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便利店布局與商品陳列2012-12-5良好店鋪的作用1.可吸引顧客至店內(nèi)產(chǎn)生購(gòu)買意愿2.具有愉快購(gòu)物的氣氛3.商品井然有序,方便、快捷4.走出店外仍會(huì)有良好印象且下次愿意再重復(fù)購(gòu)買便利店表現(xiàn)的三大重點(diǎn)1、豐富感2、流行感3、品質(zhì)感如何表現(xiàn)便利店活性化?1、商品分類與組合2、商品貢獻(xiàn)度3、便利店商品布置4、便利店氣氛布置商品組合與貢獻(xiàn)度便利店布置(Layout)原則A.便利店布置的定義:
簡(jiǎn)言之,即在具有某些結(jié)構(gòu)與特殊規(guī)格的店中,安排商品的一種方式B.便利店布置的目的----提升營(yíng)業(yè)額與利潤(rùn)營(yíng)業(yè)額來客數(shù)X平均客單價(jià)
毛利額來客數(shù)X平均單次交易毛利額C.商品銷售方式與便利店布置的關(guān)系:自助式、咨詢式銷售式
商品是被買走的、不是被賣出去的
商品被看到的機(jī)會(huì)越大,被買走的機(jī)會(huì)就越大
陳列位置必然影響商品銷售
空間限制無可避免,故每一商品被看到的機(jī)會(huì)必然無法平等
哪些商品應(yīng)得到更好、更多的陳列空間便利店布置原則D.便利店布置基本原則
1.因地制宜---充分利用店內(nèi)每一吋的空間。
2.隨時(shí)而變---商品結(jié)構(gòu)應(yīng)隨時(shí)代需求而調(diào)整,故便利店布置亦必隨之而動(dòng)。E.便利店布置的策略效果:帶動(dòng)性---引導(dǎo)顧客入店,繞行店中。沖動(dòng)性---未計(jì)劃買的,也買了。關(guān)連性---買了一樣,再買一樣。F.規(guī)劃便利店布置應(yīng)考慮的要素:空間分配的均衡性服務(wù)空間:柜臺(tái)倉(cāng)庫(kù)區(qū)便利店
顧客空間:走道空間,調(diào)理臺(tái)后場(chǎng)辦公室商品空間:商品、展示架、設(shè)備廁所店面標(biāo)識(shí)的功能與運(yùn)用1.吸引過路客2.告知便利店販賣及促銷商品之訊息3.告知商品的分類4.簡(jiǎn)單說明商品特性5.提供顧客最新情報(bào)6.告知明確的價(jià)格7.特賣告知8.提高購(gòu)買欲9.使店面活潑、便利店活性化10.代替販賣人員銷售店面話標(biāo)識(shí)叢的種杯類與洲功能店面傅標(biāo)識(shí)俱的制氧作基建本原熊則一、抱容易峰引人揀注目二、禽容易睬閱讀三、暴突出寬宣傳調(diào)重點(diǎn)四、死具美冠感五、槳有個(gè)袖性六、刺具統(tǒng)拉一及欲和諧師感七、捐有效咸率陳列(四易捆法則)布置草的觀址念架總構(gòu)?店鋪荒外觀飲形象?第一中類目吊光接舉觸感漫覺?瞬間晚知道餃有什杏么商同品?商品啊訊息藍(lán)的傳博達(dá)?容易桐拿取?購(gòu)買次前的揮臨門一腳?顧客肚心理把握?豐富柄陳列訪感?避免鼠缺貨?顧客你不拿宵最后尊一個(gè)另的心型理?動(dòng)線河安排?產(chǎn)品迫關(guān)連冊(cè)性陳糠列?多買居一點(diǎn)
看得到
拿得到
買得到買得更多商品駁陳列克技術(shù)陳列襯是:1.將顧裁客所仆需求級(jí)的商豆品2.在容青易看監(jiān)到的理場(chǎng)所3.盡量腹以較徒少的巨時(shí)間圍有效架的排評(píng)列4.以促欺進(jìn)顧勇客購(gòu)狹買的庸動(dòng)機(jī)陳列怎的基閥本要嘗點(diǎn)什么桂商品(品名)多少(陳列雹量)在什恒么地姿方(位置)多高(高度)與什偏么商蜂品一起(關(guān)連色商品)以什如么形跌狀(陳列倘型態(tài)筆度)顯示音商品(商品吹面)判斷骨陳列勾好壞佩的6種基怒準(zhǔn)是否抱容易崗看到熱陳列翼位置誦?是否顧容易展觸摸盲到商逮品?是否論容易珍選擇煩商品樣?是否概有豐嗽富感賺?是否召有魅倚力?是否詢有收持益?商品控陳列姜原則1.商品歪齊全2.分類淋清楚3.商品肚定位4.適量(面)陳列5.直式完陳列6.貨架通段層止商品隔布置估掌握(上段早、黃去金線蘆、中嶄段、醒下段)7.配件弱完整(價(jià)格蟻卡、炮隔物單板、是網(wǎng)架廁、前敏檔板)6種基本陳列辰方法1.前進(jìn)念立體芒陳列2.樣品(S絨AM懸PL從E)陳列3.關(guān)連雷陳列4.主題暖陳列5.開放捉陳列(O
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