大班安全教案-快樂(lè)廚房教案

大班安全教案——快樂(lè)廚房教案?歡樂(lè)廚房教案

大班平安教育活動(dòng)歡樂(lè)廚房教案主要包含了活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)預(yù)備，活動(dòng)過(guò)程，活動(dòng)反思等內(nèi)容，通過(guò)嬉戲活動(dòng)，熟悉廚房中的各種器具及功能，了解廚房中各種器具的危害性，培育初步自我愛(ài)護(hù)意識(shí)，適合幼兒園老師們上大班平安活動(dòng)課，下面是歡樂(lè)廚房教案。

活動(dòng)目標(biāo)

1、通過(guò)嬉戲活動(dòng)，熟悉廚房中的各種器具及功能。

2、了解廚房中各種器具的危害性，培育初步自我愛(ài)護(hù)意識(shí)。

3、通過(guò)角色扮演自制水果沙拉，體驗(yàn)廚房勞動(dòng)的歡樂(lè)。

4、加強(qiáng)幼兒的平安意識(shí)。

5、探究、發(fā)覺(jué)生活中的多樣性及特征。

活動(dòng)預(yù)備

1、PPT課件（廚房里的物品聲音及物品圖片）

2、錄像短片《歡樂(lè)廚房》

3、音樂(lè)《小廚師》，廚師帽，廚師圍兜。

4、制作水果沙拉用品各種水果，水果沙拉醬、一次性紙盤(pán)、勺子；濕紙巾等

活動(dòng)過(guò)程

一、聲音導(dǎo)入

1、“老師今日帶你們?nèi)⒂^一個(gè)地方好嗎？”“這是哪里呀？”“老師請(qǐng)小伴侶聽(tīng)一聽(tīng)廚房里面奇異的聲音，小伴侶要認(rèn)真的聽(tīng)并告知老師這是廚房里什么物品發(fā)出的聲音？”（切菜—煎蛋—倒水—微波）

二、引導(dǎo)幼兒熟悉廚房中的各種器具及功能

1、播放PPT課件《廚房里的物品》A“讓我們看看小伴侶剛剛聽(tīng)到的聲音是不是從這些物品里發(fā)出來(lái)的？”

2、演示廚房里的物品圖片（菜刀菜板—煤氣灶—開(kāi)水瓶—微波爐）”它們分別是做什么用的？”引導(dǎo)幼兒了解廚房器具名稱(chēng)及功能。

3、完整圖片觀賞《廚房里的物品》“你還知道廚房里有什么？”

老師小結(jié)廚房里有很多的東西，它們是廚房里不行缺少的物品，也是大家飲食烹飪的工具。

但是同時(shí)廚房里的物品有肯定的危急性哦。

三、了解各種器具的危害性，知道如何愛(ài)護(hù)自己。

1、觀看平安錄像短片課件，（分段觀看切菜、開(kāi)煤氣灶、倒開(kāi)水、微波爐）

A“你看到了什么？猜一猜她們?cè)谧鍪裁凑f(shuō)什么？”

“廚房里有哪些東西有危急？為什么？”

2、“你知道怎樣正確使用這些物品，避開(kāi)危急嗎？”引導(dǎo)幼兒了解正確的操作方法，初步培育自我愛(ài)護(hù)意識(shí)。

3、老師小結(jié)“廚房里的物品雖然很危急，但同時(shí)我們也離不開(kāi)它，只要把握正確的使用方法它可以給小伴侶們烹飪出可口養(yǎng)分豐富的餐點(diǎn)；讓大家健康歡樂(lè)的成長(zhǎng)！”

四、幼兒操作自制水果沙拉，體驗(yàn)廚師的歡樂(lè)！結(jié)束活動(dòng)

1、“今日讓我們也來(lái)當(dāng)回小廚師好嗎？”組織幼兒穿戴廚師衣服，播放音樂(lè)《小廚師》帶領(lǐng)幼兒一起律動(dòng)。

2、老師介紹制作步驟，交代衛(wèi)生要求等“讓我們一起到珍寶廚房去來(lái)做做養(yǎng)分豐富、美味可口的水果沙拉吧”播放音樂(lè)《小廚師》，讓幼兒自制水果沙拉，品嘗共享！

活動(dòng)反思

1、在介紹廚房危急物品時(shí)更多的強(qiáng)調(diào)了是不要碰、不要?jiǎng)拥膹N房物品，讓孩子認(rèn)為廚房是個(gè)危急的地方，應(yīng)重點(diǎn)放在了解廚房及相關(guān)工具或用途，了解正確操作方法及實(shí)際演示幼兒操作。