春節(jié)飯店促銷(xiāo)方案

—春節(jié)飯店促銷(xiāo)方案20XX年春節(jié)快餐店促銷(xiāo)方案

一、活動(dòng)背景

也是在這一天，人們走親訪友、禮尚往來(lái)!我們的春節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)就是在這樣一種濃濃的節(jié)日氣氛下喧鬧開(kāi)場(chǎng)，本次的促銷(xiāo)主題是新春派好禮，紅運(yùn)喜當(dāng)頭，滿額即送新年利是封1個(gè)（內(nèi)附特惠券），除特惠券券可以連續(xù)吸引顧客前來(lái)再次消費(fèi)外，還推出一款有濃濃新春特色的鴻運(yùn)套餐，買(mǎi)套餐即送卡通公仔一個(gè)，卡通公仔采納了虎年最熱的虎造型形象，憨態(tài)可掬，可愛(ài)十足!活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛喜慶喧鬧，不僅襯托出了春節(jié)濃郁的傳統(tǒng)文化特色，同時(shí)也表達(dá)了XX對(duì)顧客新一年的美妙祝福!

二、推廣目標(biāo)

1、節(jié)日期間營(yíng)業(yè)額較上年同期有大幅提升；2、營(yíng)造店內(nèi)歡樂(lè)的節(jié)日氣氛；3、全面提升XX品牌形象。

三、活動(dòng)主題

新春派好禮，紅運(yùn)喜當(dāng)頭

四、活動(dòng)內(nèi)容

活動(dòng)細(xì)則：1、凡購(gòu)置新年鴻運(yùn)套餐，即可得珍寶虎卡通玩具一個(gè)（已含在套餐內(nèi)）；2、新年美食，低價(jià)勁享!凡一次性現(xiàn)金消費(fèi)滿XX元即送新年利是封一個(gè)，更有XXX漢堡新年限量版勁爆勁享特惠券1張，即可以全年最底價(jià)勁享多款美食!數(shù)量有限，贈(zèng)完即止!3、勁爆勁享特惠券內(nèi)容（每種優(yōu)待有兩張券，共12張）（1）正面：香脆雞腿漢堡僅4元

凡正價(jià)購(gòu)置任意漢堡可免費(fèi)得柚子茶一杯

購(gòu)置任意套餐+1元得勁爆雞米花1份購(gòu)置任意套餐+2元得香辣雞翅1對(duì)購(gòu)置任意套餐+2元得骨肉相連2串購(gòu)置任意套餐+3元得黃金蝴蝶蝦1份（2）反面：運(yùn)用細(xì)則4、勁爆勁享特惠券的運(yùn)用細(xì)則為：

（1）此卡僅在本店運(yùn)用，每張僅限運(yùn)用一次；（2）請(qǐng)?jiān)邳c(diǎn)餐前出示此卡，此卡不兌換現(xiàn)金；（3）此卡有效期為即日起至XX年2月28日；

（4）在中國(guó)法律答應(yīng)的前提下，XX漢堡保存此次活動(dòng)的最終解釋權(quán)!活動(dòng)時(shí)間：即日起2月28日參與活動(dòng)產(chǎn)品：全線產(chǎn)品；

鴻運(yùn)套餐（香脆雞腿漢堡+雞肉卷+骨肉相連2串+香辣雞翅+柚子茶2杯+玩具）。

五、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、相關(guān)產(chǎn)品物料確保在每個(gè)店面終端里有最充足的`庫(kù)存量；2、協(xié)作此次活動(dòng)的企宣品用于對(duì)店面終端進(jìn)行氣氛營(yíng)造；3、圍繞本次活動(dòng)的開(kāi)展，終端銷(xiāo)售員對(duì)宣（）傳用具以及促銷(xiāo)導(dǎo)語(yǔ)的充足運(yùn)用。

六、店面終端

1、活動(dòng)期間，協(xié)作活動(dòng)造勢(shì)，需要提前做好店面企宣品的更換，營(yíng)造最正確的店面氣氛。

2、提前做好活動(dòng)流程對(duì)員工的培訓(xùn)和宣貫工作，以及收銀系統(tǒng)的設(shè)定，保證活動(dòng)順當(dāng)進(jìn)行。

七、主要促銷(xiāo)用品

活動(dòng)主題企宣品數(shù)量費(fèi)用新春派好禮，紅運(yùn)喜當(dāng)頭吊旗6張贈(zèng)予海報(bào)2張贈(zèng)予特惠券贈(zèng)予贈(zèng)予新年利是封贈(zèng)予贈(zèng)予卡通公仔訂貨（XXX個(gè)起）2.5元/個(gè)

八、活動(dòng)詳細(xì)實(shí)施計(jì)劃：

1、全部門(mén)店統(tǒng)一以主題吊旗、主題海報(bào)做終端布置。2、根據(jù)活動(dòng)計(jì)劃要求，公司隨時(shí)為各個(gè)門(mén)店提供海報(bào)吊旗，促銷(xiāo)贈(zèng)品等，陳設(shè)形式根據(jù)公司統(tǒng)一設(shè)計(jì)要求，結(jié)合店鋪實(shí)際面積。3、保證重點(diǎn)店面導(dǎo)購(gòu)促銷(xiāo)活動(dòng)不斷持續(xù)，并且保證重點(diǎn)門(mén)店的產(chǎn)品物料充足、備貨按時(shí)、人員充足。要求餐廳員工全部了解活動(dòng)詳細(xì)內(nèi)容，分配好個(gè)人任務(wù)，制訂符合實(shí)際情況的促銷(xiāo)任務(wù)計(jì)劃。4、提前與各部門(mén)溝通好活動(dòng)詳細(xì)細(xì)則，在每一項(xiàng)活動(dòng)開(kāi)頭前一天使布置物品全部到位。5、用照相機(jī)或攝影機(jī)記錄下活動(dòng)情況，留下資料便于將來(lái)宣傳。

20XX年春節(jié)餐廳促銷(xiāo)方案

一、餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營(yíng)方式：

a.主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的忙年活動(dòng)，飯店只收取少量的加工費(fèi)。

b.包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價(jià)廉、面對(duì)市民、為群眾服務(wù)的原則，推出敬老宴、愛(ài)心宴、關(guān)懷宴、合家團(tuán)聚等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴(kuò)大目標(biāo)市場(chǎng)。

c.系列型。為順應(yīng)現(xiàn)代人的消費(fèi)需求，餐館酒店應(yīng)推出面對(duì)家庭的除夕宴席快送、出租廚師，向居民開(kāi)放客房、洗澡間等休閑消遣設(shè)備和場(chǎng)所，以吸引居民到酒店里自?shī)首詷?lè)過(guò)春節(jié)。

同時(shí)，餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)者，還應(yīng)在文化品嘗上做文章。要以飲食文化搭臺(tái)，讓勞碌了一年的人們吃個(gè)輕松，吃個(gè)快樂(lè)，吃個(gè)情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書(shū)畫(huà)攝影展覽、讀書(shū)彈唱、名曲賞識(shí)、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客絕活菜活動(dòng)等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽(tīng)于一體，吃得灑脫，玩得開(kāi)心，同時(shí)又得到精神享受。

二、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)應(yīng)在以下幾個(gè)方面下功夫：

1、要搞好降價(jià)促銷(xiāo)。

一個(gè)廉價(jià)十個(gè)愛(ài)。年終歲尾，商家應(yīng)以真誠(chéng)回報(bào)消費(fèi)者為宗旨，開(kāi)展打折銷(xiāo)售、買(mǎi)大件贈(zèng)小件，每天讓利、日日優(yōu)待，等促銷(xiāo)活動(dòng)。

2、酒店春節(jié)的布置及裝飾：

a、在正門(mén)口立放金童玉女一對(duì)，延用至元宵節(jié)，酒店提供照相留影服務(wù)（客人洗相費(fèi)用自理）。

b、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門(mén)兩側(cè)分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。

c、大門(mén)口懸掛XXX大酒店恭祝全市人民新春歡樂(lè)橫幅。

d、大門(mén)口兩側(cè)玄武巖貼對(duì)聯(lián)金杯醉酒乾坤大寶馬迎春歲月新橫批為恭賀新禧。

e、酒店大堂兩側(cè)玻璃門(mén)貼馬年生肖剪紙圖案。

f、酒店正門(mén)口布置兩位工作人員（人事部選好的那對(duì)員工），穿小馬服裝戴小馬頭套，負(fù)責(zé)為前來(lái)酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球（一支），水果糖（2粒）

g、三樓、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插彩旗。

三、某酒店餐廳春節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)：

a、春節(jié)套票：實(shí)惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出吉利如意套票

餐飲：666元/桌（含服務(wù)費(fèi)，僅