優(yōu)質(zhì)獼猴桃基地項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

PAGEPAGE97橫市鎮(zhèn)獼猴桃基地可行性研究報(bào)告項(xiàng)目名稱：橫市鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)獼猴桃基地種植面積：1000畝申報(bào)單位：寧鄉(xiāng)縣十八灣水果生態(tài)種植專業(yè)合作社項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：電話：

項(xiàng)目背景與目的意義獼猴桃是一種新興的營(yíng)養(yǎng)與保健水果。據(jù)美國(guó)Rutgers大學(xué)的分析，在世界上27種主要水果中，獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遙居首位。它富含維生素、氨基酸、膳食纖維和多種礦物質(zhì)，能有效清除體內(nèi)垃圾，激活機(jī)體功能，對(duì)防治便秘、痔瘡及心血管病有特殊效果，能增強(qiáng)人體免疫力和性功能，并能預(yù)防多種癌癥。獼猴桃病蟲害極少，生產(chǎn)上一般無(wú)需使用農(nóng)藥，是真正的無(wú)公害果品。獼猴桃原產(chǎn)我國(guó)，二十世紀(jì)得以馴化并發(fā)展成為一種重要的水果。新西蘭是最早馴化栽培獼猴桃的國(guó)家，二十世紀(jì)初從中國(guó)引進(jìn)野生資源，三十年代開始商業(yè)栽培，并一直引領(lǐng)全球獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，主宰獼猴桃的國(guó)際市場(chǎng)。獼猴桃的規(guī)模化栽培和世界范圍內(nèi)的發(fā)展始于二十世紀(jì)七十年代，至今僅有30余年歷史。目前，全世界獼猴桃種植面積約13萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量約150萬(wàn)噸，中國(guó)、新西蘭、意大利、智利、法國(guó)、希臘、美國(guó)、日本等是獼猴桃的主產(chǎn)國(guó)。我國(guó)作為獼猴桃的原產(chǎn)地，具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，二十世紀(jì)七十年代末開始獼猴桃研究與開發(fā)，九十年代以后，獼猴桃產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。目前，全國(guó)獼猴桃栽培面積約6.5萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量約50萬(wàn)噸，分別約占世界總面積和總產(chǎn)量的50%和30%，我國(guó)一躍成為獼猴桃最重要的生產(chǎn)國(guó)之一。由于獼猴桃人工栽培歷史不長(zhǎng)，其品種亦較少。在國(guó)外，相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)只有新西蘭選育的海沃德（Hayward）一個(gè)品種；在國(guó)內(nèi)，主栽品種則以秦美為主。這些品種盡管果形較大，但普遍存在酸度高、甜度低、風(fēng)味品質(zhì)差的問(wèn)題，其可溶性固形物含量通常只有12%左右，對(duì)消費(fèi)者缺乏吸引力。近年來(lái)，各獼猴桃主產(chǎn)國(guó)紛紛開展了獼猴桃品種改良研究，一批優(yōu)質(zhì)獼猴桃新品種相繼問(wèn)世。在國(guó)外，新西蘭于九十年代后期選出了優(yōu)質(zhì)新品種Hort16A（又稱“金果”），該品種可溶性固形物含量達(dá)到15%以上，甜度大幅度提高，酸度顯著降低，風(fēng)味品質(zhì)極大地改善，此外，該品種果肉呈金黃色，美觀誘人，因此，在國(guó)際市場(chǎng)上深受歡迎，售價(jià)是傳統(tǒng)品種“海沃德”的2-3倍。該品種的選育和推廣實(shí)現(xiàn)了新西蘭獼猴桃產(chǎn)業(yè)第二次大的發(fā)展，并進(jìn)一步強(qiáng)化了其在國(guó)際上的主導(dǎo)地位。目前，新西蘭對(duì)Hort16A在全球范圍內(nèi)進(jìn)行了品種權(quán)保護(hù)，嚴(yán)格禁止其他任何國(guó)家非法引種或栽培這一品種。長(zhǎng)沙楚源果業(yè)有限公司及其主要組成單位湖南省園藝研究所在長(zhǎng)期系統(tǒng)的資源收集與育種研究的基礎(chǔ)上，近年選育了豐悅、翠玉、楚紅三個(gè)優(yōu)質(zhì)獼猴桃品種，其可溶性固形物16%以上，最高可達(dá)20%左右，甜度高，酸度低，口感純正，風(fēng)味品質(zhì)優(yōu)異；此外，三個(gè)品種特色極為突出，果肉顏色各異，其中：豐悅為黃色，翠玉為綠色，楚紅為紅心類型。這些新品種的選育，樹立了獼猴桃的全新形象，從根本上改變了過(guò)去人們對(duì)獼猴桃品質(zhì)的不良印象，果品售價(jià)20元/公斤左右仍十分搶手，是傳統(tǒng)品種的4-5倍。上述品種的選育樹立了我國(guó)獼猴桃育種的國(guó)際地位，新西蘭、意大利、智利、法國(guó)、美國(guó)等獼猴桃主產(chǎn)國(guó)產(chǎn)業(yè)界知名人士和學(xué)術(shù)權(quán)威頻頻來(lái)訪，尋求合作，近5年來(lái)，楚源果業(yè)每年接待國(guó)外獼猴桃業(yè)界人士來(lái)訪10批次以上。2006-2007年，楚源果業(yè)先后授權(quán)新西蘭GlobalHort公司、法國(guó)Sofruileg公司、智利DavidDelCurtoSA公司分別在亞洲、歐洲和美洲推廣獼猴桃新品種，標(biāo)志著楚源果業(yè)的獼猴桃優(yōu)質(zhì)新品種已走向全球。國(guó)際水果界人士普遍認(rèn)為，隨著優(yōu)質(zhì)新品種的選育，獼猴桃將從一種小水果發(fā)展成為一種主流水果。為有效地將獼猴桃優(yōu)質(zhì)新品種推廣到生產(chǎn)中，長(zhǎng)沙楚源果業(yè)有限公司2003年起開始實(shí)施“優(yōu)質(zhì)鮮食獼猴桃產(chǎn)業(yè)化工程”，按照產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的思路和集中成片、規(guī)模發(fā)展的原則，在我省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件較好、經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的環(huán)洞庭湖地區(qū)（長(zhǎng)沙、益陽(yáng)、常德、岳陽(yáng)）組織建設(shè)優(yōu)質(zhì)獼猴桃產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地，現(xiàn)已建立生產(chǎn)基地二十余個(gè)，共6000余畝。同時(shí)按“公司+基地”的形式將各生產(chǎn)基地組織起來(lái)，實(shí)行統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一品牌（“楚源”牌）、統(tǒng)一銷售，批量果品已進(jìn)入上海、深圳等高端市場(chǎng)，形成了產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展的良好格局。“楚源”獼猴桃果品在市場(chǎng)上受到高度評(píng)價(jià)，供不應(yīng)求，形勢(shì)喜人。寧鄉(xiāng)縣十八灣水果生態(tài)種植專業(yè)合作社成立于2008年下半年，由吳立強(qiáng)等多個(gè)具有豐富獼猴桃等水果種植經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)果農(nóng)組成。2008年、2009年兩年，該合作社所種植的獼猴桃均獲得了豐收，并以高價(jià)售出，取得了預(yù)期的良好的效益。本項(xiàng)目將在現(xiàn)有工作基礎(chǔ)之上擴(kuò)建優(yōu)質(zhì)獼猴桃產(chǎn)業(yè)化示范基地1000畝，大力推動(dòng)優(yōu)質(zhì)獼猴桃產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，盡快形成寧鄉(xiāng)西部山區(qū)獼猴桃的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和地標(biāo)性果品。市場(chǎng)需求與前景分析獼猴桃作為一種高檔的營(yíng)養(yǎng)與保健水果，具有廣闊的發(fā)展前景。市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)獼猴桃售價(jià)多在20元/公斤以上，遠(yuǎn)高于一般水果，進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)獼猴桃價(jià)格達(dá)60元/公斤左右仍供不應(yīng)求，展示了其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。目前全世界獼猴桃總產(chǎn)量約150萬(wàn)噸，僅占世界水果總量的0.3%，人均占有量?jī)H0.23公斤。隨著生活水平的提高，人們對(duì)水果的需求不斷向高品質(zhì)、多樣化、特異性和營(yíng)養(yǎng)保健的方向發(fā)展。優(yōu)質(zhì)獼猴桃由于其優(yōu)異的風(fēng)味品質(zhì)，加之其突出的營(yíng)養(yǎng)與保健功能，格外受到消費(fèi)者青睞。國(guó)內(nèi)外水果界人士普遍認(rèn)為，獼猴桃是最具發(fā)展?jié)摿Φ乃唬S著優(yōu)質(zhì)新品種的出現(xiàn)，其市場(chǎng)需求量將大幅增加，并逐漸由一種“小水果”發(fā)展成為一種主流水果。目前，世界水果總產(chǎn)量約4.5億噸（其中柑桔約1億噸，蘋果、葡萄、香蕉各約5000噸，梨、桃、杧果、菠蘿各約1500-2000噸），人均消費(fèi)量約70公斤，如果人均年消費(fèi)獼猴桃2公斤（一個(gè)非常保守的估計(jì)），則世界獼猴桃總需求量達(dá)1300萬(wàn)噸，是現(xiàn)有規(guī)模的8倍左右?？梢?，優(yōu)質(zhì)獼猴桃的發(fā)展具有廣闊的市場(chǎng)空間。項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)條件1、品種優(yōu)勢(shì)本項(xiàng)目擬選用的獼猴桃優(yōu)質(zhì)新品種（翠玉、豐碩）品質(zhì)優(yōu)異，特色突出。就品質(zhì)而言，其可溶性固形物含量高達(dá)16%以上，遠(yuǎn)超過(guò)傳統(tǒng)主栽品種海沃德、秦美（12%左右），甚至超過(guò)新西蘭的新品種Hort16A（15%左右），而含酸量遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)品種，因而甜度高，酸度低，口感純正，風(fēng)味品質(zhì)優(yōu)異，克服了傳統(tǒng)獼猴桃品種品質(zhì)差的問(wèn)題。就特色而言，這些品種果肉顏色各異，特異性突出2、技術(shù)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目技術(shù)支持單位湖南省農(nóng)科院、湖南省園藝研究所獼猴桃研究與開發(fā)已有三十余年的歷史，擁有一支由國(guó)際知名專家?guī)ш?duì)的獼猴桃科研隊(duì)伍，其研究工作在國(guó)內(nèi)處于優(yōu)勢(shì)地位，并在許多方面處于國(guó)際先進(jìn)行列。除獼猴桃育種外，在生產(chǎn)栽培及貯藏保鮮方面亦擁有強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)，取得了多項(xiàng)重要的原創(chuàng)性研究成果，特別是夏季高溫地區(qū)獼猴桃遮蔭技術(shù)、獼猴桃健果技術(shù)、獼猴桃品質(zhì)與樹勢(shì)的關(guān)系、大果靈（果實(shí)膨大劑）在獼猴桃上應(yīng)用的系統(tǒng)評(píng)價(jià)、獼猴桃果園工程技術(shù)、獼猴桃主要病蟲害防治技術(shù)，系統(tǒng)地建立了適宜于中國(guó)氣候與土壤條件的獼猴桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)體系，這些技術(shù)得到了國(guó)內(nèi)外同行的高度評(píng)價(jià)，并在生產(chǎn)上普遍應(yīng)用，產(chǎn)生了很好的效果。3、自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)湖南是野生獼猴桃的最主要分布區(qū)之一，有著廣大的獼猴桃適宜區(qū)域。本項(xiàng)目位于寧鄉(xiāng)縣西部山地與平原的結(jié)合地帶，地處環(huán)洞庭湖的中低海拔丘陵地區(qū)，是湖南省優(yōu)質(zhì)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)區(qū)域，這里的獼猴桃生產(chǎn)具有多方面的有利條件：一是地勢(shì)平緩，便于果園的規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)；二是土壤肥沃，灌溉方便，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件較好，生產(chǎn)水平較高；三是交通便利，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，便于產(chǎn)品的運(yùn)輸和產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，相比偏遠(yuǎn)山區(qū)有著無(wú)可比擬的優(yōu)良條件。4、良好的示范基礎(chǔ)楚源果業(yè)依托自有獼猴桃優(yōu)質(zhì)新品種，從2003年起開始實(shí)施“優(yōu)質(zhì)鮮食獼猴桃產(chǎn)業(yè)化工程”，項(xiàng)目實(shí)施近六年來(lái)，已建立初具規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地6000余畝，在實(shí)踐中完善了技術(shù)體系，產(chǎn)業(yè)運(yùn)作管理積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，楚源獼猴桃果品在市場(chǎng)上形成了良好影響，一個(gè)健康有序發(fā)展的優(yōu)質(zhì)獼猴桃產(chǎn)業(yè)格局基本形成。本項(xiàng)目依托楚源果業(yè)的雄厚技術(shù)基礎(chǔ)，從一開始就站到了巨人的肩膀上。項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容項(xiàng)目擬在橫市鎮(zhèn)泉柳村、合金村、利民村、橫市鎮(zhèn)林場(chǎng)范圍內(nèi)，以現(xiàn)有的十八灣獼猴桃基地為參照，以翠玉、豐碩為主栽品種，新建高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范基地1000畝。在示范基地系統(tǒng)采用楚源果業(yè)確定的獼猴桃栽培綜合技術(shù)，達(dá)到定植后第二年投產(chǎn)，第四年畝產(chǎn)2000公斤優(yōu)質(zhì)果的目標(biāo)，充分實(shí)現(xiàn)獼猴桃的產(chǎn)量與品質(zhì)潛力和經(jīng)濟(jì)效益。主要技術(shù)如下：①高標(biāo)準(zhǔn)建園。一是選擇適宜園址，獼猴桃生長(zhǎng)對(duì)土壤肥力要求高，要求土層深厚肥沃、疏松通氣、排水良好，因此，要選擇土壤肥力高、排水良好的地點(diǎn)建園。二是進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)土壤改良，建園前進(jìn)行全園深翻，并施入大量（4-5噸/畝）有機(jī)肥，以充分改良土壤，提高肥力。三是高標(biāo)準(zhǔn)搭架，按照結(jié)實(shí)、耐用、美觀和經(jīng)濟(jì)的原則，選擇適宜的搭架材料和型號(hào)，采用適宜的固定方式進(jìn)行果園搭架。②培養(yǎng)和維持強(qiáng)健的樹勢(shì)。強(qiáng)健的樹勢(shì)是獼猴桃高產(chǎn)、大果和優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵，必須在各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)采取相應(yīng)的技術(shù)措施培養(yǎng)和維持強(qiáng)健的樹勢(shì)。一是足量施肥，尤其是施入足量有機(jī)肥。二是合理灌溉與排水，干旱季節(jié)及時(shí)灌溉，雨季及時(shí)排水。三是合理修剪，特別是冬季修剪時(shí)選留粗壯而適量的結(jié)果母蔓，并在架面上合理排布。四是合理疏果，充分地疏除過(guò)多的果實(shí)。五是夏季遮蔭，在7-9月高溫季節(jié)，采用適宜遮蔭強(qiáng)度的遮蔭網(wǎng)對(duì)整個(gè)冠層進(jìn)行覆蓋遮蔭，以避免葉、果表面溫度過(guò)高導(dǎo)致落葉落果。③保證采收成熟度。采收成熟度極大地影響獼猴桃果實(shí)風(fēng)味品質(zhì)，未達(dá)到成熟度而采收的獼猴桃果實(shí)糖度低、風(fēng)味淡、品質(zhì)差。翠玉、豐碩兩個(gè)優(yōu)質(zhì)獼猴桃品種以可溶性固形物含量達(dá)到7.5-12%為適宜的采收成熟度指標(biāo)。項(xiàng)目投資預(yù)算及籌資方式總投資630.7萬(wàn)元，詳見表2：表2投資預(yù)算表建設(shè)內(nèi)容規(guī)模單價(jià)（元）合計(jì)（萬(wàn)元）備注數(shù)量單位挖穴65000個(gè)319.5公路4000米10040.0路寬4米，水泥工作道8000米2016.0路寬1米，兩側(cè)水溝棚架1000畝1600160.0柱長(zhǎng)2.4米20m320個(gè)20004.0提水設(shè)備4套80003.2揚(yáng)程60-80米，配電房供水管道20000米6.513.0PC管滴灌設(shè)施1000畝50050.0高壓線路1000米505.0三廂辦公樓及附屬建筑200m275015.0生產(chǎn)用房250m23007.5工人用房500m245022.5肥料2000噸500100.0苗木購(gòu)置費(fèi)70000株1070.0變壓器1臺(tái)500005.050kVA冷庫(kù)1個(gè)1000000100.0500噸合計(jì)630.7籌資方式：本項(xiàng)目資金來(lái)源分為四塊：第一大塊為寧鄉(xiāng)縣十八灣水果生態(tài)種植專業(yè)合作社，各股東共籌措資金200萬(wàn)元；第二塊為銀行貸款，由合作社出頭向各銀行貸款共計(jì)150萬(wàn)元；第三塊新增股東入股資金約150萬(wàn)元；第四塊為爭(zhēng)取財(cái)政補(bǔ)助及撥款，共需130余萬(wàn)元。項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益分析1、銷售收入產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范基地按照定植后第二年產(chǎn)量100公斤/畝、第三年500公斤/畝、第四年2000公斤/畝計(jì)，則2011年可產(chǎn)果100噸、2012年500噸、2013年起每年2000噸，按6元/公斤的出園價(jià)計(jì)，則果品收入分別為：2011年60萬(wàn)元、2012年300萬(wàn)元、2013年起每年1200萬(wàn)元（表4）。表4項(xiàng)目收入預(yù)算表（萬(wàn)元）項(xiàng)目?jī)?nèi)容20102011201220132014果品銷售收入060300120012002、生產(chǎn)成本按500元/畝·年管理成本計(jì)，每年50萬(wàn)元。3、利潤(rùn)分析項(xiàng)目建成后，截至2013年可盈利760萬(wàn)元，2014年起每年盈利1150萬(wàn)元。2013年可收回全部固定資產(chǎn)投資（表5）。表5項(xiàng)目利潤(rùn)預(yù)算表（萬(wàn)元）項(xiàng)目?jī)?nèi)容20102011201220132014生產(chǎn)示范基地-450-19025011501150項(xiàng)目的運(yùn)行模式1、龍頭企業(yè)技術(shù)支持長(zhǎng)沙楚源果業(yè)有限公司是項(xiàng)目的技術(shù)支持者。其主要職能：一是制定產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略；二是為產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)支撐；三是為基地發(fā)展統(tǒng)一組織苗木生產(chǎn)；四是組織各基地果品的統(tǒng)一銷售。2、專業(yè)合作社牽頭組織寧鄉(xiāng)縣十八灣水果生態(tài)種植合作社是本項(xiàng)目的組織者，履行該項(xiàng)目法人職能。3、各投資商參與各相關(guān)生產(chǎn)基地投資人是項(xiàng)目執(zhí)行的主體，承擔(dān)生產(chǎn)基地的建設(shè)與管理，并參與果品的營(yíng)銷。4、聯(lián)合體經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)沙楚源果業(yè)有限公司及其旗下各產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地以合作組織的形式形成一個(gè)有機(jī)的整體，保證產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)規(guī)范化和有序化，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一技術(shù)，統(tǒng)一質(zhì)量，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一銷售。

獼猴桃專業(yè)合作社創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書[項(xiàng)目名稱]獼猴桃專業(yè)合作社

目錄一、前言3二、項(xiàng)目概況3-4三、團(tuán)隊(duì)介紹4-5四、行業(yè)分析6-7五、項(xiàng)目建設(shè)優(yōu)勢(shì)7-8六、可行性分析9-10七、項(xiàng)目建設(shè)模式與目標(biāo)1項(xiàng)目建設(shè)模式102項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)11財(cái)務(wù)規(guī)劃11-13銷售規(guī)劃13-14風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理14-15預(yù)期效果15后記16一、前言為貫徹落實(shí)黨的十七大提出的“實(shí)施擴(kuò)大就業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，促進(jìn)以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)”的總體部署，全面實(shí)施《中華人民共和國(guó)就業(yè)促進(jìn)法》的有關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步落實(shí)十二五規(guī)劃中加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，國(guó)發(fā)辦[2008]111號(hào)文件精神，同時(shí)，推進(jìn)校地合作，更好服務(wù)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和災(zāi)區(qū)災(zāi)后重建工作，配合政府加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)的科技支持，為此我們擬在都江堰市高科技獼猴桃園區(qū)組建獼猴桃專業(yè)合作社，為新農(nóng)村建設(shè)添磚加瓦。目前國(guó)家大力鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，尤其成都市出臺(tái)了許多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)相關(guān)的優(yōu)惠政策，且都江堰市正在打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，我們應(yīng)該以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，將先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)帶入農(nóng)村，進(jìn)一步深化合作，探討新的合作機(jī)制和體制，使合作邁上新臺(tái)階，共同促進(jìn)都江堰市的新農(nóng)村建設(shè)，積極響應(yīng)黨和國(guó)家方針和政策具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。勞動(dòng)者通過(guò)創(chuàng)業(yè)，在實(shí)現(xiàn)自身就業(yè)的同時(shí)，吸納帶動(dòng)更多勞動(dòng)者就業(yè)，促進(jìn)了社會(huì)就業(yè)的增加。以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，有利于發(fā)揮創(chuàng)業(yè)的就業(yè)倍增效應(yīng)，對(duì)緩解就業(yè)壓力具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)工作是實(shí)施擴(kuò)大就業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的重要內(nèi)容，是新時(shí)期實(shí)施積極就業(yè)政策的重要任務(wù)。同時(shí)，將我校的部分科研成果有效的在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行展示、推廣、轉(zhuǎn)化，為農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)實(shí)施現(xiàn)代化的起一定的作用。二、項(xiàng)目概況項(xiàng)目名稱：獼猴桃專業(yè)合作社創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書團(tuán)隊(duì)名稱：都江堰市***農(nóng)業(yè)有限公司主建人：***聯(lián)系電話：******聯(lián)系電話：***技術(shù)指導(dǎo)：技術(shù)依托單位：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)組建單位：都江堰市**農(nóng)業(yè)有限公司建設(shè)資金：20萬(wàn)元種植面積：210畝種植類型：標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)獼猴桃生產(chǎn)種植地點(diǎn)：都江堰市胥家鎮(zhèn)獼猴桃科技園區(qū)三、團(tuán)隊(duì)人員及組織結(jié)構(gòu)1、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)打造創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員簡(jiǎn)介：①***，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生，具備較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)使用能力，熟練使用office等辦公軟件，具備較強(qiáng)的溝通與商談、口頭與文字表達(dá)能力，有一定的創(chuàng)新能力，有較強(qiáng)的調(diào)查研究與決策、組織與管理能力。擔(dān)任公司總經(jīng)理一職，負(fù)責(zé)全面工作。②**，四川建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生，工作勤奮、認(rèn)真負(fù)責(zé)，善于學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)異。能吃苦耐勞，有較強(qiáng)的組織能力和適應(yīng)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。擔(dān)任公司副總經(jīng)理一職，主要負(fù)責(zé)日常管理事務(wù)。③***，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生，工作踏實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)，擅長(zhǎng)分析策劃，處事冷靜。能吃苦耐勞，有較強(qiáng)的適應(yīng)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。擔(dān)任公司市場(chǎng)部經(jīng)理一職，主要從事公司產(chǎn)品銷售。=4\*GB3④***，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生，為人誠(chéng)懇，積極進(jìn)取，性格開朗。有較強(qiáng)的組織能力和適應(yīng)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。在種植園生產(chǎn)工人的安排和現(xiàn)場(chǎng)管理上有獨(dú)到的方法。擔(dān)任公司生產(chǎn)部經(jīng)理一職，主要從事公司工作安排和現(xiàn)場(chǎng)指揮。2、公司簡(jiǎn)介都江堰市**農(nóng)業(yè)有限公司擬于于2013年5月，由***、***、***、***四個(gè)股東組建，注冊(cè)資金20萬(wàn)元。該公司生產(chǎn)基地位于都江堰市胥家鎮(zhèn)獼猴桃科技園區(qū)內(nèi)。由***、***、***、***四人組建，投入資金20萬(wàn)，主要用于紅陽(yáng)獼猴桃種植園的統(tǒng)一管理和銷售。公司主要經(jīng)營(yíng)紅心獼猴桃，向著生態(tài)獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)努力。3、運(yùn)作模式在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中,存在著人力資源管理,技術(shù)管理,財(cái)務(wù)管理,作業(yè)管理,產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學(xué)的原則和方法。因此，我公司的人事管理更加人性化，充分發(fā)揮大學(xué)生綜合能力較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)發(fā)揮各自的專業(yè)特長(zhǎng)，形成一個(gè)富有專業(yè)化、商業(yè)化……等能力較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)，在政府和團(tuán)委的幫助下，力爭(zhēng)建設(shè)成以生態(tài)為品牌優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)市場(chǎng)的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。四、行業(yè)分析奇異果，即kiwifruit，很多人以為是新西蘭特產(chǎn)，其實(shí)它的祖籍是中國(guó)，原名狝猴桃，一個(gè)世紀(jì)以前才引進(jìn)入新西蘭。今日，奇異果供貨商大力宣傳奇異果含豐富維生素C，此言非虛。據(jù)分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過(guò)400毫克)維生素C，比蘋果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。目前，世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實(shí)中的Vc、Mg及微量元素含量最高，獼猴桃由于較香蕉及柑桔含有鋰、鋅、鉀而位居榜首。獼猴桃作為獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)保健水果，被譽(yù)為“果中珍品”、“Vc之王”，是世界上暢銷的中高檔果品，銷售潛力巨大。全世界栽培獼猴桃的主要有新西蘭、意大利、智利和中國(guó)等20多個(gè)國(guó)家。獼猴桃有“水果之王”和“保健水果”之稱，具有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富、藥用價(jià)值高和用途廣泛的特點(diǎn)。目前，獼猴桃總量仍然很小，全世界水果年總產(chǎn)量約4.3億噸，獼猴桃占0.23%；我國(guó)獼猴桃年產(chǎn)量約33萬(wàn)噸，只占我國(guó)水果總量的0.52%，人均占有量0.25公斤/年。如果人均獼猴桃消費(fèi)量達(dá)1公斤/年，則我省獼猴桃需求量為8.8萬(wàn)噸，我國(guó)需求量為130萬(wàn)噸，全世界需求量約600萬(wàn)噸。因此，作為一種新興水果，獼猴桃的發(fā)展具有巨大的市場(chǎng)空間，而優(yōu)質(zhì)獼猴桃潛力更大。所以，隨著人們生活水平的提高，大多數(shù)人對(duì)生活的質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，對(duì)健康果蔬的需求量也是越來(lái)越大，因此，把握時(shí)機(jī)運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)經(jīng)營(yíng)獼猴桃，并將之做大做強(qiáng)也是大勢(shì)所趨。五、項(xiàng)目建設(shè)優(yōu)勢(shì)1、區(qū)位優(yōu)勢(shì)都江堰市胥家鎮(zhèn)為成都市獼猴桃產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)規(guī)劃區(qū)，交通方便，水利設(shè)施齊全，具有良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，已具備比一定的貯藏、運(yùn)輸、加工、銷售體系。充分利用獼猴桃科技園區(qū)的規(guī)模效益，能有效的降低種植成本，同時(shí)對(duì)生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的獼猴桃起到一定的保障作用。2、政策優(yōu)勢(shì)在當(dāng)前國(guó)家大力倡導(dǎo)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的同時(shí)，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)又進(jìn)行的如火如荼，該項(xiàng)目主要以農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代種植為基礎(chǔ)，既能爭(zhēng)取到相關(guān)的農(nóng)業(yè)優(yōu)惠政策，又能爭(zhēng)取到大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的相關(guān)政策。3、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)該項(xiàng)目主要圍繞打造品牌路線，最終形成良好的品牌效應(yīng)，因此，問(wèn)題的關(guān)鍵轉(zhuǎn)化為“一流的獼猴桃生產(chǎn)”和“高效的渠道營(yíng)銷”，然而在獼猴桃生產(chǎn)方面結(jié)合胥家鎮(zhèn)獼猴桃科技園區(qū)已經(jīng)形成的規(guī)模，充分利用園區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施和經(jīng)營(yíng)模式，減少很多不必要的步驟。在營(yíng)銷方面，從分利用園區(qū)的對(duì)外影響力，強(qiáng)化都江堰地理標(biāo)志和自身品牌形象。4、平臺(tái)優(yōu)勢(shì)都江堰市胥家鎮(zhèn)獼猴桃科技園區(qū)建設(shè)立足于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的發(fā)展，并且由市委、市政府全程配套、跟蹤服務(wù)，具有強(qiáng)大的宣傳效應(yīng)，機(jī)遇好、起點(diǎn)高、發(fā)展快。5、品牌效應(yīng)優(yōu)勢(shì)品牌效應(yīng)這是我們市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)在種蔬菜、瓜果的很多，但是他們由于無(wú)品牌，銷售受市場(chǎng)的影響很大，幾乎沒有自己的生存空間和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，圍繞這一問(wèn)題，我公司的核心也放在了優(yōu)質(zhì)品牌的打造上，因此，我公司的建設(shè)和打造更具有典型性、代表性、推廣性。6、營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)打破傳統(tǒng)的銷售模式，把網(wǎng)絡(luò)銷售作為重點(diǎn)方式之一，網(wǎng)絡(luò)銷售的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在銷售面廣，銷售量大，銷售信息及時(shí)，看隨即調(diào)整銷售路線等確保銷售的暢通性和及時(shí)性，同時(shí)打造一流的營(yíng)銷隊(duì)伍，建設(shè)公司網(wǎng)站，對(duì)外宣傳園區(qū)和公司的相關(guān)情況，提供政策服務(wù)平臺(tái)，購(gòu)銷平臺(tái)，技術(shù)交流平臺(tái)，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。六、可行性分析1、宏觀政策分析國(guó)家出臺(tái)了一系列的惠農(nóng)促農(nóng)政策，不斷加大對(duì)農(nóng)業(yè)的投資力度，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以增加農(nóng)民收入。近期國(guó)家也出臺(tái)了一系列優(yōu)惠措施鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，鼓勵(lì)全國(guó)各地創(chuàng)立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園，推動(dòng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。此項(xiàng)目不僅可以帶動(dòng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，而且還能帶動(dòng)更多的農(nóng)民就業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收。2、市場(chǎng)分析隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)健康果蔬的需求越來(lái)越大，發(fā)展健康果蔬的種植有著非常巨大的市場(chǎng)前景。目前像超市、鮮果店等傳統(tǒng)市場(chǎng)提供的健康果蔬少之又少，難于滿足消費(fèi)者的需求，因此發(fā)展綠色無(wú)公害果蔬具有廣闊的發(fā)展空間。3、農(nóng)業(yè)觀光性分析隨著人們消費(fèi)水平的提高和消費(fèi)理念的變化，人們對(duì)出門旅行的需求越來(lái)越大，農(nóng)業(yè)觀光得到了很大發(fā)展。都江堰作為成都市重點(diǎn)的旅游景點(diǎn)，吸引了國(guó)內(nèi)外的大量游客。然而，因其特色單一，造成游客留駐時(shí)間短，難以滿足旅游者的需求。因此，針對(duì)都江堰這一特色的局限性，都江堰以獼猴桃科技園農(nóng)業(yè)觀光吸引旅客，使游客身臨其境的感受田園風(fēng)光，接近大自然的優(yōu)雅與美麗，從而達(dá)到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的目的。4、項(xiàng)目效益分析發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)，對(duì)促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和提高培養(yǎng)人們的環(huán)保意識(shí)具有重大的意義。相對(duì)單純的種植難于形成品牌且經(jīng)濟(jì)效益容易受市場(chǎng)波動(dòng)的影響，該項(xiàng)目的核心和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力就在于打造品牌，開拓自己的市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)空間，穩(wěn)定市場(chǎng)，由被動(dòng)轉(zhuǎn)為主動(dòng)。5、技術(shù)保障分析在科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的信息時(shí)代，擁有科學(xué)，擁有明天，因此，立足于胥家鎮(zhèn)獼猴桃科技園區(qū)當(dāng)前基礎(chǔ)實(shí)施，運(yùn)用有機(jī)無(wú)公害種植方法，采用優(yōu)質(zhì)雜交新品種，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、管理，保證產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。6、可持續(xù)性和輻射帶動(dòng)性分析與高等院校（以農(nóng)業(yè)院校為主）搭建一對(duì)一技術(shù)合作平臺(tái)，樹立“優(yōu)質(zhì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品”品牌，并形成穩(wěn)定而高效的銷售平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)、銷、研”一體化，以此確保生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，銷售量的提升，產(chǎn)業(yè)鏈的形成，所形成的影響力較大，輻射性較強(qiáng)，有效帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)保證了園區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。七、項(xiàng)目建設(shè)模式與目標(biāo)1、項(xiàng)目建設(shè)模式發(fā)展模式：以獼猴桃種消為主，以時(shí)蔬種消為輔，以紅心獼猴桃為主，特種黃心為輔。以套作蔬菜為主，特色蔬菜為輔。先期自身發(fā)展，慢慢地帶動(dòng)鄉(xiāng)親發(fā)展，建立合作社，打造品牌獼猴桃種植基地。發(fā)展理念：以科學(xué)的思想去發(fā)展，以優(yōu)質(zhì)紅心為優(yōu)勢(shì)，以綠色農(nóng)業(yè)為導(dǎo)向。引進(jìn)新技術(shù)，提高單位產(chǎn)量和品質(zhì)。機(jī)械化操作程度提高，灌溉機(jī)械化，施肥科學(xué)化，噴藥科學(xué)化。主要技術(shù)：土壤的測(cè)量，肥力，PH值；灌溉用水無(wú)污染，取水方便。2、項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)以發(fā)展科技生態(tài)農(nóng)業(yè)種植、農(nóng)業(yè)觀光為基礎(chǔ)，與川農(nóng)大搭建技術(shù)合作平臺(tái)，切實(shí)有效的將先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)融入到企業(yè)、融入到園區(qū)，力爭(zhēng)在五年內(nèi)打造一流的校企合作獼猴桃種植基地，樹立“優(yōu)質(zhì)健康農(nóng)產(chǎn)品”品牌，并形成穩(wěn)定而高效的銷售平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)、銷、研”一體化。初期目標(biāo)：形成一個(gè)富有專業(yè)化、商業(yè)化等能力較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)，充分發(fā)揮大學(xué)生綜合能力較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)發(fā)揮各自的專業(yè)特長(zhǎng)，在政府和團(tuán)委的幫助下，力爭(zhēng)打造成為專業(yè)化團(tuán)隊(duì)，同時(shí)，建立技術(shù)交流中心，進(jìn)行技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的交流與分享。中期發(fā)展規(guī)劃：建立觀光休閑設(shè)施，打造休閑娛樂(lè)品牌，集中展示獼猴桃的整個(gè)生產(chǎn)流程，給游客以良好的勞作體驗(yàn)。同時(shí)延伸相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，涉及獼猴桃深加工，提高產(chǎn)品的附加值，增加收入。長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃：全面發(fā)展，豐富品牌形象。利用先期造就的品牌效應(yīng)，在5至10年打造成為全市生態(tài)科技農(nóng)業(yè)一線品牌，形成品牌效應(yīng)，并在全市乃至全省建立穩(wěn)定牢固的市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)。針對(duì)不同人群對(duì)健康果蔬的需求，創(chuàng)建自己特色的品牌果蔬連鎖超市，如高端的“園-店-戶”（會(huì)員）健康果蔬配送超市，平價(jià)的自選健康果蔬超市等等，并將這種模式推廣到全國(guó)。完善相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，做大做強(qiáng)以獼猴桃為中心健康農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。八、財(cái)務(wù)規(guī)劃***1、資金籌備（1）大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)自籌資金（由團(tuán)隊(duì)4人共同出資）（2）大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)政策貸款（3）爭(zhēng)取國(guó)家、省、市、縣相關(guān)項(xiàng)目扶持資金（4）爭(zhēng)取學(xué)校的創(chuàng)業(yè)資金2、財(cái)務(wù)計(jì)劃（1）公司注冊(cè)（2）公司種植規(guī)劃公司總體規(guī)劃為：黃心30畝（特色黃心，新建種植園）紅心180畝（已有種植園）建設(shè)面積210畝：黃心30畝2、紅心180畝公司形象推廣產(chǎn)品包裝廣告投入銷售渠道拓展財(cái)務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:其中重點(diǎn)是現(xiàn)金流量表,資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備.流動(dòng)資金是企業(yè)的生命線,因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴(kuò)張時(shí),對(duì)流動(dòng)資金需要預(yù)先有周詳?shù)挠?jì)劃和進(jìn)行過(guò)程中的嚴(yán)格控制;損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時(shí)間運(yùn)作后的經(jīng)營(yíng)結(jié)果;資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時(shí)刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來(lái)衡量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況以及可能的投資回報(bào)率.初期公司建設(shè)每年可以吸引和帶動(dòng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的人數(shù)3-5名,解決當(dāng)?shù)乩习傩談?wù)工人數(shù)20名,獼猴桃種植每畝每年純利潤(rùn)1萬(wàn)左右，觀光的無(wú)形和潛在效益是無(wú)可估量的。九、銷售規(guī)劃1、品牌打造四個(gè)“高效”（1）精耕細(xì)作，“高效”生產(chǎn)。（2）“高效”管理。（3）“高效”銷售。組織團(tuán)隊(duì)，競(jìng)爭(zhēng)公司禮品、超市、水果連鎖、獼猴桃加工行業(yè)。通過(guò)政策支持、媒體宣傳、網(wǎng)絡(luò)推廣、網(wǎng)絡(luò)銷售，打造生態(tài)食品，競(jìng)爭(zhēng)超市，發(fā)展外地市場(chǎng)，尤其要把大學(xué)生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)站作為建設(shè)重點(diǎn)，把產(chǎn)品通過(guò)網(wǎng)絡(luò)輻射到全國(guó)各地，效益回報(bào)，資金運(yùn)作。（4）“高效”宣傳。通過(guò)媒體宣傳，網(wǎng)絡(luò)推廣，省、市、縣三級(jí)團(tuán)委政策扶持，立足優(yōu)勢(shì)，在全國(guó)范圍提高知名度。2、市場(chǎng)的占領(lǐng)(1)市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷渠道的選擇;(2)營(yíng)銷隊(duì)伍和管理;(3)促銷計(jì)劃和廣告策略;(4)價(jià)格決策.（1）產(chǎn)品質(zhì)量是公司生存的根本，也是占領(lǐng)市場(chǎng)的根本。公司獼猴桃等生產(chǎn)采用綠色無(wú)公害的種植方法，標(biāo)準(zhǔn)化管理，保證優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。（2）穩(wěn)定而高效的銷售平臺(tái)和方式是占領(lǐng)市場(chǎng)的關(guān)鍵。傳統(tǒng)銷售網(wǎng)絡(luò)和電子網(wǎng)絡(luò)一起發(fā)展，多渠道地進(jìn)行產(chǎn)品銷售，最大限度的占領(lǐng)市場(chǎng)。（3）強(qiáng)大的宣傳力量是市場(chǎng)再擴(kuò)大的有效途徑。初期利用大學(xué)生創(chuàng)業(yè)等宣傳優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行大范圍宣傳，擴(kuò)大知名度；中期以“生態(tài)果蔬，觀光農(nóng)業(yè)”進(jìn)行專業(yè)化，大規(guī)模宣傳，提高公司美譽(yù)度。十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理(1)你的公司在市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險(xiǎn)(2)你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險(xiǎn)(3)就你看來(lái),你的公司還有一些什么樣的附加機(jī)會(huì)(4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展(5)在最好和最壞情形下,你的五年計(jì)劃表現(xiàn)如何風(fēng)險(xiǎn)管理（1）就目前而言，國(guó)家大力支持農(nóng)業(yè)，并出臺(tái)多數(shù)相關(guān)的優(yōu)惠政策。（2）通過(guò)與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)行長(zhǎng)期合作，并建立研發(fā)基地，從而具備雄厚的技術(shù)儲(chǔ)備和強(qiáng)勁的可持續(xù)發(fā)展能力。（3）獼猴桃科技園區(qū)是一個(gè)很好的載體，所以在宣傳上很有優(yōu)勢(shì)。（4）生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)具有一流的銷售模式，形成品牌后，我公司的產(chǎn)品具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，而且不像一般農(nóng)產(chǎn)品銷售受市場(chǎng)波動(dòng)而大幅變化，我公司農(nóng)產(chǎn)品將以穩(wěn)定的價(jià)格銷售，從而歸避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。初期以直接批發(fā)、零售和自建銷售渠道并存的營(yíng)銷模式，其不僅將市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)降到最低，在這些策略行之有效的同時(shí)，影響與決定企業(yè)成敗的關(guān)鍵因素產(chǎn)品質(zhì)量更是重點(diǎn)，更起到舉足輕重的作用，在一流的硬件實(shí)施和一流技術(shù)支撐下確保了產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)，而且保障了品牌打造的可持續(xù)性和銷售網(wǎng)絡(luò)的建立，從而最終占據(jù)市場(chǎng)主動(dòng)，占領(lǐng)和擴(kuò)大市場(chǎng)份額。十一、預(yù)期效果通過(guò)獼猴桃科技園區(qū)的建設(shè)、管理、經(jīng)營(yíng)，以發(fā)展科技生態(tài)農(nóng)業(yè)種植、農(nóng)業(yè)觀光為基礎(chǔ)，與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)搭建一對(duì)一技術(shù)合作平臺(tái)，利用各自優(yōu)勢(shì)，切實(shí)有效的將先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)融入到企業(yè)、融入到園區(qū)，樹立“優(yōu)質(zhì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品”效應(yīng)，在2至3年內(nèi)打造出自己品牌，形成品牌效應(yīng)，并在全身及省外部分地區(qū)建立市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)，形成穩(wěn)定而高效的銷售平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)、銷、研”一體化，從而有效帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。突出獼猴桃科技園區(qū)的品牌效益，將這品牌打造成全省、市、縣的亮點(diǎn)，突出優(yōu)勢(shì)，打造亮點(diǎn)，擴(kuò)大品牌效應(yīng)，全面發(fā)展，豐富品牌形象。利用先期造就的效應(yīng)，以打造健康獼猴桃品牌為目的，最終建立屬于自己的健康果蔬市場(chǎng)。后記：我們是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，既然選擇了農(nóng)業(yè)，那么我們就必須以現(xiàn)代的理念去建立，去經(jīng)營(yíng)。在思路上必須開闊，眼光必須長(zhǎng)遠(yuǎn)。四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教會(huì)我的不僅僅是知識(shí)，還教會(huì)了我們?cè)鯓幼鋈?，選擇“三農(nóng)”，不僅僅是因?yàn)槲倚枰谵r(nóng)業(yè)上創(chuàng)業(yè)，也是因?yàn)槲沂寝r(nóng)民的兒子，是川農(nóng)大的學(xué)子，我對(duì)“三農(nóng)”的感情很深。

西峽縣天寶山獼猴桃種植項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

目錄一、獼猴桃概況………………1獼猴桃發(fā)展前景…………1獼猴桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值…………2獼猴桃經(jīng)濟(jì)價(jià)值…………4西峽獼猴桃概況…………4西峽縣天寶山種植獼猴桃的優(yōu)勢(shì)…………6天寶山風(fēng)景區(qū)地理優(yōu)勢(shì)…………………6西峽獼猴桃招商引資優(yōu)惠政策…………6獼猴桃種植技術(shù)保障……………………7獼猴桃品種的選擇…………8金桃獼猴桃……………8（二）華美2號(hào)獼猴桃…………9（三）紅陽(yáng)獼猴桃………………9四、投資成本與效益分析………12（一）投資成本分析……………12（二）效益分析…………………13五、建立規(guī)模和實(shí)施方案………15（一）建立規(guī)模、合作模式……………………15（二）獼猴桃建園、栽培………15六、項(xiàng)目評(píng)價(jià)……………………18（一）環(huán)境影響評(píng)價(jià)……………18（二）風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)…………………18（三）研究結(jié)論與建議…………19七、附圖…………20一、獼猴桃概況（一）獼猴桃的發(fā)展前景

獼猴桃被譽(yù)為“二十一世紀(jì)水果”，有“綠色金礦”、“仙果”等美稱。在新西蘭，曾吸引大量其它行業(yè)人員投資種植；在意大利，果農(nóng)曾砍葡萄樹而改種獼猴桃；在日本，桔農(nóng)曾毀桔園而建獼猴桃園；在國(guó)內(nèi)，曾有果農(nóng)砍蘋果樹種獼猴桃。我國(guó)是獼猴桃的起源中心，全世界66個(gè)種，其中62個(gè)種起源于中國(guó)，經(jīng)過(guò)20余年的研究和商品生產(chǎn)實(shí)踐，一股“獼猴桃熱”已在全國(guó)興起。獼猴桃原產(chǎn)我國(guó)，國(guó)外二十紀(jì)初開始引種，三十年代新西蘭率先開始進(jìn)行商品栽培。七十年代起在許多國(guó)家得以發(fā)展，目前，世界獼猴桃栽培面積約12萬(wàn)公頃，產(chǎn)量約137萬(wàn)噸。新西蘭、意大利、智利、法國(guó)、希臘、日本、美國(guó)及中國(guó)是獼猴桃主產(chǎn)國(guó)。獼猴桃總量仍然很小，目前全世界水果總量約4.3億噸，獼猴桃總產(chǎn)量?jī)H占世界水果總量的0.23%；我國(guó)獼猴桃產(chǎn)量約33萬(wàn)噸，只占我國(guó)水果總量（約6300萬(wàn)噸）的0.52%，人均占有量為0.25公斤/年。如果人均獼猴桃消費(fèi)量達(dá)1公斤/年，則我國(guó)獼猴桃的需求量為130萬(wàn)噸，全世界需求量約600萬(wàn)噸。因此，作為一種新興水果，獼猴桃的發(fā)展具有巨大的市場(chǎng)空間，而優(yōu)質(zhì)獼猴桃潛力更大。

我國(guó)發(fā)展獼猴桃商品生產(chǎn)有巨大潛力：一是有十分豐富的獼猴桃種質(zhì)資源。全世界66個(gè)種，其中62個(gè)起源于中國(guó)，在此基礎(chǔ)上已選育出一批具有國(guó)際水平的新品種，這為我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)的形成和打入國(guó)際市場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；二是有豐富多樣的生態(tài)環(huán)境，適宜和比較適宜商品栽培的地區(qū)很多，為生產(chǎn)批量?jī)?yōu)質(zhì)鮮果提供了條件；三是我國(guó)為十二億多人口的大國(guó)，這是一個(gè)十分巨大的潛在市場(chǎng)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的進(jìn)一步提高，對(duì)優(yōu)質(zhì)水果的需要量將會(huì)大大增加。盡管現(xiàn)階段獼猴桃在我國(guó)還處于“貴族”階段，尚未達(dá)到“大眾”水果階段，但是隨著其商品生產(chǎn)發(fā)展，價(jià)格也會(huì)逐步穩(wěn)定下來(lái)，中國(guó)這個(gè)巨大市場(chǎng)的潛力就會(huì)充分發(fā)揮出來(lái)；四是與我們毗鄰的國(guó)家（地區(qū)）栽培獼猴桃很少，而消費(fèi)量卻在逐年增加，如日本，每年獼猴桃消費(fèi)量在10萬(wàn)噸以上，其中從新西蘭一個(gè)國(guó)家每年進(jìn)口量就達(dá)近6萬(wàn)噸。我國(guó)生產(chǎn)的獼猴桃鮮果除滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)外，還可以向這些國(guó)家和地區(qū)出口；五是隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化，糧棉種植面積將進(jìn)一步調(diào)減，這給水果等經(jīng)濟(jì)作物提供了千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。（二）獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口。果實(shí)中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度，清香爽口。稱之為“超級(jí)水果”，名副其實(shí)。獼猴桃外皮除含有豐富果膠，可降低血中膽固醇，因此食用其外皮為最佳的選擇；獼猴桃中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。據(jù)研究顯示，獼猴桃被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)密度最高的水果，每天吃兩顆獼猴桃，可補(bǔ)充身體中的鈣質(zhì)，增強(qiáng)人體對(duì)食物的吸收力，改善睡眠品質(zhì)。獼猴桃中的微酸，能促進(jìn)腸胃臑動(dòng)，減少腸胃脹氣，改善睡眠狀態(tài)。獼猴桃有豐富的維生素C，一顆獼猴桃含的維生素C就有87毫克，且果肉中黑色顆粒部分，有豐富的維生素E，可以防止發(fā)生黃斑部病變。且獼猴桃屬低脂低熱量水果，還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。獼猴桃中所含的精氨酸能幫助傷口愈合，并有治療陽(yáng)痿的作用。獼猴桃中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)、可促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌。獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果,含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，含有豐富的礦物質(zhì)，每100克果肉含鈣27毫克,磷26毫克，鐵1.2毫克，還含有胡蘿卜素和多種維生素，其中維生素C的含量達(dá)100毫克（每百克果肉中）以上，有的品種高達(dá)300毫克以上,是柑桔的5--10倍，蘋果等水果的15--30倍，因而在世界上被譽(yù)為“水果之王”。由于獼猴桃營(yíng)養(yǎng)全面、豐富，含有一些人體不可缺少的重要物質(zhì)，因此，對(duì)保持人體健康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松；抑制膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁的沉積，從而防治動(dòng)脈硬化;可改善心肌功能,防治心臟病等。在抗癌方面，具有抑制腸道內(nèi)亞硝胺對(duì)組織的誘變作用。一些癌病人食用獼猴桃后,可以減輕厭食和惡病質(zhì)，還可以減輕病人作X線照射和化療中產(chǎn)生的副作用或毒性反應(yīng)。多食用獼猴桃,還具有阻止體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的過(guò)氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實(shí)中的Vc、Mg及微量元素含量最高，獼猴桃由于較重香蕉及柑桔含有理鑫的鉀而位居榜首。獼猴桃的Vc量及食用纖維素含量達(dá)到了優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良，獼猴桃脂肪含量低且無(wú)膽固醇。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營(yíng)養(yǎng)成分，大多數(shù)水果富含一、兩種營(yíng)養(yǎng)成分，但是每個(gè)獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和生素B維6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質(zhì)。獼猴桃汁可抑制黑素瘤和皮膚癌的發(fā)生；獼猴桃果實(shí)中含有精氨酸，心臟病學(xué)家發(fā)現(xiàn)它可改善血液流動(dòng)和阻止了動(dòng)脈血中血栓的形成；獼猴桃在天然抗氧劑含量方面居第四；葉黃素是獼猴桃中發(fā)現(xiàn)的一種重要的植化成分，與防治前列腺癌和肺癌有關(guān)；獼猴桃是少有的成熟時(shí)含有葉綠素的水果之一。（三）獼猴桃的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

獼猴桃除具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療保健作用外，還具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，被譽(yù)為“綠色金礦”。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，標(biāo)準(zhǔn)果一般售價(jià)為10～15元/公斤，在廣州、深圳、上海、北京等地一個(gè)100克左右的獼猴桃售價(jià)為5～6元。獼猴桃結(jié)果早，單位面積產(chǎn)量高。嫁接苗定植后第二年即可掛果，第五年進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)可達(dá)2000公斤左右，按產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)果售價(jià)平均20元/公斤計(jì)算，則每畝收入可達(dá)4萬(wàn)元左右，這正是獼猴桃成為投資熱點(diǎn)的重要原因。（四）西峽獼猴桃概況地處伏牛山腹地的西峽縣，是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)林區(qū)和國(guó)家“綠色食品生產(chǎn)開發(fā)投資區(qū)”，具有廣闊的開發(fā)利用前景。為了適應(yīng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)對(duì)獼猴桃鮮果市場(chǎng)的需求，西峽利用其中的兩種美味光、毛野生獼猴桃優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源，已建成人工高標(biāo)準(zhǔn)基地15萬(wàn)畝，已掛果面積10萬(wàn)畝，其中海沃德5萬(wàn)畝，位全國(guó)縣級(jí)第一，基地分布以311、312國(guó)道兩側(cè)為主，千畝以上園區(qū)20個(gè)，500畝以上園區(qū)60個(gè)；主栽品種有海沃德、華美2號(hào)、紅陽(yáng)、秦美等。2006年全縣總產(chǎn)量達(dá)到5000萬(wàn)公斤以上，至目前已發(fā)展基地規(guī)模達(dá)到15萬(wàn)畝，年產(chǎn)1億公斤以上，產(chǎn)值5億元。這里的果實(shí)實(shí)屬?gòu)V卵形，端正美觀，平均果重在80-130克以上，最大的重達(dá)180-200克以上，單株產(chǎn)量在300枚左右。日本、瑞典、英國(guó)、新西蘭等十幾個(gè)國(guó)家的科研人員來(lái)到西峽參觀考察，“世界獼猴桃在中國(guó)，中國(guó)獼猴桃在西峽”這是新西蘭獼猴桃專家對(duì)西峽獼猴桃的贊語(yǔ)。中國(guó)西峽的原生天然獼猴桃，經(jīng)過(guò)新西蘭的大力發(fā)展，這一世界“水果之王”已在國(guó)際市場(chǎng)上大領(lǐng)風(fēng)騷。英國(guó)人把它叫作“中國(guó)鵝莓”，新西蘭人把它命名為“基維果”。美國(guó)人把它稱作“中國(guó)醋栗”、“東方神果”，中華美味獼猴桃已成為美國(guó)人喜愛的水果。二、西峽縣天寶山種植獼猴桃優(yōu)勢(shì)（一）天寶山地理優(yōu)勢(shì)西峽縣天寶山風(fēng)景區(qū)地理坐標(biāo)是北緯33°23′60〞—33°25′56〞，東徑111°31′20〞—111°33′45〞之間，是一處正在開發(fā)的原生態(tài)風(fēng)景區(qū)。核心區(qū)域包含雙龍鎮(zhèn)石槽村、瓦房莊村、王墳村、標(biāo)池村，面積約80平方公里，是一個(gè)以石槽村為中心的東西長(zhǎng)、南北短的區(qū)域，是西峽縣野生獼猴桃資源最豐富的地區(qū)之一。區(qū)域內(nèi)山巒起伏，河谷縱橫，自然環(huán)境良好，森林覆蓋率88%,空氣清新無(wú)污染，年平均氣溫15.2度，無(wú)霜期236天，土壤多為中性或弱酸性沙質(zhì)壤土，有機(jī)質(zhì)含量豐富；其中石槽村耕地約1000畝、瓦房莊村耕地約2000畝、標(biāo)池村耕地約1000畝，王墳村耕地約2000畝，具備土質(zhì)肥沃、道路通達(dá)、灌溉條件方便，是發(fā)展優(yōu)質(zhì)獼猴桃的天然地方。（二）西峽縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)招商引資優(yōu)惠政策為拉長(zhǎng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈條，吸引國(guó)內(nèi)外投資者大力興辦獼猴桃貯藏加工企業(yè)，加快獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，特制定如下優(yōu)惠政策：1、新建的獼猴桃貯藏、加工企業(yè)報(bào)經(jīng)主管稅務(wù)機(jī)關(guān)批準(zhǔn)，免征所得稅一年。對(duì)年應(yīng)納所得稅在3萬(wàn)元以下企業(yè)，減按18%的稅率征收所得稅；年應(yīng)納所得稅在3萬(wàn)元—10萬(wàn)元的企業(yè)，減按27%的稅率征收所得稅。

2、國(guó)有、集體、個(gè)人或外資興辦獼猴桃貯藏、加工企業(yè)征用土地，除交付土地使用權(quán)出讓金外，免交征地管理費(fèi)；原有企業(yè)用地，三年內(nèi)免交租金。3、凡投資興辦獼猴桃貯藏、加工企業(yè)，實(shí)行“一條龍辦公，一個(gè)窗口對(duì)外”的辦法，由縣獼猴桃生產(chǎn)辦公室牽頭，有關(guān)部門聯(lián)合辦公，一次審批辦理手續(xù)，費(fèi)用按行政最低費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，任何單位不得單獨(dú)到企業(yè)辦理手續(xù)，收取費(fèi)用。

4、對(duì)從事獼猴桃貯藏、加工的行業(yè)，電力部門優(yōu)先安排用電，供電貼費(fèi)減收30%。

5、交通、公、檢、法、司等部門對(duì)縣城境內(nèi)運(yùn)輸獼猴桃的車輛不收過(guò)路費(fèi)，未經(jīng)獼猴桃生產(chǎn)辦公室準(zhǔn)許，對(duì)所有運(yùn)輸獼猴桃的車輛不查、不扣。植物檢疫部門優(yōu)先辦理有關(guān)手續(xù)。

6、公、檢、法、司等部門要為獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航，依法嚴(yán)厲打擊各種侵害企業(yè)權(quán)益的違法犯罪活動(dòng)，對(duì)破壞獼猴桃產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)案件，要從嚴(yán)、從重、從快處理，為獼猴桃產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的發(fā)展環(huán)境。7、國(guó)有、集體、個(gè)人或外資興辦獼猴桃貯藏、加工企業(yè)征用土地，除交付土地使用權(quán)出讓金外，免交征地管理費(fèi)；原有企業(yè)用地，三年內(nèi)免交租金。8、種植獼猴桃，經(jīng)獼猴桃辦公室驗(yàn)收后一次性補(bǔ)貼500元/畝。全縣已建成保鮮庫(kù)48座，總貯量4500噸，另有2座千噸獼猴桃氣調(diào)庫(kù)正在籌備建設(shè)；加工上全縣有獼猴桃加工企業(yè)2家，主要從事有機(jī)獼猴桃深加工，產(chǎn)品有原漿、果漿、濃縮汁、原汁、罐頭等，年加工能力2萬(wàn)噸。（三）技術(shù)保障河南哪吒農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家集農(nóng)業(yè)科研、生產(chǎn)、貯藏、加工、銷售為一體的綜合性公司，注冊(cè)資金1001萬(wàn)元，2是河南省首家上海大宗農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)CCBOT成員單位，北京中合華合作伙伴，成為西峽縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。在獼猴桃種植及收購(gòu)方面，哪吒公司負(fù)責(zé)提供全程種苗提供、種植技術(shù)指導(dǎo)、成果回收等有力保證。三、獼猴桃品種的選擇國(guó)內(nèi)獼猴桃培育品種比較多，主要有秦美，華優(yōu)，紅陽(yáng)，海沃德，黃金果，翠香，徐香，亞特等，根據(jù)近年來(lái)栽培及市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)分析，目前西峽以前大面積種植的海沃德，由于海沃德的產(chǎn)量及價(jià)格均走向下坡方向，更新的華陽(yáng)、金桃、紅陽(yáng)等品種從品種、產(chǎn)量及價(jià)格均處于上升階段。因此在西峽天寶山重點(diǎn)發(fā)展紅陽(yáng)、金桃、華美2號(hào)等新品種。（一）金桃獼猴桃金桃是中國(guó)科學(xué)院武漢植物園從中華獼猴桃野生優(yōu)良單株武植6號(hào)單系中選出的芽變黃肉獼猴桃新品種。2005年12月通過(guò)國(guó)家林業(yè)局林木品種審定委員會(huì)審定。

金桃獼猴桃葉片中等大，葉色濃綠。芽萌發(fā)力強(qiáng)，成枝率高。果實(shí)長(zhǎng)圓柱形，果形端正、均勻美觀。果實(shí)長(zhǎng)圓柱形，單果均重82g，最大120g。果皮黃褐色，果面光潔，果頂稍凸。果肉金黃色，軟熟后肉質(zhì)細(xì)嫩、脆，汁液多，有清香味，風(fēng)味酸甜適中。種子少?？扇苄怨绦挝锖?8.0％～21.5％，維生素C147～152毫克/100克鮮果。雌花可著生在1~7節(jié)上，除1年生枝座果率高外，多年生枝也能結(jié)果，具有高產(chǎn)結(jié)果習(xí)性。以中、短果枝結(jié)果為主，單花結(jié)果占80％以上。果實(shí)于9月中下旬成熟。幼苗定植后第二年始果，進(jìn)入盛產(chǎn)期早。金桃獼猴桃豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，一般管理?xiàng)l件下，每公頃產(chǎn)量在4.5噸（即每畝3000公斤）左右。在\o"中國(guó)"中國(guó)國(guó)內(nèi)多年試驗(yàn)表現(xiàn)高產(chǎn)、耐貯、品質(zhì)優(yōu)，并于1997～2000年在\o"意大利"意大利、\o"希臘"希臘和\o"法國(guó)"法國(guó)進(jìn)行品種區(qū)試，綜合性狀優(yōu)良，2001年以品種\o"繁殖"繁殖權(quán)拍賣方式轉(zhuǎn)給意大利公司進(jìn)行商業(yè)化繁殖及栽培，多年來(lái)金桃獼猴桃通過(guò)中國(guó)國(guó)內(nèi)外大量栽培，金桃獼猴桃品種表現(xiàn)良好，2004年通過(guò)湖北省林木品種審定委員會(huì)審定，定名‘金桃’。（二）華美2號(hào)獼猴桃華美2號(hào)獼猴桃由獼猴桃專家朱鴻云主持選育。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)旺盛，易栽培管理，嫁接第二年開花結(jié)果，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抗逆性強(qiáng)。果實(shí)長(zhǎng)圓柱形，平均果重112g，最大單果重205g，果心小，汁液多，可溶性固形物14.6％，總糖8.88％，總酸1.76％，Vc152mg/100g，酸甜適口，富有芳香。9月上、中旬成熟，系美味獼猴桃品種中最早熟的。據(jù)北方醫(yī)科大學(xué)徐厚恩教授多年測(cè)試，其抗致突變作用最強(qiáng)。綜合性狀優(yōu)良，具有廣泛的栽培利用價(jià)值，效益很高，將成為我國(guó)獼猴桃的主栽品種。（三）紅陽(yáng)獼猴桃“紅陽(yáng)獼猴桃”品種突出的特點(diǎn)是果實(shí)子房鮮紅色。橫切面果肉呈紅、黃綠相間的圖案，具有特殊的刺激食欲和佐餐裝飾價(jià)值。早果性強(qiáng)，豐產(chǎn)性好與世界主栽獼猴桃品種“海沃特”比較，“紅陽(yáng)獼猴桃”比“海沃特”提早2－3年結(jié)果，在單株產(chǎn)量和群體產(chǎn)量方面比“海沃特”高；“紅陽(yáng)”獼猴桃第4至5年進(jìn)入盛產(chǎn)期，株產(chǎn)20公斤，畝產(chǎn)1.5噸，而海沃特6－7年進(jìn)入盛產(chǎn)期，株產(chǎn)10－15公斤，畝產(chǎn)1噸左右?！凹t陽(yáng)獼猴桃”品種果實(shí)較大，整齊度高，平均單果重92.5克,最大單果重150克，果實(shí)為短圓柱形，果皮呈綠褐色，無(wú)毛。與新西蘭皇家科學(xué)院園藝與食品研究所（以軟棗獼猴桃為母本，黑蕊獼猴桃為父本進(jìn)行雜交）培育出的紅肉獼猴桃（果實(shí)大小為10克左右）相比，單果重提高了近10倍。紅陽(yáng)獼猴桃果實(shí)整齊、變異系數(shù)較小為12.5％，海沃特果實(shí)變異系數(shù)為14％，高于“紅陽(yáng)獼猴桃”品種?！凹t陽(yáng)獼猴桃”品種果實(shí)已大大超過(guò)檢索中國(guó)國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)中報(bào)道的獼猴桃品種的可溶性固形物含量和糖酸比例。肉質(zhì)細(xì)嫩，口感鮮美。其主要內(nèi)含物優(yōu)于省內(nèi)外幾個(gè)主要栽培品種。紅陽(yáng)獼猴桃果汁特多，酸甜適中，清香爽口；鮮食、加工俱佳，特別適合制作工藝菜肴紅陽(yáng)獼猴桃總糖高13.45％，高出世界流行品種海沃特近５個(gè)百分點(diǎn)，而總酸只有0.49％，可溶性固形物16.5％，富含鈣、鐵、鉀等多種礦物質(zhì)及十七種氨基酸，維Ｃ高達(dá)135，8月下旬陸續(xù)上市，采用溫控法可貯至翌年二月。紅陽(yáng)獼猴桃果心橫截面呈放射狀紅色條紋形似太陽(yáng)，光芒四射，美艷奪目，看之飽眼福，食之飽口福，含有補(bǔ)血養(yǎng)顏功效的紅色素。四、投資成本與效益分析（一）投資成本1、種苗保障按種植規(guī)模1000畝計(jì)算，種植規(guī)格為2×3米，每畝種植100株，需10萬(wàn)株優(yōu)質(zhì)紅陽(yáng)獼猴桃或金桃獼猴桃、華陽(yáng)2號(hào)獼猴桃種苗（其中包括按技術(shù)要求配置的授粉株7：1）。單價(jià)5元。2、技術(shù)保障可以通過(guò)哪吒農(nóng)業(yè)科技公司農(nóng)業(yè)專家指導(dǎo)，提供種苗及技術(shù)指導(dǎo)。3、基礎(chǔ)設(shè)施保障①水源灌溉上述擬建場(chǎng)地均有較好的灌溉水源。為確保果園豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，同時(shí)配套建設(shè)投資20萬(wàn)元左右的灌溉水源管網(wǎng)，投資10萬(wàn)元左右建小型蓄水池10個(gè)。②水泥樁按每畝60個(gè)計(jì)算，需60×1000=6萬(wàn)根③鐵絲按每根水泥樁周圍纏繞8米鐵絲計(jì)算，需6萬(wàn)×10=604、基礎(chǔ)設(shè)施投入：灌溉水源及管網(wǎng)：30萬(wàn)元；水泥樁：6萬(wàn)根×25元/根=150萬(wàn)元；鐵絲：60萬(wàn)米×0.5元/米=30萬(wàn)元；種苗：10萬(wàn)×5元/株=50萬(wàn)元；打穴：10萬(wàn)×2元/株=20萬(wàn)元；起溝：500元/畝×1000畝=50萬(wàn)元；其它設(shè)施：10萬(wàn)元；上述合計(jì)計(jì)：340萬(wàn)元。5、租賃土地：600元/畝?年×1000畝=60萬(wàn)元/年（前5年），1000元/畝?年×1000畝=100萬(wàn)元/年（后25年）；6、勞動(dòng)力費(fèi)用：1000元/畝?年×1000畝=100萬(wàn)元/年；7、肥料：100元/畝?年×1000畝=10萬(wàn)元/年；8、農(nóng)藥：50元/畝?年×1000畝=5萬(wàn)元；9、其它：5萬(wàn)元。（上述5—9項(xiàng)前5年每年需投入180萬(wàn)元/年，后25年每年需投入220萬(wàn)元/年）正常情況下：獼猴桃第四年掛果（盈虧平衡），第五年開始盈利。則前三年共需投入資金340萬(wàn)元+（180萬(wàn)元/年×3年）=880萬(wàn)元。（二）效益分析第五年按每年每畝產(chǎn)1000公斤，銷售價(jià)以20元/公斤計(jì)算，銷售收入為20000元/畝?年，則盈利為：20000元/畝年×1000畝-180萬(wàn)元=1820萬(wàn)元/年，扣除稅費(fèi)用等60萬(wàn)元/年，當(dāng)年凈盈利為1760萬(wàn)元，則在第五年能夠收回所有投入（1760萬(wàn)元-880萬(wàn)元）盈余880萬(wàn)元。第六年開始按每年平均每畝產(chǎn)2000公斤，銷售價(jià)以20元/公斤計(jì)算，銷售收入為40000元/畝?年，則盈利為：40000元/畝年×1000畝-220萬(wàn)元=3780萬(wàn)元/年，扣除稅費(fèi)用等60萬(wàn)元/年，每年凈盈利為37200萬(wàn)元。受益年限在30年以上，最長(zhǎng)可達(dá)50年以上，最高產(chǎn)量每畝可達(dá)五、建立規(guī)模和實(shí)施方案（一）建立規(guī)模、合作模式1、建立規(guī)模目前，西峽立足本地資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)的政策環(huán)境已經(jīng)形成。我們經(jīng)與相關(guān)公司和單位屢次接觸，并實(shí)地調(diào)查，初步形成近期在天寶山發(fā)展1000畝，遠(yuǎn)期達(dá)5000畝的優(yōu)質(zhì)獼猴桃品種種植基地，主要以紅陽(yáng)、金桃、華美2號(hào)為主要品種，并適時(shí)引進(jìn)和發(fā)展配套加工企業(yè)。2、合作模式采取土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)市場(chǎng)的模式，具體方式組建專業(yè)獼猴桃種植公司，從農(nóng)戶手中把土地流轉(zhuǎn)30年承包合同，公司聘用農(nóng)民成為農(nóng)業(yè)工人，從事獼猴桃生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作。獼猴桃種苗的選育由哪吒農(nóng)業(yè)公司提供優(yōu)質(zhì)的種苗。（二）獼猴桃建園、栽培、灌溉1、獼猴桃建園獼猴桃是多年蔓生植物，其生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速，葉片大，雌雄異株，3年后進(jìn)入結(jié)果期。具有喜光、喜潮濕、喜微酸性土壤、怕強(qiáng)光、怕澇、怕鹽堿性土壤的特點(diǎn)。要選擇交通方便、土地肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土，在這樣的土壤上栽培，根系發(fā)達(dá)，地上部分生長(zhǎng)旺盛，結(jié)果多，而且果實(shí)大，色澤好。其次是砂礫土和粘土。但在栽種前最好進(jìn)行掏砂(石)換土和摻砂改良。土壤的pH值應(yīng)在6.5～7.2之間，丘陵、緩坡、平地均可種植。在坡度地上建園應(yīng)按等高線修成帶狀梯田或魚鱗坑以保水、保肥。獼猴桃怕大風(fēng)，尤其是夏季的干熱風(fēng)，常吹斷枝條，使葉緣枯焦，葉片脫落，所以建園地點(diǎn)要避開風(fēng)口，天寶山風(fēng)景區(qū)具備以上自然條件優(yōu)勢(shì)，是建立連片獼猴桃種植的最佳地域。2、獼猴桃栽培平地栽培為3米×4米；緩坡地為3米×3米或3米×4米。獼猴桃以T型架或改良T型架為最好，也可采用棚架?；h架產(chǎn)量較低。山坡地建園按等高線栽植或挖魚鱗坑定植。平地建園則按選定的株行距；挖坑定植，以南北行為好。依株行距劃線打點(diǎn)后再挖坑，定植坑l米見方。然后一層草、一層糞、一層土交替填入，上層肥料最好用復(fù)合肥或磷肥與土摻合。注意若砂石過(guò)多應(yīng)換土，一般每年定植坑施50～100千克有機(jī)肥和0.5～l千克過(guò)磷酸鈣。在已填平的定植坑上，用鐵鍬挖一小坑，將苗放在根頸部即可，扶正樹身，將土踏實(shí)。過(guò)深過(guò)淺都不利于發(fā)苗。秋栽、春栽均可，但秋栽必須埋土防寒。種植獼猴桃時(shí)必須按比例配置雄株，以8:1為好。在5月份(開花期)陰雨多的地區(qū)可按7:1配置。定植的苗木要有5個(gè)飽滿芽，另外對(duì)根系進(jìn)行適當(dāng)修剪，有利促發(fā)新根。待水滲后，再培土至地面或略高于地面。萌芽后及時(shí)抹掉砧木萌蘗。及時(shí)解除嫁接處的綁條。為了防止新發(fā)出的枝條被大風(fēng)刮斷，一定要在樹苗旁立一竹竿將苗木綁好，最好一次性將架搭好，亦可分階段進(jìn)行，以不影響獼猴桃生長(zhǎng)為限。及時(shí)中耕除草、灌水、施肥，促使苗木迅速生長(zhǎng)。3、獼猴桃灌溉獼猴桃的耐水弱，水淹8日即會(huì)枯死。葉片大，水分蒸騰多，根系較淺，伸展范圍較窄，遇干旱則生長(zhǎng)變?nèi)?，容易?dǎo)致葉片日灼癥。獼猴桃葉片對(duì)氣孔擴(kuò)散的抵抗力較弱，一日之中雖有溫度變化，但氣孔卻不開閉，其葉片的水分蒸騰量要比其他果樹的大得多。因此，獼猴桃對(duì)必要水分的絕對(duì)需求量比其他果樹更多，其耐旱性亦較弱，掌握灌溉技術(shù)十分重要。根據(jù)果實(shí)膨大生長(zhǎng)的曲線，灌溉時(shí)期的重點(diǎn)為6月下旬至7月中旬，以及9月份。在干旱時(shí)期及其生長(zhǎng)發(fā)育旺盛而蒸騰量較大的時(shí)期，灌溉作業(yè)的必要性較大。獼猴桃的灌溉量標(biāo)準(zhǔn)是：夏季每日在5毫米以上，春、秋季每，日為2～3毫米。在灌溉的間隔時(shí)間上，根據(jù)獼猴桃樹的生理特點(diǎn)，為防止極度干旱或過(guò)濕，要避免一次性大量灌溉，間隔時(shí)間要短，每次少量灌溉。采用軟管灌溉方法成本較低，但費(fèi)時(shí)費(fèi)力，必須在樹周圍培土以防水分流失。噴灌方法省時(shí)、省力，效率較高，但在斜坡地帶，地表面的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)會(huì)無(wú)用而容易造成土壤流失，需噴灌結(jié)合生草栽培為宜。滴灌方法的水分在土壤中緩慢移動(dòng)，最為有效，但除草等管理作業(yè)性能較差。項(xiàng)目評(píng)價(jià)（一）環(huán)境影響評(píng)價(jià)由于獼猴桃種植以種植玉米的耕地為主，嚴(yán)格按照無(wú)公害技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)施行管理，獼猴桃在成片規(guī)模發(fā)展后，有利于保護(hù)耕作土壤的活性，改善周圍生態(tài)環(huán)境，有利于外地生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展。（二）風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)1、生長(zhǎng)風(fēng)險(xiǎn)幼苗生長(zhǎng)時(shí)6-8月特別注意抗低溫、抗?jié)?、保灌溉以及病蟲害；抗低溫采用玉米套種遮蔭模式，可抗低溫，確保苗子成活率；在掛果前，必需確保幼苗生長(zhǎng)成健壯植株，及時(shí)培訓(xùn)好具體管理的果園管理人員，確保病蟲草害采用正確辦法防治。2、價(jià)錢風(fēng)險(xiǎn)近幾年以來(lái)，獼猴桃的價(jià)錢穩(wěn)中有升，估計(jì)將保持當(dāng)前價(jià)錢5-10年；且獼猴桃種植投資回收期短，具有較強(qiáng)的抗價(jià)錢波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。3、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)由于市場(chǎng)需求較大，價(jià)錢較好，只好選好品種，確保質(zhì)量，該當(dāng)說(shuō)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)極?。粸榇_保穩(wěn)妥，建議我鎮(zhèn)在發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程中，及時(shí)引進(jìn)業(yè)主建立配套的獼猴桃保鮮，儲(chǔ)藏，加工，運(yùn)輸項(xiàng)目等，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。4、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)由于獼猴桃在天寶山風(fēng)景區(qū)種植位于起步期，對(duì)種植技術(shù)掌握程度相對(duì)陌生，還需保持經(jīng)常性的請(qǐng)相關(guān)公司，省、市農(nóng)科院所，獼猴桃研究所等單位進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，確保技術(shù)正確推行使用。（三）、研究結(jié)論與建議綜上所述，獼猴桃種植項(xiàng)目適合天寶山風(fēng)景區(qū)山區(qū)的條件，且有較好發(fā)展根底，種植技術(shù)要求不高，市場(chǎng)前景較好，效益較高，宜大力發(fā)展。

獼猴桃種植技術(shù)要點(diǎn)獼猴桃屬于獼猴桃科獼猴桃屬，是一種落葉藤蔓果樹，富含多種維生素及營(yíng)養(yǎng)元素，被譽(yù)為“水果之王”。具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和栽培價(jià)值。適宜在氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，植被茂盛，土壤以深厚、排水良好、濕潤(rùn)中等的黑色腐殖質(zhì)土、砂質(zhì)壤土，pH值5.5-7的微酸性土壤的地方栽植。一、選擇適宜品種以紅陽(yáng)（紅心果）、海沃特、布魯諾、青城1號(hào)、秦美、米良1號(hào)、川獼2號(hào)、川獼3號(hào)、川獼4號(hào)等為主。二、育苗1．砧木苗培育1.1采種：在9月上旬-10月上中旬采集充分成熟的果實(shí)。經(jīng)后熟變軟后，將果子連同種子一起擠出，裝入紗布袋內(nèi)搓揉，使種子與果肉分離，然后用清水反復(fù)淘洗，把洗凈的種子放在室內(nèi)攤開陰干。1.2種子沙藏處理：將種子用40-50℃溫水浸泡2小時(shí)，再用冷水浸一晝夜，然后沙藏50-60天播種。獼猴桃種子在沙藏過(guò)程中怕干怕濕，要勤檢查、勤翻動(dòng)，防止霉變。1.3播種①播種時(shí)間：一般在海拔800以上地區(qū)育苗較為理想，3月中旬至4月上旬播種。②播種方法：一是苗圃地選擇在土層深厚肥沃和排灌及交通條件好的地方；二是整地作廂，施足底肥，清除雜物，廂寬1米左右，將苗床稍加鎮(zhèn)壓，澆透水，把沙藏的種子帶沙播下。播種后，撒一層厚約2-3毫米的細(xì)河沙，并復(fù)蓋稻草，草上噴水或搭塑料小棚。三是加強(qiáng)苗床管理，確保培育健壯砧木苗。2．嫁接苗培育2．1嫁接時(shí)期：萌動(dòng)前20天左右為宜即2月中旬至3月下旬。2．2嫁接方法主要采取單芽切接等方法，其具體是：選生長(zhǎng)充實(shí)、髓部較小的接穗，剪取帶一個(gè)芽的枝段，長(zhǎng)3-4厘米。選平直的一面削去皮層，削面長(zhǎng)2-3厘米為宜，深度以露出木質(zhì)部或稍帶木質(zhì)部為宜，將削面的反面削一個(gè)50度左右的短斜削面。在砧木距地面10-15厘米處剪砧，選平滑面向下削一刀，削面長(zhǎng)度略長(zhǎng)于接穗削面，深度同接穗一樣，將砧木削皮2/3；然后插入接穗，要求接穗大小與砧木基本相同；注意砧穗形成層對(duì)準(zhǔn)，然后用塑料嫁接薄膜包扎，露出接穗芽眼即可。2.3嫁接苗的管理：一是嫁接后3-4個(gè)星期，接芽開始抽發(fā)，待新稍長(zhǎng)出基本老化后即可除去捆綁薄膜。二是對(duì)春、秋季腹接苗成活后，要立即剪砧，剪口約離接口4厘米即可。夏季接芽成活后，可先折砧后剪砧。三是及時(shí)抹除砧木上的萌芽是成活抽稍的關(guān)鍵。四是苗圃地要經(jīng)常中耕除草，注意在除草時(shí)不碰到剛發(fā)出的接芽。五是在接芽萌發(fā)抽梢后，需在接芽旁邊設(shè)立支柱，并將新梢綁護(hù)在支柱上。六是幼苗高60厘米時(shí)應(yīng)適當(dāng)摘心。七是結(jié)合灌水，可施入人糞尿、豬糞等，或在水中加入1%尿素施入，7月份施肥時(shí)可適量加施過(guò)磷酸鈣，促幼苗枝條老化，芽眼飽滿。八是7-8月的獼猴桃苗采取遮陰措施，忌強(qiáng)光直接照射。三、園地建設(shè)1、園地選擇獼猴桃根系肉質(zhì)化，特別脆弱，既怕漬水，又怕高溫干旱，新梢既怕強(qiáng)風(fēng)折斷，又怕倒春寒或低溫凍害。適宜在亞高山區(qū)（海拔800-1400米）種植，選擇土層深厚、土壤肥沃、質(zhì)地疏松、排水良好和交通方便的地方建園，如在低山、丘陵或平原栽培獼猴桃時(shí)，必須具備適當(dāng)?shù)呐殴嘣O(shè)施，保證雨季不受漬，旱季能及時(shí)灌溉。園內(nèi)四周最好建防風(fēng)林。2、栽植時(shí)期南方產(chǎn)區(qū)最佳定植時(shí)期在獼猴桃落葉之后至翌年早春獼猴桃萌芽之前定植完畢，即12月上旬至2月上中旬，越早越好。3、授粉樹的配置獼猴桃是雌雄異株的果樹，授粉雄株的選擇和配置是保證正常結(jié)果條件之一。雄株的選擇應(yīng)注意與主栽品種花期相同或略早，花粉量大，花期長(zhǎng)。雌雄株比例6:1或5:1，產(chǎn)量高，品質(zhì)佳。4、栽植密度一般栽植密度與栽培架式密切相關(guān)，離家密度為2m×4m，T形架栽植密度為3m×4m,每畝約栽植56株，平頂棚架栽植密度為3m×5m。5、支架設(shè)立一般在定植后當(dāng)年冬季即設(shè)立支架，分為支柱（水泥柱、木柱、石柱、竹柱和伴生樹等）、橫梁（水泥柱、木柱、竹類和金屬類等）、棚面為鐵絲等。根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r選擇為木材架、鋼架、混凝土架和伴生樹架等，架式以“Y”型架和“T”型架為主。6、栽植架式獼猴桃生產(chǎn)中常用的架式有3種，分別為籬架、T形架和平頂架。（1）籬架：支柱長(zhǎng)2.6米，粗度12厘米，入土80厘米，地面凈高1.8米。架面上從下至上依次牽拉4道防銹鐵絲，第一道鐵絲距地面60厘米。每隔8米立一支柱，枝蔓引縛與架面鐵絲上。此架式在生產(chǎn)中應(yīng)用較多。(2)T形架：在直立支柱的頂部設(shè)置一水平橫梁，形成T字的小支架。支柱全長(zhǎng)2.8米，橫梁全長(zhǎng)1.5米，橫梁上牽引3道高強(qiáng)度防銹鐵絲，支柱入土深度80厘米，地上部?jī)舾?米，每隔6米設(shè)一支柱。（3）平頂棚架：架高2米，每隔6米設(shè)支柱，全園中支柱可呈正方形排列。支柱全長(zhǎng)2.8米，入土80厘米。棚架四周的支柱用三角鐵或鋼筋連接起來(lái)，各支柱間用粗細(xì)鐵絲牽引網(wǎng)格，構(gòu)成一個(gè)平頂棚架。四、栽培管理技術(shù)1．栽植技術(shù)1.1定植穴準(zhǔn)備最好在上年秋季將園地深翻60-80厘米，按6×4米或4×4米或5×4米等確定株行距，定植穴挖深60-80厘米，寬80-100厘米的定植溝或定植穴，每穴在回填表土?xí)r，均勻混合施入50-100公斤農(nóng)家肥，磷、鉀、鎂等化肥各0.5公斤，或者加入1.5公斤油餅，筑成高于地面20-30厘米的壟或饅頭形土堆。1.2品種配置一般大果園雌雄株按10-12:1均勻搭配，小果園雄株要求多一些，以8:1或6:1的比例搭配。具體栽法為：在每3行中間一行，每隔2株雌株栽一株雄株。1.3栽植時(shí)期和方法（1）栽植時(shí)期：獼猴桃定植時(shí)期與其它落葉果樹相同，在秋季和早春都可以栽植。（2）栽植方法：若定植穴內(nèi)埋入的植物稿稈較多，應(yīng)讓其下沉后再栽植。栽植時(shí)，苗木放定植穴的中央，勿使根系直接接觸肥料。用手使根系向四周舒展，并用細(xì)土復(fù)蓋根部，隨后復(fù)土蓋平，用腳稍微踏實(shí)，灌足定根水。栽植深度以根頸部與土面相平或略高為宜，嫁接口不能埋入土中。2.管理技術(shù)2．1土壤管理（1）深翻改土：結(jié)合施基肥，以每年或隔年在根系外圍深翻挖施肥溝，在樹冠內(nèi)宜淺，待修剪、清園結(jié)束時(shí)，將施肥溝以外的土壤再深翻20-30厘米。（2）中耕除草：耕作深度以10-15厘米為宜，春季在樹盤附近淺耕，夏季6-8月，結(jié)合除草對(duì)樹盤進(jìn)行淺耕除草松土，使土壤疏松透氣，增強(qiáng)保濕抗旱能力。2．2施肥管理一是基肥：在10月下旬-11月下旬果實(shí)采摘后，立即在樹盤周圍挖深35厘米，寬30厘米的環(huán)狀溝或沿植株行向開溝，施入腐熟的有機(jī)肥并加入油餅、磷肥，然后灌水復(fù)土。畝施渣肥1500-3000公斤，油餅150-200公斤，磷肥100-150公斤。二是萌芽前追肥：2月下旬-3月上旬，施以氮肥為主的速效性肥料，并結(jié)合灌水，畝施尿素6-10公斤。三是果實(shí)膨大期施肥：謝花后一周（5月下旬-6月中旬），每株施復(fù)合肥料100-150克，人畜糞水6-10公斤。四是果實(shí)生長(zhǎng)后期施肥：7月下旬-8月上旬，施速效性磷、鉀為主的肥料，要控制氮肥的施用，以免枝稍徒長(zhǎng)，每株施磷、鉀肥200-250克。五是根外追肥：在盛花期和座果期，用0.3%的磷酸二氫鉀或0.2%的尿素液進(jìn)行根外追肥。2．3水分管理獼猴桃根系分布淺，不耐旱，也不耐澇；生長(zhǎng)需要有較高的空氣濕度和保持土壤充足水分。一是春季萌芽前，結(jié)合施肥進(jìn)行灌水，每株25-30公斤，視旱情，灌水2-3次；二是伏旱期間，視旱情灌水2-3次；三是秋雨期，要及時(shí)在果園內(nèi)或植株行間開溝排水。2．4整形修剪（1）整形整形以籬架水平整形、少主蔓自由扇形、“T”字形小棚架等樹形為主，以輕剪緩放為主，加強(qiáng)生長(zhǎng)期的修剪，緩勢(shì)促花結(jié)果。（2）修剪①夏季修剪：一是除萌即抹除砧木上發(fā)出的萌蘗和主干或主蔓基部萌發(fā)的徒長(zhǎng)枝，除留作預(yù)備枝外，其余的一律抹除；二是摘心即座果期，春梢已半木質(zhì)化時(shí)，對(duì)徒長(zhǎng)性結(jié)果枝在第10片葉或最后一個(gè)果實(shí)以上7-8片葉處摘心；春梢營(yíng)養(yǎng)枝第15片葉處摘心，如萌發(fā)二次梢可留3-4片葉摘心；三是疏枝即疏除過(guò)密、過(guò)長(zhǎng)而影響果實(shí)生長(zhǎng)的夏梢和同一葉腋間萌發(fā)的兩個(gè)新梢中的弱枝；四是彎枝即幼樹期對(duì)生長(zhǎng)過(guò)旺的新梢進(jìn)行曲、扭、拉，控制徒長(zhǎng)，并于8月上旬將枝蔓平放，促進(jìn)花芽分化。②冬季修剪一是疏枝即主要疏去生長(zhǎng)不充實(shí)的徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝、重疊枝、交叉枝、病蟲枝、衰弱的短縮枝、無(wú)利用價(jià)值的萌蘗枝和無(wú)更新能力的結(jié)果枝；結(jié)果母枝上當(dāng)年生健壯的營(yíng)養(yǎng)枝是來(lái)年良好的結(jié)果母枝，視長(zhǎng)勢(shì)和品種特性留8-12個(gè)芽短截，弱枝少留芽，強(qiáng)枝多留芽，極旺枝可在第15節(jié)位后短截。已結(jié)果3年左右的結(jié)果母枝，可回縮到結(jié)果母枝基部有壯枝、壯芽處，以進(jìn)行更新。二是結(jié)果枝處理已結(jié)果的徒長(zhǎng)枝，在結(jié)果部位上3-4個(gè)芽處短截，長(zhǎng)、中果枝可在結(jié)果部位上留2-3個(gè)芽短截，短果枝一般不剪。③留作更新枝的保留5-8個(gè)芽短截。五、病蟲害防治一是主要病蟲害有花腐病、炭疽病、蔓枯病、褐斑病、果實(shí)軟腐病、疫霉病、根朽病和金龜子、透翅蛾、花蕾蛆、吸果夜蛾等，主要采取以加強(qiáng)管理，增強(qiáng)樹勢(shì)，強(qiáng)化土壤消毒，加強(qiáng)預(yù)防為主的綜合防治方法防治。二是果實(shí)日灼病主要加強(qiáng)樹勢(shì)管理和合理修剪。果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期間（8月下旬），采用套袋法可以預(yù)防日灼病。六、獼猴桃的采收、貯藏1．采收一般獼猴桃果實(shí)固形物含量要求在6.2%以上。中華獼猴桃早熟品種在8月下旬至9月上旬，遲熟品種在9月中、下旬至10月上旬采收，美味獼猴桃在10月底至11月上、中旬采收，最晚不遲于露霜。每天采收時(shí)間最好在早晨露水干后至中午以前采收，下午溫度高，果實(shí)在筐內(nèi)易發(fā)熱。果實(shí)采收后一般按大小規(guī)格，進(jìn)行分級(jí)包裝，一級(jí)果單果重100克以上；中華獼猴桃二級(jí)果80-100克，美味獼猴桃70-100克；三級(jí)果50-80克。2．催熟獼猴桃果實(shí)采收后，有一個(gè)后熟過(guò)程。環(huán)境中乙烯濃度越高，后熟越快。因而可用1000PPM乙烯利浸果催熟，而提早兩周上市。也可用厚度為0.05毫米的聚乙烯薄膜，把一箱一箱裝好的獼猴桃，整堆包封起來(lái)，利用果實(shí)自身釋放的乙烯催熟。3.貯藏保鮮3.1預(yù)冷可采取強(qiáng)制空氣冷卻、冷庫(kù)冷卻或水冷卻等方法，將溫度降至或略低于貯藏溫度0-2℃即可。用水冷卻的必須及時(shí)干燥，消除果面水氣。3.2貯藏方法利用常溫貯藏、低溫貯藏和氣調(diào)貯藏等方法，可分別對(duì)獼猴桃進(jìn)行短期貯藏（1-2個(gè)月）、中長(zhǎng)期貯藏（4-6個(gè)月）和長(zhǎng)期貯藏（6-8個(gè)月），其中低溫貯藏應(yīng)用得最廣泛。在商業(yè)化生產(chǎn)中，為了使果實(shí)軟化，達(dá)到可食熟度，一般將果實(shí)放置在溫度15-20℃條件下，用乙烯100-500毫升濃度處理12-24小時(shí)，再在溫度15-20℃條件下放置一個(gè)星期，即可食用。中國(guó)農(nóng)業(yè)推廣網(wǎng)/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=293239

紅心獼猴桃種植技術(shù)--修剪技術(shù)一、紅心獼猴桃休眠枝扦插繁殖插穗來(lái)源豐富，枝條內(nèi)貯藏的養(yǎng)分多，生根后苗木新梢生長(zhǎng)快，當(dāng)年即可出圃。選擇插穗：休眠枝細(xì)，扦插后生根較早；休眠枝粗則生根晚，遇到不良?xì)夂驐l件時(shí)易失水枯花。但利用太細(xì)的枝條做插穗，則難以育成健壯的苗木，因此，應(yīng)選擇直徑為8～10毫米的枝條做插穗。適時(shí)扦插：獼猴桃樹一般在1月至2月中旬修剪，插穗可利用修剪下來(lái)的枝條，隨剪隨插。若插穗采集較早，而插期遲，可在剪口處涂上保護(hù)劑，然后，用塑料薄膜包起采貯存，或在5℃插穗處理：為提高成苗率，紅心獼猴桃插穗剪好后，放在50倍液生根促進(jìn)劑中浸漬