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第1頁共1頁賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)本酒店客房的衛(wèi)生達(dá)標(biāo);2、負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)客房部的日常管理:A、負(fù)責(zé)員工的排班及考勤;B、負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)計(jì)劃的制定并負(fù)責(zé)落實(shí);C、負(fù)責(zé)部門培訓(xùn)計(jì)劃的制定及落實(shí);D、負(fù)責(zé)制定周、月、季度、半年度、年度計(jì)劃衛(wèi)生并負(fù)責(zé)落實(shí);E、負(fù)責(zé)部門布草的管理3、負(fù)責(zé)每天巡視各樓層及公共區(qū)域的衛(wèi)生,保持樓層及公共區(qū)域的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);4、負(fù)責(zé)上級(jí)安排的其他工作。賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)(二)1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計(jì)劃。2、確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制。3、根據(jù)酒店的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對(duì)房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。4、制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。5、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。6、組織編制部門工作程序及工作考評(píng)。賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)(三)1、負(fù)責(zé)客房部員工日常管理工作。2、負(fù)責(zé)安排當(dāng)日員工具體工作,對(duì)當(dāng)日的空臟房進(jìn)行檢查,確保房間的清潔度的同時(shí)確保各種房型的可售房數(shù)量。3、負(fù)責(zé)對(duì)各種客用品進(jìn)行管理,保障各類客用品及客用布草的正常使用。同時(shí)對(duì)客用品及布草進(jìn)行合理控制。4、掌握客房工程及清潔的具體狀況,根據(jù)情況對(duì)客房制定出計(jì)劃清潔的工作安排。并對(duì)此情況及時(shí)匯報(bào)給總經(jīng)理。5、做好周、月度工作計(jì)劃、及月度培訓(xùn)計(jì)劃等。6、及時(shí)與前臺(tái)、工程、保安保持有效的溝通,做好客房及公共區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)工作。7、負(fù)責(zé)對(duì)新、老員工進(jìn)行業(yè)務(wù)方面的培訓(xùn)。賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)(四)1.全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),并接受總經(jīng)理的督導(dǎo)2.負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計(jì)劃、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。3.制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)管理制度,組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評(píng)。4.主持部門日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會(huì),參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會(huì),并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評(píng)。____對(duì)客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預(yù)算)和安全等負(fù)有管理之責(zé)。賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)(五)1、全面負(fù)責(zé)本部門的管理工作,制訂工作計(jì)劃并合理使用物資及人力資源。2、參加總經(jīng)理主持的管理層會(huì)議,并負(fù)責(zé)本部門人員的聘用及工作考核。3、負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工的管理,組織培訓(xùn),按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、工作流程和規(guī)范,向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。4、經(jīng)常檢查客房、工作間、樓道、公共區(qū)域、衛(wèi)生間等服務(wù)區(qū)域,確保責(zé)任區(qū)的清潔、整齊符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。5、保持與前廳部的密切合作,隨時(shí)掌握客房出租情況及貴賓抵離情況。6、配合維保部做好客房的安全管理和防火、防盜、防意外事故發(fā)生,確保酒店財(cái)產(chǎn)和客人人身財(cái)產(chǎn)安全。7、負(fù)責(zé)客房設(shè)施設(shè)備及機(jī)械設(shè)備的管理,與工程部密切配合及時(shí)做好設(shè)備維修保養(yǎng)工作,提高完好率。9、與采購部及供應(yīng)商保持聯(lián)絡(luò),檢討有關(guān)各類用品之市場(chǎng)價(jià)格,比較及測(cè)試新產(chǎn)品。10、妥善處理客人的投訴,職權(quán)外的及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。11、及時(shí)收集、轉(zhuǎn)達(dá)客人反饋的意見,協(xié)同各部門改進(jìn)管理服務(wù)工作,保證優(yōu)化管理及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。12、定期召開部門會(huì)議,部署相關(guān)工作,及時(shí)了解下屬的工作和思想情況,增強(qiáng)部門的凝聚力和向心力。13、每月檢查客房用品、清潔用品、布草的使用、損耗情況。14、編制匯總各種營(yíng)業(yè)月報(bào)表。15、完成上司指派的其它任務(wù),積極向上司提出合理化建議。賓館客房經(jīng)理崗位職責(zé)(六)1.負(fù)責(zé)組織和安排對(duì)酒店客房及公共區(qū)域的清理、保潔、布置工作。2.負(fù)責(zé)組織和安排客房服務(wù)員與酒店其他各崗的操作銜接工作。督導(dǎo)和培訓(xùn)客房服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)和流程實(shí)施和完成任務(wù)。3.負(fù)責(zé)組織和安排客房服務(wù)員對(duì)
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