OEM加工管理制度

OEM加工管理制度

目前，國際上的委托加工方式主要有三種：OEM、ODM和OBM。OEM是指委托方（A方）通過被委托方（B方）的生產(chǎn)能力和技術(shù)，生產(chǎn)出自己的產(chǎn)品并使用自己的商標(biāo)；ODM是指A方將自己的技術(shù)和設(shè)計交給B方加工生產(chǎn)；OBM是指B方只負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工A方的產(chǎn)品，然后貼上A方的商標(biāo)。我們公司目前的外委加工方式是OEM，因此制定了本外委加工管理制度，以規(guī)范OEM加工過程。一、確定OEM產(chǎn)品銷售部門或產(chǎn)品生產(chǎn)部門根據(jù)市場需求和公司實(shí)際情況，提出書面申請，包括OEM產(chǎn)品的品種、口味、包裝規(guī)格和圖案、產(chǎn)品檔次、保質(zhì)期等質(zhì)量要求。品控中心依據(jù)國家和行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)審定質(zhì)量要求的合理性。公司決策層確定該OEM申請是否立項。二、選擇OEM加工工廠選定的工廠必須具備有效資質(zhì)，包括營業(yè)執(zhí)照（含有我方預(yù)加工產(chǎn)品的類別和品種）和生產(chǎn)許可證（預(yù)加工產(chǎn)品屬于該許可證許可范圍）。工廠必須具備保證被委托生產(chǎn)加工產(chǎn)品的食品安全保證體系和風(fēng)險控制能力，并具備相應(yīng)的檢驗?zāi)芰?。工廠必須符合食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范的各項衛(wèi)生要求，食品衛(wèi)生信譽(yù)度為A級的優(yōu)先。工廠必須具備足夠的生產(chǎn)能力，并承諾不得將接受委托生產(chǎn)加工的產(chǎn)品再委托其他食品生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)加工。三、考察OEM加工工廠銷售部門、品控中心和產(chǎn)品生產(chǎn)部門共同參與考察，商洽合作意向，實(shí)地確定OEM加工工廠是否符合選定條件，檢查對方的OEM加工產(chǎn)品或樣品是否符合我方要求，取得合作報價。四、簽訂OEM加工合同加工合同中應(yīng)附上關(guān)于所加工產(chǎn)品的詳細(xì)技術(shù)文本（包括配方、工藝、參數(shù)、原料和產(chǎn)品的驗收標(biāo)準(zhǔn)等）。質(zhì)量條款應(yīng)作為重要的附件，明確雙方的食品安全和質(zhì)量責(zé)任及責(zé)任期限（包括當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題時的責(zé)任由誰來承擔(dān)、當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)市場質(zhì)量投訴時由誰來承擔(dān)責(zé)任和費(fèi)用等）。OEM加工合同正式簽訂后需要到市級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局備案，由品控中心統(tǒng)一辦理備案手續(xù)，各相關(guān)部門應(yīng)配合提供所需資料。五、監(jiān)控OEM加工產(chǎn)品質(zhì)量1、每次生產(chǎn)批次的OEM加工工廠必須按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求提供成品質(zhì)量檢驗出廠報告書或官方質(zhì)檢報告書。在每次發(fā)貨時，工廠應(yīng)向我們提交該報告書，并提供使用原料的供應(yīng)商的資質(zhì)資料，包括營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證和原料的官方質(zhì)檢報告書。如果不同批次產(chǎn)品均使用同一供應(yīng)商，則可以在首次提供資料后簡化為書面說明。2、OEM加工工廠在每次交貨批次時，應(yīng)向我們提供生產(chǎn)過程質(zhì)量控制記錄，包括“車間加工衛(wèi)生檢查”、“關(guān)鍵工序抽查記錄”和“設(shè)備清洗消毒記