酒店營銷經(jīng)理的述職報告8篇_第1頁
酒店營銷經(jīng)理的述職報告8篇_第2頁
酒店營銷經(jīng)理的述職報告8篇_第3頁
酒店營銷經(jīng)理的述職報告8篇_第4頁
酒店營銷經(jīng)理的述職報告8篇_第5頁
已閱讀5頁,還剩16頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領

文檔簡介

酒店營銷經(jīng)理的述職報告8篇酒店營銷經(jīng)理的述職報告篇1

敬重的酒店領導:

從我到xxx大酒店工作以來,是xxx大酒店培育了我,我和xxx大酒店在風雨中一路走來,感謝領導對我的信任和關(guān)心,使我能在xxx大酒店營銷部這個重要的崗位上工作。在營銷部工作的這段時間,使我感受許多收獲也許多,漸漸成長了起來,特殊是xxx總找我談話后,使我深刻體會到我還有許多缺乏之處。因為營銷部把握的是一個企業(yè)的經(jīng)濟命脈,他向領導者提供第一手資料,幫助決策者管理和經(jīng)營企業(yè)。

以下是我對本酒店的市場作出的一些分析:

一、目標顧客定位不太標準,過于狹窄。總的看我們酒店的經(jīng)營狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費者有點接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場,對本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費吸引力。

二、宣揚力度不夠,未能在市場上引起較大的轟動??梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣揚計劃,它投資小,而且高效敏捷。也可以充分利用多種廣告形式推舉酒店,宣揚酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。

三、服務詳情要加強,在回訪客人的同時,把征詢到的客人的意見和建議準時與各部門領導溝通溝通,逐步進行完善提高,依據(jù)營銷目標,制定本年度的營銷計劃。

針對以上狀況,我部將在20xx年進行以下的工作部署:

1、全面了解把握我酒店的市場態(tài)勢,對本酒店及周邊進行一系列的調(diào)查,了解酒店的經(jīng)營狀況,鎖定目標客戶,便于對酒店的經(jīng)營管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供了細致的第一手資料;

2、進行客戶的友好拜見,結(jié)合目前客戶來酒店的消費狀況,進行調(diào)查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,要做到全程跟蹤服務,留意服務形象和儀表,熱情周到,進行特別和針對性的服務,最大限度的滿足客戶的要求。對以前常常來,如今很少了的客戶加強聯(lián)絡,進行回訪,建立與客戶之間的良好關(guān)系,網(wǎng)而與客戶成為朋友,到達使其消費的目的。通過各種方式爭取團隊和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,進展新客戶,并在拜見中準時了解收集來賓意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)辦;

3、制定節(jié)假日獨特化營銷方案,特殊是像中秋節(jié),元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;

4、加強儲值卡客戶的辦理,增加現(xiàn)金流。

20xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題。依據(jù)顧客的需求,主動與酒店其他部門親密聯(lián)系,互相協(xié)作,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最正確效益,開拓創(chuàng)新,團結(jié)拼搏,努力完成全年銷售任務。創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界!迎來我們xxx大酒店真正的春天!

最終祝福各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!感謝

酒店營銷經(jīng)理的述職報告篇2

為進一步搞好本部門的營銷工作全面了解把握我酒店以及本土酒店業(yè)的市場態(tài)勢,我部對本酒店以及周邊市場進行了一系列的調(diào)查。目的是期望了解我酒店的經(jīng)營狀況以及周邊市場狀況,以便于為酒店的經(jīng)營管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供細致的的第一手資料。

酒店開業(yè)以來,營銷部在進行客戶友好拜見的同時也有選擇性鑒定了一大批消費協(xié)議。結(jié)合目前的協(xié)議客戶來我酒店消費狀況我部進行了一系列的調(diào)查,在現(xiàn)有的協(xié)議客戶中僅有也許一半的客戶前來消費。較前期有下降趨勢,客源的流失使我感到營銷力度的缺乏,在新增協(xié)議客戶的同時忽視了老客戶的回活力度。在工作范圍上自我造成了肯定的局限性。因此我部決定將建立完善的客戶檔案資料,在穩(wěn)定現(xiàn)有資源的同時,對已簽協(xié)議后沒來消費或者以前常常來如今很少來的客戶加強聯(lián)絡,進行回訪,建立起與客戶之間的良好合作關(guān)系,進而和客戶成為朋友以到達使其前來消費得目的。

在進行市場調(diào)查客戶回訪的同時我部也要征詢和聽取客戶所反映的信息與意見。這些有助于我酒店進行自我完善。酒店業(yè)務進展的迅猛的,業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)呈梯對式。酒店業(yè)的進展形勢也出現(xiàn)了一片繁華的景象,但同時也出現(xiàn)了供大于求的局面。市場份額的缺乏也同時制約了酒店業(yè)的進展,縱觀本土市場我們不行忽視在我酒店周邊的中小型賓館。雖然它們在硬件上有肯定缺乏。但他們擁有一大批忠誠的客戶,并在價格上也占有相當大的優(yōu)勢。

市場競爭是殘酷的,我們店的規(guī)模以及裝飾風格以及形成肯定的模式。目前的當務之急是如何穩(wěn)定現(xiàn)有資源增加新的資源。硬件對酒店的檔次起著重要的作用。而軟件的開發(fā)管理與利用和服務質(zhì)量的好壞則是酒店賴以生存的支柱。軟件所指的及人才酒店業(yè)的完善就是人才的競爭。有競爭才會有進展。因此我酒店要占據(jù)市場更好的進展,首先就要注重人才的培育注重員工的培訓,全面的提高員工的素養(yǎng)。服務技能技巧和服務意識。從而使我酒店真正到達星級水平。給客人溫馨舒適的感覺,留住客人的目的。從而到達經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收的經(jīng)營目的。

綜上所述目前的當務之急是提高員工的`整體素養(yǎng)和服務意識,為客人提供特色服務。(餐飲特色和服務特色以及酒店特色)獨特化服務針對性服務,以及親情化服務。始終堅持100—120的服務原則。通過優(yōu)質(zhì)服務來到達真正意義上的星級水平,從而到達贏的顧客占據(jù)市場開拓市場新的資源,打造最新的花源品牌形象和營造花源企業(yè)文化,占據(jù)市場的最終目的。

酒店營銷經(jīng)理的述職報告篇3

銷售部經(jīng)理個人述職報告敬重的店領導,各位同事:**年是酒店行業(yè)競爭到達白熱化程度是一年,也是我店營銷史上最為困難的一年,若干五星級酒店開業(yè),大小賓館飯店展開了激烈的客源爭奪戰(zhàn)、硬件設施和軟件服務比拼戰(zhàn),銷售工作面臨前所未有的壓力。一年來,在店領導的指導下,在各部門的主動協(xié)助下,我同銷售部的同仁們攜手共進,直面種種挑戰(zhàn),拼搏工作,努力開拓客戶市場;雖然付出了艱辛的努力,但是實際經(jīng)營指標與集團公司下達的總?cè)蝿罩笜巳耘f相差##多萬元,沒有完成好全年的經(jīng)營任務,成為大家共同的遺憾。正如一句名言所講的一樣:“挫折是勝利路上必經(jīng)的磨難〞,我信任全部銷售人員肯定會愈挫愈勇,總結(jié)閱歷教訓,努力開創(chuàng)嶄新的營銷局面。還有一點讓我個人深表遺憾的是,由于休了四個月產(chǎn)假,沒有全程參加全年的市場爭奪戰(zhàn),雖然產(chǎn)假期間繼續(xù)主動聯(lián)系客戶,繼續(xù)關(guān)注銷售市場,但是收效甚微,期間未能為銷售事業(yè)做出實質(zhì)性的奉獻,在此深表歉意!總結(jié)好過去才能創(chuàng)造好將來,下面我將一年來的工作簡要作如下匯報,望領導和同事們批判指正。一盡職盡責,努力拓展客房銷售市場。**年,作為銷售主管的我,深感市場競爭的巨大壓力,時刻以高度的責任感參加工作,克服了孕期種種不適,持續(xù)堅守崗位工作,直到8月份才不得不休假;12月份重回崗位后,繼續(xù)保持了飽滿的工作熱情,參加了新一輪的工作。在客房銷售方面主要做了以下工作。1創(chuàng)新思路,創(chuàng)建自己的特色服務。結(jié)合市場競爭實際,我〔與同事們〕創(chuàng)新了營銷思路,推出“延長服務〞等項目,得到店領導大力支持。1月份,與當?shù)貦C場共同攜手開展“機場酒店延長服務〞,分別制作機場及酒店宣揚廣告牌,在機場出港大廳設置酒店免費咨詢臺,免費為出港客戶解疑答惑,并針對商務散客及網(wǎng)絡客戶推出機場免費接、送機服務、入住酒店乘客免費使用機場貴賓休息廳等獨特化增值服務,開創(chuàng)了當?shù)鼐频甑脑鲋捣招录o元,得到了攜程旅行網(wǎng)及很多商務散客的高度贊揚,提高了網(wǎng)絡客戶的回頭率,推動今年散客及網(wǎng)絡房出租住間夜數(shù)的大幅增長。今年下半年又推出了散客房送商務套餐等優(yōu)惠活動,散客市場口碑也較好,客戶回頭率較高,周邊省會城市增加較多。2總結(jié)提高,推行月度銷售經(jīng)營分析會制度。堅持工作邊總結(jié),提高銷售工作成效。每月召開銷售經(jīng)營分析會,對上月的銷售經(jīng)營數(shù)據(jù)進行對比分析,準時查找銷售工作中存在的問題,從銷售自身角度提出增加房餐收入的可行性經(jīng)營思路,有根據(jù)、有計劃地調(diào)整酒店客源結(jié)構(gòu)及銷售方向。3多措并舉,盡力擴寬客房銷售渠道。激勵員工搜集同行市場信息,有針對性地推出酒店銷售活動,爭取他家客戶流向我家;與**、**、**、**、同程等多家網(wǎng)絡訂房公司加強合作,并與廣州食通商務公司簽訂合作協(xié)議,不斷開拓網(wǎng)絡市場,取得顯著成效,今年網(wǎng)絡房收入同比去年增長35%,成為一大亮點;組織開展客戶大拜見活動,主動征求客戶意見,提升服務質(zhì)量,加對消費變動較大且排名前20位的協(xié)議客戶進行拜見,使得過去的一些已經(jīng)轉(zhuǎn)移消費的客戶重新成為酒店的客戶;加大對協(xié)議客戶的銷售力度,帶著同事到周邊政府及企事業(yè)單位的拜見,4月1日至12月31日,共簽訂協(xié)議**家,新簽協(xié)議占比超過**%。對偶爾有消費的部分大客戶,實行贈送代金券、贈送果籃、發(fā)送周末短信等方式與客戶加強聯(lián)系,挽回了部分協(xié)議客戶。二抓好促銷,主動爭取餐飲銷售業(yè)績提升。起草制定了**年宴席促銷方案,前期通過制作宴席宣揚噴繪、指定專人負責宴席市場銷售,到住宅小區(qū)、新建樓盤、婚慶公司、婚紗影樓發(fā)放宴席宣揚卡,通過一系列措施加大宴席宣揚力度;后期推出贈送宴會紗幔背景、發(fā)揮部門員工特長,贈送宴會司儀、紅地毯、香檳塔、彩色氣球拱門等等宴席特色增值服務;并在宴席旺季投放廣播電臺謝師宴、狀元宴及婚宴宣揚廣告,加大員工銷售技巧學問培訓,不斷提高宴席餐標,打造民航特色宴席,宴席銷售在今年取得了較好的成果,同比增長339%。同時,推出每日特價菜及商務套餐促銷活動,準時調(diào)整商務套餐品種,以客房帶動餐飲銷售;另外,依據(jù)客戶反饋意見聯(lián)系租用增配娛樂設備,帶動包房餐標提高。一些列的措施,使餐飲收入同比增長4%。三強化管理,極力建設高素養(yǎng)的專業(yè)銷售團隊。結(jié)合酒店實際,對銷售日報表、拜見計劃表、電話拜見周報表、團隊確認書等銷售表單的格式及內(nèi)容逐一進行修改,完善員工日常工作內(nèi)容,便于監(jiān)督考核,提高了銷售管理水平;制定部門員工培訓計劃并監(jiān)督落實狀況,實施每周培訓;業(yè)余時間組織員工主動進行宴會司儀主持訓練,并市人民廣播電臺取得聯(lián)系,鼓舞員工自己設計宴會宣揚廣告,自己到電臺進行錄制,以嶄新的方式促進員工素養(yǎng)不斷提高。一年來,銷售團隊敬業(yè)、服務意識和公關(guān)能力有所提高,今年推出了宴會全程跟蹤服務,每次宴會指定專人負責跟進落實,給客;戶提供便捷的服務,得到了客戶的好評,成為酒店的服務性標桿班組。一年來在領導同事們幫助下雖然有所進步,但也存在明顯的差距:一是個人學習方面存在欠缺,往往埋頭于具體事務而忽視個人業(yè)務能力的提升,肯定程度影響了個人潛力的發(fā)揮;二是創(chuàng)新意識不夠,營銷策劃能力不強,市場分析預報不強,對于客房、餐飲等營銷方案設計和促銷活動策劃中缺乏有創(chuàng)意的點子,沒有很好地抓住各層次各類型客

酒店營銷經(jīng)理的述職報告篇4

以下是我對本酒店的市場作出的一些分析:

一、目標顧客定位不太標準,過于狹窄。

總的看我們酒店的經(jīng)營狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費者有點接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場,對本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費吸引力。

二、宣揚力度不夠,未能在市場上引起較大的轟動。

可以在平面媒體上制作一整套的廣告宣揚計劃,它投資小,而且高效敏捷。也可以充分利用多種廣告形式推舉酒店,宣揚酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。

三、服務詳情要加強

在回訪客人的同時,把征詢到的客人的意見和建議準時與各部門領導溝通溝通,逐步進行完善提高,依據(jù)營銷目標,制定本年度的營銷計劃。

針對以上狀況,我部將在進行以下的工作部署:

1、全面了解把握我酒店的市場態(tài)勢,對本酒店及周邊進行一系列的調(diào)查,了解酒店的經(jīng)營狀況,鎖定目標客戶,便于對酒店的經(jīng)營管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供了細致的第一手資料;

2、進行客戶的友好拜見,結(jié)合目前客戶來酒店的消費狀況,進行調(diào)查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,要做到全程跟蹤服務,留意服務形象和儀表,熱情周到,進行特別和針對性的服務,最大限度的滿足客戶的要求。對以前常常來,如今很少了的客戶加強聯(lián)絡,進行回訪,建立與客戶之間的良好關(guān)系,網(wǎng)而與客戶成為朋友,到達使其消費的目的。通過各種方式爭取團隊和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,進展新客戶,并在拜見中準時了解收集來賓意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)辦;

3、制定節(jié)假日獨特化營銷方案,特殊是像中秋節(jié),元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;

4、加強儲值卡客戶的辦理,增加現(xiàn)金流。

營銷部將在酒店領導的正確領導和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題。依據(jù)顧客的需求,主動與酒店其他部門親密聯(lián)系,互相協(xié)作,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最正確效益,開拓創(chuàng)新,團結(jié)拼搏,努力完成全年銷售任務。創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界!迎來我們××大酒店真正的春天!

酒店營銷經(jīng)理的述職報告篇5

近一個時期以來,營銷部經(jīng)理在公司的指導下,開展了華中區(qū)域市場啟動和推廣、市場網(wǎng)絡的建設、各區(qū)級批發(fā)單位的開發(fā)、部分終端客戶的維護等工作?,F(xiàn)將*個月來,營銷部經(jīng)理階段工作所取的成果、所存在的問題,作一簡潔的總結(jié),并對營銷部經(jīng)理下一步工作的開展提幾點看法。

一言以蔽之,三句話:成果是客觀的,問題是存在的,總體上營銷部經(jīng)理是在向前穩(wěn)定進展的。

一、“5個一〞的營銷部經(jīng)理成果客觀存在

1、營銷部經(jīng)理啟動、建設并穩(wěn)固了一張全面行銷所必需的分級營銷網(wǎng)絡體系

華中區(qū)域市場現(xiàn)有醫(yī)藥流通參加商〔商業(yè)公司或個體經(jīng)營者〕超過**家,通過深入實際的調(diào)查與溝通,我們根據(jù)這些商業(yè)渠道的規(guī)模實力、資金信譽、品種結(jié)構(gòu)、經(jīng)營方向,將這些商業(yè)渠道進行了a、b、c分類管理,其中a類主要側(cè)重于大流通批發(fā);b類為二批和臨床純銷戶;c類為終端開發(fā)者。在這些客戶中,我們直接或間接與之建立了貨、款業(yè)務關(guān)系的近**家;渠道客戶掌控力為80%。

我們所擁有的這些渠道資源,為提高產(chǎn)品的市場普及率、占有率、快速占據(jù)華中區(qū)域這一重點市場,提供了扎實的營銷網(wǎng)絡保證,這一點正是競品企業(yè)所看重的。

2、營銷部經(jīng)理培育并建立了一支熟識業(yè)務運作流程而且相對穩(wěn)定的行銷團隊。

目前,銷售經(jīng)理在營銷總監(jiān)的總體規(guī)劃下,共有業(yè)務人員@人,管理人員@人,后勤人員@人。各人員述職時間、行銷經(jīng)受參差不同,經(jīng)過部門多次系統(tǒng)地培訓和實際工作的歷練后,各人員已完全熟識了本崗位甚至相關(guān)崗位的業(yè)務運作的相關(guān)流程。

對業(yè)務人員,銷售經(jīng)理按業(yè)務對象和業(yè)務層次進行了層級劃分,共分為終端業(yè)務員、區(qū)域主管和片區(qū)經(jīng)理三個層級,各層級之間分工協(xié)作,既突出了業(yè)務工作的重點,又防止了市場出現(xiàn)空白和漏洞,表達勒協(xié)作和互補的初衷。

這支營銷隊伍,工作雖然繁瑣和辛苦,卻有著堅決的為銷售經(jīng)理盡職盡責和為客戶貼心服務的思想和行為。你們是華中區(qū)域市場運作的生力軍,是能夠順利啟動華中區(qū)域市場并進行深度分銷的人力資源保證。

我們起步雖晚,但我們要跑在前面!

3、營銷部經(jīng)理建立了一套系統(tǒng)的業(yè)務管理制度和方法。

在總結(jié)上半年工作的基礎上,再加上這兩個月來的摸索,我們已經(jīng)初步地建立了一套適合于行銷隊伍及業(yè)務規(guī)劃的管理方法,各項方法正在試運行之中。

首先,營銷部經(jīng)理將出臺針對“人力資源〞的《銷售經(jīng)理業(yè)務人員考核方法》,對不同級別的業(yè)務人員的工作重點和對象作出明確的規(guī)范;對每一項具體的工作內(nèi)容也作出具體的要求。

其次,營銷部經(jīng)理將出臺針對“市場資源〞的《銷售經(jīng)理業(yè)務管理方法》,該方法在對營銷部經(jīng)理進行定位的基礎上,進一步對商務、訂購、配貨、促銷、贈品發(fā)放以及業(yè)務開展的基本思路等作出細化標準,做到了“事事有標準,事事有保障。〞

第三,形成了“總結(jié)問題,提高自己〞的內(nèi)部溝通機制。準時找出工作中存在的問題,并調(diào)整營銷策略,敬重業(yè)務人員的意見,以市場需求為導向,大大地提高了工作效率。4、營銷部經(jīng)理確保了一系列品種在華中區(qū)域終端市場上的占有率。

目前,營銷部經(jīng)理操作的品種有*個品種,*個品規(guī)。對這些品種,我們按照其利潤空白和總部支持力度的大小,制定了相應的銷售政策;如現(xiàn)款、促銷、人員重點促銷等。通過營銷人員盡職盡責的工作,這些品種在地區(qū)級市場的普及率到達70——90%之間,在縣級市場的普及率到達50——80%,之間確保了產(chǎn)品消耗者能在一般的終端即可購置到我公司的產(chǎn)品,杜絕了因終端無貨而影響了產(chǎn)品銷售時機的現(xiàn)象,增加了純銷量提升的可能性,為下一步的終端開發(fā)夯實了物質(zhì)和人文基礎。

5、營銷部經(jīng)理實現(xiàn)了一筆為部門的正常運作提供經(jīng)費保證的銷售額和利潤。

自開展工作以來,營銷部經(jīng)理通過對本公司產(chǎn)品的市場開拓,相關(guān)競品品種的大流通調(diào)撥,共實現(xiàn)了銷售額萬元;毛利潤額萬元,為整個銷售經(jīng)理和三個周邊辦事處的正常運轉(zhuǎn)提供了準時的、足額的經(jīng)費保證。

營銷部經(jīng)理主管領導在建設并把握營銷網(wǎng)絡的同時,通過各種途徑為行銷工作的順利開展謀取利潤,因此,營銷部經(jīng)理整體可持續(xù)性進展的物質(zhì)保障是不需擔憂的。

二、營銷部經(jīng)理“3個無〞的問題亟待解決

問題是突破口,問題是起跑線,問題是下一次勝仗的基礎和壁壘。

1、營銷部經(jīng)理無透亮的過程

雖然營銷部經(jīng)理已運行了一套系統(tǒng)的管理制度和方法,每月工作也有布置和要求,但是,沒有形成按時匯報的機制和習慣,僅僅是局部人員口頭匯報、間接轉(zhuǎn)述,銷售經(jīng)理thldl。org。cn不能進行全面、準時的統(tǒng)計、規(guī)劃和協(xié)調(diào),從而導致部分區(qū)域的工作、計劃、制度的執(zhí)行和結(jié)果大打折扣。

2、營銷部經(jīng)理無互動的溝通

營銷部經(jīng)理是作為一個整體進行規(guī)劃和核算的,一線工作人員、后勤人員、主管領導的三向互動溝通是內(nèi)在的要求和進展的保障。營銷部經(jīng)理需要準時、全面、順暢地了解每個區(qū)

域的一線狀況,以便隨時調(diào)整策略,任何知情不報、片面匯報的行為都是不利于整體進展的。

3、營銷部經(jīng)理無開放的心態(tài)

同舟共濟,人人有責!市場供需失衡的壓力,同業(yè)風氣的阻障,客觀環(huán)境的不便,均對我們的行銷工作產(chǎn)生了負動力。假如我們不能以開放豁達的心態(tài)、寬容理解的風格、主動坦蕩的胸懷面對客戶和同事,我們就不能更好地前進。我們知道,其他廠家內(nèi)部滋生并擴散著互相拆臺、推委責任、牽制消耗、煽風點火的不良風氣,我們要警惕我們的隊伍建設和自身進步,不要被不需在意的的人和事影響了

酒店營銷經(jīng)理的述職報告篇6

大酒店經(jīng)理述職報告本人**,**俱樂部和**大酒店總經(jīng)理,在**董事長及**總部的領導下,率領酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標,共同提高酒店的服務質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益?,F(xiàn)就本年度的工作匯報如下:

一、確立酒店的經(jīng)營計劃進展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定酒店的經(jīng)營管理目標,并指揮實施。**酒店自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營狀況不容樂觀,制定本年度進展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進行的,本年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。本年度俱樂部原計劃收入為3709。04萬元,實際收入為2329。65萬元,完成率為62。81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613。40元,實際收入為1648。69元,完成率為102。19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436。29萬元,完成率為108。8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96。5%。為推動住房,帶動消費,俱樂部在經(jīng)營方面主要實行以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:

1、對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣揚推廣作用。

2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。

3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調(diào)價,將自助餐午餐價格上調(diào)至58元/位,同時新推出下午茶項目。

4、俱樂部經(jīng)營未達目標,主要緣由為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在**股份公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。

5、指導制定策劃中西方節(jié)日活動,實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。

二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應急性工作親密結(jié)合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成狀況,對各部門負責人予以考評。酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序確實立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期冗雜的工作?,F(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。

酒店營銷經(jīng)理的述職報告篇7

敬重的酒店領導:

20xx年即將結(jié)束,營銷部與各部門互相協(xié)作在風雨中一路走來,感謝領導對我的信任與關(guān)心,使我在營銷部這個重要崗位上工作。

一年來,營銷部和保安班本著“與時俱進,勇于創(chuàng)新,頑強拼搏,奮發(fā)向上〞的精神;“以完成經(jīng)濟任務為中心,追求經(jīng)濟效益最大化為第一,以提高服務質(zhì)量,開拓創(chuàng)新銷售渠道和經(jīng)營模式為主題〞的宗旨,在人員不齊的狀況下,主動努力,為完成酒店下達的經(jīng)濟任務做出了不懈努力。在經(jīng)營管理,銷售收入,市場開拓和優(yōu)質(zhì)服務中均取得肯定成果。下面將20xx年營銷部工作和保安班履職狀況,及明年工作計劃向領導匯報如下:

一、在總經(jīng)理領導下,負責酒店市場開發(fā),客源組織和酒店客房,餐飲的銷售工作。

一年來,通過各種形式和多種渠道更快,更好,更有效地進入目標客戶群并產(chǎn)生效益,我們主要實行了以下幾種渠道營銷:

1、網(wǎng)路營銷渠道,通過網(wǎng)絡訂房。在網(wǎng)上為客人提供客房,餐飲的圖片及細致介紹。利用信息平臺〔114〕及各種雜志,報紙等等,定期加強與客戶的溝通,準時進行信息更新和問候,在宣揚的同時拉近與客戶之間的關(guān)系,發(fā)放優(yōu)惠卡,定期與餐廳推出各種特價菜等方式。

2、跑市場,攬客源。加強與周邊單位的關(guān)系,通過多次拜見等形式,與周邊單位簽訂優(yōu)惠協(xié)議,發(fā)放餐飲代金劵等,以穩(wěn)固基礎客流,帶動了餐飲和客房的收入。

3、加強服務詳情,在回訪后,把征求到客人的意見和建議準時的與各部門領導溝通溝通,提高服務質(zhì)量和服務水平。

4、開發(fā)新客戶。通過跑市場,與中鐵一局集團大連辦事處簽訂住宿,用餐協(xié)議。增加幾所學校在每年教師節(jié)等節(jié)日,來酒店就餐等。

二、準時把握國內(nèi)外旅游市場動態(tài),定期分析市場特點和進展趨勢。擬定市場銷售計劃,報上級審批后組織實施。

20xx年是不平凡的一年,受到金融風暴及諸多因素影響,其中地理環(huán)境也是限制酒店進展的重要因素:

1、周邊無商業(yè)區(qū),無休閑,娛樂活動場所,人潮不密集;

2、酒店周邊的一部分居民區(qū)動遷改造;

3、解放路從北到南大小酒店客舍,旅館不下30家,競爭激烈。因此依據(jù)我們酒店的規(guī)模,定期分析市場動態(tài),特點和進展趨勢,擬定市場銷售計劃,報上級審批后組織實施。具體方法是:

①營銷部每月進行一次市場調(diào)查,把當月周邊酒店狀況準時與總經(jīng)理匯報。

②對每個季度的房價,按計劃進行調(diào)整,對老客戶給予適當優(yōu)惠。

③歲時把握市場動態(tài)分析競爭者報價,做出適當調(diào)整,請示總經(jīng)理后,酒店推出一部分“98元特價房〞進行促銷,帶動客房收入增加。

④進展酒店會員。為酒店最忠實客戶我們實行會員優(yōu)惠。餐廳用餐后發(fā)放優(yōu)惠劵,客房入住積分制,來吸引客戶,提高客戶忠誠度。

三、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,加強橫向溝通協(xié)作,做好接待銷售工作。

一年來,每當營銷部爭取一次會議時,無論哪個部門如〔住宿,用餐,開會〕都提前下會議通知單,會議期間主辦方提出一些合理要求,如增加一些項目或其他支配時,馬上與各部門進行協(xié)調(diào),加強溝通,協(xié)作,確保每次會議順利完成,全年共接待15次會議,公司內(nèi)部大小會議支配60多次,圓滿超額完成全年計劃任務。

一年來,通過多種形式,不斷加強自身修養(yǎng),以身作則,加強營銷意識,實行多種形式來吸引消費者。

走向周邊各大社區(qū),街道和企事業(yè)單位進行宣揚,日常工作中與客戶進行良好的溝通,加大宣揚力度。通過各種方法獲取來賓資料,不斷建立客戶聯(lián)系方式,針對掛賬協(xié)議單位重點來賓,按計劃進行登門拜見,虛心聽取其提出的建議,意見?;貋砗髤R報總經(jīng)理,與各部門溝通,有針對性的用各種方式向他們展示其重要性,增進彼此的感情與信任,并借此建立口碑,開發(fā)吸引新客戶。對每年重大節(jié)日,推出不同的促銷活動,如端午節(jié),清明節(jié),中秋節(jié),圣誕等。20xx年來共和11家單位網(wǎng)路簽訂訂房,對宣揚酒店提高知名度,起到很大作用??傊?,一年來嚴格根據(jù)酒店要求,作風嚴謹,以身作則,不謀私利,團結(jié)同志,根據(jù)上級領導與酒店要求順利完成了酒店營銷部計劃任務。

四、保安工作。

20xx至今,接管保安工作,幾年來,在酒店各級領導,同志們的關(guān)心下,仔細執(zhí)行保安條例,熟識把握工作流程,如白班人員負責疏通車場秩序,車輛提放有序,保證車輛暢通無阻。夜班保安人員,檢查大樓夜間安全,做好夜間警戒,留意防火防盜,堅守崗位等各項規(guī)定。全年共培訓保安人員12次,召開各種會議20次左右,保證了酒店安全。一年來成果的取得和大家互相幫助與協(xié)作是分開的,自身還存在著一些缺點,請同志們多多幫助我,同時加強學習,提高服務。

明年計劃:

古人云“兵馬未動,糧草先行〞今人說“思路決定出路〞營銷部將調(diào)整營銷計劃,策略,勇于開拓創(chuàng)新,勇?lián)負?,加大商務協(xié)議和零客市場開發(fā),爭取更大更多的客源。

1、繼續(xù)做好公司內(nèi)部會議接待支配,加強外部市場會議促銷,重點放在一些企事業(yè)單位上。

2、加強促銷,協(xié)議單位和散客市場客源開發(fā),重點走訪周邊市場和其他單位聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶大力開發(fā)新客戶。

3、加強網(wǎng)路促銷力度,加強與網(wǎng)路中心合作,選擇好的網(wǎng)上訂房系統(tǒng),宣揚介紹酒店。

4、親密合作,主動協(xié)調(diào)?;ハ鄥f(xié)作,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論