水產(chǎn)品生態(tài)農(nóng)莊創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

PAGEPAGE41湖南省竹軒水產(chǎn)品生態(tài)農(nóng)莊創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)項(xiàng)目名稱(chēng)：中南林涉外學(xué)院水產(chǎn)品生態(tài)農(nóng)莊有限責(zé)任公司創(chuàng)業(yè)發(fā)展計(jì)劃作者：所在單位：1、執(zhí)行總結(jié)1.1公司概述………………………41.2市場(chǎng)……………41.2.1生態(tài)農(nóng)莊的市場(chǎng)分析………41.2.2生態(tài)農(nóng)莊的觀光休閑度調(diào)查………………41.2.3生態(tài)農(nóng)莊的項(xiàng)目分析………41.2.4生態(tài)農(nóng)莊的項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)分析…………………51.2.5行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析…………51.2.6優(yōu)劣分析……………………62.公司2.1公司名稱(chēng)………………………72.1.2公司的宗旨…………………72.2公司簡(jiǎn)介………………………72.3公司文化建設(shè)…………………72.4公司的發(fā)展計(jì)劃………………72.5公司的運(yùn)作模式………………72.6公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)…………………72.6.1有強(qiáng)大的管理團(tuán)隊(duì)…………72.6.2有區(qū)別與其他生態(tài)農(nóng)莊特色………………72.7公司組織機(jī)構(gòu)…………………83.公司戰(zhàn)略3.1公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略…………………93.2公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略…………………93.2.1文化宣傳戰(zhàn)略………………93.2.2公司宣傳戰(zhàn)略………………103.3公司營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略…………………114.公司產(chǎn)品與操作標(biāo)準(zhǔn)4.1鰱魚(yú)知識(shí)介紹…………………114.2鰱魚(yú)營(yíng)養(yǎng)分析…………………114.3產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)………………………124.3.1綠色水產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)…………124.3產(chǎn)品養(yǎng)殖管理…………………134.3.1綠色水產(chǎn)品的養(yǎng)殖管理……………………134.4.1精深加工……………………144.4.2魚(yú)丸加工工藝流程…………155.農(nóng)莊服務(wù)5.1服務(wù)項(xiàng)目………………………166.財(cái)務(wù)分析與預(yù)算6.1資金來(lái)源………………………176.2財(cái)務(wù)分析………………………176.2.1經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量…………………176.2.2經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~增長(zhǎng)趨勢(shì)…………………186.2.3籌資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量…………………186.2.4營(yíng)業(yè)現(xiàn)金流量………………186.2.5投資凈現(xiàn)值…………………196.3財(cái)務(wù)分析結(jié)果…………………196.4會(huì)計(jì)報(bào)表分析…………………197.綠色水產(chǎn)和綠色水產(chǎn)品發(fā)展分析………………198.水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)法律法規(guī)…………23附錄中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品管理辦法…………25湖南省水產(chǎn)品超市行情價(jià)格表表…………………27競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息………………………27部門(mén)的職責(zé)…………28各投資者和消費(fèi)者對(duì)竹軒水產(chǎn)品生態(tài)農(nóng)莊的期盼調(diào)查…………331、執(zhí)行總結(jié)1.1公司概述本公司是一個(gè)以綜合水產(chǎn)養(yǎng)殖并向生態(tài)旅游業(yè)發(fā)展的，由當(dāng)代大學(xué)生作為主要經(jīng)營(yíng)管理人員的新型農(nóng)莊。以大面積的水域養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)或其他由較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水生物，并以此作為生態(tài)旅游的主要資源。結(jié)合市場(chǎng)，發(fā)展以水產(chǎn)品為主要原料的特色農(nóng)產(chǎn)品深加工。1.2市場(chǎng)1.2.1生態(tài)農(nóng)莊的市場(chǎng)分析思路決定出路，生態(tài)農(nóng)莊農(nóng)業(yè)旅游作為開(kāi)發(fā)出路。農(nóng)業(yè)旅游是一種以農(nóng)業(yè)為載體、集休閑娛樂(lè)、旅游購(gòu)物、綠色消費(fèi)、返璞歸真等功能于一體的新型生態(tài)旅游，是將生產(chǎn)、生活及生態(tài)結(jié)合為一體的旅游方式，是一種新興產(chǎn)業(yè)。馬斯洛理論把需求分成生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求五類(lèi)，依次由較低層次到較高層次。在此之外人類(lèi)還有回歸自然的需求。隨著城市化、工業(yè)化步伐加快，城市生活環(huán)境變化，工作壓力增大的影響，農(nóng)業(yè)旅游具有很強(qiáng)的生命力和發(fā)展?jié)摿?。農(nóng)業(yè)旅游還具有很多現(xiàn)實(shí)意義，比如長(zhǎng)期以來(lái)一直是農(nóng)村人到城市消費(fèi),以往一些擴(kuò)大內(nèi)需的措施也像抽水泵一樣把農(nóng)村經(jīng)濟(jì)向城市積聚，不斷拉大了城鄉(xiāng)差距。農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展能將城市人吸引到農(nóng)村消費(fèi)，他們給農(nóng)村帶來(lái)了就業(yè)機(jī)會(huì)、衛(wèi)生習(xí)慣、科技知識(shí)、先進(jìn)觀念等，有利于縮小城鄉(xiāng)差距。生態(tài)農(nóng)莊則正以體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)為手段，以人為本，以農(nóng)為特色，以環(huán)保、綠色、健康為內(nèi)涵發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游。1.2.2生態(tài)農(nóng)莊的觀光休閑度調(diào)查從圖表中可以看出，被調(diào)查人員中，去過(guò)生態(tài)農(nóng)莊的人數(shù)雖然不少，但占較少的比重。1.2.3生態(tài)農(nóng)莊的項(xiàng)目分析目前，在中國(guó)廣大市場(chǎng)中，以種植、養(yǎng)殖模式為主，附帶發(fā)展生態(tài)觀光旅游的農(nóng)莊約有數(shù)百家。以種養(yǎng)結(jié)合為基礎(chǔ)，以大面積的水域養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)或其他由較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水生物，并以此作為生態(tài)旅游的主要資源。結(jié)合市場(chǎng)，發(fā)展以水產(chǎn)品為主要原料的特色農(nóng)產(chǎn)品深加工的農(nóng)莊卻沒(méi)有多少，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，以此模式帶動(dòng)整個(gè)農(nóng)村發(fā)展，并由大學(xué)生經(jīng)營(yíng)管理卻不多。所以就項(xiàng)目發(fā)展的初期來(lái)看，存在較大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。發(fā)展到中后期，由于項(xiàng)目本身優(yōu)勢(shì)，在一定的競(jìng)爭(zhēng)壓力下會(huì)有更廣闊的發(fā)展空間。1.2.4生態(tài)農(nóng)莊的項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)分析：A政策優(yōu)勢(shì)：一直以來(lái)，黨中央國(guó)務(wù)院都十分重視“三農(nóng)”問(wèn)題的解決。近年來(lái)，國(guó)家出臺(tái)了大量的惠農(nóng)政策，大力推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展；由于大學(xué)生就業(yè)難的問(wèn)題日益突出，國(guó)家出臺(tái)了許多鼓勵(lì)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的政策，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了條件。B環(huán)境效益優(yōu)勢(shì)：該項(xiàng)目以生態(tài)環(huán)保為經(jīng)營(yíng)理念，把這一理念貫徹到種養(yǎng)、旅游、生產(chǎn)的方方面面。在這一可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，環(huán)境效益明顯。C產(chǎn)品和服務(wù)優(yōu)勢(shì)：從產(chǎn)品來(lái)講，農(nóng)壯所產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品屬于綠色無(wú)公害產(chǎn)品，發(fā)展到生產(chǎn)加工，亦具有優(yōu)質(zhì)且有特色的優(yōu)勢(shì)；就服務(wù)來(lái)講，在發(fā)展旅游的過(guò)程中，農(nóng)莊將以一種創(chuàng)新型的方式為游客帶來(lái)不一樣的旅游享受。如全方位的體驗(yàn)與自然親密接觸的樂(lè)趣，家庭式溫馨氛圍，清凈幽雅的休閑體驗(yàn)。D成本和價(jià)格優(yōu)勢(shì)：由于生產(chǎn)首先立足于農(nóng)村，且種養(yǎng)的品種不十分特殊，也較易管理，故成本較低，由此在價(jià)格上能為大多數(shù)消費(fèi)者接受，具有一定優(yōu)勢(shì)。E不可復(fù)制性：模式的可復(fù)制性和技術(shù)的不可復(fù)制性。發(fā)展到中后期，農(nóng)莊培育良種，研發(fā)特色產(chǎn)品的配方，形成核心技術(shù)，并以此打開(kāi)自己的市場(chǎng)，鞏固自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。1.2.5行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析1）亮點(diǎn)展示：a利用農(nóng)村資源發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，得到了國(guó)家政策的有力支持；b生態(tài)環(huán)保生產(chǎn)的綠色無(wú)公害產(chǎn)品倍受消費(fèi)者的青睞;c種養(yǎng)結(jié)合，向旅游和特色生產(chǎn)方向發(fā)展，并最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)，與當(dāng)前倡導(dǎo)的科學(xué)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略相適應(yīng)，因而在發(fā)展理念上為人們所推崇。2）行業(yè)困境：A市場(chǎng)開(kāi)拓進(jìn)度：盡管人們從心理上更傾向于生態(tài)環(huán)保的產(chǎn)品，但又由于市場(chǎng)開(kāi)發(fā)不到位，目前行業(yè)市場(chǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)品仍然是傳統(tǒng)意義上的農(nóng)產(chǎn)品；B新型經(jīng)營(yíng)方式與理念的貫徹力度不夠。雖然總的來(lái)說(shuō)，中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)正向制度化的科學(xué)經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展，但由于該行業(yè)內(nèi)的主要經(jīng)營(yíng)者自身素質(zhì)差異等原因，整個(gè)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理模式仍較為落后。1.2.6優(yōu)劣分析1）傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)劣分析：優(yōu)勢(shì)：a打開(kāi)了較為廣闊的市場(chǎng)；b成本較低，主要來(lái)自常見(jiàn)的養(yǎng)殖品種，人力方面也主要由自己負(fù)責(zé)，土地等均是享有經(jīng)營(yíng)權(quán)的。劣勢(shì)：a經(jīng)營(yíng)方式粗放，生產(chǎn)效益不高，未深加工，不能產(chǎn)生附加值；b家族式管理，不利于長(zhǎng)足發(fā)展；c生態(tài)環(huán)境效益差，不利于可持續(xù)發(fā)展；d沒(méi)有品牌意識(shí)或品牌意識(shí)不強(qiáng)。2.公司2.1公司名稱(chēng)湖南竹軒水產(chǎn)品生態(tài)農(nóng)莊2.1.2公司的宗旨：以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)的環(huán)境，帶你走進(jìn)綠色的環(huán)境，享受綠色的食物，感受綠色的休閑，品味綠色的生活。2.2公司簡(jiǎn)介湖南水產(chǎn)品生態(tài)農(nóng)莊有限公司是一個(gè)以發(fā)展綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖與水產(chǎn)品深加工為主，并以發(fā)展生態(tài)旅游為輔的綜合型公司。本公司高層管理人員12名，技術(shù)人員10名，農(nóng)莊，養(yǎng)殖等管理人員120名。本公司欲建設(shè)5個(gè)基地，分別是水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)，蔬菜區(qū)，銷(xiāo)售區(qū)，休閑區(qū)，水產(chǎn)品加工區(qū)?？傉嫉孛娣e500畝，其中水面面積300畝，旱地面面積200畝。主要采取直銷(xiāo)的銷(xiāo)售模式。公司在成立初期會(huì)大力發(fā)展水產(chǎn)殖，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)。農(nóng)莊部分對(duì)外開(kāi)放。中期公司加大對(duì)農(nóng)莊的宣傳，農(nóng)莊全面對(duì)外開(kāi)放。最終是水產(chǎn)養(yǎng)殖，綠色蔬菜，生態(tài)旅游全面發(fā)展。本公司立志于大力發(fā)展綠色水產(chǎn)品與加工，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，最終帶動(dòng)周邊經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。2.3公司文化建設(shè)1、注重樹(shù)立良好的公司形象2、培養(yǎng)公司精神增強(qiáng)公司凝聚力3、建立激勵(lì)機(jī)制

4、注意學(xué)習(xí)氛圍的培養(yǎng)5、管理者是公司文化建設(shè)的領(lǐng)導(dǎo)者、傳播者、駕馭者2.4公司的發(fā)展計(jì)劃：初期發(fā)展農(nóng)莊的基礎(chǔ)設(shè)施的修建，水產(chǎn)的養(yǎng)殖中期發(fā)展生產(chǎn)線建設(shè)：廠房、設(shè)備、人員等旅游資源開(kāi)發(fā)：基建、宣傳后期發(fā)展多元化的發(fā)展，連鎖經(jīng)營(yíng)管理，形成集團(tuán)式的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以“總公司—子公司”為模式，集旅游、餐飲、中高科技為一體的大型企業(yè)企業(yè)制度：一．為規(guī)范員工的日常行為，加強(qiáng)組織紀(jì)律性，特制定本條例。

二．本條例適用于業(yè)務(wù)體全體員工（含試用期員工及臨時(shí)聘用員工），包括主管和普通職員。

三．業(yè)務(wù)體對(duì)違反制度的員工，實(shí)行處罰與教育相結(jié)合的原則。

具體的公司制度看員工守則(略）2.5公司的運(yùn)作模式：“農(nóng)莊+農(nóng)戶(hù)”為適應(yīng)國(guó)家西部開(kāi)發(fā)的戰(zhàn)略計(jì)劃和加快小康建設(shè)，特別是加快西部農(nóng)村小康建設(shè)的步伐，同時(shí)滿(mǎn)足廣大農(nóng)民追求富裕的愿望。因地制宜，正所謂靠山吃山靠水吃水，充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合農(nóng)村自身的特點(diǎn)，特別是結(jié)合云南少數(shù)民族的特有風(fēng)俗特點(diǎn)，順應(yīng)國(guó)家對(duì)西部發(fā)展的政策傾向，加快農(nóng)村自身的發(fā)展，充分發(fā)掘農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的潛力建設(shè)現(xiàn)代化的大農(nóng)莊。該運(yùn)作模式有利于公司的后期多元化的發(fā)展。2.6公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：2.6.1有強(qiáng)大的管理團(tuán)隊(duì)：職務(wù)姓名年齡學(xué)歷工作背景總經(jīng)理策劃總監(jiān)財(cái)務(wù)主管人事主管銷(xiāo)售主管2.6.2有區(qū)別與其他生態(tài)農(nóng)莊特色：以野生動(dòng)物養(yǎng)殖和名優(yōu)種植為特征的生態(tài)農(nóng)莊的，全國(guó)就有上百家。但大多是以養(yǎng)殖山雞、孔雀、野豬、野兔等野生動(dòng)物為主，而本公司主以養(yǎng)殖水產(chǎn)品為主，全力打造并宣傳綠色水產(chǎn)品以及其加工品，并以生態(tài)農(nóng)莊旅游為輔，兩者互相帶動(dòng)。農(nóng)莊的周?chē)N著各種品種的竹子，讓游客仿佛進(jìn)入竹的世界，《竹軒》沈遼

(古人愛(ài)修竹，瀟灑臨幽軒。勁節(jié)有高致，清聲無(wú)俗喧。

春日斗瑣碎，秋風(fēng)撼瑯干。誰(shuí)知渭川富，千畝可懸冠。)

2.7公司組織機(jī)構(gòu)農(nóng)莊組織結(jié)構(gòu)及分工：組織結(jié)構(gòu)分工：總經(jīng)理：負(fù)責(zé)農(nóng)莊的重大項(xiàng)目決策及安排。策劃總監(jiān)：負(fù)責(zé)向總經(jīng)理匯報(bào)和提出重大問(wèn)題或項(xiàng)目，直接參與制定各種活動(dòng)項(xiàng)目草案規(guī)定，并且組織并協(xié)調(diào)好各主管間的工作，定時(shí)把農(nóng)莊的情況向總經(jīng)理匯報(bào)。娛樂(lè)主管：主要負(fù)責(zé)農(nóng)莊內(nèi)卡拉OK包廂、釣魚(yú)、健身球管的娛樂(lè)項(xiàng)目。餐飲主管：負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)及管理（包括員工及設(shè)備）財(cái)務(wù)主管：負(fù)責(zé)娛樂(lè)、餐飲、種植、養(yǎng)殖及農(nóng)莊內(nèi)的全部財(cái)務(wù)活動(dòng)。種植主管：負(fù)責(zé)農(nóng)莊的蔬菜認(rèn)種，菜農(nóng)的選種，播種、收獲等養(yǎng)殖主管：負(fù)責(zé)農(nóng)莊內(nèi)各水產(chǎn)類(lèi)的選種、養(yǎng)殖、宰殺等養(yǎng)殖活動(dòng)。銷(xiāo)售主管：負(fù)責(zé)農(nóng)莊內(nèi)水產(chǎn)品，蔬菜的銷(xiāo)售等。生產(chǎn)部主管：負(fù)責(zé)農(nóng)莊內(nèi)的水產(chǎn)品的加工等活動(dòng)。組織機(jī)構(gòu)要求：1、各主管間要負(fù)責(zé)好自己所在部門(mén)的日常工作，不得向其他部門(mén)干涉。2、各主管或員工如遇問(wèn)題不可越級(jí)上報(bào)，首先報(bào)給自己所在部門(mén)主管，如有特殊情況下，才可越級(jí)上報(bào)。3、如員工或主管發(fā)現(xiàn)其他部門(mén)有任何問(wèn)題或有好建議，員工可向自己所在部門(mén)主管報(bào)告，主管可向副總經(jīng)理報(bào)告，后由副總經(jīng)理組織協(xié)調(diào)。4、如農(nóng)莊遇有難解決的問(wèn)題，各主管及總經(jīng)理、副總經(jīng)理可進(jìn)行講座并做出決策空間布局規(guī)劃：水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)，蔬菜種植區(qū)，銷(xiāo)售區(qū)，休閑區(qū)，產(chǎn)品加公區(qū)(結(jié)構(gòu)圖如下）水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)：主要養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)，蝦類(lèi)等，蔬菜區(qū)：種植各種綠色蔬菜，用以供給農(nóng)莊內(nèi)的餐廳。銷(xiāo)售區(qū)：主要銷(xiāo)售各種水產(chǎn)以及水產(chǎn)加工品。休閑區(qū)：內(nèi)設(shè)垂釣，游泳池，卡拉OK，餐飲等娛樂(lè)設(shè)施。水產(chǎn)品加工區(qū)：水產(chǎn)品加工區(qū)通常選在土壤、氣候條件良好，有灌溉和排水設(shè)施的土地上，大概占農(nóng)莊總規(guī)劃面積的20%左右，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)主要的生產(chǎn)項(xiàng)目為:以加工各種水產(chǎn)品為主。水產(chǎn)品加工區(qū)要突出項(xiàng)目和品種的特色，以生產(chǎn)珍稀，獨(dú)特，高質(zhì)量的水產(chǎn)品，讓游客觀賞以后很快就能夠產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望。必要時(shí)還可以營(yíng)造具有吸引力的氛圍，能滿(mǎn)足多層次游客尤其少年兒童的求知、求真、求趣的需要。水產(chǎn)品加工區(qū)主要還讓游客認(rèn)識(shí)水產(chǎn)生產(chǎn)的整個(gè)全過(guò)程，盡可能的能夠讓游客在農(nóng)莊內(nèi)參與農(nóng)事活動(dòng)，讓他們從中充分體驗(yàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的樂(lè)趣。注：不同區(qū)之間連接的路旁種了各種不同品種的竹子。3.公司戰(zhàn)略3.1公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略加強(qiáng)公司的管理每個(gè)員工應(yīng)明確自己的職責(zé)。管理者應(yīng)具備思路敏捷，談吐得當(dāng)，良好的團(tuán)隊(duì)精神和領(lǐng)導(dǎo)才能，敬業(yè)精神以及好學(xué)創(chuàng)新等品質(zhì)，這樣才能更好的管理好公司。加強(qiáng)公司形象通過(guò)宣傳綠色水產(chǎn)，加強(qiáng)公司形象，提高知名度，吸引客戶(hù)，同時(shí)借助形象的提升，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，讓消費(fèi)者本公司水產(chǎn)品以及水產(chǎn)加工品產(chǎn)生認(rèn)同感，提高消費(fèi)者的滿(mǎn)意程度。狠抓宣傳，打造品牌。品牌是一種無(wú)形資產(chǎn)，是品質(zhì)無(wú)聲的保證，是一種信譽(yù)。養(yǎng)殖和經(jīng)營(yíng)者都要依賴(lài)各類(lèi)媒介，對(duì)水產(chǎn)品牌進(jìn)行廣泛宣傳，提高市場(chǎng)影響力，同時(shí)要大力宣傳“吃魚(yú)健腦”及水產(chǎn)食品的保健作用，促進(jìn)水產(chǎn)品消費(fèi)。創(chuàng)造區(qū)域優(yōu)勢(shì)其主要的策略是以水產(chǎn)養(yǎng)殖在一定的區(qū)域內(nèi)經(jīng)營(yíng)使其在這區(qū)域的相對(duì)規(guī)模變大，在區(qū)域內(nèi)取得較高的競(jìng)爭(zhēng)地位，求的生存的空間，奠定獲利的基礎(chǔ)，再求經(jīng)營(yíng)范圍的擴(kuò)大。3.2公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略3.2.1文化宣傳戰(zhàn)略：社會(huì)背景：a從經(jīng)濟(jì)水平、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力方面來(lái)講，經(jīng)濟(jì)危機(jī)席卷全球，由于失業(yè)和消費(fèi)信心的下降等原因，整個(gè)商品市場(chǎng)發(fā)展減緩。消費(fèi)者大多能接受的是物美價(jià)廉的，而又與衣食住行等日常生活密切相關(guān)的產(chǎn)品。b從文化理念來(lái)講，由于經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人們的消費(fèi)能力和文化水平不斷提高，相應(yīng)的，對(duì)于生活質(zhì)量的要求越來(lái)越高，保健產(chǎn)品，環(huán)保產(chǎn)品，綠色產(chǎn)品越來(lái)越受人們歡迎。消費(fèi)背景：a就消費(fèi)品供應(yīng)來(lái)講，目前，市場(chǎng)上的水產(chǎn)品及加工產(chǎn)品很多，但生態(tài)環(huán)保而又極具特色且物美價(jià)廉的產(chǎn)品卻供應(yīng)有限；b就市場(chǎng)現(xiàn)狀來(lái)講，由于中國(guó)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制本身不健全，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中存在各種較為嚴(yán)重的問(wèn)題。食品問(wèn)題層出不窮，消費(fèi)者要求市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)的健康產(chǎn)品的呼聲日益高漲。3.2.2產(chǎn)品定位戰(zhàn)略1）渠道戰(zhàn)略：初期渠道，養(yǎng)殖類(lèi)產(chǎn)品主要供應(yīng)于餐飲行業(yè)及各大生鮮市場(chǎng)。在生產(chǎn)初期,產(chǎn)品由營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)，與10家左右的大型的酒店和生鮮市場(chǎng)，以及相關(guān)加工廠簽訂合同，以此為主要銷(xiāo)售渠道，并進(jìn)行網(wǎng)上銷(xiāo)售（產(chǎn)品批發(fā)價(jià)為零售價(jià)的60%）。中后期，就產(chǎn)品來(lái)講，主渠道在于各大城市超市，零售商傾向于超市供貨，在條件允許的情況下，打入國(guó)際市場(chǎng)。2）消費(fèi)者定位戰(zhàn)略：初期產(chǎn)出產(chǎn)品涉及直接面向消費(fèi)者的較少，主要銷(xiāo)售對(duì)象定位于酒店和生鮮市場(chǎng)，以及相關(guān)的加工工廠。3）中后期發(fā)展中，在加工產(chǎn)品上，面向中高收入的城鎮(zhèn)居民。在旅游經(jīng)營(yíng)上，主要面向企業(yè)管理人員、行政部門(mén)人員等中高收入者，以及部分大學(xué)生等有一定消費(fèi)能力的消費(fèi)人群。3.2.3公司宣傳戰(zhàn)略游客對(duì)竹軒水產(chǎn)品農(nóng)莊的認(rèn)知來(lái)源情況調(diào)查據(jù)圖表所知，去農(nóng)莊消費(fèi)過(guò)的人當(dāng)中，有很大一部分是因?yàn)橛H友的介紹，而通過(guò)報(bào)紙雜志、網(wǎng)絡(luò)這些大媒介得知信息的卻很少，足以體現(xiàn)生態(tài)農(nóng)莊對(duì)于宣傳缺乏力度，應(yīng)該打響品牌，加強(qiáng)生態(tài)主題的樂(lè)趣，滿(mǎn)足大多數(shù)消費(fèi)者的需求。戰(zhàn)略如下1．報(bào)紙可以選擇在《湖南晚報(bào)》《瀟湘都市報(bào)》等宣傳，開(kāi)辟專(zhuān)欄，對(duì)我公司的產(chǎn)品今年進(jìn)行深入報(bào)道。廣告形式以軟廣告為主，配合少量新聞炒作，投放收費(fèi)低廉的通告欄。2電視臺(tái)制作關(guān)于我公司的綠色產(chǎn)品的廣告片，選擇好的頻道在黃金時(shí)段播出，廣告形式以30秒形象廣告為主，配合15秒廣告：電視臺(tái)可以選擇湖南衛(wèi)視，湖南經(jīng)視。廣播電視臺(tái)充分利用長(zhǎng)沙電臺(tái)《交通頻道》的熱門(mén)直播節(jié)目，進(jìn)行各種形式的報(bào)道。3.3公司營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略 1初期營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略：針對(duì)性的面向酒店、生鮮市場(chǎng)和加工廠商。以訂單式發(fā)展2中長(zhǎng)期營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略：A固定營(yíng)銷(xiāo)：代理。（找大約10家）B市場(chǎng)拓展：內(nèi)部銷(xiāo)售。在發(fā)展具有一定規(guī)模時(shí)，積極開(kāi)拓新市場(chǎng)。4、公司產(chǎn)品與操作標(biāo)準(zhǔn)綠色水產(chǎn)品的概念是從綠色食品延伸而來(lái)的，綠色水產(chǎn)品以其“無(wú)污染”的鮮明質(zhì)量特征和實(shí)行“從水體到餐食”的全過(guò)程質(zhì)量管理模式。它是指經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)可，許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)水產(chǎn)品。本公司主要養(yǎng)殖鰱魚(yú)4.1鰱魚(yú)知識(shí)介紹：鰱魚(yú)又叫白鰱，屬于鯉形目，為鯉科動(dòng)物。產(chǎn)長(zhǎng)江、黑龍江、珠江流域，是著名的四大家魚(yú)之一。形態(tài)和鳙魚(yú)相似，但體色較淡，銀灰色，無(wú)斑紋，棲息在水的上層，以海綿狀的鰓耙濾食浮游植物，習(xí)性活潑，善跳躍，生活在各地的江河、湖泊及池塘的中上層水域，以湖南、湖北產(chǎn)的最好，四季均產(chǎn)，以冬季產(chǎn)的最好。鰱魚(yú)體側(cè)扁，腹腔大而狹窄，頭大眼小，尾鰭叉形，鱗片細(xì)小，銀白色。鰱魚(yú)肉軟嫩且細(xì)膩，刺細(xì)小且多4.2鰱魚(yú)營(yíng)養(yǎng)分析：鰱魚(yú)能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，即能健身，有能美容，是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。它對(duì)皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可忽視的佳肴。為溫中補(bǔ)氣、暖胃、澤肌膚的養(yǎng)生食品，適用于脾胃虛寒體質(zhì)、溏便、皮膚干燥者，也可用于脾胃氣虛所致的乳少等癥。本公司的綠色水產(chǎn)品有：鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鯉魚(yú)、鱔魚(yú)、鯽魚(yú)、黑魚(yú)、草魚(yú)、泥鰍、蟹、蝦等。其養(yǎng)殖比例如下：4.3產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)4.3.1綠色水產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)：1、產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地，必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。2、水產(chǎn)養(yǎng)殖及水產(chǎn)品加工，必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程。3、產(chǎn)品必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。4、產(chǎn)品外包裝，必須符合國(guó)家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)，符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標(biāo)簽規(guī)定。這些僅僅是理論上的綠色水產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。由于綠色水產(chǎn)品的生產(chǎn)程序較復(fù)雜，存在的問(wèn)題也較多，它不僅涉及到養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖環(huán)境和條件，而且還與飼料加工、苗種培育、漁藥生產(chǎn)、環(huán)?？茖W(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生科學(xué)相結(jié)合的產(chǎn)物。因此，目前農(nóng)業(yè)部對(duì)于水產(chǎn)品并沒(méi)有制定出直接完整的綠色標(biāo)準(zhǔn)，我們?cè)谔接懢G色水產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)過(guò)程中，就應(yīng)從以上諸多方面加以考慮。4.3產(chǎn)品養(yǎng)殖管理4.3.1綠色水產(chǎn)品的養(yǎng)殖管理綠色水產(chǎn)品的養(yǎng)殖管理為了保證最終產(chǎn)品符合綠色水產(chǎn)品的要求，我們大力提倡健康的養(yǎng)殖模式。健康養(yǎng)殖主要包括種質(zhì)管理、環(huán)境管理、飼養(yǎng)管理和防疫管理四個(gè)方面。(一)養(yǎng)殖管理1.選擇無(wú)污染性病原攜帶的親體。2.受精卵消毒。3.育苗用水需沉淀、消毒，使整個(gè)育苗過(guò)程呈封閉狀態(tài)，無(wú)病原帶入。4.種苗培育過(guò)程不濫用防治藥物。5.保證使用成熟卵及精子，并投喂高質(zhì)量餌料。6.種苗出場(chǎng)前，進(jìn)行嚴(yán)格檢疫消毒。(二)環(huán)境管理養(yǎng)殖水體的要求必須按國(guó)家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(GB11607―89)執(zhí)行。該標(biāo)準(zhǔn)就漁業(yè)水質(zhì)規(guī)定了33項(xiàng)限定指標(biāo)，同時(shí)還增加了農(nóng)藥殘留量的限定指標(biāo)。(三)飼養(yǎng)管理在合理密度基礎(chǔ)上，實(shí)施“定質(zhì)、定量、定時(shí)、定位”的“四定”投飼，以及堅(jiān)持清塘，重點(diǎn)檢測(cè)，認(rèn)真記錄和及時(shí)采取措施的管理制度。還應(yīng)使用高效、系數(shù)低、適口性好、穩(wěn)定性高的配合餌料。因?yàn)轲D料的利用率與養(yǎng)殖環(huán)境的好壞有密切關(guān)系。(四)防疾管理2000年9月7日，農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局發(fā)出的農(nóng)漁養(yǎng)(2000)17號(hào)文件，列出了漁藥推薦目錄及使用方法，養(yǎng)殖防疫應(yīng)以此為準(zhǔn)。綠色水產(chǎn)品的保證途徑：綠色水產(chǎn)品按照國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，應(yīng)符合以下條件：項(xiàng)目：淡水魚(yú)：鎘≤０.１；汞≤０.２；砷≤０.５；鉛≤０.５；氟≤２.０；鋅≤５０；銅≤５０；硒≤１.０；亞硝酸鹽≤３；六六六不得檢出；滴滴涕不得檢出；致病菌不得檢出；寄生蟲(chóng)不得檢出；抗生素不得檢出；激素不得檢出。為了保證最終產(chǎn)品符合綠色水產(chǎn)品的要求，我們大力提倡健康養(yǎng)殖模式，健康養(yǎng)殖是發(fā)展綠色水產(chǎn)品的必由之路。4.3.2綠色蔬菜的種植技術(shù)：綠色蔬菜栽培就是采用綜合技術(shù)措施，預(yù)防為主，創(chuàng)造有利于蔬菜生長(zhǎng)而不利于病蟲(chóng)害發(fā)生的生態(tài)條件，科學(xué)地選用高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，使蔬菜中的農(nóng)藥殘留量低于國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)，在無(wú)公害栽培過(guò)程中一定要采取下列五項(xiàng)措施。一、把好種子關(guān)：要選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早熟、抗耐病蟲(chóng)害的蔬菜良種。二、把好播前準(zhǔn)備關(guān)：1、在播種或定植前，應(yīng)該及早滅茬翻耕，暴曬土壤，除凈殘留根茬和枝葉，消滅土壤殘存的菌源和蟲(chóng)源。2、做好種子處理工作：選用溫水浸種，即用55度的溫水，浸泡40～15分鐘，可以殺死種子表面附著的病菌。三、把好栽培管理關(guān)：1、盡可能采用國(guó)內(nèi)外的新技術(shù)新成果。如營(yíng)養(yǎng)缽育苗、工廠化育苗、組織培養(yǎng)、嫁接、滴灌、地膜覆蓋等。從培育壯苗入手，增加對(duì)病蟲(chóng)害的擾性。2、合理搞好間作套種，根據(jù)不同蔬菜品種對(duì)光照、水分、肥料的不同要求，可采取高短立體種植。不同類(lèi)蔬菜品種的立體種植，蔬菜與食用菌立體種植。3、加強(qiáng)管理，及時(shí)間苗定苗，整枝打杈中耕除草，摘除病株，控制病蟲(chóng)傳播。四、把好施肥關(guān)：1、基肥要以有機(jī)肥為主，并且要充分腐熟，以減少致病菌和蟲(chóng)卵的帶入。2、追肥要以腐熟糞尿?yàn)橹鳎嘣獜?fù)合肥為輔，防止過(guò)多追施氮肥導(dǎo)致徒長(zhǎng)。3、合理使用激素和微量元素，嚴(yán)格按照標(biāo)簽說(shuō)明使用濃度和劑量，防止過(guò)量引起藥害。五、把好防治關(guān)。防治上做到“以物理、生態(tài)法為基礎(chǔ)，生物農(nóng)藥打頭陣，土制農(nóng)藥當(dāng)配角，高效低毒殘留化學(xué)農(nóng)藥助威力，劇毒農(nóng)藥不下田?！?、采用生態(tài)法防病。應(yīng)用控溫、調(diào)溫、高溫抑菌等生態(tài)管理技術(shù)。2、采用物理法滅蟲(chóng)草。應(yīng)用黑光燈或糖、醋、酒混合少量藥劑誘殺害蟲(chóng)；要覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)，將害蟲(chóng)拒之網(wǎng)外，可以大幅度減少對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的依賴(lài)性。覆蓋銀灰色遮陽(yáng)網(wǎng)以避有翅蚜，藍(lán)色膜可以較好地防除草害。3、大力推廣生物農(nóng)藥和植物農(nóng)藥。用BT乳劑青蟲(chóng)菌防治菜青蟲(chóng)，小菜蛾和瓜葉螟；用農(nóng)抗120防治黃瓜炭疽病和枯萎??；用農(nóng)用鏈霉素防治細(xì)菌性角斑病、大白菜軟腐病，黑腐??；用弱毒疫苗可防治黃瓜、茄果類(lèi)病毒??；用井風(fēng)霉素可防治立枯病和根腐病；用ET-107殺蚜素防治蚜蟲(chóng)，用瀏陽(yáng)霉素防治紅蜘蛛；使用EM作基肥，可改善土壤的理化性狀，有效避免一些毀滅性的病害。使用EM浸種，有明顯地促進(jìn)種子發(fā)芽的作用。如果用EM噴肥對(duì)于灰霉病菌引起的病害，可以起到較好的防治效果。還有新型蔬菜農(nóng)藥核多角體病素殺劑，也為無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)開(kāi)辟了廣闊的前景。4、科學(xué)地使用化學(xué)農(nóng)藥。一定要認(rèn)真執(zhí)行《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》和《農(nóng)藥安全間隔期限規(guī)定》，嚴(yán)禁使用DDT、甲胺磷、甲基異柳磷等劇毒高殘留農(nóng)藥。5、搞好病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，防治及時(shí)，減少農(nóng)藥使用劑量和使用次數(shù)。4.4.1精深加工精深加工的水產(chǎn)品市場(chǎng)極具開(kāi)發(fā)潛力。水產(chǎn)品加工和綜合利用是漁業(yè)生產(chǎn)的延續(xù)，大力發(fā)展水產(chǎn)品加工和綜合利用，對(duì)支持水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展具有重要作用，不僅提高了漁業(yè)資源的附加值，也為涉漁產(chǎn)業(yè)拓展了發(fā)展空間，還為漁農(nóng)民就業(yè)提供了發(fā)展途徑。水產(chǎn)品通過(guò)加工后上市，可集中回收利用水產(chǎn)品加工廢棄，減少對(duì)環(huán)境的污染；同時(shí)，還增加的水產(chǎn)品食用的快捷性、方便性、多味性、多樣性和個(gè)性化等。另外，水產(chǎn)品還有一些特異性和功能性作用，目前的研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)在水產(chǎn)品中有2000多種生物活性物質(zhì)，是保健性食品、功能性食品以及藥品的加工原料，通過(guò)加工可消耗掉大量的水產(chǎn)品原料，從而為水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)和水產(chǎn)品產(chǎn)量的增加提供發(fā)展空間。本公司主要深加工品是鰱魚(yú)魚(yú)丸4.4.2魚(yú)丸加工工藝流程原料魚(yú)→前處理→水洗→采肉→漂洗→脫水→精濾、絞肉→擂潰→成型→凝膠化→加熱→冷卻包裝產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)定流變學(xué)性質(zhì)測(cè)定

樣品制備取原料魚(yú)肉一定量，每份200g，斬碎→按要求分別添加一定量的大豆分離蛋白和淀粉→斬細(xì)(3%NaCl)→成型→放置(0～4℃、12h)→加熱(90℃、30min)→冷卻(0～5℃)

測(cè)定方法取成型的熟魚(yú)糜切成高15mm,直徑25mm的圓片，放在載樣臺(tái)上，用13號(hào)感壓軸(探頭直徑5mm)測(cè)彈性和凝集性，然后將樣品切成邊長(zhǎng)為15mm的正方體，用2號(hào)感壓軸(探頭直徑15mm)測(cè)凝膠強(qiáng)度，流變儀靈敏度為100mv，臺(tái)速為4mm/min，紙速120mm/min。

感官評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)如表1。利用加權(quán)法計(jì)算總分，色澤加權(quán)系數(shù)為0.3，鮮度及滋氣味為0.2，組織狀態(tài)為0.2，彈性為0.3。

理化指標(biāo)測(cè)定測(cè)定水分、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、揮發(fā)性鹽基氮、食鹽等。按照國(guó)家食品理化檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

微生物指標(biāo)測(cè)定測(cè)定揮發(fā)性鹽基氮、大腸菌群、致病菌。按照國(guó)家食品微生物檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行5.農(nóng)莊服務(wù)對(duì)農(nóng)莊員工進(jìn)行培訓(xùn)，要求員工明確自己的職責(zé)，履行自己的職責(zé)。真誠(chéng)地對(duì)待每一位顧客，積極幫助顧客解決問(wèn)題。服務(wù)在細(xì)節(jié)上體現(xiàn)，生態(tài)農(nóng)莊把服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，力爭(zhēng)把無(wú)形的服務(wù)轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者可以理解的有形的細(xì)節(jié)，并且強(qiáng)調(diào)以人為本，發(fā)現(xiàn)需求（甚至創(chuàng)造需求），滿(mǎn)足需求。讓游人在美麗的山、水、田、園、林、花整體布局中，在典型的“前店后園”的經(jīng)營(yíng)格局中，在現(xiàn)代的吃、住、游、玩、購(gòu)中親近自然。采用會(huì)員制，為會(huì)員提供周到細(xì)致的服務(wù)。5.1服務(wù)項(xiàng)目觀光出行方式調(diào)查據(jù)我們的調(diào)查，在現(xiàn)今社會(huì)，有63.63%的人還是會(huì)選擇與親朋好友一起出行旅游亦或是外出走走。所以針對(duì)這一現(xiàn)象，農(nóng)莊可以開(kāi)設(shè)一些親友之間的小游戲，來(lái)吸引住一些游客，從而也可以緩解一下孩子與家長(zhǎng)之間的關(guān)系緊張問(wèn)題，這樣更能增大游客的數(shù)量。在我們了解中有一定的老人，會(huì)在家人的陪伴中度過(guò)，為此農(nóng)莊可開(kāi)設(shè)一些棋類(lèi)實(shí)、茶室、老年人球類(lèi)實(shí)等一系類(lèi)適合于老年人適合的娛樂(lè)活動(dòng)。還有1.33%選擇班級(jí)集出游來(lái)農(nóng)莊，一般為大學(xué)生班集體，為此，農(nóng)莊可提供一些戶(hù)外活動(dòng)，如篝火，野外露營(yíng)，來(lái)吸引大學(xué)生這一潛在消費(fèi)群體。特色餐館：顧客可以任意選擇自己想吃的水產(chǎn)，由于成本低，收費(fèi)合理，必然能吸引大量客戶(hù)。水產(chǎn)深加工品：顧客在旅游的之后可以購(gòu)買(mǎi)一些，并可以享受8.8折的優(yōu)惠。休閑區(qū)：設(shè)有摸魚(yú)，KTV,木屋住宿等休閑項(xiàng)目。垂釣：農(nóng)莊內(nèi)水域面積一百余畝，水深適中，常年養(yǎng)有鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、鱖魚(yú)、鱸魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯰魚(yú)、胭脂魚(yú)、中華鱘等魚(yú)類(lèi)。魚(yú)兒眾多，大尾的體積長(zhǎng)達(dá)30公分，十分壯觀。游客可盡興垂釣。浪漫咖啡屋：農(nóng)莊擁有兩座咖啡屋，無(wú)論是在古樸風(fēng)味的“香榭”，還是在田園風(fēng)情的“山頂”，手握香馥濃郁的藍(lán)山咖啡，品味農(nóng)莊的美景，讓您頓感心曠神怡，悠然自得。6.財(cái)務(wù)分析與預(yù)算公司的注冊(cè)資金9000萬(wàn)7.1資金來(lái)源：投資人資金比例潘艷艷4000萬(wàn)57%胡瓊霞1000萬(wàn)14%銀行貸款2000萬(wàn)29%初期建設(shè)投產(chǎn)成本分析投資估算土地：租賃、租金16萬(wàn)元每年（總共500畝）土地修整費(fèi)用：圍欄、分圈，墾地用50萬(wàn)元農(nóng)莊基建：水源、電力、住房，合計(jì)用4000萬(wàn)元生產(chǎn)設(shè)備：600萬(wàn)產(chǎn)品研發(fā)：400萬(wàn)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)經(jīng)費(fèi)：合計(jì)400萬(wàn)元 1）廣告宣傳：300萬(wàn)元 2）公關(guān)費(fèi)用：40萬(wàn)元 3）辦事處建設(shè)開(kāi)發(fā)：管理、能耗、材料成本60萬(wàn)元其他費(fèi)用500萬(wàn)投資總額：5950萬(wàn)元流動(dòng)資金：1250萬(wàn)6.2財(cái)務(wù)分析6.2.1經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量：?jiǎn)挝唬喝f(wàn)元項(xiàng)目行次2007200820092010銷(xiāo)售商品、提供勞務(wù)收到的現(xiàn)金1600700800900收到的其他與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金24006006001000現(xiàn)金流入小計(jì)31000130014001900購(gòu)買(mǎi)原料、接受勞務(wù)支付的現(xiàn)金4150180180200支付給職工及為職工支付的現(xiàn)金5100100100100支付的其他與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金650505050現(xiàn)金流出小計(jì)7300330330350經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~8700970107015506.2.2經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~增長(zhǎng)趨勢(shì)如下：6.2.3籌資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量：?jiǎn)挝唬喝f(wàn)元項(xiàng)目行次2007200820092010借款所收到的現(xiàn)金12000100010001000現(xiàn)金流入小計(jì)22000100010001000償還債務(wù)支付的現(xiàn)金300500500償還利息所支付的現(xiàn)金436181212現(xiàn)金流出小計(jì)5361018512512籌資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~61944-184884886.2.4營(yíng)業(yè)現(xiàn)金流量：?jiǎn)挝唬喝f(wàn)元項(xiàng)目行次2007200820092010經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~170097010701550所得稅率225%25%25%25%所得稅費(fèi)用3175242.5267.5387.5營(yíng)業(yè)現(xiàn)金流量4525727.5802.51投資凈現(xiàn)值單位：萬(wàn)元項(xiàng)目行次2007200820092010營(yíng)業(yè)現(xiàn)金流量1525727.5802.51162.5NPV2530.251469.552431.583522.38總的NPV7953.76>0故該項(xiàng)目值得投資第一年收回投資530.25萬(wàn)元；

第二年收回投資1469.55元；

第三年收回投資2431.58；第四年收回投資用(5950-530.25-1469.55-2431.58）/3522.5=0.43年

故：投資回收期為3.43年。顯然此投資方案可行6.3財(cái)務(wù)分析結(jié)果項(xiàng)目行次2007200820092010凈現(xiàn)值（NPV，萬(wàn)元）1530.25727.5802.51162.5內(nèi)含報(bào)酬率（IRR，%）2020.623.631.2投資回報(bào)期（年）33.43銷(xiāo)售利潤(rùn)率470%74.5%76.4%78.9%總投資利潤(rùn)率551%56%60%72%凈投資利潤(rùn)率616.8%21.9%23.5%31.9%6.4會(huì)計(jì)報(bào)表分析四年銷(xiāo)售收入（萬(wàn)元）：5600萬(wàn)五年凈利潤(rùn)重要報(bào)表數(shù)據(jù)提示：4290（萬(wàn)元）達(dá)到正現(xiàn)金流所需時(shí)間：4年達(dá)到收支平衡所需時(shí)間：3.43年7.綠色水產(chǎn)和綠色水產(chǎn)品發(fā)展分析上世紀(jì)九十年代末，開(kāi)發(fā)綠色水產(chǎn)、生產(chǎn)綠色水產(chǎn)品的呼聲日益提高。綠色水產(chǎn)品的概念是從綠色食品延伸而來(lái)的，以“無(wú)污染”的鮮明質(zhì)量特征和實(shí)行“從水體到餐桌”的全程質(zhì)量控制管理模式，樹(shù)立了我國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量管理的新觀念。它以安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量深受人們的歡迎，并將成為21世紀(jì)人類(lèi)的主導(dǎo)水產(chǎn)食品。

1綠色水產(chǎn)和綠色水產(chǎn)品的概念、特點(diǎn)和標(biāo)準(zhǔn)

1．1綠色水產(chǎn)和綠色水產(chǎn)品的概念

綠色水產(chǎn)指的是所有開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)(包括捕撈和養(yǎng)殖)、加工綠色水產(chǎn)品的行業(yè)。綠色水產(chǎn)品指的是經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染、安全優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)水產(chǎn)品。

1．2綠色水產(chǎn)的特點(diǎn)

1．2．1環(huán)境友好性綠色水產(chǎn)的生產(chǎn)不以犧牲環(huán)境為手段，不產(chǎn)生二次污染，不對(duì)環(huán)境構(gòu)成危害。

1．2．2生產(chǎn)控制性綠色水產(chǎn)的生產(chǎn)是在相關(guān)科學(xué)原則指導(dǎo)下的完全人工控制行為，該行為具有極強(qiáng)的目的性和可預(yù)見(jiàn)性。

1．2．3產(chǎn)品安全性由于生產(chǎn)全程人工控制，各環(huán)節(jié)接受科學(xué)原則的指導(dǎo)，所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量可靠、安全性高，對(duì)人體健康絕對(duì)不會(huì)有任何危害。

1．2．4可持續(xù)發(fā)展特征綠色水產(chǎn)的生產(chǎn)秉承“科學(xué)合理利用資源”的原則，不會(huì)破壞資源，更不會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境平衡有所影響，它必將使水產(chǎn)業(yè)走上健康可持續(xù)發(fā)展之路。

1．3綠色水產(chǎn)品的特點(diǎn)

1．3．1綠色水產(chǎn)品是出自良好漁業(yè)生態(tài)環(huán)境。

1．3．2綠色水產(chǎn)品實(shí)行“從水體到餐桌”全程質(zhì)量控制。

1．3．3綠色水產(chǎn)品標(biāo)志受到法律保護(hù)。

1．3．4綠色水產(chǎn)晶具有高價(jià)值，高附加值。

1．3．5綠色水產(chǎn)品深受消費(fèi)市場(chǎng)青睞，市場(chǎng)前景廣闊。

1．4綠色水產(chǎn)品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

綠色水產(chǎn)品必須具備以下條件：

1．4．1產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。

1．4．2水產(chǎn)養(yǎng)殖及水產(chǎn)品加工必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程。

1．4．3產(chǎn)品必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

1．4．4產(chǎn)品外包裝必須符合國(guó)家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)，符合綠色食品特定的包裝、裝璜和標(biāo)簽規(guī)定。2HACCP體系與綠色水產(chǎn)

HACCP(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)即危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)計(jì)劃，是目前世界上最有權(quán)威的食品安全質(zhì)量保證體系——HACCP的核心，是用以保護(hù)食品在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中免受可能發(fā)生的生物、化學(xué)、物理因素的危害，其宗旨是將這些可能發(fā)生的食品安全危害消除在生產(chǎn)過(guò)程中，而不是靠事后檢驗(yàn)來(lái)保證產(chǎn)品的可靠性。

HACCP體系是一種建立在良好操作規(guī)范(GMP)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作流程(SSOP)基礎(chǔ)之上的

控制危害的預(yù)防性體系。其主控目標(biāo)是食品的安全性，主要著眼于影響食品安全的關(guān)鍵加工點(diǎn)上，這使其在預(yù)防方面顯得更為有效。

HACCP體系其實(shí)是綠色食品生產(chǎn)的一個(gè)基本標(biāo)準(zhǔn)，目前已被世界范圍內(nèi)的許多組織所認(rèn)可。應(yīng)用該體系的原理原則指導(dǎo)我國(guó)綠色水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

近年來(lái)我國(guó)水產(chǎn)品總量連續(xù)幾年居世界第一，去年產(chǎn)量超過(guò)4000萬(wàn)噸，但部分水產(chǎn)品由于微生物超標(biāo)及使用抗生素等被拒于世界市場(chǎng)之外。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)抽查結(jié)果表明：蝦仁、凍扇貝柱、魚(yú)粉等的不合格率達(dá)到50％以上，不但缺斤少兩，而且使用過(guò)量添加劑，對(duì)人體造成危害。在這樣的情形下，應(yīng)用HACCP體系的原理指導(dǎo)水產(chǎn)品生產(chǎn)，對(duì)生產(chǎn)健康綠色水產(chǎn)晶必然十分有利。目前許多應(yīng)用HACCP體系指導(dǎo)生產(chǎn)的水產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)取得了歐盟的相關(guān)許可，產(chǎn)品可遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲，對(duì)企業(yè)今后的發(fā)展極為有利。

3發(fā)展綠色水產(chǎn)的主要措施

綠色水產(chǎn)的發(fā)展是一件利國(guó)利民的事情，需要方方面面的支持和關(guān)注。筆者認(rèn)為，下列措施將有助于推動(dòng)綠色水產(chǎn)的發(fā)展。

3．1加大立法力度，強(qiáng)化管理監(jiān)督機(jī)制，加強(qiáng)漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)和防疫體系建設(shè)

利用水產(chǎn)立法來(lái)建立行業(yè)新的規(guī)范，為實(shí)施綠色水產(chǎn)制定出一系列切實(shí)可行的國(guó)家檢測(cè)檢疫標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)配備專(zhuān)職檢測(cè)檢疫人員，強(qiáng)化管理、監(jiān)督機(jī)制，營(yíng)造一個(gè)發(fā)展綠色水產(chǎn)的良好的外部環(huán)境條件。迄今為止，許多大中城市尚未成立專(zhuān)門(mén)對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行藥檢的機(jī)構(gòu)。為了對(duì)市民的健康負(fù)責(zé)，除對(duì)“菜籃子”生產(chǎn)部門(mén)進(jìn)行有關(guān)正確使用農(nóng)藥的知識(shí)教育外，還應(yīng)由衛(wèi)生監(jiān)督和工商管理部門(mén)聯(lián)合組建一個(gè)專(zhuān)門(mén)的“菜籃子”檢測(cè)機(jī)構(gòu)，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置檢驗(yàn)裝置，對(duì)人市的各種水產(chǎn)品做特殊的藥檢，從根本上杜絕“藥水魚(yú)”入市，讓居民早日吃上“放心魚(yú)”。

3．2運(yùn)用HACCP體系開(kāi)展水產(chǎn)生產(chǎn)，從源頭防止污染

近些年來(lái)各級(jí)生產(chǎn)部門(mén)受單純追求生產(chǎn)數(shù)量、追求自給率的影響，使農(nóng)藥、化肥、添加劑等農(nóng)業(yè)投入品使用急劇增長(zhǎng)。為了追求利潤(rùn)，許多與漁業(yè)產(chǎn)業(yè)相關(guān)的企業(yè)，生產(chǎn)仍處于無(wú)序狀況。例如，作為源頭產(chǎn)業(yè)，我國(guó)目前飼料工業(yè)濃縮飼料產(chǎn)量達(dá)到1000萬(wàn)噸，添加劑預(yù)混合飼料達(dá)160萬(wàn)噸。全國(guó)僅生產(chǎn)畜禽預(yù)混料的企業(yè)就達(dá)數(shù)百家，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，有的以配方保密為名，濫用藥物，包裝上不標(biāo)明成分。近年來(lái)，國(guó)家各級(jí)政府部門(mén)多次下發(fā)文件，三令五申禁止在飼料中濫用促生長(zhǎng)激素、抗生素和一些化學(xué)合成藥物，但從1999年9月開(kāi)始農(nóng)業(yè)部組織的對(duì)廣東、廣西、浙江、福建、江蘇、上海、河南等8個(gè)省、區(qū)、市500多

家飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及養(yǎng)殖企業(yè)的調(diào)查結(jié)果表明，違禁藥品檢出率仍然高達(dá)19．8％。因此，必須運(yùn)用HACCP體系開(kāi)展水產(chǎn)生產(chǎn)，從源頭防止污染。

3．3在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，嚴(yán)禁使用農(nóng)藥和激素類(lèi)飼料添加劑

目前我國(guó)水產(chǎn)晶中主要有3類(lèi)農(nóng)藥殘留：

(1)有機(jī)磷農(nóng)藥如甲胺磷、對(duì)硫磷(即“1605”)等，作為神經(jīng)毒物，會(huì)引起神經(jīng)功能紊亂、震顫、精神錯(cuò)亂、語(yǔ)言失常等癥狀。

(2)擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥毒性一般較大，有蓄積性，中毒表現(xiàn)癥狀為神經(jīng)系統(tǒng)癥狀和皮膚刺激癥狀。

(3)有機(jī)氯農(nóng)藥有機(jī)氯農(nóng)藥隨食物等途徑進(jìn)入人體后，主要蓄積于脂肪組織中，其次為肝、腎、脾、腦中，血液中最低，有機(jī)氯農(nóng)藥還發(fā)現(xiàn)于人乳中。母體中的有機(jī)氯農(nóng)藥不僅可以從乳汁中排出，而且可以通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)，引起下一代發(fā)生病變。

由于金屬汞、有機(jī)磷農(nóng)藥進(jìn)人人體后主要損壞神經(jīng)系統(tǒng)，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，城市中許多人莫名其妙地頭痛、疲乏、健忘、煩躁、心悸、語(yǔ)言障礙、運(yùn)動(dòng)失調(diào)、神態(tài)異常，處于既非生病又非無(wú)病的“亞健康”狀態(tài)。同時(shí)，我們絕不能選用激素作為飼料添加劑來(lái)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物進(jìn)行催長(zhǎng)。由于吃了用激素飼料喂養(yǎng)出的畜肉及水產(chǎn)品，婦女的更年期紊亂，孩子的性成熟加快。國(guó)外研究表明，人類(lèi)正在受到體內(nèi)已知的8類(lèi)激素之外的新激素——環(huán)境激素的影響，導(dǎo)致生物生殖機(jī)能下降的元兇就是這一另類(lèi)激素。

3．4運(yùn)用現(xiàn)代科技對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行改造更新

利用高新科技是綠色水產(chǎn)發(fā)展的一個(gè)主要手段，如開(kāi)發(fā)環(huán)保、高效的設(shè)施漁業(yè)，以具有節(jié)地、節(jié)水、節(jié)能、無(wú)污染等優(yōu)點(diǎn)的新型設(shè)施漁業(yè)替代傳統(tǒng)的粗放型養(yǎng)殖方式，將有助于綠色水產(chǎn)品的集約化經(jīng)營(yíng)。研究高效、優(yōu)質(zhì)的配合飼料，提高飼料質(zhì)量和利用率，盡可能減少對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的影響，可使飼養(yǎng)魚(yú)類(lèi)的質(zhì)量更符合綠色水產(chǎn)晶的要求。研究高效、優(yōu)質(zhì)、對(duì)環(huán)境無(wú)污染、對(duì)魚(yú)體無(wú)殘毒的藥物，特別是開(kāi)發(fā)中草藥和微生物制劑等生物漁藥，有利于改善水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)外環(huán)境，提高水產(chǎn)動(dòng)物自身免疫能力，抑制外來(lái)致病菌的定植和侵襲。另外，目前許多漁藥都是人、獸用藥物用途的延伸，這種開(kāi)發(fā)藥物的方式，有可能對(duì)人類(lèi)健康造成潛在危機(jī)。現(xiàn)在國(guó)外已經(jīng)逐步取消使用人獸藥防治水產(chǎn)動(dòng)物疾病，大力開(kāi)發(fā)水產(chǎn)專(zhuān)用藥物，我國(guó)在這方面工作較薄弱。因此，對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物，尤其是某些名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物，開(kāi)發(fā)其專(zhuān)用藥物更應(yīng)先行一步。

據(jù)研究，大部分水產(chǎn)動(dòng)物具有較發(fā)達(dá)的免疫系統(tǒng)，因此合理使用疫(菌)苗進(jìn)行免疫防治是一個(gè)有效的途徑，它可提高綠色水產(chǎn)品的安全性。

3．5運(yùn)用新技術(shù)進(jìn)行養(yǎng)殖用水的處理

養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水，對(duì)養(yǎng)殖用水的要求，必須按國(guó)家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。先進(jìn)的養(yǎng)殖水處理技術(shù)和設(shè)備有助于水產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)良好的綜合效益。目前，對(duì)養(yǎng)殖水體的凈化被認(rèn)為是綠色水產(chǎn)品生產(chǎn)的關(guān)鍵。目前水產(chǎn)業(yè)中較先進(jìn)的水處理技術(shù)有生物工程菌的水處理、磁分離技術(shù)水處理、水生植物方法等多種，不同單位可依據(jù)條件合理選用。

3．6大力發(fā)展生態(tài)漁業(yè)，推廣健康養(yǎng)殖新模式

生態(tài)漁業(yè)具有較好的環(huán)境友好性，是一種對(duì)資源合理配置和綜合利用的漁業(yè)模式，能充分利用系統(tǒng)的剩余能量，對(duì)有機(jī)物污染源進(jìn)行全面合理的利用。使優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，形成結(jié)構(gòu)合理、能量轉(zhuǎn)換率高、效益好的良性循環(huán)，應(yīng)大力提倡。發(fā)展“稻田養(yǎng)魚(yú)、?；鶟O塘、草基漁塘”等養(yǎng)殖方式，有利于獲得良好品質(zhì)的綠色水產(chǎn)品。推廣健康養(yǎng)殖新模式，必須挑選優(yōu)良、健壯的養(yǎng)殖品種，根據(jù)其健康生長(zhǎng)、繁殖的規(guī)律及生理、生態(tài)特點(diǎn)，選擇科學(xué)的養(yǎng)殖模式，通過(guò)系統(tǒng)的規(guī)范化管理技術(shù)，如科學(xué)投飼、科學(xué)管水、科學(xué)用藥以及生態(tài)免疫防病等一系列措施，使其在安全、高效、人工控制的理想生態(tài)環(huán)境中健康快速生長(zhǎng)，從而保證獲得品質(zhì)優(yōu)良的綠色水產(chǎn)品。8.水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)法律法規(guī)《漁業(yè)法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法》《水污染防治法》《獸藥管理?xiàng)l例》《水產(chǎn)魚(yú)苗管理辦法》《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》《完善水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖證制度實(shí)施方案》《綠色食品基地標(biāo)準(zhǔn)》《中華人民共和國(guó)食品食品衛(wèi)生法》《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)綠色食品生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)綠色食品動(dòng)物衛(wèi)生準(zhǔn)則安全衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程綠色食品標(biāo)準(zhǔn)綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)綠色食品標(biāo)志使用、包裝及貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)中華人民共和國(guó)漁業(yè)法中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法（農(nóng)業(yè)部令第70號(hào)）農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全管理辦法（農(nóng)業(yè)部第71號(hào)令）無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定程序（農(nóng)業(yè)部第264號(hào)公告）食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第560號(hào)獸藥地方標(biāo)準(zhǔn)廢止目錄禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥物品種目錄實(shí)施無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品目錄（漁業(yè)部分）水產(chǎn)種苗管理辦法水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志管理辦法綠色食品標(biāo)志管理辦法有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)無(wú)公害水產(chǎn)品安全要求國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖苗國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)范國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)漁用配合飼料通用技術(shù)要求國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)牙鲆養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)三疣梭子蟹苗種國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)皺紋盤(pán)鮑苗種國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)太平洋牡蠣苗種國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文蛤養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)刺參增養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范苗種國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)干海參（刺參）無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)漁用配合飼料安全限量無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)漁用藥物使用準(zhǔn)則無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)水產(chǎn)品漁藥殘留限量

無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)限量無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)大菱鲆養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)鲆鰈鰨無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)海水蝦無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)三疣梭子蟹養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)蛤無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)菲律賓蛤仔養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)蚶無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)蟶無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)鮑無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)海蜇?zé)o公害標(biāo)準(zhǔn)海附錄中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品管理辦法第一章總則第一條為規(guī)范中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品的評(píng)選認(rèn)定工作，加強(qiáng)對(duì)中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督管理，實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展戰(zhàn)略，提高中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，根據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，制定本辦法。第二條本辦法所稱(chēng)中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品是指經(jīng)評(píng)選認(rèn)定獲得“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)，并獲準(zhǔn)使用“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品。第三條中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展實(shí)行“企業(yè)為主、市場(chǎng)導(dǎo)向、政府推動(dòng)”的機(jī)制。第四條中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品評(píng)選認(rèn)定工作堅(jiān)持“自愿、無(wú)償、客觀、公開(kāi)、公正、公平”的原則。第五條各級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品的培育，并在政策、資金等方面予以扶持。第二章組織管理第六條農(nóng)業(yè)部成立中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品推進(jìn)委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)名推委）,負(fù)責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品評(píng)選認(rèn)定工作，并對(duì)評(píng)選認(rèn)定工作進(jìn)行監(jiān)督管理。名推委主任由農(nóng)業(yè)部主管農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量工作的副部長(zhǎng)擔(dān)任，成員由農(nóng)業(yè)部相關(guān)司局的司局級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組成。第七條名推委下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司，具體負(fù)責(zé)中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品評(píng)選認(rèn)定的組織協(xié)調(diào)和日常工作。辦公室主任由農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)擔(dān)任，成員由農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司和相關(guān)司局業(yè)務(wù)處室人員組成。第八條名推委聘請(qǐng)有關(guān)專(zhuān)家組成評(píng)審委員會(huì)，負(fù)責(zé)中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品的評(píng)審工作。第九條各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市及計(jì)劃單列市）農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品的組織申報(bào)、推薦和監(jiān)督管理工作。第三章申請(qǐng)第十條申請(qǐng)中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)的申請(qǐng)人，應(yīng)具備下列條件:（一）具有獨(dú)立的企業(yè)法人或社團(tuán)法人資格，法人注冊(cè)地址在中國(guó)境內(nèi)；（二）有健全和有效運(yùn)行的產(chǎn)品質(zhì)量安全控制體系、環(huán)境保護(hù)體系，建立了產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度；（三）按照標(biāo)準(zhǔn)化方式組織生產(chǎn)；（四）有穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道和完善的售后服務(wù)；（五）近三年內(nèi)無(wú)質(zhì)量安全事故。第十一條申請(qǐng)“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)的產(chǎn)品，應(yīng)具備下列條件:（一）符合國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定；（二）在中國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)，有固定的生產(chǎn)基地，批量生產(chǎn)至少三年；（三）在中國(guó)境內(nèi)注冊(cè)并歸申請(qǐng)人所有的產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)；（四）符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)；（五）市場(chǎng)銷(xiāo)售量、知名度居國(guó)內(nèi)同類(lèi)產(chǎn)品前列，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中占有重要地位，消費(fèi)者滿(mǎn)意程度高；（六）質(zhì)量檢驗(yàn)合格；（七）食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)獲得“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”、“綠色食品”或者“有機(jī)食品”稱(chēng)號(hào)之一；（八）是省級(jí)名牌農(nóng)產(chǎn)品。第十二條申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)向所在?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市及計(jì)劃單列市）農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)提出申請(qǐng)，并提交申報(bào)材料。第四章評(píng)選認(rèn)定程序第十三條中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行年度評(píng)審制度。第十四條?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市及計(jì)劃單列市）農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)申報(bào)材料真實(shí)性、完整性的審查。符合條件的，簽署推薦意見(jiàn)，報(bào)送名推委辦公室。第十五條名推委辦公室組織評(píng)審委員會(huì)對(duì)申報(bào)材料進(jìn)行評(píng)審，形成推薦名單和評(píng)審意見(jiàn)，上報(bào)名推委。第十六條名推委召開(kāi)全體會(huì)議，審查推薦名單和評(píng)審意見(jiàn)，形成當(dāng)年度的中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品擬認(rèn)定名單，并通過(guò)新聞媒體向社會(huì)公示，廣泛征求意見(jiàn)。名推委全體委員會(huì)議審查公示結(jié)果，審核認(rèn)定當(dāng)年度的中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品名單。第十七條對(duì)已認(rèn)定的中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品，由農(nóng)業(yè)部授予“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)，頒發(fā)《中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品證書(shū)》，并向社會(huì)公告。第五章監(jiān)督管理第十八條“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)的有效期為三年。第十九條在有效期內(nèi)，《中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品證書(shū)》持有人應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的范圍內(nèi)使用“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”標(biāo)志。第二十條對(duì)獲得“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)的產(chǎn)品實(shí)行質(zhì)量監(jiān)測(cè)制度。獲證申請(qǐng)人每年應(yīng)當(dāng)向名推委辦公室提交由獲得國(guó)家級(jí)計(jì)量認(rèn)證資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。名推委對(duì)中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行不定期抽檢。第二十一條《中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品證書(shū)》持有人有下列情形之一的，撤銷(xiāo)其“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)，注銷(xiāo)其《中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品證書(shū)》，并在三年內(nèi)不再受理其申請(qǐng)：（一）有弄虛作假行為的；（二）轉(zhuǎn)讓、買(mǎi)賣(mài)、出租或者出借中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品證書(shū)和標(biāo)志的；（三）擴(kuò)大“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)和標(biāo)志使用范圍的；（四）產(chǎn)品質(zhì)量抽查不合格的，消費(fèi)者反映強(qiáng)烈，造成不良后果的；（五）發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)重大問(wèn)題的；（六）有嚴(yán)重違反法律法規(guī)行為的。第二十二條未獲得或被撤銷(xiāo)“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)的農(nóng)產(chǎn)品，不得使用“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)與標(biāo)志。第二十三條從事中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品評(píng)選認(rèn)定工作的相關(guān)人員，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定和程序進(jìn)行評(píng)選認(rèn)定工作，保守申請(qǐng)人的商業(yè)和技術(shù)秘密，保護(hù)申請(qǐng)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。凡因?yàn)E用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊，未構(gòu)成犯罪的，由其所在的工作單位給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究其刑事責(zé)任。第二十四條除本辦法規(guī)定的中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品評(píng)選認(rèn)定工作機(jī)構(gòu)外，未經(jīng)批準(zhǔn)，其他任何單位和個(gè)人不得進(jìn)行中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品的評(píng)選認(rèn)定活動(dòng)。第六章附則第二十五條《中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志管理辦法》由農(nóng)業(yè)部另行制定。第二十六條本辦法由農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)解釋。第二十七條本辦法自發(fā)布之日起施行。湖南省水產(chǎn)品超市價(jià)格行情表2008年5月上旬來(lái)源:價(jià)格在線品名帶魚(yú)草魚(yú)鯉魚(yú)規(guī)格、等級(jí)凍250克左右活1000克左右一條活500克以上一條計(jì)量單位元/500克元/500克元/500克長(zhǎng)沙市9.506.725.56株洲市8.806.58湘潭市7.986.48衡陽(yáng)市7.986.486.68邵陽(yáng)市8.806.786.80岳陽(yáng)市5.95常德市10.005.505.00張家界市8.005.785.98益陽(yáng)市8.906.005.20婁底市8.906.986.00郴州市9.805.905.00永州市9.007.507.00懷化市7.286.506.00湘西自治州7.506.706.30平均價(jià)8.656.425.96競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息湖南省郴州市若翎生態(tài)農(nóng)莊湖南省湖南省郴州市若翎生態(tài)農(nóng)莊成立于2005年7月，是一家集生豬，麻筍，竹鼠養(yǎng)殖一體的生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)。占地400畝。目前農(nóng)莊內(nèi)生豬養(yǎng)殖900頭，母豬80頭，為湖南郴州地區(qū)規(guī)模較大的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)。提供肉豬，種豬以及相關(guān)產(chǎn)品。麻筍面積400畝，常年供應(yīng)優(yōu)質(zhì)新鮮麻筍，優(yōu)質(zhì)筍絲。竹鼠養(yǎng)殖為2008年開(kāi)始，目前存欄竹鼠500只，母豬150只。若翎生態(tài)農(nóng)莊常年與相關(guān)企業(yè)交流經(jīng)驗(yàn)，農(nóng)莊環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施良好，管理到位，特別是養(yǎng)殖生豬，竹鼠技術(shù)較為突出，在當(dāng)?shù)剌^為有名。長(zhǎng)沙市都遨農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有限公司長(zhǎng)沙市都遨農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有限公司成立于2009年2月，注冊(cè)資金500萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)范圍涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、研究、開(kāi)發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品加工銷(xiāo)售以及農(nóng)業(yè)觀光休閑等衍生項(xiàng)目。都遨農(nóng)業(yè)生態(tài)創(chuàng)意園距長(zhǎng)沙市中心40公里，位于長(zhǎng)沙市望城縣靖港鎮(zhèn)，流轉(zhuǎn)土地500畝，其中水面300畝，旱地200畝。各部門(mén)的職責(zé)行政部1、負(fù)責(zé)貫徹公司領(lǐng)導(dǎo)指示。做好上下聯(lián)絡(luò)溝通工作，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映情況、反饋信息；搞好各部門(mén)間相互配合、綜合協(xié)調(diào)工作；對(duì)各項(xiàng)工作和計(jì)劃的督辦和檢查。2、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)意圖和公司發(fā)展戰(zhàn)略，負(fù)責(zé)起草年度工作計(jì)劃、年度工作總結(jié)和其他重要文稿，牽頭或協(xié)助公司的規(guī)劃研究。3、負(fù)責(zé)全公司日常行政事務(wù)管理，協(xié)助總經(jīng)理處理日常工作，負(fù)責(zé)總經(jīng)理的日?；顒?dòng)和外出活動(dòng)的安排。4、組織安排公司辦公會(huì)議，或會(huì)同有關(guān)部門(mén)籌備公司其他會(huì)議及有關(guān)重要活動(dòng)，做好會(huì)議記錄和整理會(huì)議紀(jì)要，根據(jù)需要按會(huì)議決定發(fā)文。5、負(fù)責(zé)公司來(lái)往信函的收發(fā)、登記、傳閱、批示，做好公文的擬訂、審核、印刷、傳遞、催辦和檢查，及文書(shū)檔案資料的歸檔立卷管理的工作。6、做好公司歷年大事記的原始資料收集和編纂工作，定期或不定期編輯公司簡(jiǎn)訊、簡(jiǎn)報(bào)或內(nèi)部發(fā)行的刊物。7、負(fù)責(zé)公司保密工作和法律事務(wù)，妥善保管和正確使用公司印章和介紹信。負(fù)責(zé)前臺(tái)接待、客人來(lái)訪迎送等招待工作。8、負(fù)責(zé)公司辦公設(shè)施的管理。包括公司辦公用品采購(gòu)、發(fā)放、使用登記、保管、維護(hù)管理工作，負(fù)責(zé)傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、長(zhǎng)途電話、手提電話、計(jì)算機(jī)、手提計(jì)算機(jī)的管理和使用。9、協(xié)助信息部門(mén)做好信息系統(tǒng)總體開(kāi)發(fā)工作，提高行政辦公效率，重點(diǎn)監(jiān)控計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng)后的信息保密。10、負(fù)責(zé)公司總務(wù)工作，做好后勤保障。主要是員膳食、衛(wèi)生保潔、電話總機(jī)服務(wù)、安全門(mén)衛(wèi)、宿舍管理工作。11、負(fù)責(zé)公司車(chē)輛調(diào)度、管理、維修、保養(yǎng)工作，確保公司領(lǐng)導(dǎo)和職工正常工作用車(chē)。定期對(duì)司機(jī)進(jìn)行交通安全教育，減少事故和違章，降低油耗。12、為豐富員工文化生活，組織安排各種文體活動(dòng)和旅游活動(dòng)。13、兼管公司職代會(huì)和工會(huì)。14、完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。人事部1、負(fù)責(zé)在公司內(nèi)部推行全面勞動(dòng)工資管理，負(fù)責(zé)辦理新職工審查、錄用和新工種、新崗位的培訓(xùn)工作，負(fù)責(zé)安排外單位職工的代培工作，配合有關(guān)部門(mén)安排好職工業(yè)務(wù)培訓(xùn)。2、負(fù)責(zé)編制年度勞動(dòng)計(jì)劃、工資基金計(jì)劃和季、月度工資基金調(diào)整計(jì)劃，報(bào)上級(jí)部門(mén)審批后實(shí)施。3、負(fù)責(zé)辦理職工調(diào)動(dòng)，以及全員勞動(dòng)合同制的各項(xiàng)管理工作。負(fù)責(zé)歸口辦理使用臨時(shí)工、季節(jié)工、外包工的各項(xiàng)手續(xù)及檔案管理工作。4、負(fù)責(zé)做好職工晉級(jí)、工資調(diào)整和新進(jìn)人員轉(zhuǎn)正定級(jí)工作。5、牽頭制定崗位定員和勞動(dòng)定額，完善勞動(dòng)組合，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，抓好企業(yè)兩級(jí)勞務(wù)市場(chǎng)管理，安置好富余人員。6、負(fù)責(zé)辦理職工的養(yǎng)老保險(xiǎn)工作。7、負(fù)責(zé)督促執(zhí)行《考勤制度》等廠規(guī)廠紀(jì)，會(huì)同有關(guān)部門(mén)檢查勞動(dòng)紀(jì)律的執(zhí)行情況，提出違紀(jì)職工的處理意見(jiàn)，并執(zhí)行公司決定。8、負(fù)責(zé)審核各項(xiàng)假別的審批手續(xù)，并做好工資、各項(xiàng)津貼、補(bǔ)貼、加班工資的審核工作。9、會(huì)同安全、技術(shù)管理等部門(mén)制定、修改營(yíng)養(yǎng)費(fèi)的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)同有關(guān)部門(mén)做好職業(yè)病患者的勞動(dòng)鑒定，并積極做好崗位調(diào)整安置工作。10、會(huì)同有關(guān)部門(mén)制定勞動(dòng)保護(hù)用品的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)和辦法，并組織實(shí)施。

11、負(fù)責(zé)公司一般管理干部的考核、聘用和任免。管理公司人事檔案，并按規(guī)定辦理接轉(zhuǎn)、閱檔工作。12、審批技術(shù)工種、特殊工種、關(guān)鍵要害崗位的人員變動(dòng)，并配合做好特殊工種的技術(shù)培訓(xùn)、考核、發(fā)證工作。13、根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定和政策，會(huì)同有關(guān)部門(mén)妥善安置好退休職工，做好職工因工死亡的撫恤工作，以及供養(yǎng)直系親屬的勞保待遇工作。14、負(fù)責(zé)公司中層干部的教育、培養(yǎng)、考察、使用等管理工作。負(fù)責(zé)公司中層后備干部隊(duì)伍的建立、考察、培養(yǎng)和使用。15、負(fù)責(zé)編制職工教育和崗位培訓(xùn)的長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃和年度計(jì)劃并組織實(shí)施，對(duì)公司的各種培訓(xùn)進(jìn)行協(xié)調(diào)、指導(dǎo)和監(jiān)督。牽頭辦好各類(lèi)型的培訓(xùn)班，會(huì)同有關(guān)部門(mén)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)教育，負(fù)責(zé)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的繼續(xù)教育考核、職稱(chēng)管理，負(fù)責(zé)外出培訓(xùn)、進(jìn)修和脫產(chǎn)學(xué)習(xí)一年以上在職職工的管理工作。16、協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門(mén)制定內(nèi)部監(jiān)督管理方面的規(guī)章制度。17、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。銷(xiāo)售部1、參加公司領(lǐng)導(dǎo)與外商的業(yè)務(wù)洽談，作好記錄，并負(fù)責(zé)有關(guān)合作協(xié)議和銷(xiāo)售合同的起草工作。通過(guò)多種渠道積極開(kāi)展與外貿(mào)公司及外商的聯(lián)系，主動(dòng)推銷(xiāo)產(chǎn)品。2、根據(jù)外銷(xiāo)合同或分管領(lǐng)導(dǎo)的指示，及時(shí)將出口產(chǎn)品通知單下達(dá)到有關(guān)部門(mén)。3、負(fù)責(zé)外銷(xiāo)合同執(zhí)行過(guò)程中與出口單證有關(guān)的軟件工作(包括信用證的審查、單證制作或?qū)徍?，辦理海運(yùn)保險(xiǎn)手續(xù)，落實(shí)出口貨物的海運(yùn)船只，保持與貨物代理的聯(lián)系，及時(shí)辦理銀行結(jié)匯核銷(xiāo)手續(xù)等)。4、根據(jù)合同和信用證的各項(xiàng)要求，配合有關(guān)部門(mén)對(duì)出口產(chǎn)品的加工、包裝、檢驗(yàn)、發(fā)運(yùn)和裝船的全過(guò)程進(jìn)行跟蹤檢查和監(jiān)督，使之與規(guī)定的內(nèi)容完全相符。5、負(fù)責(zé)與外經(jīng)外貿(mào)有關(guān)的日常傳真、函件的翻譯、處理，以及有關(guān)樣品的郵寄工作。6、負(fù)責(zé)招商引資的管理工作，以及對(duì)外合資合作項(xiàng)目的洽談業(yè)務(wù)，并負(fù)責(zé)對(duì)境外企業(yè)及貿(mào)易的管理，并逐步開(kāi)展其他外經(jīng)工作。7、負(fù)責(zé)國(guó)際市場(chǎng)有關(guān)經(jīng)濟(jì)信息的收集、整理和研究工作，并把國(guó)外用戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的意見(jiàn)反饋到各有關(guān)部門(mén)。8、配合公司辦公室做好外商來(lái)訪的接待工作。

9、認(rèn)真學(xué)習(xí)外經(jīng)外貿(mào)的有關(guān)政策、法規(guī)、規(guī)定，領(lǐng)會(huì)精神，為領(lǐng)導(dǎo)提供有關(guān)信息，當(dāng)好參謀，努力提高外經(jīng)工作水平。10、根據(jù)公司的全年產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃和產(chǎn)品內(nèi)銷(xiāo)計(jì)劃，編制好銷(xiāo)售處年、季、月的銷(xiāo)售計(jì)劃，按計(jì)劃合理安排銷(xiāo)售工作。11、定時(shí)走訪、函訪用戶(hù)，及時(shí)反饋給用戶(hù)信息，了解產(chǎn)品最新市場(chǎng)信息，做好記錄，及時(shí)反饋給生產(chǎn)技術(shù)部門(mén)和公司領(lǐng)導(dǎo)。12、收集市場(chǎng)信息，分析市場(chǎng)變化，根據(jù)用戶(hù)生產(chǎn)工藝及需求量的變化，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品銷(xiāo)售計(jì)劃。熟悉焦產(chǎn)品的性能及質(zhì)量指標(biāo)，認(rèn)真做好產(chǎn)品售前、售后服務(wù)工作，并建立營(yíng)銷(xiāo)臺(tái)帳。并協(xié)助有關(guān)部門(mén)做好不合格產(chǎn)品的處置工作。13、了解廠內(nèi)生產(chǎn)情況和庫(kù)存數(shù)量，掌握發(fā)貨進(jìn)度，根據(jù)內(nèi)銷(xiāo)合同和訂單，做到發(fā)貨準(zhǔn)確，嚴(yán)格履行銷(xiāo)售合同。14、每周五將產(chǎn)品最新銷(xiāo)售價(jià)目表報(bào)總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)處或登錄內(nèi)部微機(jī)網(wǎng)絡(luò)。每月（季）召開(kāi)一次原料定價(jià)會(huì)。15、及時(shí)做好合同訂單、日常電報(bào)、信函文件的處理，并做好記錄，分檔保管。規(guī)范合同文本，做到人員、制度、臺(tái)帳三落實(shí)。16、做好焦炭的銷(xiāo)售及資金回籠工作，縮短資金回籠期，最大限度地降低銷(xiāo)售成本，努力避免形成壞帳、呆帳。17、認(rèn)真做好債權(quán)債務(wù)的清理工作，主動(dòng)配合財(cái)務(wù)等相關(guān)部門(mén)，想方設(shè)法，力爭(zhēng)盤(pán)活陳帳、死帳、呆帳，全面推動(dòng)清欠工作。18、做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。財(cái)務(wù)部1、負(fù)責(zé)宣傳貫徹執(zhí)行《會(huì)計(jì)法》、《統(tǒng)計(jì)法》、《財(cái)務(wù)通則》、《會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》，制定公司計(jì)劃、統(tǒng)計(jì)及內(nèi)部財(cái)務(wù)管理制度，認(rèn)真實(shí)行統(tǒng)計(jì)、會(huì)計(jì)監(jiān)督，嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律。2、積極會(huì)同有關(guān)部門(mén)推行經(jīng)濟(jì)改革，對(duì)集團(tuán)公司內(nèi)建立的相對(duì)獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，搞好責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合的各種經(jīng)濟(jì)承包責(zé)任制，正確處理國(guó)家、企業(yè)和個(gè)人三者之間的關(guān)系。3、負(fù)責(zé)編制年、季、月度財(cái)務(wù)成本計(jì)劃、各項(xiàng)費(fèi)用計(jì)劃、資金收支計(jì)劃，并督促實(shí)施。4、負(fù)責(zé)推行全面經(jīng)濟(jì)核算，協(xié)同企管辦推行目標(biāo)管理和雙增雙節(jié)工作，建立健全組織、指標(biāo)、核算、結(jié)算、分析五個(gè)體系，確保集團(tuán)公司利潤(rùn)計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。5、負(fù)責(zé)組織制定、修訂技術(shù)經(jīng)濟(jì)定額、費(fèi)用限額、內(nèi)部核算價(jià)格，并檢查執(zhí)行情況，做好財(cái)務(wù)、統(tǒng)計(jì)資料的收集、整理、歸類(lèi)、匯編工作。6嚴(yán)格執(zhí)行成本管理?xiàng)l例和會(huì)計(jì)人員規(guī)則，認(rèn)真審查報(bào)銷(xiāo)單據(jù)，做到先審核后結(jié)算，余則付款，復(fù)核后再記帳。

7、負(fù)責(zé)向金融機(jī)構(gòu)的資金籌措工作。8、嚴(yán)格執(zhí)行資金管理制度，及時(shí)辦理銷(xiāo)售結(jié)算，配合有關(guān)部門(mén)清理債權(quán)債務(wù)，及時(shí)上繳利稅及各項(xiàng)基金，采取有效措施，加速資金周轉(zhuǎn)。9、負(fù)責(zé)建立健全三級(jí)核算制，加強(qiáng)對(duì)所屬各級(jí)部門(mén)、班組經(jīng)濟(jì)核算員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，建立核算臺(tái)帳、圖表(班組按日公布核算金額)。

10、與公司企管辦共同制訂目標(biāo)成本管理相關(guān)考核指標(biāo)及其數(shù)據(jù)的收集整理工作。

11、參與協(xié)助物流部做好原材料、產(chǎn)成品的盤(pán)點(diǎn)工作。

12、負(fù)責(zé)做好水產(chǎn)養(yǎng)殖檢測(cè)工作。13、加強(qiáng)會(huì)計(jì)核算的微機(jī)管理，負(fù)責(zé)制定會(huì)計(jì)電算化管理制度，并做好硬件的保養(yǎng)及軟件資料的保管、保密工作。14、負(fù)責(zé)開(kāi)展經(jīng)濟(jì)分析，按月檢查財(cái)務(wù)及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主要指標(biāo)執(zhí)行情況，提出經(jīng)濟(jì)分析報(bào)告，提出有關(guān)增收節(jié)支措施，努力完成國(guó)家規(guī)定的各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)。15、負(fù)責(zé)編制、匯總、平衡和修訂公司年、季度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)綜合計(jì)劃，統(tǒng)一上報(bào)下達(dá)。16、負(fù)責(zé)做好生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)進(jìn)度的統(tǒng)計(jì)工作，按日、月、旬反映生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)進(jìn)度，及時(shí)編報(bào)各種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)報(bào)表。17、負(fù)責(zé)監(jiān)督公司所屬資產(chǎn)的管理，做好對(duì)固定資產(chǎn)的盤(pán)點(diǎn)登記、造冊(cè)、編號(hào)、立檔工作，確保公司財(cái)產(chǎn)完好無(wú)缺。18、負(fù)責(zé)基建項(xiàng)目的財(cái)務(wù)管理，配合有關(guān)部門(mén)審議技措、技改和大修等工程計(jì)劃，合理、合法地使用各項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)資金。19、負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)帳冊(cè)、憑證、報(bào)表的歸類(lèi)、裝訂和保管，做好會(huì)計(jì)檔案管理工作。20、負(fù)責(zé)公司資產(chǎn)的保險(xiǎn)工作和資產(chǎn)損失后的理賠工作。21、負(fù)責(zé)對(duì)本公司及所屬企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，財(cái)務(wù)核算工作。22、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。后勤保障部1、根據(jù)公司教育事業(yè)的發(fā)展,參與制定全院后勤的發(fā)展及服務(wù)需求規(guī)劃,并公司實(shí)施。2、制定公司后勤基礎(chǔ)設(shè)施維修改造計(jì)劃，負(fù)責(zé)維修改造工程的申請(qǐng)、立項(xiàng)、招標(biāo)、預(yù)決算及工程管理。3、負(fù)責(zé)制定公司水、電、氣的增容計(jì)劃。4、監(jiān)督并參與后勤大宗物資及設(shè)備的采購(gòu)招投標(biāo)工作。5、代表公司以合同方式與專(zhuān)業(yè)實(shí)體簽訂各類(lèi)服務(wù)、經(jīng)營(yíng)、承包、安全生產(chǎn)責(zé)任協(xié)議，并支付及收取相關(guān)費(fèi)用。6、對(duì)后勤服務(wù)實(shí)施質(zhì)量監(jiān)控，對(duì)后勤服務(wù)中的收費(fèi)范圍、項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格進(jìn)行審核。7、做好后勤部分校產(chǎn)的管理，合理使用。8、做好后勤微機(jī)檔案管理，無(wú)紙化辦公。9、對(duì)外代表公司協(xié)調(diào)后勤范圍內(nèi)與有關(guān)部門(mén)的關(guān)系，對(duì)內(nèi)收集公司各部門(mén)和師生對(duì)后勤系統(tǒng)的服務(wù)需求與建議。10、負(fù)責(zé)后勤范圍內(nèi)管理制度的建立與實(shí)施監(jiān)督。11、根據(jù)公司后勤需要，負(fù)責(zé)引進(jìn)和選擇校內(nèi)及社會(huì)的后勤服務(wù)實(shí)體，建立起適當(dāng)?shù)姆?wù)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。12、負(fù)責(zé)公司員工宿舍、食堂、維修、綜合管理的全面監(jiān)督和管理。13、全面監(jiān)督、檢查后勤人員履行崗位職責(zé)情況，做好考核、考勤工作。14、加強(qiáng)消防安全教育，定期檢查所屬部門(mén)、區(qū)域消防安全情況，防患未然。15、做好委托經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督、考核工作，嚴(yán)格執(zhí)行合同標(biāo)準(zhǔn)。16、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。投資者和消費(fèi)者對(duì)竹軒水產(chǎn)品生態(tài)農(nóng)莊的期盼調(diào)查(其中1、2、3、4、5分別表示不滿(mǎn)意、不太滿(mǎn)意、一般、比較滿(mǎn)意、滿(mǎn)意）項(xiàng)目影響程度12345總體0010%39.4%50.6%旅游花費(fèi)0011%36.4%52.6%餐飲009%39.4%51.6%住宿0%017%30.3%52.7%導(dǎo)游0021%30.3%49.7%景點(diǎn)質(zhì)量0014%36.4%49.6%娛樂(lè)009%24.2%66.8%夜生活007%30.3%62.7%從上圖可以看出，去過(guò)竹軒水產(chǎn)品生態(tài)農(nóng)莊的消費(fèi)者對(duì)其的總體評(píng)價(jià)還是不錯(cuò)的，有54.5%的人表示很滿(mǎn)意，30.5的表示比較滿(mǎn)意，15%的人表示一般，沒(méi)有不滿(mǎn)意的人。而在餐飲、住宿、導(dǎo)游、景點(diǎn)質(zhì)量、娛樂(lè)著五個(gè)方面，消費(fèi)者的評(píng)價(jià)都差不多，滿(mǎn)意程度都是很高。目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第一章總論 41.1項(xiàng)目概況 41.2編制依據(jù) 51.3項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 51.4項(xiàng)目投資概算及資金籌措 141.5產(chǎn)品方案 151.6原材料及動(dòng)力 161.7主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 171.8項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 181.9研究結(jié)論 18第二章項(xiàng)目建設(shè)背景和必要性 192.1項(xiàng)目建設(shè)背景 192.2項(xiàng)目建設(shè)必要性 20第三章市場(chǎng)分析和預(yù)測(cè) 223.1市場(chǎng)現(xiàn)狀 223.2**縣市場(chǎng) 233.3全國(guó)市場(chǎng) 233.4雞肉市場(chǎng)分析