朔州市朔城區(qū)喬光養(yǎng)殖專業(yè)合作社現(xiàn)代化奶牛人畜分離養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

PAGE43-朔州市朔城區(qū)喬光養(yǎng)殖專業(yè)合作社現(xiàn)代化奶牛人畜分離養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)可行性研究報(bào)告第一章概述1.1項(xiàng)目概述1.1.1項(xiàng)目名稱：現(xiàn)代化奶牛人畜分離養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)1.1.2項(xiàng)目申報(bào)單位：朔州市朔城區(qū)喬光養(yǎng)殖專業(yè)合作社1.1.3建設(shè)地點(diǎn)：朔州市朔城區(qū)滋潤(rùn)?quán)l(xiāng)喬莊村1.1.4建設(shè)規(guī)模：300頭高產(chǎn)奶牛1.1.5建設(shè)內(nèi)容：購進(jìn)優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛100頭，購進(jìn)進(jìn)口優(yōu)質(zhì)性控凍精1100枚，新建標(biāo)準(zhǔn)化牛舍2400平方米，青貯窖2000立方米，建設(shè)配種室、防疫室、培訓(xùn)室等，種植優(yōu)質(zhì)牧草300畝。建立奶牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、良種繁育技術(shù)規(guī)程、衛(wèi)生管理、防疫、機(jī)械化擠奶制度等，推行各項(xiàng)先進(jìn)科學(xué)生產(chǎn)技術(shù)，并進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)推廣。1.1.6生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)建立核心母牛群300頭性控精液產(chǎn)母犢率>90％性控精液精子活力>0.4成母牛情期受胎率>50％母牛年平均單產(chǎn)7500公斤以上，乳脂率》3.2％。1.1．7投資規(guī)模及資金籌措：總投資1248萬元。其中購買奶100頭，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化牛舍2400平方米，擬申請(qǐng)山西省科技廳扶持資金80萬元，企業(yè)自籌1168萬元。1.1.8經(jīng)濟(jì)效益：本項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境造成的影響很小，能為當(dāng)?shù)靥峁┬碌木蜆I(yè)機(jī)會(huì)，明顯地提高農(nóng)民的收入，改善當(dāng)?shù)鼐用竦纳钏胶蜕钯|(zhì)量，不存在受損群體。受益群體為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民。項(xiàng)目的實(shí)施能有力促進(jìn)當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施和社會(huì)服務(wù)體系的建設(shè)，加快當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)。隨著當(dāng)?shù)剞r(nóng)民思想意識(shí)和觀念的變化，將會(huì)產(chǎn)生長(zhǎng)期明顯的社會(huì)效益，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟逃涂萍嘉幕陌l(fā)展，帶動(dòng)周邊經(jīng)濟(jì)和和工業(yè)、貿(mào)易的發(fā)展。1.1.9建設(shè)期：一年1.2項(xiàng)目背景和項(xiàng)目的必要性1.2.1項(xiàng)目提出的背景1、奶業(yè)是畜牧業(yè)中最具發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)牛奶是世界公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)豐富的健康食品，是改善國(guó)民尤其是兒童青少年?duì)I養(yǎng)與健康、強(qiáng)身益智的必然選擇。奶業(yè)是畜牧業(yè)中最具發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)，加快奶業(yè)發(fā)展，對(duì)于提高國(guó)民身體素質(zhì)，調(diào)整畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入具有重要意義。2007年，國(guó)務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》(國(guó)發(fā)[2007]3l號(hào))。文件中指出：“奶業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志，是我國(guó)農(nóng)民增牧的重要渠道。保持我國(guó)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，是優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需要，是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步、增加農(nóng)民收入的需要，是改善居民膳食結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)國(guó)民體質(zhì)的需要”。2、朔城區(qū)具備得天獨(dú)厚的自然條件朔城區(qū)地處朔州市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的中心區(qū)域，擁有發(fā)展優(yōu)質(zhì)奶?；氐牡鼐墐?yōu)勢(shì)。近年來，區(qū)委、區(qū)政府將奶業(yè)作為畜牧業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，緊緊圍繞“速度加快、規(guī)模做大、品牌做響、檔次提高、產(chǎn)業(yè)延長(zhǎng)”的總體思路，堅(jiān)持著力扶龍頭、建基地、抓大戶，積極實(shí)施區(qū)域化布局、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、市場(chǎng)化服務(wù)，大力發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)，不斷加快奶源基地建設(shè)，提高奶業(yè)在畜牧業(yè)收入中的比重，推進(jìn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展進(jìn)程，目前奶牛業(yè)已實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)的副業(yè)向農(nóng)村經(jīng)濟(jì)重要支柱歷史性跨越，為農(nóng)牧民增收致富和繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)揮了重要作用，奶業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收的重要優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。3、企業(yè)具有豐富的良種繁育、養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)：朔州市朔城區(qū)喬光養(yǎng)殖專業(yè)合作社是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，企業(yè)集養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易為一體。企業(yè)積極推廣標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模飼養(yǎng)技術(shù)，做到飼料營(yíng)養(yǎng)平衡、調(diào)制科學(xué)、飼喂精心、管理精細(xì)，確保奶牛的遺傳潛力得到充分發(fā)揮。同時(shí)企業(yè)積極應(yīng)用青貯和優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)加工技術(shù)。企業(yè)在奶牛品種改良、繁育、飼養(yǎng)等方面積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。豐富的繁育、養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)有助于本次募集資金投資項(xiàng)目的順利實(shí)施。為實(shí)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)業(yè)的超長(zhǎng)規(guī)、跨越式發(fā)展，進(jìn)一步壯大企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，大力提高奶年單產(chǎn)水平，特提出300頭奶牛高產(chǎn)核心群培育技術(shù)應(yīng)用推廣項(xiàng)目。1.2.2項(xiàng)目的必要性1、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的需要當(dāng)前我國(guó)畜牧業(yè)以大力發(fā)展牛、羊等草食家畜作為結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要任務(wù)和戰(zhàn)略方向。因此，必須利用地域優(yōu)勢(shì)加快奶業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、優(yōu)質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展速度，以促進(jìn)加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的進(jìn)程。2、構(gòu)建現(xiàn)代大農(nóng)業(yè)框架的需要在國(guó)家政策的引導(dǎo)、支持和自身努力下，朔城區(qū)畜牧業(yè)得到了快速發(fā)展，大農(nóng)業(yè)框架正在初步形成之中。但是，比起現(xiàn)代大農(nóng)業(yè)要求還有相當(dāng)一段距離，還應(yīng)當(dāng)大力發(fā)展畜牧業(yè)。本項(xiàng)目注重發(fā)揮奶牛業(yè)龍頭企業(yè)優(yōu)勢(shì)，依托多家乳制品企業(yè)，打牢畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步優(yōu)化畜牧業(yè)區(qū)域布局：可以全面提高畜牧業(yè)的綜合生產(chǎn)能力和效益，大幅度提高畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中的比重，進(jìn)一步構(gòu)建大農(nóng)業(yè)框架，向現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)方向邁進(jìn)。3、以規(guī)模效應(yīng)和集約效應(yīng)帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要本項(xiàng)目為規(guī)?；?、集約化項(xiàng)目，具有養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化程度較高、能實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理、節(jié)約養(yǎng)殖成本、體現(xiàn)規(guī)模效益等諸多特點(diǎn)?？砂l(fā)揮大畜牧的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)一優(yōu)良品種、統(tǒng)一養(yǎng)殖技術(shù)、統(tǒng)一疾病防疫，統(tǒng)一收購冷鏈運(yùn)輸、統(tǒng)一品牌經(jīng)營(yíng)，有效避免無序競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)；還可提供環(huán)境保護(hù)、沼氣利用、青飼料種子等技術(shù)服務(wù)：可以整體提高區(qū)域奶牛單產(chǎn)水平和養(yǎng)殖效益。4、牛奶制品安全管理的需要從食品安全的角度來看，分散的小規(guī)模奶牛養(yǎng)殖造成了食品安全監(jiān)控極端困難。2008年三鹿奶制品事件充分說明，規(guī)?；?、集約化是構(gòu)建奶產(chǎn)業(yè)的安全產(chǎn)業(yè)鏈的重要保證。本項(xiàng)目為規(guī)?；B(yǎng)牛項(xiàng)目，將飼料生產(chǎn)加工、種牛引進(jìn)繁育、犢牛供應(yīng)、奶牛飼養(yǎng)、奶制品收購運(yùn)輸鏈為一體，與奶制品企業(yè)形成完整養(yǎng)銷產(chǎn)業(yè)鏈，并輔之以綠色飼料安全保障、動(dòng)物疾病防控保障、政府部門監(jiān)管保障，有利于牛奶制品的安全管理。1.3可行性研究報(bào)告編制依據(jù)(1)《國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品和技術(shù)目錄》；(2)(3)《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》；(4)農(nóng)業(yè)部《農(nóng)業(yè)科技發(fā)展綱要(2001—2010年)》；(5)《我國(guó)牛奶優(yōu)勢(shì)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃》；(6)《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》；(7)《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》(第三版)；(8)國(guó)家計(jì)剩批準(zhǔn)的《投資項(xiàng)目可行性研究指南》（電力出版社）；項(xiàng)目建設(shè)單位提供的基礎(chǔ)資料。1.4可行性報(bào)告編制原則1.4.1項(xiàng)目建設(shè)必須遵循國(guó)家的各項(xiàng)政策、法規(guī)和法令，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策、投資方向及行業(yè)和地區(qū)的規(guī)劃。1.4.2采用的工藝技術(shù)要先進(jìn)適用、操作運(yùn)行穩(wěn)定可靠、能耗低、三廢排放少、產(chǎn)品質(zhì)量好、安全衛(wèi)生。1.4.3以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以提高競(jìng)爭(zhēng)力為出發(fā)點(diǎn)，產(chǎn)品無論在質(zhì)量性能上，還是在價(jià)格上均應(yīng)具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。1.4.41.4.5正確處理好企業(yè)發(fā)展與節(jié)能減排的關(guān)系。1.4.6以科學(xué)、實(shí)事求是的態(tài)度，公正、客觀的反映本項(xiàng)目建設(shè)的實(shí)際情況，工程投資堅(jiān)持“求是、客觀"的原則。1.5項(xiàng)目單位優(yōu)勢(shì)1.5.1項(xiàng)目區(qū)概況朔城區(qū)位于晉北雁門關(guān)腳下，北緯39度附近，全區(qū)總?cè)丝?0.6萬人，農(nóng)業(yè)人口21.6萬人，人均耕地4．5畝，糧食產(chǎn)量4億斤，秸稈產(chǎn)量9億斤，全區(qū)有天然草地79萬畝，人工草地47萬畝，近年來朔城區(qū)緊緊抓住雁門關(guān)生態(tài)畜牧經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)的契機(jī)，大力發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)，奶業(yè)已發(fā)展成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。到2010年底，全區(qū)大畜飼養(yǎng)量達(dá)到111453頭，其中奶牛存欄35856頭，豬飼養(yǎng)量達(dá)到167998頭，羊飼養(yǎng)量達(dá)到512353只，雞飼養(yǎng)量達(dá)到1364.933只。肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)到20194噸、5274噸和84600噸。畜牧業(yè)總收入達(dá)到10.73億元，純收入4.936億元，農(nóng)民人均牧業(yè)純收入達(dá)到2468元，同比分別增長(zhǎng)15.1％、17.8％和9％。l.5.2項(xiàng)目單位概況：朔州市朔城區(qū)喬光養(yǎng)殖專業(yè)合作社創(chuàng)辦于2009年7月，位于朔州市朔城區(qū)滋潤(rùn)?quán)l(xiāng)喬莊村，注冊(cè)資金90萬元，占地面積80畝。合作社宗旨是發(fā)展好奶牛養(yǎng)殖，打破農(nóng)民單靠種植業(yè)收入局面，改變奶牛養(yǎng)殖水平不高，管理不規(guī)范，效益低的狀況。合作社的成立和有效運(yùn)作，極大地促進(jìn)了奶牛養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，把分散經(jīng)營(yíng)的養(yǎng)殖戶集中到了一起，有效地彌補(bǔ)了分散經(jīng)營(yíng)的劣勢(shì)，降低了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和生產(chǎn)成本，提高了奶產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，有力地推動(dòng)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。合作社現(xiàn)有奶牛280頭，已經(jīng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化牛舍2400平方米、青貯窖1000立方米，標(biāo)準(zhǔn)化式擠奶站1座，干草棚500平方米，日產(chǎn)鮮奶量達(dá)4噸。合作社成立以來，始終堅(jiān)持為社員服務(wù)的宗旨，為農(nóng)民提供良好的奶牛科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)、奶牛購銷信息咨詢、定人定點(diǎn)配種、定期集中消毒、統(tǒng)一免疫等服務(wù)，加強(qiáng)疫病防控工作，實(shí)施奶?！皟刹　睓z疫制度，對(duì)所有奶牛進(jìn)行檢疫和疾病防治工作，確保奶牛健康發(fā)展。同時(shí)，不斷加大奶牛品種改良力度，改善牛奶品質(zhì)，優(yōu)化牛群結(jié)構(gòu)，提高奶牛生產(chǎn)性能和養(yǎng)殖效益，鞏固和提高奶牛養(yǎng)殖數(shù)量。在各級(jí)政府和畜牧、科技部門的支持下，合作社必將為全區(qū)勺產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收起到有力地促進(jìn)和保障作用。1.6研究結(jié)論通過500頭高產(chǎn)奶牛核心群培育技術(shù)應(yīng)用推廣項(xiàng)目的實(shí)施，依靠科技、良種、先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)，發(fā)揮畜牧業(yè)龍頭企業(yè)的示范引領(lǐng)作用，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的超常規(guī)、跨越式發(fā)展，使奶牛單產(chǎn)水平、規(guī)模化養(yǎng)殖水平和經(jīng)營(yíng)管理水平步入全省領(lǐng)先水平，成為山西省重要的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛示范基地和生鮮乳供應(yīng)基地。該項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)調(diào)整政策，技術(shù)路線正確、先進(jìn)可靠，經(jīng)濟(jì)合理，環(huán)境效益良好。通過財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)，項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率15.08％(稅后)高于貼現(xiàn)率8％，說明該項(xiàng)目有較好的經(jīng)濟(jì)效益和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，從財(cái)務(wù)上分析是可行的。1.7存在的問題與建議由于“三鹿”牌奶粉、“三聚氰胺”事件至今影響著國(guó)內(nèi)奶業(yè)勾奶粉市場(chǎng)，因此項(xiàng)目在實(shí)施第一年，應(yīng)當(dāng)以推廣先進(jìn)技術(shù)和生鮮乳質(zhì)量為核心，重點(diǎn)抓好節(jié)本增效、提高奶牛單產(chǎn)和生鮮乳質(zhì)量的二作，以降低經(jīng)營(yíng)成本，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，給市場(chǎng)以信心，使項(xiàng)目的實(shí)施能夠順利進(jìn)行。大規(guī)模實(shí)施高產(chǎn)核心群建設(shè)技術(shù)需要有大量的專門獸醫(yī)技術(shù)人員，項(xiàng)目單位應(yīng)當(dāng)加大對(duì)這方面技術(shù)人才的培養(yǎng)力度，短期內(nèi)培養(yǎng)一支專門的專家和技術(shù)骨干隊(duì)伍，以保證奶牛良種繁育速度的快速增長(zhǎng)。

第二章技術(shù)可行性分析2.1技術(shù)路線本項(xiàng)目實(shí)行良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖方式，以提高奶牛飼養(yǎng)管理水平為核心，采用性控和非性控相結(jié)合的繁育技術(shù)、奶牛生產(chǎn)性能DHI測(cè)定和TMR飼喂方式等技術(shù)措施，增強(qiáng)奶牛健康，建立高產(chǎn)核心牛群，延長(zhǎng)奶牛使用周期，達(dá)到提高奶牛單產(chǎn)奶量的目標(biāo)。2.2實(shí)施方案及先進(jìn)性本項(xiàng)目計(jì)劃新建標(biāo)準(zhǔn)化牛舍2400平方米，購入優(yōu)質(zhì)奶牛和吸收周圍農(nóng)戶的奶牛220頭，總存欄量達(dá)500頭。在堅(jiān)持統(tǒng)一飼養(yǎng)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一擠奶、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一配種的前提下，引進(jìn)國(guó)外優(yōu)質(zhì)凍精，應(yīng)用先進(jìn)良種繁育技術(shù)，全面提高奶牛單產(chǎn)水平，使奶牛單產(chǎn)由目前的平均5噸提高到7.5噸，全面實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理。再通過培訓(xùn)推廣到全區(qū)的奶牛養(yǎng)殖小區(qū)。2.3組織方式凡入住小區(qū)的奶牛由企業(yè)統(tǒng)一管理，入?yún)^(qū)農(nóng)戶可作為小區(qū)員二進(jìn)行飼養(yǎng)活動(dòng)。聘請(qǐng)專業(yè)生產(chǎn)技術(shù)場(chǎng)長(zhǎng)總負(fù)責(zé)，月月進(jìn)行總結(jié)分析，進(jìn)行技術(shù)推廣的改進(jìn)和研究，達(dá)到最好的經(jīng)濟(jì)效益。培訓(xùn)推廣活動(dòng)由企業(yè)聯(lián)合市畜牧局組織。因此本項(xiàng)目實(shí)施屬于超前發(fā)展，符合當(dāng)前發(fā)展趨勢(shì)第三章項(xiàng)目成熟程度本項(xiàng)目養(yǎng)殖建設(shè)部分是在已有生產(chǎn)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上擴(kuò)建、改進(jìn)的，因此不存在摸索階段，很快能達(dá)到預(yù)期規(guī)模和效果。高產(chǎn)核心群培育技術(shù)可請(qǐng)專家論證，請(qǐng)專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)，把投資風(fēng)險(xiǎn)降到最低。而且本項(xiàng)目技術(shù)路線合理，可操作性強(qiáng)，實(shí)施后可對(duì)本地區(qū)奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖有很好的示范作用，可以將成功經(jīng)驗(yàn)推廣到全區(qū)。

第四章市場(chǎng)需求情況和風(fēng)險(xiǎn)分析4.1產(chǎn)品市場(chǎng)供求預(yù)測(cè)牛奶含有幾乎全部已知的維生素以及多種免疫活性因子，是營(yíng)養(yǎng)最全面的食品，被稱為“白色血液”，不但嬰兒受益，成年人長(zhǎng)期飲用也能強(qiáng)身健體，延年益壽。所以說，奶牛業(yè)是同人類生存與發(fā)展關(guān)系極為密切的“健康產(chǎn)業(yè)”，又是飼料轉(zhuǎn)化率最高、物質(zhì)與能量利用最節(jié)約、最有效的產(chǎn)業(yè)?？茖W(xué)研究表明，牛奶是飼料轉(zhuǎn)化率最高的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)源，奶業(yè)是節(jié)糧、經(jīng)濟(jì)、高效產(chǎn)業(yè)。單就補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)一項(xiàng)，養(yǎng)奶?？杀瑞B(yǎng)豬節(jié)約糧食65％。發(fā)達(dá)國(guó)家牛奶產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值20％以上，法國(guó)奶業(yè)總產(chǎn)值甚至高出汽車工業(yè)總產(chǎn)值。奶業(yè)已成為發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。牛奶產(chǎn)值和人均占有量被視為一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度與綜合國(guó)力的標(biāo)志之一。4.1.1世界乳業(yè)發(fā)展?fàn)顩r世界奶業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)不平衡發(fā)展態(tài)勢(shì)，發(fā)達(dá)國(guó)家奶業(yè)在畜牧產(chǎn)值中比重較高，美國(guó)占21％，加拿大占26％，澳大利亞占31%，新西蘭占48％，牛奶產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總值20％以上，奶業(yè)已成為發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，而世界部分地區(qū)奶業(yè)的發(fā)展仍然落后，甚至達(dá)不到世界平均水平。4.1.2我國(guó)乳業(yè)呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)牛乳被譽(yù)為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最接近于完善的食物，人均乳制品消費(fèi)量是衡量一個(gè)國(guó)家人民生活水平的主要指標(biāo)之一。在我國(guó)，乳制品逐漸成為人民生活必需食品。改革開放特別是近幾年以來，我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)和乳制品工業(yè)發(fā)展迅速，奶牛存欄、奶類產(chǎn)量、乳制品產(chǎn)量成倍增長(zhǎng)，乳制品消費(fèi)穩(wěn)步提高，成為僅次于印度、美國(guó)的世界第三大牛奶生產(chǎn)國(guó)。目前，我國(guó)人均奶類占有水平僅25.2公斤，相當(dāng)于世界平均水平的1/4，發(fā)達(dá)國(guó)家的1/12。隨著城鄉(xiāng)居民收入的提高和飲食習(xí)慣的改變，乳制品作為重要的動(dòng)物蛋白和鈣質(zhì)來源，將成為城鄉(xiāng)三民的日常食品。國(guó)家學(xué)生飲用奶計(jì)劃的實(shí)施將推動(dòng)消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展。目前全國(guó)有中小學(xué)生2億多人，預(yù)計(jì)到2015年有望實(shí)現(xiàn)2，500萬中小學(xué)生在校喝奶，年消費(fèi)牛奶約200萬噸。同時(shí)，城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快也擴(kuò)大了對(duì)乳制品的需求。為原料奶生產(chǎn)企業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。1、城市化進(jìn)程是乳類產(chǎn)品消費(fèi)需求增長(zhǎng)的新動(dòng)因近年，隨著我國(guó)城市化及小城鎮(zhèn)的迅速發(fā)展，城鎮(zhèn)人口增長(zhǎng)明顯加快。城鎮(zhèn)人口的迅速增長(zhǎng)，成為我國(guó)乳類產(chǎn)品需求的新的增長(zhǎng)點(diǎn)。由于城市居民在消費(fèi)乳類產(chǎn)品時(shí)，相對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)具有更誓約市場(chǎng)環(huán)境，因此，我國(guó)城鎮(zhèn)居民乳產(chǎn)品的消費(fèi)水平一直比農(nóng)村居民高。如果新增加一個(gè)城鎮(zhèn)居民，每年就能夠新增加乳品需求5公斤。城鎮(zhèn)人口增加1％，我國(guó)城鄉(xiāng)居民乳品的消費(fèi)需求就會(huì)增加4，173萬公斤。可見，城市化及城鎮(zhèn)人口的增加，將是未來我莖乳品需求增長(zhǎng)不可忽視的重要因素。2、人口增長(zhǎng)及其結(jié)構(gòu)變化將是乳品需求的推動(dòng)力上世紀(jì)90年代以來，我國(guó)在控制人口數(shù)量，提高人口素質(zhì)方面做出了極大的努力，1998年全國(guó)的人口自然增長(zhǎng)率首次降到1％以下，人口增長(zhǎng)速度減緩對(duì)于提高人民生活質(zhì)量創(chuàng)造了條件。但由于我國(guó)人口基數(shù)大，尤其是農(nóng)村人口出生率比城鎮(zhèn)人口出生率高，因此，在2000年至2015年期間，我國(guó)每年新增人口還將達(dá)到1,000萬人左右。由于我國(guó)奶類消費(fèi)群體主要集中在嬰兒、老人和城鎮(zhèn)地區(qū)人口，因此，人口增長(zhǎng)及其結(jié)構(gòu)變化仍是影響我國(guó)奶類產(chǎn)品需求的重要因素。3、市場(chǎng)細(xì)化和宏觀政策將有效促進(jìn)消費(fèi)需求近幾年來，政府及各地行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)同乳品生產(chǎn)廠家通過各種形式大力宣傳牛奶及乳制品的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，消費(fèi)者對(duì)牛奶及乳制品在膳食中的營(yíng)養(yǎng)作用認(rèn)識(shí)逐步增強(qiáng)。此外，乳品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的導(dǎo)入，包括乳產(chǎn)品的多樣化，滿足了不同消費(fèi)群體的需求。而且，毛類產(chǎn)品流通渠道的改善，使消費(fèi)者可以通過送奶上門、在雜貨店、便利店、專賣店、超級(jí)市場(chǎng)等多種渠道方便地獲得乳制產(chǎn)品。從乳品企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和市場(chǎng)消費(fèi)增長(zhǎng)來看，國(guó)內(nèi)乳品龍頭企業(yè)加大投資和市場(chǎng)開拓力度的步伐不斷增加，大力發(fā)展新興的各具特色的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，同時(shí)加強(qiáng)市場(chǎng)銷售開拓力度。從乳品消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)來看，城鎮(zhèn)居民牛奶消費(fèi)營(yíng)養(yǎng)觀念的不斷增加和政府學(xué)生奶計(jì)劃在各地的推廣，消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)的勢(shì)頭將會(huì)得到進(jìn)一步加強(qiáng)。4.2風(fēng)險(xiǎn)分析4.2.1農(nóng)民盲目跟風(fēng)，奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)不標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)出牛奶質(zhì)量較差，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較弱。2002年黨的十六大就明確提出建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，因地制宜，國(guó)家出臺(tái)各項(xiàng)優(yōu)惠政策推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。近年來奶牛存欄量迅猛增長(zhǎng)。雖然建成了奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，但小區(qū)的建設(shè)存在著規(guī)模較小、科學(xué)飼養(yǎng)奶牛水平低、配套設(shè)施不先進(jìn)、機(jī)械化程度不高等問題。這極大地影響了產(chǎn)出鮮奶的質(zhì)量，產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較差。4.2.2農(nóng)民抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力較弱，缺乏系統(tǒng)的養(yǎng)殖保險(xiǎn)體系。由于信息不暢、合作化程度低等原因，農(nóng)民在整個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中處于劣勢(shì)地位，再加上沒有任何風(fēng)險(xiǎn)保障機(jī)制，農(nóng)民規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力就顯得十分脆弱。一旦市場(chǎng)發(fā)生波動(dòng)，最先或最終受到影響的還是農(nóng)民。4.3抵御風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制4.3.1進(jìn)一步加強(qiáng)小區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，完善養(yǎng)殖小區(qū)的管理本制，形成以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以養(yǎng)殖戶、建區(qū)者增收為核心的“養(yǎng)殖戶+基地+企業(yè)”的管理模式，使小區(qū)由簡(jiǎn)單的形式、規(guī)模上的美中，向機(jī)制上的高效運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)變。廣大養(yǎng)殖戶要通過轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式、推廣科學(xué)飼喂技術(shù)、提高單產(chǎn)水平等方法降低飼養(yǎng)成本，增加養(yǎng)殖效益。4.3.2建立奶農(nóng)自身的合作組織。目前，雖然由奶牛養(yǎng)殖和乳制品加工以及為其服務(wù)的相關(guān)企業(yè)、事業(yè)單位和個(gè)體經(jīng)營(yíng)者自愿組成的行業(yè)組織“中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)”成立了，但這個(gè)行業(yè)組織更多是服務(wù)于如伊利、蒙牛等乳品加工企業(yè)。我們恰恰缺少一個(gè)以維護(hù)廣大奶農(nóng)利益為出發(fā)點(diǎn)的合作組織。我們要積極倡導(dǎo)、支持奶農(nóng)建立服務(wù)自身的合作組織，努力為他們及伊利、蒙牛等乳品加工企業(yè)構(gòu)建一個(gè)平等的談判平臺(tái)，使其在價(jià)格談判中擁有發(fā)言權(quán)，防止乳品收購企業(yè)隨意壓低鮮奶價(jià)格。4.3.3充分發(fā)揮政府部門的引導(dǎo)扶持作用，規(guī)范市場(chǎng)運(yùn)作，增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。建立奶牛良種繁育體系、疫病防治體系、科技創(chuàng)新與應(yīng)用推廣體系、質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系等，協(xié)調(diào)龍頭企業(yè)與奶農(nóng)的關(guān)系，創(chuàng)造良好的奶源發(fā)展環(huán)境。同時(shí)，積極推進(jìn)奶牛政策性保險(xiǎn)，切實(shí)提高農(nóng)民抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。通過加強(qiáng)企業(yè)+養(yǎng)殖戶合同管理，嚴(yán)格制定價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保全部回收，同時(shí)，利用科學(xué)養(yǎng)殖新技術(shù)降低飼養(yǎng)成本，規(guī)范程序免疫，實(shí)施養(yǎng)殖保險(xiǎn)等，可有效防范市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，有效防控重大動(dòng)物疫病發(fā)生，大幅度提高養(yǎng)殖效益。

第五章投資估算及資金籌措5.1項(xiàng)目投資估算投資估算依據(jù)1、工程費(fèi)用：建筑工程按照山西省建設(shè)廳現(xiàn)行的建筑工程概算編制辦法及有關(guān)規(guī)定和目前當(dāng)?shù)赝惤ㄖ膶?shí)際造價(jià)估算；設(shè)備按供應(yīng)商報(bào)價(jià)加運(yùn)雜費(fèi)估算，安裝費(fèi)用按項(xiàng)目實(shí)施需要估算。2、固定資產(chǎn)投資方向調(diào)節(jié)稅根據(jù)《中華人民共和國(guó)投資方向調(diào)節(jié)稅暫行條例》規(guī)定。項(xiàng)目投資概算估算項(xiàng)目建設(shè)期新增固定資產(chǎn)投資為1248萬元，。5.2資金籌措方案項(xiàng)目總投資1248萬元，擬申請(qǐng)上級(jí)部門扶持資金80萬元，單位自籌1168萬元。5.3資金使用及管理項(xiàng)目建設(shè)工程為期6個(gè)月，其中部分資金用于牛舍、青貯窖等設(shè)施的建設(shè)，部分資金用于擠奶車間及配套設(shè)備的購置，部分資金用于科研開發(fā)．資金的使用和管理實(shí)行?？顚Ｓ茫鋫鋵I(yè)財(cái)會(huì)人員管理．本項(xiàng)目的資金由企業(yè)統(tǒng)一使用管理，實(shí)行獨(dú)立核算，獨(dú)立承擔(dān)借貸資金的償還。

第六章建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案6.1建設(shè)規(guī)模（1）新建標(biāo)準(zhǔn)化牛含2400平方米，青貯窖2000立方米，建設(shè)人工授精室、防疫室、培訓(xùn)室，種植優(yōu)質(zhì)牧草300畝。（2）購進(jìn)優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛100頭。（3）購進(jìn)進(jìn)口優(yōu)質(zhì)性控凍精1100枚。建立奶牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、良種繁育技術(shù)規(guī)程、衛(wèi)生管理、防疫、機(jī)械化擠奶制度等。推行各項(xiàng)先進(jìn)科學(xué)生產(chǎn)技術(shù)。并進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)推廣。6.2產(chǎn)品方案項(xiàng)目產(chǎn)品方案為：根據(jù)高產(chǎn)奶牛的基本經(jīng)驗(yàn)性數(shù)據(jù)，每年按300天產(chǎn)奶期計(jì)算，每天按25公斤產(chǎn)奶計(jì)，正常年份可產(chǎn)牛奶2250噸。6.3工程方案本工程方案涉及養(yǎng)殖戶工程部分，以四頭奶牛的飼養(yǎng)為建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的擴(kuò)建方案。6.3.1牛舍開放式牛舍，新建棚舍最好采用輕鋼棚舍，層高4米，頂部布置采光裝置。每個(gè)養(yǎng)殖戶按8平方米/頭的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，即每個(gè)養(yǎng)殖戶建設(shè)32平方米的牛舍（含犢牛舍）。本項(xiàng)目共建牛舍2400平方米。牛舍建筑標(biāo)準(zhǔn)參照下列內(nèi)容：1、牛床牛床是乳牛采食、擠奶和休息的場(chǎng)所，牛床應(yīng)具有保溫、不吸水、堅(jiān)固耐用。易于清潔消毒等特點(diǎn)。牛床的長(zhǎng)度，寬度取決于牛體大小，并應(yīng)利于擠奶。牛床一般采用如下尺寸：成乳牛：1.7×1.4平方米育成牛：1.7×1.1平方米犢牛：1.2×0.8平方米牛床的坡度一般為1％～1.5％，以利向糞尿溝排水。2、飼槽飼槽位于牛床前，通常為統(tǒng)槽。飼槽長(zhǎng)度與牛床總寬度相等，飼草底平面高于牛底。飼槽必須堅(jiān)固、光滑、便于洗刷、槽面不滲水、耐磨、耐酸。3、飼喂通道飼喂通道位于飼槽前，是飼喂飼料的通道。通道寬應(yīng)便于2人操作（包括機(jī)械），其寬度為2.2～2.5m，坡度為1%。4、栓系形式栓系形式有硬式和軟式兩種，硬式采用鋼管制成，軟式用鐵鏈。5、糞尿溝牛床與清糞通道之間應(yīng)設(shè)糞尿溝，糞尿溝通常為明溝，溝寬為30～40cm，溝深為5～18cm，溝底向流出處略傾斜，坡度為0.6％。糞尿溝也可采用半漏縫地板。6、清糞通道清糞通道與糞尿溝相連。為便于操作，清糞通道寬度為1.6～2.0m，路面最好有大于1％的拱度，標(biāo)高一般低于牛床，地面應(yīng)抹制粗糙。7、照明主要用于夜間飼喂和產(chǎn)期護(hù)理，整個(gè)棚舍采用50W節(jié)能燈4個(gè)，產(chǎn)期在產(chǎn)位配備大功率IOOW節(jié)能燈一個(gè)。6.3.2其它設(shè)施1、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)是奶牛自由運(yùn)動(dòng)和休息的地方，成年母牛每頭20平方米。計(jì)每戶為80平方米運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。設(shè)在牛舍南側(cè)的向陽面并和牛舍相通，要求場(chǎng)地干燥、平坦，為沙土地，有一定坡度，四周建有排水溝，場(chǎng)內(nèi)有礦物質(zhì)飼槽、飲水池，飲水池周圍應(yīng)鋪設(shè)2～3m寬的水泥地面，并且向外要有一定的坡度。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)設(shè)涼棚，棚蓋應(yīng)有較好的隔熱能力。本項(xiàng)目共建運(yùn)動(dòng)場(chǎng)7000平方米。2、圍欄圍欄設(shè)在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周圍，圍欄包括橫欄與欄柱，圍欄必須堅(jiān)固，橫欄高1～1.2m，欄柱間距1.5m，可用鋼管或水泥柱為欄柱，用舊鋼管將其串聯(lián)起來即可。圍欄門多采用鋼管橫鞘，即小管套大管，作橫向推拉開關(guān)。3、青貯窖：長(zhǎng)50米，寬16米，深2.5米，有效容積2000立方米。本項(xiàng)目共建青貯窖2000立方米。4、飼料庫：長(zhǎng)50米、寬10米，建筑面積500平方米。本項(xiàng)目共建設(shè)飼料庫500平方米。主要建、構(gòu)筑物工程一覽表 序號(hào) 名稱單位建筑面積1牛舍平方米24002運(yùn)動(dòng)場(chǎng)平方米70003干草棚平方米8004青貯窯平方米20005飼料庫平方米5006.4奶牛飼養(yǎng)6.4.1奶牛品種選擇本項(xiàng)目選擇荷斯坦奶牛。荷斯坦奶牛（又名黑白花奶牛），屬于奶用型的品種，原產(chǎn)于荷蘭，是世界上產(chǎn)奶最高的品種。其特點(diǎn)是體格高大，乳房龐大，后軀發(fā)達(dá)。泌乳母牛產(chǎn)產(chǎn)奶量8000kg左右，乳脂率3.6—3.7%。具有生產(chǎn)性能高，適應(yīng)性強(qiáng)、遺傳穩(wěn)定、利用年限長(zhǎng)等特點(diǎn)，還具備喜飼料、耐嚴(yán)寒、抗病力強(qiáng)等地域特點(diǎn)。本項(xiàng)目選育目標(biāo)為：生產(chǎn)牛群?jiǎn)萎a(chǎn)7500Kg，乳脂率3。6％。6.4.2飼養(yǎng)管理方案1、奶牛飼養(yǎng)方法干奶期：這一時(shí)期，日糧以粗飼料為主，控制精飼料，苜蓿干草和玉米青貯的喂量，嚴(yán)禁喂塊根、塊莖類飼料，適當(dāng)減少糟渣類飼料。母牛干奶最初日喂0.5～2.0kg精料，以后每周酌情增加0.5kg，到圍產(chǎn)前精料喂量應(yīng)為每100kg體重1kg，同時(shí)補(bǔ)喂礦物質(zhì)、食鹽、保證喂給一定數(shù)量的干草。推薦干奶期牛日糧組成配方：玉米216kg，豆餅0.7kg，麥麩0.5kg，干草6.5kg，青貯12kg，鹽0105kg，預(yù)混料0.6kg。圍產(chǎn)期：必須精心飼養(yǎng)，分娩前兩周必須給予優(yōu)質(zhì)干草，可逐漸增加精料，但最大喂量不得超過體重的1％。青貯飼料在分娩前一周左右停喂，還要降低鈣的喂量，以防母牛產(chǎn)后癱瘓。分娩后1～2日應(yīng)以優(yōu)質(zhì)粗飼料為主，喂給容易消化的飼料，如小麥麩皮粥，加少許鹽飲喂，補(bǔ)喂40～60kg硫酸鈉，自由采食優(yōu)質(zhì)干草，適當(dāng)控制食鹽喂量，不得以涼水飲牛。分娩后3～4日起可逐漸喂精料，每天增加喂量0.5kg，青貯、塊根喂量必須控制。分娩兩周以后在奶牛食欲良好、消化正常、惡露排凈、乳房生理腫膿消失的情況下，日糧可按標(biāo)準(zhǔn)喂給，可逐漸增加青貯、塊根類飼料的喂量，禁止過早催奶。泌乳高峰期：必須飼喂高能量的飼料，并使高產(chǎn)奶牛保持良好食欲，盡量采食較多的干物質(zhì)和精料，但不宜過量，適當(dāng)增加飼喂次數(shù)，多喂品質(zhì)好、適口性強(qiáng)的飼料。在泌乳期開始，每頭每天在飼料中喂小蘇打150g，可使產(chǎn)奶高峰期保持8個(gè)月。推薦日泌乳40kg成母牛日糧配方組成為：玉米4.7kg、豆餅2.5kg、麥麩1.7kg、干草4kg、青貯19kg、鹽130g、小蘇打150g、預(yù)混料0.38kg。泌乳中期：根據(jù)此期泌乳量逐漸下降，胎兒生長(zhǎng)發(fā)育緩慢和母牛體重下降的特點(diǎn)，飼養(yǎng)的任務(wù)是保持產(chǎn)奶量高峰的持久性。在飼喂上要堅(jiān)持“多產(chǎn)多喂”、“少產(chǎn)少喂”的原則，要做到“以奶定料”。泌乳后期：要根據(jù)此期胎兒發(fā)育快和母牛泌乳量顯著下降的特點(diǎn)，要求按維持產(chǎn)奶量、復(fù)膘和胎兒生長(zhǎng)發(fā)育三個(gè)方面營(yíng)養(yǎng)需要供給日糧，但應(yīng)防止牛體過肥。初孕牛在分娩前2～3個(gè)月應(yīng)轉(zhuǎn)為成母牛群，并按照成母牛干奶期的營(yíng)養(yǎng)水平進(jìn)行飼喂。分娩后，在維持營(yíng)養(yǎng)需要的基礎(chǔ)上增加20％的生產(chǎn)發(fā)育料，第二胎增加10％。夏季日糧應(yīng)適當(dāng)提高營(yíng)養(yǎng)濃度，降低飼料中粗纖維含量，增加精飼料和蛋白飼料比例，并補(bǔ)喂塊根塊莖類飼料，保證充足飲水；冬季日糧營(yíng)養(yǎng)要豐富，增加能量飼料，泌乳母牛夜間11時(shí)左右增加1kg精料加工成38℃的熱粥喂給，可提高13％產(chǎn)奶量并增強(qiáng)牛體抗寒能力。其粥的做法是：先用少量水把粉狀精料沖稀，將疙瘩研開，待鍋內(nèi)水沸騰后倒入，攪拌至開鍋5～10min即可，料水比例為冬天1：10～15、夏天l：20～30，粥中可加入少許食鹽，以增加適口性。2、奶牛管理措施防疫檢疫：嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)防疫、檢疫制度。一是對(duì)牛舍用具定期消毒：二是對(duì)牛群定期免疫注射口蹄疫疫苗；三是對(duì)牛群每年定期在春秋兩季分別進(jìn)行奶牛健康檢查(重要檢疫布病、結(jié)核)，憑健康證銷售鮮奶；四是在春秋季節(jié)進(jìn)行一次修蹄；五是定期驅(qū)蟲，驅(qū)蟲投藥時(shí)間在母牛分娩后49h以內(nèi)，每頭牛用噻苯咪唑45g，經(jīng)口直接投入，一次投完。作息時(shí)間：合理安排作息時(shí)間，各項(xiàng)工作日程必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。一是保證飲水，應(yīng)在每天早、中、晚各飲兩次，夜間再飲一次，泌乳牛的飲水量可按日產(chǎn)奶量的3～5倍供給。奶牛冬季飲水適宜溫度為：成母牛12～14℃，產(chǎn)奶和懷孕母牛15～16℃，犢牛37～38℃為宜。二是要讓奶牛每天有適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，保證每天中午前后和夜間將牛攆出舍外運(yùn)動(dòng)1h左右。三是每天刷拭牛體1～2次，保持體表清潔，同時(shí)每天保證目光浴(舍內(nèi)安裝日光燈)16h，促進(jìn)血液循環(huán)。四是棚圈、舍內(nèi)勤打掃，牛床保持清潔干燥，每天更換墊草。五是要經(jīng)常觀察奶牛的行為、食欲、反芻、休息等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。干奶期：對(duì)高產(chǎn)奶牛每胎必須有60天的干奶期，采用快速干奶法(用干奶膏配方：豆油40mL、青霉素50萬IU、鏈霉素100萬IU、磺胺粉適量混合即成)，干奶前用CMT法進(jìn)行隱性乳房炎檢查，對(duì)強(qiáng)陽性(++以上)應(yīng)治療后干奶，在最末一次擠奶后，每個(gè)乳頭內(nèi)注入干奶膏10mL即可，干奶后應(yīng)加強(qiáng)檢查和護(hù)理。分娩：奶牛產(chǎn)前兩周進(jìn)入產(chǎn)房，對(duì)出入產(chǎn)房的奶牛應(yīng)進(jìn)行健康檢查。產(chǎn)房必須干燥衛(wèi)生、無賊風(fēng)。同時(shí)要加強(qiáng)圍產(chǎn)期的護(hù)理，母牛分娩前，應(yīng)對(duì)其后軀、外陰用2％～3％來蘇兒液進(jìn)行清洗。對(duì)于分娩正常的母牛不得人工助產(chǎn)，如遇難產(chǎn)，獸醫(yī)應(yīng)即使處理。接產(chǎn)：當(dāng)胎兒體露出時(shí)，撕破羊膜接取羊水但不應(yīng)過早破水，在破水后30mjn能正常娩出。當(dāng)胎兒頭部露出外陰后，用消毒過的毛巾消除口、鼻的粘液，臍帶沒有斷開的，可移動(dòng)胎兒使其自然斷開，斷開后用手?jǐn)D出內(nèi)容物，用碘酒倒入臍帶鞘內(nèi)消毒及時(shí)除清污染墊草。對(duì)奶牛分娩后，應(yīng)及早驅(qū)使站起，飲以溫水和1～2瓶啤酒，喂以優(yōu)質(zhì)青干草，同時(shí)用溫水或消毒液清洗乳房、后軀和牛尾。然后清除糞便，更換清潔柔軟褥草。分娩后30min內(nèi)進(jìn)行第一次擠奶盡快喂給新生犢牛，但不要擠凈。擠奶前應(yīng)熱敷與按摩乳房，適當(dāng)增加擠奶次數(shù)，同時(shí)觀察母牛食欲、糞便及胎衣的排出情況，如發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時(shí)診治。分娩兩周后，應(yīng)做酮尿病等檢查，如無疾病，食欲正常，可轉(zhuǎn)大群管理。初生后犢牛放在新干草上，擦去全身粘液去掉軟蹄，稱重后放入犢牛欄內(nèi)，并在初生30minm內(nèi)喂給初乳，使?fàn)倥１M快產(chǎn)出抗體。擠奶：擠奶次數(shù)對(duì)泌乳高峰期或初產(chǎn)牛，日產(chǎn)奶超過20kg以上的牛每天應(yīng)擠奶3～4次；泌乳中期，日產(chǎn)奶15～20kg之間的牛每天可擠奶3次；泌乳中期，日產(chǎn)奶15kg以下的?？梢悦刻鞌D奶2次。擠奶員必須是無肝炎、無布病、無結(jié)核病史的健康者，但擠奶前必須經(jīng)常修剪指甲，穿好工作服，洗凈雙手，每擠完一頭牛應(yīng)洗凈手臂。洗手的水中應(yīng)加0.15漂白粉，同時(shí)要求每次擠奶后，擠奶桶、盛奶桶、洗乳房桶、毛巾要洗凈，并定期進(jìn)行消毒。洗滌方法應(yīng)先用涼水沖洗，后用溫水清洗，再用0.5％火堿溫水(45～53℃)刷洗干凈，最后用清水沖洗、晾干。擠奶環(huán)境應(yīng)保持安靜，對(duì)牛態(tài)度要和藹。擠奶前牛體后軀、腹部及牛尾應(yīng)先清洗干凈，然后用溫水(45～50℃)按先后順序擦洗乳房乳頭，乳房底部中溝、左右區(qū)與乳鏡，每擦洗3～4頭牛換水一次。擦洗用帶水較多的濕毛巾擰干后來擦干乳房。乳房洗凈后應(yīng)進(jìn)行按摩，待乳房膨脹、乳靜脈怒脹，出現(xiàn)排乳反射時(shí)，即應(yīng)開始擠奶。第l～3次擠出的奶含細(xì)菌多，應(yīng)棄去。擠奶時(shí)嚴(yán)禁用牛奶或凡士林擦抹乳頭，擠奶后還應(yīng)再次按摩乳房，然后一手托住各乳區(qū)底部，另一手把牛奶擠凈。初孕牛在妊娠5個(gè)月以后，應(yīng)進(jìn)行乳房按摩，但不得擦拭乳頭，到分娩前15天停止按摩。手工擠奶時(shí)應(yīng)采用拳握式，開始用力宜輕，速度稍慢，待排乳旺盛時(shí)應(yīng)加快速度，每分鐘壓擠80～120次，每分鐘擠奶量不少于1.5kg。注意擠奶時(shí)不閑談、不吸煙、不高聲喊、不吵鬧、不打牛、不許生人進(jìn)入。每次擠奶必須擠凈，先擠健康牛，后擠病牛。牛奶擠凈后擦干乳房，用4％碘甘油浸泡乳汁。如果養(yǎng)殖戶配備機(jī)器擠奶機(jī)，機(jī)器擠奶真空壓力應(yīng)控制在4.53×104pa～5．07×104Pa，搏動(dòng)器搏動(dòng)次數(shù)每分鐘應(yīng)控制在60～70次，出奶少時(shí)，應(yīng)對(duì)乳房進(jìn)行自上而下地按摩，并應(yīng)防止空擠。擠奶結(jié)束后，擠奶機(jī)應(yīng)全部拆洗消毒。初產(chǎn)牛10天內(nèi)、患乳房炎的?；?qū)φ谑褂每咕睾屯Ｋ?天內(nèi)的病牛應(yīng)改用手?jǐn)D，待病愈后恢復(fù)機(jī)器擠奶。認(rèn)真做好產(chǎn)奶記錄，剛擠出的牛奶應(yīng)立即通過濾器或多層紗布進(jìn)行過濾，過濾后的牛奶，應(yīng)在2h內(nèi)冷卻到4～8℃入冷庫保藏。過濾用的紗布每次用后應(yīng)洗滌消毒，并定期更換，保持清潔干凈。對(duì)變質(zhì)奶、初奶、病牛奶、停奶超過24h的，不要混入正常牛奶內(nèi)，可裝入別的桶另行處理。生產(chǎn)：①觀察奶牛發(fā)情表現(xiàn)，站立不安、鳴叫、張望、弓腰舉尾、頻尿、外陰部腫脹、有透明粘液流出，陰道黏膜潮紅、爬跨等。每個(gè)情期要輸精1～2次，每次間隔時(shí)間10～12h，按時(shí)妊檢做好記錄。②合理安排全年產(chǎn)犢計(jì)劃，炎熱月份應(yīng)盡量控制產(chǎn)犢頭數(shù)，安排全年配種產(chǎn)犢計(jì)劃時(shí)，應(yīng)考慮均衡供奶和牛舍合理利用等情況。③母牛分娩后20天，應(yīng)進(jìn)行生殖器檢查，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)治療。產(chǎn)后母牛空懷期不能超過90天。④嚴(yán)格制定選配計(jì)劃，選用國(guó)外優(yōu)良種公牛精液進(jìn)行配種，必須保證種公牛精液的質(zhì)量。3、犢牛飼養(yǎng)管理方法：飼養(yǎng)好犢牛必須掌握好以下四關(guān)：喂奶關(guān)：對(duì)新生犢牛盡快在15min內(nèi)喂給初乳，最遲不要超過30min，初次喂給初乳1～1.5kg，連喂7天，7天后喂給常乳。喂奶要采取人工喂乳法，用奶瓶套上橡皮乳頭喂奶，如犢牛不能吮吸奶汁，可人工將手指沾上奶汁塞入犢牛嘴里進(jìn)行誘導(dǎo)，如此反復(fù)誘導(dǎo)2～3次，犢牛便可自行吸奶。喂奶要采取三定：定時(shí)、定量、定溫。即：“定時(shí)”即是每天喂奶6次，喂奶時(shí)間定為7：00、10：00、13：00、16：00、19：00、22：00。“定量”即是建議在犢牛三個(gè)月哺乳期同喂奶量應(yīng)按以下日齡喂給：1～10日齡，前7天喂初乳4kg／頭、日；后3天喂常乳4kg／頭、日；11～20日齡喂常乳6kg／頭、日；21～30日齡喂常乳7kg／頭、日；3l～40日齡喂常乳8kg／頭、日；41～50曰齡喂常乳7kg／頭、日；51～60曰齡喂常乳6kg／頭、日；61～70日齡喂常乳5kg／頭、日；71～80日齡喂常乳4．5kg／頭、日；81～90曰齡喂常乳2．5kg／頭、曰?！岸亍奔词侨肟谀虦卦?7～38℃之間。飼養(yǎng)關(guān)：一是早補(bǔ)給干草。犢牛從7～10日齡開始，訓(xùn)練其采食干草，在犢牛欄的草架上放置優(yōu)質(zhì)干草，供其采食咀嚼，促進(jìn)犢牛發(fā)育。二是早喂精料，犢牛生后7～10天，開始訓(xùn)練采食精飼料。初喂精料時(shí)，可在犢牛喂完奶后，將犢牛嘴唇上誘其舔食，經(jīng)2～3天后，可在犢牛欄內(nèi)放置飼料盤，放置犢牛料任其自由舔食。最初每頭目喂干粉料10～20g，數(shù)日后可增至80～100g，等適應(yīng)一段時(shí)間后再喂混合濕料，即將干粉用溫水拌濕，經(jīng)糖化后給予。濕料給量可隨日齡的增加而逐漸加大。三是喂給多汁飼料，從生后20天開始，在混合精料中加入20～25g切碎的胡蘿卜，以后逐漸增加。四是早飲水。最初需飲37～38。C的溫開水，10～15日齡后可改飲常溫水，夏天一月齡后可在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)備足清水，任其自由飲用。五是補(bǔ)飼抗生素。為預(yù)防犢牛拉稀，每頭補(bǔ)飼1萬U的金霉素，30日齡以后停喂。管理關(guān)：一是在冬季要注意牛舍保溫防寒，在犢牛欄內(nèi)要鋪柔軟、干凈的墊草，舍內(nèi)光照充足，空氣新鮮，無穿堂風(fēng)。二是去角，犢牛出生后7～10天，用電烙法去角。三是在犢牛出生后5～6天，每日必須刷拭牛體一次，并要注意進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。斷奶關(guān)：犢牛哺乳期一般為三個(gè)月。喂7天初乳，第八天喂代乳料，一個(gè)月后喂混合精料及優(yōu)質(zhì)干草。喂料量為體重的1％。代乳料配比是：豆餅27％、玉米面50％、麥麩子10％、魚粉10％、維生素和礦物質(zhì)添加劑3％。4、育成母牛飼養(yǎng)方法①犢牛斷奶后到配種前的育成牛，日增重0.65～0.85kg，日糧以青飼料為主。9～11月齡前，每天補(bǔ)喂精料1．5～2．5kg，含蛋白質(zhì)20％，11月齡以后每天應(yīng)補(bǔ)飼鈣磷和礦物質(zhì)飼料。②13～15月齡的育成牛，應(yīng)注意觀察發(fā)情表現(xiàn)并記錄發(fā)情日期，對(duì)不發(fā)情牛檢查原因，開始調(diào)教訓(xùn)練，摸乳房、頸部。③初孕牛在懷孕前7個(gè)月，日增重0．5～0．6kg，日糧仍以青飼料為主。分娩前應(yīng)補(bǔ)料，但不應(yīng)超過體重1％。④育成牛日糧組成：玉米面1.58kg、豆餅0.26kg、麥麩0.31kg、干草4kg、青貯玉米4kg、鹽0.03kg、預(yù)混料0.09kg。6.5繁育方案：記錄、生產(chǎn)性能測(cè)定、統(tǒng)計(jì)6.5.1母犢出生后，，建立檔案，登記編號(hào)、出生日期、父母號(hào)、初生重、健康狀況，描述體表特征或花片圖案。6.5.2為了解犢牛生長(zhǎng)發(fā)育情況，每月稱體重和測(cè)量體尺(體斜長(zhǎng)、體高、胸圍)。對(duì)育成牛和青年母牛，在6月齡、12月齡、15月齡和18月齡應(yīng)測(cè)量體重和體尺以便掌握初配適期。6.5.3生產(chǎn)性能測(cè)定按農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的中國(guó)荷斯坦牛生產(chǎn)性能測(cè)定辦法，每月測(cè)量一次，記錄24小時(shí)內(nèi)的產(chǎn)奶量、測(cè)定乳脂率和乳脂量。根據(jù)每月的測(cè)量結(jié)果，計(jì)算出整個(gè)泌乳期的生產(chǎn)性能。6.5.4第1、2、3、4胎分娩后的第60—150天分別由專職或兼職奶牛體型鑒定員在擠奶前進(jìn)行線性評(píng)定。以最好胎次的鑒定成績(jī)代表該個(gè)體的水平。6.5.5其它記錄內(nèi)容有：1、繁殖記錄：發(fā)情日期、配種記錄、妊娠記錄、產(chǎn)犢記錄。2、生長(zhǎng)發(fā)育記錄，體尺，體重。3、譜系。4、疾病記錄，病歷檔案，檢疫，防疫記錄。5、飼料消耗。6．5．6按要求根據(jù)生產(chǎn)性能測(cè)定結(jié)果及其它記錄進(jìn)行品種登記。6.5.7根據(jù)原始記錄，定期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，分析和總結(jié)，用于指導(dǎo)生產(chǎn)。6.6奶牛場(chǎng)疫病防治措施6.6.1牛場(chǎng)建圍墻或防疫溝，生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)嚴(yán)格分開。生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)消毒室和消毒池，室內(nèi)裝紫外線燈、洗手用消毒池或消毒器；池內(nèi)放2—3％氫氧化鈉或0．2—0．5％過氧乙酸等藥物，并定期更換以保持濃度。設(shè)置醒目的防疫須知標(biāo)志。保持牛場(chǎng)日常環(huán)境衛(wèi)生，每日清掃，及時(shí)清除糞便、積水。每年春秋進(jìn)行兩次全場(chǎng)徹底消毒。6.6.2外來車輛、人員、物品不能隨意進(jìn)入牛場(chǎng)。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)必須更換工作服、膠鞋。工作人員必須每年至少進(jìn)行一次體檢，凡檢出結(jié)核、布病者，要及時(shí)調(diào)離。6.6.3牛只調(diào)入必須有檢疫證書，并經(jīng)隔離檢疫方可進(jìn)場(chǎng)。6.6.4堅(jiān)持常規(guī)免疫。每年春、秋進(jìn)行炭疽芽孢苗、布病、結(jié)核病免疫注射，陽性牛一律淘汰。定期開展牛傳染性鼻氣管炎、病毒性腹瀉和黏膜病等病的血清常規(guī)檢查，發(fā)現(xiàn)病?；蜓蹇贵w呈陽性，應(yīng)采取嚴(yán)格防疫措施，必要時(shí)注射疫苗。6.6.5疫病發(fā)生后，要馬上上報(bào)有關(guān)部門，對(duì)病畜迅速隔離，觀察治療，嚴(yán)格封鎖，監(jiān)測(cè)疫病牛場(chǎng)。每7—15天對(duì)全場(chǎng)用2％火堿水消毒一次，尸體深埋或無害化處理，糞便、褥草、用具嚴(yán)格消毒后，堆積處理；病畜全部痊愈或處理2周后，再無新疫情出現(xiàn)，報(bào)請(qǐng)有關(guān)部門批準(zhǔn)后，方可解除封鎖。6.7飼料供應(yīng)方案根據(jù)以上飼養(yǎng)方案，折合各類飼料，得出如下飼料供應(yīng)方案。本方案按成牛與犢牛平均計(jì)算結(jié)果飼料數(shù)量（噸/年）單價(jià)（元/噸）小計(jì)（元）干草1.4500700秸稈青貯9.22001840玉米120002000豆粕0.430001200麩子0.61200720食鹽0.043500140其它飼料6000合計(jì)12.6412600豆粕與食鹽由外地購入，其它全部本地生產(chǎn)，短缺部分由附近村戶購入。

第七章經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益分析7.1經(jīng)濟(jì)效益分析基礎(chǔ)數(shù)據(jù)說明母牛產(chǎn)奶量按25公斤／天計(jì)每頭奶牛每年按產(chǎn)奶300天計(jì)欲淘汰產(chǎn)奶牛按平均年平均50天產(chǎn)奶計(jì)算牛奶按3000元／噸計(jì)算項(xiàng)目所得稅為07．1．1財(cái)務(wù)分析1、生產(chǎn)成本和銷售收入的估算：養(yǎng)殖規(guī)模：項(xiàng)目總投資248萬元，奶牛存欄500頭，后備牛200頭，產(chǎn)奶牛300頭，年產(chǎn)鮮奶2250噸。建設(shè)期及其它計(jì)算依據(jù)：項(xiàng)目建設(shè)期為6個(gè)月；貸款利率為現(xiàn)行利率；國(guó)家相關(guān)政策及經(jīng)濟(jì)技術(shù)資料。銷售收入：本項(xiàng)目養(yǎng)殖規(guī)模為存欄奶牛500頭，生產(chǎn)鮮奶2250噸，按照市售鮮奶3000元／噸計(jì)算，年銷售收入為675萬元，年新增銷售收入為247.5萬元。2、成本及費(fèi)用計(jì)算：年總成本480萬元工資及福利：項(xiàng)目定員12人，工資每人每年按24000元計(jì)算，福利費(fèi)占工資的14％，每人年費(fèi)用為3360元，全年工資及福利費(fèi)總額32.8萬元。折舊費(fèi)：全年房屋及設(shè)備折舊費(fèi)共計(jì)5萬元；大修理費(fèi)：年修理費(fèi)為5萬元；管理費(fèi)：年管理費(fèi)5萬元；科研開發(fā)費(fèi)用：10萬元；飼養(yǎng)成本：420．7萬元。利息支出：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)期間固定資產(chǎn)借款利息和流動(dòng)資金貸款利息計(jì)入成本，正常年份貸款利息總額1．5萬元。由以上指標(biāo)看出，投資利潤(rùn)率較好，說明項(xiàng)目投資對(duì)國(guó)家積累的貢獻(xiàn)水平較高；投資回收期估算表明項(xiàng)目投資能盡快回收；項(xiàng)目?jī)?nèi)部收益率(IRR)大于基準(zhǔn)收益率，其他指標(biāo)也高于行業(yè)基準(zhǔn)要求，并有超額盈余。7.1.2敏感性分析對(duì)項(xiàng)目所得稅前全部投資內(nèi)部收益率進(jìn)行敏感性分析，基本方案財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率15.08％，對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)品價(jià)格、原材料價(jià)格、建設(shè)投資(不含建息)5％、10、15％和降低5％、10％、15％的單因素變化對(duì)內(nèi)部收益率的敏感性分析。敏感性分析表明，本項(xiàng)目對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)量、價(jià)格的敏感性較強(qiáng)，本項(xiàng)目應(yīng)該在經(jīng)營(yíng)期內(nèi)加強(qiáng)管理，保證產(chǎn)量，同時(shí)通過良好的市場(chǎng)運(yùn)作，提高品牌影響力，保證和提高價(jià)格。同時(shí)也說明，在各項(xiàng)因素變化較大的情況下，本項(xiàng)目依然保持在基準(zhǔn)收益之上，說明本項(xiàng)目的抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)。7.1.3財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論結(jié)合以上分析，項(xiàng)目完成后年存欄500頭奶牛，產(chǎn)奶牛300頭計(jì)算，年產(chǎn)高標(biāo)準(zhǔn)鮮牛奶2250噸，正常年份年新增銷售收入247.5萬元，年新增凈利潤(rùn)40萬元，靜態(tài)投資回收5年。各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)計(jì)算結(jié)果表明，本項(xiàng)目財(cái)務(wù)效益是可行的，經(jīng)濟(jì)效益是好的，項(xiàng)目是可行的。7.2社會(huì)效益分析7.2.1增加勞動(dòng)力就業(yè)的機(jī)會(huì)本項(xiàng)目的建設(shè)改變了當(dāng)?shù)卦瓉韱我坏霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況，帶來生產(chǎn)要素的流動(dòng)和勞動(dòng)力投向的變化，從當(dāng)?shù)厣鐣?huì)狀況的資料可以看出當(dāng)?shù)赜胸S富的勞動(dòng)力，項(xiàng)目的實(shí)施增加了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)機(jī)會(huì)，為農(nóng)民改變?cè)瓉淼纳a(chǎn)結(jié)構(gòu)提供了必要的條件，勞動(dòng)力可以投入到工業(yè)生產(chǎn)中，從而提高農(nóng)民的生活水平和生活質(zhì)量。7.2.2改善當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施和社會(huì)服務(wù)職能項(xiàng)目的實(shí)施促進(jìn)了當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，農(nóng)民參與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和社會(huì)服務(wù)的意識(shí)加強(qiáng)，同時(shí)也加強(qiáng)對(duì)文化知識(shí)學(xué)習(xí)和提高勞動(dòng)技能學(xué)習(xí)的需求。7.2.3促進(jìn)教育和科技文化的發(fā)展隨著當(dāng)?shù)剞r(nóng)民思想意識(shí)和觀念的變化，以及當(dāng)?shù)毓I(yè)、貿(mào)易的發(fā)展，當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)科技文化的需求提高，提高了對(duì)教育的認(rèn)識(shí)。隨著觀念的變化對(duì)教育和科技知識(shí)的需求也會(huì)隨著發(fā)生變化，從而有利于當(dāng)?shù)亟逃涂萍嘉幕陌l(fā)展。7.2.4帶動(dòng)周邊工業(yè)和貿(mào)易發(fā)展初步預(yù)測(cè)，項(xiàng)目建成后可帶動(dòng)增加就業(yè)機(jī)會(huì)150多人，人均收入有明顯提高，成為滋潤(rùn)?quán)l(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，同時(shí)將會(huì)對(duì)周邊經(jīng)濟(jì)帶來長(zhǎng)期的有利影響，帶動(dòng)周邊工業(yè)和貿(mào)易的發(fā)展。綜上所述，本項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境造成的影響很小，能為當(dāng)?shù)靥峁┬碌木蜆I(yè)機(jī)會(huì)，明顯地提高農(nóng)民的收入，改善當(dāng)?shù)鼐用竦纳钏胶蜕钯|(zhì)量，不存在受損群體。受益群體為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民。項(xiàng)目的實(shí)施能有力促進(jìn)當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施和社會(huì)服務(wù)體系的建設(shè)，加快當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)。隨著當(dāng)?shù)剞r(nóng)民思想意識(shí)和觀念的變化，將會(huì)產(chǎn)生長(zhǎng)期明顯的社會(huì)效益，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟逃涂萍嘉幕陌l(fā)展，帶動(dòng)周邊經(jīng)濟(jì)和工業(yè)、貿(mào)易的發(fā)展。

第八章綜合實(shí)力和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)8.1企業(yè)的員工構(gòu)成本企業(yè)職工總數(shù)12人，大專以上學(xué)歷5人。其中管理人員2人，科研開發(fā)人員3人，均為碩士學(xué)位，財(cái)務(wù)人員1人，工作人員6人。8.3企業(yè)組織及工作制度8.3.1企業(yè)組織：本項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)管理實(shí)行理事長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。項(xiàng)目下設(shè)行政部、科研開發(fā)部、生產(chǎn)部、財(cái)務(wù)部和銷售部等5個(gè)職能機(jī)構(gòu)。8.3.2工作制度：項(xiàng)目采用全年365天工作制；生產(chǎn)期間，采取輪休方式安排職工休息，使職工的休息時(shí)間達(dá)到法定標(biāo)準(zhǔn)。8.4企業(yè)生產(chǎn)條件、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)：朔州市朔城區(qū)喬光養(yǎng)殖專業(yè)合作社于2009年新建標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，目前奶牛已達(dá)280頭，具備了開展奶牛高產(chǎn)核心群標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)推廣的條件。第九章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃9.1項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度本項(xiàng)目工期為5個(gè)月，2011年7月一2011年12月。9.2項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排9.2.1項(xiàng)目立項(xiàng)、可研報(bào)告：2011年7月。9.2.2建設(shè)工程：2011年7月2011年12月。9.2.3奶牛購進(jìn)：2011年11月至2012年11月。9.2．4良繁工程：2012年12月至2013年12月。

第十章其它10.1環(huán)境影響評(píng)價(jià)10.1.1項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境的影響分析本項(xiàng)目主要的污染物來源于項(xiàng)目建設(shè)過程中由于運(yùn)輸、建筑等產(chǎn)生的建筑粉塵、建筑垃圾。10.1.2項(xiàng)目施工期污染物排放和環(huán)保措施粉塵及固體廢棄物(包括生活垃圾)，在建設(shè)區(qū)經(jīng)常進(jìn)行灑水降塵，保持建設(shè)區(qū)空氣清新，保障良好施工環(huán)境；建筑垃圾主要可以用于養(yǎng)殖戶硬化運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。10.1.3項(xiàng)目生產(chǎn)環(huán)境影響的防治l、粉塵、噪聲項(xiàng)目區(qū)的揚(yáng)塵主要來牛舍飼料飛揚(yáng)和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)塵土，可以通過定期灑水清潔處理來防治。本項(xiàng)目無噪聲。2、廢水廢水主要來源于飲水后廢水，無害廢水，可隨糞便排入糞尿池。3、固體廢棄物飼喂廢料收集后發(fā)酵處理，作為肥料。糞便垃圾在糞尿池收集后，集中發(fā)酵作為有機(jī)肥料。10.2勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防10.2.1編制依據(jù)為了確保項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)后操作人員能在安全、衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境下工作，具備良好的勞動(dòng)條件以保障職工的安全和健康，本工程設(shè)計(jì)按照以下規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行?！吨腥A人民共和國(guó)勞動(dòng)法》《關(guān)于生產(chǎn)性建設(shè)工程項(xiàng)目職工安全衛(wèi)生監(jiān)察的暫行規(guī)定》的通告《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》2002版10.2.2生產(chǎn)不安全因素及職業(yè)危害因素及防護(hù)1、本項(xiàng)目主要安全防護(hù)為牛與人的沖突。為了避免牛對(duì)人造成傷害，本項(xiàng)目采用了封閉牛舍，栓喂；圍欄運(yùn)動(dòng)場(chǎng)；固定場(chǎng)所對(duì)牛固定進(jìn)行冷配，固定圍欄式產(chǎn)房等。2、勞動(dòng)安全教育在本項(xiàng)目投入運(yùn)營(yíng)之前，對(duì)于養(yǎng)殖戶將進(jìn)行飼喂及其它操作的安全知識(shí)及技能培訓(xùn)，培訓(xùn)合格之后才允許其參與養(yǎng)殖。10.3消防安全措施10.3.1設(shè)計(jì)依據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》1998年4月29日10.3.2火災(zāi)危險(xiǎn)性分析對(duì)于火災(zāi)，其危險(xiǎn)主要在于飼料存儲(chǔ)場(chǎng)所的干飼料。另外就是棚舍內(nèi)燈具。10.3.3主要措施在建筑布局方面，飼料存儲(chǔ)場(chǎng)所盡量遠(yuǎn)離牛舍，最小距離在30米以上。對(duì)于燈具，線路采用粗型帶膠套電纜，開關(guān)置于棚舍內(nèi)門口不易被牛觸碰處，燈具全部采用金屬防護(hù)罩。10.4節(jié)能減排10.4．1編制依據(jù)1、《中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法》，1997年11月1日第八屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十八次會(huì)議通過2007年10月28日第十屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第三十次會(huì)議修訂。2、《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》3、《2008年節(jié)能減排有七個(gè)主要措施》4、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)節(jié)能工作的決定》10.4.2節(jié)能措施本項(xiàng)目屬分戶飼養(yǎng)，在節(jié)能方面，肯定會(huì)低于工業(yè)化飼養(yǎng)。但是棚舍建設(shè)過程中，采用節(jié)能燈具，具棚頂配備透光裝置，節(jié)省了電源的消耗。10.4.3減排措施要求每個(gè)養(yǎng)殖戶都配備糞便池存儲(chǔ)，定期清理后，轉(zhuǎn)移進(jìn)行發(fā)酵處理成為有機(jī)肥料。對(duì)于飼料殘料，同樣進(jìn)行發(fā)酵后，用于肥料。

第十一章結(jié)論該項(xiàng)目符合國(guó)家科技產(chǎn)業(yè)化環(huán)境建設(shè)規(guī)劃和有關(guān)國(guó)家政策，符合當(dāng)前建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的要求。奶牛養(yǎng)殖從良種培育到鮮奶生產(chǎn)、推廣應(yīng)用高科技，奶牛單產(chǎn)水平可大幅度提升，形成一個(gè)高產(chǎn)奶牛核心群，對(duì)發(fā)展高效養(yǎng)殖業(yè)，降低農(nóng)作物秸桿焚燒對(duì)環(huán)境的污染，改變農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，都有重要的示范引導(dǎo)作用。奶牛養(yǎng)殖業(yè)所生產(chǎn)的健康牛奶是提高人民身體健康的必需營(yíng)養(yǎng)品，隨著人民生活水平的不斷提高，需求量大幅度增長(zhǎng)，奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖小區(qū)的不斷發(fā)展，該項(xiàng)新技術(shù)推廣市場(chǎng)潛力及發(fā)展前景廣闊。該項(xiàng)目總投資1248萬元，項(xiàng)目建成后年新增銷售收入1247．5萬元，年新增凈利潤(rùn)140萬元，項(xiàng)目投資回收期5年。綜上所述，本項(xiàng)目發(fā)展前景廣闊，有較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，項(xiàng)目可行。目錄TOC\o"1-2"\h\z1項(xiàng)目總論 11.1項(xiàng)目背景 11.2研究工作依據(jù) 21.3項(xiàng)目研究的范圍 21.4項(xiàng)目投資回報(bào) 31.5可行性研究初步結(jié)論 32項(xiàng)目背景和發(fā)展概況 52.1項(xiàng)目提出的背景 52.2項(xiàng)目發(fā)起人和發(fā)起緣由 52.3.本市工業(yè)旅游資源調(diào)查及分析 62.4投資的必要性 83旅游客源市場(chǎng)分析 93.1概述 93.2周邊出游市場(chǎng)概述 93.3市場(chǎng)調(diào)研的基本結(jié)論 124建設(shè)條件 154.1資源稟賦狀況 154.2區(qū)位條件 154.3交通狀況 164.4文脈分析 174.5自然情況 184.6人力資源條件 185總體規(guī)劃 195.1主題定位： 195.2總體項(xiàng)目布置 195.3礦道旅游－本市嘉年華 205.4本市往事 275.5本市1900 285.6山頂休閑區(qū) 285.7項(xiàng)目設(shè)計(jì)容量 296環(huán)境保護(hù) 326.1環(huán)境保護(hù)原則 326.2生態(tài)環(huán)境保護(hù) 326.3廢物處理方法及達(dá)標(biāo)要求 336.4大氣環(huán)境保護(hù) 346.5噪聲污染 346.6消防、安全與衛(wèi)生 347企業(yè)組織和勞動(dòng)定員 367.1組織機(jī)構(gòu) 367.2企業(yè)組織形式 367.3勞動(dòng)定員 378項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排 398.1項(xiàng)目總體進(jìn)度計(jì)劃 398.2項(xiàng)目建設(shè)方式 408.3項(xiàng)目建設(shè)依據(jù) 408.4項(xiàng)目產(chǎn)品規(guī)格及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 418.5項(xiàng)目組織管理 418.6開發(fā)第一階段的詳細(xì)時(shí)間安排 418.7項(xiàng)目總體開發(fā)步驟 429項(xiàng)目運(yùn)作及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避 439.1項(xiàng)目資本運(yùn)作基本思路 439.2項(xiàng)目運(yùn)作結(jié)構(gòu) 459.3項(xiàng)目運(yùn)作模式 469.4方案設(shè)計(jì) 4710投資估算與經(jīng)濟(jì)分析 49\l"_Toc92528493