XXXX煤質(zhì)基礎(chǔ)知識培訓(xùn)

技術(shù)檢查及煤質(zhì)、煤種控制交流者：陳學(xué)儉2011年7月目錄對我廠外運精煤的煤質(zhì)、煤種要求和中國煤炭分類表一關(guān)于配洗二生產(chǎn)過程控制三精煤配裝四國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定允許化驗誤差五結(jié)算及處罰六當(dāng)前的煤質(zhì)煤種狀況七技術(shù)檢查概況引概況技檢車間主要負(fù)責(zé)進廠原煤的煤質(zhì)、煤種抽查、生產(chǎn)過程各產(chǎn)品的質(zhì)量檢測及外運精煤的質(zhì)量檢測等技術(shù)檢查工作。包括日常生產(chǎn)、單機、全廠系統(tǒng)、月綜合、商品煤檢查。技術(shù)檢查是選煤生產(chǎn)的眼睛，通過生產(chǎn)技術(shù)檢查可以了解原煤、生產(chǎn)過程產(chǎn)品、商品煤的數(shù)質(zhì)量，設(shè)備的性能，分選效果等，用以指導(dǎo)選煤生產(chǎn)。概況

1．日常生產(chǎn)檢查（快速檢查）

快速檢查的目的是為了及時了解生產(chǎn)過程中產(chǎn)品數(shù)質(zhì)量的變化情況，為崗位司機提供操作的依據(jù)。通常采用快速方法測定的項目有灰分、水分及浮沉組成。概況1．日常生產(chǎn)檢查（快速檢查）

(1)對介精、介中、浮選精煤、精泥煤（介泥）每隔一定時間測一次快灰。目的是為了嚴(yán)格控制生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的質(zhì)量，以保證最終精煤合格。重選精煤的快灰結(jié)果，可了解重選設(shè)備的工作情況，指導(dǎo)重選司機及時調(diào)整操作。通過對浮選的浮選精煤快灰及入料、尾礦班灰的測定，指導(dǎo)浮選司機的操作。(2)最終精煤（混精：介精、介泥、浮精）在裝倉前做快灰測定，目的是預(yù)測出廠精煤灰分，以保證銷售精煤質(zhì)量合格和穩(wěn)定。概況2．單機檢查

單機檢查的目的是了解某一臺設(shè)備的工藝性能指標(biāo)，是否達到設(shè)計要求。單機檢查通常采取抽查或帶有鑒定性質(zhì)的檢查。檢查時間間隔沒有具體規(guī)定。單機檢查側(cè)重于主要工藝設(shè)備（如三產(chǎn)品旋流器、浮選機）。概況3.全廠系統(tǒng)檢查全廠系統(tǒng)大檢查是為了全面了解全廠工藝系統(tǒng)的工作狀況，各工序各生產(chǎn)環(huán)節(jié)以及產(chǎn)品的數(shù)質(zhì)量是否達到規(guī)定的技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)。概況4.月綜合檢查

在進行日常檢查時，對原煤和產(chǎn)品所采集的試樣要縮分出一份作為月累積樣，在月末進行試驗分析，以評定一個月的生產(chǎn)情況。月綜合試驗的內(nèi)容包括：原煤和產(chǎn)品的篩分浮沉試驗結(jié)果；煤泥小篩分、小浮沉；主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)（數(shù)量效率、分選密度、產(chǎn)率等。概況5.商品煤煤樣（外運精煤、落地沫煤、煤泥、矸石）檢查

檢查銷售給用戶的產(chǎn)品質(zhì)量是否符合合同要求，其檢查結(jié)果作為供需雙方的結(jié)算依據(jù)。

一、對我廠外運精煤的煤質(zhì)、煤種要求2011年淮礦標(biāo)準(zhǔn)牌號粒度灰分全水分計量水分全硫分揮發(fā)分膠質(zhì)層最大厚度粘結(jié)指數(shù)（mm）Ad（%）Mt(%)（%）St，d（%）Vd（%）Y（mm）GR,I焦煤0~5010.51~11.00<12.58<0.6021-2515~2075-85(≥75)肥煤0~5010.51~11.00<12.58<0.6027-3124~2685-95(≥85)1/3焦煤0~509.01~9.50≤13.08<0.5028~3214~1875~90瘦煤0~5010.01~10.50<13.08<0.5010~136~1020~40表12011年集團公司下達我廠的各項煤質(zhì)指標(biāo)要求

注：

1、瘦精煤、1/3焦精煤考核粘結(jié)指數(shù)；焦精煤考核粘結(jié)指數(shù)和揮發(fā)份（Vd），肥精煤考核粘結(jié)指數(shù)、揮發(fā)份和膠質(zhì)層最大厚度（Y）；

2、每批精煤煤種指標(biāo)超出計劃區(qū)間一項，減價5元/噸。

3、每批精煤灰分高于計劃區(qū)間，升高0.01－0.5個百分點，減價15元/噸；升高0.51－1.0個百分點，減價50元/噸；超過1個百分點以上執(zhí)行內(nèi)部結(jié)算價格的50%。

一、對我廠外運精煤的煤質(zhì)、煤種要求一、中國煤炭分類表表2無煙煤的分類類別符號數(shù)碼分類Vdaf,%Hdaf,%無煙煤一號WY1010～3.50～2.0無煙煤二號WY202＞3.5～6.5＞2.0～3.0無煙煤三號WY303＞6.5～10.0＞3.0一、中國煤炭分類表表3煙煤的分類類別符號數(shù)碼分類Vdaf,%GY，mmb,%貧煤PM11>10.0～20.0≤5貧瘦煤PS12>10.0～20.0>5～20瘦煤SM1314>10.0～20.0>10.0～20.020～50>50～65焦煤JM152425>10.0～20.0>20.0～28.0>20.0～28.0>65>50～65>65≤25.0≤25.0(≤150)(≤150)肥煤FM162636>10.0～20.0>20.0～28.0>28.0～37.0(>85)(>85)(>85)>25.0>25.0>25.0(>150)(>150)(>220)1/3焦煤1/3JM35>28.0～37.0>65≤25.0(≤220)一、中國煤炭分類表表3煙煤的分類（續(xù)上表）氣肥煤QF46>37.0(>85)>25.0(>220)氣煤QM34434445>28.0～37.0>37.0>37.0>37.0>50～65>35～50>50～65>65≤25.0(≤220)1/2中粘煤1/2ZN2333>20.0～28.0>28.0～37.0>30～50>30～50弱粘煤RN2232>20.0～28.0>28.0～37.0>5～30>5～30不粘煤BN2131>20.0～28.0>28.0～37.05≤5長焰煤CY4142>37.0>37.0≤5>5～35說明：

1、當(dāng)煙煤的粘結(jié)指數(shù)測值G小于或等于85時，用干燥無灰基揮發(fā)分Vdaf和粘結(jié)指數(shù)G來劃分煤類。

2、當(dāng)粘結(jié)指數(shù)測值G大于85時，則用干燥無灰基揮發(fā)分Vdaf和膠質(zhì)層最大厚度Y，或用干燥無灰基揮發(fā)分Vdaf和奧亞膨脹度b來劃分煤種。

3、分類用的煤樣，如原煤灰分小于或等于10%時，不需減灰?；曳执笥?0%的煤樣需按GB474-2008的煤樣制備方法，用氯化鋅重液減灰后再分類。一、中國煤炭分類表一、中國煤炭分類表表4褐煤的分類類別符號數(shù)碼分類PM,%Qgr,dmmf,MJ/kg褐煤一號HM1510～30-褐煤二號HM252>30～50≤241、配洗的依據(jù)：

（1）各入洗礦進的煤質(zhì)、煤種，尤其是煤種狀況；

（2）依據(jù)的是較早前的數(shù)據(jù)，技檢車間的煤種數(shù)據(jù)滯后于入洗。

（3）理論配比可能出現(xiàn)的偏差：

a.通過算術(shù)平均來實現(xiàn)。

b.配比中單一礦進原煤的精煤產(chǎn)率不一致，看似1：1.3的比例（其實根本做不到，只是大致），實際不是（比如：有的礦精煤產(chǎn)率40多，有的30多）。

c.跟不上煤層及煤種指標(biāo)變化；

d.最終通過配裝來實現(xiàn)用戶對我廠的煤種要求；

e.有時出現(xiàn)擦邊球。這是因為有時單倉有幾個礦的煤，而灰分和煤種存在很大差異，分選密度較難控制，這里包含灰分和煤種。二、關(guān)于配洗：《淺談“精煤產(chǎn)品質(zhì)量控制”》強調(diào)一點：所謂煤種，主要批Vd和G，其次才是Y值，從焦煤的角度來看，Y值為輔助指標(biāo)（焦煤事實上不考核），但對肥煤來說，Y值又不可或缺，是主要指標(biāo)。

2、配洗的難易：

a.東區(qū)原煤給煤機多為往復(fù)式給煤機且無變頻器，很難按比例配洗，目前嘗試從受煤坑配，效果還待數(shù)據(jù)印證。

b.西區(qū)給煤機為履帶式且有變頻器，相比較而言，配洗比例可能較好掌握一些。

3、對配比的理解及數(shù)據(jù)傳輸進一步完善：

VdGY

比如：SD1：1.322.456016.5

SQd1：1.325.678924.0

配裝后，24左右75左右20左右

基本滿足≤25≥7518～23

二、關(guān)于配洗二、關(guān)于配洗2010年11月各礦有代表性原煤煤種指標(biāo)項目Vd,%GY,mm2010.11有代表性原煤煤種指標(biāo)臨渙29.629628.0HS16.53508.0HX18.428415.0童亭29.649527.5許疃30.289225.0孫疃31.319123.5岱河15.643611.0楊柳23.177312.0青東21.348824.5石臺20.608318.5劉店17.886312.0楊莊14.634210.0二、關(guān)于配洗各配洗比例下精煤煤種指標(biāo)預(yù)測東區(qū)焦煤配洗比例項目Vd,%GY,mmTHS1：1.322.237016.5TD1：1.321.736218.2SHs1:1.322.966814.7SLd1:124.607717.8S:D1:123.486417.3二、關(guān)于配洗各配洗比例下精煤煤種指標(biāo)預(yù)測西區(qū)焦煤配洗比例項目Vd,%GY,mmSLd1:1.323.727517.0SD1:1.322.456016.4SD2:126.097319.3SQd1:1.325.678924.1SYz1:1.321.886315.9SYz2:125.757519.0LHs2:125.268821.3LHs1:1.322.228216.7LD2:124.967622.3LYz2:124.627822.0二、關(guān)于配洗東區(qū)肥煤配洗項目Vd,%GY,mmX單洗30.289225.0T單洗29.649527.5各配洗比例下精煤煤種指標(biāo)預(yù)測西區(qū)肥煤配洗項目Vd,%GY,mmL單洗29.629628.0X單洗30.289225.0XS1.5：130.69

9224.4

1、在配洗過程中，為避免配比間相互污染，采取入洗2小時后，留煤種樣，化驗結(jié)果。

2、把數(shù)據(jù)每周一～周五報至洗煤技術(shù)組（4987432）。

周六、日報至重控崗位（6253）。

3、如果數(shù)據(jù)因其它原因沒有得到：

許總要求重控室、調(diào)度聯(lián)系技檢車間（4987134、6308）。三、生產(chǎn)過程控制重點：1、灰分；2、煤種

灰分滿足：10.51～11.00；煤種達到用戶要求。

注：由于煤質(zhì)、煤種和生產(chǎn)工藝操作以及技檢采制化偏差等一些變數(shù)，會造成擦邊球和出現(xiàn)不合格項。四、精煤配裝

五、國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定允許化驗誤差灰分質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%重復(fù)性限Aad/%(同一化驗室）再現(xiàn)性臨界差A(yù)d/%（不同化驗室）＜15.000.200.3015.00～30.000.300.50＞30.000.500.70表1灰分測定的精密度

五、國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定允許化驗誤差灰分質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%重復(fù)性限Vad/%再現(xiàn)性臨界差Vd/%＜20.000.300.5020.00～40.000.501.00＞40.000.801.50表2揮發(fā)分測定的精密度

五、國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定允許化驗誤差粘結(jié)指數(shù)（G值）重復(fù)性（G值）再現(xiàn)性（G值）≥18≤3≤4＜18≤1≤2表3粘結(jié)指數(shù)測定的重復(fù)性和再現(xiàn)性

五、國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定允許化驗誤差全硫質(zhì)量分?jǐn)?shù)St/%重復(fù)性限St,ad/%再現(xiàn)性臨界差St,d/%＜1.500.050.151.50～4.000.100.25＞4.000.200.35表4庫化滴定法測定煤中全硫精密度

五、國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定允許化驗誤差全水分Mt/%重復(fù)性限Aad/%＜100.4≥100.5表5煤中全水分測定結(jié)果的精密度

五、國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定允許化驗誤差參數(shù)重復(fù)性限Y值≤20mm1mm＞20mm2mmX值3mm表6煙煤膠質(zhì)層指數(shù)測定方法的重復(fù)性限

五、國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定允許化驗誤差水分質(zhì)量分?jǐn)?shù)M/%重復(fù)性限/%＜5.000.205.00～10.000.30＞10.000.40表7空氣干燥基水分（內(nèi)水）測定結(jié)果的重復(fù)性限1、集團公司給各礦定有灰分指標(biāo)和內(nèi)部價格。2、原煤灰分每增減0.01%，－/＋0.08元/噸，各礦灰分＞50.00時，每增0.01%降階0.12元/噸，這是我廠最大的成本。3、我廠焦肥煤內(nèi)部價格為920元/噸（10.51-11.00）。我廠堅持洗焦肥煤，因為洗1/3焦（灰分9.01-9.50，800元/噸）和瘦煤（10.51-11.00，905元/噸）價格低，且產(chǎn)率低。4、處罰：（1）考核粘結(jié)指數(shù)（Ｇ）和揮發(fā)分（Vd）和膠質(zhì)層最大厚度（Y）；超出計劃區(qū)間一項，減價5元/噸。（2）灰分11.01-11.50，降價15元/噸，灰分11.51-12.00，降價50元/噸；灰分＞12.01，以內(nèi)部結(jié)算價的半價結(jié)算。六、結(jié)算及處罰以海孜礦為例，大井：一個焦煤工作面，一個貧煤工作面。西井：一個焦煤工作面?，F(xiàn)在僅一個貧煤工作面生產(chǎn)，G＜10，任何一個礦的煤與其配洗均達不到要求（在Vd符合要求的情況下）。12月6日，東區(qū)選煤精煤倉3#倉生產(chǎn)過程Vd：22.99，G：66，由于岱河煤G值不穩(wěn)定，在19-58之間波動很大，出現(xiàn)這樣的結(jié)果在所難免。七、當(dāng)前的煤質(zhì)、煤種狀況（12月）ThankYou!謝謝觀看/歡迎下載BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本萬利工程1、背景驅(qū)動2、盈利策略3、選菜試菜4、價值創(chuàng)造5、完美呈現(xiàn)6、成功面試7、持續(xù)改造（一）、一本萬利工程的背景驅(qū)動

1、什么是一本萬利

2、餐飲時代的變遷菜單經(jīng)驗的指導(dǎo)方針運營市場定位的體現(xiàn)經(jīng)營水平的體現(xiàn)體現(xiàn)餐廳的特色與水準(zhǔn)溝通的工具餐廳對顧客的承諾菜單承諾的六大表現(xiàn)1、名字的承諾2、質(zhì)量的承諾3、價格的承諾4、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的承諾5、外文翻譯的準(zhǔn)確6、保證供應(yīng)的承諾

1、顧客滿意度餐廳價值、價格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、滿足感、有價值感、喜悅感、特別感2-2、初期投資餐廳面積、保證金、設(shè)備投資、店鋪裝潢、器具用品投資、制服選定、菜單制作2-1、開業(yè)準(zhǔn)備廚具、供應(yīng)商選定、設(shè)計、用品選定、餐廳配置、員工訓(xùn)練、餐廳氣氛、促銷方式3、經(jīng)營數(shù)據(jù)營業(yè)額、客流量、成本率、人均消費、顧客回頭率、出品速度、人事費用菜單內(nèi)容決定決定相關(guān)相關(guān)決定決定決定決定以菜單為導(dǎo)向的硬件投資

1、餐廳的裝修風(fēng)格2、硬件設(shè)施服務(wù)操作3、餐廳動線4、餐具與家俬5、廚房布局6、廚房設(shè)備菜單設(shè)計正果1、能誘導(dǎo)顧客購買你想讓他買的餐點2、能迅速傳達餐廳要表達的東西3、雙贏：顧客喜歡、餐廳好賣餐廳時代的變遷食物時代硬體時代軟體時代心體時代食物食品饑食飽食品質(zhì)挑食品味品食品德懼食體驗人們正在追尋更多的感受，更多的意義更多的體驗，更多的幸福（二）盈利策略1、組建工程團隊2、確定核心價值3、確定盈利目標(biāo)4、確定客單價5、設(shè)計盈利策略6、確定核心產(chǎn)品誰來設(shè)計菜單？產(chǎn)品=做得出來的物品商品=賣得出去的物品商家=產(chǎn)品具備商品附加值物（什么產(chǎn)品）+事（滿足顧客何種需求）從物到事從食物到餐飲從吃什么到為什么吃產(chǎn)品本身決定一本，產(chǎn)品附加值決定萬利從生理到心理從物質(zhì)到精神從概念到五覺體驗創(chuàng)造產(chǎn)品的五覺附加值體驗何來

一家企業(yè)以服務(wù)為舞臺以商品為道具，讓消費者完全投入的時候，體驗就出現(xiàn)了PART01物=你的企業(yè)賣什么產(chǎn)品+事=能滿足顧客何種需求？確定核心價值理念核心價值理念1、賣什么樣的菜2、賣什么樣的氛圍？3、如何接待顧客？賣給誰？賣什么事？賣什么價？企業(yè)目標(biāo)的設(shè)定1、理論導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定2、預(yù)算3、制定利潤目標(biāo)費用營業(yè)額虧損區(qū)利潤區(qū)臨界點變動費用總費用營業(yè)額曲線費用線X型損益圖利潤導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定確定目標(biāo)設(shè)定營業(yè)收入=固定成本+目標(biāo)利潤1-變動成本率-營業(yè)稅率例：A餐廳每月固定成本40萬，變動成本50%，營業(yè)稅率5.5%，目標(biāo)利率每月8萬，問A餐廳的月營業(yè)收入：月營收入=（40+8）÷（1-50%-5.5%）=48÷0.445=108萬測算損益平衡點保本線=固定成本1-變動成本率-營業(yè)稅率例：A餐廳保本線=40÷（1-50%-5.5%）

=40÷0.445

=90萬定價的三重意義2、向競爭對手發(fā)出的信息和信號1、是利潤最大化和最重要的決定因素3、價格本事是價值的體現(xiàn)定價由此開始1、評估產(chǎn)品、服務(wù)的質(zhì)量2、尋求顧客價值與平衡點3、以價值定義市場確定客單價盈利占比策略

占比策略內(nèi)部策略銷售占比占比策略內(nèi)部策略10%40%10%20%20%（三）、選菜試菜1、ABC產(chǎn)品分析2、產(chǎn)品的確定（食材、口味、烹調(diào)、餐飲）3、成本的確定ABC分析策略毛利率營業(yè)額CBACABBACCCAA營業(yè)額C毛利A優(yōu)化、提升增加銷售雙A雙贏ABC顧客商品漲價保留虧本商品刪營業(yè)額A毛利C顧客超額、成本過高有意義的保留無意義的刪除雙C雙輸菜單內(nèi)容選擇的標(biāo)準(zhǔn)因素成本設(shè)備廚師技術(shù)操作空間菜系風(fēng)格吻合度品質(zhì)可控度原料供應(yīng)顧客喜好菜單協(xié)議度（銷售目標(biāo)、顏色、口味、造型、營養(yǎng)等）產(chǎn)品類別確定的四個方面1、按食材確定比例2、按口味確定比例3、按烹飪確定比例4、按餐飲確定比例

（無酒精飲品、含酒精飲品比例）框架依據(jù)操作依據(jù)目標(biāo)依據(jù)成本依據(jù)試口味成本操作第一次試菜的內(nèi)容精確的成本核算—五個關(guān)鍵詞1、凈料率（一料一控、一料多檔）2、調(diào)味料成本（單件產(chǎn)品、批量產(chǎn)品）3、燃料成本4、統(tǒng)一計量單位5、標(biāo)準(zhǔn)食譜成本卡試口味餐具造型色彩第二次試菜的內(nèi)容四料構(gòu)成表1、符合思想審定2、符合目標(biāo)審定3、符合定位審定4、符合框架審定四平構(gòu)成表(四)、創(chuàng)造價值1、定價策略的確定2、提升雙A核心產(chǎn)品的附加值3、增加更多的顧客選擇性顧客會記住的價格最低價人均消費熱門暢銷品商品較多的價格帶最高價產(chǎn)品價格和觀念價值永遠(yuǎn)是不一樣的，體驗經(jīng)濟時代出售的不是產(chǎn)品價格，而是觀念定價與確定價格的區(qū)別確定價格產(chǎn)品、服務(wù)主導(dǎo)思路確定一個易于銷售的價格由企業(yè)根據(jù)成本以及和其他企業(yè)的比較確定定價基于顧客的價值私立評估價值、確定等級在顧客和企業(yè)的來往過程中確定企業(yè)定價三大策略1、薄利多銷策略2、相對穩(wěn)定價格策略3、高價位價格策略提升產(chǎn)品附加值的“十大絕招”三好七增名字好賣相故事服務(wù)選擇文案時間體驗健康推廣感覺“附加值”提升產(chǎn)品附加值的“兩大前提”一好味道二品質(zhì)確定好賣相美色器形設(shè)攝狀增健康少油湯汁鹽多有機養(yǎng)生品種增時間原材料生長原材料獲得制作耗時美味時間要求增文案—文字?jǐn)⑹鼍艈?、餐點是什么？2、如何烹調(diào)制作？3、如何呈現(xiàn)？4、有何故事？5、有否獨特的口味？6、有否體現(xiàn)品質(zhì)等級？7、食材的來源？8、有何獨特的體驗？9、對人有何好處？一料多烹多吃多味增選擇增推廣易拉寶臺卡小畫冊傳媒宣傳銷售人員介紹POP（五）、完美呈現(xiàn)1、專業(yè)團隊的選擇與合作2核心價值的呈現(xiàn)平面制片攝影助理攝影師食品造型翻譯修圖師文案設(shè)計師跟印完稿員餐飲行業(yè)中照片的功能的三個層次傳遞信息吸引顧客傳播文化菜式拍攝菜式拍攝的本質(zhì)是靜物拍攝最根本的原則是對你的店鋪產(chǎn)生愉悅感不僅僅要讓顧客看見，更要問道和嘗到