XXXX春夏時(shí)裝周女裝流行元素解析

先鋒文化潮流

2012春夏服裝周女裝流行元素解析最早的時(shí)裝展覽19世紀(jì)50年代，英國服裝商沃斯發(fā)起CompanyLogo四大時(shí)裝周紐約米蘭巴黎倫敦受二戰(zhàn)影響，自發(fā)形成由貴族從倫敦引入由貴族從倫敦引入最早的時(shí)裝發(fā)布會(huì)舉行地CompanyLogo四大時(shí)裝周各自特點(diǎn)倫敦時(shí)裝周秉承了英倫的貴族氣息，具有很強(qiáng)的先鋒領(lǐng)導(dǎo)特點(diǎn)，如品牌Burberry每季總能獨(dú)具匠心，有全新的服飾元素，讓時(shí)尚界耳目一新。CompanyLogo四大時(shí)裝周各自特點(diǎn)巴黎時(shí)裝周主要是以高級(jí)定制為主，Chanel就是其中的典型代表。

CompanyLogo四大時(shí)裝周各自特點(diǎn)米蘭時(shí)裝周很強(qiáng)的本土特點(diǎn)，D&G的設(shè)計(jì)師很擅長從意大利本國的民族風(fēng)情出發(fā)，發(fā)覺時(shí)尚元素。CompanyLogo四大時(shí)裝周各自特點(diǎn)紐約時(shí)裝周主要是以商務(wù)休閑為主，如CK每季都會(huì)推出適合商務(wù)人士出席酒會(huì)和日常工作需求的服飾，深受消費(fèi)者喜愛。

CompanyLogoAnnaSui2012Spring安娜蘇

(AnnaSui)2012春夏女裝系列，以20世紀(jì)70年代巴黎著名的夜店ClubSept為靈感，模特們都化身一個(gè)個(gè)夜店精靈，電力十足的70年代甜美女孩形象呼之欲出！安娜蘇設(shè)計(jì)師蕭致美CompanyLogoAnnaSui2012Spring依舊凸顯對紫色的熱衷CompanyLogoAnnaSui2012Spring飄逸的薄紗裙與夜店的歡樂氛圍融為一體CompanyLogoAnnaSui2012Spring青春活潑亮色系CompanyLogoAnnaSui2012Spring性感神秘黑色系CompanyLogoAnnaSui2012Spring高貴優(yōu)雅裸色系CompanyLogoArmani2012Spring秉承面料考究、線條簡約流暢、風(fēng)格凝練大氣的一貫作風(fēng)。設(shè)計(jì)師GiorgioArmaniCompanyLogoArmani2012Spring大量出現(xiàn)的斜裁和圓滑褶皺處理CompanyLogoArmani2012Spring全新的褲腳處狹縫剪裁設(shè)計(jì)CompanyLogoArmani2012Spring反光絲綢緞面的大量運(yùn)用，大理石花紋的漩渦印花

CompanyLogoArmani2012Spring絲綢面料的亞光處理，搭配圓潤的線條裁剪。CompanyLogoArmani2012Spring干練風(fēng)格恰到好處的聳肩外套，線條簡約流暢、風(fēng)格凝練大氣。

CompanyLogoBurberry2012Spring設(shè)計(jì)師克里斯托弗·貝利(ChristopherBailey)所做的就是不斷地嘗試打破我們的固有印象，在英倫風(fēng)格中不斷加入更多富有活力和藝術(shù)感的元素。CompanyLogoBurberry2012Spring風(fēng)衣廓形更加修身，搭配編織寬腰封，更突顯出高挑的身。

CompanyLogoBurberry2012Spring寬大的及腰繭形短夾克與柔軟的過膝裙裝搭配，帶來強(qiáng)勢與溫情的組合。CompanyLogoBurberry2012Spring色彩氛圍中成就了翠綠與深紫、橙黃與深藍(lán)、松石藍(lán)與深紅的撞色。

CompanyLogoBurberry2012Spring拉菲草纖維與皮革拼接而成的編織元素成為本季亮點(diǎn)。CompanyLogoDior2012Spring新任設(shè)計(jì)師BillGaytten和他的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，選擇用致敬迪奧(Dior)經(jīng)典設(shè)計(jì)的中庸之道企圖平穩(wěn)完成本季設(shè)計(jì)。CompanyLogoDior2012Spring向Dior，NewLook致敬，以斜肩、豐胸、細(xì)腰、圓臀的造型，將優(yōu)雅的女性曲線表現(xiàn)得淋漓盡致。1947年的經(jīng)典“迪奧，新形象”服裝板式CompanyLogoDior2012Spring繼承“新形象”的基本線型，為迪奧(Dior)的忠實(shí)主顧們提供了經(jīng)典又絲毫不古板的時(shí)髦之選。

CompanyLogoDior2012Spring“新形象”變型款，保持奢華線條，但打破上下裝結(jié)合的傳統(tǒng)。CompanyLogoDior2012Spring透明絲織和薄紗面料讓迪奧(Dior)女郎們的曼妙身材若隱若現(xiàn)CompanyLogoDior2012Spring精致的手工刺繡和蕾絲花邊展現(xiàn)華麗的裝飾藝術(shù)風(fēng)格。CompanyLogoDior2012Spring使用大膽的鮮亮橘紅，并采用皮革面料，彰顯服裝魅力。CompanyLogoDolce&Gabbana2012Spring設(shè)計(jì)師杜梅尼科·多爾奇(DomenicoDolce)和斯蒂芬諾·嘉班納(StefanoGabbana)本季的設(shè)計(jì)靈感，的確來自1950年代意大利南部的一個(gè)普通小鎮(zhèn)。

CompanyLogoDolce&Gabbana2012Spring蔬菜圖案的印花，給人帶來意大利南部小鎮(zhèn)的氣息，那里民風(fēng)淳樸，美景如畫。CompanyLogoDolce&Gabbana2012Spring鑲滿華麗的珠寶，具備50年代風(fēng)格的束身內(nèi)衣式“禮服”。CompanyLogoDolce&Gabbana2012Spring鏤空面料突顯材質(zhì)的上乘，搭配柔美色彩展現(xiàn)濃郁生活氣息的色彩斑斕。CompanyLogoDolce&Gabbana2012Spring透視效果的黑色蕾絲連身裙，將女性裝點(diǎn)成美艷動(dòng)人的明星。CompanyLogoGucci2012Spring設(shè)計(jì)師弗里達(dá)·賈娜妮(FridaGiannini)將奢華迷醉的1920年代，作為古琦(Gucci)2012春夏女裝系列的創(chuàng)作靈感來源；她也成為今年向1920爵士時(shí)代(JazzAge)致敬的又一位大師。CompanyLogoGucci2012Spring廓形硬朗的四方夾克搭配腳踝處飾有金色紐扣的縮腳褲裝，帥氣的中性風(fēng)格成為主角。CompanyLogoGucci2012Spring裝飾藝術(shù)風(fēng)格的幾何圖案、奔馬印花、金屬紐扣和鏈條，充滿1920年代的復(fù)古風(fēng)格。CompanyLogoGucci2012Spring采用激光切割的蟒蛇皮材質(zhì)外套CompanyLogoGucci2012Spring亮眼的黑金配色，搭配斑馬文的流蘇，盡顯雍容華貴。CompanyLogoPrada2012Spring設(shè)計(jì)師繆西婭·普拉達(dá)(MiucciaPrada)擅長暗喻，在今年的春夏時(shí)裝周上，運(yùn)用女人和汽車兩個(gè)概念，營造華麗奢靡的氛圍。CompanyLogoPrada2012Spring將“女人”和“汽車”兩個(gè)主題結(jié)合起來，讓女性的魅力以柔克剛，戰(zhàn)勝機(jī)械的強(qiáng)硬。CompanyLogoPrada2012Spring高光絲綢面料胸衣，結(jié)合鏤空雕花設(shè)計(jì)與珠寶配飾，讓內(nèi)衣也散發(fā)奢華風(fēng)采。CompanyLogoPrada2012Spring外套選用厚實(shí)綢緞面料，肩部使用圓滑線條，前襟微開，使服裝搭配整體具有層次感。CompanyLogoPrada2012Spring百褶裙部設(shè)計(jì)散發(fā)年輕活力，柔美糖果色的運(yùn)用使服裝整體感覺甜美十足。CompanyLogoVersace2012Spring白色長禮服上灑滿珠寶與銀色鉚釘拼貼鑲嵌成的海星、貝殼圖案，在范思哲(Versace)2012春夏女裝秀場水晶宮般的燈光照射下美不勝收。計(jì)師多娜泰拉·范思哲(DonatellaVersace)說：“我想讓她們看上去就像是波提切利畫中的仙子，從海底世界來到人間。”CompanyLogoVersace2012Spring白色長禮服上灑滿珠寶與銀色鉚釘拼貼鑲嵌成的海星、貝殼圖案,范思哲女郎有了美人魚般的誘惑力。CompanyLogoVersace2012Spring機(jī)車夾克、修身短裙、金色鉚釘來裝扮的“仙子”形象，不僅甜美，而且率性十足。CompanyLogoVersace2012Spring當(dāng)Versace的奢華氣場遇到檸檬黃、淡綠、冰藍(lán)，以往的“強(qiáng)勢”標(biāo)簽讓華麗變得更為平易近人。CompanyLogoVersace2012Spring黑色系的華服繼承了范思哲慣有的制作精良，無論是雪紡、綢緞，還是皮質(zhì)，都展示了設(shè)計(jì)師對時(shí)尚的獨(dú)到見解。CompanyLogoVersace2012Spring海洋元素的配飾符合“海仙子”的設(shè)計(jì)主題，鉚釘機(jī)車元素的運(yùn)用讓“仙女”造型有了些許率性。CompanyLogo流行元素之色彩篇眾多色系平分天下CompanyLogo流行元素之色彩篇經(jīng)典黑白灰CompanyLogo流行元素之色彩篇黑白灰色系創(chuàng)新設(shè)計(jì)CompanyLogo流行元素之色彩篇同色系單品CompanyLogo流行元素之色彩篇給人視覺震感的熒光色CompanyLogo流行元素之色彩篇大膽撞色CompanyLogo流行元素之色彩篇亮色單品CompanyLogo流行元素之版型篇Oversized繭形風(fēng)衣，藏起身材小缺陷，讓你可愛、復(fù)古、硬朗多種風(fēng)格都能挑戰(zhàn)

CompanyLogo流行元素之版型篇超模演繹繭型外套CompanyLogo流行元素之版型篇繭型外套款式變形CompanyLogo流行元素之版型篇繭型外套材質(zhì)變形CompanyLogo流行元素之版型篇真人演繹CompanyLogo流行元素之布料篇順滑、輕盈的絲綢永遠(yuǎn)是時(shí)裝中的重要元素。CompanyLogo流行元素之布料篇人造絲和亞麻面料的加入讓傳統(tǒng)的絲綢更具現(xiàn)代感。CompanyLogo流行元素之布料篇拉菲草纖維與皮革拼接而成的全新面料材質(zhì)。CompanyLogo流行元素之布料篇鏤空雕花設(shè)計(jì)CompanyLogo流行元素之布料篇Bling,Bling亮片元素的應(yīng)用CompanyLogo流行元素之印花圖案蔬菜CompanyLogo流行元素之印花圖案汽車CompanyLogo流行元素之印花圖案多彩碎花CompanyLogo2011春夏女裝流行元素關(guān)鍵詞版型：復(fù)古，風(fēng)衣立體領(lǐng)形結(jié)構(gòu)，一字型墊肩設(shè)計(jì)，繭型寬松外套色彩：多元化，經(jīng)典黑白灰及裸色，鮮嫩糖果色，搶眼熒光色布料：高光、亞光絲綢，植物纖維、皮料編織，鏤空雕花與亮片印花圖案：蔬菜，汽車，多彩碎花CompanyLogo謝謝！謝謝觀看/歡迎下載BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本萬利工程1、背景驅(qū)動(dòng)2、盈利策略3、選菜試菜4、價(jià)值創(chuàng)造5、完美呈現(xiàn)6、成功面試7、持續(xù)改造（一）、一本萬利工程的背景驅(qū)動(dòng)

1、什么是一本萬利

2、餐飲時(shí)代的變遷菜單經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo)方針運(yùn)營市場定位的體現(xiàn)經(jīng)營水平的體現(xiàn)體現(xiàn)餐廳的特色與水準(zhǔn)溝通的工具餐廳對顧客的承諾菜單承諾的六大表現(xiàn)1、名字的承諾2、質(zhì)量的承諾3、價(jià)格的承諾4、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的承諾5、外文翻譯的準(zhǔn)確6、保證供應(yīng)的承諾

1、顧客滿意度餐廳價(jià)值、價(jià)格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、滿足感、有價(jià)值感、喜悅感、特別感2-2、初期投資餐廳面積、保證金、設(shè)備投資、店鋪裝潢、器具用品投資、制服選定、菜單制作2-1、開業(yè)準(zhǔn)備廚具、供應(yīng)商選定、設(shè)計(jì)、用品選定、餐廳配置、員工訓(xùn)練、餐廳氣氛、促銷方式3、經(jīng)營數(shù)據(jù)營業(yè)額、客流量、成本率、人均消費(fèi)、顧客回頭率、出品速度、人事費(fèi)用菜單內(nèi)容決定決定相關(guān)相關(guān)決定決定決定決定以菜單為導(dǎo)向的硬件投資

1、餐廳的裝修風(fēng)格2、硬件設(shè)施服務(wù)操作3、餐廳動(dòng)線4、餐具與家俬5、廚房布局6、廚房設(shè)備菜單設(shè)計(jì)正果1、能誘導(dǎo)顧客購買你想讓他買的餐點(diǎn)2、能迅速傳達(dá)餐廳要表達(dá)的東西3、雙贏：顧客喜歡、餐廳好賣餐廳時(shí)代的變遷食物時(shí)代硬體時(shí)代軟體時(shí)代心體時(shí)代食物食品饑食飽食品質(zhì)挑食品味品食品德懼食體驗(yàn)人們正在追尋更多的感受，更多的意義更多的體驗(yàn)，更多的幸福（二）盈利策略1、組建工程團(tuán)隊(duì)2、確定核心價(jià)值3、確定盈利目標(biāo)4、確定客單價(jià)5、設(shè)計(jì)盈利策略6、確定核心產(chǎn)品誰來設(shè)計(jì)菜單？產(chǎn)品=做得出來的物品商品=賣得出去的物品商家=產(chǎn)品具備商品附加值物（什么產(chǎn)品）+事（滿足顧客何種需求）從物到事從食物到餐飲從吃什么到為什么吃產(chǎn)品本身決定一本，產(chǎn)品附加值決定萬利從生理到心理從物質(zhì)到精神從概念到五覺體驗(yàn)創(chuàng)造產(chǎn)品的五覺附加值體驗(yàn)何來

一家企業(yè)以服務(wù)為舞臺(tái)以商品為道具，讓消費(fèi)者完全投入的時(shí)候，體驗(yàn)就出現(xiàn)了PART01物=你的企業(yè)賣什么產(chǎn)品+事=能滿足顧客何種需求？確定核心價(jià)值理念核心價(jià)值理念1、賣什么樣的菜2、賣什么樣的氛圍？3、如何接待顧客？賣給誰？賣什么事？賣什么價(jià)？企業(yè)目標(biāo)的設(shè)定1、理論導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定2、預(yù)算3、制定利潤目標(biāo)費(fèi)用營業(yè)額虧損區(qū)利潤區(qū)臨界點(diǎn)變動(dòng)費(fèi)用總費(fèi)用營業(yè)額曲線費(fèi)用線X型損益圖利潤導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定確定目標(biāo)設(shè)定營業(yè)收入=固定成本+目標(biāo)利潤1-變動(dòng)成本率-營業(yè)稅率例：A餐廳每月固定成本40萬，變動(dòng)成本50%，營業(yè)稅率5.5%，目標(biāo)利率每月8萬，問A餐廳的月營業(yè)收入：月營收入=（40+8）÷（1-50%-5.5%）=48÷0.445=108萬測算損益平衡點(diǎn)保本線=固定成本1-變動(dòng)成本率-營業(yè)稅率例：A餐廳保本線=40÷（1-50%-5.5%）

=40÷0.445

=90萬定價(jià)的三重意義2、向競爭對手發(fā)出的信息和信號(hào)1、是利潤最大化和最重要的決定因素3、價(jià)格本事是價(jià)值的體現(xiàn)定價(jià)由此開始1、評估產(chǎn)品、服務(wù)的質(zhì)量2、尋求顧客價(jià)值與平衡點(diǎn)3、以價(jià)值定義市場確定客單價(jià)盈利占比策略

占比策略內(nèi)部策略銷售占比占比策略內(nèi)部策略10%40%10%20%20%（三）、選菜試菜1、ABC產(chǎn)品分析2、產(chǎn)品的確定（食材、口味、烹調(diào)、餐飲）3、成本的確定ABC分析策略毛利率營業(yè)額CBACABBACCCAA營業(yè)額C毛利A優(yōu)化、提升增加銷售雙A雙贏ABC顧客商品漲價(jià)保留虧本商品刪營業(yè)額A毛利C顧客超額、成本過高有意義的保留無意義的刪除雙C雙輸菜單內(nèi)容選擇的標(biāo)準(zhǔn)因素成本設(shè)備廚師技術(shù)操作空間菜系風(fēng)格吻合度品質(zhì)可控度原料供應(yīng)顧客喜好菜單協(xié)議度（銷售目標(biāo)、顏色、口味、造型、營養(yǎng)等）產(chǎn)品類別確定的四個(gè)方面1、按食材確定比例2、按口味確定比例3、按烹飪確定比例4、按餐飲確定比例

（無酒精飲品、含酒精飲品比例）框架依據(jù)操作依據(jù)目標(biāo)依據(jù)成本依據(jù)試口味成本操作第一次試菜的內(nèi)容精確的成本核算—五個(gè)關(guān)鍵詞1、凈料率（一料一控、一料多檔）2、調(diào)味料成本（單件產(chǎn)品、批量產(chǎn)品）3、燃料成本4、統(tǒng)一計(jì)量單位5、標(biāo)準(zhǔn)食譜成本卡試口味餐具造型色彩第二次試菜的內(nèi)容四料構(gòu)成表1、符合思想審定2、符合目標(biāo)審定3、符合定位審定4、符合框架審定四平構(gòu)成表(四)、創(chuàng)造價(jià)值1、定價(jià)策略的確定2、提升雙A核心產(chǎn)品的附加值3、增加更多的顧客選擇性顧客會(huì)記住的價(jià)格最低價(jià)人均消費(fèi)熱門暢銷品商品較多的價(jià)格帶最高價(jià)產(chǎn)品價(jià)格和觀念價(jià)值永遠(yuǎn)是不一樣的，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代出售的不是產(chǎn)品價(jià)格，而是觀念定價(jià)與確定價(jià)格的區(qū)別確定價(jià)格產(chǎn)品、服務(wù)主導(dǎo)思路確定一個(gè)易于銷售的價(jià)格由企業(yè)根據(jù)成本以及和其他企業(yè)的比較確定定價(jià)基于顧客的價(jià)值私立評估價(jià)值、確定等級(jí)在顧客和企業(yè)的來往過程中確定企業(yè)定價(jià)三大策略1、薄利多銷策略2、相對穩(wěn)定價(jià)格策略3、高價(jià)位價(jià)格策略提升產(chǎn)品附加值的“十大絕招”三好七增名字好賣相故事服務(wù)選擇文案時(shí)間體驗(yàn)健康推廣感覺“附加值”提升產(chǎn)品附加值的“兩大前提”一好味道二品質(zhì)確定好賣相美色器形設(shè)攝狀增健康少油湯汁鹽多有機(jī)養(yǎng)生品種增時(shí)間原材料生長原材料獲得制作耗時(shí)美味時(shí)間要求增文案—文字?jǐn)⑹鼍艈?、餐點(diǎn)是什么？2、如何烹調(diào)制作？3、如何呈現(xiàn)？4、有何故事？5、有否獨(dú)特的口味？6、有否體現(xiàn)品質(zhì)等級(jí)？7、食材的來源？8、有何獨(dú)特的體驗(yàn)？9、對人有何好處？一料多烹多吃多味增選擇增推廣易拉寶臺(tái)卡小畫冊傳媒宣傳銷售人員介紹POP（五）、完美呈現(xiàn)1、專業(yè)團(tuán)隊(duì)的選擇與合作2核心價(jià)值的呈現(xiàn)平面制片攝影助理攝影師食品造型翻譯修圖師文案設(shè)計(jì)師跟印完稿員餐飲行業(yè)中照片的功能的三個(gè)層次傳遞信息吸引顧客傳播文化菜式拍攝菜式拍攝的本質(zhì)是靜物拍攝最根本的原則是對你的店鋪產(chǎn)生愉悅感不僅僅要讓顧客看見，更要問道和嘗到照片對菜單設(shè)計(jì)師的要求對餐飲行業(yè)有一定的了解了解餐廳的定位有全局觀和預(yù)見性善于溝通對平面設(shè)計(jì)師的要求熟練掌握各類設(shè)計(jì)軟件Photoshop,Indesign,Illustrator,Coreldraw等色彩管理知識(shí)印刷機(jī)裝幀知識(shí)深厚的美術(shù)功底眼光和