2022高考生物05 酶和ATP（含答案解析）

專題05酶和ATP（講）

講考綱考情

1.最新考綱

（1）酶在代謝中的作用（II）

（2）ATP在能量代謝中的作用（II）

（3）實驗：探究影響酶活性的因素

2.最近考情

2020全國卷川（29）、2019全國卷H（2）

2018全國卷I（1、6）、2018全國卷III（5、30）

2017全國卷II（3）

講核心素養(yǎng)

1.生命觀念——物質(zhì)與能量觀：ATP是生命活動的能源物質(zhì)

2.科學(xué)思維——歸納與演繹：根據(jù)實驗總結(jié)酶的化學(xué)本質(zhì)與特性；比較酶、激素等物質(zhì)的

異同，以及NTP的合成、利用過程模型與建模：構(gòu)建酶的特性的物理模型和數(shù)學(xué)模型

3.科學(xué)探究一一實驗設(shè)計與結(jié)果分析：探究酶的高效性、專一性及溫度、PH對酶促反應(yīng)

的影響

4.社會責任——社會應(yīng)用：酶在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用

構(gòu)思維導(dǎo)圖

探究甑的

專一性探究函的高效性探究薛的作用條件溫和

有

與酶相關(guān)的實驗探究元素組成：C、H、0、N、P

機

物為ATP轉(zhuǎn)化提供條件

-哧I式：A-P~P~P

條件細胞水解雨

催化作用--作用------A

代謝轉(zhuǎn)化：ATPADP+Pi+ffift

合成醉

高效性「

專一性,特性—廣細胞呼吸丁人和動物

需要溫和的條件：」

為薜合成供能一再生途徑-

一綠色植物

光合作用一

顯著降低化學(xué)能一機理——

一意義：生物體各項生命活動

的直接能源物質(zhì)

溫度、、底物薜促反應(yīng)

PH作用場所：細胞內(nèi)或細胞外

濃度,蔭濃度等一影響因素一

考點一：探究實驗

核心突破例題精講

1.對照原則是設(shè)計生物學(xué)實驗的重要原則之一，以下有關(guān)對照實驗的分析正確的

是（）

A.探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化實驗時，需要設(shè)置空白對照組

B.觀察植物細胞質(zhì)壁分離及復(fù)原時，只需觀察蔗糖溶液處理前后的細胞即可

C.比較H2O2在不同條件下的分解的實驗中，需設(shè)置對H2O2不作任何處理的對照

組

D.研究溫度對酶活性的影響時，分別在酸性和堿性條件下進行

【答案】C

【解析】

【分析】（1）一般情況下，自然狀態(tài)下的是對照組，施加實驗變量處理的是實驗組。

探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化實驗和觀察質(zhì)壁分離及復(fù)原實驗均屬于自身對

照；研究H2O2在不同條件下的分解速率的實驗，需要設(shè)置不做處理的空白對照組。

（2）實驗過程中可以變化的因素稱為變量，其中人為改變的變量為自變量，隨著自

變量的變化而變化的變量是因變量。除自變量外，實驗過程中可能還會存在一些可

變因素，對實驗結(jié)果造成影響，這些變量稱為無關(guān)變量。無關(guān)變量應(yīng)控制相同且適

宜。

【詳解】A、探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化實驗為前后自身對照實驗，不需另

設(shè)置對照組，A錯誤；

B、觀察植物細胞質(zhì)壁分離及復(fù)原實驗，需先觀察細胞的初始狀態(tài)，再觀察用蔗糖

溶液處理后和用清水處理后的細胞，B錯誤；

C、一般情況下，自然狀態(tài)下的是對照組，施加實驗變量處理的是實驗組，比較

H2O2在不同條件下的分解的實驗，需設(shè)置對H2O2不作任何處理的對照組，C正

確；

D、研究溫度對酶活性的影響的實驗，自變量為溫度，pH值為無關(guān)變量，無關(guān)變

量應(yīng)保持相同且適宜，D錯誤。

故選C。

知識總結(jié)

（-）基本原則【科學(xué)探究】

1.對照原則：有實驗組和對照組

實驗組：探究對象，接受實驗變量處理的組，結(jié)果未知；

對照組：自然狀態(tài)下或已知影響因素所造成的結(jié)果的一組，包括空白、標準、相互（對

比）、自身、條件對照等。（目的：排除無關(guān)變量所造成的實驗誤差）

2.單一變量原則：只能有一個實驗變量（自變量）（若實驗中設(shè)置了多個變量，則需控制

變量）

3.平行重復(fù)原則：為排除實驗的偶然性，應(yīng)多次重復(fù)實驗，并取平均值。

（二）實驗變量【科學(xué)探究】

自變量：人為主動操控的條件和因子。（探究的對象）

因變量：隨著自變量的變化而變化的變量。（常表現(xiàn)為結(jié)果，需要透過現(xiàn)象看本質(zhì)）

無關(guān)變量：會影響研究結(jié)果，但各組中設(shè)置相同的變量。

（三）實驗步驟【科學(xué)探究】

分組并編號

設(shè)置自變量（要求：等量且適量）

實驗并觀察（無關(guān)變量要：相同且適宜）

要領(lǐng)：控制自變量，形成對照，觀察分析因變量，得出結(jié)果和結(jié)論，無關(guān)變量要保持一

致。

2.通過設(shè)置兩個或兩個以上的實驗組，通過對結(jié)果的比較分析，來探究某種因素

與實驗對象的關(guān)系，這樣的實驗叫做對比實驗。對比實驗和對照實驗都是科學(xué)探究

中常用的方法。下列關(guān)于生物科學(xué)實驗的敘述，正確的是（）

A.對比實驗的各個組都是實驗組，需要再設(shè)置一組空白對照組

B.比較過氧化氫在不同條件下分解的實驗中加酶的組為實驗組，其余均為對照組

C.魯賓和卡門設(shè)計對比實驗證明了光合作用釋放的氧氣來自水

D.探究紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞的吸水和失水實驗屬于對比實驗

【答案】C

【解析】

【分析】設(shè)置兩個或兩個以上的實驗組，通過對結(jié)果的比較分析，來探究某種因素

與實驗對象的關(guān)系，這樣的實驗叫對比實驗。對比實驗和對照實驗都是科學(xué)探究中

常用的方法。

【詳解】A、對比實驗都是實驗組，符合對照實驗中的相互對照，空白對照不是必需

的，A錯誤。

B、比較過氧化氫在不同條件下的分解的實驗中，加酶組、加無機催化劑、加熱均

為實驗組，常溫下反應(yīng)組為對照組，B錯誤。

C、魯賓、卡門實驗中兩組均為實驗組，是對比實驗，魯賓和卡門設(shè)計對比實驗證

明了光合作用釋放的氧氣來自水，C正確。

D、探究紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞的吸水和失水實驗屬于自身前后對照，不是對

比實驗，D錯誤。

故選C。

考點二：酶的本質(zhì)和作用機理

核心突破例題精講

3.20世紀80年代科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一種RNaseP酶，是由20%的蛋白質(zhì)和80%的RNA

組成的，如果將這種酶中的蛋白質(zhì)除去，并提高Mg?+的濃度，則留下來的RNA仍

然具有與這種酶相同的催化活性，這一結(jié)果表明（）

A.該RNA具有生物催化作用B.酶是由RNA和蛋白質(zhì)組成的

C.酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)D.絕大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA

【答案】A

【解析】

【分析】酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量

是RNA。據(jù)此答題。

【詳解】酶的本質(zhì)是具有催化功能的有機物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA,都

具有催化的功能。據(jù)題意可知，該酶中的蛋白質(zhì)除去，留下來的RNA仍然具有與這

種酶相同的催化活性,說明剩余的RNA也具有生物催化作用，即這些RNA也是酶，

A符合題意。

故選Ao

知識總結(jié)

（一）醐的本質(zhì)【科學(xué)思維】

1.概念：酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是

RNAo

酶的本質(zhì)絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)少數(shù)是RNA

試劑檢測雙縮胭試劑（紫色）口比羅紅（紅色）

合成原料氨基酸核糖核甘酸

合成場所核糖體主要在細胞核（真核生物）

作用催化作用

作用特性高效性、專一性、作用條件較溫和

作用機理降低化學(xué)反應(yīng)的活化能

作用場所細胞內(nèi)外及生物體內(nèi)外均可發(fā)揮作用

產(chǎn)生場所活細胞（除哺乳動物的成熟紅細胞）

2.酶本質(zhì)的探索

【知識拓展】課本聚焦

1.試劑檢測法鑒定酶的本質(zhì)（P82）

標準對照組1實驗組標準對照組2

|標準蛋臼質(zhì)樣封|待測悔液||標準RNA樣液|

[II111-

雙縮賽試劑毗羅紅染液

紫色膜應(yīng)II~-

飛T

|該酶是蛋白質(zhì)]|讀韻是R、A|

2.失活時蛋白質(zhì)類酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，會改變其功能，但不會破壞所有的肽鍵。因此

失活后的酶依舊能與雙縮版試劑反應(yīng)，產(chǎn)生紫色。

4.下列關(guān)于生物體內(nèi)的酶的敘述，母誤的是（）

A.過氧化氫酶、胭酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)，都可以與雙縮胭試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

B.RNA聚合醐、DNA連接酶和DNA聚合醐都能與核酸結(jié)合形成蛋白質(zhì)核酸復(fù)合

體

C.用胰蛋白酶處理生物膜，生物膜的組成成分及通透性都會發(fā)生改變

D.淀粉酶和鹽酸都能催化淀粉水解；淀粉分支酶缺乏會導(dǎo)致細胞內(nèi)淀粉含量降低

【答案】D

【解析】

【分析】酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶

是RNA。酶催化的原理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。

【詳解】A、過氧化氫酶、服酶和麥芽糖酶都屬于蛋白質(zhì)類的酣，蛋白質(zhì)可與雙縮胭

試劑反應(yīng)呈紫色，A正確；

B、RNA聚合酶可以催化轉(zhuǎn)錄過程、DNA連接酶可以催化兩個DNA片段的連接，

DNA聚合酶可以催化DNA分子的復(fù)制，三者都能與核酸結(jié)合形成蛋白質(zhì)核酸復(fù)合

體，B正確；

C、生物膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)，因此用胰蛋白酶處理生物膜，會破壞其中

的蛋白質(zhì)，導(dǎo)致生物膜的組成成分及通透性都會發(fā)生改變，C正確；

D、酶具有催化作用，但鹽酸不屬于酶，不能催化淀粉水解，D錯誤。

故選D。

（二）作用機理【科學(xué)思維】

1.作用機理：顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。（活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反

應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。）

2.曲線

（1）AC表示無催化劑的條件下，反應(yīng)所需的活化能。

(2)AB表示有酶催化的條件下，反應(yīng)所需的活化能。

(3)BC表示酶降低的活化能。

5.如圖為蔗糖醯作用機理示意圖，甲表示蔗糖，乙表示麥芽糖。下列敘述正確的

B.圖示過程能說明酶具有專一性和高效性

C,與甲結(jié)合的酶形狀發(fā)生改變形成酶-底物復(fù)合物

D.1g蔗糖酶使多少克蔗糖水解代表該酶活性的多少

【答案】C

【解析】

【分析】1、蔗糖是二糖，在蔗糖酶作用下水解為葡萄糖和果糖；麥芽糖是二糖，在

麥芽糖酶作用下水解為兩分子葡萄糖。

2、由圖可知，六邊形即丙，代表了葡萄糖；五邊形即丁，代表果糖。

【詳解】A、據(jù)分析可知，丙是葡萄糖，丁是果糖，A錯誤；

B、圖中顯示蔗糖在蔗糖酶作用下發(fā)生水解，而麥芽糖在蔗糖酶作用下無法水解，

體現(xiàn)酶的專一性，未體現(xiàn)高效性，B錯誤；

C、酶與底物結(jié)合時，結(jié)構(gòu)會有所改變，形成酶-底物復(fù)合物，C正確；

D、酶活性是用在單位時間內(nèi)產(chǎn)物生成量或底物消耗量表示，D錯誤。

故選Co

【知識拓展】

(―)課本聚焦

1.酶在細胞代謝中的意義？（P80）

正是由于酶的催化作用，細胞代謝才能在溫和條件下快速進行。

2.若將酶變?yōu)闊o機催化劑，則曲線中的B點在縱軸上應(yīng)向上移動。

酶激素

產(chǎn)生部位活細胞內(nèi)分泌器官或細胞

作用部位細胞內(nèi)外主要在細胞外（性激素除外）

化學(xué)本質(zhì)蛋白質(zhì)（或少數(shù)RNA）多肽、蛋白質(zhì)、氨基酸類、脂質(zhì)

生物功能催化作用調(diào)節(jié)作用（傳遞信息）

作用后性質(zhì)和數(shù)量均不改變被相關(guān)醐水解滅活

①在生物體內(nèi)均屬高效能物質(zhì)，即含量少、作用大、生物代謝不可缺少；②都

共性具有特異性，作用于特定的物質(zhì)、結(jié)構(gòu)或細胞，且與相應(yīng)物質(zhì)結(jié)合后才能發(fā)揮

效效應(yīng)。

提醒：能產(chǎn)生激素的細胞一定能產(chǎn)生酶；但能產(chǎn)生酶的細胞不一定能產(chǎn)生激素。

（三）混淆的酶

名稱作用部位作用底物形成產(chǎn)物

限制酶磷酸二酯鍵DNA分子黏性末端或平末端

DNA連接酶磷酸二酯鍵DNA片段重組DNA分子

DNA聚合酶磷酸二酯鍵脫氧核甘酸子代DNA分子

解旋酶堿基對間的氫鍵DNA分子單鏈DNA分子

磷酸二酯鍵

RNA聚合酶核糖核昔酸單鏈RNA分子

堿基對間的氫鍵

rRNA肽鍵氨基酸多肽

6.下列關(guān)于胰蛋白酶和胰島素的敘述，正確的是（）

A.都可通過體液運輸?shù)饺?/p>

B.都在細胞內(nèi)發(fā)揮作用

C.發(fā)揮作用后都立即被滅活

D.都能在常溫下與雙縮服試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)

【答案】D

【解析】

【分析】酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少

數(shù)酶是RNA；酶的催化具有高效性、專一性、作用條件較溫和的特點；酶在催化反

應(yīng)前后性質(zhì)不發(fā)生改變。

激素是由內(nèi)分泌器官或細胞分泌的對生物體生命活動具有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)；激

素調(diào)節(jié)的特點是微量和高效、通過體液運輸、作用于靶器官和靶細胞；胰島素屬于

蛋白質(zhì)類激素，具有降低血糖的作用。

【詳解】A、胰腺分泌的胰液中含有胰蛋白酶，通過導(dǎo)管運輸至消化道內(nèi)發(fā)揮作

用，而胰島素由胰島B細胞分泌，可通過血液運輸至全身，A錯誤；

B、胰蛋白酶在消化道內(nèi)發(fā)揮作用，而胰島素通過與靶細胞膜上的受體結(jié)合，進而

調(diào)節(jié)靶細胞的代謝活動，二者均不在細胞內(nèi)發(fā)揮作用，B錯誤；

C、胰蛋白酶在催化反應(yīng)前后性質(zhì)不改變，胰島素發(fā)揮作用后會被滅活，C錯誤；

D、胰蛋白酶和胰島素的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)，都能在常溫下與雙縮胭試劑發(fā)生紫

色反應(yīng)，D正確。

故選D。

考點三：酶的特性

核心突破例題精講

7.相較于無機催化劑，酶具有很多特性。下列關(guān)于酶的特性的實驗設(shè)計方案，合

理的是（）

A.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液，驗證酶的專一性

B.利用過氧化氫、過氧化氫酶和蒸儲水，驗證酶的高效性

C.利用淀粉、淀粉酶、斐林試劑，探究溫度對酶活性的影響

D.利用過氧化氫、過氧化氫酶，探究pH對酶活性的影響

【答案】D

【解析】

【分析】酶是活細胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是

RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠遠高于無機催化劑）、專一性（一種酶

只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下,

酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐

漸恢復(fù)，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活）。

【詳解】A、由于蔗糖是否發(fā)生水解，都不與碘液反應(yīng)，因此如果用淀粉、蔗糖和淀

粉酶來探究酶的專一性，不能用碘液檢測實驗結(jié)果，A錯誤；

B、酶的高效性是指與無極催化劑相比，酶降低活化能的能力更顯著，因此利用過

氧化氫、過氧化氫酶和無機催化劑才能驗證酶的高效性，而不能用蒸儲水，B錯

誤；

C、斐林試劑檢測還原糖需要水浴加熱，會改變反應(yīng)的溫度，因此如果究溫度對淀

粉酶活性的影響，不能選擇斐林試劑檢測實驗結(jié)果，C錯誤；

D、過氧化氫酶的活性收PH值得影響，故能利用過氧化氫和過氧化氫酶探究pH

對酶活性的影響，D正確。

故選D。

【點睛】

）知識總結(jié)

酶的特性【科學(xué)探究、科學(xué)思維】

高效性：降低活化能的作用更顯著，是無機催化劑的1077013倍；

專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)；

?酸、過堿、高溫會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；

作用條件較溫和一（不可逆）

3溫、溫度和PH偏高、偏低會抑制酶的活性，但不會破壞它的空

間結(jié)構(gòu)，不會失活（可逆）

（-）高效性【科學(xué)探究、科學(xué)思維】

1.實驗（原理：2H2H2O+O2t）

=

0

〕

1

2.分析

1號：2mlH202f氣泡幾乎沒有，衛(wèi)生香不復(fù)燃

2號：2mlH2O2氣泡少量，基本不復(fù)燃

3號：2mlH2O2+2滴FeC13f氣泡較多，變亮

4號：2mlH2O2+2滴肝臟研磨液一氣泡大量，復(fù)燃

自變量：是否加熱（1、2號）、催化劑（1、3、4號）

因變量：H2O2分解的速率

3.結(jié)論

1號與2號比較：加熱可以加快反應(yīng)速率；

1號與3、4號比較：酶具有催化作用，催化劑可在常溫下加快反應(yīng)速率，且酶的催化效率

更高。

4.曲線

生

成

物

濃

度

a與c比較：酶具有催化作用，但酶只能縮短達到化學(xué)平衡所需的時間，不能改變化學(xué)反應(yīng)

的平衡點；

a與b比較：與無機催化劑相比，酶的催化效率更高。

8.酶是細胞代謝不可缺少的催化劑，下列有關(guān)酣的敘述正確的是（）

A.H2O2受熱分解加快和加入肝臟研磨液H2O2分解反應(yīng)原理相同

B.兩種酶催化的反應(yīng)速率不同，反應(yīng)速率高的酶有高效性

C.酶促反應(yīng)過程中不一定需要ATP,但ATP合成一定需要酶

D.酶的高效性保證了細胞內(nèi)各種代謝有條不紊的進行

【答案】C

【解析】

【分析】1、酶的作用機理：（1）活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活

躍狀態(tài)所需要的能量；（2）作用機理：降低化學(xué)反應(yīng)所需要的活化能。

2、酶的特性：（1）高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的IO,?10”倍；仁）

專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)；（3）作用條件較溫和：高溫、過

酸、過堿都會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使前永久失活；在低溫下，酶的活性降

低，但不會失活。

【詳解】A、H2O2受熱分解加快的原理是加熱為H2O2提供了活化能，加入肝臟研

磨液H2O2分解加快的原理是H2O2酶降低了反應(yīng)的活化能，A錯誤；

B、高效性是酶和無機催化劑比較，兩種酣促反應(yīng)不能比較高效性，B錯誤；

C、酶促反應(yīng)（如放能反應(yīng)）過程中不需要ATP,但ATP合成一定需要酶，如ATP

合成酶，C正確；

D、酶的專一性保證了細胞內(nèi)各種代謝有條不紊的進行，D錯誤。

故選Co

【點

（-）專一性【科學(xué)探究、科學(xué)思維】

1.實驗（原理：淀粉麥芽糖磚紅色沉淀）非還原糖還原糖

（1）方案一：不同底物，相同酶

步驟1號（實驗組）2號（對照組）

—?底物2ml可溶性淀粉溶液2ml蔗糖溶液

二淀粉酶溶液1ml

三60℃水浴加熱5min

四斐林試劑2ml

50℃—65℃

五2min

水浴加熱

現(xiàn)象產(chǎn)生磚紅色沉淀不產(chǎn)生磚紅色沉淀

自變量：底物種類

因變量：底物是否分解（觀察是否產(chǎn)生磚紅色沉淀）

提醒：此實驗一般不用碘液檢驗。因為：2號試管中的蔗糖無論是否被水解，均不會與碘

液發(fā)生反應(yīng)。

（2）方案二：相同底物，不同酶

步驟1號（實驗組）2號（對照組）

—?底物2ml

二淀粉酶溶液1ml淀粉酶溶液1ml蔗糖酶溶液

三60℃水浴加熱5min

四斐林試劑2ml

50℃—65℃

五2min

水浴加熱

現(xiàn)象產(chǎn)生磚紅色沉淀不產(chǎn)生磚紅色沉淀

自變量：酶的種類

因變量：底物是否分解（觀察是否產(chǎn)生磚紅色沉淀）

提醒：此實驗可用碘液檢驗。若淀粉水解，則不變藍色；若淀粉沒有水解，則變藍色。

2.結(jié)論：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，這就是酶的專一性。

3.物理模型——“鎖和鑰匙學(xué)說”

BE+F（其中A代表酶）

4.曲線

反O

廠一酶A

應(yīng)5

速

率—r~7~T7酶B（無酶）（對照）

1234

反應(yīng)物濃度

加入酶A后反應(yīng)速率明顯加快，而酶B與無酶的現(xiàn)象相同，說明酶B對此反應(yīng)無催化作

用，進一步說明酶具有專一性。

【知識拓展】課本聚焦

1.具有專一性的物質(zhì)有：酶、載體蛋白、受體、tRNA、抗體

2.酶與無機催化劑在催化范圍上的比較（P83、85）

酶：專一性，只催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)

無機催化劑：范圍較廣（例如：酸既能催化蛋白質(zhì)水解，也能催化脂肪水解，還能催化淀

粉水解制備葡萄糖）

9.為探究影響醯活性的因素，驗證酶的專一性和高效性等，某同學(xué)設(shè)計了4套方

案，如表所示。下列相關(guān)敘述不正確的是（）

方案催化劑底物pH溫度

①胃蛋白酷蛋白塊不同pH值適宜

②淀粉酶淀粉、蔗糖適宜適宜

③蛋白酶蛋白質(zhì)適宜不同溫度

④過氧化氫酶、氯化鐵溶液過氧化氫強酸性室溫

A.方案①的目的是探究pH對酶活性的影響，自變量pH可設(shè)置為3、7、9

B.方案②的目的是驗證淀粉酶的專一性，可用斐林試劑檢測

C.方案③的目的是驗證溫度對酶活性的影響，可用雙縮版試劑檢測

D.方案④的目的是驗證酶的高效性，加醯的一組產(chǎn)生氣泡數(shù)較多

【答案】ACD

【解析】

【分析】

在探究pH對酶活性的影響實驗中，自變量是pH；利用淀粉前、淀粉和蔗糖為材料

驗證酶的專一性時，要注意使用斐林試劑檢測；蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，能夠

與雙縮版試劑發(fā)生紫色反應(yīng)；高溫、過酸、過堿使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，導(dǎo)致酶

失活。

【詳解】A、胃蛋白酶的最適pH為1.5-20左右，在探究pH對酶活性的影響的實驗

中，若將pH設(shè)置為3、7、9,則胃蛋白酶會變性失活，無法達到實驗?zāi)康模珹錯誤；

B、淀粉酶能分解淀粉，不能分解蔗糖，利用斐林試劑檢測生成物可以達到驗證淀

粉酶是否具有專一性的實驗?zāi)康?，B正確；

C、根據(jù)酶的專一性，蛋白酶可以將蛋白質(zhì)分解，但蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，

也能與雙縮版試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)，C錯誤；

D、在高溫、過酸、過堿的條件下，酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，導(dǎo)致酶失去活性，因

此方案④不能達到實驗?zāi)康?，D錯誤。

故選ACDo

（三）作用條件較溫和【科學(xué)探究】

1.溫度對酶活性的影響

步驟Ir22，33，

一可溶性淀粉溶液2ml2ml2ml

二淀粉酶溶液1ml1ml1ml

分別在不同條件下60℃水浴加熱煮沸加冰塊

三

放置5min（對照組）（實驗組）（實驗組）

四混合1與1'混合2與2'混合3與3'混合

五原處理溫度條件下恒溫5min

加碘液2滴

現(xiàn)象不變藍變藍變藍

自變量：溫度

因變量：酶的活性（用單位時間內(nèi)產(chǎn)物的生成量或底物的消耗量表示）

結(jié)論：酶所催化的化學(xué)反應(yīng)需要在適宜的溫度條件下進行。

提醒：①檢測試劑不能用斐林試劑；（水浴加熱會影響自變量）

②底物不宜選用H2o2;（H2O2分解速率會受溫度的影響）

③實驗時，應(yīng)先控制好變量，再讓底物與酶混合反應(yīng)。（所以實驗中步驟三和四不能

顛倒。）

10.如圖表示酶的濃度一定時某酶促反應(yīng)速率和溫度的關(guān)系。某興趣小組據(jù)圖探究

經(jīng)過t4條件處理的該酶，當溫度降低到t3時，其活性是否可以恢復(fù)到較高水平。下

列錯誤的是（）

A.圖中酶促反應(yīng)速率可以用產(chǎn)物的生成速率或反應(yīng)物的消耗速率表示

B.圖中ti和t5對應(yīng)的酶促反應(yīng)速率都為0的原因相同

C.該探究實驗應(yīng)該設(shè)置分別在t3和U溫度下進行保溫處理的兩對照組

D.該探究實驗實驗組的處理應(yīng)該先在t4溫度下保溫處理，再在t3溫度下保溫處理

【答案】B

【解析】

【分析】據(jù)圖分析，隨著溫度的升高，酶促反應(yīng)的速率先增加后降低，t3為酶促反應(yīng)

的最適宜溫度；低溫時酶的活性較低，而高溫會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致酶喪失活

性，據(jù)此分析答題。

【詳解】A、圖中酶促反應(yīng)速率可以用產(chǎn)物的生成速率或反應(yīng)物的消耗速率表示，A

正確；

B、口時為低溫，酶的活性很低，導(dǎo)致酶促反應(yīng)基本不進行，而t5時為高溫，破壞

了酶的空間結(jié)構(gòu)導(dǎo)致酶喪失活性，使得酶促反應(yīng)不進行，因此兩種溫度下酶促反應(yīng)

速率為0的原因不同，B錯誤；

C、該實驗的目的是探究經(jīng)過U條件處理的該酶，當溫度降低到t3時，其活性是否

可以恢復(fù)到較高水平，所以該實驗應(yīng)該設(shè)置分別在t3和U溫度下進行保溫處理的兩

個對照組，C正確；

D、該實驗的目的是探究經(jīng)過U條件處理的該酶，當溫度降低到t3時，其活性是否

可以恢復(fù)到較高水平，所以該實驗的實驗組的處理應(yīng)該先在t4溫度下保溫處理，再

在t3溫度下保溫處理，D正確。

故選B。

2.PH對酶活性的影響

步驟123

將3滴新鮮肝臟研磨液（H2O2

2mlNaOH溶液2mlHCI溶液2ml蒸儲水

一酶）放入不同PH條件處理備

（實驗組）（實驗組）（對照組）

用

二

加入H2O22ml

三反應(yīng)時間5min

四衛(wèi)生香點燃

氣泡少氣泡少氣泡多

現(xiàn)象

燃燒不猛烈燃燒不猛烈燃燒猛烈

自變量：PH

因變量：酶的活性（用單位時間內(nèi)產(chǎn)物的生成量或底物的消耗量表示）

結(jié)論：酶所催化的化學(xué)反應(yīng)需要在適宜的PH條件下進行。

提醒：①底物不宜選用淀粉；（它在酸性條件下分解也會加快）②實驗時，應(yīng)先控制好變

量，再讓底物與酶混合反應(yīng)。

11.為研究酶作用的影響因素，進行了“探究pH對過氧化氫能的影響”的活動。

下列敘述錯誤的是（）

A.反應(yīng)小室應(yīng)保持在適宜水溫的托盤中

B.加入各組反應(yīng)小室中含有酶的濾紙片的大小和數(shù)量應(yīng)一致

C.將H2O2加到反應(yīng)小室中的濾紙片上后需迅速加入pH緩沖液

D.比較各組量筒中收集的氣體量可判斷過氧化氫能作用的適宜pH范圍

【答案】C

【解析】

【分析】探究pH對過氧化氫酶的影響實驗中，自變量是過氧化氫酶所處環(huán)境的pH,

因變量是過氧化氫酶的活性，通過相同時間內(nèi)過氧化氫酶催化反應(yīng)釋放的氣體量反

映，其他條件為無關(guān)變量，應(yīng)保持相同且適宜。

【詳解】A、溫度也會影響酶的活性，且該實驗中溫度為無關(guān)變量，應(yīng)保持相同且適

宜，則反應(yīng)小室應(yīng)保持在適宜水溫的托盤中，A正確；

B、各組的濾紙片大小和數(shù)量屬于無關(guān)變量，應(yīng)保持一致，B正確；

C、應(yīng)將反應(yīng)小室稍立起，使有濾紙片的一側(cè)在上面，然后依次小心加入pH緩沖

液和H2O2溶液，此時混合液不能與濾紙片接觸，C錯誤；

D、比較各組量筒中收集的氣體量，可以反映在不同pH條件下過氧化氫酶的活性

大小，從而判斷過氧化氫能的適宜pH范圍，D正確。

故選C。

3.探究酶的最適溫度或PH

若要研究最適溫度和最適PH,我們可以通過預(yù)實驗，先在一定范圍內(nèi)設(shè)置梯度溫度

(PH),然后以效果最佳的一組為中心，前推一組后推一組，縮小變量范圍，并減小溫度

(PH)梯度，重做實驗。

【知識拓展】

(-)酶相關(guān)的知識網(wǎng)絡(luò)圖

本作特

亍質(zhì)用性

nr

12.從某種微生物細胞中分離得到了一種酶Q,為了探究該酶的最適溫度進行了相

關(guān)實驗，實驗結(jié)果如圖甲所示；圖乙為酶Q在60C下催化一定量的底物時，生成

物的量隨時變化的曲線。下列分析不正確的是（）

A.由圖甲可知，該種微生物適合在較高的溫度環(huán)境中生存

B.增加每組實驗的組數(shù)，可使得到的最適溫度范圍更精準

C.圖乙實驗中若升高溫度，酶Q的活性不一定升高

D.圖乙中，在t2時增加底物的量，酶Q的活性不變

【答案】B

【解析】

【分析】1、分析圖甲：在所給的溫度條件下，隨著溫度的升高，底物剩余量減少,

說明酶活性增強，但由于沒有出現(xiàn)峰值，故不能判斷該酶的最適溫度；

2、分析圖乙：在在60C下，底物一定時，隨時間延長，生成物的量逐漸增加，直

至穩(wěn)定。

【詳解】A、由圖甲可知，溫度較高時，酶活性較高，說明該種微生物適合在較高

的溫度環(huán)境中生存，A正確；

B、增加溫度范圍，減小溫度梯度，可使得到的最適溫度范圍更精準，B錯誤；

C、由于不能確定該酶的最適溫度，故圖乙實驗中若升高溫度，酶的活性不一定升

高，C正確；

D、酶活性受溫度和pH的影響，與底物的量無關(guān)，故圖乙中，在t2時增加底物的

量，酶Q的活性不變，D正確。

故選B。

（二）醐的抑制劑

抑制劑與底物競爭酶分子的同一結(jié)合位點，當抑制劑與酶結(jié)合后，就阻止了底物與酶的結(jié)

合。所以競爭性抑制可以隨著底物濃度的增大逐漸恢復(fù)最大反應(yīng)速率。（見曲線b）

2.非競爭性抑制劑

抑制劑與酶分子上另外一些位點結(jié)合，導(dǎo)致酣結(jié)構(gòu)改變從而不能與底物結(jié)合。所以，非競

爭性抑制不可以通過增加底物濃度使反應(yīng)速率恢復(fù)到最大速率，因為一部分酶已經(jīng)被破壞

了。參看上圖中的曲線3,由曲線3與曲線1的關(guān)系可知，加入非競爭性抑制劑相當于降

低了酶量。（見曲線c）

（三）酶在生活中的實例

1.人發(fā)燒時不想吃東西，原因是體溫升高導(dǎo)致消化酶活性降低，食物在消化道中消化緩

慢。

2.唾液淀粉酶隨食物進入胃內(nèi)就會失活，原因是唾液淀粉酶的最適pH為6.8,而胃液的

pH為0.9~1.5。

3.胰島素等蛋白質(zhì)類或多肽類激素只能注射，不能口服，原因是口服會導(dǎo)致該類激素被蛋

白酶和肽酶分解成氨基酸而失效。固醇類激素（如性激素）和氨基酸衍生物類激素（如甲

狀腺激素）不會被消化酶分解，既可以注射，也可以口服。

13.抑制劑與酶結(jié)合引起酶活性降低或喪失的過程稱為失活作用。根據(jù)抑制劑與底

物的關(guān)系可分為競爭性抑制劑和非競爭性抑制劑，下圖為兩種抑制劑的作用機理模

型。相關(guān)敘述錯誤的是（）

A.由模型A可知，酶與底物的結(jié)構(gòu)特異性契合是能具有專一性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)

B.由模型B可知，競爭性抑制劑通過競爭酶與底物的結(jié)合位點而影響酶活性

C.由模型C推測，可通過增加底物濃度來降低非競爭性抑制劑對醵活性的抑制

D.非競爭性抑制劑與底物結(jié)合位點以外的位點結(jié)合，通過改變酶構(gòu)象影響酶活性

【答案】C

【解析】

【分析】

競爭性抑制劑與底物競爭酶的活性位點，從而降低酶對底物的催化效應(yīng)；而底物濃

度越高，底物與酶的活性位點結(jié)合的機會就越大，競爭性抑制劑與酶的活性位點結(jié)

合的機會就越小，抑制效應(yīng)就會變得越來越弱。因此曲線b表示競爭性抑制劑存在

時的作用效果。

【詳解】A、酶的活性部位往往與底物分子在空間結(jié)構(gòu)上具有特殊的匹配關(guān)系，由模

型A可知，酶與底物的結(jié)構(gòu)特異性契合是酶具有專一性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，A正確；

B、據(jù)B圖可知，競爭性抑制劑與底物競爭酶的活性位點結(jié)合，導(dǎo)致酶不能與底物

結(jié)合，從而降低酶對底物的催化效應(yīng)，B正確；

C、由模型C可知，非競爭性抑制劑能改變酶的空間結(jié)構(gòu)，使酶不能與底物（反應(yīng)

物）結(jié)合，即使增加底物濃度也無法解除，C錯誤；

D、非競爭性抑制劑和酶活性位點以外的其他位點結(jié)合，通過改變酶的結(jié)構(gòu)，從而

使酶失去催化活性，降低能對底物的催化反應(yīng)速率，D正確。

故選C。

考點四：影響酶促反應(yīng)的因素

核心突破例題精講

14.用新鮮制備的含過氧化氫酶的馬鈴薯懸液進行分解H2O2的實驗，兩組實驗結(jié)

果如圖。第1組曲線是在pH=7.0、20C條件下，向5mL1%的H2O2溶液中加入

0.5mL酶懸液的結(jié)果。與第1組相比，第2組實驗只做了一個改變。第2組實驗

提高了（）

S

安

正

工

2會

0

里

~

A.懸液中酶的濃度B.H2O2溶液的濃度

C.反應(yīng)體系的溫度D.反應(yīng)體系的pH

【答案】B

【解析】

【分析】影響酶活性的因素主要是溫度和pH,在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）

的升高，酶活性增強；到達最適溫度（pH）時，酶活性最強；超過最適溫度（pH）

后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低。另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH

過高或過低都會使酶變性失活。由圖可知，第2組比第1組生成的氧氣的總量高。

【詳解】A、提高酶的濃度能夠提高速率，不能提高氧氣的量，A錯誤；

B、提高H2O2溶液的濃度，就是提高底物濃度，產(chǎn)物的量增加，B正確；

C、適度的提高溫度可以加快反應(yīng)速率，不能提高產(chǎn)物的量，C錯誤；

D、改變反應(yīng)體系的pH,可以改變反應(yīng)速率，不能提高產(chǎn)物的量，D錯誤。

故選B。

【點睛】

知識總結(jié)

（-）溫度和PH【科學(xué)思維】

1.單因子因素的影響（影響酶活性）

（1）在一定范圍內(nèi)，隨溫度（PH）的升高，酶的催化作用增強，超過這一范圍，催化作

用逐漸減弱;

（2）低溫只會抑制酶的活性，不改變酶的空間結(jié)構(gòu)；高溫、強酸、強堿會使酶失活，改變

其空間結(jié)構(gòu)。

2.多因子因素的影響（影響酶活性）

反應(yīng)物剩余量（相對量）反應(yīng)物剩余量（相對量）

J；^-pH=lJi-溫度=20℃

0.5\2p-PH=70.5溫度=30C

0A溫度°B,PH

（1）自變量是溫度和PH,因變量是酶的活性；

（2）A圖中PH的變化不影響酶作用的最適溫度；B圖中溫度的變化不影響酶作用的最適

溫度；

（3）此圖不能得出PH=7為最適PH,也不能得出溫度=30℃為最適溫度，只能說酶活性在

此條件下，PH=7,溫度=30℃時最強。

（二）底物濃度和酶濃度【科學(xué)思維】

甲乙（在底物足量情況下）

1.甲圖表示：在其他條件適宜、酶量一定的條件下，酶促反應(yīng)速率隨底物濃度增加而加

快；但當?shù)孜镞_到一定濃度后，受酶數(shù)量和酶活性限制，酶促反應(yīng)速率不再增加。

2.乙圖表示：在底物充足，其他條件適宜的條件下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比。

15.下圖曲線b表示在最適溫度、最適pH條件下，反應(yīng)物濃度與酶促反應(yīng)速率的

A.增大pH后重復(fù)該實驗，A、B點位置均會降低

B.降低酶濃度后重復(fù)該實驗，反應(yīng)速率可用曲線a表示

C.反應(yīng)物濃度是限制曲線AB段反應(yīng)速率的主要因素

D.若B點后升高溫度，將呈現(xiàn)曲線c所示變化

【答案】D

【解析】

【分析】分析曲線圖：曲線b表示在最適溫度、最適pH條件下，反應(yīng)物濃度與酶促

反應(yīng)速率的關(guān)系。所以改變溫度和pH都會導(dǎo)致酶活性降低，使酶促反應(yīng)速率減慢，

對應(yīng)a曲線。曲線AB段，隨著反應(yīng)物濃度的升高，反應(yīng)速率逐漸加快；B點后，隨

著反應(yīng)物濃度的升高，反應(yīng)速率不再加快，此時限制酶促反應(yīng)速率的因素主要是酶

濃度，所以在B點增加酶濃度，反應(yīng)速率會加快，對應(yīng)c曲線。

【詳解】A、題干中提出“曲線b表示在最適溫度、最適pH條件下”，因此如果增大

pH,酶的活性會下降，A、B點位置都會下移，A正確；

B、降低酶濃度，則酶促反應(yīng)速率降低，對應(yīng)a曲線，B正確；

C、圖中可以看出，在曲線AB段反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度呈正相關(guān)，因此反應(yīng)物濃

度是限制曲線AB段反應(yīng)速率的主要因素，C正確；

D、曲線b是在最適溫度條件下進行的，如果升高溫度，酶活性將會下降，反應(yīng)速

率應(yīng)在B點后下降，D錯誤。

故選D。

【點睛】

考點五：ATP

核心突破例題精講

16.下圖是ATP的結(jié)構(gòu)示意圖，其中①、②、③表示化學(xué)鍵。下列敘述正確的是

A.ATP使肌肉中的能量增加，改變形狀，這是放能反應(yīng)

B.根尖細胞形成③所需的能量來源于光能也可來源于化學(xué)能

C.細胞內(nèi)的吸能反應(yīng)所需能量都是由③斷裂后直接提供

D.②和③都斷裂后所形成的產(chǎn)物中有RNA的基本組成單位

【答案】D

【解析】

【分析】1、ATP是三磷酸腺昔的英文名稱縮寫，ATP分子的結(jié)構(gòu)式可以簡寫成A-

P?P?P,其中A代表腺苜，P代表磷酸基團，?代表一種特殊的化學(xué)鍵，斷裂大量

的能量會釋放出來。

2、ATP的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，在有關(guān)酶的催化作用下，ATP分子遠離A那個特殊的

化學(xué)鍵很容易水解，于是遠離A那個P就脫離開來，形成游離的Pi,同時釋放出

大量的能量，ATP就轉(zhuǎn)化成了ADP。

【詳解】A、肌肉收縮過程中需消耗能量，ATP使肌肉中的能量增加，改變形狀，

是吸能反應(yīng)，A錯誤；

B、根尖細胞不能進行光合作用，所以形成③（合成ATP）所需的能量只能來自于

呼吸作用，即有機物中的化學(xué)能，B錯誤；

C、細胞內(nèi)的吸能反應(yīng)所需能量主要是由③斷裂后直接提供，但人體中還有其他物

質(zhì)可以為生命活動提供能量，C錯誤；

D、②和③都斷裂后所形成的產(chǎn)物是腺喋吟核糖核甘酸，是組成RNA的基本單

位，D正確。

故選D。

知識總結(jié)

（-）基礎(chǔ)概念【生命觀念】

1.概述：ATP中文名稱是三磷酸腺甘；結(jié)構(gòu)簡式為A-P?P?P；1個ATP分子中含1個

腺昔，2個高能磷酸鍵，3個磷酸基團。

2.物理特性：白色粉末，能溶于水，可口服

3.功能：高能磷酸化合物，是細胞生命活動所需能量的直接來源。（直接能源物質(zhì)）

4.結(jié)構(gòu)簡式與結(jié)構(gòu)簡圖

3個磷酸基閉

結(jié)構(gòu)簡式

結(jié)構(gòu)簡圖

【知識拓展】

（-）課本聚焦

1.ATP是能量嗎？（P88）

ATP不是能量，而是與能量有關(guān)的一種物質(zhì)，不可等同于能量。它是一種高能磷酸化合

物，需要水解才能釋放能量。

2.為什么說ATP是一種高能磷酸化合物？（P88）

因為ATP的一個高能磷酸鍵水解時釋放的能量多達30.54kJ/mol,所以說它是細胞內(nèi)的一

種高能磷酸化合物。

3.細胞中含有大量ATP嗎？新陳代謝旺盛的細胞中是否ATP含量較多？（P89）

不可誤認為細胞中含有大量ATP。事實上，細胞中ATP含量很少，但ATP與ADP轉(zhuǎn)化非

常迅速、及時。無論飽食還是饑餓，ATP與ADP含量都保持動態(tài)平衡。

新陳代謝旺盛的細胞中，ATP含量并沒有增加，只是ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化更迅速。

4.ATP中的化學(xué)能可以轉(zhuǎn)化成熱能嗎？（P94計算）

人、鳥類和哺乳類維持體溫的能量來源都是細胞呼吸釋放的能量。該過程中葡萄糖等分子

中穩(wěn)定的化學(xué)能釋放出來，大都轉(zhuǎn)化為熱能，可以直接用于維持體溫；少數(shù)合成ATP,

ATP水解釋放的能量，也能轉(zhuǎn)化成熱能，用于維持體溫恒定。

5.ATP是唯一的直接能源物質(zhì)嗎？

ATP不是唯一的高能磷酸化合物，也不是唯一的直接能源物質(zhì)，例如：GTP、CTP、UTP

等，它只是最主要的。

（-）易混結(jié)構(gòu)（下圖中的A代表的含義）

17.dATP是三磷酸脫氧腺昔的英文名稱縮寫，其結(jié)構(gòu)式可簡寫成dA—P?P?P

（該結(jié)構(gòu)式中的dA表示脫氧腺甘）。下列分析正確的是（）

A.dATP與ATP的分子結(jié)構(gòu)的主要區(qū)別是含氮堿基不同

B.dATP徹底水解后的形成的有機物種類有3種

C.若dATP中的高能磷酸鍵水解，也可為某些吸能反應(yīng)供能

D.細胞內(nèi)生成dATP時有能量的儲存，常與吸能反應(yīng)相聯(lián)系

【答案】C

【解析】

【分析】ATP的結(jié)構(gòu)簡式是A-P?P?P,其中A代表腺昔，T是三的意思，P代

表磷酸基團；ATP和ADP的轉(zhuǎn)化過程中，所需的酶的種類不同、能量來源不同（ATP

水解釋放的能量，來自高能磷酸鍵的化學(xué)能，并用于生命活動，而合成ATP的能量

來自呼吸作用或光合作用）、場所不同（ATP水解在細胞的各處，而ATP合成在線

粒體，葉綠體，細胞質(zhì)基質(zhì)）。

【詳解】A、與ATP相比，dATP分子結(jié)構(gòu)的主要區(qū)別是所含的五碳糖種類不同，前

者含的是核糖，后者含的是脫氧核糖，A錯誤；

B、dATP徹底水解生成腺喋吟、脫氧核糖、磷酸3種物質(zhì)，但磷酸不是有機物，

因此dATP徹底水解后的形成的有機物種類有2種，B錯誤；

C、dATP中的高能磷酸鍵水解時，可以釋放比較多的能量，能為某些吸能反應(yīng)供

能，C正確；

D、與合成ATP類似，細胞內(nèi)合成dATP時要儲存能量，因此合成dATP的反應(yīng)常

與放能反應(yīng)相聯(lián)系，D錯誤。

故選C。

【點睛】

（-）ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化【生命觀念、科學(xué)思維】

1.圖解

2.反應(yīng)式

水解酶

ADPPi+能量

3.原因：ATP分子中遠離腺背的那個高能磷酸鍵很容易水解，也易重新生成。

提醒：該反應(yīng)不是可逆反應(yīng)，因為物質(zhì)雖然可逆，但能量和酶不可逆。

4.ATP和ADP的特性：含量少，轉(zhuǎn)化快

5.吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)

吸能反應(yīng)：ATP的水解

能反應(yīng)：ATP的合成

18.ATP使細胞能及時而持續(xù)地滿足各項生命活動對能量的需求。下圖中圖甲為

ATP的結(jié)構(gòu)示意圖，圖乙為ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系式。據(jù)圖分析，下列說法

正確的是（）

bc?

甲乙

A.圖甲中A代表腺昔，b、c為高能磷酸鍵

B.圖乙中反應(yīng)向左進行時，所需能量均來自細胞代謝

C.圖乙中向右表示ATP水解，與細胞內(nèi)的放能反應(yīng)相聯(lián)系

D.圖甲中水解掉兩個磷酸基團所剩下的結(jié)構(gòu)，可參與構(gòu)成DNA

【答案】B

【解析】

【分析】1、ATP的結(jié)構(gòu)簡式是A-P?P?P,其中A代表腺昔，T是三的意思，P代

表磷酸基團。ATP和ADP的轉(zhuǎn)化過程中，能量來源不同：ATP水解釋放的能量，來

自高能磷酸鍵中的化學(xué)能，并用于生命活動；合成ATP的能量來自呼吸作用或光合

作用。場所不同：ATP水解在細胞的各處；ATP合成在線粒體、葉綠體、細胞質(zhì)基

質(zhì)。

2、圖甲中A代表腺口票吟，b、c為高能磷酸鍵；圖乙表示ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化

過程，酶I表示ATP水解酶，酶2表示ATP合成前。

【詳解】A、根據(jù)分析可知，圖甲中A代表腺喋吟，b、c為高能磷酸鍵，A錯誤；

B、圖乙中反應(yīng)向左進行時，綠色植物體內(nèi)的能量來自細胞的呼吸作用和光合作

用，對于動物和人體而言，能量來自呼吸作用，光合作用和呼吸作用均為細胞代

謝，B正確；

C、圖乙中向右表示ATP水解，與細胞內(nèi)的吸能反應(yīng)相聯(lián)系，C錯誤；

D、圖甲中水解掉兩個磷酸基團形成A