德興鐵皮石斛

德興鐵皮石斛江西省德興市特產(chǎn)、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志01產(chǎn)品特點(diǎn)歷史淵源產(chǎn)品榮譽(yù)產(chǎn)地環(huán)境生產(chǎn)情況地理標(biāo)志目錄0305020406基本信息德興鐵皮石斛，江西省上饒市德興市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。德興市氣候溫和，雨量充沛，山高林密，適宜鐵皮石斛等多種中藥材生長(zhǎng)，出產(chǎn)的德興鐵皮石斛質(zhì)堅(jiān)實(shí)，易折斷，斷面顯細(xì)纖維性，灰色至灰綠色，其氣微，味淡，嚼之有黏性，具有滋陰、潤(rùn)肺、強(qiáng)腎等功效。2016年3月31日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“德興鐵皮石斛”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。產(chǎn)品特點(diǎn)產(chǎn)品特點(diǎn)德興鐵皮石斛莖直立，細(xì)圓柱形，長(zhǎng)3.5～30厘米，直徑0.3～0.6厘米；表面黃綠色或青灰色，有細(xì)縱皺紋，節(jié)明顯，節(jié)上可見殘留的灰白色葉鞘；一端可見莖基部留下的短須根。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，易折斷，斷面顯細(xì)纖維性，灰色至灰綠色。氣微，味淡，嚼之有黏性。

德興鐵皮石斛的主要特征指標(biāo)是多糖和甘露糖，多糖≥25%，38.2%≥甘露糖≥13.0%。

德興鐵皮石斛產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境德興市屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)區(qū)，氣候溫暖、雨量充沛、光照充足、四季分明，晝夜溫差大，無霜期較長(zhǎng)。年平均氣溫17.2℃，極端最高氣溫40.7℃，極端最低氣溫-10.6℃。年平均降水量1853毫米，年平均日照1864.4小時(shí)，無霜期258天。德興鐵皮石斛地域保護(hù)范圍內(nèi)群山連綿，綠樹成林，空氣清新，溪水潺流，形成了孕育德興鐵皮石斛的獨(dú)特自然生態(tài)環(huán)境。

歷史淵源歷史淵源德興鐵皮石斛鐵皮石斛通常生長(zhǎng)在較高海拔的巖石峭壁或林間樹干上，對(duì)生長(zhǎng)的環(huán)境要求十分苛刻，自然產(chǎn)量極少。2008年，德興人廖水海了解到鐵皮石斛作為稀缺藥材，有龐大的市場(chǎng)需求，開始探索仿野生環(huán)境把鐵皮石斛種在樹上。他把自家企業(yè)院子里的林子當(dāng)成“試驗(yàn)田”，多方討教，不斷改良種植技術(shù)，前后花了約3年的時(shí)間，終于在多次失敗的基礎(chǔ)上，掌握了一整套成熟的仿野生鐵皮石斛育種、培育和種植技術(shù)。

2012年，廖水海帶著資金和技術(shù)回到德興，創(chuàng)辦專業(yè)公司，在花橋鎮(zhèn)昭林村大目源租了4000余畝山林，大面積種起鐵皮石斛，并通過“公司+農(nóng)戶”模式，帶動(dòng)周邊村民種植。

2015年10月，德興市大茅山海拔高度800米左右探尋到數(shù)量稀少、極為珍貴的野生鐵皮石斛。這一發(fā)現(xiàn)驗(yàn)證了該市存有野生鐵皮石斛的事實(shí)，為下一步研究野生鐵皮石斛和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了依據(jù)。

生產(chǎn)情況生產(chǎn)情況2016年，德興鐵皮石斛保護(hù)面積6.6萬公頃，年產(chǎn)量3300噸。

2017年，德興大茅山仿野生鐵皮石斛種植基地仿野生鐵皮石斛種植面積達(dá)1800余畝，是中國(guó)最大的仿野生鐵皮石斛林下種植基地。

德興鐵皮石斛產(chǎn)品榮譽(yù)產(chǎn)品榮譽(yù)2016年3月31日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“德興鐵皮石斛”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍專用標(biāo)志使用質(zhì)量技術(shù)要求地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍德興鐵皮石斛農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為德興市所轄新崗山鎮(zhèn)、皈大鄉(xiāng)、龍頭山鄉(xiāng)、李宅鄉(xiāng)、張村鄉(xiāng)、花橋鎮(zhèn)、繞二鎮(zhèn)等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)117°31′29″～118°06′15″，北緯28°38′20″～29°17′43″。

質(zhì)量技術(shù)要求（1）產(chǎn)地要求選擇溫暖、濕潤(rùn)、蔭涼的環(huán)境和半干半濕、半陰半陽(yáng)的地方，以陰濕郁熱，附生樹以生有苔蘚植物者為好。（2）品種選育品種須選育德興鐵皮石斛地方品種。（3）生產(chǎn)控制德興鐵皮石斛為了保證德興鐵皮石斛品質(zhì)特色，應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)環(huán)節(jié)的管理：①附主選擇：德興鐵皮石斛為附生植物，附主對(duì)其生長(zhǎng)影響較大。德興鐵皮石斛的附主主要是巖石、礫石、樹干等。②選擇園地：在石上栽種德興鐵皮石斛時(shí)，將雜草、雜枝除去，預(yù)留好遮蔭樹，以利增加透光程度和太陽(yáng)的斜曬力度；在樹干栽種德興鐵皮石斛時(shí)，應(yīng)選擇樹桿粗大、水份較多、樹冠茂盛、樹皮疏松、有縱裂溝的常綠樹，適當(dāng)修剪樹枝，調(diào)節(jié)透光度。同時(shí)應(yīng)保護(hù)好附主其它部位的苔蘚。③栽種方法：德興鐵皮石斛宜選在春秋季栽種。專用標(biāo)志使用德興鐵皮石斛劃定的地域保護(hù)范圍內(nèi)的鐵皮石斛經(jīng)營(yíng)者，在產(chǎn)品或者包裝上使用已獲登記保護(hù)的德興鐵皮石斛農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，須向德興