安全食品教案通用7篇

第第頁安全食品教案通用7篇

安全食品教案篇1

教學(xué)目標(biāo):

1、通過交通安全的教育使同學(xué)了解生命的珍貴，掌控有關(guān)的交通安全知識(shí)，認(rèn)清學(xué)習(xí)目的，加強(qiáng)同學(xué)安全意識(shí)

2、引導(dǎo)同學(xué)在活動(dòng)中認(rèn)識(shí)生命的意義，在自我體驗(yàn)中發(fā)揮潛能，豐富自我生命，提升生命意義。喜愛生命、愛護(hù)生命

3、為加強(qiáng)對(duì)同學(xué)法制與交通安全的教育與管理，使同學(xué)增加法制觀念，做到懂法、知法、守法，確保身心健康，平安完成學(xué)業(yè)，

教學(xué)重點(diǎn):讓同學(xué)知道各種常見的交通信號(hào)、標(biāo)識(shí)和標(biāo)線，知道有關(guān)交通常識(shí)，懂得應(yīng)自覺遵守交通規(guī)章。

教學(xué)難點(diǎn)：加強(qiáng)交通法規(guī)知識(shí)的學(xué)習(xí)，遵守交通法規(guī)

教學(xué)過程：講解交通安全事故案例

一、導(dǎo)入：通過一系列的活動(dòng),讓同學(xué)樹立交通安全意識(shí),從精神上遠(yuǎn)離交通安全隱患,加強(qiáng)自身的素養(yǎng)培育.為了貫徹落實(shí)公安部、教育部《關(guān)于加強(qiáng)中職學(xué)校交通安全工作的通知》精神，繼續(xù)進(jìn)一步搞好我校的交通安全教育，減削交通違章，杜絕交通事故。讓同學(xué)了解交通活動(dòng)中必備的安全知識(shí)，懂得安全的重要，并把自己學(xué)到的知識(shí)傳達(dá)給四周的人們

二、交通法規(guī)法律條文

法規(guī)篇：1、道路、交通2、交通安全3、交通法規(guī)

4、道路交通標(biāo)識(shí)和交通信號(hào)5、看圖識(shí)標(biāo)識(shí)

常識(shí)篇：1、行人為什么要在人行道上行走，沒有人行道要靠路邊行走?

2、行人橫過公路為什么要走人行橫道?

3、沒有劃設(shè)人行橫道的公路應(yīng)當(dāng)留意哪些?

4、為什么不能翻越護(hù)欄?

5、為什么不準(zhǔn)扒車、追車、強(qiáng)行攔車?

6、為什么走路時(shí)不能看書或做其它活動(dòng)?

7、騎自行車應(yīng)當(dāng)留意什么?

8、乘汽車時(shí)要留意什么?

9、遇到交通事故怎么辦?

警示篇：1、騎自行車違反交通法規(guī)2、行走時(shí)違反交通法規(guī)

3、鐵路或鐵路口違反交通法規(guī)4、交通安全教育卡

三、觀看小品--《爸媽，對(duì)不起》

情景一：一個(gè)孩子要出去上學(xué)，他的爸媽一個(gè)勁的囑咐，路在肯定要當(dāng)心，他卻一個(gè)勁地說爸媽羅嗦

情景二：一次來學(xué)校，他因在路在耽擱了一些時(shí)間，快遲到了，在橫過學(xué)校門口的的公路時(shí)，他因心急，不走人行橫道，想快速地跑向?qū)γ妫驮谶@時(shí)，悲劇上演了，就在他橫沖時(shí)，一輛車徑直撞上了他，他倒在了血泊里。

情景三：因醫(yī)院搶救他保住了生命，可從今他再也站不起來了，生活也不能自理。他看著為他悲傷難過的爸爸媽媽，留下了深深悔過的淚水。

老師提問：看完小品后，有什么感受?同時(shí)你覺得我們應(yīng)當(dāng)怎么做，才會(huì)盡量避開這些悲劇的發(fā)生?小組成員進(jìn)行爭論，說出感受

本課小結(jié)

同學(xué)們，我們通過一系列的活動(dòng),讓同學(xué)樹立交通安全意識(shí),從精神上遠(yuǎn)離交通安全隱患,加強(qiáng)自身的素養(yǎng)培育.繼續(xù)進(jìn)一步搞好我們的交通安全教育，減削交通違章，杜絕交通事故。

四、交通知識(shí)問答課堂練習(xí)

1、行人在經(jīng)過人行橫道時(shí)，怎樣走才最安全?

a、一貫向右看b、一貫向左看

c、先向左看，再向右看

2、行人在沒有交通信號(hào)燈和人行橫道的路口應(yīng)如何通過?()

a、跑步快速通過b、示意機(jī)動(dòng)車讓行后直行通過

c、確認(rèn)安全后直行通過

3、黃燈持續(xù)閃耀時(shí)表示()

a、有危急，車輛、行人不準(zhǔn)通過

b、車輛、行人須留意觀望，確認(rèn)安全后通過

c、車輛、行人可以優(yōu)先通過

4、當(dāng)路口信號(hào)燈為紅燈和黃燈同時(shí)亮?xí)r，它表示的是什么含義?()

a、即將變?yōu)榫G燈，做好起步預(yù)備

b、清理路口，不準(zhǔn)通行

c、道路通暢，快速通過

5、機(jī)動(dòng)車行駛時(shí)，除駕駛?cè)藨?yīng)當(dāng)按規(guī)定運(yùn)用安全帶外，同車還有哪些人要運(yùn)用安全帶?()

a、前排乘車人b、后排乘車人c、全部乘車人

六、課后作業(yè)

1、當(dāng)你需要乘坐出租車時(shí)，你可以()

a、站在機(jī)動(dòng)車道上攔乘b、站在路口攔乘

c、站在人行道上攔乘

2、當(dāng)機(jī)動(dòng)車停在機(jī)動(dòng)車道上時(shí)，你應(yīng)當(dāng)怎樣上下車?()

a、從機(jī)動(dòng)車左側(cè)下車b、從機(jī)動(dòng)車右側(cè)上下車

c、只要不阻礙其他車輛和行人通行，左右側(cè)上下車都可以

3、小紅在等候乘坐公共汽車時(shí)，應(yīng)當(dāng)站在()，依次排隊(duì)

a.機(jī)動(dòng)車道上b.站臺(tái)或指定位置

c.非機(jī)動(dòng)車道上d.人行道上

4、小楊每天都經(jīng)過鐵路道口，他在經(jīng)過鐵路道口時(shí)應(yīng)當(dāng)()

a.快速跨越鐵軌b.進(jìn)入到口，觀測(cè)后通過

c.一停，二看，三通過

d.在欄桿放下時(shí)搶先通過

5、明明在晚自習(xí)課后騎自行車回家途中，迎面遇到一輛駛來的汽車，燈光特別醒目，為了安全明明應(yīng)當(dāng)()

a.用手遮擋風(fēng)光b.閉目緩慢形式

c.下車靠邊避讓d.迎著燈光行駛

七、應(yīng)采用的措施

1、提高同學(xué)交通安全意識(shí)

2、知道交通安全有些行為是擔(dān)心全的

3、引導(dǎo)青少年樹立正確的價(jià)值觀、人生觀、擇業(yè)觀

4、培育青少年自我防范交通安全意識(shí)

5、一旦擔(dān)心全的事情發(fā)生了，知道應(yīng)當(dāng)如何去處理

總結(jié)：

通過此次安全教育，盼望對(duì)同學(xué)們有所啟示，了解生命的珍貴，掌控有關(guān)的交通安全知識(shí)，正確面對(duì)自己所遇到的困難，選擇正確的解決問題的方法，建立正確的認(rèn)知，樹立積極的人生觀和價(jià)值觀。

安全食品教案篇2

一、導(dǎo)課

1.同學(xué)們，今日我們先隨意聊一聊。大家都喜愛吃零食，平常你們都吃過什么零食?

2.同學(xué)回答

3.(出示三無小食品)

4.大家知道這些食品是如何生產(chǎn)的嗎?這些食品讓人放心嗎?下面我們來通過短片來了解一下。(播幻燈片)

5.看過短片之后，你想對(duì)同學(xué)們說些什么?

誰來說?

6.這些小食品主要在學(xué)校周邊小超市出售，消費(fèi)對(duì)象主要是針對(duì)中學(xué)校生。所以肯定要謹(jǐn)慎購買這類小零食，看準(zhǔn)了是不是安全食品。今日我們一起來關(guān)注食品安全。

板書食品安全

二、安全食品

我們首先搞清晰什么是安全食品。

板書安全食品

同學(xué)們看屏幕，(播幻燈片)思索一下，安全食品包括幾類?

(播幻燈片安全食品金字塔)

1.有機(jī)食品的安全性最高。無公害是人們對(duì)食品的一種基本安全要求。我們的食品最低應(yīng)達(dá)到這一要求。

2.我們來一起認(rèn)識(shí)一下三種食品的標(biāo)識(shí)，大家這三種食品標(biāo)識(shí)在顏色運(yùn)用上有何共同點(diǎn)?綠色代表安全。

3.無棣縣被譽(yù)為“中華金絲小棗第一縣”，無棣金絲小棗2022年被國家農(nóng)業(yè)部評(píng)為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”。

三、如何識(shí)別

1.同學(xué)們現(xiàn)在了解了什么是安全食品了，那么，應(yīng)當(dāng)如何選購放心食品呢。

板書如何識(shí)別

今日我想先請(qǐng)大家來支招?

誰出第一招?

(適時(shí)播幻燈片)

①質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)截止運(yùn)用期限2022年12月31日。

②2022年6月1日起更換了新標(biāo)識(shí)生產(chǎn)許可標(biāo)識(shí)

③所以看到質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)要謹(jǐn)慎購買?？隙ㄕJ(rèn)清生產(chǎn)許可標(biāo)識(shí)。

2.我總結(jié)一下同學(xué)們的建議，一共有這么幾方面。(播幻燈片)

大型超市，正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都有嚴(yán)格的質(zhì)量管理制度，大品牌產(chǎn)品會(huì)有嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控體系。

我找一位同學(xué)來說明一下“望聞問切”

望是觀測(cè)食物的顏色、外形。

聞是聞氣味，

問是和商家溝通，了解食品相關(guān)信息。

切是摸一摸包裝是否有破損、食品的質(zhì)地。

3.今日我們現(xiàn)場(chǎng)考考大家，來一次購物大比拼。看大家能不能辨識(shí)出安全食品和非安全食品，并且每個(gè)小組選一名同學(xué)要說清晰買與不買的理由。

4.(發(fā)商品)下面抓緊時(shí)間開始爭論溝通。咱看看哪個(gè)小組表現(xiàn)最踴躍。

老師到組內(nèi)參加爭論

5.好。同學(xué)們靜下來。發(fā)言的時(shí)候留意聲音嘹亮，其他同學(xué)要留意保持寧靜。

(我們把掌聲送個(gè)他們。)

6.這個(gè)小組有疑難，懷疑是注水肉。今日老師也來支一招。

7.做試驗(yàn)。

四、飲食科學(xué)，營養(yǎng)均衡。

1.現(xiàn)在老師利用同學(xué)們收購的放心食品，給大家做了一頓豐富的晚餐。(播幻燈片)可是專家告知這頓晚餐營養(yǎng)搭配不均衡，長期這樣吃會(huì)帶來食品安全問題，吃出高血壓、冠心病肥胖癥等慢性疾病?，F(xiàn)在我們大家齊動(dòng)手，每個(gè)小組搭配一頓營養(yǎng)均衡科學(xué)的午餐。

2.下面就請(qǐng)各小組搭配一頓午(晚)餐，咱看看那個(gè)小組能做到飲食科學(xué)，營養(yǎng)均衡。下面開始爭論。

老師到組內(nèi)參加爭論

3.好，下面請(qǐng)各小組來展示你們的成果。并現(xiàn)場(chǎng)講解你的套餐，并說明你們這么搭配的理由。發(fā)言的時(shí)候聲音嘹亮，其他同學(xué)要留意保持寧靜。(播幻燈片展示套餐)

4.下面我們來總結(jié)如何做到飲食科學(xué)，營養(yǎng)均衡。(播幻燈片食物金字塔)這就是我們所學(xué)的食品安全的第二個(gè)方面。

板書營養(yǎng)均衡

五、積極維權(quán)

1.食品安全關(guān)系到每個(gè)人的健康。要引起大家的足夠重視?？墒怯捎谏鐣?huì)誠信的缺失，相關(guān)部門的監(jiān)管不力，安全事故層出不窮。

2.播放視頻

3.當(dāng)你遇到食品安全問題的時(shí)候你應(yīng)當(dāng)怎么做去維護(hù)切身利益呢?

(適時(shí)播幻燈片)不要選擇緘默，息事寧人

板書積極維權(quán)

六、作為一名中同學(xué)不僅從自身做起。我們還應(yīng)當(dāng)積極行動(dòng)起來，向全社會(huì)發(fā)出呼吁共同營造安全放心的食品安全環(huán)境。

1.(播幻燈片)下面請(qǐng)?jiān)O(shè)同學(xué)們計(jì)一條有關(guān)食品安全的公益廣告宣揚(yáng)語。

例：食品誠珍貴，生命價(jià)更高。

食品安全牢記心，健康美滿伴你行

食品安全，百姓安康

普及食品科學(xué)知識(shí)，提高安全防范技能

建立誠信體系，保障食品安全

對(duì)食品安全多一點(diǎn)關(guān)注，為有限生命多一份負(fù)責(zé)

安全食品聯(lián)萬家，食品安全靠大家

同心協(xié)力抓食品安全，真心實(shí)意保群眾健康

情系食品安全，心鑄和諧家園

2.只有全社會(huì)行動(dòng)起來，執(zhí)法部門加強(qiáng)監(jiān)管、食品從業(yè)者者誠信經(jīng)營、消費(fèi)者要了解相關(guān)常識(shí)，加強(qiáng)維權(quán)意識(shí)，我們才能營造出一個(gè)讓人放心的食品安全環(huán)境，這樣我們的社會(huì)才科學(xué)進(jìn)展，和諧進(jìn)展。

七、結(jié)束語：

這節(jié)課我們學(xué)到了許多食品安全方面的知識(shí)。同學(xué)們都很積極仔細(xì)。下面我送給大家這首食品安全之歌，來結(jié)束我們的開心的學(xué)習(xí)之旅。

留意：

1.帶好50本環(huán)境課本。

2.了解無棣第二試驗(yàn)四周小賣部。預(yù)備小食品。

3.了解同學(xué)時(shí)，充分調(diào)動(dòng)積極性。囑咐預(yù)習(xí)是什么是安全食品。強(qiáng)調(diào)回答下列問題考前須知。

4.預(yù)備一只紅筆批閱宣揚(yáng)語，

5.帶好報(bào)名表、課件、粉筆

6.預(yù)備用品：

①周村燒餅蘋果發(fā)芽土豆安全食品

②周村燒餅蘋果菜椒過期奶

③周村燒餅蘋果饅頭無生產(chǎn)日期產(chǎn)品

④周村燒餅蘋果大米沒生產(chǎn)許可標(biāo)識(shí)產(chǎn)品

⑤周村燒餅蘋果西紅柿包裝袋損壞食品

⑥周村燒餅蘋果注水豬肉(盤子、火機(jī)、餐巾紙)

⑦周村燒餅蘋果放心肉

⑧周村燒餅蘋果菜椒西紅柿

安全食品教案篇3

一、活動(dòng)目標(biāo)

1、能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品

2、喜愛吃綠色食品

3、了解垃圾食品對(duì)我們身體的危害

二、活動(dòng)預(yù)備

綠色食品〔水果、蔬菜、干果〕和垃圾食品〔薯片、巧克力、火腿腸、方便面〕假設(shè)干

三、活動(dòng)過程

1、故事導(dǎo)入，引起幼兒對(duì)已有閱歷

老師認(rèn)識(shí)一位叫豆豆的小伙伴，你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜愛吃東西，每天都吃個(gè)不停，你猜他都吃些什么？哦，你們說他會(huì)吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢？對(duì)，他就喜愛吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小伙伴媽媽讓小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你聽得真認(rèn)真。假如是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今日他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來?！鞍ミ习ミ??！毙《苟褂檬治嬷亲雍爸瑡寢屄牭胶笞ゾo帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會(huì)怎么說?哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？〔薯片、巧克力、方便面、麻辣燙〕恩，這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦，肚子疼啊，老師告知你們，小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品”。吃了會(huì)讓我們的肚子疼，有的小伙伴吃了他們身體還會(huì)變胖。

2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品

小伙伴們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎？老師這里有許多食品，你們來找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍(lán)色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少，莫非垃圾食品這么少嗎？我來看一看。誒？紅色的籃子里怎么會(huì)有薯片呢？小伙伴，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我們應(yīng)當(dāng)把它放到那個(gè)籃子里呢?恩，垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面。蘋果是什么食品？誰能說一說為什么蘋果是健康食品？看來小伙伴懂得可真不少?，F(xiàn)在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想

讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)當(dāng)挑什么呢?哦，蘋果、香蕉、酸奶。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來我們身邊有這么多的健康食品。

3、和垃圾食品說：不！

誰還記得小豆豆肚子疼的緣由??？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應(yīng)當(dāng)怎么辦呀？對(duì)，這個(gè)小伙伴說的很對(duì)。我們應(yīng)當(dāng)不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了?？砂职謰寢屵€不知道呢，我們要怎么做呢？恩，回到家后告知爸爸媽媽，垃圾食品對(duì)我們的身體不好，我們不能吃。

安全食品教案篇4

教學(xué)目的：

對(duì)同學(xué)進(jìn)行用電、防火、防盜等教育，提高同學(xué)的安全意識(shí)，使同學(xué)學(xué)會(huì)一些自救的方法，讓同學(xué)在遇到危急時(shí)能采用肯定的措施，愛護(hù)自己。

資料預(yù)備：

?安全教育讀本》

教學(xué)過程：

一、用電安全

1、同學(xué)說說家里有哪些電器?(引起同學(xué)愛好，因他們較熟悉。)

2、老師依據(jù)同學(xué)的回答實(shí)時(shí)教育：

現(xiàn)代家庭，隨著生活水平不斷提高，家庭中的電器也越來越多，給我們學(xué)習(xí)、生活帶來了好多方便及樂趣。但是，假如我們沒有掌控肯定的用電知識(shí)，不留意用電安全，就會(huì)很危急。所以，我們不要出于新奇，自行拆卸、修理電器，不要私自拉或亂接電線和任意拆裝電器。運(yùn)用和操作電器要留意不能濕水，一旦電器涌現(xiàn)故障，應(yīng)馬上截?cái)嚯娫础?/p>

二、防火安全

1、提出問題爭論：

假如你發(fā)生火災(zāi)或看到鄰居有火災(zāi)怎么做?(同學(xué)各自發(fā)表看法，說做法，對(duì)正確的確定。)

2、依據(jù)爭論，結(jié)合《安全教育讀本》向同學(xué)補(bǔ)充一些防火知識(shí)。

首先：自己不能玩火。其次：發(fā)覺火災(zāi)要想方法自救。再次：要知道報(bào)火警電話：119。還要留意有電的要實(shí)時(shí)切斷電源，同時(shí)要聽從救火組織統(tǒng)一安排。

三、防溺水

結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活中因游泳、玩水等引發(fā)的溺水事故，結(jié)合我們這些地方的天氣和地域狀況，要求同學(xué)不能私自到河灘、水庫等危急地方游泳，即使是在游泳池也需要有大人伴同和嚴(yán)守規(guī)章。同時(shí)，發(fā)覺有溺水事項(xiàng)發(fā)生要實(shí)時(shí)報(bào)告大人，不能自行下河、水庫等救人，由于你們還不具有救人的技能。

四、結(jié)合實(shí)際進(jìn)行防止高樓墜下、誤服藥物中毒等教育。

五、課堂總結(jié)。

這節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了用電安全、防火安全、防溺水安全教育，今后我們還會(huì)學(xué)更多安全知識(shí)，這樣對(duì)你們有許多的好處。

六、作業(yè)：

檢查自己有哪些擔(dān)心全的事，寫下來，并說說如何留意。然后我們?cè)谙鹿?jié)課進(jìn)行溝通和爭論，

安全食品教案篇5

教學(xué)目的：

1、使同學(xué)了解食品污染的知識(shí)，使同學(xué)了解食品中毒的知識(shí)。

2、同學(xué)在食品安全工作中的考前須知及預(yù)防措施。

教學(xué)重點(diǎn)：

對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防

教學(xué)內(nèi)容：

一、食品污染

食品污染是怎么回事？食品〔食物〕從其作物生長到收獲、采摘，從生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、貯存、銷售直到食用前的每個(gè)環(huán)節(jié)中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來無毒無害的食品，混進(jìn)了某些有毒有害的物質(zhì)，降低了食品的營養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生質(zhì)量，人吃了這樣的食品就能對(duì)人體健康帶來不同程度的危害，這叫食品污染。

二、食物中毒

食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。

〔一〕細(xì)菌性食物中毒

細(xì)菌性食物中毒，主要發(fā)生于溫度較高的夏秋季，由于這個(gè)時(shí)期的氣溫適合病原菌增殖和產(chǎn)毒，致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。動(dòng)物性食物引起中毒表現(xiàn)為發(fā)熱、頭痛、頭暈、食欲不振，繼而涌現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉一日可達(dá)7－8次，發(fā)燒38－40℃。嚴(yán)峻者血壓下降抽風(fēng)、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導(dǎo)致死亡。

預(yù)防：加工肉類制品時(shí)需要生熟食品分開，保存時(shí)要低溫貯藏或

用鹽腌煮肉時(shí)肉塊不應(yīng)超過2公斤，厚度不超過8公分，煮沸3小時(shí)以上，蛋類要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物肯定要回鍋加熱后再食用。

〔二〕有毒動(dòng)植物食物中毒

1、豆角中毒

一般豆角不中毒，但食用沒熟透的豆角能引起中毒，緣由可能與豆角中含有紅細(xì)胞凝集素沒被加熱破壞有關(guān)。豆角中毒埋伏期短，最快食后10分鐘發(fā)病，主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈，有的涌現(xiàn)胸悶，出冷汗，四肢麻木等。

預(yù)防措施：菜豆宜燉食，加工時(shí)間要長，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。

2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒

〔三〕化學(xué)性食物中毒

1、蔬菜不新鮮，腐爛變質(zhì)時(shí)可能產(chǎn)生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過程中也能產(chǎn)生亞硝酸鹽。制作熟食加過量的發(fā)色劑，亞硝酸鹽過量引起中毒。

2、有機(jī)磷農(nóng)藥中毒

那么怎樣預(yù)防食物中毒呢？

1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去。

2、選擇新鮮和安全的食品。

3、食品在食用前要徹底清潔。

4、盡量不吃剩飯菜。

5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。

6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。

7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不干凈的水。

總結(jié)：只要從以上幾個(gè)方面入手，仔細(xì)學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí)，掌控一些預(yù)防方法，提高自我衛(wèi)生意識(shí)，就能最大限度減削食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度，預(yù)防食物中毒，保證我們同學(xué)們的身體健康。

安全食品教案篇6

活動(dòng)目標(biāo)：

1.知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。

2.了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

3.了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)當(dāng)在保質(zhì)期內(nèi)有用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí)。

活動(dòng)預(yù)備：

數(shù)個(gè)食品外包〔多品種〕，牛奶包裝，教室里面的各種廢舊物品

活動(dòng)過程：

一、老師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

1、談話導(dǎo)入師：老師今日的身體有點(diǎn)不舒暢，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎？

〔幼兒猜想〕其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好伙伴出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會(huì)不舒暢的，會(huì)生病的。老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢？你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪些常見的方法？

二、老師組織幼兒觀測(cè)大家事先收集的食品外包裝。

引導(dǎo)幼兒爭論：你發(fā)覺食品袋上有什么？包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

老師小結(jié)：在購買食品時(shí)要留意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。

三、老師和幼兒共同進(jìn)行食品保存方法的調(diào)查。

老師激發(fā)幼兒的調(diào)查愛好。

四、觀測(cè)感知哪些食品有保質(zhì)期啊？看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊？

你在哪里找到保質(zhì)期？

師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里？〔瓶口上〕盒子包裝的保質(zhì)期在哪里??？〔盒子底部〕口袋食品的保質(zhì)期在哪里?。俊部诖吷稀吃瓉硭麄兊奈恢枚疾灰粯拥陌　矌煟耗潜Ｙ|(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢？回家的時(shí)候你們看看再告知我?！?/p>

五、總結(jié)：

我們知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的作用，所以我們買東西要仔細(xì)看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。也了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

安全食品教案篇7

一、活動(dòng)目的

1、了解識(shí)記