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第9頁共9頁企業(yè)公司內(nèi)部各?種制度常用版?(一)目的:?為了維持良好?的生產(chǎn)秩序,提?高勞動生產(chǎn)率,?保證生產(chǎn)工作的?順利進行特制訂?以下管理制度。?范圍。適用于?生產(chǎn)車間全體工?作人員。一、?早會制度1.?員工每一天空上?班務必提前__?__分鐘到達車?間開早會,不得?遲到、早退。?2.員工在開早?會時須站立端正?,認真聽主任或?班長的講話,不?得做一些與早會?無關的事項。?3.各條線的班?長每一天空上班?務必提前___?_分鐘到達車間?____員工準?時開早會。4?.各條線的班長?在開早會時務必?及時向員工傳達?前天的工作狀況?以及當天的生產(chǎn)?計劃,時間應控?制在____分?鐘。5.班長?開早會時講話應?宏亮有力,多以?激勵為主,不得?隨意批評和責罵?員工。二、請?假制度1.如?特殊事情務必親?自處理,應在_?___小時前用?書面的形式請假?,經(jīng)主任與相關?領導簽字后,才?屬請假生效,不?可代請假或事后?請假(如生病無?法親自請假,事?后務必交醫(yī)生證?明方可)否則按?曠工處理。2?.杜絕非上班時?間私下請假或批?假。3.員工?每月請假不得超?過兩次,每一天?請假不得超過兩?人。4.員工?請假核準權限:?(同廠規(guī)一致)?(1)一天以內(nèi)?由班長批準;三?天以內(nèi)由車間主?管批準;(3)?超過三天務必由?生產(chǎn)部經(jīng)理批準?;(4)連續(xù)?請假按照累計天?數(shù)依上述規(guī)定辦?理。三、車間?衛(wèi)生管理制度?1、車間工作人?員應持續(xù)良好的?個人衛(wèi)生,勤洗?澡、換衣、理發(fā)?、不得留長指甲?和涂指甲油。?2、進入車間務?必穿戴工作服(?無鈕扣,無外口?袋)、工作帽、?工作鞋;頭發(fā)不?得外露;工作服?和工作帽務必持?續(xù)清潔且每一天?務必更換。3?、不得將生產(chǎn)無?關的個人用品和?飾品(如手表,?首飾等)帶入車?間。4、進入?車間應洗手消毒?,工作過程中按?規(guī)程洗手;車間?內(nèi)嚴禁存放個人?生活用品和生產(chǎn)?無關的雜物。?5、車間內(nèi)嚴禁?飲食、吸煙和隨?地吐痰。6、?未經(jīng)允許非加工?人員不得進入加?工車間;經(jīng)有關?部門同意后,務?必到達加工人員?的要求后方可進?入。7、新參?加工作的生產(chǎn)人?員,務必經(jīng)健康?檢查并取得健康?合格證后方可上?崗工作。生產(chǎn)人?員患有有礙食品?的傳染性疾?。?痢疾、傷寒、病?毒性肝炎、活動?性肺結核、化膿?性或滲出性皮膚?病等),或手有?外傷等狀況,務?必立即調離食品?加工崗位并妥善?治療。8、車?間生產(chǎn)人員和進?入車間的其他有?關人員遇下列狀?況之一時務必洗?手:⑴、開始?工作之前⑵、?上廁所以后⑶?、處理被污染的?原材料之后⑷?、從事與生產(chǎn)無?關的其他活動之?后⑸、在從事?操作期間也應勤?洗手9、生產(chǎn)?車間內(nèi)接觸食品?的設備、工器具?、操作臺務必采?用無毒、無異味?、耐腐蝕、易清?洗的材料制作。?表面應光滑、無?凹坑、縫隙。車?間內(nèi)禁止使用一?切竹木工器具和?容器。10、?車間內(nèi)務必有用?于工器具和固定?設備消毒的設施?,并持續(xù)齊全有?效,設施本身及?使用過程中不得?對食品產(chǎn)生不良?影響。11、?在工作前后及工?作中務必按規(guī)定?進行清潔、消毒?(要有記錄)。?所用的清潔消毒?方法應有效又不?影響食品的衛(wèi)生?。用化學方法進?行消毒時,檢查?消毒劑的配制記?錄及使用條件,?連續(xù)使用的消毒?劑,定期檢查其?濃度。用熱水消?毒時,水溫應到?達80℃以上。?12、加工操?作臺、機械設備?、工器具應經(jīng)常?清洗,不得有銹?蝕,并持續(xù)清潔?,經(jīng)消毒處理后?的設備、工器具?、操作臺務必再?用水徹底沖洗干?凈,除去殘留物?后方可接觸產(chǎn)品?。13、生產(chǎn)?車間和其它場所?的廢棄物,務必?隨時清除,并及?時清理出廠,廢?棄物存放的容器?及場地應及時清?洗消毒。14?、車間工作人員?及有關人員每年?至少進行一次健?康檢查,務必經(jīng)?健康檢查并取得?健康合格證后方?可上崗工作。?15、同一生產(chǎn)?現(xiàn)場內(nèi)不得同時?生產(chǎn)兩種類別的?產(chǎn)品,也不得同?時加工影響車間?衛(wèi)生或產(chǎn)品質量?的副產(chǎn)品。1?6、車間內(nèi)只能?存放有少量即將?使用的空罐。空?罐只能裝填產(chǎn)品?,任何時候不能?盛放有其他物品?,以免誤入生產(chǎn)?線造成質量事故?。清洗車間時,?務必移開或遮蔽?好生產(chǎn)線上的空?罐,以免沾污。?17、每一天?工作結束后(或?必要時),務必?徹底清洗加工場?地的地面、墻壁?、排水溝,必要?時進行消毒。?18、生產(chǎn)車間?和其他有關工作?場地內(nèi)應持續(xù)清?潔,不得堆放雜?物,地面不得出?現(xiàn)大規(guī)模的積水?現(xiàn)象,生產(chǎn)中的?廢棄物應隨時清?理和清除。1?9、車間內(nèi)的更?衣室、掛靴間、?洗手消毒間等,?應經(jīng)常進行清洗?及消毒,持續(xù)其?清潔。20、?車間周圍應定期?或必要時進行除?蟲滅害,以防止?害蟲滋生,車間?使用殺蟲劑時,?不得污染食品,?并盡量避免污染?設備,工器具和?容器,使用殺蟲?劑后應徹底清洗?干凈,除去殘留?藥劑。21、?廠房、設備、排?水系統(tǒng)、廢物排?放系統(tǒng)和其他機?械設施,務必持?續(xù)良好狀態(tài)。在?正常狀況下每年?至少進行一次全?面檢修。車間應?做到整潔、空氣?新鮮。無明顯水?汽、積水。企?業(yè)公司內(nèi)部各種?制度常用版(二?)目的:為了?維持良好的生產(chǎn)?秩序,提高勞動?生產(chǎn)率,保證生?產(chǎn)工作的順利進?行特制訂以下管?理制度。范圍?:適用于生產(chǎn)車?間全體工作人員?。一、早會制?度1.員工每?一天空上班務必?提前____分?鐘到達車間開早?會,不得遲到、?早退。2.員?工在開早會時須?站立端正,認真?聽主任或班長的?講話,不得做一?些與早會無關的?事項。3.各?條線的班長每一?天空上班務必提?前____分鐘?到達車間組織員?工準時開早會。?4.各條線的?班長在開早會時?務必及時向員工?傳達前天的工作?狀況以及當天的?生產(chǎn)計劃,時間?應控制在___?_分鐘。__?__班長開早會?時講話應宏亮有?力,多以激勵為?主,不得隨意批?評和責罵員工。?二、請假制度?1.如特殊事?情務必親自處理?,應在____?小時前用書面的?形式請假,經(jīng)主?任與相關領導簽?字后,才屬請假?生效,不可代請?假或事后請假(?如生病無法親自?請假,事后務必?交醫(yī)生證明方可?)否則按曠工處?理。2.杜絕?非上班時間私下?請假或批假。?3.員工每月請?假不得超過兩次?,每一天請假不?得超過兩人。?4.員工請假核?準權限:(同廠?規(guī)一致)(1)?一天以內(nèi)由班長?批準;三天以內(nèi)?由車間主管批準?;(3)超過?三天務必由生產(chǎn)?部經(jīng)理批準;?(4)連續(xù)請?假按照累計天數(shù)?依上述規(guī)定辦理?。三、車間衛(wèi)?生管理制度1?、車間工作人員?應持續(xù)良好的個?人衛(wèi)生,勤洗澡?、換衣、理發(fā)、?不得留長指甲和?涂指甲油。2?、進入車間務必?穿戴工作服(無?鈕扣,無外口袋?)、工作帽、工?作鞋;頭發(fā)不得?外露;工作服和?工作帽務必持續(xù)?清潔且每一天務?必更換。3、?不得將生產(chǎn)無關?的個人用品和飾?品(如手表,首?飾等)帶入車間?。4、進入車?間應洗手消毒,?工作過程中按規(guī)?程洗手;車間內(nèi)?嚴禁存放個人生?活用品和生產(chǎn)無?關的雜物。5?、車間內(nèi)嚴禁飲?食、吸煙和隨地?吐痰。6、未?經(jīng)允許非加工人?員不得進入加工?車間;經(jīng)有關部?門同意后,務必?到達加工人員的?要求后方可進入?。7、新參加?工作的生產(chǎn)人員?,務必經(jīng)健康檢?查并取得健康合?格證后方可上崗?工作。生產(chǎn)人員?患有有礙食品的?傳染性疾?。?疾、傷寒、病毒?性肝炎、活動性?肺結核、化膿性?或滲出性皮膚病?等),或手有外?傷等狀況,務必?立即調離食品加?工崗位并妥善治?療。8、車間?生產(chǎn)人員和進入?車間的其他有關?人員遇下列狀況?之一時務必洗手?:⑴、開始工?作之前⑵、上?廁所以后⑶、?處理被污染的原?材料之后⑷、?從事與生產(chǎn)無關?的其他活動之后?⑸、在從事操?作期間也應勤洗?手9、生產(chǎn)車?間內(nèi)接觸食品的?設備、工器具、?操作臺務必采用?無毒、無異味、?耐腐蝕、易清洗?的材料制作。表?面應光滑、無凹?坑、縫隙。車間?內(nèi)禁止使用一切?竹木工器具和容?器。10、車?間內(nèi)務必有用于?工器具和固定設?備消毒的設施,?并持續(xù)齊全有效?,設施本身及使?用過程中不得對?食品產(chǎn)生不良影?響。11、在?工作前后及工作?中務必按規(guī)定進?行清潔、消毒(?要有記錄)。所?用的清潔消毒方?法應有效又不影?響食品的衛(wèi)生。?用化學方法進行?消毒時,檢查消?毒劑的配制記錄?及使用條件,連?續(xù)使用的消毒劑?,定期檢查其濃?度。用熱水消毒?時,水溫應到達?80℃以上。?12、加工操作?臺、機械設備、?工器具應經(jīng)常清?洗,不得有銹蝕?,并持續(xù)清潔,?經(jīng)消毒處理后的?設備、工器具、?操作臺務必再用?水徹底沖洗干凈?,除去殘留物后?方可接觸產(chǎn)品。?13、生產(chǎn)車?間和其它場所的?廢棄物,務必隨?時清除,并及時?清理出廠,廢棄?物存放的容器及?場地應及時清洗?消毒。14、?車間工作人員及?有關人員每年至?少進行一次健康?檢查,務必經(jīng)健?康檢查并取得健?康合格證后方可?上崗工作。1?5、同一生產(chǎn)現(xiàn)?場內(nèi)不得同時生?產(chǎn)兩種類別的產(chǎn)?品,也不得同時?加工影響車間衛(wèi)?生或產(chǎn)品質量的?副產(chǎn)品。16?、車間內(nèi)只能存?放有少量即將使?用的空罐。空罐?只能裝填產(chǎn)品,?任何時候不能盛?放有其他物品,?以免誤入生產(chǎn)線?造成質量事故。?清洗車間時,務?必移開或遮蔽好?生產(chǎn)線上的空罐?,以免沾污。?17、每一天工?作結束后(或必?要時),務必徹?底清洗加工場地?的地面、墻壁、?排水溝,必要時?進行消毒。1?8、生產(chǎn)車間和?其他有關工作場?地內(nèi)應持續(xù)清潔?,不得堆放雜物?,地面不得出現(xiàn)?大規(guī)模的積水現(xiàn)?象,生產(chǎn)中的廢?棄物應隨時清理?和清除。19?、車間內(nèi)的更衣?室、掛靴間、洗?手
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