食品公司進(jìn)貨索證索票制度和進(jìn)貨查驗記錄制度【已修改】

食品公司進(jìn)貨索證索票制度和進(jìn)貨查驗記錄制度【已修改】【公司名稱】食品公司進(jìn)貨索證索票制度和進(jìn)貨查驗記錄制度一、制度目的為規(guī)范公司進(jìn)貨環(huán)節(jié)的管理，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障公司經(jīng)營合規(guī)與風(fēng)險防范，特制定本進(jìn)貨索證索票制度和進(jìn)貨查驗記錄制度。本制度適用于公司采購食品等產(chǎn)品的全過程。二、進(jìn)貨索證索票制度1.采購人員在與供應(yīng)商交易時，必須要求供應(yīng)商提供相關(guān)的進(jìn)貨證明和票據(jù)，包括但不限于以下各項：（1）營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、食品安全管理體系認(rèn)證證書等相關(guān)證件；（2）產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配方比例、標(biāo)簽等相關(guān)資料；（3）進(jìn)貨票據(jù)，包括稅務(wù)發(fā)票、購銷合同等資料。2.采購人員在收到進(jìn)貨證明和票據(jù)后，應(yīng)及時做好整理歸檔工作，同時應(yīng)核對發(fā)票與合同、產(chǎn)地、數(shù)量、價格等內(nèi)容是否一致，確保所購進(jìn)的產(chǎn)品具有完整、真實、準(zhǔn)確的證明和票據(jù)。3.若采購人員發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商提供的證明和票據(jù)不真實、不準(zhǔn)確或不完整，或者存在明顯的欺詐行為，應(yīng)立即通知上級領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門，并拒絕該供應(yīng)商的貨物。三、進(jìn)貨查驗記錄制度1.為確保公司進(jìn)貨的產(chǎn)品符合質(zhì)量安全要求，所有進(jìn)貨產(chǎn)品必須進(jìn)行全面查驗。2.進(jìn)貨查驗應(yīng)由專門的人員進(jìn)行，必須對產(chǎn)品的相關(guān)標(biāo)識、標(biāo)簽、包裝、外觀、物理性質(zhì)、化學(xué)和微生物指標(biāo)等項進(jìn)行必要的檢測。3.查驗結(jié)果應(yīng)及時記錄于進(jìn)貨記錄冊中，包括查驗日期、查驗人員、進(jìn)貨貨號、供應(yīng)商、產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)地、數(shù)量、價格等內(nèi)容。4.若查驗結(jié)果顯示產(chǎn)品存在質(zhì)量問題，應(yīng)及時與供應(yīng)商聯(lián)系，并通知采購人員進(jìn)行處理。四、附則1.本制度的解釋權(quán)和修改權(quán)均屬于公司。2.本制度自實施之日起生效。簡要注釋如下：進(jìn)貨索證索票制度：為規(guī)范公司進(jìn)貨環(huán)節(jié)的管理，要求采購人員在與供應(yīng)商交易時，必須要求供應(yīng)商提供相關(guān)的進(jìn)貨證明和票據(jù)，并核對發(fā)票與合同、產(chǎn)地、數(shù)量、價格等內(nèi)容是否一致。進(jìn)貨查驗記錄制度：為確保公司進(jìn)貨的產(chǎn)品符合質(zhì)量安全要求，規(guī)定所有進(jìn)貨產(chǎn)品必須進(jìn)行全面查驗，查驗結(jié)果應(yīng)及時記錄于進(jìn)貨記錄冊中。食品安全管理體系認(rèn)證證書：指該企業(yè)通過相關(guān)認(rèn)證機(jī)構(gòu)審核后所頒發(fā)的證明其食品安全管理體系符合標(biāo)準(zhǔn)要求的證書。法律名詞及注釋如下：（1）營業(yè)執(zhí)照：指依法頒發(fā)的企業(yè)營業(yè)執(zhí)照，是企業(yè)合法經(jīng)營的憑證。（2）食品經(jīng)營許可證：指食品從業(yè)企業(yè)依法取得的食品經(jīng)營許可證，是企業(yè)合法經(jīng)營食品的憑證。（3）稅務(wù)發(fā)票：由稅務(wù)局頒發(fā)的合法記載交易金額和稅金的憑證，用于企業(yè)