2023年衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫期末復(fù)習(xí)-衛(wèi)生微生物學(xué)（衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫）考試歷年真題集錦答案附后

2023年衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫期末復(fù)習(xí)-衛(wèi)生微生物學(xué)（衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫）考試歷年真題集錦加答案（圖片大小可自由調(diào)整）題型一二三四五六七總分得分第1卷一.參考題庫(共30題)1.耐受性定律是(章節(jié)：第二章難度：3)A、任何生物的生物量決定于所存在環(huán)境中該生物生長所需的最低濃度營養(yǎng)，適用于“穩(wěn)定狀態(tài)”的環(huán)境B、每種生物生長繁殖只能耐受一定范圍的生態(tài)因子，生態(tài)因子在數(shù)量和質(zhì)量上的不足或過多均可影響微生物的存亡C、生物對(duì)生態(tài)因子所能耐受的最大值和最小值之間的范圍D、將謝氏耐受定律與利比西的限制因子定律結(jié)合起來的產(chǎn)物2.空氣中微生物傳播的方式中傳播能力最強(qiáng)的（）(章節(jié)：第八章難度：2)A、塵埃B、飛沫C、飛沫核D、大顆粒飛沫3.衛(wèi)生微生物學(xué)所研究的壞境包括哪些？（章節(jié)：第一章難度：4)4.對(duì)一次性使用醫(yī)療用品進(jìn)行真菌檢測(cè)，所采用的培養(yǎng)基為（），傾注法接種（）℃恒溫培養(yǎng)72小時(shí)，計(jì)數(shù)菌落數(shù)。（章節(jié)：第十五章難度：3）5.供試品無菌檢查試驗(yàn)必須同時(shí)設(shè)置（）和（）（章節(jié)：第十三章難度：2）6.BSL－2實(shí)驗(yàn)室設(shè)置的洗手池不宜安裝下列哪種水龍頭(章節(jié)：第五章難度：4)A、腳踏式B、手動(dòng)式C、節(jié)水型D、感應(yīng)式E、電動(dòng)型7.乙醇是屬于（）效消毒劑(章節(jié)：第四章難度：3)A、低B、中C、高D、差8.公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)送風(fēng)中微生物檢驗(yàn)，采樣點(diǎn)設(shè)在距送風(fēng)口下風(fēng)方向（）處（章節(jié)：第九章難度：3）9.化學(xué)消毒劑殺菌或抑菌的作用機(jī)制是（）、（干擾細(xì)菌的酶系統(tǒng)）和改變細(xì)胞膜的通透性（章節(jié)：第四章難度：5）10.為了預(yù)防實(shí)驗(yàn)室感染，在使用移液管時(shí)應(yīng)禁止(章節(jié)：第五章難度：3)A、吸吹混勻B、在移液管口添加棉塞C、將移液管倒置D、用嘴吸移液管平E、用洗耳球輔助助11.化妝品霉菌數(shù)的測(cè)定，選用的培養(yǎng)基（）(章節(jié)：第十四章難度：4)A、虎紅培養(yǎng)基B、SCDLP培養(yǎng)基C、玫瑰紅鈉瓊脂培養(yǎng)基D、營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基12.根據(jù)各種食品的自身特點(diǎn)、微生物來源及污染途徑，簡述預(yù)防污染的措施有哪些？（章節(jié)：第十二章難度：4)13.下列不屬于涂布法的優(yōu)點(diǎn)()(章節(jié)：第六章難度：3)A、易于挑取菌落做進(jìn)一步的分析B、可使用不透明的培養(yǎng)基C、接種量大（1ml），代表性好D、避免了熱瓊脂對(duì)菌的損傷14.簡述空氣微生物的衛(wèi)生學(xué)意義。（章節(jié)：第八章難度：4)15.食品樣品進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，送檢時(shí)間不應(yīng)超過（）(章節(jié)：第十二章難度：3)A、3小時(shí)B、6小時(shí)C、12小時(shí)D、24小時(shí)16.含氯消毒劑的殺菌作用主要取決于（）（章節(jié)：第四章難度：3）17.在水樣中常用于表示近期污染（）(章節(jié)：第六章難度：3)A、大腸菌群B、糞大腸菌群C、產(chǎn)氣莢膜梭菌D、腸球菌18.簡述影響食品微生物在食品中生長繁殖的因素有哪些？（章節(jié)：第十二章難度：4)19.不屬于引起細(xì)菌性食物中毒的常見菌（）(章節(jié)：第十二章難度：3)A、沙門菌屬B、副溶血性弧菌C、葡萄球菌D、黃曲霉20.下列關(guān)于水中致病性微生物的傳播途徑和特點(diǎn)不正確的是（）(章節(jié)：第六章難度：2)A、腸道病原體的傳播僅存在一條途徑B、環(huán)境因素可以控制病原體的傳播C、可由水進(jìn)行傳播，是許多水生疾病傳播的自然途徑，D、廢水的地下回流、大范圍的水產(chǎn)養(yǎng)殖或土壤廢棄物的處理是人類活動(dòng)所產(chǎn)生的新的傳播途徑21.生物因子危險(xiǎn)度2級(jí)（）(章節(jié)：第五章難度：4)A、低個(gè)體危害，低群體危害B、中等個(gè)體危害，有限群體危害C、高個(gè)體危害，低群體危害D、高個(gè)體危害，高群體危害22.簡述公共場(chǎng)所空氣微生物的衛(wèi)生學(xué)意義。（章節(jié)：第九章難度：4)23.選擇消毒滅菌方法考慮的因素有（）（章節(jié)：第四章，難度：3）A、物品污染后的危害程度B、物品上污染微生物的種類、數(shù)量和危害性C、消毒物品的性質(zhì)D、監(jiān)測(cè)方法24.生物恐怖（章節(jié)：第四章難度：3）25.食品的蛋白質(zhì)成分在厭氧條件下被微生物分解，產(chǎn)生以惡臭為主的變化（）(章節(jié)：第十二章難度：2)A、食品變敗B、腐敗C、酸敗D、發(fā)酵26.土壤中多數(shù)微生物屬大(章節(jié)：第七章難度：3)A、化能自養(yǎng)型，大都大B、化能異養(yǎng)型C、光能自養(yǎng)型D、光能異養(yǎng)型型E、厭氧型27.食品細(xì)菌總數(shù)測(cè)定的培養(yǎng)時(shí)間為（）（章節(jié)：第十二章難度：2）28.關(guān)于嗜肺軍團(tuán)菌的菌落描述錯(cuò)誤的是（）(章節(jié)：第九章難度：4)A、表面粗糙成毛玻璃狀B、菌落顏色多樣C、白色，表面光滑D、紫外線照射有熒光29.人及溫血?jiǎng)游锬c道中寄居的正常微生物其中()量最少，生存時(shí)間比腸道致病菌長，抵抗力比致病菌強(qiáng)。(章節(jié)：第三章難度：3)A、糞便污染指示菌B、產(chǎn)氣莢膜梭菌C、菌落總數(shù)D、大腸埃希菌30.根據(jù)微生物對(duì)實(shí)驗(yàn)室人員的（）和外逸出實(shí)驗(yàn)室后的（），將多將微生物的危險(xiǎn)性分為（）級(jí)。（章節(jié)：第五章難度：4）第1卷參考答案一.參考題庫1.正確答案:B2.正確答案:C3.正確答案:衛(wèi)生微生物學(xué)所研究的壞境包括土壤、水體、空氣、光照、生物及非生物物質(zhì)等有機(jī)和無機(jī)壞境。4.正確答案:沙堡瓊脂培養(yǎng)基20-255.正確答案:陽性陰性對(duì)照試驗(yàn)6.正確答案:B7.正確答案:A8.正確答案:15-20cm9.正確答案:使菌體蛋白變性10.正確答案:D11.正確答案:A12.正確答案:（1）減少食品中微生物的來源①食品中微生物污染的預(yù)防：作為預(yù)防措施，首先是對(duì)某些食品原料所帶有的泥土和污物進(jìn)行清洗，以減少或去除大部分所帶的微生物。干燥、降溫，使環(huán)境不適于微生物的生長繁殖，也是一項(xiàng)有效的措施。在加工、運(yùn)輸、貯藏過程中的環(huán)境、設(shè)備、輔料和工作人員，都應(yīng)注意防止微生物對(duì)食品的污染。無菌密封包裝是食品加工后防止微生物再次污染的有效方法。②減少和去除食品中已有的微生物③控制食品中殘留微生物的生長繁殖（2）加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督和管理（3）采用合適方法保存食物①冷藏②加熱加工后保藏③干燥貯藏④輻射后貯藏⑤加入化學(xué)防腐劑保藏⑥利用發(fā)酵或腌漬貯藏（4）養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。13.正確答案:C14.正確答案:1、引起動(dòng)物疫病的傳播和感染；2、引起變態(tài)或過敏反應(yīng)；3、導(dǎo)致食品藥品腐敗變質(zhì)或引起食物中毒；4、引起植物疫病的傳播；5、污染空氣環(huán)境；6、生物戰(zhàn)劑以空氣氣溶膠的形式釋放，威脅人類健康。15.正確答案:A16.正確答案:次氯酸的濃度17.正確答案:B18.正確答案:營養(yǎng)成分、水分、氫離子濃度、溫度、滲透壓、氧化還原電位等19.正確答案:D20.正確答案:A21.正確答案:B22.正確答案:細(xì)菌在空氣中主要以兩種形式存在，一是附著于空氣顆粒物上，其中直徑小于10μm的顆粒則可攜帶細(xì)菌長時(shí)間飄浮于空氣中；含于飛沫和飛沫核中，當(dāng)人們噴嚏、咳嗽、談話、唱歌時(shí)，由口、鼻可噴出飛沫，飛沫經(jīng)蒸發(fā)可形成飛沫核，附著于飛沫或飛沫核上的細(xì)菌，迅速分散在空氣中，并可長時(shí)間在空氣中飄浮。在通風(fēng)不良，空氣污濁，細(xì)菌數(shù)量多的室內(nèi)公共場(chǎng)所，極易傳播呼吸道疾病，特別是呼吸系統(tǒng)傳染病。23.正確答案:A,B,C24.正確答案:生物恐怖是恐怖分子利用傳染病病原體或其產(chǎn)生的毒素的致病作用實(shí)施的反社會(huì)、反人類的活動(dòng)，它不但可以達(dá)到使目標(biāo)人群死亡或失能的目的，還可以在心理上造成人群和社會(huì)的恐慌，從而實(shí)現(xiàn)其不可告人的丑惡的目的。25.正確答案:B26.正確答案:B27.正確答案:48h28.正確答案:A29.正確答案:B30.正確答案:危害性危害程度4第2卷一.參考題庫(共30題)1.對(duì)水作水稻而言，其農(nóng)田灌溉水中糞大腸菌群數(shù)限值必須（）個(gè)／100ml。（章節(jié)：第七章難度：5）2.食用貝類海產(chǎn)品易感染甲型肝炎和病毒性胃腸炎，原因是（）（章節(jié)：第十二章，難度：3）A、甲型肝炎和病毒性胃腸炎病毒在自然界分布廣泛B、貝類的消化道有蓄積微生物的作用C、養(yǎng)殖水域污染，達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)D、甲型肝炎和病毒性胃腸炎病毒對(duì)外界環(huán)境抵抗力強(qiáng)E、人們食用貝類時(shí)往往加熱不徹底3.生物戰(zhàn)劑：（章節(jié)：第四章難度：3）4.極端環(huán)境微生物（章節(jié)：第十一章難度：3）5.藥品微生物危害主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是（），二是（）。（章節(jié)：第十三章難度：4）6.化妝品生產(chǎn)過程中的污染有（）（章節(jié)：第十四章，難度：3）A、生產(chǎn)設(shè)備B、廠房空氣C、生產(chǎn)人員D、包裝材料E、廠房環(huán)境7.因土壤及土壤相關(guān)聯(lián)微生物引起慢性鼻竇炎，哮喘的微生物可能是(章節(jié)：第七章難度：4)A、流感病毒B、真菌C、細(xì)菌D、放線菌E、原生動(dòng)物8.關(guān)于水中病毒的指標(biāo)描述不正確的是（）(章節(jié)：第六章難度：3)A、水體的細(xì)菌學(xué)指示菌不能完全代表病毒的檢測(cè)B、大腸桿菌噬菌體的抵抗力接近于腸道病毒，完全作為對(duì)任何水的指示病毒C、近年來越來越多的研究集中在脊髓灰質(zhì)炎病毒及多種噬菌體作為水中病毒指標(biāo)D、腸球菌噬菌體的抵抗力接近于腸道病毒，但其在體外環(huán)境中仍有增殖的可能性，僅可以作為對(duì)水消毒實(shí)驗(yàn)的指示病毒9.大氣污染的程度和范圍與微生物在空氣中的（）以及（）密切相關(guān)。（章節(jié)：第八章難度：3）10.食品中蠟樣芽胞桿菌活菌計(jì)數(shù)所需要的培養(yǎng)基為（）(章節(jié)：第十二章難度：1)A、察氏培養(yǎng)基B、乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基C、孟加拉紅培培養(yǎng)基D、甘露醇卵黃多黏菌素培養(yǎng)基11.微生物限度檢查（章節(jié)：第十三章難度：3）12.室內(nèi)空氣微生物中占絕大多數(shù)的是(章節(jié)：第八章難度：3)A、真菌B、細(xì)菌C、病原D、衣原體E、支原體13.土壤中下列哪些菌會(huì)通過皮膚感染人體出顯已資鄭關(guān)數(shù)上(章節(jié)：第七章難度：3)A、炭疽芽胞桿菌B、亞硝化單胞菌C、沙沙門菌D、志賀菌E、霍亂弧菌14.污染化妝品的菌主要是（）（章節(jié)：第十四章難度：3）15.禁止捕撈、游泳與地面水取水點(diǎn)的距離是(章節(jié)：第六章難度：4)A、2.5~3mB、10~20mC、20~30mD、100mE、1000m16.下列不屬于濕熱殺滅微生物得機(jī)制是（）(章節(jié)：第四章難度：3)A、使菌體蛋白質(zhì)變性和凝固B、細(xì)菌核酸降解C、電解質(zhì)濃縮引起細(xì)胞中毒D、細(xì)菌胞質(zhì)膜損傷17.海水中細(xì)菌數(shù)與水深無明顯關(guān)系的水深是(章節(jié)：第六章難度：5)A、10m以內(nèi)B、10~50mC、50m以下D、100m以下E、1000m以下18.不屬于常見的藻類(章節(jié)：第二章難度：4)A、綠藻B、魚腥藻C、硅藻D、甲藻19.化妝品的檢驗(yàn)項(xiàng)目有（）（章節(jié)：第十四章，難度：3）A、霉菌B、酵母菌C、銅綠假單胞菌D、金黃色葡萄球菌20.空氣微生物檢測(cè)方法有（）和空氣采樣器法（章節(jié)：第九章難度：3）21.美國疾病預(yù)防控制中心于1974年發(fā)表了題為《基于危害性的致病因子分類》（ClassificationofEtiologicAgentsontheBasisofHazard）的報(bào)告，該報(bào)告所創(chuàng)立的生物安全（）體系被沿用至今。（章節(jié)：第五章難度：5）22.食物中毒:（章節(jié)：第十二章難度：3）23.我國規(guī)定藥品控制菌有哪些？為什么要規(guī)定這些細(xì)菌？（章節(jié)：第十三章難度：4)24.致癌的黃曲霉毒素可由下列哪些霉菌產(chǎn)生（）（章節(jié)：第十二章，難度：4）A、黃曲霉菌B、寄生曲霉菌C、島青霉菌D、雜色曲霉菌25.簡述微生物引起食品變質(zhì)必須具備哪些條件？（章節(jié)：第十二章難度：4)26.關(guān)于諾卡菌屬描述正確的(章節(jié)：第二章難度：3)A、細(xì)胞串成絲狀，絲狀體外包有鞘套;分解有機(jī)物的能力強(qiáng);活性污泥曝氣池常見菌，但數(shù)量過多引起污泥膨脹B、帶鞘的絲狀菌，但絲狀體多不分枝;能將低鐵氧化為高鐵C、最高等的放線菌，孢子在固體培養(yǎng)基上萌發(fā)后長出向培養(yǎng)基內(nèi)生長的營養(yǎng)菌絲，表面生長的氣生菌絲。分布土壤;作用分解有機(jī)物、生產(chǎn)抗菌素D、在固體培養(yǎng)基上生長時(shí)，只有營養(yǎng)菌絲，氣生菌絲只有很薄一層或無，通過菌絲斷裂形成孢子繁殖27.請(qǐng)簡述我國病原微生物分級(jí)。（章節(jié)：第五章難度：4)28.微生物計(jì)數(shù)的最直接方法（）(章節(jié)：第三章難度：2)A、顯微鏡計(jì)數(shù)B、傾注平板法C、表面涂布法D、MPN統(tǒng)計(jì)法29.飲用水衛(wèi)生細(xì)菌學(xué)指標(biāo)有（）（章節(jié)：第七章，難度：4）A、菌落總數(shù)檢驗(yàn)B、大腸菌群檢驗(yàn)C、致病菌檢驗(yàn)D、病毒的檢測(cè)30.室內(nèi)空氣微生物中占絕大多數(shù)（）(章節(jié)：第八章難度：3)A、放線菌B、酵母C、細(xì)菌D、病毒第2卷參考答案一.參考題庫1.正確答案:≤40002.正確答案:B,C,E3.正確答案:致病微生物中烈性傳播、產(chǎn)生強(qiáng)毒素和毒力因子等對(duì)人或動(dòng)物造成生物危害，有強(qiáng)而迅速的致病性和致死性。4.正確答案:又稱極端微生物，生長于于極端環(huán)境中的微生物。5.正確答案:對(duì)藥品質(zhì)量的影響對(duì)人體健康的危害6.正確答案:A,B,C,D,E7.正確答案:B8.正確答案:B9.正確答案:傳播方式微生物氣溶膠10.正確答案:D11.正確答案:非規(guī)定滅菌制劑及其原料、輔料受微生物污染程度的方法12.正確答案:B13.正確答案:A14.正確答案:革蘭陰性桿菌15.正確答案:C16.正確答案:C17.正確答案:A18.正確答案:B19.正確答案:A,B,C,D20.正確答案:平皿暴露沉降法（自然沉降法）21.正確答案:4級(jí)分類22.正確答案:由于攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品或把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后所出現(xiàn)的非傳染性的急性、亞急性疾病.23.正確答案:控制的細(xì)菌：金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、大腸埃希菌、大腸菌群、沙門菌、梭菌屬原因：藥品中不允許污染致病微生物，但是致病微生物種類繁多，不可能逐一檢查，而是通過分析某種致病微生物存在于某種藥品的可能性，從而選作控制菌。24.正確答案:A,B25.正確答案:1、食品本身的作用：酶2、微生物的作用:細(xì)菌、酵母菌、霉菌，胞外酶：將多糖、蛋白質(zhì)水解為簡單物質(zhì)，胞內(nèi)酶：將簡單物質(zhì)分解，其產(chǎn)物具有不良?xì)馕?6.正確答案:D27.正確答案:根據(jù)我國《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理?xiàng)l例》的規(guī)定，病原微生物根據(jù)其危害程度從高到低分為四級(jí)，分別是第一類病原微生物、第二類病原微生物、第三類病原微生物和第四類病原微生物。其中第一和第二類病原微生物統(tǒng)稱為高致病性病原微生物。28.正確答案:A29.正確答案:A,B,C30.正確答案:C第3卷一.參考題庫(共30題)1.根據(jù)對(duì)藥品的用途和使用要求不同，藥品可分為（）(章節(jié)：第十三章難度：4)A、內(nèi)服藥和外用藥品B、中成藥、化學(xué)制劑和生物制劑C、規(guī)定滅菌藥品和非規(guī)定滅菌藥品D、全身用藥和局部給藥2.表示樣品過去曾受糞便污染，即陳舊性污染（）(章節(jié)：第三章難度：3)A、糞便污染指示菌B、大腸埃希菌C、菌落總數(shù)D、產(chǎn)氣莢膜梭菌3.病原體藥物敏感試驗(yàn)中，S表示（）(章節(jié)：第十章難度：3)A、不耐藥B、耐藥C、中度敏感D、敏感4.假絲酵母菌屬引起的醫(yī)院感染中，最常見的是（）(章節(jié)：第十章難度：3)A、克柔假絲酵母菌B、熱帶假絲酵母菌C、白假絲酵母菌D、近平滑肌厭氧菌E、類星型假絲酵母菌5.細(xì)菌性食物中毒一般具有哪些共同特征？（章節(jié)：第十二章難度：4)6.簡述生物性污染所引起的食源性疾病的種類？（章節(jié)：第十二章難度：4)7.志賀菌屬的危害(章節(jié)：第二章難度：3)A、醫(yī)院內(nèi)感染、食物中毒、空氣污染、化膿性感染及醫(yī)藥品化妝品污染B、化膿性感染、食物中毒、超敏反應(yīng)性疾病、水與空氣污染C、腹瀉、腸道內(nèi)感染、食物中毒、食品變敗、水和醫(yī)藥品化妝品污染D、細(xì)菌性痢疾8.保存（章節(jié)：第四章難度：3）9.藥品變質(zhì)的現(xiàn)象有哪些（）（章節(jié)：第十三章，難度：3）A、異味B、變色C、黏稠現(xiàn)象D、顆粒現(xiàn)象E、其他10.下列選項(xiàng)中屬于腸道病毒屬的有()A、脊髓灰質(zhì)炎病毒B、柯薩奇病毒C、?？刹《綝、新型腸道病毒11.大腸菌群的測(cè)定方法類型最常用的，適用范圍最廣的是（）(章節(jié)：第六章難度：4)A、濾膜法B、平板計(jì)數(shù)法C、最可能數(shù)法D、紙片法12.提示存在糞便污染，并可作為有腸道致病菌存在危險(xiǎn)的指示菌有()（章節(jié)：第六章，難度：3）A、菌落總數(shù)B、大腸菌群C、糞大腸菌群D、腸球菌E、產(chǎn)氣莢膜梭菌13.種群(章節(jié)：第二章難度：2)A、又稱生態(tài)位，既包含生物生存空間，又包含功能作用以及在不同溫度、濕度等變化環(huán)境中的位置B、具有一定功能的生物體，一個(gè)細(xì)菌、一個(gè)病毒，從生長到分裂完成一個(gè)周期C、各種生物種群聚集在一起形成D、有相同的許多個(gè)體組成一個(gè)有機(jī)的統(tǒng)一體14.HACCP體系（章節(jié)：第十二章難度：3）15.電離輻射滅菌法具有兩大優(yōu)點(diǎn)，即（）和（）（章節(jié)：第四章難度：4）16.我國2010年版《藥典》選定的藥品控制菌不包括（）(章節(jié)：第十三章難度：3)A、大腸埃希菌和大腸菌群B、沙門菌C、志賀菌D、銅綠假單胞菌17.一種微生物能長生某種物質(zhì)或改變環(huán)境促使另一種微生物生長，而對(duì)前者無影響屬于(章節(jié)：第二章難度：3)A、偏利共生B、互利共生C、互惠共生D、競爭18.最小因子定律基本核心(章節(jié)：第二章難度：3)A、任何生物的生物量決定于所存在環(huán)境中該生物生長所需的最低濃度營養(yǎng)，適用于“穩(wěn)定狀態(tài)”的環(huán)境B、每種生物生長繁殖只能耐受一定范圍的生態(tài)因子，生態(tài)因子在數(shù)量和質(zhì)量上的不足或過多均可影響微生物的存亡C、生物對(duì)生態(tài)因子所能耐受的最大值和最小值之間的范圍D、將謝氏耐受定律與利比西的限制因子定律結(jié)合起來的產(chǎn)物19.土壤生境的哪些特點(diǎn)會(huì)影響土壤中微生物的種類和數(shù)量？（章節(jié)：第七章難度：4)20.任何經(jīng)環(huán)氧乙烷消毒的一次性衛(wèi)生用品出廠時(shí)，環(huán)氧乙烷殘留量必須(章節(jié)：第十五章難度：3)A、≤100ug/gB、≤250ug/gC、≤50ug/gD、≤10ug/gE、≤95ug/g21.請(qǐng)簡述在藥品無菌檢查時(shí)，設(shè)立陽性對(duì)照試驗(yàn)的目的（章節(jié)：第十三章難度：4)22.損傷微生物修復(fù)的基本方法是（）(章節(jié)：第三章難度：2)A、培養(yǎng)基中增加營養(yǎng)物質(zhì)B、培養(yǎng)基不含抑菌成分C、在常規(guī)培養(yǎng)溫度培養(yǎng)一段時(shí)間D、培養(yǎng)基中增加抑制其他微生物生長的成分23.對(duì)生活及衛(wèi)生用品進(jìn)行微生物檢測(cè)時(shí)其樣品采集：于同一批號(hào)的（）運(yùn)輸包裝中至少抽?。ǎ┳钚′N售包裝樣品，（）樣品用于檢測(cè)，（）樣品用于留樣，另（）樣品用于必要時(shí)復(fù)檢。（章節(jié)：第十五章難度：3）24.物理消毒滅菌法包括（）、（）、（）、（）、（）、（）（章節(jié)：第四章難度：3）25.細(xì)菌的藥物敏感試驗(yàn)的主要方法有（）和標(biāo)準(zhǔn)紙片（章節(jié)：第三章難度：3）26..食品在以微生物為主的各種因素作用下，食品的成分被分解、破壞和失去或降低食用價(jià)值的一切變化（）(章節(jié)：第十二章難度：2)A、食品變敗B、腐敗C、酸敗D、發(fā)酵27.對(duì)有人活動(dòng)的房間空氣消毒，可采用(章節(jié)：第四章難度：3)A、紫外線燈照射B、紫外循環(huán)風(fēng)消毒C、