生物第5單元第4章第1節(jié)細(xì)菌和真菌的分布課件人教版八

發(fā)霉桔子壞了的饅頭酸牛奶發(fā)霉的雞蛋腐敗的食物外表有白色小圓斑點(diǎn)，綠色斑點(diǎn)等傷口會(huì)發(fā)炎牛奶放久了會(huì)變質(zhì)發(fā)酸

這些都是由于什么原因引起的？分布廣泛的細(xì)菌和真菌

第四章細(xì)菌和真菌

第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布鏈球菌變質(zhì)的米飯、牛奶是由細(xì)菌引起的，而我們不能通過(guò)肉眼直接觀察到細(xì)菌，應(yīng)該怎樣才能讓其露出“廬山真面目〞呢？一、培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法：1、配制培養(yǎng)基2、高溫滅菌3、冷卻接種4、恒溫培養(yǎng)瓊脂+牛肉汁=培養(yǎng)基殺滅培養(yǎng)基上原有的細(xì)菌和真菌的孢子把少量的細(xì)菌或真菌放到培養(yǎng)基上的過(guò)程。〔此過(guò)程在無(wú)菌條件下進(jìn)行〕把接種后的培養(yǎng)皿放在溫度適宜的地方。思考：為什么培養(yǎng)基要參加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？大多數(shù)細(xì)菌和真菌都不能自己制造有機(jī)物，必須依靠現(xiàn)成的有機(jī)物作為營(yíng)養(yǎng)，所以營(yíng)養(yǎng)方式——異養(yǎng)。培養(yǎng)皿培養(yǎng)基瓊脂牛肉汁高壓滅菌二、菌落一個(gè)細(xì)菌或真菌在一定的培養(yǎng)基上繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體不同形態(tài)的菌落

細(xì)菌菌落真菌菌落形態(tài)大小顏色細(xì)菌菌落和真菌菌落有什么不同？細(xì)菌菌落和真菌菌落區(qū)別：大小形狀顏色細(xì)菌菌落

真菌菌落小大大多數(shù)光滑粘稠或枯燥粗糙絨毛狀,絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀白或黃紅,褐,綠,黑,黃細(xì)菌菌落真菌菌落炎熱的夏天，食物容易腐敗，得腸胃炎的人也較多，為什么？

細(xì)菌真菌的生活需要適宜的溫度夏天，受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發(fā)霉長(zhǎng)毛，為什么受潮的玻璃、石頭、水泥墻不易發(fā)霉？細(xì)菌真菌的生活需要有機(jī)物曬干的種子和潮濕的種子，哪個(gè)更容易發(fā)霉，為什么？潮濕的種子，細(xì)菌真菌的生活需要水分考考你!考考你!用乳酸細(xì)菌制作泡菜時(shí)，泡菜壇要用水密封，這是為什么？制造無(wú)氧環(huán)境，使乳酸菌能生活三、細(xì)菌和真菌的分布廣泛土壤水體空氣工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品人體及動(dòng)物極端環(huán)境〔寒冷的極地，熱溫泉中，深海的火山口〕

1、

科學(xué)家在深海的火山口等極端特殊的環(huán)境中，發(fā)現(xiàn)了古細(xì)菌。古細(xì)菌的存在說(shuō)明了什么問(wèn)題？

說(shuō)明了古細(xì)菌適應(yīng)環(huán)境的能力非常強(qiáng),也說(shuō)明了細(xì)菌的分布很廣泛課堂練習(xí)

怎樣才能觀察到細(xì)菌和真菌呢？顯微鏡：一般個(gè)體很小，可以看清單個(gè)細(xì)胞和內(nèi)部結(jié)構(gòu)肉眼：1.大型的真菌〔多個(gè)細(xì)胞〕2.菌落四、細(xì)菌和真菌的生存需要的條件：根本條件：特殊條件：水分、適宜的溫度、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和一定的生存空間。有些細(xì)菌生活需要氧，有些那么不需要。在有氧條件下生長(zhǎng)繁殖受到抑制。如：乳酸菌。1、細(xì)菌和真菌分布在〔〕。土壤中水里空氣中生物體上B.C.D.D學(xué)得怎樣？

2、以下關(guān)于細(xì)菌的菌落特點(diǎn)表達(dá)錯(cuò)誤的選項(xiàng)是〔〕。A.比較小B.或光滑黏稠C.或粗糙枯燥D.比較大D學(xué)得怎樣？AB3、上圖培養(yǎng)基中〔〕是細(xì)菌的菌落，〔〕是真菌的菌落。AB請(qǐng)觀察4、細(xì)菌和真菌的生活需要〔〕。氧氣水有機(jī)物適宜的溫度A.B.C.D.c學(xué)得怎樣？5、大量的細(xì)菌能使食物腐敗，食品在冰箱能保存一段時(shí)間不腐敗，主要原因是在冰箱的環(huán)境中〔〕。A.無(wú)細(xì)菌B.細(xì)菌繁殖慢C.細(xì)菌被凍死D.細(xì)菌“冬眠〞B學(xué)得怎樣？6.在檢測(cè)不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌的探究實(shí)驗(yàn)中，一組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程如下圖：〔1〕實(shí)驗(yàn)步驟中，B是過(guò)程，