DB37-T 4491-2021 三倍體單體牡蠣淺海筏式養(yǎng)殖技術規(guī)范

65.020.30CCS

B

5137 DB

37/T

4491—2021三倍體單體牡蠣淺海筏式養(yǎng)殖技術規(guī)范Technical

specifications

of

triploid

single

sea 山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)

布DB

37/T

4491—2021 本文件按照GB/T

—《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并組織實施。本文件由山東省農(nóng)業(yè)標準化技術委員會漁業(yè)標準化分技術委員會歸口。DB

37/T

4491—20211范圍種運輸、養(yǎng)成和收獲等技術要求。本文件適用于山東沿海三倍體單體牡蠣淺海筏式養(yǎng)殖，二倍體單體牡蠣養(yǎng)殖參照執(zhí)行。2 規(guī)范性引用文件文件。NY

5362 無公害食品 海水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件SC/T

0004 水產(chǎn)養(yǎng)殖質量安全管理規(guī)范SC/T

2027 太平洋牡蠣 苗種3 術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1三倍體單體牡蠣

single

單個游離、無固著基的三倍體牡蠣。4 環(huán)境條件水質應符合NY

5362的要求，水深6

m～

m，表層水溫年變化范圍0

℃～30

℃，鹽度變化范圍25～33，pH值～。5養(yǎng)殖設施與設置5.1 養(yǎng)殖設施由浮筏、吊繩、網(wǎng)籠等部分組成。不得使用有毒有害的材料。5.1.1 浮筏浮筏結構參照NY/T

5057執(zhí)行。5.1.2 吊繩材質為聚乙烯，直徑約

cm。5.1.3 網(wǎng)籠cmcmcmcmcm0.80.6120.828102.04.01.014cmcm2.00.850

4.02.030DB

37/T

4491—2021成及規(guī)格符合表1的規(guī)定。表1 網(wǎng)籠結構組成及規(guī)格表1 網(wǎng)籠結構組成及規(guī)格每個生產(chǎn)作業(yè)區(qū)一般不宜超過133.33

，作業(yè)區(qū)之間應保留

m～

m的航道；浮筏設置根據(jù)養(yǎng)殖區(qū)流速大小，筏向與流向呈45°～90°，每臺浮筏有效長度以

m以下為宜，筏間距不小于15

m。6 苗種選擇有《水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證》的育苗場的苗種，殼長不小于

，質量應符合SC/T

2027的規(guī)定。7 苗種運輸宜采用制冷廂式貨車運輸，車廂內(nèi)溫度控制在14

15

℃，底部鋪設木質隔板，將裝有苗種的網(wǎng)cm。運輸時間不超過5

h時，可采用非制冷廂式貨車運輸。8 養(yǎng)成8.1投苗8.1.1 投苗時間投苗時間為910月，水溫穩(wěn)定在25

℃以下為宜。8.1.2 投苗方法苗種運回后，集中吊養(yǎng)在海上適應和恢復5

d～7

d，再分苗裝籠。具體投苗方法按照表2執(zhí)行。表2 投苗方法表2 投苗方法cm12

cm

cm2.030

4.020

11

75

4.020

75

10DB

37/T

4491—20218.2.1 養(yǎng)殖水層網(wǎng)籠頂端距水面1

m～5

m，日常根據(jù)風浪和涌浪大小適當調整水層。在高溫期，根據(jù)水深適當下降水層至2

m～8

m。8.2.2 分苗倒籠照表3執(zhí)行。表3 分苗倒籠方法表3 分苗倒籠方法每3

d～5

d定期巡查一次，隨著牡蠣的生長，應適時增加浮漂。8.2.4 防風系繩長度使浮筏適度下沉等辦法對浮筏進行防護。強風過后，要及時檢查，修整受損設施。8.2.5 防控和清除敵害生物螺、螃蟹、海星等敵害生物。8.2.6 應急處理牡蠣受到污染。8.2.7 養(yǎng)殖記錄應保存二年以上。養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄應按照附錄A填寫。8.3 質量安全應符合SC/T

0004的要求。9 收獲出肉率不小于15

%即可收獲，可與二倍體牡蠣錯峰上市。

(cm)

pHmg/LDB

37/T

4491—2021

附錄 A（規(guī)范性）養(yǎng)殖