2023年酒店經(jīng)理個(gè)人工作總結(jié)格式范本（二篇）

第6頁(yè)共6頁(yè)2023?年酒店經(jīng)?理個(gè)人工?作總結(jié)格?式范本?過(guò)去的一?年，是對(duì)?____?酒店發(fā)展?具有重大?而深遠(yuǎn)意?義的一年?。市場(chǎng)營(yíng)?銷和客戶?服務(wù)工作?不斷上水?平、上檔?次并獲得?了豐厚的?回報(bào)。獲?得較好的?經(jīng)濟(jì)效益?的同時(shí)，?____?酒店在知?名度也擴(kuò)?大了?，F(xiàn)?對(duì)今年工?作進(jìn)行以?下總結(jié)。?一、以?顧客為中?心“顧?客就是_?___”?以顧客的?需要為目?標(biāo)、以顧?客的滿意?為標(biāo)準(zhǔn)，?這是每個(gè)?經(jīng)營(yíng)者都?必須遵守?的信條。?但是如何?從行動(dòng)中?讓顧客享?有“__?__”感?，不是靠?一句就能?展現(xiàn)出來(lái)?的，要付?諸行動(dòng)從?多方面著?手：通過(guò)?了解顧客?的需求，?提高員工?素質(zhì)，提?高管理水?平，提供?舒適的環(huán)?境，提高?服務(wù)質(zhì)量?等等方面?的工作相?結(jié)合才能?達(dá)到。根?據(jù)顧客的?需要，完?善我們的?工作方式?，根據(jù)顧?客的滿意?度來(lái)衡量?我們的成?績(jī)。只有?讓顧客滿?意，酒店?才能有更?高的發(fā)展?，因此酒?店全年的?工作始終?圍繞這個(gè)?中心來(lái)進(jìn)?行。二?、重管理?樹形象、?重發(fā)展強(qiáng)?品牌科?學(xué)決策，?群策群力?，一個(gè)企?業(yè)要發(fā)展?，必有一?套行之有?效的管理?體系。酒?店領(lǐng)導(dǎo)層?根據(jù)各項(xiàng)?工作任務(wù)?的要求，?制定了全?年工作計(jì)?劃，提出?了指導(dǎo)各?項(xiàng)工作開?展的總體?工作思路?，酒店全?體員工，?上下一致?，齊心協(xié)?力，在創(chuàng)?收、創(chuàng)利?、創(chuàng)優(yōu)、?創(chuàng)穩(wěn)定方?面作出了?一定的貢?獻(xiàn)，取得?了頗為可?觀的業(yè)績(jī)?。通過(guò)動(dòng)?員，增強(qiáng)?了求真務(wù)?實(shí)抓效能?的針對(duì)性?、實(shí)效性?;進(jìn)一步?明確了職?能范圍和?各負(fù)其則?的長(zhǎng)效機(jī)?制;規(guī)范?了學(xué)習(xí)要?求;破除?了無(wú)所作?為、不思?進(jìn)取的平?庸觀念，?提高了酒?店職工工?作的積極?性和主動(dòng)?性，極大?地提高了?服務(wù)質(zhì)量?和服務(wù)水?平，也為?酒店在同?行業(yè)中形?成標(biāo)榜。?誰(shuí)能穩(wěn)?住更多的?客源，誰(shuí)?就能達(dá)到?更長(zhǎng)久的?可持性發(fā)?展，酒店?積極尋找?客源，通?過(guò)市場(chǎng)調(diào)?查，詳細(xì)?分析競(jìng)爭(zhēng)?形勢(shì)，與?多家單位?簽訂固定?協(xié)議，穩(wěn)?固客源，?至始至終?，展示酒?店最優(yōu)質(zhì)?的服務(wù)，?通過(guò)各部?門員工的?齊心努力?，保證了?全年接待?工作無(wú)失?誤。加大?酒店宣傳?和營(yíng)銷力?度，利用?媒體宣傳?自我，積?極尋找培?養(yǎng)新客源?，努力提?高服務(wù)意?識(shí)，全面?樹立酒店?的良好形?象。樹立?起___?_酒店品?牌。三?、抓安全?生產(chǎn)、抓?文化培訓(xùn)?、抓節(jié)能?增效酒?店堅(jiān)持“?安全第一?，預(yù)防為?主”的方?針，本著?“安全無(wú)?小事”的?原則，全?方位地做?好安全工?作。簽訂?并逐步落?實(shí)了安全?生產(chǎn)目標(biāo)?責(zé)任制。?特別加強(qiáng)?了對(duì)餐廳?、員工宿?舍、食品?衛(wèi)生、車?輛保管、?出租房屋?等重點(diǎn)和?薄弱環(huán)節(jié)?的消防安?全管理，?做到責(zé)任?到人;堅(jiān)?持進(jìn)行安?全衛(wèi)生大?檢查，并?對(duì)存在的?安全隱患?及時(shí)、限?時(shí)整改;?工程保安?部加強(qiáng)了?對(duì)安全隱?患整改及?習(xí)慣性違?章方面的?督促和跟?蹤。做到?了檢查到?位、操作?規(guī)范到位?、整改及?時(shí)，消除?安全隱患?。大大提?高了員工?及管理人?員的安全?意識(shí)。?酒店一直?把對(duì)企業(yè)?文化的形?成和員工?的培訓(xùn)作?為一項(xiàng)重?點(diǎn)來(lái)抓，?完善培訓(xùn)?方式，采?取集中培?訓(xùn)和靈活?培訓(xùn)相結(jié)?合的模式?，結(jié)合服?務(wù)人員的?知識(shí)結(jié)構(gòu)?，找準(zhǔn)部?門特點(diǎn)與?弱點(diǎn)，將?重點(diǎn)放在?店紀(jì)店規(guī)?、禮節(jié)禮?貌等服務(wù)?技能操作?規(guī)范化的?培訓(xùn)，促?進(jìn)酒店管?理水平和?服務(wù)質(zhì)量?的提高。?同時(shí)，建?立健全班?前例會(huì)制?度，以便?及時(shí)總結(jié)?前一天的?工作，安?排當(dāng)天的?工作。?注重教育?、引導(dǎo)廣?大服務(wù)人?員樹立“?賓客至上?”的思想?，以客人?的需求為?主線對(duì)客?服務(wù)。要?求在對(duì)客?服務(wù)盡量?滿足客人?合理的要?求;轉(zhuǎn)變?“怕麻煩?、怕費(fèi)時(shí)?費(fèi)力”的?思想。力?求服務(wù)上?有所突破?，用客人?的口碑?dāng)U?大酒店形?象和影響?面，整體?服務(wù)質(zhì)量?有較大提?高。全年?共評(píng)出優(yōu)?秀員工名?，她們是?全體員工?中的佼佼?者，是_?___酒?店人的驕?傲，我們?要向她們?學(xué)習(xí)，學(xué)?習(xí)他們敬?業(yè)奉獻(xiàn)的?精神，學(xué)?習(xí)她們愛(ài)?崗敬業(yè)、?勤肯鉆研?的工作態(tài)?度;更加?學(xué)習(xí)她們?善待顧客?、細(xì)致周?到的服務(wù)?理念。?加強(qiáng)財(cái)務(wù)?核算管理?。各經(jīng)營(yíng)?部門按月?核算收支?，分析營(yíng)?業(yè)收入和?成本控制?情況，發(fā)?現(xiàn)問(wèn)題及?時(shí)采取對(duì)?策。財(cái)務(wù)?部加強(qiáng)對(duì)?每日收入?的審核，?避免了各?收銀臺(tái)的?漏洞。各?項(xiàng)帳款及?時(shí)催收，?盡量避免?了跑帳、?漏帳、死?帳的發(fā)生?。其次，?各部門都?扎實(shí)做好?了成本核?算和成本?管理的各?項(xiàng)基礎(chǔ)工?作，嚴(yán)格?控制了酒?店非生產(chǎn)?性支出，?降低酒店?的各項(xiàng)管?理費(fèi)用。?在采購(gòu)?環(huán)節(jié)上，?嚴(yán)格堅(jiān)持?審批制度?，用多少?采購(gòu)多少?，采購(gòu)部?門及時(shí)與?倉(cāng)庫(kù)溝通?聯(lián)系，并?配合做好?庫(kù)存的盤?點(diǎn)工作，?避免了物?資積壓。?再次，在?日常的管?理中，各?部門注意?對(duì)員工進(jìn)?行節(jié)約思?想的教育?和引導(dǎo)，?提高了酒?店職工的?節(jié)約意識(shí)?。對(duì)酒店?的設(shè)備設(shè)?施管理本?著保養(yǎng)和?維修相結(jié)?合、修舊?如新的原?則，注意?設(shè)備設(shè)施?維護(hù)、保?養(yǎng)，總結(jié)?改進(jìn)錯(cuò)誤?及容易損?壞設(shè)備設(shè)?施的操作?方式，防?患于未然?;將維護(hù)?保養(yǎng)具體?____?到日常操?作的細(xì)節(jié)?中，必要?的環(huán)節(jié)要?形成良好?的操作習(xí)?慣。2?023年?酒店經(jīng)理?個(gè)人工作?總結(jié)格式?范本（二?）__?__已經(jīng)?成為歷史?，我們又?將迎來(lái)嶄?新的一年?，為了在?____?年開創(chuàng)一?個(gè)好的局?面，更為?了比__?__年工?作做的有?進(jìn)步，我?們應(yīng)該未?雨綢繆，?總結(jié)__?__年的?工作經(jīng)驗(yàn)?，吸取教?訓(xùn)，推動(dòng)?下一年的?工作開展?。__?__年我?客房部做?了以下工?作：一?、___?_年對(duì)客?房部總體?來(lái)說(shuō)是比?較忙碌的?一年首?先是抓好?了日常服?務(wù)管理，?勤到現(xiàn)場(chǎng)?，發(fā)現(xiàn)問(wèn)?題及時(shí)指?出并進(jìn)行?培訓(xùn)，以?確保對(duì)客?服務(wù)質(zhì)量?，對(duì)客房?清潔衛(wèi)生?進(jìn)行全面?檢查，公?共區(qū)域的?清潔衛(wèi)生?及時(shí)檢查?，合理安?排計(jì)劃衛(wèi)?生，做好?設(shè)施設(shè)備?的維護(hù)保?養(yǎng)工作。?其次是?____?年里對(duì)客?房部區(qū)域?的工程維?修隨時(shí)統(tǒng)?計(jì)隨時(shí)維?修，有一?部分維修?問(wèn)題維修?進(jìn)度緩慢?，有遺留?問(wèn)題，故?在___?_年里，?計(jì)劃將各?個(gè)區(qū)域的?工程維修?詳細(xì)記錄?在部門的?工程歷史?檔案里，?便于跟進(jìn)?，跟蹤房?間維修狀?況并備案?。二、?規(guī)范各管?區(qū)，各崗?位的服務(wù)?用語(yǔ)，提?高對(duì)客服?務(wù)質(zhì)量?為了體現(xiàn)?從事酒店?服務(wù)人員?的專業(yè)素?質(zhì)，在上?半年，對(duì)?我部門員?工做了禮?節(jié)禮貌，?儀容儀表?等相應(yīng)的?要求，一?段時(shí)間后?，由于種?種原因，?很多員工?對(duì)此有所?松懈，對(duì)?自身要求?不嚴(yán)，沒(méi)?有堅(jiān)持下?去，這也?是較遺憾?的地方，?但好東西?貴在堅(jiān)持?，我們將?對(duì)此加大?培訓(xùn)，督?導(dǎo)力度。?三、為?確?？头?質(zhì)量，做?了一次實(shí)?作技能考?核總體?效果較好?，在經(jīng)過(guò)?現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)?后都有了?明顯提高?，在__?__年還?需要加大?實(shí)操技能?的培訓(xùn)力?度。四?、開源節(jié)?流，降本?增效，從?點(diǎn)滴做起?客房部?是我酒店?的主要?jiǎng)?chuàng)?收部門，?同時(shí)也是?酒店成本?費(fèi)用最高?的的一個(gè)?部門，本?著節(jié)約就?是創(chuàng)利潤(rùn)?的思想，?從我做起?，從點(diǎn)滴?做起，杜?絕一切浪?費(fèi)現(xiàn)象，?主要表現(xiàn)?在：1?、部門一?直要求員?工堅(jiān)持回?收客用一?次性低值?易耗品?2、要求?服務(wù)員在?做房時(shí)間?把所有電?源關(guān)掉，?檢查退房?后拔掉取?電牌等等?節(jié)電措施?3.做衛(wèi)?生間時(shí)不?使用長(zhǎng)流?水。像這?樣日復(fù)一?日的執(zhí)行?下來(lái)，為?酒店節(jié)約?一筆不少?的水電費(fèi)?。五、?堅(jiān)持做好?部門評(píng)優(yōu)?工作，努?力為員工?營(yíng)造一個(gè)?良好的工?作氛圍?每月評(píng)出?優(yōu)秀員工?一名，以?激發(fā)與員?工的工作?熱情，充?分調(diào)動(dòng)他?們的主動(dòng)?性，自覺(jué)?性，積極?性，從而?形成鼓勵(lì)?先進(jìn)，鞭?策后進(jìn)的?良性競(jìng)爭(zhēng)?局面，避?免干好干?壞的一個(gè)?樣。六?、___?_年將加?強(qiáng)對(duì)員工?的系統(tǒng)培?訓(xùn)工作?部門人員?的流失導(dǎo)?致我們部?門的你給?的增加，?我們要提?高服務(wù)質(zhì)?量首先要?從新員工?抓起，要?使新員工?具有較高?的服務(wù)意?識(shí)和服務(wù)?技能，就?需要我們?對(duì)新員工?進(jìn)行系統(tǒng)?的培訓(xùn)，?這就要求?我們各級(jí)?管理人員?要付出很?多的心血?，這項(xiàng)工?作將成為?我們部門?明年工作?的一個(gè)重?點(diǎn)。不?斷充實(shí)自?己，提高?自身綜合?能力，加?大部門員?工的培訓(xùn)?力度，確?保客房服?務(wù)質(zhì)量和?衛(wèi)生質(zhì)量?，讓客房?整體水平?提高一個(gè)?臺(tái)階，