元宵節(jié)吃湯圓的含義

元宵節(jié)吃湯圓的含義篇一：元宵節(jié)為什么要吃湯圓

元宵節(jié)為什么要吃湯圓

年剛過，元宵節(jié)又到了，元宵節(jié)吃湯圓是少不了的，那么你知道元宵節(jié)為什么要吃湯圓嗎相傳，遠(yuǎn)古時候玉皇大帝為了一統(tǒng)天下，特派灶神菩薩長駐人間理解民情，每月逢三上天回稟。有年夏歷冬月二十三日，灶神菩薩向玉帝回稟道：“人間百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡飯。每日辛勤勞動，從不歇息，長此下去，我擔(dān)憂庶民們會因過度疲勞累壞身體，不能消費，必將影響奉獻(xiàn)。〞玉帝聞奏即命群臣共商良策。太白金星奏道：“大王可命衲陀祖師下凡，給百姓們吃些藥，叫他們漸漸地發(fā)起病來，自然就會休息。〞玉帝準(zhǔn)奏，使命衲陀祖師下凡照此辦理。

夏歷臘月初八早上，衲陀祖師就偷偷在百姓們的飯鍋里丟下了瘋?cè)怂?，藥一下鍋就變成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉顆顆，百姓們吃了，果真漸漸地“瘋〞了起來：女的縫新衣、繡花鞋，男的殺豬、宰羊，都不想下地干活。過了臘月二十四日，瘋?cè)怂幮源蟀l(fā)。人們就東家請人吃飯，西家邀客喝酒。到了臘月三十日中午，百姓們都拿出各種好吃的食物，圍在桌旁，全家人大吃大喝起來。從正月初一起，男女老少不光吃好的，而且整日穿紅著綠到處玩耍。有的畫著花臉，敲鑼打鼓四處游街;有的邀邀約約帶著禮品，八方去拜年。

正月十三日，灶神菩薩上天奏道：“大王，不好了，百姓們?nèi)偭?光吃光耍，一樣活不干，這樣下去，如何得了。〞玉帝聞奏，非常驚詫，即命群臣再議良策。太白金星又奏：“假設(shè)要治好百姓瘋病，可令藥王菩薩設(shè)法。〞玉帝準(zhǔn)奏，即令藥王菩薩下凡治理。

正月十四日晚，藥王菩薩就將百姓的夜餐變成了湯圓，里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒劑，百姓們吃了，第二天早上瘋病全好了，家家照舊男耕女織，恢復(fù)了往常的勞動。

就這樣周而復(fù)始地延續(xù)下去，就形成了過年的習(xí)慣。

正月十五吃湯圓的來歷

相傳，遠(yuǎn)古時候玉皇大帝為了一統(tǒng)天下，特派灶神菩薩長駐人間理解民情，每月逢三上天回稟。有年夏歷冬月二十三日，灶神菩薩向玉帝回稟道：“人間百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡飯。每日辛勤勞動，從不歇息，長此下去，我擔(dān)憂庶民們會因過度疲勞累壞身體，不能消費，必將影響奉獻(xiàn)。〞玉帝聞奏即命群臣共商良策。太白金星奏道：“大王可命衲陀祖師下凡，給百姓們吃些藥，叫他們漸漸地發(fā)起病來，自然就會休息。〞玉帝準(zhǔn)奏，使命衲陀祖師下凡照此辦理。

夏歷臘月初八早上，衲陀祖師就偷偷在百姓們的飯鍋里丟下了瘋?cè)怂?，藥一下鍋就變成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉顆顆，百姓們吃了，果真漸漸地“瘋〞了起來：女的縫新衣、繡花鞋，男的殺豬、宰羊，都不想下地干活。過了臘月二十四日，瘋?cè)怂幮源蟀l(fā)。人們就東家請人吃飯，西家邀客喝酒。到了臘月三十日中午，百姓們都拿出各種好吃的食物，圍在桌旁，全家人大吃大喝起來。從正月初一起，男女老少不光吃好的，而且整日穿紅著綠到處玩耍。有的畫著花臉，敲鑼打鼓四處游街;有的邀邀約約帶著禮品，八方去拜年。

正月十三日，灶神菩薩上天奏道：“大王，不好了，百姓們?nèi)偭?光吃光耍，一樣活不干，這樣下去，如何得了。〞玉帝聞奏，非常驚詫，即命群臣再議良策。太白金星又奏：“假設(shè)要治好百姓瘋病，可令藥王菩薩設(shè)法。〞玉帝準(zhǔn)奏，即令藥王菩薩下凡治理。

正月十四日晚，藥王菩薩就將百姓的夜餐變成了湯圓，里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒劑，百姓們吃了，第二天早上瘋病全好了，家家照舊男耕女織，恢復(fù)了往常的勞動。

就這樣周而復(fù)始地延續(xù)下去，就形成了過年的習(xí)慣。

元宵節(jié)吃元宵的風(fēng)俗大約形成于宋代。據(jù)記載，唐朝時，元宵節(jié)吃“面繭〞“圓不落角〞。到了南宋，出現(xiàn)了“乳糖圓子〞，這應(yīng)該就是湯圓的前

篇二：元宵節(jié)吃湯圓六個提醒要記牢

導(dǎo)語：春節(jié)過后，元宵佳節(jié)即將熱鬧登場。元宵節(jié)自然少不了吃元宵和湯圓，但從營養(yǎng)學(xué)角度來看，元宵和湯圓都是高糖分高熱量的食品，不適宜多吃，在醫(yī)院急診中因為吃元宵而發(fā)生意外的事也不少。下面我們就來說說怎樣吃湯圓的學(xué)問，這樣才能將吃湯圓做到“美味與安康兼收〞。

提醒一：元宵湯圓趁熱吃

元宵和湯圓略有不同，元宵用干粉滾制而成，餡較小，粉較多，煮出來很實在，又容易硬心。而湯圓用糯米燙揉后的濕粉包成，通常餡較大，煮出來柔軟細(xì)膩。本來糯米粉就粘膩難化，就淀粉消化角度來說，元宵比湯圓更難一些。

所以，假設(shè)吃湯圓，最好是熱著吃。冷后更難消化。消化不良和胃潰瘍的人可以少吃一點，湯圓柔軟，要吃得慢一點，防止?fàn)C傷，也要防止油脂過多難消化。吃元宵的時候要細(xì)細(xì)地嚼，以免引起胃里不舒適。

提醒二：不要迷信無糖產(chǎn)品

很多糖尿病(內(nèi)分泌科)人對無糖湯圓感興趣，覺得沒有糖就可以放心吃了，還有些減肥者也挑選無糖湯圓。其實，無糖并不意味著低熱量，也不意味著低血糖反響。因為湯圓中的糯米粉升高血糖非常快，甚至比蜂蜜還要快，和白糖相差無幾。哪怕沒有加糖，吃它也一樣不利于控制血糖，所以糖尿病(內(nèi)分泌科)人要非常小心。再說，里面沒有糖不等于少放油，那么多的飽和脂肪酸，甚至還有反式脂肪酸，對控制血脂無益，對減肥也沒什么幫助。提醒三：別把元宵當(dāng)“夜宵〞

元宵并不適宜作為主食來食用，因為糯米不易消化，所以元宵可以作為早餐的配餐來食用，搭配少量的粥、小菜，可以幫助元宵消化。切忌將元宵作為夜宵食用，很容易導(dǎo)致整晚消化不良、睡眠不佳，甚至誘發(fā)某些急性消化道疾病。同時，每次食用元宵應(yīng)控制在三四個，不要給腸胃太重的負(fù)擔(dān)。而過于肥胖和有慢性疾病的患者需要進(jìn)一步減少食用量。提醒四：湯圓變紅不能再食

不少人都喜歡買散裝的糯米粉，或是家中開封的糯米粉儲藏時間過長，導(dǎo)致糯米粉過期變質(zhì)。從外表上看這些糯米粉仍然雪白，但煮熟后，就會發(fā)現(xiàn)湯圓神秘地變成了紅黃色。其實這是過期的糯米粉受到了酵米面黃桿菌的污染，這種菌很容易釋放出黃桿毒素A，對人體安康有著潛在的威脅，容易出現(xiàn)腹瀉(消化內(nèi)科)嘔吐。因此，一旦發(fā)現(xiàn)煮熟后的湯圓呈現(xiàn)紅黃色，就不宜再食用。

篇三：元宵節(jié)里吃湯圓——元宵作文

唔元宵節(jié)到了嗎吃湯圓對我來說是一件大事，吃一顆湯圓，之后至少一個月還記得味道。

苦苦等到了早晨6點，我迫不及待地拉起媽媽，拖著她去超市買湯圓。在回家的路上，我沖在前面，提早去開了門，又揭開鍋蓋，放好剪袋子的剪刀，再把一個裝滿熱水的熱水瓶放在鍋旁，然后去看媽媽到了沒有。

哎!媽媽平時做起事來雷厲風(fēng)行，可這次卻像一只上了年紀(jì)的老烏龜。任我怎么催她，她硬是不緊不慢地向前爬著。我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，又推，又拉，又扯的，恨不得在媽媽走的路上鋪上紅地毯。

終于到家了，我這才長長地舒了一口氣，在桌子上擺上碗、筷子、調(diào)羹，坐在凳子上眼巴巴等起美味的湯圓來。媽媽笑著說：怎么了就這樣，我和媽媽說說笑笑過去了10多分鐘。我的肚子咕咕地叫了起來，媽媽突然一拍腦門，大叫一聲：啊，不好!湯圓!一個箭步竄到廚房，揭開鍋蓋一看，哎呀!湯圓已經(jīng)變成黑色湯圓糊糊湯了，看來應(yīng)該是芝麻味的?？上а?我最喜歡的就是芝麻味的了，我咂咂嘴巴，看來只有望湯圓止餓的份了。/zl/轉(zhuǎn)載請保存

媽媽似乎不愿意放棄一鍋好好的湯圓，硬撐著說道：還可以吃呢，只不過破了而已，你嘗嘗。母令如山，我只好勉為其難地伸出舌頭舔