2012部編版七年級(jí)生物下冊(cè)《營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收》說(shuō)課稿

2012部編版七年級(jí)生物下冊(cè)《營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收》說(shuō)課稿一、教材背景介紹編寫(xiě)目的：為了讓學(xué)生了解人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程，以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)身體的作用。編寫(xiě)對(duì)象：七年級(jí)學(xué)生教材版本：2012部編版七年級(jí)生物下冊(cè)二、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：了解人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程；掌握營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)身體的作用。能力目標(biāo)：能夠通過(guò)實(shí)例解釋人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程；能夠分析某些食物中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)身體的作用。情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重視和珍惜；培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)飲食的好習(xí)慣。三、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程；營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)身體的作用。教學(xué)難點(diǎn)：如何讓學(xué)生理解人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程；如何讓學(xué)生分析營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)身體的作用。四、教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)工具：PowerPoint幻燈片；黑板和白板；講義和課件。教學(xué)素材：各種食物的例子；營(yíng)養(yǎng)素的簡(jiǎn)單分類。五、教學(xué)步驟第一步：導(dǎo)入（5分鐘）利用幻燈片展示各種食物的圖片，讓學(xué)生回憶一下他們?cè)诩依锍赃^(guò)什么食物。引導(dǎo)學(xué)生思考：我們?yōu)槭裁匆允澄?？食物?duì)我們身體有什么作用？第二步：學(xué)習(xí)（25分鐘）利用幻燈片介紹人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程：首先，我們咀嚼食物，使其變成小塊；然后，食物進(jìn)入胃里，被胃液分解；接著，小腸吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；最后，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)血液和淋巴系統(tǒng)運(yùn)輸?shù)饺砀鱾€(gè)組織和器官。使用幻燈片展示營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)身體的作用：碳水化合物：為我們提供能量；脂肪：維持體溫、保護(hù)內(nèi)臟器官；蛋白質(zhì)：修復(fù)身體組織、構(gòu)建身體結(jié)構(gòu)；維生素：維持身體正常功能；礦物質(zhì)：構(gòu)建骨骼和牙齒、維持水平衡；水：構(gòu)成細(xì)胞、調(diào)節(jié)體溫。第三步：鞏固（10分鐘）讓學(xué)生分組，針對(duì)不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)行小組討論，答案寫(xiě)在黑板上。隨機(jī)抽取幾組進(jìn)行答案的對(duì)比，并提出問(wèn)題進(jìn)行解答。第四步：拓展（15分鐘）引導(dǎo)學(xué)生思考富含某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物例子，并提示學(xué)生關(guān)注日常飲食的健康問(wèn)題。讓學(xué)生以小組為單位，設(shè)計(jì)一份健康飲食的菜單，并用幻燈片展示出來(lái)。第五步：總結(jié)與反思（5分鐘）通過(guò)回答問(wèn)題，簡(jiǎn)要總結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容，并給學(xué)生提供反思的機(jī)會(huì)。六、教學(xué)延伸學(xué)生可以選擇一種食物，進(jìn)行詳細(xì)的營(yíng)養(yǎng)成分分析，并用數(shù)據(jù)和圖表形式展示出來(lái)。學(xué)生可以編寫(xiě)一篇關(guān)于健康飲食的小論文，介紹人們應(yīng)該如何科學(xué)合理地選擇食物。七、板書(shū)設(shè)計(jì)板書(shū)內(nèi)容：人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)身體的作用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分類八、課堂小結(jié)通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生們應(yīng)該了解到人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程，以及不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)身體的作用。他們還應(yīng)該知道