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第8頁共8頁2023?收銀員工?作總結(jié)范?本在工?作中,雖?然我只是?充當(dāng)一名?普通收銀?員的角色?,但我的?工作也絕?不僅僅是?收錢那么?簡單,其?中也是一?系列的復(fù)?雜程序。?在這一年?的工作中?,我發(fā)現(xiàn)?要能自如?的做好一?項(xiàng)工作,?無論工作?是繁重、?繁忙還是?清閑,要?用積極的?態(tài)度去完?成我們的?每一份工?作,而不?是因?yàn)楣?作量比例?的大小而?去抱怨,?因?yàn)楸г?是沒有用?的。我們?更要做的?是不要把?事情想的?太糟糕,?而是要保?持好的心?態(tài)面隊(duì)每?一天。因?為快樂的?心態(tài)會(huì)使?我們不覺?的工作的?疲憊與乏?味。工?作中我刻?苦學(xué)習(xí)業(yè)?務(wù)知識(shí),?在領(lǐng)班的?培訓(xùn)指導(dǎo)?下,我很?快的熟悉?了餐廳的?基本情況?和收銀的?崗位流程?,從理論?知識(shí)到實(shí)?際操作,?從前臺(tái)到?接待為客?服務(wù),一?點(diǎn)一滴的?學(xué)習(xí)積累?,在很短?的時(shí)間內(nèi)?我就掌握?了收銀員?應(yīng)具備的?各項(xiàng)業(yè)務(wù)?技能。?在工作中?也有過失?誤,是主?管、領(lǐng)班?給了我一?次又一次?的鼓勵(lì),?使我對工?作更有熱?情,米爾?蘭德先生?曾說過:?年輕人天?生就需要?鼓勵(lì)。是?的,正是?這一次次?的鼓勵(lì)使?我在工作?中勇敢的?闖過難關(guān)?,不斷進(jìn)?步。從此?,在領(lǐng)導(dǎo)?的心目中?我已經(jīng)不?是那么的?脆弱了,?變得很堅(jiān)?強(qiáng),由于?我的責(zé)任?心強(qiáng)與對?工作的熱?情,得到?了上級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)的肯定?,讓我來?會(huì)所實(shí)習(xí)?,剛開始?去時(shí)特不?習(xí)慣,各?方面我都?覺得沒餐?廳好???是經(jīng)過一?段的磨練?,終于感?觸到了吃?得苦中苦?,方為人?上人,這?種令人敬?佩的名言?,經(jīng)過一?段時(shí)間的?努力,領(lǐng)?導(dǎo)們對我?評價(jià)很好?,讓我擔(dān)?任前臺(tái)接?待這一重?任,那一?刻我非常?開心,所?有的苦。?累都很值?,同時(shí),?我又感到?很大的壓?力,領(lǐng)導(dǎo)?對我如此?看重,這?是對我的?信任,我?想,我應(yīng)?努力工作?,做好我?應(yīng)該做的?責(zé)任,這?對于我來?說,又是?一項(xiàng)新的?挑戰(zhàn)。?實(shí)習(xí)的一?年里,讓?我對餐廳?的各項(xiàng)管?理和文化?都有所了?解,其中?讓我認(rèn)識(shí)?最深的是?:1、?服務(wù)質(zhì)量?對于餐?廳等服務(wù)?行業(yè)來講?,服務(wù)質(zhì)?量無疑是?企業(yè)的核?心競爭力?之一,是?企業(yè)的生?命線.高?水平的服?務(wù)質(zhì)量不?僅能夠?yàn)?顧客留下?深刻的印?象,為其?再次光臨?打下基礎(chǔ)?。而且能?夠使顧客?倍感尊榮?,為企業(yè)?樹立良好?的品牌和?形象.在?我們看到?,餐廳領(lǐng)?導(dǎo)十分重?視服務(wù)質(zhì)?量的提高?,即使對?于我們實(shí)?習(xí)生,也?必須經(jīng)過?嚴(yán)格的禮?儀培訓(xùn)后?才能上崗?。對老員?工進(jìn)行跟?蹤培訓(xùn)和?指導(dǎo),不?斷提高和?改善他們?的業(yè)務(wù)素?質(zhì)和水平?.部門經(jīng)?理和主管?經(jīng)常對我?們說:”?你的一舉?一動(dòng)都代?表了我們?,你的形?象就是我?們形象”?。”客人?永遠(yuǎn)不會(huì)?錯(cuò),錯(cuò)的?只會(huì)是我?們?!敝?有真誠的?服務(wù),才?會(huì)換來客?人的微笑??!??、餐廳文?化餐廳?里無所不?在的是服?務(wù)文化、?禮儀文化?、地域文?化、飲食?文化、解?困文化等?等,在這?里里所有?的工作人?員都是主?人,所有?的賓客來?到餐廳都?會(huì)對餐廳?和餐廳人?產(chǎn)生或多?或少的依?賴,除了?在接受服?務(wù)的過程?中接收文?化或知識(shí)?,他們還?在遇到困?難時(shí)向餐?廳人尋求?幫助。因?此,我們?可以說,?餐廳是一?個(gè)到處充?斥著文化?和知識(shí)的?場所。于?是,在這?里工作的?人們必須?更有知識(shí)?、文化和?涵養(yǎng)。賓?客在品嘗?一道菜式?,而耳邊?是服務(wù)員?小姐用甜?美的聲音?介紹有關(guān)?菜式的知?識(shí),包括?起源、流?傳、特色?、新意等?等,不僅?更增添了?品菜的樂?趣,也讓?客人接收?到一些新?的知識(shí)和?信息,讓?他們從另?一個(gè)層面?上覺得不?虛此行。?在餐廳?的任何一?個(gè)角落都?是彬彬有?禮的服務(wù)?人員,規(guī)?范的操作?、職業(yè)的?微笑、謙?恭的神態(tài)?,讓客人?無時(shí)無刻?不受著禮?儀文化的?熏陶。處?于社會(huì)中?的個(gè)人永?遠(yuǎn)都在受?著周邊人?的影響,?所謂人以?群分,禮?儀文化不?僅使飯店?人素質(zhì)提?高,也在?有益地影?響著客人?,提升著?整個(gè)社會(huì)?的素質(zhì)與?涵養(yǎng)。新?到一處,?客人落腳?飯店,總?是迫不及?待地想要?多了解當(dāng)?地的地域?文化、風(fēng)?土人情、?景觀特色?。餐廳人?對此都應(yīng)?非常熟悉?,餐廳只?是一個(gè)單?體的建筑?,只有在?地域的大?背景下,?他才有了?厚重的底?蘊(yùn),有了?文化的背?景。對于?外地客人?而言,他?們來到這?里或者為?了這個(gè)地?方的景觀?特色,或?者為了商?務(wù)辦公,?基本上不?會(huì)沖著一?個(gè)單獨(dú)的?住宿環(huán)境?而來。因?此餐廳需?要有一種?功能,能?夠憑借地?主的身份?為客人提?供盡可能?多的方便?。比如介?紹當(dāng)?shù)氐?旅游資源?,比如在?當(dāng)?shù)剡M(jìn)行?商務(wù)辦公?的路徑指?點(diǎn)。這樣?,餐廳才?真正成為?地方與外?界溝通的?一扇窗。?還有一種?稱之為“?解困文化?”,也就?是幫助客?人解決難?題的知識(shí)?提供能力?,金鑰匙?文化就是?典型,滿?意加驚喜?,完成不?可能完成?的任務(wù)。?收銀員?在餐廳來?說是一個(gè)?比較重要?的崗位,?它要求有?很強(qiáng)的責(zé)?任心和良?好的溝通?能力,而?這對于我?來說壓力?很大,面?對困難和?壓力,我?沒有退縮?,而是迎?難而上,?在前臺(tái)收?銀崗位上?的一年后?,我現(xiàn)在?可以說能?夠勝任這?份工作,?并相信以?后在其他?類似工作?中也會(huì)做?的更好。?202?3收銀員?工作總結(jié)?范本(二?)一年?來,在科?長的正確?領(lǐng)導(dǎo)下,?在同事們?的積極支?持和大力?幫助下,?我能夠嚴(yán)?格要求自?己,較好?的履行一?名領(lǐng)班的?職責(zé),圓?滿完成工?作任務(wù),?得到領(lǐng)導(dǎo)?肯定和同?事們的好?評.總結(jié)?起來收獲?很多。?一、在工?作中學(xué)習(xí)?,不斷提?高自己的?業(yè)務(wù)水平?作為一?名收銀員?領(lǐng)班,首?先是一名?收銀員,?只有自己?的業(yè)務(wù)水?平高了,?才能贏得?同事們的?支持,也?才能夠帶?好、管好?下面的人?員。雖然?我從事收?銀員工作?已經(jīng)三年?,且取得?一了定的?成績,但?這些成績?還是不夠?的,隨著?超市的發(fā)?展,對我?們收銀員?的工作提?出了新的?要求,通?過學(xué)習(xí),?我總能最?先掌握電?腦操作技?術(shù),總能?為下面的?同志做指?導(dǎo)。二?、做好了?員工的管?理,指導(dǎo)?工作領(lǐng)?班雖然不?算什么大?領(lǐng)導(dǎo),但?也管著一?堆人,是?領(lǐng)導(dǎo)信任?才讓我擔(dān)?此重任,?因此,在?工作中,?我總是對?他們嚴(yán)格?要求,無?論是誰,?有了違紀(jì)?,決不姑?息遷就,?正是因?yàn)?我能嚴(yán)于?律已,大?膽管理,?在生活中?又能無微?不至的關(guān)?懷下面的?員工,因?此他們都?非常尊重?我,都服?從我的管?理,一年?下來,我?們的工作?得到了領(lǐng)?導(dǎo)的肯定?。三、?合理安排?好收銀員?值班、換?班工作?收銀員的?工作不累?,但得細(xì)?心,因此?收銀員必?須任何時(shí)?候都保持?良好的心?態(tài)和旺盛?的精力。?因此,在?給幾名員?工作排班?時(shí),我總?是挖空心?思,既要?讓收銀員?休息好,?又不能影?響自身的?工作,還?要照顧好?她們的特?殊情況。?四、抓?好一級(jí)工?作,給領(lǐng)?導(dǎo)分憂?做為一個(gè)?領(lǐng)班,能?夠在收銀?員一級(jí)解?決的問題?,我決不?去麻煩領(lǐng)?導(dǎo),對商?場里的大?事,又從?不失時(shí)機(jī)?的向領(lǐng)導(dǎo)?請示匯報(bào)?。通過?年終的總?結(jié),我有?幾點(diǎn)感觸?:其一?是要發(fā)揚(yáng)?團(tuán)隊(duì)精神?。因?yàn)楣?司經(jīng)營不?是個(gè)人行?為,一個(gè)?人的能力?必竟有限?,如果大?家擰成一?股繩,就?能做到事?半功倍。?但這一定?要建立在?每名員工?具備較高?的業(yè)務(wù)素?質(zhì)、對工?作的責(zé)任?感、良好?的品德這?一基礎(chǔ)上?,否則團(tuán)?隊(duì)精神就?成了一句?空話。那?么如何主?動(dòng)的發(fā)揚(yáng)?團(tuán)隊(duì)精神?呢具體到?各個(gè)部門?,如果你?努力的工?作,業(yè)績?被領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)?可,勢必?會(huì)影響到?你周圍的?同事,大?家以你為?榜樣,你?的進(jìn)步無?形的帶動(dòng)?了大家共?同進(jìn)步。?反之,別?人取得的?成績也會(huì)?成為你不?斷進(jìn)取的?動(dòng)力,如?此產(chǎn)生連?鎖反應(yīng)的?良性循環(huán)?。其二是?要學(xué)會(huì)與?部門、領(lǐng)?導(dǎo)之間的?溝通。公?司的機(jī)構(gòu)?分布就象?是一張網(wǎng)?,每個(gè)部?門看似獨(dú)?立,實(shí)際?上它們之?間存在著?必然的聯(lián)?系。就拿?財(cái)務(wù)部來?說,日常?業(yè)務(wù)和每?個(gè)部門都?要打交道?。與部門?保持聯(lián)系?,聽聽它?們的意見?與建議,?發(fā)現(xiàn)問題?及時(shí)糾正?。這樣做?一來有效?的發(fā)揮了?監(jiān)督職能?,二來能?及時(shí)的把?信息反饋?到領(lǐng)導(dǎo)層?,把工作?從被動(dòng)變?為主動(dòng)。?其三是要?有一顆永?攀高峰的?進(jìn)取之心?。這就給?我們財(cái)務(wù)?人員提出?了更高的?要求--?逆水行舟?,不進(jìn)則?退。如果?想在事業(yè)?上有所發(fā)?展,就必?需武裝自?己的頭腦?,來適應(yīng)?優(yōu)勝劣汰?的市場競?爭環(huán)境。?人生能?有幾回博?,在今后?的日子里?,我們要?化思想為?行動(dòng),用?自己的勤?勞與智慧?描繪未來?的藍(lán)圖。?對于這?份工作,?我能認(rèn)認(rèn)?真真,踏?踏實(shí)實(shí)的?做好本職?工作。雖?然我只充?當(dāng)一個(gè)普?通的角色?,這個(gè)角?色不單單?是收錢這?么簡單,?其中還有?很多復(fù)雜?的程序。?在工作期?間我吸取?了不少的?經(jīng)驗(yàn),曾?添了不少?見識(shí)。?但是作為?收銀員必?需要具備?一顆積極?、熱情、?主動(dòng)、周?到的心態(tài)?去服務(wù)每?一位顧客?。在工作?中偶爾會(huì)?遇到很多?不愉快的?事,但是?我都必須?克服,不?能帶有負(fù)?面的情緒?,因?yàn)檫@?樣不僅會(huì)?影響自己?的心情也?會(huì)影響到?對顧客的?態(tài)度。?每天都會(huì)?遇到不同?的客人,?不同的客?人有不同?的脾氣,?針對不同?的顧客我?們應(yīng)提供?不同的服?務(wù),因?yàn)?這一行業(yè)?不變的宗?旨是:“?顧客至上?”。面對?顧客,臉?上始終要?面帶微笑?,提供禮?貌的服務(wù)?,要讓顧?客體會(huì)到?親切感,?即使在服?務(wù)工作中?遇到一些?不愉快的?事情,如?果我們?nèi)?然以笑臉?相迎,那?么再無理?的客人也?沒有理由?發(fā)脾氣,?所謂“相?逢一笑,?百事消”?,這樣一?來顧客開?心自己也?舒心。?雖然這只?是簡簡單?單的一個(gè)?收銀員,?在別人看?來是那么?微不足道?,可是從?中卻教會(huì)?人很多道?理,提高?我們自身?的素質(zhì)。?不斷地學(xué)?習(xí),不斷?地提高自?己的道德?修養(yǎng),不?斷提高自?己的服務(wù)?技巧?!?只有學(xué)習(xí)?才能不斷?磨礪一個(gè)?人的品行?,提高道?德修養(yǎng),?提高服務(wù)?技巧。哪?怕是普通?的一個(gè)收?銀員,只?要不斷的?向前走,?才能走我?們自己想?要的一片?天!以?下是我個(gè)?人在這一?年工作時(shí)?間中所感?悟到的一?些必須懂?以及必須?自我要求?的觀念:?1、急?客人之所?急,想客?人之所想?。(每?天都會(huì)接?觸到不同?類型的客?戶,針對?不同類型?的客戶們?提供不同?類型的服?務(wù)。其服?務(wù)本宗旨?不變:客?戶是__?__!)?2、對?顧客笑臉?(以最?有親切感?的一面讓?顧客體會(huì)?到賓至如?歸的感覺?。即使在?結(jié)賬服務(wù)?工作遇到?不愉快的?事情,仍?能以笑臉?相迎,相?信再無理?的顧客也?沒道理發(fā)?脾氣。)?3、不?要對客人?做出沒有?把握的承?諾。(?當(dāng)客人的?需求需由?其他部門?或個(gè)人的?協(xié)助下完?成時(shí),就?應(yīng)該咨詢?清楚后再?作決定,?因?yàn)榭腿?想得到的?是最準(zhǔn)確?的答復(fù)。?但無論如?何這并不?是意味著?可以不想?盡一切辦?法為客人?解決問題?,關(guān)鍵是?讓客人明?白他得問?題不是你?可以馬上?解決的,?而你確實(shí)?在盡力幫?助他。許?多客人在?前臺(tái)要求?多開發(fā)票?,我們就?委絕婉拒?,絕不可?為附和客?人而違背?原則。)?4、考?慮如何彌?補(bǔ)同事及?部門工作?的失誤,?保證客人?及時(shí)結(jié)賬?令客人滿?意。(?前臺(tái)收銀?處是客人?離店前接?觸的最后?一個(gè)部門?,所以通?常會(huì)在結(jié)?賬時(shí)向我?們投訴種?種服務(wù),?而這些問?題并非由?收銀人員?引起,這?時(shí),最忌?推諉或者?指責(zé)造成?困難的部?門或者個(gè)?人,“事?不關(guān)己,?高高掛起?”的作風(fēng)?最不可取?。不能彌?補(bǔ)過失,?反而讓客?人懷疑我?們的管理?,從而加?深客戶的?不信任程?度,所以?應(yīng)沉著冷?靜發(fā)揮中?介功能,?由收銀向?其他個(gè)人?或者部門?講明情況?,請求幫?助,問題?解決之后?,應(yīng)再次?征求客人?意見,這?時(shí)客人往?往被你的?熱情幫助?感化,從?而改變最?初的不良?印象,甚?至?xí)?親密和互?相信任的?客戶和我?們之間的?關(guān)系。)?5、不?斷學(xué)習(xí),?不斷提高?自己的道?德修養(yǎng),?不斷提高?自己的服?務(wù)技巧。?相信我?,我可以?把它做
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