食品標簽標識解讀-副本課件

食品標簽標識解讀副本食品標簽標識相關(guān)標準解讀與監(jiān)管應目錄中居民平食露幕省肉是-是e菱異寧國養(yǎng)學會背景和意義標準解讀監(jiān)管應對LO背景和意義新標準解讀社會狀況及需求背景《中華人民共和國食品安全法》第三十四條(十一)中規(guī)定:禁止生產(chǎn)經(jīng)營無標簽的預包裝食品、食品添加劑第三節(jié)標簽、說明書和廣告第六十七條預包裝食品的包裝上應有標簽。標簽應當標明下列事項(九條)第六十八條食品經(jīng)營者銷售散裝食品,應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。LO背景和意義新標準解讀社會狀況及需求背景第六十九條生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品應當按照規(guī)定顯著標示第七十條食品添加劑應當有標簽、說明書和包裝。標簽、說明書應當載明本法第六十七條第一款第一項至第六項、第八項、第九項規(guī)定的事項,以及食品添加劑的使用范圍、用量、使用方法并在標簽上載明“食品添加劑”字樣。第七十一條食品和食品添加劑的標簽、說明書,不得含有虛假內(nèi)容,不得涉及疾病預防、治療功能。生產(chǎn)經(jīng)營者對其提供的標簽、說明書的內(nèi)容負責。食品和食品添加劑的標簽、說明書應當清楚、明顯,生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項應當顯著標注,容易辨識食品和食品添加劑與其標簽、說明書的內(nèi)容不符的,不得上市銷售第七十二條食品經(jīng)營者應當按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售食品。LO背景和意義新標準解讀社會狀況及需求背景第一百二十五條違反本法規(guī)定,有下列情形之一的,由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品:違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節(jié)嚴重的責令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證(二)生產(chǎn)經(jīng)營無標簽的預包裝食品、食品添加劑或者標簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑的標簽、說明書存在瑕疵但不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的,由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正;拒不改正的,處二千元以下罰款。LCGOI背景和意義新標準解讀社會狀況及需求背景意義:是引導、指導消費者購買食品,向消費者承諾。二是生產(chǎn)者和經(jīng)銷者的需要,擴大宣傳。三是出口和國際食品行業(yè)技術(shù)交流的需要四是食品監(jiān)管的需要,為市場管理和監(jiān)督提供執(zhí)法依據(jù)。LO背景和意義新標準解讀我國目前食品標簽管控狀況食品標簽標準食品標識管理規(guī)定食品標簽標識食品添加劑食品相美產(chǎn)品標簽標識標簽標識預包裝食品預包裝食品GB7718GB299標簽通則標簽標識預包裝食品營特殊膳食用食箐通食品產(chǎn)品養(yǎng)標答通則品標簽要求對標簽的特殊保健食品的保健食品標識規(guī)定標簽要求健食品標識管理辦法GB28050GB13432各產(chǎn)品標準LO/與義/新標佳解讀01B77182011《預包裝食品標簽通則》02)《食品標識管理規(guī)定》03)GB280502011《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》04)GB134322013《預包裝特殊膳食用食品標簽》本標準歷次版本侶中華人民共和國國家標準帝GB7718-1987帝GB7718-1994食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB7718-2004中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布標準框架1、范圍適用于直接提供給消費者的預包裝食品標簽和非直接提供給消費者的預包裝食品標簽。不適用于為預包裝食品在儲存運輸過程中提供保護的食品儲運包裝標簽、散裝食品和現(xiàn)制現(xiàn)售食品的標識。接提供一是牛產(chǎn)者直接或通過食品經(jīng)營者提供給消費者的預包裝食品;而給消費者/是既提供給消費者,也提供給其他食品生產(chǎn)者的預包裝食品供給消費一是生產(chǎn)者提供給其他食品生產(chǎn)者的預包裝食品;二是生產(chǎn)者提供給餐飲業(yè)作為原料、輔料使用的預包裝食品END16、業(yè)余生活要有意義，不要越軌?！A盛頓

17、一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息?！_素·貝克

18、最大的挑戰(zhàn)和突破在于用