第一節(jié)有機化合物的分類-課件

2023/7/22第一節(jié)有機物的分類舊知回顧2020/10/281一、有機化合物（簡稱有機物）：

1、定義:__________________稱為有機物.絕大多數含碳的化合物例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2)，

(2)碳酸及其鹽(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3）

(3)氰化物(HCN、NaCN),(4)硫氰化物（KSCN）,(5)簡單的碳化物（SiC）等。

(6)金屬碳化物（CaC2

）等盡管含有碳，但它們的組成和結構更象無機物，所以將它們看作無機物但不是所有含碳的化合物都是有機物。2020/10/282精品資料2020/10/2832、有機物組成元素有哪些？

都含有C、多數的含有H，其次含有N、O、P、S、鹵素等2020/10/2843、只含有碳、氫兩種元素的有機物叫什么？烴4、最簡單的烴分子是什么？甲烷5、回憶一下甲烷的分子式、電子式、結構式？6、乙烷的電子式、結構式、分子式？丙烷的電子式、結構式、分子式？2020/10/2857、甲烷、乙烷、丙烷在分子結構上具有什么共同的特點？單鍵、鏈狀、碳原子飽和。2020/10/286烷烴的化學性質與甲烷相似：①通常狀況下性質很穩(wěn)定，跟_____________________________等不發(fā)生反應，

能發(fā)生:②______________________________________，③______________________________________。

強酸、強堿、酸性KMnO4、溴水在空氣中能點燃；光照下能與Cl2、Br2蒸氣等發(fā)生取代反應2020/10/287想一想甲烷CH4

即

HCH2H乙烷CH3CH3即

HCH2CH2H丙烷CH3CH2CH3丁烷CH3CH2CH2CH3戊烷

CH3(CH2)3CH3癸烷CH3(CH2)8CH3十七烷CH3(CH2)15CH3分析上述式子，你還可以發(fā)現(xiàn)什么？2020/10/288同系物同系物的特點：結構相似、組成:相差一個或若干個CH2原子團

結構相似，在分子組成上相差一個或若干個

-CH2-

原子團的物質互相稱為同系物。如：烷烴中的甲烷、乙烷、十七烷等，它們互為同系物。練一練：下列物質中屬于同系物的是CH2＝CH2、CH3－CH2－CH2－CH2－CH3CH4CH3(CH2)5CH32020/10/289練習：請寫出下列物質的分子式。（小球代表H，大球代表C）分子式：C4H10正丁烷異丁烷思考：二者是否互為什么關系？

2020/10/2810同分異構現(xiàn)象與同分異構體1、同分異構現(xiàn)象化合物具有相同的分子式，但具有不同的結構現(xiàn)象，叫做同分異構現(xiàn)象。2、同分異構體：具有同分異構體現(xiàn)象的化合物互稱為同分異構體。2020/10/2811乙烯的化學性質現(xiàn)象：紫色褪去（2）與酸性KMnO4的作用：將乙烯通入酸性KMnO4溶液中，紫色褪去（1）加成反應(特征反應）使溴的四氯化碳溶液褪色或使溴水褪色反應實質：C=C斷開一個,2個Br分別直接與2個價鍵不飽和的C結合2020/10/2812凱庫勒式簡寫為：結構式苯的分子結構2020/10/2813科學研究表明：苯分子里6個C原子之間的鍵完全相同，碳碳間的鍵長均相同，鍵角為120°,是一種介于單鍵和雙鍵之間的特殊的鍵。苯分子是環(huán)狀、平面正六邊形結構，12個原子處于同一個平面2020/10/2814性質苯的特殊結構苯的特殊性質烷烴烯烴取代反應加成反應苯的化學性質結構2020/10/2815（1）、取代反應①鹵代（溴苯）

+Br2FeBr3在有催化劑存在的條件下，苯可以和液溴發(fā)生取代反應，生成溴苯＋HBr②硝化（苯分子中的H原子被硝基取代的反應）+HO－NO2濃H2SO455℃~60℃－NO2+H2O2020/10/2816（2）加成反應苯具有不飽和性，在一定條件下能和氫氣發(fā)生加成反應。環(huán)己烷+3H2Ni△2020/10/2817總結苯的化學性質（較穩(wěn)定）：易取代（與液溴、濃硝酸），難加成（不與溴水發(fā)生加成反應，與氫氣在一定條件下發(fā)生加成）。2020/10/2818烴的分類：按碳原子是否飽和烴飽和烴不飽和烴烯烴芳香烴：分子中含有一個或多個苯環(huán)烷烴環(huán)烷烴炔烴2020/10/2819乙醇的化學性質

1、與鈉的反應（置換）CH3CH2OH+Na→CH3CH2ONa+H2↑222

2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O

Cu2、催化氧化3、被酸性KMnO4、K2Cr2O7

溶液氧化，乙醇可使KMnO4

溶液褪色,使K2Cr2O7

溶液由橙色變?yōu)榫G色4、酯化反應（取代反應）2020/10/28202、酯化反應乙酸乙酯乙酸的化學性質CH3COOH+HOC2H5CH3COOC2H5+H2O

濃H2SO4△1、具有酸的通性2020/10/2821第二課時有機物的分類2020/10/2822二、有機物的分類

1、按碳的骨架分類鏈狀化合物（碳原子相互連接成鏈狀）環(huán)狀化合物（含有碳原子組成的環(huán)狀結構）脂環(huán)化合物（有環(huán)狀結構，不含苯環(huán)）芳香化合物（含苯環(huán)）樹狀分類法！分類方法：P4有機物2020/10/2823鏈狀烴烴分子中碳和碳之間的連接呈鏈狀環(huán)狀烴脂環(huán)烴芳香烴分子中含有一個或多個苯環(huán)的一類碳氫化合物鏈烴脂肪烴烴分子中含有碳環(huán)，但不含苯環(huán)的烴思考如何用樹狀分類法，按碳的骨架給烴分類？2020/10/2824練習：按碳的骨架分類1、3、4、2、6、7、8、9、10、11、5、12、一、按碳的骨架分類鏈狀化合物環(huán)狀化合物芳香化合物脂環(huán)化合物⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿2020/10/28252、按官能團分類官能團有機化合物中，決定化合物特殊性質的原子或原子團烴的衍生物：烴分子中的氫原子被其他原子或原子團所取代而生成的一系列化合物稱為烴的衍生物2020/10/2826思考：芳香化合物、芳香烴、苯的同系物三者之間的關系？2020/10/2827思考：CH3CH2OH和CH3COOH兩種烴的衍生物的性質相同嗎？—官能團不同造成它們性質不同的主要原因是什么呢？2020/10/2828常見的官能團：見學案官能團：決定化合物特殊性質的原子或原子團。官能團相同的化合物，其化學性質基本上相同2020/10/2829基:根(離子):有機物分子里含有的原子或原子團存在于無機物中，帶電荷的離子“-OH”

“OH-”屬于“基”，是羥基屬于“根”，是氫氧根離子2020/10/2830—OH（羥基）與OH-的區(qū)別—OH(羥基)OH-(氫氧根)電子式電性存在不帶電帶一個單位負電荷不能單獨存在，是有機物分子的一部分可以單獨存在2020/10/2831－OH連在鏈烴基或苯環(huán)側鏈的碳原子上羥基直接連在苯環(huán)上。醇:酚:1“官能團”都是羥基“-OH”共同點：—OH—CH2OH—OH—CH3屬于醇有：___________屬于酚有：___________21、323酚和醇的區(qū)別和聯(lián)系2020/10/2832醚鍵R，R’指烴基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH32020/10/2833醛基甲醛乙醛苯甲醛2020/10/2834羰基噢丙醛COCH3CH3含羰基結構的烴叫酮2020/10/2835酸—COOH甲酸乙酸2020/10/2836酯OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯乙酸乙酯2020/10/2837提問：醇、醚、醛、酮、酸、酯中，當碳原子個數相同時，互為同分異構體的物質有哪些？醇和醚醛和酮酸和酯2020/10/2838具有復合官能團的復雜有機物：官能團具有各自的獨立性，在不同條件下所發(fā)生的化學性質可分別從各官能團討論。2020/10/2839區(qū)別下列物質及其官能團碳氧雙鍵上的碳有一端必須與氫原子相連。碳氧雙鍵上的碳兩端必須與碳原子相連。碳氧雙鍵上的碳一端必須與-OH相連。碳氧雙鍵上的碳一端必須與-OR相連。名稱官能團特點醛酮羧酸酯醛基—CHO羰基>C=O

羧基—COOH酯基-COOR2020/10/2840類別代表物官能團名稱結構簡式烴的衍生物一氯甲烷CH3Cl乙醇C2H5OH乙醛CH3CHO乙酸CH3COOH乙酸乙酯CH3COOC2H5甲醚CH3OCH3丙酮苯酚2020/10/2841類別代表物官能團名稱結構簡式烴的衍生物一氯甲烷CH3Cl—X鹵原子乙醇C2H5OH—OH羥基乙醛CH3CHO—CHO醛基乙酸CH3COOH—COOH羧基乙酸乙酯CH3COOC2H5—COOR酯基甲醚CH3OCH3醚基丙酮羰基苯酚—OH酚羥基2020/10/2842類別代表物官能團名稱結構簡式烴的衍生物鹵代烴一氯甲烷CH3Cl—X鹵原子醇乙醇C2H5OH—OH羥基醛乙醛CH3CHO—CHO醛基酸乙酸CH3COOH—COOH羧基酯乙酸乙酯CH3COOC2H5—COOR酯基醚甲醚CH3OCH3醚基酮丙酮羰基酚苯酚—OH酚羥基2020/10/28431、下列化合物不屬于烴類的是（）AB

NH4HCO3B.C2H4O2C.C4H10D.C20H40鞏固練習2020/10/28442．下列有機物中，含有兩種官能團的是：（

）

A、CH3—CH2—ClB、

C、CH2=CHBrD、—Cl—NO2H3C—C2020/10/2845練習⑷下列物質有多個官能團可以看作醇類的是

；酚類的是

；羧酸類的是

；酯類的是

。BDABCBCDE2020/10/28463種⑸化合物有幾種官能團？2020/10/2847—CH3—COOH—OH—COOH—C—CH3CH3CH3練習：按交叉分類法將下列物質進行分類

環(huán)狀化合物無機物有機物酸烴H2CO31、2、3、4、5、一種物質根據不同的分類方法