溶解的過程1課件

溶液的形成七喜牌檸檬味汽水配料：碳酸水（水、二氧化碳）、白砂糖、檸檬酸、食用香料、檸檬酸鈉①食鹽③植物油實驗探究一:溶解的過程1-2ml水②泥沙實驗要求：在試管中分別加入少量的食鹽、泥沙和植物油，加1-2ml的水振蕩，觀察現(xiàn)象有哪些不同？編號１２３實驗內(nèi)容食鹽+水泥沙+水食用油+水振蕩是否渾濁靜置后是否分層不渾濁 渾濁渾濁不分層分層分層溶液濁液濁液

一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物就是溶液。溶質(zhì)溶劑溶液濁液懸濁液：分散固體小顆粒乳濁液：分散液體小液滴1、食鹽溶于水后所得物質(zhì)的咸度各處是否相同？2、食鹽溶于水后后，外界條件不變時，食鹽會分層或析出嗎？

3、此時的物質(zhì)是純凈物還是混合物？

穩(wěn)定性均一性混合物議一議:濁液懸濁液乳濁液（固體小顆粒懸浮在液體中）（小液滴懸浮在液體中）靜置顆粒下沉液滴上浮濁液的特征：不均一、不穩(wěn)定，混合物思維拓展(5)下列溶液中溶質(zhì)、溶劑分別是什么？蔗糖溶液、生理鹽水、稀鹽酸（氯化氫氣體溶于水形成）CuSO4溶液、白酒、碘酒、

NaOH溶液、植物油的汽油溶液溶液全稱：溶質(zhì)的溶劑溶液注：在沒有指明溶劑的情況下，溶劑指的是水植物油+汽油(量多)溶液氯化鈉溶液

碘酒硫酸溶液稀鹽酸溶質(zhì)（溶解前的狀態(tài)）

溶劑氯化鈉（固體）

碘（固體）

硫酸（液體）

氯化氫（氣體）

水酒精水水（狀態(tài)）（液態(tài)）（液態(tài)）（液態(tài)）（液態(tài)）我會填植物油（液體）

汽油（液態(tài)）溶液中溶質(zhì)和溶劑是如何確定的?體系溶質(zhì)溶劑氣+液固+液液+液無水有水氣體液體固體液體量少量多非水物水碘溶于酒精形成的溶液酒精溶于水形成的溶液再識溶液——生活求證二氧化碳?xì)怏w、糖、果味香精、色素等物質(zhì)溶于水形成的溶液醫(yī)藥用品無土栽培的植物在營養(yǎng)液中溶液在我們的日常生活中有許多重要的用途，請你談一談。1.溶質(zhì)只能是固體2.溶質(zhì)只能有一種3.溶液一定是無色的4.冰水混合體是溶液5.食鹽水倒出一半后，濃度減小6.溶液是均一、穩(wěn)定、透明的我們來搶答：我們?nèi)绾蜗慈偛旁嚬苌系挠臀?？有的物質(zhì)，例如洗衣粉、洗潔精等，能將油污“拖到”水中。提出問題建立假設(shè)探究實驗：洗潔精在清洗油污時起的作用是什么？取兩只試管，分別放入2mL水，再滴入4滴植物油；向其中一支試管中滴入幾滴洗滌劑，振蕩試管；靜置，觀察現(xiàn)象；清洗，觀察現(xiàn)象。像洗潔精、洗衣粉等含有表面活性劑的物質(zhì)可以使食用油等物質(zhì)以細(xì)小液滴的形態(tài)分散在水中形成不易分層、比較穩(wěn)定的混合物，這種現(xiàn)象稱作乳化作用。乳化作用

洗潔精的乳化功能——洗潔精使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，小液滴能隨水流走。

洗發(fā)液是怎樣去污的？洗發(fā)液中含表面活性劑，其分子的一端親近油分子，另一端親近水分子。在這種表面活性劑分子的作用下，油污被慢慢地“拉”入水中，經(jīng)多次揉搓、沖洗，頭發(fā)上的油污就被逐漸去除了。多識一點（1）乳濁液中加入洗滌劑后振蕩，植物油溶解在水里了嗎？（2）用汽油擦除衣服上的油污，用洗滌劑清洗盛過植物油的試管，分析二者原理是否相同。思維拓展不同。用汽油是利用油污可溶于汽油，形成溶液；用洗潔精是利用其表面活性劑發(fā)生乳化作用，將油污以細(xì)小的液滴均勻分散在水中形成乳濁液，來達(dá)到清潔的目的。藥品：氫氧化鈉、硝酸銨、氯化鈉3支個燒杯中先加入同體積的蒸餾水，測試水溫，再分別加入相同質(zhì)量的固體，振蕩試管，并測試溶液的溫度?；瘜W(xué)反應(yīng)過程中伴隨著能量變化，那么物質(zhì)的溶解是否也伴隨著能量的變化呢？物質(zhì)溶解的過程中也要伴隨著能量變化。物質(zhì)溶解時溶液溫度的變化提出問題進(jìn)行猜想實驗方案物質(zhì)溶解時溫度的變化氫氧化鈉溶于水，溫度升高硝酸銨溶于水，溫度降低氯化鈉溶于水，溫度基本不變擴(kuò)散過程-----吸收熱量（Q吸）水合過程------放出熱量（Q放）

氫氧化鈉溫度升高Q吸＜Q放硝酸銨溫度降低Q吸＞Q放氯化鈉溫度不變Q吸＝Q放無電冰箱、冰桶交流共享組成溶解溫度不變溫度降低溫度升高分散體系固體判斷的宏觀標(biāo)準(zhǔn)液體氣體濁液溶液乳濁液懸濁液溶質(zhì)溶劑氫氧化鈉氯化鈉硝酸銨均一、穩(wěn)定不均一、不穩(wěn)定，(上浮)不均一、不穩(wěn)定，(下沉)（小液滴）（小顆粒）（分子、離子）擴(kuò)散（吸熱）和水合（放熱）吸熱＞放熱吸熱=放熱吸熱＜放熱微觀如：如:如：用到的方法：（1）分類的方法（2）宏觀與微觀相聯(lián)系的方法１、溶液與我們的生活息息相關(guān)，下列屬于溶液的是：（）A、泥水B、蒸餾水C、白酒D、含植物油的菜湯C身邊的化學(xué)２、病人在醫(yī)院接受靜脈注射或滴注時，常用到生理鹽水即氯化鈉溶液。下圖是某藥業(yè)公司生產(chǎn)的氯化鈉注射液標(biāo)簽上的部分文字。氯化鈉注射液［規(guī)格］１００ml０.９g［注意］使用前發(fā)現(xiàn)溶液中有絮狀物、瓶身細(xì)微破裂等均不可使用［貯藏］密封保存請回答：（１）該注射液里的溶質(zhì)是_________（２）常溫下，一瓶合格的氯化鈉注射液密封放置一段時間后______（填”會“或”不會“），原因是

_____________________________________氯化鈉不會常溫密封情況下，氯化鈉溶液是穩(wěn)定的我會做返回1、下列關(guān)于溶液特征的敘述中不正確的是（）

A．溶液都是澄清、透明、無色的

B．當(dāng)外界條件不變時，溶液長期放置溶質(zhì)不會從溶液里分離出來

C．一種溶液中各部分的濃稀和性質(zhì)都是一樣的

D．溶液是均一、穩(wěn)定的純凈物AD2、下列液體屬于溶液的是___________。（填序號）①啤酒②水③泥水④澄清石灰水⑤鹽酸①④⑤３、市場上有一種罐裝飲料，在飲料罐的夾層中分別裝入一種固體物質(zhì)和水，飲用前搖動罐頭使它們混合，罐內(nèi)飲料溫度就會降低（俗稱”搖搖冰“），這種固體物質(zhì)是（）

A、氫氧化鈉B、硝酸銨C、食鹽D、蔗糖B身邊的化學(xué)結(jié)束語當(dāng)你盡了自己的最大努力時，失敗也是偉大的，所以不要放棄，堅持就是正確的。WhenYouDoYourBes