農(nóng)村生活飲用水檢測(cè)指標(biāo)及意義課件

第二部分農(nóng)村生活飲用水監(jiān)測(cè)指標(biāo)和意義內(nèi)容提要123飲用水安全現(xiàn)狀農(nóng)村飲水監(jiān)測(cè)指標(biāo)分類監(jiān)測(cè)指標(biāo)及意義第一節(jié)：飲用水安全現(xiàn)狀1423水與人體健康天然水體組成我國(guó)飲用水面臨的嚴(yán)重形勢(shì)水污染對(duì)人體健康的威脅一.水與人體健康

水約占成人體重的，成人每日的生理需水量約為～升，人的一切生理和生化活動(dòng)都需要在水的參與下完成，人失水到～時(shí)，就有死亡的危險(xiǎn)。世界衛(wèi)生組織報(bào)道，人類的疾病與水有關(guān)平均每秒鐘有一名兒童死于與水有關(guān)的疾病，每年有億人因飲用被污染的水而患上多種疾病。年“世界環(huán)境日”的主題為：“水：億人口因水而死”二、天然水體組成分類主要物質(zhì)懸浮物質(zhì)細(xì)菌，病毒，藻類及原生動(dòng)物，泥沙，粘土等顆粒物

膠體物質(zhì)硅，鋁，鐵的水合氧化物膠體物質(zhì)，粘土礦物膠體物質(zhì)，腐殖質(zhì)等有機(jī)高分子化合物溶解物質(zhì)氧，二氧化碳，硫化氫，氮等溶解氣體，鈣，鎂，鈉，鐵，錳等離子的鹵化物，碳酸鹽，硫酸鹽等鹽類，其他可溶性有機(jī)物————（源自飲水準(zhǔn)則）三.我國(guó)飲用水形勢(shì)非常嚴(yán)峻圖:中國(guó)和世界的人均水資源現(xiàn)狀三.我國(guó)飲用水形勢(shì)非常嚴(yán)峻()水資源短缺。中國(guó)是世界上最貧水的個(gè)國(guó)家之一，中國(guó)人均水資源僅為立方米，而世界人均水資源達(dá)到立方米，中國(guó)人均水資源僅為世界水平的，全國(guó)有多個(gè)城市供水不足，約有萬(wàn)人嚴(yán)重缺水，每年因缺水造成的經(jīng)濟(jì)損失達(dá)億元。（）水源水污染嚴(yán)重圖:中國(guó)七大水系污染狀況（）水源水污染嚴(yán)重中國(guó)七大水系污染現(xiàn)狀調(diào)查（年）的結(jié)果顯示：～類：適用于集中式生活飲用水地表水源（）；類：適用于人體非直接接觸的娛樂水區(qū)；類：適用于農(nóng)業(yè)用水區(qū)及一般景觀要求水域。長(zhǎng)江、珠江水系總體水質(zhì)較好；黃河、松花江水系呈現(xiàn)中度污染；淮河、海河、遼河均屬于重度污染。七大水系主要污染指標(biāo)是高錳酸鹽指數(shù)、氨氮和石油類。（）水源水污染嚴(yán)重圖:個(gè)國(guó)控重點(diǎn)湖泊、水庫(kù)水質(zhì)狀況（）水源水污染嚴(yán)重年通過(guò)對(duì)個(gè)國(guó)控重點(diǎn)湖泊、水庫(kù)水質(zhì)狀況的調(diào)查結(jié)果顯示：太湖、滇池和巢湖水質(zhì)均為劣五類。根據(jù)部委的調(diào)查，全國(guó)重點(diǎn)地表水水源水質(zhì)達(dá)標(biāo)率為，個(gè)水樣中有的水樣出現(xiàn)一項(xiàng)或多項(xiàng)有機(jī)物超標(biāo)，南方地區(qū)有機(jī)物污染重于北方，平原區(qū)淺層地下水樣出現(xiàn)惡化趨勢(shì)，長(zhǎng)江三角洲、珠江三角洲的城市及近郊地下水均出現(xiàn)不同程度的有機(jī)物污染，淺層污染重于深層。（）廢水排放量居高不下?lián)y(tǒng)計(jì)，～年全國(guó)廢水排放量仍呈上升趨勢(shì)，到年達(dá)到億噸。（）飲用水水質(zhì)不容樂觀目前，我國(guó)城市供水仍有達(dá)不到飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)村供水有達(dá)不到飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)仍有約億人飲用受到有機(jī)物污染的水，其中農(nóng)村約有億多人飲不上安全水。（）飲用水水質(zhì)不容樂觀年月至年月，全國(guó)愛衛(wèi)會(huì)、衛(wèi)生部聯(lián)合組織開展了全國(guó)農(nóng)村飲用水與環(huán)境衛(wèi)生現(xiàn)狀調(diào)查，調(diào)查結(jié)果表明:水樣中未達(dá)到基本衛(wèi)生安全的水樣超標(biāo)率為；地面水超標(biāo)率為，地下水超標(biāo)率為；集中式供水超標(biāo)率為，其中近年中央投資建設(shè)水廠超標(biāo)率為，分散式供水超標(biāo)率為。（）飲用水水質(zhì)不容樂觀農(nóng)村飲用水超標(biāo)的主要因素是微生物指標(biāo)超標(biāo),飲水中因細(xì)菌總數(shù)和總大腸菌群所引起的水質(zhì)超標(biāo)率為；集中式供水中有消毒設(shè)備的僅占，分散式供水均直接采用源水。農(nóng)村飲用水消毒率低，是導(dǎo)致飲用水的微生物指標(biāo)超標(biāo)的主要原因。四、水污染對(duì)人體健康的威脅全球有億人飲用未經(jīng)處理的水源水，其中半數(shù)人口在亞洲，在東盟和東亞國(guó)家（約億人），占該地區(qū)人口的，農(nóng)村地區(qū)更為突出。據(jù)估計(jì)，亞洲地區(qū)不安全飲水造成的過(guò)早死亡為萬(wàn)人。目前，我國(guó)仍有約億人口飲用有機(jī)物污染的水，農(nóng)村約億人飲水不安全。四、水污染對(duì)人體健康的威脅（）病原體污染與介水傳染病。飲用水受病原體污染可引起多種介水傳染病的流行。尤其是腸道傳染病的暴發(fā)流行；據(jù)報(bào)道，大約有多種傳染病可介水傳播。目前，不論是發(fā)達(dá)國(guó)家，還是發(fā)展中國(guó)家，介水傳染病仍然沒有得到控制。四、水污染對(duì)人體健康的威脅過(guò)去年間，與糞便污染有關(guān)的疾病——腹瀉和病毒性肝炎已成為中國(guó)兩大傳染性疾病。近年，我國(guó)傳染性疾病在整體上雖呈下降趨勢(shì)，但因飲用水不合格及衛(wèi)生設(shè)備不足，每年仍有大量的人群感染介水傳染病。圖:年法定傳染病和介水傳播疾病發(fā)病人數(shù)（）病原體污染與介水傳染?。ǎ┎≡w污染與介水傳染病在我國(guó)的種法定傳染病中，介水傳播疾病有種，年上報(bào)法定傳染病發(fā)病人數(shù)萬(wàn)，其中介水傳播疾病發(fā)病人數(shù)萬(wàn)，占。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在我國(guó)，介水傳播疾病中，其他感染性腹瀉、細(xì)菌性和阿米巴性痢疾的發(fā)病人數(shù)最多。（）飲用水有機(jī)物污染對(duì)健康的影響許多研究表明，飲用含有有機(jī)物污染的飲水與肝癌、胃癌、食道癌的發(fā)生存在相關(guān)關(guān)系。飲水中有機(jī)物包括：人工合成有機(jī)物（農(nóng)藥等）天然大分子有機(jī)物（腐殖酸、富里酸等）藻類及其代謝產(chǎn)物（藻毒素與肝癌有關(guān)）氯化消毒副產(chǎn)物（三氯甲烷、氯乙酸是潛在致癌物）（）飲用水有機(jī)物污染對(duì)健康的影響江蘇省啟東縣不同水源地區(qū)居民肝癌患病率的比較結(jié)果表明：池塘和湖泊有機(jī)物含量高，水質(zhì)污染最為嚴(yán)重，其飲用

者肝癌患病率也最高。飲用水源患病率（，）顧公望（）蘇德?。ǎ┏靥梁春铀疁\井深井

（）飲用水有機(jī)物污染對(duì)健康的影響近年來(lái)，水源污染影響供水水質(zhì)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件頻發(fā)，引起中央及社會(huì)各界的普遍關(guān)注。如松花江水污染、廣東北江鎘污染、長(zhǎng)江四川段氨氮污染等。據(jù)報(bào)道，從年到年，我國(guó)共發(fā)生水污染事故起，平均每年近起，每天～起。近年來(lái)各地不斷出現(xiàn)“癌癥村”的報(bào)道，尤其淮河流域“癌癥村”更令人關(guān)注。（）飲水型氟、砷中毒

年統(tǒng)計(jì)，全國(guó)飲水型氟中毒病區(qū)人口總數(shù)為萬(wàn)，氟斑牙和氟骨癥患病率分別為和，北方大于南方。氟斑牙患者圖片氟骨癥患者圖片

（）飲水型氟、砷中毒（）飲水型氟、砷中毒根據(jù)年全國(guó)地方性砷中毒調(diào)查，我國(guó)飲水型地方性砷中毒分布于省市區(qū)（內(nèi)蒙古、山西、新疆、吉林、寧夏、青海、安徽、北京）受影響人口人，砷中毒患病率高達(dá)。內(nèi)蒙古、山西仍為我國(guó)飲水型地方性砷中毒重病區(qū)，其飲水含砷濃度最高。（）痛痛病環(huán)境鎘污染引起的慢性鎘中毒。鎘中毒患者主要表現(xiàn)為肌肉萎縮，關(guān)節(jié)變形，骨骼疼痛難忍，不能入睡，發(fā)生病理性骨折，甚至死亡。年～年發(fā)生在日本富士山的痛痛病，就是因?yàn)榛颊唛L(zhǎng)期飲用受鎘污染的河水或食用以此水灌溉的稻米引起的鎘中毒，年至年發(fā)病患者多人，其中死亡人。我國(guó)的湖北大冶和江西大余的鎘污染區(qū)，貴州赫章鎘污染區(qū)等地都曾經(jīng)出現(xiàn)鎘污染病人。日本于世紀(jì)年代因慢性汞中毒引發(fā)的水俁病，確診患者為人，其中死亡多人，其原因就是當(dāng)?shù)鼐用袷秤昧怂畟R灣中被甲基汞污染的魚蝦。病人主要表現(xiàn)為運(yùn)動(dòng)失調(diào)、視野縮小、發(fā)音困難三大癥狀。企業(yè)為賠償受害者背上了沉重的負(fù)擔(dān)，政府為企業(yè)救助發(fā)行國(guó)債億美元，整個(gè)社會(huì)隨之經(jīng)歷了一個(gè)動(dòng)蕩的階段，政府僅在水俁灣地區(qū)進(jìn)行環(huán)境整治、修復(fù)工程就耗資億美元，歷時(shí)年，而且目前賠償仍在繼續(xù)。我國(guó)的松花江流域，貴州銅仁萬(wàn)山特區(qū)的“汞都”等地區(qū)汞污染嚴(yán)重，目前已經(jīng)出現(xiàn)了汞中毒病人。（）水俁病第二節(jié)：農(nóng)村飲水監(jiān)測(cè)指標(biāo)分類12飲水標(biāo)準(zhǔn)是飲水安全的保障飲用水監(jiān)測(cè)指標(biāo)的分類我國(guó)人口眾多，地域廣闊，涉及的飲用水條件和飲用水類型十分復(fù)雜，黨和國(guó)家對(duì)飲用水衛(wèi)生工作一直十分重視，多次組織有關(guān)部門調(diào)查研究，制定適合國(guó)情的法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)等，力求最大限度保障人民群眾的飲水安全。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活質(zhì)量的提高和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步我國(guó)飲水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)也得到了不斷的充實(shí)和完善。建國(guó)近六十年來(lái)，水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)頒布了次，從年的項(xiàng)增加到年的項(xiàng)，每次標(biāo)準(zhǔn)的修訂都增加水質(zhì)檢驗(yàn)項(xiàng)目，并提高了水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。年修訂標(biāo)準(zhǔn)從年的項(xiàng)增加到項(xiàng)，修訂標(biāo)準(zhǔn)于年月日頒布，年月日實(shí)施。一、飲水標(biāo)準(zhǔn)是飲水安全的保障一、飲水標(biāo)準(zhǔn)是飲水安全的保障我國(guó)飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展史年限標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范項(xiàng)目數(shù)量指標(biāo)年《飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》感官指標(biāo)、微生物指標(biāo)和一般理化指標(biāo)年《生活飲用水衛(wèi)生規(guī)程》增加渾濁度，肉眼可見的水生生物及令人嫌惡的物質(zhì)禁止出現(xiàn)年《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》主要增加了毒理學(xué)指標(biāo)年《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》首次列入與人體健康有關(guān)的有機(jī)化合物和放射性指標(biāo)年《生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范》將水質(zhì)檢驗(yàn)項(xiàng)目分為常規(guī)和非常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目?jī)煞N，但該規(guī)范對(duì)國(guó)際上十分關(guān)注的亞硝酸鹽、溴酸鹽以及賈第蟲卵和隱孢子蟲并未做出相應(yīng)規(guī)定，且不具備國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的效力年《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》增加了項(xiàng)飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)自年首次頒布以來(lái)，對(duì)我國(guó)的飲用水衛(wèi)生事業(yè)發(fā)揮了巨大的作用，極大地促進(jìn)和保障了飲用水衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展。年衛(wèi)生部、全國(guó)愛衛(wèi)會(huì)根據(jù)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》制定了《農(nóng)村實(shí)施生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)則》，該準(zhǔn)則對(duì)農(nóng)村飲水衛(wèi)生與改水工作起到了重要的指導(dǎo)作用，使多年的農(nóng)村改水工作取得了明顯的成效，受益人口不斷增加。最近年，政府共安排國(guó)債資金億元，建成各類農(nóng)村飲水工程多萬(wàn)處，使多萬(wàn)農(nóng)村人口告別了飲水難。一、飲水標(biāo)準(zhǔn)是飲水安全的保障二、農(nóng)村飲用水監(jiān)測(cè)指標(biāo)分類新標(biāo)準(zhǔn)適用于城鄉(xiāng)各類集中式供水和分散式供水，但考慮到一些農(nóng)村地區(qū)受條件限制，完全達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求還存在困難，所以對(duì)農(nóng)村小型集中式供水和分散式供水的部分指標(biāo)現(xiàn)階段放寬限制要求這些指標(biāo)包括了項(xiàng)毒理學(xué)指標(biāo)，項(xiàng)微生物指標(biāo)及項(xiàng)感官指標(biāo)和一般理化指標(biāo)。在農(nóng)村飲水安全工程水質(zhì)衛(wèi)生監(jiān)測(cè)和全國(guó)農(nóng)村飲水水質(zhì)衛(wèi)生監(jiān)測(cè)網(wǎng)點(diǎn)監(jiān)測(cè)指標(biāo)中，全國(guó)愛衛(wèi)辦從新的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（）中重點(diǎn)選擇了項(xiàng)有代表性的監(jiān)測(cè)指標(biāo)來(lái)開展監(jiān)測(cè)工作。二、農(nóng)村生活飲用水監(jiān)測(cè)指標(biāo)分類項(xiàng)目具體監(jiān)測(cè)指標(biāo)感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)（項(xiàng)）色度（度）、渾濁度（）、臭和味（描述）、肉眼可見物、、鐵（）、錳（）、氯化物（）硫酸鹽（）、溶解性總固體、總硬度（以計(jì)）耗氧量（）、氨氮（）。毒理學(xué)指標(biāo)（項(xiàng)）砷（）、氟化物（）、硝酸鹽（以計(jì)）（）細(xì)菌學(xué)指標(biāo)（項(xiàng)）菌落總數(shù)（）、總大腸菌群（）、耐熱大腸菌群（）。與消毒有關(guān)的指標(biāo)（項(xiàng)）應(yīng)根據(jù)水消毒所用消毒劑的種類選擇監(jiān)測(cè)指標(biāo)，如游離余氯（）、臭氧（）、二氧化氯（）等。第三節(jié)：農(nóng)村水質(zhì)監(jiān)測(cè)項(xiàng)指標(biāo)及意義、色度：【描述性定義】水的色度是對(duì)天然水或處理后的各種水進(jìn)行顏色定量測(cè)定時(shí)的指標(biāo)?！井a(chǎn)生的來(lái)源】天然水經(jīng)常顯示出淺黃、淺褐或黃綠等不同的顏色。產(chǎn)生顏色的原因是由溶于水的腐殖質(zhì)、有機(jī)物或無(wú)機(jī)物質(zhì)所造成的。另外，當(dāng)水體受到工業(yè)廢水的污染時(shí)也會(huì)呈現(xiàn)不同的顏色。這些顏色分為真色與表色。真色是由于水中溶解性物質(zhì)引起的，也就是除去水中懸浮物后的顏色，而表色是沒有除去水中懸浮物時(shí)產(chǎn)生的顏色。這些顏色的定量程度就是色度。一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)、色度：【監(jiān)測(cè)意義】色度是評(píng)價(jià)感官質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)。一般來(lái)講，水中帶色物質(zhì)本身沒有明顯的健康危害，水的色度在衛(wèi)生上意義不是很大。飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定色度不應(yīng)大于度(農(nóng)村度)，主要是考慮不應(yīng)引起感官上的不快。一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)．渾濁度【描述性定義】由于水中含有懸浮及膠體狀態(tài)的顆粒，使得原本無(wú)色、無(wú)味、透明的水產(chǎn)生渾濁現(xiàn)象，其渾濁的程度稱為混濁度?！緛?lái)源】天然水的渾濁度是由于水中含有泥沙、粘土、細(xì)微的有機(jī)物和無(wú)機(jī)物、可溶性帶色有機(jī)物以及浮游生物和其它微生物等細(xì)微的懸浮物所造成。這些懸浮物質(zhì)能吸附細(xì)菌和病毒，所以渾濁度低有利于水的消毒以殺滅細(xì)菌和病毒，對(duì)確保給水安全是必要的。因此，具備完善技術(shù)條件的集中式供水，應(yīng)力求供給渾濁度盡可能低的水。出廠水的渾濁度低，有利于加氯消毒后的水減少臭和味；有助于防止細(xì)菌和其它微生物的重新繁殖。在整個(gè)配水系統(tǒng)中保持低的渾濁度，有利于適量余氯的存在。

一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)．渾濁度【超標(biāo)危害】當(dāng)渾濁度為度時(shí)人會(huì)感到水質(zhì)混濁。低的渾濁度對(duì)去除可能存在于水中的某些化學(xué)物質(zhì)和細(xì)菌、病毒，提高消毒效果有積極作用?！颈O(jiān)測(cè)意義】它是反映天然水和飲用水的物理性狀的一項(xiàng)指標(biāo)，用以表示水的清澈或渾濁程度，是衡量水質(zhì)良好程度的重要指標(biāo)之一。（標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)村）

一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)．臭和味【描述性定義】被污染的水體往往具有不正常的氣味，用鼻聞到的稱為臭，口嘗到的稱為味。一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)【來(lái)源】人的味覺感受主要有甜、酸、咸和苦種。水樣檢驗(yàn)時(shí)，為防止污染水樣吸入口中，評(píng)定一份微溫?zé)崴畼油浅舳皇俏?，適宜的方法對(duì)處理水樣最后進(jìn)行味檢驗(yàn)。水中的嗅與味的來(lái)源可能有：水生植物或微生物的繁殖和衰亡；有機(jī)物的腐敗分解；溶解氣體等；溶解的礦物鹽或混入的泥土；工業(yè)廢水中的各種雜質(zhì)如石油、酚等；飲用水消毒過(guò)程的余氯等。不同的物質(zhì)有著不同的氣味，例如湖沼水因藻類繁生或有機(jī)物產(chǎn)生魚腥及霉?fàn)€氣味；渾濁河水常含有泥土的澀味；溫泉水常有硫酸味；有些地下水有氣味；含溶解氧較多的帶甜味；含有機(jī)物較多的也常具有甜味；水中含帶有咸味，含等帶有苦味；含帶有甜味，而的水帶有澀味。人的感官分辨臭與味，不可避免帶有主觀性。目前對(duì)臭與味尚無(wú)完全客觀的標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)的儀器。一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)．臭和味【超標(biāo)危害】臭和味超標(biāo)會(huì)給人一種嫌惡的感覺。【監(jiān)測(cè)意義】根據(jù)水的臭與味，可以推測(cè)水中所含雜質(zhì)和有害成分。（標(biāo)準(zhǔn)：無(wú)異臭、異味）一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)、肉眼可見物【描述性定義】肉眼可見物主要指水中存在的、能以肉眼觀察到的顆?；蚱渌麘腋∥镔|(zhì)?！緛?lái)源】主要來(lái)源于土壤沖刷、生活及工業(yè)垃圾污染。含鐵高的地下水暴露于空氣中，水中的二價(jià)鐵易氧化形成沉淀。水處理不當(dāng)也會(huì)造成水中絮凝物的殘留。有機(jī)物污染嚴(yán)重的水體中藻類的大量繁殖，可造成水中大量有色懸浮物的產(chǎn)生。一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)、肉眼可見物【超標(biāo)危害】肉眼可見物超標(biāo)會(huì)給人一種嫌惡的感覺?！颈O(jiān)測(cè)意義】水中含有肉眼可見物會(huì)影響飲用水的外觀，表明水中可能存在有害物質(zhì)或生物的過(guò)多繁殖。為保證健康及飲用水的可接受性，我國(guó)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定飲用水不應(yīng)含有沉淀物、肉眼可見的水生生物及令人厭惡的物質(zhì)，即不得含有肉眼可見物。一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)．值【描述性定義】值是氫離子濃度倒數(shù)的對(duì)數(shù)。【超標(biāo)危害】《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中值的制定主要是考慮到對(duì)管道的影響，值過(guò)高或過(guò)低會(huì)腐蝕管道，而值對(duì)人體健康的影響沒有太大的直接關(guān)系。世界衛(wèi)生組織還沒有的基于健康的準(zhǔn)則值。當(dāng)然水中值越接近血液值即最好。但是在人類進(jìn)化中，從飲用天然水、井水到近一百年來(lái)的自來(lái)水，值均在之間，因此只要在這個(gè)范圍內(nèi)，人體內(nèi)都具有強(qiáng)的值緩沖及調(diào)劑能力。一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)．值【監(jiān)測(cè)意義】是最重要水化學(xué)檢測(cè)指標(biāo)之一，因?yàn)樵S多水處理過(guò)程與有關(guān)。澄清和消毒工藝過(guò)程應(yīng)控制，使之達(dá)到最佳化。另外，配水系統(tǒng)也必須控制，使腐蝕性降至最小程度。一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)．鐵【來(lái)源】鐵是人體的必需元素。鐵是地殼層中第二豐富的金屬，自然界中元素鐵是罕見的，二價(jià)或三價(jià)鐵離子易與氧和硫的化合物結(jié)合而形成氧化物、氫氧化物、碳酸鹽和亞硫酸鹽。鐵以多種形式存在于天然水。它以膠?；蚩梢姷念w粒懸浮液體中，也可能與其它礦物或有機(jī)物以絡(luò)合物存在。地面水中的鐵通常以的形式出現(xiàn)，而較易溶解的可能在脫氧的情況下出現(xiàn)。一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)．鐵【超標(biāo)危害】當(dāng)水中含鐵量小于．／時(shí)，難以察覺其味道，達(dá)／時(shí)便有明顯的金屬味，超過(guò)．／，會(huì)使衣服和器皿著色，在．／時(shí)色度可大于度。鐵能促進(jìn)管網(wǎng)中鐵細(xì)菌的生長(zhǎng)，在管網(wǎng)內(nèi)壁形成黏性膜。（國(guó)標(biāo)：／，農(nóng)村／）。一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)、錳【描述性定義】錳是地殼中較為豐富的元素之一，常和鐵結(jié)合在一起。由于錳較難氧化，地面水和地下水中錳的質(zhì)量濃度可以達(dá)到每升幾毫克?！緛?lái)源】錳一般和鐵是相生相伴的。一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)、錳【超標(biāo)危害】高濃度錳有毒性，錳主要危害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可以出現(xiàn)頹廢、肌張力增加、震顫和智力減退等中毒癥狀。但還未達(dá)到此水平時(shí)根據(jù)味道就需對(duì)水進(jìn)行處理了，當(dāng)錳的質(zhì)量濃度超過(guò)．／，會(huì)使飲用水發(fā)出令人不快的味道，并使器皿和洗滌的衣服著色。如果溶液中兩價(jià)錳的化合物被氧化，會(huì)形成沉淀，造成結(jié)垢。（國(guó)標(biāo)／,農(nóng)村／。）一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)．氯化物【描述性定義】幾乎所有的水中都存在氯化物。氯化物常與鈉結(jié)合，較少與鉀、鈣、鎂結(jié)合，氯化物是水中最穩(wěn)定的組分之一?！緛?lái)源】它的來(lái)源包括天然礦物沉積物、海水入侵、農(nóng)業(yè)或灌溉排水、城市采用氯化物鹽類融化冰雪后的徑流、生活污水、工業(yè)廢水等。一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)．氯化物【監(jiān)測(cè)意義】大多數(shù)河流和湖泊水的氯化物濃度低于，任何明顯的升高預(yù)示水質(zhì)的污染。飲用水中過(guò)高氯化物增加鑄鐵、鋼及其它金屬管道的腐蝕速度，味覺敏感的人在氯化物低至?xí)r就可覺察；當(dāng)＞時(shí)可產(chǎn)生明顯的咸味。（國(guó)標(biāo)：，農(nóng)村）一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)．硫酸鹽【來(lái)源】天然水中硫酸鹽濃度差別甚大，從幾個(gè)到數(shù)千（海水中）。水中硫酸鹽主要來(lái)自石膏和其它含硫酸鹽沉積物的溶解；海水入侵、亞硫酸鹽和硫代硫酸鹽等在充分嚗氣的地面水中氧化，以及制革、紙張制造中使用硫酸鹽或硫酸的工業(yè)廢水。一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)．硫酸鹽【超標(biāo)危害】在大量攝入硫酸鹽后出現(xiàn)的最主要的生理反應(yīng)是腹瀉、脫水和胃腸道紊亂。人們常把硫酸鎂含量超過(guò)／的水用作導(dǎo)瀉劑。當(dāng)水中硫酸鈣和硫酸鎂的質(zhì)量濃度分別達(dá)到／，和／時(shí)，有％的被調(diào)查對(duì)象認(rèn)為水的味道令人討厭、不能接受。硫酸鹽同樣也會(huì)對(duì)輸水系統(tǒng)造成腐蝕。

【標(biāo)準(zhǔn)限值】國(guó)標(biāo)：，農(nóng)村。一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)．溶解性總固體【描述性定義】溶解性總固體()是溶解在水里的無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)物的總稱。其主要成分有鈣、鎂、鈉、鉀離子和碳酸離子、碳酸氫離子、氯離子、硫酸離子和硝酸離子?！境瑯?biāo)危害】飲用水中過(guò)多的溶解固體可能導(dǎo)致味道差和腐蝕或沉積覆蓋配水系統(tǒng)。當(dāng)濃度超過(guò)時(shí)，水的口感更差。水中高濃度的溶解性總固體可造成水味不良和給水設(shè)備結(jié)垢；低濃度的溶解性總固體的水適合于許多工業(yè)生產(chǎn)，但對(duì)管道可能有腐蝕性。一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)．溶解性總固體【監(jiān)測(cè)意義】總的來(lái)說(shuō)，飲用水中含量小于／時(shí)比較容易讓人接受。因?yàn)檫^(guò)高的濃度，會(huì)造成口味不佳和水管、熱水器、熱水壺及家用器具的使用壽命減短，因而引發(fā)居民的反感。同樣飲用水中濃度過(guò)低，也會(huì)因?yàn)檫^(guò)分平淡無(wú)味而不受人們歡迎，同時(shí)也會(huì)對(duì)輸水管道造成腐蝕。

【標(biāo)準(zhǔn)限值】國(guó)標(biāo)：，農(nóng)村。一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)．總硬度【描述性定義】硬度主要是指水中鈣、鎂離子的含量。硬度分為碳酸鹽硬度及非碳酸鹽硬度。碳酸鹽硬度主要是由鈣、鎂的重碳酸鹽所形成，也能含有少量的碳酸鹽，經(jīng)過(guò)加熱煮沸可以沉淀除去，也稱為暫時(shí)性硬度。非碳酸鹽硬度是由鈣、鎂的硫酸鹽或氯化物所形成，用加熱煮沸的方法不能除去，也稱為永久性硬度。碳酸鹽硬度和非碳酸鹽硬度的總和稱總硬度?！緛?lái)源】水中的鈣，鎂離子主要來(lái)源于土壤和巖石中的鈣鎂鹽類的溶解。當(dāng)水中二氧化碳含量較多時(shí)，能促進(jìn)鈣、鎂的溶解。各地水源水中的硬度相差很大，最低的可在數(shù)毫克／升左右，最高的可達(dá)幾千毫克。一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)．總硬度【超標(biāo)危害】一般認(rèn)為，水中的硬度在維持機(jī)體的鈣鎂平衡上具有良好作用。但硬度過(guò)高對(duì)機(jī)體也有不利的影響：人在習(xí)慣飲用軟水之后，改用硬度過(guò)高的水，開始時(shí)可能出現(xiàn)胃腸功能紊亂，影響消化吸收。但一般在短時(shí)間內(nèi)即能適應(yīng)。硬水在烹調(diào)上，鈣、鎂與蛋白質(zhì)結(jié)合，使肉類和豆類不易煮爛．影響消化吸收率。硬度過(guò)高，不僅消牦肥皂，產(chǎn)生水垢，腐蝕容器設(shè)備，也能影響水的味道，甚至影響胃腸功能。一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)水的硬度分類硬度用表示的硬度軟中軟微硬中硬硬高硬以上【監(jiān)測(cè)意義】國(guó)標(biāo)／，農(nóng)村／?！ㄔ醋燥嬎疁?zhǔn)則）一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)．耗氧量【描述性定義】耗氧量是指水樣在規(guī)定的氧化劑和氧化條件下的可氧化物質(zhì)的總量，并以消耗的氧表示。耗氧量是一個(gè)規(guī)定條件下的可氧化有機(jī)物的相對(duì)總量，必須在統(tǒng)一的方法之下才有可比較的意義?！緲?biāo)準(zhǔn)限值】國(guó)標(biāo)：，農(nóng)村。一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)．耗氧量【超標(biāo)危害】飲水中耗氧量與肝癌和胃癌死亡率之間有非常顯著的相關(guān)關(guān)系。前面江蘇啟動(dòng)的肝癌病因研究也證實(shí)了這種關(guān)系。【監(jiān)測(cè)意義】在實(shí)際工作中，耗氧量是反映飲用水有機(jī)污染總體水平的一項(xiàng)易于操作、比較實(shí)用的指標(biāo)。一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)

、氨氮（）【描述性定義】氨氮()以離子態(tài)銨()和非離子態(tài)氨()兩種形式存在于水中。兩者組成比取決于水的值和水溫。非離子態(tài)氨所占的比例隨著水溫和值的升高而急劇增加。【超標(biāo)危害】氨氮在一定條件下，和氯作用會(huì)生成氯氨，從而消耗氯影響消毒效果。在一定條件下，氨會(huì)被轉(zhuǎn)化成對(duì)人體毒性較大的亞硝酸鹽。一、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)

、氨氮（）【監(jiān)測(cè)意義】水中氨氮是影響感官水質(zhì)指標(biāo)因素之一。氨氮的濃度與有機(jī)物的含量、溶解氧的大小有著相關(guān)性，標(biāo)志著水污染的程度。雖然飲用水中的氨氮沒有直接的健康影響，但氨氮指標(biāo)可指示排泄污染，在供水系統(tǒng)中氨氮的存在會(huì)降低消毒效果。造成過(guò)濾除錳失敗，引起嗅和味的問(wèn)題。（國(guó)標(biāo)）二、毒理學(xué)指標(biāo).氟化物【來(lái)源】氟化物在自然界廣泛存在，氟可以通過(guò)水、食物、空氣等多種途徑進(jìn)入人體?！境瑯?biāo)危害】適量的氟被認(rèn)為是對(duì)人體有益元素，有利于預(yù)防齲齒發(fā)生，調(diào)查資料表明，攝入量過(guò)多對(duì)人體有害，可致急、慢性中毒（慢性中毒的主要表現(xiàn)為氟斑牙和氟骨癥）。我國(guó)在流行病學(xué)方面進(jìn)行過(guò)大量調(diào)查資料表明，在一般情況下，飲用氟含量～的水時(shí)，氟斑牙的患病率為～，多數(shù)為輕度斑釉；～時(shí)，多數(shù)地區(qū)氟斑牙患病率已經(jīng)高達(dá)以上，且中重度患者明顯增多。當(dāng)水中氟化物超過(guò)時(shí)，學(xué)齡兒童（以～歲計(jì)）約為～；當(dāng)水中氟化物濃度達(dá)到時(shí)，幾乎所有當(dāng)?shù)爻砷L(zhǎng)兒童均出現(xiàn)氟斑牙癥狀成人氟骨癥患者明顯增多。二、毒理學(xué)指標(biāo).氟化物【標(biāo)準(zhǔn)限值】飲水中氟含量為時(shí)對(duì)牙齒的輕度影響和氟的防齲作用，將飲水中氟含量限值訂為。但考慮到我國(guó)農(nóng)村小型供水的防氟改水任務(wù)還十分艱巨，在短期內(nèi)要求達(dá)到，在經(jīng)濟(jì)和技術(shù)上可能難以接受，為此在小型集中式供水和分散式供水的水質(zhì)因條件限制，飲水中氟化物可以暫按，這是一項(xiàng)可行性考慮的臨時(shí)性措施。二、毒理學(xué)指標(biāo).砷【來(lái)源】砷在地殼中廣泛存在，大多以硫化砷或金屬的砷酸鹽和砷化物的形式存在。砷的工業(yè)污染主要是冶煉廢水。飲用水中砷主要存在于地下水中，來(lái)自天然存在的礦物和自礦石溶出。地下水中砷的濃度往往取決于地層結(jié)構(gòu)和井的深度。【超標(biāo)危害】現(xiàn)有資料尚不能證明砷是人體必需的元素。砷是飲水中一種重要的污染物，是少數(shù)幾種會(huì)通過(guò)飲用水使人致癌的物質(zhì)之一。二、毒理學(xué)指標(biāo).砷【標(biāo)準(zhǔn)限值】依據(jù)現(xiàn)有的認(rèn)識(shí)，飲水中砷的濃度在對(duì)人體健康是安全的，從安全性考慮，各國(guó)際組織和發(fā)達(dá)國(guó)家的現(xiàn)行飲用水標(biāo)準(zhǔn)為。在最新的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)（）中規(guī)定：砷的限值是,在小型集中式供水和分散式供水中（條件尚不具備的地區(qū)）砷的限值可執(zhí)行是。二、毒理學(xué)指標(biāo)氟砷污染的現(xiàn)狀與處理的實(shí)例（以吉林省為例）淺水層（含氟砷）含水層底板氟砷污染示意圖地面第四系承壓水層膨脹土封井第三系承壓水層二、毒理學(xué)指標(biāo)．硝酸鹽【來(lái)源】硝酸鹽和亞硝酸鹽是自然存在的離子，是氮循環(huán)的組成部分。硝酸鹽主要用作無(wú)機(jī)肥料，而亞硝酸鈉用作食物防腐劑，特別是用于腌肉類。在地下水和地表水中硝酸鹽濃度通常較低，但可能受耕地中硝酸鹽滲瀝或徑流的影響，也可能受人或動(dòng)物排泄物中氨及類似物氧化的污染而達(dá)到高濃度。在缺氧條件下，可能形成和積存亞硝酸鹽。氯胺消毒時(shí)，如果沒有生成的足量的氯胺，可能在輸配水系統(tǒng)內(nèi)生成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽還可以是微生物活動(dòng)的結(jié)果，這種活動(dòng)可能是間歇性的。配水系統(tǒng)中的硝化作用可以增加亞硝酸鹽濃度，通常可達(dá)到～。二、毒理學(xué)指標(biāo)．硝酸鹽【超標(biāo)危害】一般認(rèn)為，若地面水中亞硝酸鹽和氨的水平升高，表明已發(fā)生污水污染。高濃度的硝酸鹽，特別是飲用水中的亞硝酸鹽，可導(dǎo)致高鐵血紅蛋白癥。嬰幼兒、兒童和孕婦是高鐵血紅蛋白癥的易感者?！緲?biāo)準(zhǔn)限值】在我國(guó)飲用水中硝酸鹽氮限值設(shè)在時(shí)沒有在流行病學(xué)對(duì)人體健康產(chǎn)生明顯影響。因而在特殊情況下，也是允許的。（國(guó)標(biāo)，農(nóng)村）。三、微生物指標(biāo)年月至年月，全國(guó)愛衛(wèi)會(huì)、衛(wèi)生部聯(lián)合組織開展的全國(guó)農(nóng)村飲用水與環(huán)境衛(wèi)生現(xiàn)狀調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示：農(nóng)村飲用水超標(biāo)的主要因素是微生物指標(biāo)超標(biāo),飲水中因細(xì)菌總數(shù)和總大腸菌群所引起的水質(zhì)超標(biāo)率為；水源水、飲用水中往往含有一定量的細(xì)菌、病毒和病原原生動(dòng)物等病原體，而水傳疾病的暴發(fā)絕大多數(shù)情況是由病原體引起的。因此，對(duì)水體進(jìn)行細(xì)菌學(xué)指標(biāo)檢測(cè)是保證水質(zhì)、保護(hù)人民健康的必然要求。三、微生物指標(biāo)規(guī)定的常規(guī)檢驗(yàn)微生物指標(biāo)共項(xiàng)，其中水中菌落總數(shù)可以作為評(píng)價(jià)水質(zhì)清潔程