人體營養(yǎng)第二課時(shí)課件

蛋白質(zhì)、糖類、脂肪水、無機(jī)鹽、維生素食物中的營養(yǎng)物質(zhì)：須消化后被吸收無需消化即可直接吸收蛋白質(zhì)、糖類、脂肪水、無機(jī)鹽、維生素食物中的營養(yǎng)物質(zhì)：須消化試管加入的物質(zhì)（各2ml）水溫(℃)時(shí)間(分鐘)

試劑加碘后的現(xiàn)象1號(hào)淀粉﹢唾液8010

碘液2號(hào)淀粉﹢唾液3710碘液3號(hào)淀粉﹢唾液371

碘液4號(hào)淀粉﹢清水3710碘液下表為“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”的幾組實(shí)驗(yàn)記錄，請?jiān)诒砀駜?nèi)填寫實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：變藍(lán)不變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)試管加入的物質(zhì)（各2ml）水溫(℃)時(shí)間試劑加消化道口腔咽食道胃小腸大腸肛門消化道口腔咽食道胃小腸大腸肛門肝臟胰腺唾液腺胃腺腸腺唾液膽汁胃液胰液腸液消化腺肝臟胰腺唾液腺胃腺腸腺唾液膽汁胃液胰液腸液消化返回肝臟和胰臟位置圖返回肝臟和胰臟位置圖比較消化腺分泌的消化液：肝臟胰腺腸腺胃腺口腔小腸胃小腸小腸消化腺唾液腺消化液唾液胃液膽汁胰液腸液流入何處消化酶唾液淀粉酶胃蛋白酶含消化糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的酶含消化糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的酶不含消化酶但能促進(jìn)脂肪的消化比較消化腺分泌的消化液：肝臟胰腺腸腺胃腺口腔小腸胃小腸小腸消消化系統(tǒng)的組成消化道:口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門消化腺:唾液腺唾液胰液膽汁胃液腸液(沒有消化酶)胰

腺肝

臟胃

腺腸

腺(淀粉酶)(蛋白酶)消化系統(tǒng)的組成消化道:口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門消淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化淀

粉口腔麥芽糖唾液葡萄糖胰液、腸液小腸蛋白質(zhì)胃液.胰液.腸液胰液、腸液小腸胃.小腸小腸氨基酸脂肪膽汁脂肪微粒甘油.脂肪酸人體消化營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官——小腸（從胃開始消化）淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化淀粉口腔麥芽糖唾液葡萄糖胰液、腸填一填,你能行!甘油、脂肪酸小腸脂肪小腸蛋白質(zhì)小腸氨基酸胃葡萄糖小腸口腔淀粉最終消化產(chǎn)物徹底消化部位開始消化部位營養(yǎng)物質(zhì)填一填,你能行!甘油、脂肪酸小腸脂肪小腸蛋白質(zhì)小腸氨基酸胃葡口腔大腸食道小腸胃1、圖中____曲線表示脂肪的消化過程。2、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)各在消化道什么地方開始

被消化？3、D中含有_____、_____、______等消化液。Y膽汁胰液腸液答：分別在口腔、胃、小腸。淀粉脂肪未被消化物質(zhì)百分比XY口腔大腸食道小腸胃1、圖中____曲線表示脂肪的消化過程。Y營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

吸收是指營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程

水、無機(jī)鹽、維生素水、無機(jī)鹽、酒精

水、無機(jī)鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

吸收是指營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過人體營養(yǎng)第二課時(shí)課件小腸的結(jié)構(gòu)與消化、吸收功能相適應(yīng)1、小腸很長，約5－6米。2、小腸內(nèi)表面有許多皺襞和絨毛，增加了內(nèi)表面積。3、小腸絨毛壁很薄，內(nèi)分布豐富的毛細(xì)血管，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。3、小腸有多種消化液(1.2.3)(1.2.4)4、小腸有多種消化液小腸的結(jié)構(gòu)與消化、吸收功能相適應(yīng)1、小腸很長，約5－6米。31、下列液體中不含消化酶的是()

A．胃液B．膽汁C．胰液D．腸液2、食物消化和吸收的主要器官是()A．口腔B．胃C．小腸D．大腸3、胃的主要功能是(

)A．消化蛋白質(zhì)的主要場所