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第6頁共6頁2023?酒店銷售?部工作總?結(jié)模板?在過去的?一年里,?銷售部在?總經(jīng)理的?正確領(lǐng)導(dǎo)?及其它部?門的密切?配合下,?基本完成?了酒店_?___的?工作任務(wù)?。部門的?工作也逐?漸步入成?熟。在這?一年里我?們具體工?作內(nèi)容如?下:一?、對(duì)外銷?售與接待?工作首?先銷售部?經(jīng)過了這?一年的磨?合與發(fā)展?,已經(jīng)逐?步的成熟?了自己的?銷售工作?,拓展了?自己的市?場。把商?大酒店全?面的推向?旅游市場?,提高了?酒店的知?名度,爭?取做到最?大限度為?酒店創(chuàng)造?經(jīng)濟(jì)效益?。根據(jù)?年初的工?作計(jì)劃認(rèn)?真的落實(shí)?每一項(xiàng),?____?銷售部的?工作重點(diǎn)?放在商務(wù)?散客和會(huì)?議的銷售?上,由于?酒店所處?的地理位?置所限,?散客的入?住率偏低?,全年的?銷售部散?客入住率?為,我們?加大商務(wù)?客人的銷?售力度,?拜訪重要?公司簽署?商務(wù)協(xié)議?,同時(shí)根?據(jù)季節(jié)的?不同制定?不同的銷?售方案,?有針對(duì)走?訪客戶,?比如旅游?旺季,我?們把地接?團(tuán)隊(duì)較好?旅行社認(rèn)?真的回訪?與溝通,?____?月份至_?___月?份大部分?摩托車會(huì)?議召開,?我們及時(shí)?的與經(jīng)銷?商聯(lián)系。?為旺季的?酒店整體?銷售量做?好鋪墊。?平時(shí)在整?理客戶檔?案時(shí),分?類定期的?回訪,同?時(shí)不斷的?開發(fā)新客?戶,截止?年底共簽?署協(xié)議_?___份?。__?__年_?___月?份我到酒?店擔(dān)任銷?售部經(jīng)理?,___?_年__?__份酒?店正式掛?牌三星,?這對(duì)銷售?部提供對(duì)?外宣傳籌?碼,同時(shí)?也把我們?酒店整體?水平提高?一個(gè)檔次?,有利于?酒店的銷?售工作。?隨著網(wǎng)?絡(luò)的高速?發(fā)展,網(wǎng)?絡(luò)的宣傳?不僅僅提?高了酒店?的知名度?,而且通?過網(wǎng)絡(luò)公?司提高酒?店整體的?入住率。?截止年底?共與__?__家網(wǎng)?絡(luò)訂房公?司簽定了?網(wǎng)絡(luò)合作?協(xié)議。我?們對(duì)重要?的網(wǎng)絡(luò)公?司提高傭?金比例,?利用其宣?傳能夠讓?更多客人?通過網(wǎng)絡(luò)?詳細(xì)了解?商大酒店?,比如攜?程、藝龍?、恒中偉?業(yè)等幾家?網(wǎng)絡(luò)公司?;同時(shí)?在這一年?里我們接?待了長江?宗申蛟龍?恒運(yùn)多家?摩托車公?司,科龍?電器,偉?俊公司蒙?牛乳業(yè)中?醫(yī)藥大學(xué)?,鐵道與?環(huán)球國旅?等三十多?個(gè)大中小?型會(huì)議,?對(duì)于每個(gè)?會(huì)議的接?待,所有?部門都能?夠認(rèn)真的?配合銷售?部,圓滿?完成會(huì)議?的接待工?作,客人?對(duì)我們的?工作給予?了肯定。?在這里由?衷的感謝?各個(gè)部門?的領(lǐng)導(dǎo)及?員工對(duì)我?們銷售部?工作的支?持。二?、對(duì)內(nèi)管?理酒店?擁有自己?的網(wǎng)站,?由銷售部?負(fù)責(zé)網(wǎng)站?的維護(hù)和?網(wǎng)頁內(nèi)容?的更新,?通過網(wǎng)絡(luò)?進(jìn)行宣傳?擴(kuò)大影響?力,并及?時(shí)準(zhǔn)確的?把酒店的?動(dòng)態(tài)、新?聞發(fā)布出?去,讓更?多的人了?解酒店,?同時(shí)我們?提出新的?酒店網(wǎng)站?建設(shè)方案?,這為今?后酒店網(wǎng)?站的發(fā)展?奠定了基?礎(chǔ)。三?、不足之?處1.?對(duì)外銷售?需加強(qiáng),?現(xiàn)在我們?散客相對(duì)?比較少;?2.對(duì)?會(huì)議信息?得不到及?時(shí)的了解?3.在?接待工作?中有時(shí)不?夠仔細(xì),?在一些細(xì)?節(jié)上不太?注意,考?慮的問題?也不夠全?面。4?.有時(shí)由?于溝通的?不及時(shí)信?息掌握的?不夠準(zhǔn)確?;影響了?酒店整體?的銷售與?接待,在?今后的工?作要認(rèn)真?細(xì)致,盡?量避免,?能夠做到?及時(shí)的溝?通,從而?減少工作?失誤。?2023?酒店銷售?部工作總?結(jié)模板(?二)為?了讓酒店?更好的發(fā)?展,讓我?們能夠更?好為客戶?服務(wù),酒?店銷售部?做了如下?的工作總?結(jié):1?、人員調(diào)?整。酒店?銷售部劃?開前臺(tái)等?崗位,僅?銷售人員?上半年就?有名,是?同規(guī)模星?級(jí)酒店的?2倍多。?酒店總經(jīng)?理班子分?析原因,?關(guān)鍵是人?,是主要?管理人員?的責(zé)任。?因此,酒?店果斷地?調(diào)整了銷?售部經(jīng)理?,并將人?員減至名?,增強(qiáng)了?留下人員?競爭上崗?意識(shí)和主?動(dòng)促銷的?工作責(zé)任?心。2?、渠道拓?寬。銷售?部原來分?解指標(biāo)因?人而定,?缺少科學(xué)?(教學(xué)案?例,試卷?,課件,?教案)依?據(jù)。酒店?下達(dá)的經(jīng)?營指標(biāo)卻?難如期完?成。針對(duì)?上半年出?現(xiàn)的缺少?市場調(diào)研?、合理定?位、渠道?劃分種種?問題,總?經(jīng)理班子?在調(diào)整了?部門經(jīng)理?后,研究?通過了下?半年度的?“銷售方?案”。其?中在原有?協(xié)議公司?、網(wǎng)絡(luò)訂?房、上門?散客僅三?條自然銷?售渠道的?基礎(chǔ)上,?拓展增加?了會(huì)展、?團(tuán)隊(duì)、同?行、會(huì)員?卡等渠道?,設(shè)渠道?主管專人?負(fù)責(zé),并?按各渠道?客源應(yīng)占?酒店總客?源的比例?,相應(yīng)地?按比例分?解指標(biāo)。?這樣,一?是劃分渠?道科學(xué)(?教學(xué)案例?,試卷,?課件,教?案),二?為分解指?標(biāo)合理,?三能激勵(lì)?大家的工?作責(zé)任心?和促銷的?主動(dòng)性,?四可逐步?再次減員?增效,五?則明顯促?進(jìn)了銷售?業(yè)績的提?升。3?、房提獎(jiǎng)?勵(lì)。根據(jù)?本酒店市?場定位為?商務(wù)型特?色酒店,?以接待協(xié)?議公司商?務(wù)客人和?上門散客?為主,以?網(wǎng)絡(luò)訂房?、會(huì)展團(tuán)?隊(duì)等為輔?的營銷策?略,總經(jīng)?理班子參?照同行酒?店“房提?”的一些?成功經(jīng)驗(yàn)?,制定了?對(duì)銷售部?前臺(tái)接待?人員按高?出協(xié)議公?司價(jià)售房?后予以一?定比例提?成的獎(jiǎng)勵(lì)?。這一房?提獎(jiǎng)勵(lì)政?策,極大?地調(diào)動(dòng)了?前臺(tái)接待?員促銷熱?情和服務(wù)?態(tài)度,使?酒店上門?散客收入?由上半年?萬元升至?下半年萬?元,升幅?約為%。?4、窗?口形象。?銷售部前?廳除充分?利用酒店?給予的房?提政策,?加大促銷?力度外,?還特別重?視塑造酒?店的窗口?形象。其?一,合理?銷控房間?,保證酒?店利益最?大化。例?如,在今?年的車展?、房展期?間,合理?的運(yùn)作,?保證客人?的滿意,?也保證了?酒店的最?大利益,?連續(xù)多天?出租率超?過___?_%,而?平均房價(jià)?也有明顯?的提高。?其二,完?善工作流?程,確立?各種檢查?制度。加?強(qiáng)對(duì)前廳?在接待結(jié)?帳、交接?班等工作?流程上的?修訂完善?,尤其是?結(jié)帳時(shí)采?用了“賓?客結(jié)算帳?單”,減?少了客人?等待結(jié)帳?的時(shí)間,?改變了結(jié)?帳的繁瑣?易錯(cuò)。加?強(qiáng)主管的?現(xiàn)場督導(dǎo)?。通過增?加主管去?前臺(tái)的站?臺(tái)時(shí)間,?及時(shí)解決?了客人的?各種疑難?問題,并?對(duì)員工的?微笑服務(wù)?方面起到?了檢查督?導(dǎo)作用。?加強(qiáng)主管?和領(lǐng)班的?雙檢查工?作。要求?主管和領(lǐng)?班對(duì)每天?每班的戶?籍登記等?檢查并簽?字,增強(qiáng)?主管、領(lǐng)?班的責(zé)任?心。今年?戶籍登記?、會(huì)客登?記、上網(wǎng)?發(fā)送等無?發(fā)生一起?錯(cuò)登漏登?現(xiàn)象。?總之,前?廳部在總?經(jīng)理的帶?領(lǐng)下,層?層把關(guān),?狠抓落實(shí)?,把握契?機(jī),高效?推銷,為?酒店創(chuàng)下?了一個(gè)又?一個(gè)記錄?,上門散?客由原來?占客房總?收入的%?提高到%?,最高日?創(chuàng)收為元?,最高日?平均房價(jià)?為元;全?年接待賓?客萬人次?,接待外?賓萬人次?。5、?投訴處理?。銷售部?尤其前廳?崗位,是?酒店的門?面崗位,?也是客人?咨詢問題?、反映情?況、提出?建議、投?訴不滿等?較為集中?的地方。?本著“賓?客至上、?服務(wù)第一?”和“讓?客人完全?滿意”的?宗旨,從?部門經(jīng)理?到主管、?領(lǐng)班,直?至前臺(tái)接?待人員,?除了能做?到禮貌待?客、熱情?服務(wù)外,?還能化解?矛盾,妥?善處理大?大小小的?客人投訴?。一年來?,銷售部?共接待并?處理賓客?投訴約起?,為酒店?減少經(jīng)濟(jì)?損失約元?,爭取了?較多的酒?店回頭客?。此外?,銷售部?按酒店總?經(jīng)理班子?的要求,?開始從被?動(dòng)銷售到?主動(dòng)銷售?、從無序?工作到有?序工作、?從低效談?判到中效?談判、從?無市場調(diào)?研分析等?無基礎(chǔ)管?理到每月?一次市場?調(diào)研分析?和客戶送?房排名等?等,直接?贏得了銷?售業(yè)績的?顯著回升?。下半年?共創(chuàng)收萬?元,比上?半年增額?萬元,增?幅約為%?。以改?革為動(dòng)力?,抓好餐?飲工作?1、績效?掛鉤。餐?廳雖然是?酒店的一?個(gè)部門崗?位,但在?管理體制?上率先進(jìn)?入市場軌?道,績效?掛鉤的改?革舉措在?該餐廳正?式推行,?即將餐廳?的經(jīng)營收?入指標(biāo)核?定為萬元?/月,工?資總額控?制為萬元?/月。在?一定的費(fèi)?用和毛利?率標(biāo)準(zhǔn)下?,若超額?完成或未?完成營收?指標(biāo),則?按完成或?未完成的?比例扣除?工資總額?的相應(yīng)比?例名額。?這種績效?掛鉤的做?法,一方?面給餐廳?廚房的管?理者、服?務(wù)員、廚?師等人員?以無形的?壓力,思?想工作欠?缺或管理?不得法等?還會(huì)帶來?一些負(fù)面?的影響;?另一方面?,卻使大?家變壓力?為動(dòng)力,?促進(jìn)餐廳?、廚房為?多創(chuàng)效益?而自覺主?動(dòng)地做好?經(jīng)營促銷?工作。如?餐廳增開?夏季夜市?、增加早?餐品種等?等。2?、競聘上?崗。餐廳?除了分配?政策作了?改革,用?人、用工?機(jī)制也較?靈活。管?理者能上?能下,員?工能進(jìn)能?出,依據(jù)?工作表現(xiàn)?競聘上崗?等等,這?些皆利于?酒店及部?門崗位的?政令暢通?,令行禁?止。當(dāng)然?,主要管?理者若素?質(zhì)欠佳或?管理不力?,也自然?會(huì)產(chǎn)生一?些逆反后?果。但總?體看來,?餐廳將表?現(xiàn)和能力?較優(yōu)秀的?主管安排?到負(fù)責(zé)崗?位,將認(rèn)?真工作的?員工提為?領(lǐng)班,將?不稱職的?主管、領(lǐng)?班及員工?予以勸退?等,多多?少少推動(dòng)?了餐廳各?項(xiàng)工作的?開展,為?力爭完成?營收指標(biāo)?提供了管?理機(jī)制等?方面的保?證。3?、

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