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六年級(jí)節(jié)日作文600字端午節(jié)
朱俊輝
五月初五是我們中國(guó)的一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一——端午節(jié)。端午節(jié)又叫端陽(yáng)、端五……
在我的記憶里,端午節(jié)是在前兩天就開(kāi)始準(zhǔn)備材料之中開(kāi)始的。
農(nóng)歷五月初四,我們家就開(kāi)始了包粽子。將粽葉備好,洗干凈,與粽子放在一起,之后就開(kāi)始了備食料。包粽子,一般有甜咸兩種,甜的餡用紅棗、紅糖,咸的餡則是用紅燒肉、蛋黃包成的。
我跟著奶奶學(xué)包粽子:先將粽葉包成一個(gè)三角形,再舀起一勺浸泡好的糥米倒入漏斗狀的粽葉,接著把你要放的餡給放進(jìn)去,然后又添上一些糥米。注意,倒入的糥米要與那包好的三角相平才行,再把那多出來(lái)的米部分給包進(jìn)去,最后用粽繩把粽子給捆上。一個(gè)粽子,就這樣包好了。
到了端午這一天,將昨天包好的粽子用開(kāi)水煮好,就可以開(kāi)吃了!粽子出鍋后,再把粽葉給扒開(kāi)一看,那包著紅燒肉的,粽體則是紅紅的,油光可鑒;而包紅棗的則是白白的,那紅紅的棗兒待咬開(kāi)了粽子才能覓得它的芳蹤。按老一輩的習(xí)俗端午這一天,還要在家門(mén)外掛蒲、艾葉等,據(jù)說(shuō)這樣可以除蛇、蟲(chóng),不會(huì)讓它們進(jìn)來(lái)。端午這天按習(xí)俗還要除邪氣,其實(shí)就是把艾草這些東西煮在水里用來(lái)洗澡。
端午節(jié)的賽龍舟,是一項(xiàng)十分熱鬧的比賽,每年觀看的人都非常得多。那擂鼓的人把鼓擂得巨響,各個(gè)運(yùn)動(dòng)員鼓足了勁兒用力地劃船。一條條龍舟像離弦的箭一樣向前沖去……場(chǎng)面熱火朝天,即使沒(méi)有得到名次,也沒(méi)有關(guān)系,大家依然鑼鼓震天地玩得開(kāi)心,爭(zhēng)取下一年再次努力創(chuàng)佳績(jī)。一次比賽的結(jié)束后,是另外一次比賽的開(kāi)始,新的比賽又在震天的吶喊中開(kāi)始了。
元宵
楊言希
“去年元夜時(shí),花市燈如晝。月上柳梢頭,人約黃昏后?!边@正是古代著名詩(shī)人歐陽(yáng)修用來(lái)贊美元宵節(jié)的詩(shī)句。每到正月十四時(shí),我們都會(huì)吃羹、賞花燈、猜燈謎、看煙花……但最讓我念念不忘的,還是那一碗香噴噴的湯圓。
廚房里,媽媽正在包著湯圓,我立即趴在媽媽旁邊“欣賞”她包湯圓的過(guò)程。只見(jiàn)媽媽先將一包糯米粉倒進(jìn)一個(gè)大碗里,再加入一些水,將它揉成一個(gè)大面團(tuán),然后放在一旁。她又把芝麻用攪拌機(jī)打碎,放在一口小碗里,往里面加入少許的白糖和少許的豬油,用筷子攪拌均勻后,把餡料搓成一個(gè)個(gè)圓滾滾的小球,再放入冰箱中冷藏,等到它們凝固的時(shí)候,就可以拿出來(lái)包湯圓了。在等待芝麻餡凝固的時(shí)候,媽媽拿出剛才放在一旁的面團(tuán),找出搟面杖,把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小圓球,接著把它們用搟面杖搟成了一張張小巧玲瓏的湯圓皮,等到芝麻餡凝固時(shí),就把它拿出來(lái)小心翼翼地包進(jìn)湯圓皮里,因?yàn)槿绻恍⌒牡脑?,湯圓皮就會(huì)破掉,“露了餡”的湯圓的口感就沒(méi)有特別好吃了。包好湯圓后,媽媽就把水燒開(kāi),讓可愛(ài)的小湯圓們一個(gè)個(gè)排隊(duì)“泡溫泉”。
我站在一旁,看著湯圓在鍋中時(shí)沉?xí)r浮,我想這應(yīng)該就是它有一個(gè)別名叫作“沉浮子”的原因吧。湯圓在鍋里轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,活像一群又白又胖的小孩子在溫泉中翩翩起舞。不一會(huì)兒,它們就浮上水來(lái)對(duì)“觀眾鞠躬謝幕”。我連忙盛起一碗湯圓,低頭聞一聞,那撲鼻的香氣迎面而來(lái),我迫不及待地咬上一口,皮很薄,又很Q彈,里面的芝麻餡一下子就流了出來(lái),溢滿了口腔,甜甜的,好吃極了!甜而不膩的味道在舌頭上打轉(zhuǎn),真是一種美妙的享受!
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