第2節(jié)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)課件

第2節(jié)內(nèi)環(huán)境(huánjìng)穩(wěn)態(tài)的重要性第一頁，共四十頁。1、什么是內(nèi)環(huán)境？它包括哪些體液？2、內(nèi)環(huán)境有什么功能？３、體內(nèi)細(xì)胞通過內(nèi)環(huán)境與外界進(jìn)行物質(zhì)與能量交換時(shí)，需要哪些系統(tǒng)參與？知識(shí)(zhīshi)儲(chǔ)藏:第二頁，共四十頁。１、什么是內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)？２、如何實(shí)現(xiàn)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)？３、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的有哪些(nǎxiē)意義？學(xué)習(xí)(xuéxí)任務(wù)第三頁，共四十頁。成員上午6h上午10h中午12h下午2h傍晚6h晚上9h母親37.0℃37.2℃37.3℃37.4℃37.2℃37.1℃父親36.8℃37.0℃37.1℃37.3℃37.1℃36.9℃自己（成年）37.1℃37.3℃37.4℃37.5℃37.3℃37.1℃我校高三某同學(xué)一家(yījiā)三口12月25日不同時(shí)間段的體溫值思考以下問題:1、不同時(shí)間段體溫相同嗎？什么時(shí)候最高？這說明了什么？2、父親與母親的體溫相比較一般誰高？這說明什么？自己與父親的體溫相比較一般誰高？這說明什么？3、假設(shè)在熾熱的夏天(xiàtiān)測(cè)同樣這一家人的體溫，這三人的體溫又會(huì)如何？第四頁，共四十頁。2.不同年齡、不同性別(xìngbié)的人的體溫有差異，一般年輕者高于年老者,女子高于男子。

健康人的體溫始終接近37℃，處于動(dòng)態(tài)平衡中。1.正常人的體溫是一個(gè)(yīɡè)溫度范圍，一般不超過1℃。而且，同一個(gè)人的體溫隨晝夜變化也不同。3.在炎熱夏天測(cè)同樣一家人的體溫，這三人的體溫和冬天(dōngtiān)相差無幾，說明氣溫變化大，體溫變化小第五頁，共四十頁。緩沖物質(zhì)(wùzhì)(1)概念:(2)組成:(3)作用:血液(xuèyè)中含有許多對(duì)對(duì)酸堿度起緩沖作用的物質(zhì)每一對(duì)緩沖物質(zhì)都是由一種弱酸(ruòsuān)和相應(yīng)的一種強(qiáng)堿鹽組成.如:H2CO3/NaHCO3NaH2PO4/Na2HPO4使血液的酸堿度不會(huì)發(fā)生很大的變化,從而維持在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài).第六頁，共四十頁。血漿是怎樣維持PH相對(duì)(xiāngduì)穩(wěn)定的？

正常人血液中的PH通常為7.35-7.45，變化(biànhuà)范圍小。細(xì)胞(xìbāo)食物中的堿性物質(zhì)如碳酸鈉等消化系統(tǒng)碳酸鈉組織液碳酸、乳酸等血漿中緩沖物質(zhì)H2C03NaHCO3H2C03乳酸乳酸納和H2C03C02H2O碳酸鈉碳酸碳酸氫鹽泌尿排出NaH2PO4Na2HPO4第七頁，共四十頁。分析(fēnxī):從食物(shíwù)中獲得的堿性物質(zhì)碳酸鈉與血漿(xuèjiāng)中的緩沖物碳酸反響生成碳酸氫鹽由泌尿系統(tǒng)排出PH不升高細(xì)胞代謝中產(chǎn)生的酸性物質(zhì)：乳酸和碳酸乳酸與堿性緩沖物碳酸氫納反響生成乳酸納碳酸濃度升高碳酸可分解成水和二氧化碳二氧化碳有呼吸排出PH不降低磷酸二氫納和磷酸氫二納是血漿中的堿性緩沖物緩沖進(jìn)入血漿的其它酸性物質(zhì)第八頁，共四十頁。一、內(nèi)環(huán)境(huánjìng)的動(dòng)態(tài)變化溫度：36.5℃~37.5℃血漿(xuèjiāng)的PH：7.35~7.45滲透壓：血漿37OC滲透壓770kPa左右健康人的內(nèi)環(huán)境包括(bāokuò)水、無機(jī)鹽、各種營養(yǎng)物質(zhì)、代謝產(chǎn)物、pH值、滲透壓、溫度等多個(gè)方面都處于動(dòng)態(tài)平衡中。第九頁，共四十頁。1.穩(wěn)態(tài)的概念(gàiniàn):正常機(jī)體通過調(diào)節(jié)(tiáojié)作用，使各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。包括水、無機(jī)鹽、各種營養(yǎng)物質(zhì)、代謝產(chǎn)物(chǎnwù)、pH值、滲透壓、溫度等多個(gè)方面的相對(duì)穩(wěn)定。2.特點(diǎn):內(nèi)環(huán)境的成分及理化特性處于動(dòng)態(tài)平衡,而不是恒定不變。第十頁，共四十頁。二、對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制(jīzhì)的認(rèn)識(shí)

內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是怎樣實(shí)現(xiàn)(shíxiàn)的呢？下面以內(nèi)環(huán)境中的營養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物、O2、CO2等化學(xué)成分為例來分析。第十一頁，共四十頁。人體內(nèi)的細(xì)胞(xìbāo)可以通過內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境之間間接進(jìn)行物質(zhì)交換與人體內(nèi)細(xì)胞和外界(wàijiè)環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換直接有關(guān)的系統(tǒng)是：循環(huán)(xúnhuán)(為主).消化.呼吸.泌尿系統(tǒng)皮膚第十二頁，共四十頁。1、對(duì)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)過程：法國生理學(xué)家貝爾納：神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)美國生理學(xué)家坎農(nóng)：神經(jīng)(shénjīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)普遍觀點(diǎn)：神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)二、對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)(tiáojié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)第十三頁，共四十頁。(1)各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運(yùn)行是維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的根底直接相關(guān)的系統(tǒng)：消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)起調(diào)節(jié)作用的系統(tǒng)：神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)(2)神經(jīng)－體液－免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制(3)人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力(nénglì)是有一定限度的二、對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制(jīzhì)的認(rèn)識(shí)第十四頁，共四十頁。穩(wěn)態(tài)失調(diào)(shītiáo)生病(shēngbìng)調(diào)節(jié)(tiáojié)能力有限外環(huán)境變化劇烈二、對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)第十五頁，共四十頁。1.為什么血漿的生化指標(biāo)(zhǐbiāo)能反映機(jī)體的健康狀況？2.每種成分的參考值〔即正常值〕都有一個(gè)變化范圍，這說明什么？3.從化驗(yàn)單上可以看出那幾種成分超出正常范圍？這可能會(huì)對(duì)人體造成什么不利影響？問題(wèntí)探討〔一〕第十六頁，共四十頁。1.血漿生化指標(biāo)(zhǐbiāo)指的是血漿中各種化學(xué)成分的含量，其中包括機(jī)體多種代謝產(chǎn)物的含量。健康機(jī)體的生化指標(biāo)一般都處于正常范圍內(nèi)。當(dāng)機(jī)體某項(xiàng)生理功能出現(xiàn)障礙時(shí)，勢(shì)必影響其代謝產(chǎn)物的含量，因此血漿的生化指標(biāo)可以反映機(jī)體的健康狀況，并可以作為診斷疾病的依據(jù)。第十七頁，共四十頁。2.這說明：〔1〕內(nèi)環(huán)境(huánjìng)中各種化學(xué)成分的含量不是恒定不變的，而是在一定范圍內(nèi)波動(dòng)，內(nèi)環(huán)境(huánjìng)的穩(wěn)定是一種動(dòng)態(tài)的相對(duì)穩(wěn)定；〔2〕不同個(gè)體存在一定差異。3、〔1〕肌酐含量超標(biāo)，肌酐是一種(yīzhǒnɡ)有毒的代謝廢物，積累過多會(huì)影響健康。這說明腎臟的排泄功能有障礙?！?〕葡萄糖含量超標(biāo)，可能引起糖尿病?！?〕甘油三脂超標(biāo)，可引起高血脂癥，易并發(fā)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等。第十八頁，共四十頁。

內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)會(huì)不會(huì)出現(xiàn)失調(diào)(shītiáo)現(xiàn)象呢？

P9：思考(sīkǎo)與討論1.正常的體溫是體內(nèi)細(xì)胞進(jìn)行各種生化反響最適宜的溫度。在發(fā)高燒的狀態(tài)下，由于內(nèi)環(huán)境發(fā)生一系列變化，導(dǎo)致體內(nèi)的各種反響出現(xiàn)紊亂，于是機(jī)體功能發(fā)生異常。發(fā)熱時(shí)的主要病癥大局部集中在中樞神經(jīng)系統(tǒng)，病人感覺不適(bùshì)、頭疼、頭暈、嗜睡等，同時(shí)常有食欲不振、厭食、惡心的表現(xiàn)。發(fā)熱時(shí)機(jī)體處于一種明顯的分解代謝過旺的狀態(tài)，持續(xù)高熱必定引起器官的功能負(fù)荷加重，有可能誘發(fā)器官功能不全或引起組織損傷。孕婦發(fā)熱可能導(dǎo)致胎兒發(fā)育障礙，是一個(gè)重要的致畸因子。對(duì)于6個(gè)月至4歲的幼兒來說，持續(xù)高熱容易發(fā)生驚厥，相當(dāng)數(shù)量的患兒由此造成腦損傷，如智力落后，甚至癲癇，因此應(yīng)注意及時(shí)采用物理方法或服用藥物來退燒降溫。第十九頁，共四十頁。2.內(nèi)環(huán)境滲透壓會(huì)變小。當(dāng)內(nèi)環(huán)境滲透壓變小時(shí)，內(nèi)環(huán)境中的水將較多地通過滲透作用進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，造成細(xì)胞吸水腫脹，進(jìn)一步導(dǎo)致細(xì)胞代謝和功能紊亂。嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)疲倦、周身不適(bùshì)、表情冷淡、惡心、食欲減退、皮下組織腫脹等病癥。3.因?yàn)楦咴諝庀”。髿鈮汉脱醴謮旱?，易造成體內(nèi)缺氧。這說明外界環(huán)境的變化(biànhuà)勢(shì)必影響內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。假設(shè)外界環(huán)境變化(biànhuà)不甚劇烈，并且機(jī)體代償機(jī)制良好，內(nèi)環(huán)境的波動(dòng)較小，仍能維持穩(wěn)態(tài)；假設(shè)外界環(huán)境變化(biànhuà)劇烈，機(jī)體代償機(jī)制不好，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)將受到破壞，就會(huì)影響身體健康。第二十頁，共四十頁。空調(diào)病就是(jiùshì)由內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)所引起的。如果經(jīng)常進(jìn)出空調(diào)房間，就會(huì)出現(xiàn)咳嗽、頭痛、流鼻涕等感冒病癥。如果在溫度較低的空調(diào)房間呆的時(shí)間過長(zhǎng)，就會(huì)引起關(guān)節(jié)酸痛或頸僵背硬、腰沉臀重、肢痛足麻、頭暈?zāi)X脹等。如果呆得太久，由于空氣不好，容易使人頭暈?zāi)垦?。這些病癥就是空調(diào)綜合征，俗稱空調(diào)病?？照{(diào)病的主要(zhǔyào)表現(xiàn)為：感冒、過敏、風(fēng)濕痛、黏膜枯燥、緊張、煩躁、注意力難以集中、頭痛，等第二十一頁，共四十頁。據(jù)分析，空調(diào)對(duì)人的影響主要在于：空調(diào)風(fēng)使人體外表水分蒸發(fā)量加大，毛孔收縮，不能正常排汗，也會(huì)引起內(nèi)分泌的紊亂；空調(diào)房間里，氣流方向經(jīng)常變換，氣流速度增加，空氣熱量不斷變動(dòng)等因素干擾(gānrǎo)了人體的嗅覺，削弱了人體對(duì)空氣中病菌、過敏原和異味的反響；房間內(nèi)濕度太低，會(huì)對(duì)眼、鼻等處的黏膜產(chǎn)生不利作用，導(dǎo)致黏膜??；室內(nèi)空氣與外界幾乎隔絕，枯燥而又溫度適宜，空氣中有害細(xì)菌含量快速上升。第二十二頁，共四十頁。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性要點(diǎn)二意義：內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命(shēngmìng)活動(dòng)的必要條件。(1)滲透壓是維持組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的重要因素。(2)適宜的體溫和pH是酶正常發(fā)揮催化作用的根本條件。(3)正常的血糖水平和血氧含量是供給機(jī)體所需能量的重要保障。(4)內(nèi)環(huán)境中過多的代謝產(chǎn)物，如尿素、CO2等會(huì)使機(jī)體中毒。(5)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)時(shí)，機(jī)體就會(huì)受到嚴(yán)重危害，影響正常生命活動(dòng)的進(jìn)行。第二十三頁，共四十頁。2．內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)被破壞(pòhuài)的實(shí)例內(nèi)環(huán)境理化性質(zhì)變化引起疾病的癥狀尿毒癥尿素等代謝廢物在體內(nèi)積累自身中毒和綜合病癥組織水腫組織液滲透壓升高，組織液水分增加營養(yǎng)不良、淋巴回流受阻、腎炎等糖尿病血液中葡萄糖含量過高多食、多飲、多尿、口渴、饑餓感強(qiáng)烈、身體消瘦第二十四頁，共四十頁。內(nèi)環(huán)境理化性質(zhì)變化引起疾病的癥狀高原反應(yīng)體內(nèi)缺氧，血氧過低頭痛、乏力、心跳加快感冒發(fā)燒體溫過高，影響酶的活性食欲不振、四肢無力嚴(yán)重腹瀉丟失大量的水和無機(jī)鹽疲倦、周身不適、惡心第二十五頁，共四十頁。討論(tǎolùn)：如何預(yù)防內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)、保持機(jī)體健康？外界環(huán)境和機(jī)體自身調(diào)節(jié)(tiáojié)能力兩個(gè)方面去思考1.保護(hù)我們的生存環(huán)境，防治(fángzhì)環(huán)境污染。2.加強(qiáng)自我保健，為機(jī)體保持健康創(chuàng)造有利條件。3.加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體適應(yīng)外界環(huán)境的能力第二十六頁，共四十頁。組織水腫(shuǐzhǒng)原因可能有：①血漿膠體(jiāotǐ)滲透壓降低〔全身性水腫〕；②毛細(xì)血管(máoxìxuèɡuǎn)通透性增加；③淋巴回流受阻；④過敏性物質(zhì)引起——過敏性水腫；⑤營養(yǎng)不良引起時(shí)血漿蛋白合成量減少，血漿滲透壓降低，使水分進(jìn)入組織液，引起組織水腫。規(guī)律總結(jié)：第二十七頁，共四十頁。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)(shíyàn)的根本原那么〔1〕對(duì)照性原那么；〔2〕隨機(jī)性原那么；〔3〕平行重復(fù)原那么；〔4〕單因子變量(biànliàng)原那么；〔5〕科學(xué)性原那么； 〔6〕可行性原那么；〔7〕要注意實(shí)驗(yàn)材料的理化特性〔8〕實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)注意嚴(yán)整性：設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)要便于實(shí)驗(yàn)前后比照或組間比照，得出明確可信的結(jié)論。第二十八頁，共四十頁。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的根本(gēnběn)方法了解題目要求：看清題意是要求設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、步驟還是分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康脑恚好鞔_實(shí)驗(yàn)到底要解決什么問題，要用到什么原理。確定實(shí)驗(yàn)思路：對(duì)實(shí)驗(yàn)做出假設(shè)和預(yù)測(cè)，并充分利用實(shí)驗(yàn)材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)思路。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟：注意：一是充分利用試劑和材料；二不能隨意增加試劑和材料。記錄(jìlù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)：在實(shí)驗(yàn)中，將觀察到的現(xiàn)象如實(shí)、準(zhǔn)確地記錄下來。分析得出結(jié)論：歸納出一般概括性判斷，用文字、圖表等方法作簡(jiǎn)明的總結(jié)。第二十九頁，共四十頁。實(shí)驗(yàn)：生物體維持pH穩(wěn)定(wěndìng)的機(jī)制選擇材料設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證血液是一個(gè)緩沖系統(tǒng)。材料和用具：新鮮兔血、抗凝劑、蒸餾水、pH緩沖液、5%HCl、試管、燒杯、pH試紙、滴管。實(shí)驗(yàn)原理：血液中有多種緩沖物質(zhì)，可以減輕代謝產(chǎn)物(chǎnwù)等引起的改變，使血液pH維持相對(duì)穩(wěn)定。第三十頁，共四十頁。方法(fāngfǎ)步驟:1、以4人為(rénwéi)一組。在記錄本中，畫一個(gè)如下表所示的記錄表。2、將25ml自來水倒入５０ml燒杯(shāobēi)中。３、用pH計(jì)或pH試紙測(cè)試起始的pH，并作記錄。第三十一頁，共四十頁。加入０.１mol/LHCl加入０.１mol/LNaoＨ加入不同數(shù)量液滴后的pH加入不同數(shù)量液滴后的pH０５1015202530０５1015202530蒸餾水緩沖液血漿不同實(shí)驗(yàn)材料(cáiliào)pH變化記錄表第三十二頁，共四十頁。４、一次參加一滴０．１mol/LHCl，然后輕輕搖動(dòng)。參加５滴后再測(cè)pH。重復(fù)(chóngfù)這一步驟直到參加了３０滴為止。將pH測(cè)定結(jié)果記入表中。5、充分沖洗燒杯并向其中倒入25ml自來水．測(cè)定并記錄起始的pH。再如步驟(bùzhòu)４，一滴一滴地參加０．１mol/LNaoＨ，測(cè)定并記錄pH。注意：氫氧化鈉和鹽酸均有腐蝕性。應(yīng)防止(fángzhǐ)它與皮膚和眼睛接觸，也不要入口。假設(shè)有堿或酸灑落或?yàn)R出，要立即用水沖洗１５min，并告訴老師。第三十三頁，共四十頁。６、充分沖洗燒杯(shāobēi)，用緩沖液代替自來水，重復(fù)步驟２至步驟５，記錄結(jié)果。７、充分沖洗燒杯(shāobēi)，選兩種生物材料分別代替自來水，重復(fù)步驟２至步驟５，記錄結(jié)果。８、根據(jù)所得數(shù)據(jù)，以酸或堿的滴數(shù)為橫軸，以pH為縱軸，畫出自來水pH變化的曲線。以實(shí)線表示參加酸后的變化，虛線表示參加堿后的變化。再用其它顏色的線條分別表示生物材料、緩沖液pH的變化情況(qíngkuàng)，也同樣以實(shí)線和虛線分別表示參加酸和堿的變化。第三十四頁，共四十頁。加入０．１mol/LHCl加入０．１mol/LNaoＨ加入不同數(shù)量液滴后的pH加入不同數(shù)量液滴后的pH０５1015202530０５1015202530蒸餾水5.55.14.54.13.53.02.05.66.67.58.59.01011緩沖液7.07.07.07.07.07.07.07.07.07.07.07.07.07.0血漿7.07.06.86.66.66.56.57.07.17.37.57.57.67.6不同實(shí)驗(yàn)材料(cáiliào)pH變化記錄表第三十五頁，共四十頁。練習(xí)(liànxí)1.內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是指：A由于血液中緩沖物質(zhì)的調(diào)節(jié)作用，使內(nèi)環(huán)境維持(wéichí)在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)B內(nèi)環(huán)境的溫度、滲透壓、各種化學(xué)物質(zhì)的含量維持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)C正常機(jī)體在神經(jīng)系統(tǒng)、激素的作用下，通過各組織器官的協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)D正常機(jī)體通過調(diào)節(jié)作用，使各器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)，功能維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)D第三十六頁，共四十頁。2.對(duì)于高燒不退的病人，可采用一些輔助治療措施降低體溫。以下措施中不正確的選項(xiàng)是：A加蓋棉被，增加排汗量B在額頭上敷用冷水浸泡過的毛巾C用酒精棉球擦拭四肢等部位D適當(dāng)撤減衣被3.以下有關(guān)穩(wěn)態(tài)生理意義的表達(dá)，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A穩(wěn)態(tài)有利于酶促反響的正常運(yùn)行B穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件C當(dāng)穩(wěn)態(tài)遭到破壞時(shí)，可導(dǎo)致疾病發(fā)生D當(dāng)血液的成分穩(wěn)定(wěndìng)時(shí)，