2023酒店工作計(jì)劃（2篇）

第7頁(yè)共7頁(yè)2023酒?店工作計(jì)劃?一、收入?計(jì)劃二、?培訓(xùn)計(jì)劃根?據(jù)前廳部工?作要求，結(jié)?合培訓(xùn)計(jì)劃?實(shí)施的具體?情況，前廳?部將在員工?服務(wù)意識(shí)，?服務(wù)規(guī)范方?面加強(qiáng)培訓(xùn)?，具體計(jì)劃?如下：_?___月份?1、新年?及春節(jié)酒店?系列活動(dòng)的?推廣培訓(xùn)?2、《員工?手冊(cè)》培訓(xùn)?3、專業(yè)技?能培訓(xùn)_?___月份?1、崗位?技能比武?2、儀容儀?表及禮貌禮?儀培訓(xùn)3?、崗位職責(zé)?及制度培訓(xùn)?4、《酒?店知識(shí)》培?訓(xùn)___?_月份1?、服務(wù)規(guī)范?及標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言?培訓(xùn)2、?崗位英語(yǔ)培?訓(xùn)3、專?業(yè)技能培訓(xùn)?____?月份1、?五一酒店系?列活動(dòng)的推?廣培訓(xùn)2?、消防安全?培訓(xùn)3、?《酒店知識(shí)?》培訓(xùn)_?___月份?1、《員?工手冊(cè)》培?訓(xùn)2、崗?位英語(yǔ)培訓(xùn)?____?月份1、?儀客儀有及?禮貌禮儀培?訓(xùn)2、服?務(wù)規(guī)范及標(biāo)?準(zhǔn)語(yǔ)言培訓(xùn)?3、崗位?英語(yǔ)培訓(xùn)?____月?份1、崗?位職責(zé)及制?度培訓(xùn)2?、專業(yè)技能?培訓(xùn)__?__月份?1、《酒店?知識(shí)》培訓(xùn)?2、崗位?英語(yǔ)培訓(xùn)?____月?份1、國(guó)?慶系列活動(dòng)?的推廣培訓(xùn)?2、消防?安全培訓(xùn)?3、服務(wù)規(guī)?范及標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)?言培訓(xùn)_?___月份?1、專業(yè)?技能培訓(xùn)?2、儀容儀?表及禮貌禮?儀培訓(xùn)3?、崗位英語(yǔ)?培訓(xùn)__?__月份?1、各崗位?技能比武?2、崗位職?責(zé)及制度培?訓(xùn)3、崗?位英語(yǔ)培訓(xùn)?____?月份1.?新年圣誕系?列活動(dòng)的推?廣培訓(xùn)2?.《酒店知?識(shí)》培訓(xùn)?三、人事計(jì)?劃1、根?據(jù)實(shí)際工作?，客觀地對(duì)?員工進(jìn)行日?常評(píng)估，對(duì)?不符合崗位?要求的人員?進(jìn)行合理安?排，對(duì)表現(xiàn)?優(yōu)秀者，酒?店，酒店前?廳部工作計(jì)?劃。2、?繼續(xù)進(jìn)行交?叉培訓(xùn)，使?前廳部每位?員工都熟悉?酒店的服務(wù)?內(nèi)容，掌握?更多的工作?技能。3?、采用不同?形式召開(kāi)員?工座談會(huì)，?切實(shí)地將酒?店的發(fā)展前?景及要求通?報(bào)每位員工?，并了解員?工工作生活?的思想動(dòng)態(tài)?，建立酒店?與員工之間?的橋梁。?4、充分利?用員工自身?的優(yōu)勢(shì)和強(qiáng)?項(xiàng)，不定期?舉行培訓(xùn)課?，使前廳部?人員能夠?qū)W?習(xí)多種技能?，全面發(fā)展?。5、舉?行多種多樣?的部門聯(lián)誼?活動(dòng)，增強(qiáng)?部門向心力?、凝聚力。?四、內(nèi)部?管理計(jì)劃?1、加強(qiáng)內(nèi)?部管理，嚴(yán)?格各項(xiàng)規(guī)章?制度，杜絕?員工的麻痹?思想，使其?認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?遵守酒店的?各項(xiàng)要求。?2、加強(qiáng)?各部門員工?的安全防范?意識(shí)，提高?警惕，發(fā)現(xiàn)?可疑問(wèn)題及?時(shí)匯報(bào)。?3、繼續(xù)加?強(qiáng)各部門員?工的節(jié)能意?識(shí)，嚴(yán)格控?制易耗品的?使用，各項(xiàng)?控制工作落?實(shí)到具體責(zé)?任人。4?、結(jié)合酒店?軟件的更新?，加強(qiáng)客戶?拜訪工作及?完善客史檔?案系統(tǒng)，對(duì)?酒店可投資?性客戶作到?熟悉、明確?，反映出來(lái)?自客人的集?中性問(wèn)題，?密切與客人?聯(lián)系促進(jìn)感?情交流，保?證一定的客?戶群。酒?店工作計(jì)劃?前廳部是?負(fù)責(zé)招徠并?接待客人，?推銷客房及?餐飲等酒店?服務(wù)，同時(shí)?為客人提供?各種綜合服?務(wù)的職能部?門，是酒店?的營(yíng)業(yè)櫥窗?，反映酒店?的整體服務(wù)?質(zhì)量的一個(gè)?重要窗口;?是給客人留?下第一印象?和最后印象?的地方;具?有一定的經(jīng)?濟(jì)作用;具?有協(xié)調(diào)作用?;是建立良?好賓客關(guān)系?的重要部門?。針對(duì)前廳?部的職能制?定以下工作?計(jì)劃：一?.人員團(tuán)隊(duì)?的組建。?酒店在籌備?期間，除了?硬件的準(zhǔn)備?，最重要的?就是人員團(tuán)?隊(duì)的組建。?前廳部組織?機(jī)構(gòu)的設(shè)置?及定員會(huì)影?響酒店的成?本水平，所?以要從實(shí)際?出發(fā)，機(jī)構(gòu)?精簡(jiǎn)，分工?明確。要實(shí)?行優(yōu)勝劣汰?，給優(yōu)秀的?員工實(shí)行崗?位技能的知?識(shí)培訓(xùn)，并?采取現(xiàn)場(chǎng)培?訓(xùn)為主，定?期評(píng)估測(cè)試?考核，加以?具體指導(dǎo)和?教育，從而?不斷提高員?工的業(yè)務(wù)技?能，讓前廳?部的員工都?能符合酒店?用人的標(biāo)準(zhǔn)?。二.注?重培訓(xùn)工作?前廳部作?為酒店的門?面，每個(gè)員?工都要直接?的面對(duì)客人?，員工的態(tài)?度和服務(wù)質(zhì)?量反應(yīng)出酒?店的服務(wù)水?準(zhǔn)和管理水?平，因此對(duì)?員工的培訓(xùn)?工作是重中?之重，針對(duì)?前廳部需制?定一套詳細(xì)?的培訓(xùn)計(jì)劃?。有了良好?的服務(wù)技能?，純熟的業(yè)?務(wù)知識(shí)，才?能提供優(yōu)質(zhì)?高效、快捷?的服務(wù)。只?有培訓(xùn)好了?員工，員工?才有過(guò)硬的?本領(lǐng)去為客?人提供優(yōu)質(zhì)?的服務(wù)。?三.加強(qiáng)員?工的推銷意?識(shí)和技巧?前廳部員工?，特別是總?臺(tái)員工必須?掌握總臺(tái)推?銷藝術(shù)與技?巧。把握客?人的特點(diǎn)，?根據(jù)客人不?同的要求，?進(jìn)行有針對(duì)?性的銷售，?將最合適的?產(chǎn)品，推薦?給最需要的?客人，做到?事半功倍的?效果。努力?提高入住率?的同時(shí)，爭(zhēng)?取利益最大?化。四.?開(kāi)源節(jié)流、?增收節(jié)支?為了保護(hù)環(huán)?境，走可持?續(xù)發(fā)展道路?，“開(kāi)源節(jié)?流、增收節(jié)?支”是每個(gè)?酒店不矢的?追求，前廳?部員工也應(yīng)?積極響應(yīng)低?碳經(jīng)營(yíng)，控?制成本，開(kāi)?展節(jié)約、節(jié)?支的活動(dòng)，?既迎合顧客?的綠色需求?，也可以為?酒店創(chuàng)造經(jīng)?濟(jì)效益，可?謂一舉兩得??？梢詮钠?時(shí)生活中的?點(diǎn)點(diǎn)滴滴做?起，隨手關(guān)?緊水龍頭，?隨手關(guān)掉不?必要的電源?開(kāi)關(guān)，將用?過(guò)一面的A?4紙反面進(jìn)?行重復(fù)利用?等等。五?.關(guān)注和采?納客人的意?見(jiàn)，倡導(dǎo)個(gè)?性化服務(wù)。?經(jīng)常征詢?客人的意見(jiàn)?，重視客人?的投訴。?2023酒?店工作計(jì)劃?（二）一?.人員團(tuán)隊(duì)?的組建。?酒店在籌備?期間，除了?硬件的準(zhǔn)備?，最重要的?就是人員團(tuán)?隊(duì)的組建。?前廳部組織?機(jī)構(gòu)的設(shè)置?及定員會(huì)影?響酒店的成?本水平，所?以要從實(shí)際?出發(fā)，機(jī)構(gòu)?精簡(jiǎn)，分工?明確。要實(shí)?行優(yōu)勝劣汰?，給優(yōu)秀的?員工實(shí)行崗?位技能的知?識(shí)培訓(xùn)，并?采取現(xiàn)場(chǎng)培?訓(xùn)為主，定?期評(píng)估測(cè)試?考核，加以?具體指導(dǎo)和?教育，從而?不斷提高員?工的業(yè)務(wù)技?能，讓前廳?部的員工都?能符合酒店?用人的標(biāo)準(zhǔn)?。二.注?重培訓(xùn)工作?前廳部作?為酒店的門?面，每個(gè)員?工都要直接?的面對(duì)客人?，員工的態(tài)?度和服務(wù)質(zhì)?量反應(yīng)出酒?店的服務(wù)水?準(zhǔn)和管理水?平，因此對(duì)?員工的培訓(xùn)?工作是重中?之重，針對(duì)?前廳部需制?定一套詳細(xì)?的培訓(xùn)計(jì)劃?。有了良好?的服務(wù)技能?，純熟的業(yè)?務(wù)知識(shí)，才?能提供優(yōu)質(zhì)?高效、快捷?的服務(wù)。只?有培訓(xùn)好了?員工，員工?才有過(guò)硬的?本領(lǐng)去為客?人提供優(yōu)質(zhì)?的服務(wù)。?三.加強(qiáng)員?工的推銷意?識(shí)和技巧?前廳部員工?，特別是總?臺(tái)員工必須?掌握總臺(tái)推?銷藝術(shù)與技?巧。把握客?人的特點(diǎn)，?根據(jù)客人不?同的要求，?進(jìn)行有針對(duì)?性的銷售，?將最合適的?產(chǎn)品，推薦?給最需要的?客人，做到?事半功倍的?效果。努力?提高入住率?的同時(shí)，爭(zhēng)?取利益最大?化。四.?開(kāi)源節(jié)流、?增收節(jié)支?為了保護(hù)環(huán)?境，走可持?續(xù)發(fā)展道路?，“開(kāi)源節(jié)?流、增收節(jié)?支”是每個(gè)?酒店不矢的?追求，前廳?部員工也應(yīng)?積極響應(yīng)低?碳經(jīng)營(yíng)，控?制成本，開(kāi)?展節(jié)約、節(jié)?支的活動(dòng)，?既迎合顧客?的綠色需求?，也可以為?酒店創(chuàng)造經(jīng)?濟(jì)效益，可?謂一舉兩得??？梢詮钠?時(shí)生活中的?點(diǎn)點(diǎn)滴滴做?起，隨手關(guān)?緊水龍頭，?隨手關(guān)掉不?必要的電源?開(kāi)關(guān)，將用?過(guò)一面的A?4紙反面進(jìn)?行重復(fù)利用?等等。五?.關(guān)注和采?納客人的意?見(jiàn)，倡導(dǎo)個(gè)?性化服務(wù)。?經(jīng)常征詢?客人的意見(jiàn)?，重視客人?的投訴?？?人的意見(jiàn)是?取得質(zhì)量信?息的重要渠?道和改善經(jīng)?營(yíng)管理的重?要資料。廣?泛聽(tīng)取和征?求客人的意?見(jiàn)，并及時(shí)?向上級(jí)反映?和報(bào)告，并?采取積極的?態(tài)度，妥善?處理。以求?我們的服務(wù)?能最大化得?到客人的滿?意。倡導(dǎo)個(gè)?性化服務(wù)，?以此吸引客?人的眼球，?提高客戶的?滿意度并爭(zhēng)?取更多的回?頭客。六?.注重與各?部門之間的?協(xié)調(diào)工作?酒店就像一?個(gè)大家庭，?前廳部是整?個(gè)