人民版高中歷史必修二專題四第1課物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷-(17)課件

物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷【變化中的男女服飾】３、中國(guó)近現(xiàn)代女子服飾的變化寬松肥大——旗袍——列寧裝、連衣裙1、中國(guó)近現(xiàn)代男子服飾的變化長(zhǎng)袍馬褂——西服——中山裝——列寧裝衣清朝長(zhǎng)袍馬褂西裝中山裝關(guān)于“中山裝”，《中華文化習(xí)俗辭典》記載說(shuō)：“孫中山參照中國(guó)原有的衣褲特點(diǎn)，吸收南洋華僑的‘企領(lǐng)文裝’和‘西裝樣式’，本著‘適于衛(wèi)生，便于動(dòng)作，易于經(jīng)濟(jì)，壯于觀瞻’的原則，親自主持設(shè)計(jì)，由黃隆生裁制出的一種服裝式樣”。中山裝的造型特征

立翻領(lǐng)，對(duì)襟，前襟五?？郏膫€(gè)貼袋，袖口三?？?。后片不破縫。

這些形制其實(shí)是有講究的，根據(jù)《易經(jīng)》周代禮儀等內(nèi)容寓以意義。

其一，前身四個(gè)口袋表示國(guó)之四維（禮、義、廉、恥）。

其二，門禁五粒紐扣區(qū)別于西方的三權(quán)分立的五權(quán)分立（行政、立法、司法、考試、監(jiān)察）。

其三，袖口三粒紐扣表示三民主義（民族、民權(quán)、民生）。

其四，后背不破縫，表示國(guó)家和平統(tǒng)一之大義。寬松肥大的旗袍清朝滿族貴婦著裝短衫長(zhǎng)裙改良旗袍民國(guó)初年穿旗袍的婦女中西合璧,體現(xiàn)了女性的曲線美20世紀(jì)50年代初年輕人中流行的一句順口溜：“做套列寧裝，留著結(jié)婚穿。”布拉吉現(xiàn)代服裝2、中國(guó)服飾的特點(diǎn)：古代:拘謹(jǐn)、保守、等級(jí)森嚴(yán)近代：方便、美觀、平民化【變化中的男女服飾】吳老太爺從鄉(xiāng)下乘輪船來(lái)到上海，……坐進(jìn)30年代的汽車?yán)?，像一具剛從棺材里爬出?lái)的僵尸……南京路上，到處是光怪陸離的燈光和高聳的摩天大樓。最讓吳老太爺大受刺激的，是一位身穿高開(kāi)叉旗袍、連肌膚都能看得分明的時(shí)髦少婦。那少婦高坐在一輛黃包車上，翹起了赤裸裸的一雙白腿，簡(jiǎn)直好像沒(méi)有穿褲子。這情形，不禁讓吳老太爺全身發(fā)抖。終于，吳老太爺大叫一聲，昏死過(guò)去……——茅盾《子夜》請(qǐng)回答：

⑴在材料中，有哪些東西是吳老太爺以前生活中所沒(méi)有的？

⑵材料中吳老太爺?shù)姆磻?yīng)，說(shuō)明了什么問(wèn)題？【并行于世的中西餐】

食1、中餐：四大菜系魯菜：以其味咸、鮮、脆嫩，風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)，享譽(yù)海內(nèi)外。古書(shū)云：“東方之域，天地之所生也?！饼R魯大地就是依山傍海，物產(chǎn)豐富，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的美好疆域，為烹飪文化的發(fā)展、山東菜系的形成提供了良好的條件。九轉(zhuǎn)大腸油悶大蝦醋酥鯽魚(yú)廣東菜也叫“粵菜”，是中國(guó)四大菜系之一，粵菜的特點(diǎn)是，注重質(zhì)和味，口味比較清淡，力求清中求鮮、淡中求美。而且隨季節(jié)時(shí)令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁，追求色、香、味、型。食味講究清、鮮、嫩、爽、滑、香；調(diào)味遍及酸、甜、苦、辣、咸；此即所謂五滋六味。

粵菜是以廣州、潮州、東江三地的菜為代表而形成的。蔥油雞松仁粉絲揚(yáng)州炒飯粵菜天府之國(guó)”的四川以其得天獨(dú)厚的物產(chǎn)形成和發(fā)展了我國(guó)的主要菜系之一——川菜。特點(diǎn):（1）注重花椒、調(diào)味其一，調(diào)味品復(fù)雜多樣，有特點(diǎn)，講究川料川味。調(diào)味品多用辣椒、胡椒、香糟、豆瓣醬、蔥、姜、蒜等。其二，以多層次、遞增式調(diào)味方法為見(jiàn)長(zhǎng).其三，味型多.（2）烹調(diào)手法上擅長(zhǎng)小炒、小煎、干燒、干煸。此外，川菜講究湯的制作及使用。(3)、代表菜：川菜的代表菜很多，有"干煸牛肉絲"、"水煮牛肉"、"宮寶雞丁"、"麻婆豆腐"、"酸菜魚(yú)"等。(4)復(fù)合味型川菜

正宗川菜以四川成都、重慶兩地的菜肴為代表。川菜手撕雞.宮保雞丁麻婆豆腐淮揚(yáng)菜以沿江、沿淮、微洲三地區(qū)的地方菜為代表構(gòu)成。其特點(diǎn)是選料樸實(shí)、講究火工，重油重色、味道醇厚、保持原汁原味。淮揚(yáng)菜麻香小象貝薺菜春筍熏櫻桃.2、西餐的傳入閱讀教材,找出西餐傳入的時(shí)間、西餐常用的原料、典型西式食品、并將中西餐進(jìn)行比較。（1）時(shí)間：19世紀(jì)40年代起（鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后）（3）典型西式食品（4）中西飲食比較：烹飪方式、食品種類、就餐環(huán)境、禮節(jié)要求等方面有所不同。（2）西餐中常用原料和調(diào)味品【居室建筑的演進(jìn)】

1．中國(guó)傳統(tǒng)住宅的樣式北方的四合院每院正五間，東西各三間，南五間。大門面南，在南五間之?dāng)?shù)內(nèi)，盡正屋有廊，謂之四合。2．中國(guó)居室建筑的逐漸西化中西合璧成為典型特征：北京四合院布局設(shè)備的歐化；上海石庫(kù)門布局上采取歐式橫向聯(lián)列、高度密集的模式，內(nèi)部結(jié)構(gòu)脫胎于中國(guó)傳統(tǒng)的四合院。3．完全歐化的居室建筑20世紀(jì)30年代前后，在北京天津等出現(xiàn)完全歐化的新式住宅，一般稱為“新村”、“花園”、“別墅”、“公寓”等；居室建筑與家具陳設(shè)失去外來(lái)特征。反映出西方的生活理念完全被國(guó)人接受。住四合院平面圖天圓地方的四合院（內(nèi)向性和封閉性）居室建筑的演進(jìn)

四合院中國(guó)傳統(tǒng)住宅北京西站中西合璧

別墅完全歐化60、70年代簡(jiǎn)潔的家居中式寫字臺(tái)歐式寫字臺(tái)【習(xí)俗風(fēng)尚的變革】

習(xí)

舊習(xí)婚姻包辦舊式喪禮男子留辮女子裹足迷信活動(dòng)改變婚姻自由新式喪禮剪辮易服迫令放足破除迷信舊式婚禮新式婚禮

根據(jù)你平時(shí)的了解，古代和近現(xiàn)代的婚姻有哪些不同？封建迷信傳統(tǒng)社交禮儀清末中外官員握手致意中國(guó)的近代以來(lái)社會(huì)生活發(fā)生了如此眾多的變化，請(qǐng)以服飾為例，結(jié)合所學(xué)知識(shí)，討論中國(guó)近代以來(lái)人們物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗發(fā)生變化的原因有哪些？我的思考

內(nèi)因：國(guó)內(nèi)的歷史劇變政治（環(huán)境、形勢(shì)）

經(jīng)濟(jì)（生產(chǎn)力的提高）

文化（思想觀念的轉(zhuǎn)變）外因：國(guó)外外來(lái)文化的涌入

觀點(diǎn)一：這是一種進(jìn)步，改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)不斷發(fā)展，這時(shí)候舊的文化顯然是不合時(shí)宜的，西方文化的進(jìn)入，給我們帶來(lái)新的生活方式與生活態(tài)度，中國(guó)逐漸改掉了一些傳統(tǒng)陋習(xí)，與世界接軌。觀點(diǎn)二：這是一種文化侵略，西方文化的進(jìn)入，使中國(guó)的傳統(tǒng)文化在一步步淪喪，特別當(dāng)我們過(guò)著西方的圣誕節(jié)時(shí)，中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)已經(jīng)被韓國(guó)申報(bào)為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我們應(yīng)該保護(hù)中國(guó)的傳統(tǒng)文化。作為當(dāng)代青少年面對(duì)東西方文明碰撞時(shí)，應(yīng)該做出怎樣的正確選擇？我的觀點(diǎn)1．19世紀(jì)末，康有為上書(shū)清帝指出：“(皇上)身先斷發(fā)易服，詔天下同時(shí)斷發(fā)，與民更始，令百官易服而朝，其小民一聽(tīng)其變，則舉國(guó)尚武之風(fēng)，躍躍欲振，更新之氣，光徹大新?！毕铝姓f(shuō)法不正確的是(

)A．變易服飾有利于消除封建因素，推動(dòng)中國(guó)發(fā)展B．近代服飾隨著政治、思想的變化而變化C．?dāng)喟l(fā)易服本質(zhì)上體現(xiàn)了東西方文化的碰撞融合D．近代風(fēng)俗演變經(jīng)歷了從被動(dòng)接受到主動(dòng)學(xué)習(xí)的過(guò)程解析本題主要考查近代中國(guó)社會(huì)習(xí)俗的變化。從題干中“舉國(guó)尚武之風(fēng)，躍躍欲振，更新之氣，光徹大新”，可以看出康有為認(rèn)為變易服飾有利于消除封建因素，推動(dòng)中國(guó)發(fā)展，故A項(xiàng)正確，不符合題意；題干反映的是維新變法時(shí)期，康有為主張變革服飾，這說(shuō)明近代服飾隨著政治、思想的變化而變化，故B項(xiàng)正確，不符合題意；近代社會(huì)習(xí)俗的變化本質(zhì)上體現(xiàn)了東西方文化的碰撞融合，故C項(xiàng)正確，不符合題意；題干信息沒(méi)有體現(xiàn)出主動(dòng)學(xué)習(xí)西方風(fēng)俗，故D項(xiàng)錯(cuò)誤。符合題意。D2．中國(guó)婦女纏足的陋習(xí)由來(lái)已久。由于滿族婦女不纏足，清政府曾多次下令廢止纏足，但屢禁不止。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前后，外國(guó)傳教會(huì)組織了各種“天足會(huì)”，極力宣講纏足的弊端，部分人“穿上了簡(jiǎn)潔的鞋子”。這反映出(

)A．清政府強(qiáng)制推行滿族習(xí)俗B．外國(guó)教會(huì)對(duì)中國(guó)進(jìn)行文化侵略C．移風(fēng)易俗任重道遠(yuǎn)D．西方文明具有優(yōu)越性解析本題主要考查近代中國(guó)社會(huì)習(xí)俗的變化。A項(xiàng)是對(duì)材料的片面解讀，且與題干要求不符，排除；外國(guó)傳教會(huì)極力宣講纏足的弊端。推動(dòng)社會(huì)習(xí)俗變革，這不是文化侵略，故B項(xiàng)錯(cuò)誤；雖然清政府下令廢止纏足，外國(guó)傳教會(huì)極力宣講纏足的弊端，纏足仍然屢禁不止，這反映出移風(fēng)易俗任重道遠(yuǎn)，故C項(xiàng)正確；材料沒(méi)有涉及東西方文明的對(duì)比，故D項(xiàng)錯(cuò)誤。C3．1888年4月，《申報(bào)》載文：在雇用女工的場(chǎng)所，“男女相淆，已非風(fēng)俗之正”“各女工種種丑態(tài)，招搖過(guò)市，全不避人，廉恥掃地矣”。這反映出(

)①近代社會(huì)新舊觀念發(fā)生劇烈沖突②上海處于開(kāi)風(fēng)氣之先的地位③近代工業(yè)發(fā)展促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步④社會(huì)生活呈現(xiàn)半殖民地特征A．①③ B．①②③C．②③④ D．①②③④解析本題考查近代社會(huì)生活的變遷。材料認(rèn)為雇用女工的場(chǎng)所“男女相淆，已非風(fēng)俗之正”，可見(jiàn)新舊觀念發(fā)生劇烈沖突，①正確；上海處于開(kāi)風(fēng)氣之先地位的信息在材料中沒(méi)有體現(xiàn)，②錯(cuò)誤；雇用女工有利于近代工業(yè)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，③正確；社會(huì)生活的半殖民地特征在材料中沒(méi)有體現(xiàn)，④錯(cuò)誤，故答案為A。A4．辛亥革命勝利后，南京臨時(shí)政府頒布剪辮法令，民眾紛紛剪去辮子。1917年，張勛擁立清帝復(fù)辟，京津地區(qū)民眾紛紛搶購(gòu)假辮子。這一現(xiàn)象本質(zhì)上反映出(

)A．辛亥革命徹底失敗了B．人們生活習(xí)俗的改變需要一個(gè)漸進(jìn)過(guò)程C．中國(guó)近代服飾的變化取決于政權(quán)的變更D．民主共和之路艱難曲折解析本題主要考查近代以來(lái)物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗變化的表現(xiàn)及其影響因素。辛亥革命失敗的標(biāo)志是袁世凱篡奪革命果實(shí)，故A項(xiàng)錯(cuò)誤；材料反映出民眾對(duì)辮子的態(tài)度深受政治事件的影響，并非完全屬于生活習(xí)俗的改變，故B項(xiàng)錯(cuò)誤；影響服飾變化的因素比較多，經(jīng)濟(jì)層面是根本動(dòng)因，故C項(xiàng)錯(cuò)誤；從民眾態(tài)度變化和張勛復(fù)辟可以看出，封建思想和封建勢(shì)力依然比較頑固，走向共和的道路相當(dāng)艱難，故D項(xiàng)正確。D5．1928年，《長(zhǎng)壽縣志》載：村落農(nóng)民祠祭“拜跪無(wú)節(jié)，衣冠不肅，等于兒戲，甚者祠堂有款不妨虛糜，強(qiáng)者借以自肥，黠者分其余潤(rùn)，愚懦者每年幸叨一飽，已無(wú)他望”。這一現(xiàn)象主要反映了(

)A．鄉(xiāng)村百姓思想開(kāi)始解放B．民主革命進(jìn)程影響鄉(xiāng)村習(xí)俗C．鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化漸趨衰落D．近代社會(huì)新舊習(xí)俗并存解析本題主要考查近代中國(guó)社會(huì)生活的變遷。由“拜跪無(wú)節(jié)，衣冠不肅，等于兒戲”等信息可知，農(nóng)村傳統(tǒng)風(fēng)俗有了很大的變化，原來(lái)的民俗得不到繼承和延續(xù)，答案為C。C6．(2016·河南鄭州聯(lián)考)《清稗類鈔·婚姻類》記述了人們稱之為“文明結(jié)婚”的新風(fēng)尚：先由男子陳志愿于父母，得父母允準(zhǔn)，即延介紹人請(qǐng)?jiān)赣谂又改?，得其父母允?zhǔn)，再由介紹人約期訂邀男女會(huì)晤，男女同意，婚約始定?！靶嘛L(fēng)尚”體現(xiàn)在(

)A．婚俗已不講究父母之命B．多數(shù)人崇尚西方新式婚姻C．媒妁之言左右婚約締定D．婚姻男女當(dāng)事人都有發(fā)言權(quán)解析本題主要考查學(xué)生準(zhǔn)確解讀材料信息的能力，材料注重學(xué)生對(duì)我國(guó)近代社會(huì)生活變化的理解。由“先由男子陳志愿于父母，得父母允準(zhǔn)，即延介紹人約期訂邀男女會(huì)晤，男子同意，婚約始定。”得知材料反映了晚清婚俗的變化是婚姻尊重當(dāng)事人的意愿，婚姻男女當(dāng)事人都有發(fā)言權(quán)，所以選D。D7．中國(guó)近現(xiàn)代社會(huì)處于劇變的歷史時(shí)期，外來(lái)文化對(duì)人們的物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷具有重大影響。據(jù)此，下列情景描述正確的是(

)A．辛亥革命后孫中山設(shè)計(jì)的中山裝，成為此后幾十年中國(guó)男子喜歡的標(biāo)準(zhǔn)服裝B．辛亥革命推翻清王朝之際，改良后的旗袍成為新潮女性的日常著裝C．新文化運(yùn)動(dòng)后，戀愛(ài)自由、婚姻自主成為一種社會(huì)時(shí)尚D．20世紀(jì)30年代前后，在租界等外國(guó)人集中居住區(qū)，西式住房開(kāi)始大量出現(xiàn)解析本題考查近代中國(guó)社會(huì)生活的變遷。20世紀(jì)20年代之后，人們吸收西方服飾長(zhǎng)處，對(duì)旗袍進(jìn)行改良，故排除B項(xiàng)；新中國(guó)成立后，戀愛(ài)自由、婚姻自主成為一種社會(huì)時(shí)尚，故排除C項(xiàng)；鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，在租界等外國(guó)人集中居住區(qū)，西式住房開(kāi)始大量出現(xiàn)，故排除D項(xiàng)；A項(xiàng)表述符合史實(shí)，故選擇A項(xiàng)。A8．高考改革成為當(dāng)今社會(huì)熱點(diǎn)之一。閱讀下列材料：材料1862年，京師同文館成立，陸續(xù)設(shè)有英文館、法文館、俄文館、德文館等。同文館開(kāi)始只招收十名學(xué)生，后擴(kuò)大到一百多名。1904年，政府規(guī)定“中學(xué)堂以上必勤學(xué)洋文”；大學(xué)堂“必深通洋文”，譯學(xué)館“以儲(chǔ)交涉之才”。1912—1913年，教育部規(guī)定，中學(xué)教育中的外國(guó)語(yǔ)以英語(yǔ)為主；外國(guó)語(yǔ)要旨在通解外國(guó)普通語(yǔ)言文字，具備運(yùn)用目標(biāo)語(yǔ)之能力，增進(jìn)相關(guān)目標(biāo)語(yǔ)知識(shí)。1933年，教育部規(guī)定，中學(xué)英語(yǔ)教育的目標(biāo)是“練習(xí)運(yùn)用切于日常生活之淺近英語(yǔ)”“增加其研究外國(guó)事物之興趣”等。1954年，俄語(yǔ)取代英語(yǔ)，成為我國(guó)學(xué)校教育的第一外語(yǔ)。1963年，教育部規(guī)定英語(yǔ)學(xué)習(xí)的目標(biāo)是“初步掌握英語(yǔ)這個(gè)工具，具有初步閱讀英語(yǔ)書(shū)籍的能力”。1964年，教育部重新確定英語(yǔ)為我國(guó)學(xué)校教育的第一外語(yǔ)。1978年，《北京日?qǐng)?bào)》刊出文章，號(hào)召“努力掌握外國(guó)語(yǔ)這個(gè)武器，為把我國(guó)建設(shè)成為偉大的社會(huì)主義強(qiáng)國(guó)貢獻(xiàn)自己的力量”。1984年，英語(yǔ)正式成為高考科目。1999年，英語(yǔ)水平與技術(shù)人員職稱評(píng)定開(kāi)始掛鉤?！坝⒄Z(yǔ)熱”向社會(huì)漫延。請(qǐng)回答：請(qǐng)以“英語(yǔ)________的變化與百年中國(guó)社會(huì)變遷”為題，從上述材料中選擇一個(gè)恰當(dāng)?shù)慕嵌冗M(jìn)行論述。(要求：論點(diǎn)明確，史論結(jié)合)答案示例一：英語(yǔ)學(xué)習(xí)人群的變化與百年中國(guó)社會(huì)變遷。洋務(wù)運(yùn)動(dòng)時(shí)期，為引進(jìn)西方先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，洋務(wù)派創(chuàng)辦專門學(xué)習(xí)外國(guó)語(yǔ)言的近代學(xué)堂，但學(xué)習(xí)英語(yǔ)的學(xué)生人數(shù)很少。清末“新政”時(shí)期，出于對(duì)外交往的需要，清政府要求中學(xué)生和大學(xué)生都必須學(xué)習(xí)