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文檔簡介

關(guān)于舉辦職工廚藝大比拼活動(dòng)的通知為倡導(dǎo)“綠色、健康、營養(yǎng)”的現(xiàn)代生活理念，豐富職工業(yè)余生活，營造良好的公司氛圍，工會(huì)決定舉辦開展“美好生活，圓夢(mèng)郵政”職工廚藝大比拼活動(dòng)?，F(xiàn)就相關(guān)事宜通知如下：一、參賽范圍工會(huì)全體會(huì)員。以部門單位參加比賽，每個(gè)部門推薦2人參賽，并填寫團(tuán)隊(duì)廚藝大賽報(bào)名表。報(bào)名表于12月15日前報(bào)工會(huì)，聯(lián)系電話。二、比賽時(shí)間、地點(diǎn)2015年12月18日16：00-18：30，市分公司職工餐廳。三、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：本次比賽按照每道菜百分制的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分。以“色（15分）、香（15分）、形（15分）、味（35分）、口感（15分）、用時(shí)（15）”為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，每道菜得分相加，再加飲食常識(shí)得分為最后總分。四、比賽規(guī)則（一）比賽菜品形式

1、規(guī)定菜，市郵政工會(huì)提供主料，輔料自備，選手根據(jù)比賽要求，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，做出菜品，由評(píng)委評(píng)判打分。

2、私房菜，選手可以自由發(fā)揮，材料選手自帶，進(jìn)行烹飪，自己為菜品創(chuàng)意取名，根據(jù)選手的時(shí)間掌握，菜品搭配，創(chuàng)意設(shè)計(jì)，加之菜品的色、香、味、意、形、養(yǎng)，評(píng)委進(jìn)行評(píng)價(jià)打附件：市郵政工會(huì)團(tuán)隊(duì)廚藝大比拼報(bào)名表參賽員工姓名1.2.所在部門名稱團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人所屬基層工會(huì)名稱私房菜作品名稱主要原料營養(yǎng)功能參賽宣言參賽團(tuán)隊(duì)意見蓋章

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