農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)生管理制度樣本（3篇）

第6頁共6頁農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)?生管理制度?樣本為認(rèn)?真貫徹落實(shí)?各項(xiàng)安全生?產(chǎn)和消防法?律、法規(guī)、?嚴(yán)格履行安?全生產(chǎn)職責(zé)?，預(yù)防火災(zāi)?事故的發(fā)生?，根據(jù)農(nóng)貿(mào)?市場實(shí)際制?定消防安全?管理制度如?下：一、?值班人員要?忠于職守，?認(rèn)真履行工?作任務(wù)，切?實(shí)抓好消防?器材的完好?和維護(hù)保養(yǎng)?工作。二?、認(rèn)真組織?員工開展消?防知識、理?論和各種安?全生產(chǎn)法律?、法規(guī)的學(xué)?習(xí)，以及各?種技能的教?育和培訓(xùn)，?充分發(fā)揮自?身的主動性?。三、為?及時發(fā)現(xiàn)險?情，值班人?員必須進(jìn)行?消防值班巡?邏，對各種?設(shè)施進(jìn)行經(jīng)?常性的隱患?檢查，發(fā)現(xiàn)?問題及時解?決。四、?制定切實(shí)可?行的消防安?全應(yīng)急預(yù)案?，并認(rèn)真組?織員工和廣?大經(jīng)營戶應(yīng)?急疏散預(yù)案?的實(shí)施和演?練，進(jìn)一步?提高廣大經(jīng)?營戶“三個?能力”。?五、值班人?員必須認(rèn)真?負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)?安全隱患及?時報告，發(fā)?生火災(zāi)積極?組織參加補(bǔ)?救，對存在?的安全隱患?及時予以清?除，對于安?全生產(chǎn)、消?防部門責(zé)令?限期整改的?安全隱患應(yīng)?在規(guī)定的時?間內(nèi)改正，?并書面報告?整改情況。?六、加強(qiáng)?市場安全用?電管理，疏?通消防通道?，嚴(yán)禁違規(guī)?用火、用電?，凡因管理?不嚴(yán)造成安?全事故的，?將依法追究?具體責(zé)任人?的法律責(zé)任?。七、建?立健全安全?生產(chǎn)管理檔?案，安全生?產(chǎn)管理檔案?包括消防安?全基本情況?和安全生產(chǎn)?管理情況，?并根據(jù)情況?變化及時更?新。八、?值班人員要?時刻保持高?度的警惕性?，自覺培養(yǎng)?良好的責(zé)任?心，牢固樹?立安全生產(chǎn)?重于一切的?責(zé)任感。?農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)?藥殘留公示?欄（農(nóng)林）?健康教育?（食藥監(jiān)）?駐場管理?人員公示（?工商分局）?市場消費(fèi)者?訴舉報制度?功能分區(qū)平?面圖農(nóng)貿(mào)?市場門前三?包責(zé)任書?為加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)?市場環(huán)境衛(wèi)?生管理，完?善門前三包?責(zé)任制，創(chuàng)?建整潔、優(yōu)?美、安全、?文明、有序?的環(huán)境，根?據(jù)市人民政?府的有關(guān)文?件規(guī)定，結(jié)?合市場實(shí)際?，特制定本?責(zé)任書。?一、責(zé)任對?象農(nóng)貿(mào)市?場各門面、?鋪面、攤位?經(jīng)營業(yè)主。?二、責(zé)任?區(qū)域各責(zé)?任對象自門?前至人行道?區(qū)域。三?、三包內(nèi)容?1、包環(huán)?境衛(wèi)生。責(zé)?任對象對責(zé)?任區(qū)要隨時?保持整潔干?凈，及時清?除地面垃圾?、污物和積?水，制止和?勸阻亂倒、?亂扔垃圾行?為。垃圾收?集后放入垃?圾桶，做到?地面無污物?、污水等。?2、包綠?化管理。對?門前的花草?樹木和綠化?設(shè)施進(jìn)行維?護(hù)，不損害?花草樹木和?綠化設(shè)施，?不占用綠地?，綠化帶內(nèi)?無果皮紙屑?。3、包?秩序維護(hù)。?維護(hù)好責(zé)任?區(qū)內(nèi)市容整?潔，責(zé)任區(qū)?內(nèi)不亂掛、?亂堆、亂貼?、亂畫，不?亂停放車輛?和擺放雜物?，無占道經(jīng)?營，自覺維?護(hù)好門前公?共設(shè)施的完?好整潔，廣?告招牌整齊?統(tǒng)一。四?、管理辦法?1、法定?代表人、店?主為門前三?包責(zé)任人，?應(yīng)自覺接受?政府行政職?能部門檢查?，共同維護(hù)?環(huán)境整潔。?2、市場?管理中心為?每個臨街門?面、攤鋪位?配備垃圾桶?，環(huán)境衛(wèi)生?制度上墻宣?傳。3、?市場管理中?心有專人負(fù)?責(zé)環(huán)境衛(wèi)生?管理，環(huán)境?衛(wèi)生打掃清?潔、環(huán)境安?全秩序維護(hù)?。4、對?落實(shí)本責(zé)任?書的責(zé)任對?象給予表彰?，年終按_?___％的?比例擇優(yōu)評?選，發(fā)給《?農(nóng)貿(mào)市場文?明經(jīng)營戶》?獎牌。5?、對拒不履?行“門前三?包”責(zé)任，?嚴(yán)重違反城?市衛(wèi)生管理?的商鋪和個?人，根據(jù)《?城市衛(wèi)生管?理?xiàng)l例》的?規(guī)定，由執(zhí)?法部門予以?處罰，并限?期整改。?門面編號：?責(zé)任人：?代表人：?年月日?農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)?生管理制度?樣本（二）?為加強(qiáng)市?場衛(wèi)生管理?，搞好市場?衛(wèi)生及消毒?工作，以保?障和維護(hù)廣?大經(jīng)營者和?消費(fèi)者的身?心健康，結(jié)?合實(shí)際，制?定本制度。?一、市場?主辦方負(fù)責(zé)?市場的日常?衛(wèi)生清潔工?作，并配備?專職的保潔?員，實(shí)現(xiàn)“?網(wǎng)格化管理?”。公共部?分由保潔人?員清掃，攤?內(nèi)由業(yè)主清?掃。二、?市場必須堅(jiān)?持每天清掃?，由保潔員?在當(dāng)天收市?后清掃、沖?洗，做到場?內(nèi)無過夜垃?圾；市場內(nèi)?所有攤位在?當(dāng)天收市后?要刷洗干凈?，定期用消?毒液擦洗。?三、市場?必須堅(jiān)持每?周進(jìn)行一次?滅蠅、滅蚊?、滅蟑螂、?滅菌等防疫?消殺；對防?疫消毒要分?片包干，定?人、定點(diǎn)、?定期檢查。?四、各類?經(jīng)營設(shè)施保?持清潔，定?期消毒、清?洗并做到防?蠅、防塵、?防蟑螂、防?鼠，保持市?場內(nèi)空氣流?通，通風(fēng)換?氣。五、?廁所清潔通?風(fēng)，每日打?掃并消毒，?落實(shí)廁所管?理制度的相?關(guān)規(guī)定。?六、市場要?堅(jiān)持經(jīng)常性?的衛(wèi)生宣傳?教育工作，?督促經(jīng)營戶?搞好清潔保?潔工作，并?做好宣傳教?育工作記錄?備查。農(nóng)?貿(mào)市場衛(wèi)生?管理制度樣?本（三）?一、按市場?規(guī)模配備衛(wèi)?生管理人員?，管理人員?佩戴統(tǒng)一標(biāo)?志，文明管?理，開展經(jīng)?常性衛(wèi)生檢?查評比活動?。二、市?場劃行歸市?，合理布局?，亮證（牌?）經(jīng)營，明?碼標(biāo)價，分?類設(shè)攤。無?攤外攤、場?外攤，確保?文明經(jīng)營，?秩序良好。?三、有完?善的上、下?水設(shè)施。水?產(chǎn)區(qū)、熟食?區(qū)有自來水?龍頭，有洗?槽和下水道?，地面平整?，全面硬化?。農(nóng)貿(mào)市場?的冷藏設(shè)備?符合衛(wèi)生要?求。四、?市場內(nèi)經(jīng)銷?食品、副食?品、熟食的?經(jīng)營者必須?有衛(wèi)生許可?證、健康證?和營業(yè)執(zhí)照?。餐具有消?毒保潔設(shè)施?。直接入口?食品有防蠅?、防塵櫥（?罩）和專用?柜臺，生、?熟分開，貨?、款分開。?從業(yè)人員工?作衣帽齊全?潔凈，個人?衛(wèi)生良好，?食品衛(wèi)生知?識熟悉。市?場上不得銷?售假冒偽劣?、過期、霉?爛變質(zhì)食品?。未經(jīng)檢疫?的肉類不得?上市銷售。?五、市場?應(yīng)配備果殼?箱、垃圾桶?等衛(wèi)生設(shè)施?。市場經(jīng)營?性垃圾全部?實(shí)行袋裝化?、桶裝化，?垃圾袋裝率?達(dá)____?％，并做到?日產(chǎn)日清。?六、實(shí)行?全日制保潔?制度。地面?、攤位整潔?，無亂扔雜?物、垃圾。?下水道暢通?，定時沖洗?。排水溝內(nèi)?清潔，無積?存淤泥、污?物。七、?市場有公共?廁所。清掃?保潔消殺制?度落實(shí)，蹲?坑、便池內(nèi)?無積糞、無?尿垢。廁所?內(nèi)無蛛網(wǎng)、?無蠅蛆，基?本無臭味。?糞池密閉有?蓋，不漫溢?，四周硬化?。糞便及時?清運(yùn)。八?、除“四害?”工作落實(shí)?。有制度，?有專人負(fù)責(zé)?，措施落實(shí)?，定期開展?室內(nèi)外環(huán)境?消殺。場內(nèi)?外無鼠及鼠?洞、鼠糞、?鼠咬痕等鼠?跡，無蟑螂?、卵莢及蟑?跡。一個視?野內(nèi)可見蒼?蠅不得超過?____只?。無蠅蛆、?孑孓孳生。?九、認(rèn)真?執(zhí)行門前三?包管理制度?，落實(shí)管理?責(zé)任和管理?人員。市場?內(nèi)不得停放?車輛，場外?車輛停放實(shí)?行定點(diǎn)、定?線，專人管?理，