主題活動(dòng)三 今天我當(dāng)家（導(dǎo)學(xué)案）2022-2023學(xué)年綜合實(shí)踐活動(dòng)三年級(jí)下冊(cè) 全國(guó)通用

主題活動(dòng)三今天我當(dāng)家（導(dǎo)學(xué)案）一、前言本活動(dòng)旨在通過(guò)讓學(xué)生體驗(yàn)家務(wù)勞動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神和責(zé)任意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生自理能力和家庭觀念，提高學(xué)生的社會(huì)生存能力。二、活動(dòng)目標(biāo)了解家務(wù)勞動(dòng)的重要性，學(xué)會(huì)盡自己的力量為家庭分擔(dān)家務(wù)勞動(dòng)；培養(yǎng)學(xué)生的互助協(xié)作精神，增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)；提高學(xué)生的自我管理能力和自理能力；引導(dǎo)學(xué)生形成健康的家庭觀念，增強(qiáng)他們的社會(huì)責(zé)任感。三、活動(dòng)過(guò)程1.活動(dòng)前準(zhǔn)備①活動(dòng)前老師要提前與學(xué)生進(jìn)行交流，讓學(xué)生知道本次活動(dòng)意義和目的，并布置相關(guān)任務(wù)；②學(xué)生需要在家中了解下廚技能，掌握基本的家務(wù)勞動(dòng)技能。2.活動(dòng)流程①活動(dòng)開始前，老師會(huì)將學(xué)生分組安排各項(xiàng)工作；每一組需要確定一名“廚師長(zhǎng)”和一名“副廚師長(zhǎng)”；②廚房和餐廳需要進(jìn)行清潔整理，讓學(xué)生了解衛(wèi)生要求；③學(xué)生根據(jù)分配任務(wù)，開始進(jìn)行各自的工作：-廚師長(zhǎng)：負(fù)責(zé)制定菜單，指導(dǎo)副廚師長(zhǎng)和組員做菜；-副廚師長(zhǎng)：和組員合作做菜，負(fù)責(zé)不同菜品的制作；-組員：按照副廚師長(zhǎng)的指導(dǎo)和要求，完成所分配的工作；④食物準(zhǔn)備和烹制完畢后，學(xué)生需要將餐桌布置整潔，擺放好盤碗筷具，等待客人到來(lái)；⑤接待客人并做好服務(wù)工作。3.活動(dòng)后總結(jié)①活動(dòng)結(jié)束后，學(xué)生需要進(jìn)行小組討論，分享做菜的心得體會(huì)；②老師需要針對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，并給予適當(dāng)?shù)慕ㄗh和指導(dǎo)；③學(xué)生需要進(jìn)行交流總結(jié)，分享自己在本次活動(dòng)中的表現(xiàn)和收獲，并反思存在問(wèn)題和不足之處。四、活動(dòng)要求學(xué)生需要在活動(dòng)中認(rèn)真負(fù)責(zé)，做好自己分配的任務(wù)；學(xué)生需要尊重師長(zhǎng)，遵守活動(dòng)規(guī)定；學(xué)生需要在活動(dòng)中注重團(tuán)隊(duì)合作，協(xié)作完成任務(wù)；學(xué)生需要注意食品安全和衛(wèi)生要求，保證食品安全；學(xué)生需要在活動(dòng)后進(jìn)行交流總結(jié)，分享思考和感悟。五、活動(dòng)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)合作能力：評(píng)估學(xué)生在小組中的協(xié)作能力和團(tuán)隊(duì)合作表現(xiàn)；責(zé)任心：評(píng)估學(xué)生在分配任務(wù)中的認(rèn)真程度和責(zé)任心；執(zhí)行力：評(píng)估學(xué)生在完成任務(wù)中的執(zhí)行力和自我管理能力；創(chuàng)新思維：評(píng)估學(xué)生在菜品的制作和服務(wù)中所體現(xiàn)出的創(chuàng)新思維；食品安全和衛(wèi)生要求：評(píng)估學(xué)生在活動(dòng)中是否有意識(shí)地遵守食品安全和衛(wèi)生要求。六、活動(dòng)拓展學(xué)生可結(jié)合本次活動(dòng)，開展“家庭新生活”主題活動(dòng)，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的家庭觀念和家務(wù)能力；學(xué)生可自主開展“健康飲食”、“小小廚師”等主題活動(dòng)，拓展學(xué)習(xí)視野，提高綜合實(shí)踐能力。七、學(xué)生自查表學(xué)生姓名自查項(xiàng)目自我評(píng)分合作能力責(zé)任心執(zhí)行力創(chuàng)新思維衛(wèi)生要求八、活動(dòng)小結(jié)通過(guò)本次“今天我當(dāng)家”活動(dòng)，學(xué)生們體驗(yàn)了家務(wù)勞動(dòng)，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)合作精神和責(zé)任意識(shí)，培養(yǎng)了自理能力和家庭觀念，提高了社會(huì)生存能力。希