2023年中國人飲奶調(diào)查報告

中國人飲奶調(diào)查報告世界牛奶日特別籌劃：伊利聯(lián)合十三大權(quán)威媒體公布中國人首份安康飲奶調(diào)查報告【調(diào)查背景】中國人的人均飲奶量有多少？如何喝奶才是安康的？你知道喝奶當(dāng)中的誤區(qū)嗎？……61廣州日報、中華工商時報、京報、聞晚報、華西都市報、安晚報、華商晨報、長沙晚報、三秦都市報、北方報、內(nèi)蒙古晨報、1002023〔。2511000制品消費報告，也是對中國人安康飲奶狀況的一次大摸底。值；同時，對幫助中國消費者安康飲奶極具有用價值。以下《報告》中精選的局部問題及專家建議?！菊{(diào)查內(nèi)容及問題分析】1：過去三個月內(nèi)，您的家庭中是否食用過乳制品A，食用過B，未食用結(jié)果：過去三個月內(nèi)食用乳制品者占被訪者家庭成員數(shù)的88.2％，乳制品消費已經(jīng)成為中國家庭普遍性的日常消費。視程度越來越高，乳制品消費已經(jīng)成為中國家庭普遍性的日常消費。高。三、四線城市乳制品食用率較低，尤其是四線城市。2，家庭中哪些人員是乳制品的消費者歲〕D，老年〔51〕E，女性結(jié)果：青少年市場與中老年市場進(jìn)展不均衡。的進(jìn)展空間。女性食用乳制品的比例要明顯高于男性。伊利養(yǎng)分專家建議：牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣等養(yǎng)分素，是老對青少年，可以強壯骨骼，有利于增加身高；對中老年人，尤其中老年婦女，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。3，您是否知道功能奶、花色奶？您消費功能奶、花色奶的頻率為：BC，知道，每天一次D1-3E，不定期點擊此處查看全部聞圖片花色奶消費頻率較低。分析：功能奶雖然飲用人群較大，但飲用頻率不會很高，消1－3消費者的口味需求而開發(fā)的(如酸奶、草莓、花生、核桃口味的乳飲料)，這些產(chǎn)品豐富了牛奶品種，滿足了不同消費者的需要，都很有養(yǎng)分，消費者可以依據(jù)自己的需要和愛好選擇。4，〔對不喝牛奶的人〕請問您不喝牛奶的主要緣由是：A,無習(xí)慣/無興趣B,不寵愛牛奶的味道C,只給孩子喝D,胃不舒適E,價格貴F,喝酸奶G,含有脂肪，怕長胖H,以前喝膩了I,惡心/吐,J,喝豆奶K,身體好不喝牛奶L,喝奶粉M,腹瀉N,簡潔上火/發(fā)痘痘O,腹脹結(jié)果：牛奶的消費障礙與年齡有關(guān)。飲用牛奶的重要緣由是腸胃不舒適，惡心，腹瀉。耐受”造成的。目前，全世界普遍存在“乳糖不耐受”的問題，亞洲有關(guān)，商家應(yīng)當(dāng)開發(fā)低乳糖奶，滿足這些人的需要?？谖兜漠a(chǎn)品。5，您以前最常飲用的奶制品為：ABCDE，低脂牛奶F，脫脂牛奶G，加維生素的牛奶H，特濃奶點擊此處查看全部聞圖片結(jié)果：早餐奶與一般純牛奶的忠誠消費者比例最高。分析：早餐奶的飲用率呈增長勢頭，市場前景格外看好，可例較高，忠實消費者比較難以把握。成分，養(yǎng)成早晨飲用早餐奶，格外有利于一天的養(yǎng)分均衡與安康。6，過去一年您認(rèn)為家中消費的牛奶種類是增加了還是減少？A，增加B，削減結(jié)果：消費牛奶的種類數(shù)量在增加。分析：全國有30％的消費者認(rèn)為自己家庭在過去的一年中選擇飲用的牛奶種類增加了，在一、二級城市這種變化尤為明顯。華北與西北地區(qū)有更多的消費者認(rèn)為自己家庭消費牛奶的種類增加了，15％的華南消費者認(rèn)為自己家庭飲用的牛奶種類削減了。7，您食用牛奶的主要目的是：A，充饑解渴B，減壓保健C，全面功能D，美容提神結(jié)果：不同人食用牛奶的目的略有不同。分析：與男性相比，女性的全面功能性消費者更多；隨著年齡的增大，消費者對牛奶功能性的要求漸漸增加。收入與學(xué)歷越高，對美容提神功能的需求越高，對全面功能的需求越低。鈣方面，也含有促進(jìn)睡眠的一些自然成分，純牛奶對緩減壓力、促進(jìn)睡眠有幫助。此外，牛奶又是多種功能因子的很好的載體，可以通過的需求。8，以下哪些因素會對您選擇購置牛奶產(chǎn)生影響A，自然養(yǎng)分B，奶源好C，不含防腐劑D，綠色食品E，衛(wèi)生安全F，品牌信譽G，品牌知名度高H，口感好I，濃度(稀稠程度)適當(dāng)J，生產(chǎn)日期K，存儲方便L，價格廉價M，各種促銷活動結(jié)論：品牌信譽與質(zhì)量是消費者購置牛奶最主要的考慮因素。體系，對原料供給、產(chǎn)品制造、成品貯存運輸和銷售環(huán)節(jié)進(jìn)展全程管帶來的便利。9，以下哪些說法你認(rèn)為是正確的ABC,喝全D,E,牛奶不煮沸無法殺菌F,不宜空腹飲用牛奶G,牛奶煮沸時的奶皮越厚，牛奶的養(yǎng)分價值越好結(jié)論：80%以上的消費者在對牛奶的認(rèn)知中存在種種誤區(qū)，知。入生疏，格外簡潔被市場觀點所左右?！菊{(diào)查結(jié)論綜述】《報告》顯示，隨著人們生活水平的提高，對牛奶所帶來的奶消費明顯低于國際水平：入生疏，格外簡潔被市場觀點所左右，輕易做出放棄飲奶的選擇，這不利于國民體質(zhì)的提高。誤以為牛奶的口感是越香濃越好。又如，由于自身體質(zhì)緣由，很多人，這對于中國乳業(yè)來說是一個跨時代的產(chǎn)品。全國平均線，而華南、西南城市乳制品食用率相對較高；另一方面，為養(yǎng)分品，三、四線城市乳制品食用率較低，尤其是四線城市?！疽晾麊印鞍部碉嬆檀笾v堂”】點擊此處查看全部聞圖片國范圍內(nèi)啟動‘伊利安康飲奶大講堂’，權(quán)威的養(yǎng)分專家將深入社生表示。4型奧運推廣活動，該活動打算在2023306602230061深入到各大中城市和寬闊的城鎮(zhèn)，向更多人普及安康飲奶的學(xué)問。【體育明星安康寄語】點擊此處查看全部聞圖片劉翔：安康飲奶，為自己的安康加油！每天喝牛奶，讓你的夢想飛翔點擊此處查看全部聞圖片：我們的身體也是個儲蓄罐、小銀行，每天喝一點牛奶，為安康做些儲蓄，青春就會不老，安康就會常在。點擊此處查看全部聞圖片中國兵乓球隊：喝一點牛奶，像我們一樣去拿冠軍種安靜的幸福。點擊此處查看全部聞圖片中國羽毛球隊：假設(shè)你覺得身體還不夠強壯，那就從現(xiàn)在開頭，多喝牛奶、科學(xué)飲奶。大朋友們，小朋友們，現(xiàn)在開頭行動吧！每天喝些牛奶，補充些能量，在我們的訓(xùn)練生活中，已經(jīng)成為一種習(xí)慣。一杯奶可以強壯