加強(qiáng)畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈信息化建設(shè)實(shí)施方案

加強(qiáng)畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈信息化建設(shè)實(shí)施方案畜牧業(yè)是關(guān)系國計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)，直接關(guān)系老百姓“菜籃子”，關(guān)系農(nóng)民增收致富，也是保持物價(jià)總水平穩(wěn)定的重要根底。“”時(shí)期，“三農(nóng)”工作重心由脫貧攻堅(jiān)歷史性轉(zhuǎn)向了全面推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。產(chǎn)業(yè)興盛是鄉(xiāng)村振興的基石，是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重點(diǎn)。推動(dòng)產(chǎn)業(yè)興盛關(guān)鍵是找好進(jìn)展著力點(diǎn)，走出一條符合自身實(shí)際、產(chǎn)業(yè)興盛的路子。進(jìn)展畜牧業(yè)是破解XX人多地少進(jìn)展瓶頸，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要途徑。XX是全國生豬調(diào)出省區(qū)，是全國肉雞蛋雞和水禽養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)，肩負(fù)著全國畜產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的重任。一、大力加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控把全面提高動(dòng)物疫病風(fēng)險(xiǎn)掌握力量作為主攻方向，建立健全動(dòng)物疫病防控長效機(jī)制，科學(xué)防范、有效掌握、高效治理動(dòng)物疫病，保障畜牧業(yè)生產(chǎn)安全和公共衛(wèi)生安全。落實(shí)防疫責(zé)任。進(jìn)一步落實(shí)地方政府對本行政區(qū)域動(dòng)物防疫工作的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和相關(guān)部門的監(jiān)管責(zé)任。提升防疫主體責(zé)任意識(shí)，引導(dǎo)從業(yè)者改善動(dòng)物防疫條件，健全防疫制度，做好強(qiáng)制免疫、清洗消毒、疫情報(bào)告等工作。加快推動(dòng)畜禽強(qiáng)制免疫“先打后補(bǔ)”改革，支持養(yǎng)殖場戶或第三方效勞主體自主選購疫苗、自行開展免疫。落實(shí)重大動(dòng)物疫病防控措施。認(rèn)真落實(shí)國家強(qiáng)制免疫和監(jiān)測打算,著力深入推動(dòng)星級無規(guī)定動(dòng)物疫病養(yǎng)殖場和疫病凈化場創(chuàng)立，逐步推動(dòng)動(dòng)物疫儲(chǔ)藏，完善應(yīng)急預(yù)案體系，提升應(yīng)急處置力量。風(fēng)險(xiǎn)評估和快速處置力量。防治人畜共患疫病。堅(jiān)持“人病獸防、關(guān)口前移”。堅(jiān)持和完善免疫、檢測、撲殺、風(fēng)險(xiǎn)評估、區(qū)域化防控、流通調(diào)運(yùn)監(jiān)管等綜合防控策略，因地等人畜共患病的畜間發(fā)生、流行和傳播風(fēng)險(xiǎn)。〔桂技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，提升檢疫監(jiān)視力量。加強(qiáng)獸醫(yī)試驗(yàn)室建設(shè)與治理。強(qiáng)化獸醫(yī)試驗(yàn)室生物安全屬地監(jiān)管責(zé)任，完善獸醫(yī)試驗(yàn)室日常監(jiān)管與常態(tài)化生物安全檢查相結(jié)合的監(jiān)視機(jī)制，健全物安全治理力量，為動(dòng)物疫病防控供給有力技術(shù)支撐。二、穩(wěn)步構(gòu)建現(xiàn)代畜產(chǎn)品市場流通體系畜禽”向“運(yùn)肉”轉(zhuǎn)變。促進(jìn)肉類冷鏈物流進(jìn)展。補(bǔ)齊肉類冷鏈貯存、運(yùn)輸設(shè)施設(shè)備短板,支持屠宰企業(yè)建設(shè)改造完善肉類預(yù)冷排酸、低溫分割、保鮮包裝、冷鏈儲(chǔ)運(yùn)等設(shè)施，依法依規(guī)培育一批肉類冷鏈物流企業(yè)，引導(dǎo)配備智能溫控、車載定位配送車輛等專用設(shè)備，加快構(gòu)建肉類冷鏈流通配送體系,應(yīng)用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)，拓展線上線下銷售渠道，進(jìn)展連鎖經(jīng)營、中心廚房、直供直銷、生鮮電商等業(yè)態(tài)，構(gòu)建“屠宰企業(yè)+銷售區(qū)”的冷鏈配送模式和數(shù)字化肉類流通網(wǎng)絡(luò)。XX業(yè)市場在畜產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)、集中消費(fèi)地和傳統(tǒng)集散地的規(guī)劃布局,完善畜牧專突出區(qū)域和產(chǎn)品特產(chǎn)，大力提升畜牧產(chǎn)業(yè)集聚進(jìn)展水平。三、加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈信息化建設(shè)加快畜牧獸醫(yī)監(jiān)測監(jiān)管一體化。推廣應(yīng)用“XX平臺(tái)”，強(qiáng)化XX動(dòng)物檢疫溯源治理平臺(tái)、牧運(yùn)通〔桂〕XX畜牧獸醫(yī)才智立從養(yǎng)殖到屠宰和無害化處理全程數(shù)字化可追溯監(jiān)測監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)監(jiān)測監(jiān)管一體化閉環(huán)治理和信息資源有效整合。與運(yùn)輸監(jiān)管相結(jié)合、啟運(yùn)地出證與目的地反響相結(jié)合的動(dòng)物檢疫全鏈條信息化監(jiān)管模式。實(shí)施產(chǎn)地檢疫、運(yùn)輸車輛、指定通道、屠宰檢疫、病死動(dòng)物程智能化可追溯閉環(huán)監(jiān)管。四、扎實(shí)推動(dòng)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用以畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用和病死畜無害化處理為核心，充分發(fā)揮種養(yǎng)結(jié)合優(yōu)勢，保障養(yǎng)殖環(huán)境清潔，提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色進(jìn)展水平,促進(jìn)XX生態(tài)文明建設(shè)。暢通種養(yǎng)結(jié)合路徑。推動(dòng)畜禽糞污還田利用試點(diǎn)，暢通農(nóng)業(yè)內(nèi)部資源循環(huán)。推行液體糞肥機(jī)械化施用，培育糞肥還田社會(huì)化效勞組織,推行養(yǎng)殖場戶付費(fèi)處理，種植戶付費(fèi)用肥，親熱種養(yǎng)雙方的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。開展試點(diǎn)示范，總結(jié)提煉沼液肥、堆謳肥、商品肥施用技術(shù)模式，因地制宜推廣經(jīng)濟(jì)有用的施肥機(jī)械，提高糞肥還田效率。統(tǒng)籌考慮種養(yǎng)用地配套問題，降低糞肥深度加工、長途運(yùn)輸本錢。建立各環(huán)節(jié)全鏈條治理體系。依據(jù)“誰產(chǎn)生、誰負(fù)責(zé)”的原則，嚴(yán)格落實(shí)養(yǎng)殖場〔戶〕主體責(zé)任。探究實(shí)施規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施分類管理，確保糞污處理到達(dá)無害化要求，滿足肥料化利用的根本條件。推動(dòng)建立符合XX實(shí)際的糞污養(yǎng)分平衡治理制度，指導(dǎo)養(yǎng)殖場〔戶〕建立糞污處理和利用臺(tái)賬，種植戶建立糞肥施用臺(tái)賬，健全掩蓋各環(huán)節(jié)的全鏈條治理體系，科學(xué)指導(dǎo)糞污資源化利用。建立糞污資源化利用風(fēng)險(xiǎn)評估制度，定期開展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，系統(tǒng)評估糞肥和耕地質(zhì)量。標(biāo)準(zhǔn)病死畜禽無害化處理。健全無害化處理體系，以集中處理為重點(diǎn)，統(tǒng)籌推動(dòng)病死豬牛羊禽等無害化處理。優(yōu)化無害化處理點(diǎn)布局,完善市場化運(yùn)作模式。提高信息化監(jiān)管水平，嚴(yán)防亂扔亂拋。推動(dòng)病死豬無害化處理與保險(xiǎn)聯(lián)動(dòng)試點(diǎn)，進(jìn)一步擴(kuò)大保險(xiǎn)掩蓋面，健全保險(xiǎn)聯(lián)動(dòng)機(jī)制。五、不斷提升畜禽產(chǎn)品加工行業(yè)整體水平統(tǒng)籌推動(dòng)屠宰加工、乳肉產(chǎn)品精深加工協(xié)調(diào)進(jìn)展，以“延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈”為重點(diǎn)，構(gòu)建完整產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，提高畜牧業(yè)質(zhì)量效益和競爭力。優(yōu)化屠宰加工產(chǎn)能布局。在符合國土空間規(guī)劃的前提下，推動(dòng)畜禽屠宰產(chǎn)能向養(yǎng)殖集中區(qū)域轉(zhuǎn)移，屠宰產(chǎn)業(yè)布局與養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)布局相適應(yīng)，打造屠宰加工、冷鏈配送的產(chǎn)業(yè)集群，形成養(yǎng)殖與屠宰、產(chǎn)品與市場、企業(yè)與農(nóng)戶協(xié)調(diào)進(jìn)展的格局。支持養(yǎng)殖企業(yè)建設(shè)集養(yǎng)殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化供給鏈，鼓舞大型養(yǎng)殖企業(yè)與標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)合作，建立一體化供給鏈。推動(dòng)屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。嚴(yán)格生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)設(shè)置審查，建立生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)退出機(jī)制，加快推動(dòng)小型生豬屠宰場點(diǎn)撤停并轉(zhuǎn)。推動(dòng)牛羊、家禽屠宰企業(yè)建設(shè)。持續(xù)開展生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)立，推動(dòng)畜禽屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提升屠宰環(huán)節(jié)信息化治理水平。強(qiáng)化屠宰環(huán)節(jié)全過程監(jiān)管，強(qiáng)化質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，構(gòu)建肉品質(zhì)量安全追溯體系，壓實(shí)屠宰企業(yè)肉品質(zhì)量安全、動(dòng)物疫病防控和安全生產(chǎn)的主體責(zé)任。“XX，豐富產(chǎn)品種類，滿足城鄉(xiāng)居民不同消費(fèi)層次需求。液態(tài)乳制品和奶酪等干乳制品。六、加快畜禽種業(yè)自主創(chuàng)加強(qiáng)畜禽種質(zhì)資源保護(hù)和利用。開展第三次全國畜禽遺傳資源調(diào)查，摸清XX畜禽遺傳資源根本狀況，統(tǒng)籌布局自治區(qū)畜禽遺傳資源保種場、保護(hù)區(qū)和基因庫。加快地方畜禽品種產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，以開發(fā)利用促進(jìn)保護(hù)。開展畜禽良種聯(lián)合攻關(guān)。實(shí)施全國畜禽遺傳改進(jìn)打算，加強(qiáng)生產(chǎn)性能測定和遺傳評估，加快培育國家核心育種場、全產(chǎn)業(yè)鏈育種企業(yè)。加大品種和配套系培育支持力度，依托地方優(yōu)良畜禽遺傳資源，借助區(qū)內(nèi)外科研院所科研力氣，圍繞產(chǎn)業(yè)進(jìn)展需求,加快培育一批生產(chǎn)性能水平高、綜合性狀優(yōu)良、重點(diǎn)性狀突出的畜禽品種和配套系。術(shù)支撐，實(shí)行從場入手、分步實(shí)施、示范帶動(dòng)、合力推動(dòng)等方式，開展種畜動(dòng)種畜禽場提升生物安全防護(hù)水平，保障種畜禽質(zhì)量。七、重大挑戰(zhàn)XX禽蛋自給率70%,奶類自給率39%,與國家提出禽蛋根本實(shí)現(xiàn)自給和奶類自給率到達(dá)70%以上的要求差距較大。XX市場價(jià)格波動(dòng)加劇，穩(wěn)產(chǎn)保供壓力加大。XX僅占肉類總產(chǎn)量的4.5%,肉牛、肉羊和水牛奶生產(chǎn)潛力沒有得到充分釋放。XXXX阻，穩(wěn)定成熟的種養(yǎng)結(jié)合機(jī)制尚未形成。品檢疫工作造成影響。XX陸地邊疆線長達(dá)1020公里，境外疫情多發(fā)常發(fā)，市場風(fēng)險(xiǎn)不斷加劇。五是提升行業(yè)競爭力更加迫切。XX8個(gè)百分點(diǎn)。其中，肉牛、肉羊規(guī)模養(yǎng)殖比重僅為12.8%和26.8%,比全國低13和12八、進(jìn)展目標(biāo)2025XX南方地區(qū)重要的生豬、肉牛肉羊生產(chǎn)基地。畜牧業(yè)整體競爭力穩(wěn)步提高，動(dòng)物疫病防控力量明顯增加，綠色進(jìn)展水平顯著提高，產(chǎn)業(yè)構(gòu)造進(jìn)一步優(yōu)化，產(chǎn)品供給安全保障力量大幅提升，根本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化?！a(chǎn)品保障目標(biāo)。產(chǎn)業(yè)構(gòu)造和區(qū)域布局進(jìn)一步優(yōu)化，畜牧業(yè)綜合生100%以上并適當(dāng)外調(diào)，牛羊肉和禽蛋自給率根本到達(dá)100%,奶類自給率到達(dá)50%以上。產(chǎn)品構(gòu)造不斷優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)、特色差異化產(chǎn)品供給持續(xù)增加。——產(chǎn)業(yè)安全目標(biāo)。動(dòng)物疫病綜合防控力量大幅提高，獸醫(yī)社會(huì)化效勞持續(xù)推動(dòng)，飼料、獸藥監(jiān)管力量持續(xù)增加，為維護(hù)產(chǎn)業(yè)安全供給牢靠支撐。——綠色進(jìn)展目標(biāo)。生產(chǎn)