品味人生相約葡萄

品味人生相約葡萄第1頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月品味人生，相約葡萄你準備好了嗎？第2頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月酒，讓我們明白什么叫生活？!什么叫合作？!什么叫共贏？!第3頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月第4頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月第5頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月酒，代表我們的品質，代表我們的友誼。第6頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月第7頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月第8頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月葡萄酒的歷史第9頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月來源于中國歷史中國葡萄酒文化有人說，葡萄酒是外來文化，因而它長期被列入“洋酒”之列。但實際上，最原始的“酒”是野生漿果經(jīng)過附在其表皮上的野生酵母自然發(fā)酵而成的果酒，稱為“猿酒”，意思是這樣的酒是由我們的祖先發(fā)現(xiàn)并“造”出來的。而我國是世界人類和葡萄的起源中心之一，因此，葡萄酒應是“古而有之”了。

第10頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月第11頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月葡萄酒營銷策劃案

（1）產(chǎn)品概況（2）目前葡萄酒的市場及未來趨勢（3）消費者對葡萄酒認識的改變（4）目前各競爭品的市場價格（5）活動廣告（6）如何購買葡萄酒第12頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月1.產(chǎn)品概況葡萄酒是以葡萄為主要原料，經(jīng)發(fā)酵釀造而成的一種飲料酒，其色澤、果味、醇香，因葡萄的品種、產(chǎn)地、優(yōu)劣不同而釀出風格也不一樣?？煞譃榘灼咸丫?、紅葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。酒精含量一般在8%～20%，味道甘甜醇美，營養(yǎng)豐富，并能防治多種疾病的高雅飲料，最早盛行于法國，在歐美和世界各地流行。近年來，它也成為我國人民餐桌上，慶典上必不可少的酒水。

紅葡萄酒是用顏色較深的葡萄制成的，在釀造時，果皮和果肉一起發(fā)酵。紅葡萄酒在烹調肉食菜肴中廣泛使用。

紅葡萄酒營養(yǎng)分析：

1.葡萄酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養(yǎng)物質，對人體發(fā)育有不同的補益；

2.葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品，可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及米面類酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進消化；

3.葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動脈硬化和血小板凝結，保護并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機能，起到保護心臟、防止中風的作用；

4.紅葡萄酒中含有豐富的單寧酸，可預防蛀牙及防止輻射傷害。飲用葡萄酒對女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效，可養(yǎng)氣活血，使皮膚富有彈性；

5.紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，經(jīng)常飲用還可預防老年癡呆；

6.葡萄皮中含有白藜蘆醇，其抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細胞癌變，并能抑制癌細胞的擴散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的，故是預防癌癥的佳品。

紅葡萄酒適合人群：

一般健康成年人均可飲用。

女性更適合飲用第13頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月

2.

目前葡萄酒市場及消費趨勢

中國人喜歡那些具有獨特性和令人向往的葡萄酒品牌，簡而言之，就是能夠體現(xiàn)身份的產(chǎn)品。目前，這一偏好已經(jīng)從波爾多延伸到法國以外的其它產(chǎn)區(qū)，包括以澳大利亞、智利為首的部分新世界和以意大利、西班牙為首的部分舊世界的高品質葡萄酒。起泡酒

這是未來中國葡萄酒市場最有看點的酒種，它的流行也許可以預示中國葡萄酒市場進入“3.0階段”。在這樣一個家庭慶?；顒臃倍唷⑷藗冏⒁馔c“面子”的市場上，未來起泡酒無疑將擁有眾多的追隨者。但這需要時間，讓中國消費者了解葡萄酒不止有紅葡萄酒與靜酒，還有白葡萄酒和起泡酒。

第14頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月3.消費者對葡萄酒認識的改變

佳士得拍賣行中國地區(qū)負責人Simon

Tam認為，中國葡萄酒市場需要時間真正去發(fā)現(xiàn)國內葡萄酒趨勢以及消費者的好惡。

他說，人們不應該認為中國消費者只對精品和高級葡萄酒感興趣。中國消費者的改變速度難以想象，所以想要完全掌握他們的想法幾乎是不可能的。但他補充說，中國消費者需要時間去給自己定位，需要時間去了解自己喜歡的葡萄酒。

Tam強調，演變過程是日積月累地。因此，很重要的一點是，現(xiàn)在任何想再中國做生意的公司都面臨這令人難以捉摸的中國消費者所帶來的種種麻煩。

中國十分需要葡萄酒及相關領域的教育和知識。中國現(xiàn)在是世界葡萄酒最令人振奮的市場，但是我們仍然需要時間去看清整個市場的走向。

第15頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月4.目前各競爭品的市場價格業(yè)內人士：葡萄酒或再漲價10%[2010-11-02]11月1日，北大光華葡萄酒協(xié)會會長朱東飛在接受記者采訪時表示，年底前葡萄酒行業(yè)可能會再次漲價，漲價的幅度不會大，應該在10%以內。他還說，今年釀酒葡萄的品質因為氣候原因差強人意。華寶證券酒類行業(yè)分…·葡萄酒漲價市民為省錢流行自釀[2010-10-28]繼白酒漲價之后，葡萄酒也開始漲價了。因原料、人工成本上漲，葡萄酒開始漲價。昨日，記者發(fā)現(xiàn)，由此帶來的連鎖反應是，不少市民為節(jié)省開支，開始動手自釀葡萄酒。葡萄酒漲價市場表現(xiàn)不一

[2010-10-25]澳洲進口葡萄酒與國產(chǎn)長城華夏開漲繼國產(chǎn)白酒名牌連連漲價后，葡萄酒也傳出漲價風聲。據(jù)記者昨天走訪市場發(fā)現(xiàn)，深圳市場目前在售葡萄酒中，進口的只有產(chǎn)自澳大利亞的幾款葡萄酒，國產(chǎn)的也只有長城的華夏?！?6頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月5.活動及其廣告（1）源于澳洲悠揚風格

體會來自全新感受

燭光下輕輕晃動酒杯

靜靜享受著心靈的獨白

醇醇的味道恰似溫柔的你

即使縱橫千里對你不離不棄

閱盡美酒我選XXX

（2）品味千里之外一飲壯志豪情

澳洲風情~從這一刻開始蔓延你的全身~第17頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月6.如何購買葡萄酒（1）．選購葡萄酒時首先要看酒的標簽。進口葡萄酒一般有外文正標和中文背標。以法國為例，一般會在正標上標明產(chǎn)品名稱，年份，產(chǎn)區(qū)及等級。

例如“AppellationBrouillyControlee”就表示此款酒為法定薄若萊產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)，為AOC等級，就是法國的最高等級。又如“Paysd’Herault”表示為埃羅省優(yōu)良餐酒，是VDP等級。屬于法國酒中較實惠的級別。

（2）．按照自己的愛好來選擇葡萄酒。一般來講不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒都有不同的特色。如羅納河谷產(chǎn)區(qū)干紅葡萄酒酒度較高，略帶辛辣味；波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒適合陳釀，價格相對也較高；而薄若萊產(chǎn)區(qū)的干紅葡萄酒果香味十分濃郁，口感特別柔和，很適合中國人的口味，價格