醛的習(xí)題課-人教版選修5第三章第二節(jié)-(第二課時)課件

第三章烴的含氧衍生物

第二節(jié)醛的習(xí)題課

（第二課時）沁陽一中岳愛國第三章烴的含氧衍生物

第二節(jié)醛的習(xí)題課

（第二課時）1學(xué)習(xí)目標(biāo)：重點(diǎn)：乙醛的加成反應(yīng)和乙醛的氧化反應(yīng)難點(diǎn)：銀鏡反應(yīng)方程式的書寫學(xué)習(xí)目標(biāo)：重點(diǎn)：乙醛的加成反應(yīng)和乙醛的氧化反應(yīng)2有機(jī)化學(xué)中氧化還原反應(yīng)主要有：（1）氧化反應(yīng)：①所有的有機(jī)物的燃燒均為氧化反應(yīng)。②烯烴的催化氧化（加氧，生成醛或酮）、臭氧氧化分解、使酸性KMnO4溶液褪色。③炔烴、苯的同系物使酸性KMnO4溶液褪色（如—CH3—COOH，去2個氫，加2個氧）。④醇→醛→羧酸。⑤—NH2中的N元素顯－3價，也易被氧化。有機(jī)化學(xué)中氧化還原反應(yīng)主要有：（1）氧化反應(yīng)：3具有還原性的基團(tuán)主要有：—C≡C—、—OH(醇、酚等)、—CHO、—NH2等。常見的氧化劑有O2、O3、酸性KMnO4溶液、溴水、銀氨溶液、新制Cu(OH)2懸濁液等。具有還原性的基團(tuán)主要有：—C≡C—、—OH(醇、酚等)、—4(2)還原反應(yīng)：①烯烴、炔烴等所有含碳碳不飽和鍵的物質(zhì)的催化加氫。②醛、酮的催化加氫。注意：①同一個有機(jī)反應(yīng)，從不同的角度來分析，它可能屬于不同的反應(yīng)類型，如烯烴、炔烴、醛等與H2的反應(yīng)，既屬于加成反應(yīng)又屬于還原反應(yīng)，醇變成烯烴的反應(yīng)既屬于（分子內(nèi)）脫水反應(yīng)又屬于消去反應(yīng)等。這種情況在有機(jī)化學(xué)中比較普遍，它啟示我們要從多個角度去分析有機(jī)反應(yīng)。(2)還原反應(yīng)：5②“ABC”這條連續(xù)氧化鏈?zhǔn)恰按肌人幔ā狢H2OH→—CHO→—COOH）”或“烯烴→醛→羧酸(===CH2→—CHO→—COOH)”的特征；“CAB”這條氧化還原鏈?zhǔn)恰按肌人?HOCH2—←—CHO→—COOH)”的特征；②“ABC”這條連續(xù)氧化鏈?zhǔn)恰按肌人幔ā?類型1醛的性質(zhì)例1根據(jù)檸檬醛的結(jié)構(gòu)簡式：，判斷下列有關(guān)說法中不正確的是()A．它可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色B．它可以使溴水褪色C．它與銀氨溶液發(fā)生反應(yīng)生成銀鏡D．它的催化加氫反應(yīng)產(chǎn)物的分子式為C10H20O

D類型1醛的性質(zhì)D7解析檸檬醛的分子結(jié)構(gòu)中有雙鍵和醛基，無論哪一種官能團(tuán)，都可使溴水或酸性KMnO4溶液褪色，故A、B正確；醛基在一定條件下能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，C正確；檸檬醛分子中的雙鍵和—CHO完全加氫后生成含有10個碳原子的飽和一元醇，其分子式應(yīng)為C10H22O，故D不正確。解析8拓展延伸：①因萃取而使溴水褪色的物質(zhì)中：密度大于水的溶劑：CCl4、CHCl3、CS2、；密度小于水的溶劑：液態(tài)烷烴、直餾汽油、苯及其同系物。②因反應(yīng)而使溴水褪色的物質(zhì)有：無機(jī)還原劑、堿液、烯烴、炔烴、醛類、酚類。其中無機(jī)還原劑、醛類是由于與Br2發(fā)生氧化還原反應(yīng)而使溴水褪色；烯烴和炔烴因與Br2發(fā)生加成反應(yīng)而使其褪色；酚類是與Br2發(fā)生取代反應(yīng)而使溴水褪色。③能使酸性KMnO4溶液褪色的物質(zhì)有：烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、酚類、醛或含醛基的有機(jī)物等。拓展延伸：①因萃取而使溴水褪色的物質(zhì)中：密度大于水的溶劑：C9類型2醛基的檢驗(yàn)

例2某醛的結(jié)構(gòu)簡式為：(CH3)2C===CHCH2CH2CHO。檢驗(yàn)分子中醛基的方法是________________________________________________________________________，化學(xué)方程式為________________________________________________________________________。檢驗(yàn)分子中碳碳雙鍵的方法是________________________________________________________________________，化學(xué)反應(yīng)方程式為________________________________________________________________________。實(shí)驗(yàn)操作中，哪一個官能團(tuán)應(yīng)先檢驗(yàn)？________________________________________________________________________________________________________________________________________________。類型2醛基的檢驗(yàn)

例2某醛的結(jié)構(gòu)簡式為：(CH310答案：(1)加入銀氨溶液后，水浴加熱有銀鏡生成，可證明有醛基(CH3)2C===CHCH2CH2CHO＋2Ag(NH3)2OH22Ag↓＋3NH3＋(CH3)2C===CHCH2CH2COONH4＋H2O(2)在加銀氨溶液氧化—CHO后，調(diào)pH至中性再加入溴水，看是否褪色(CH3)2CCHCH2CH2COOH＋Br2―→

答案：(1)加入銀氨溶液后，水浴加熱有銀鏡生成，可證明有醛11(3)由于Br2也能氧化—CHO，所以必須先用銀氨溶液氧化醛基—CHO，又因?yàn)檠趸笕芤簽閴A性，所以應(yīng)先酸化后再加溴水檢驗(yàn)雙鍵。解析：

本題屬實(shí)驗(yàn)設(shè)計題型，要求思維嚴(yán)謹(jǐn)，對于醛基和碳碳雙鍵各自的檢驗(yàn)方法，大家都已非常熟悉，但由于兩者都有還原性，當(dāng)兩者共存時，就要考慮先后順序的問題，同時要注意反應(yīng)的條件要適宜。(3)由于Br2也能氧化—CHO，所以必須先用銀氨溶液氧化醛12方法技巧：(1)銀氨溶液為弱氧化劑，不能氧化碳碳雙鍵，但溴水為強(qiáng)氧化劑，—CHO也可以將其還原，故檢驗(yàn)碳碳雙鍵時應(yīng)先將—CHO氧化，再加溴水檢驗(yàn)碳碳雙鍵。(2)檢驗(yàn)醛基也可用新制的氫氧化銅。①Cu(OH)2懸濁液的制備：取10%NaOH溶液2mL，逐滴加入2%CuSO4溶液4～6滴，并振蕩。配制要點(diǎn)：NaOH要過量。②實(shí)驗(yàn)成功的條件：堿性環(huán)境，以保證懸濁液是氫氧化銅，直接加熱。③量的關(guān)系：1mol—CHO可生成1molCu2O。④中學(xué)化學(xué)中能發(fā)生銀鏡反應(yīng)或與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)的有機(jī)物有：醛類、甲酸、甲酸鹽、甲酸某酯、葡萄糖、麥芽糖等。方法技巧：(1)銀氨溶液為弱氧化劑，不能氧化碳碳雙鍵，但溴水13類型3醇、醛、羧酸的衍變關(guān)系在有機(jī)推斷題中的應(yīng)用

例3有A、B、C三種烴的衍生物，相互轉(zhuǎn)化關(guān)系如下：1,2－二溴乙烷溴水氣體AB氧化C其中B可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，C與A在濃H2SO4作用下受熱生成有香味的液體。(1)A、B、C的結(jié)構(gòu)簡式和名稱依次是_______________、________________、________________。（2）A→B的化學(xué)方程式為：________________________________________________________________________。（3）B→C的化學(xué)方程式為：________________________________________________________________________。（4）B→A的化學(xué)方程式為：________________________________________________________________________。（5）A與C反應(yīng)的化學(xué)方程式：________________________________________________________________________。氧化還原類型3醇、醛、羧酸的衍變關(guān)系在有機(jī)推斷題中的應(yīng)用

例3有14答案：(1)CH3CH2OH，乙醇CH3CHO，乙醛CH3COOH，乙酸(2)2CH3CH2OH＋O2催化劑△2CH3CHO＋2H2O(3)2CH3CHO＋O2催化劑△2CH3COOH(4)CH3CHO＋H2催化劑△CH3CH2OH(5)CH3COOH＋C2H5OH△濃H2SO4CH3COOC2H5＋H2O答案：(1)CH3CH2OH，乙醇CH3CHO，乙醛C15解析:已知A、B、C為烴的衍生物，A氧化B氧化C，說明A為醇，B為醛，C為羧酸，且三者碳原子數(shù)相同；醇在濃H2SO4加熱至170℃時產(chǎn)生的氣體與溴水加成得1,2－二溴乙烷，則A為乙醇，B為乙醛，C為乙酸；乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，條件為濃硫酸并加熱。解析:已知A、B、C為烴的衍生物，A氧化B氧化C，說明A為醇16拓展延伸：醛處在含氧衍生物的相互轉(zhuǎn)變的中心環(huán)節(jié)，是聯(lián)系醇和羧酸的橋梁。在有機(jī)推斷題中應(yīng)特別注