《川產(chǎn)道地藥材生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 黃連（味連）》征求意見(jiàn)稿

Q/LB.□XXXXX-XXXXDB51/TXXXX—XXXX目次TOC\o"1-1"\h\t"標(biāo)準(zhǔn)文件_一級(jí)條標(biāo)題,2,標(biāo)準(zhǔn)文件_附錄一級(jí)條標(biāo)題,2,"前言 II1范圍 32規(guī)范性引用文件 33術(shù)語(yǔ)和定義 34產(chǎn)地環(huán)境要求 35栽培技術(shù) 46采收與加工 57標(biāo)識(shí)、包裝、貯存 5附錄A（規(guī)范性）黃連主要病蟲(chóng)害種類(lèi)及防治方法 7參考文獻(xiàn) 8前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由四川省中醫(yī)藥管理局提出、歸口并解釋。本文件起草單位：西南交通大學(xué)、重慶市中藥研究院、洪雅縣瓦屋山藥業(yè)有限公司、樂(lè)山市沙灣區(qū)沙灣鎮(zhèn)農(nóng)場(chǎng)村經(jīng)濟(jì)合作社、眉山市彭山區(qū)衛(wèi)生局、樂(lè)山市犍為縣衛(wèi)生計(jì)生局、樂(lè)山市犍為縣中醫(yī)院、西南民族大學(xué)。本文件主要起草人：譚睿、瞿顯友、任瑤瑤、劉洋、冷沁潔、吳曉青、顧健、嚴(yán)光玉、楊鈺。川產(chǎn)道地藥材生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程黃連（味連）1范圍本文件規(guī)定了川產(chǎn)道地藥材黃連（味連）種植的產(chǎn)地環(huán)境、栽培、采收加工、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存要求。本文件適用于川產(chǎn)道地藥材黃連（味連）的種植。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB3095國(guó)家環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB5618國(guó)家土壤質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則DB51/T2559川產(chǎn)道地藥材認(rèn)證土壤環(huán)境質(zhì)量管控SB/T11094中藥材倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)范SB/T11095中藥材倉(cāng)庫(kù)技術(shù)規(guī)范SB/T11182中藥材包裝技術(shù)規(guī)范中華人民共和國(guó)藥典（一部、四部）3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1黃連CoptischinensisFranch本品為毛茛科植物黃連CoptischinensisFranch.的干燥根莖，也稱(chēng)味連。3.2熏土smokedsoil為燒死雜草及病原體等，增加土壤養(yǎng)分，將樹(shù)枝落葉放成一堆后引火焚燒至火力旺時(shí)將附近泥土收集堆于其上，待受熏蒸土壤表面凝聚水汽發(fā)黑為止的泥土。4產(chǎn)地環(huán)境要求4.1環(huán)境空氣環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095中二級(jí)及以上的要求。4.2氣候環(huán)境黃連（味連）喜陰涼，年有效積溫3419.6℃；年平均溫度14.4℃；七月份絕對(duì)最高氣溫不超過(guò)30℃，一月份絕對(duì)最低氣溫-18℃左右，平均在-3℃～4℃。年降雨量平均在2000mm，大氣相對(duì)濕度在80%～90%；年日照1140小時(shí)。4.3土壤土壤質(zhì)量應(yīng)達(dá)到GB5618二級(jí)以上，產(chǎn)地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)篩選值和管制值應(yīng)符合GB15618的要求，產(chǎn)地土壤污染源風(fēng)險(xiǎn)管控應(yīng)符合DB51/T2559的要求。土壤宜為富含腐殖質(zhì)的黃棕壤、紅壤，土壤質(zhì)地宜為輕壤土或壤土。PH值介于4.5～6.8。5栽培技術(shù)5.1選地與整地5.1.1選地宜選擇符合4.3規(guī)定的早晚陽(yáng)山荒地或撂荒地，至少輪作2年以上，或撂荒1年以上，海拔在1200m～1500m的土地。5.1.2整地制作熏土后，粗挖翻土，翻土深度20cm～25cm。順著坡向起壟作廂，廂寬1.5m左右，挖深溝排水。溝寬15cm，深10cm。5.1.3施底肥每畝施腐殖土或腐熟的廄肥1500kg～2000kg，均勻鋪于廂。肥料的使用應(yīng)符合NY/T496的要求。5.1.4搭棚遮蔭木樁搭棚所用木杈粗3cm～5cm，長(zhǎng)160cm左右，下端砍成漸尖的三棱形，上端留杈口6cm左右；豎桿（檁子）粗3cm～6cm，長(zhǎng)300cm以上的樹(shù)枝或竹桿；橫桿粗3cm，長(zhǎng)130cm～160cm。先將木杈按2m距離插入木中固定，再在其上端杈口縱放檁子，橫放橫桿，用繩固定。再蓋上遮蓋物或遮陽(yáng)網(wǎng)。5.2移栽5.2.1定植時(shí)間定植期為上半年4月～6月，下半年在9月～10月。栽培深度以土表剛好掩過(guò)根莖處為度，上半年移栽時(shí)，可略淺，而下半年可略深。5.2.2栽培密度適宜栽植規(guī)格以10cm的方窩為宜。土壤特別肥沃的地方可采用10cm×12cm的株行距。每窩一株苗，栽后壓緊。每畝用苗6萬(wàn)株～8萬(wàn)株為宜。5.2.3定植方法右手拿種苗，左手用特制齒長(zhǎng)20cm的丁字鋤或小竹片，挖一深約4cm～6cm的小穴，將種苗放入其中，壓緊。5.3栽培管理5.3.1補(bǔ)苗上半年移栽可以秋節(jié)補(bǔ)苗，秋節(jié)移栽的種苗宜春節(jié)補(bǔ)苗，補(bǔ)苗與除草同時(shí)進(jìn)行。5.3.2除草采用人工除草的方式，在移栽后的第一、二年內(nèi)，每年至少除草4次～5次，要求保持廂面上無(wú)雜草。第三、四年后，每年只需在春季、夏季采種后及秋季各除草一次；第五年一般不必除草。5.3.3斷樹(shù)根林間栽黃連在第二年內(nèi)結(jié)合除草進(jìn)行一次樹(shù)旁斷根，第三年內(nèi)結(jié)合除草再進(jìn)行一次樹(shù)旁斷根。5.3.4追肥培土移栽約一個(gè)月，當(dāng)秧苗發(fā)根后，每畝可用有機(jī)肥7kg拌細(xì)土在晴天無(wú)露水時(shí)撒施；8、9月份還可施有機(jī)肥10kg。第二年施春肥一次，每畝用廄肥1500kg，也可單用有機(jī)肥10kg拌細(xì)土撒施；10～11月份，每畝可用廄肥2000kg，拌100kg過(guò)磷酸鈣撒施廂面，并培土（生土或腐殖土）1cm左右厚。第四年施加春肥，每畝用腐熟廄肥3000kg或過(guò)磷酸鈣120kg施用。冬肥每畝用腐熟廄肥3000kg，或熏土4000kg，拌過(guò)磷酸鈣150kg。撒施后培土約2cm左右厚。第五年若要采收，則不施肥，若不采收，可追肥，追肥量同第四年。5.3.5病蟲(chóng)害防治預(yù)防為主，綜合防治。黃連主要病蟲(chóng)害防治方法見(jiàn)附錄A。農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB4285和GB/T8321的要求。6采收與加工6.1采收以移栽后第5年～6年采收，每年秋季采收。選擇晴天或陰天，人工采挖，抖去泥沙，剪除須根和葉柄。6.2初加工采用烘炕加熱脫須干燥，粗炕烘至待根莖表面顏色發(fā)白或最小的根莖已干時(shí)，便可?；鸪隹?；再分檔進(jìn)行細(xì)炕，待黃連已完全干燥后，用竹編槽籠撞掉須根，除去泥沙和雜質(zhì)。加工后的藥材應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)藥典》的要求。7標(biāo)識(shí)、包裝與貯存7.1標(biāo)識(shí)依據(jù)GB/T191規(guī)定，在外包裝印制標(biāo)簽或醒目處貼標(biāo)（掛卡），其內(nèi)容包括品名、規(guī)格、凈重、產(chǎn)地、生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品批號(hào)、采收日期、包裝日期等，注明貯藏條件，注意事項(xiàng)，并附有質(zhì)量合格的標(biāo)志。7.2包裝選用無(wú)污染、無(wú)破損，符合國(guó)家中藥材運(yùn)輸包裝件標(biāo)準(zhǔn)的麻袋或編織袋，內(nèi)包裝選用符合國(guó)家中藥材包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的防潮紙，包裝材料存放在清潔，干燥的庫(kù)房。包裝材料應(yīng)符合SB/T11182的規(guī)定。7.3貯存宜存放在陰涼干燥、避光、通氣，室溫不超過(guò)30℃的庫(kù)房里。貯藏期應(yīng)定期檢查，防止霉變、蟲(chóng)蛀等現(xiàn)象發(fā)生。貯藏應(yīng)符合SB/T11094、SB/T11095的規(guī)定。附錄A（規(guī)范性）黃連主要病蟲(chóng)害種類(lèi)及防治方法黃連主要病蟲(chóng)害種類(lèi)及防治方法見(jiàn)表A。表A主要病蟲(chóng)害防治方法名稱(chēng)危害癥狀防治方法白粉病從下部葉片開(kāi)始發(fā)病，葉片和莖稈上岀現(xiàn)灰白色的白粉，后逐漸向上蔓延，后期病部岀現(xiàn)黑色小點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)致莖葉變黃枯死。噴灑20%三唑酮可濕性粉劑1000～500倍液；或“農(nóng)抗120”200倍液防治。根腐病病菌直接危害根系，使莖葉枯黃，塊莖腐爛，呈黃褐色漿糊狀，有特異臭味，地上部凋萎枯死。在發(fā)病初期每畝用75%百菌清可濕性粉劑600g兌水噴霧防治；排除田間積水，降低田間濕度；發(fā)現(xiàn)病株立即撥除，帶岀田間集中燒毀或深埋，并用5%石灰水灌病窩周?chē)寥肋M(jìn)行消毒，防止蔓延。蠐螬以幼蟲(chóng)喜食剛播種的種子、根、塊莖，導(dǎo)致植株死亡。在危害期，每畝用90%敵百蟲(chóng)可濕性粉劑100g（1000～500倍液）灌注。地老虎小地老虎低齡幼蟲(chóng)在植物的地上部為害，取食子葉、嫩葉，造成孔洞或缺刻。中老齡幼蟲(chóng)白天躲在淺土穴中，晚上出洞取食植物近土面的嫩莖，使植株枯死，造成缺苗斷壟。菜、甘藍(lán)的葉球，并排出糞便，引起產(chǎn)品腐爛，從而影響商品質(zhì)量。在危害期也按每畝90%敵百蟲(chóng)可濕性粉劑100g（1000～500倍液）灌注。注1：以上農(nóng)藥使用安全間隔期為7～21d，嚴(yán)格按照農(nóng)藥使用規(guī)范進(jìn)行。注2：如有新的適合無(wú)公害生產(chǎn)的高效、低毒、低殘留生物農(nóng)藥應(yīng)優(yōu)先選用。參考文獻(xiàn)[1]T/CACM1020.20-2019道地藥材·川黃連.[2]瞿顯友,李隆云.黃連生產(chǎn)加工適宜技術(shù)[M].北京:中國(guó)醫(yī)藥出版社,2018:154-161.[3]國(guó)家藥品監(jiān)督管理局令2022年第22號(hào)中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范.[4]宋良科,王恒,何海洋,代春初,李小鋒,董關(guān)濤.瀕危植物峨眉黃連的生活史和繁殖特性及生態(tài)特征[J].植物學(xué)報(bào),2010,45(04):444-450.[5]宋良科,何海洋,謝娟.四川道地藥材雅連種質(zhì)資源的調(diào)查與生物學(xué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