2022年揚州市英才烹飪技工學(xué)校招聘考試真題及答案

考生姓名：準考證考生姓名：準考證編號：2/2收集整理，僅供參考2022年揚州市英才烹飪技工學(xué)校

招聘考試筆試試題（滿分100分時間120分鐘）【說明】

1.遵守考場紀律，杜絕違紀行為，確?？荚嚬?；

2.請嚴格按照規(guī)定在試卷上填寫自己的姓名、準考證編號；

3.監(jiān)考人員宣布考試開始后方可答題；

4.監(jiān)考人員宣布考試結(jié)束時，請將試題、答題紙和草稿紙放在桌上，待監(jiān)考人員收取并清點完畢后方可離開考場。一、單選題（每題只有一個正確答案，答錯、不答或多答均不得分）1.某高校教師非常注重教育教學(xué)方法，善于發(fā)現(xiàn)各個學(xué)生身上的特長，做到因勢利導(dǎo)。這說明該教師在公正原則上做到（）。A.賞罰分明B.堅持真理C.因材施教D.秉公辦事【答案】：C2.“其身正，不令而行其身不正，雖令不從”這句話用在教師身上，可以反映教師的職業(yè)具有的一個特征是（）。A.示范性B.長效性C.獨立性D.復(fù)雜性【答案】：A3.教師對自己影響學(xué)生學(xué)習(xí)行為和學(xué)習(xí)成績的能力的主觀判斷是指教師的（）A.教育機智B.教學(xué)風格C.領(lǐng)導(dǎo)方式D.教學(xué)效能感【答案】：D4.研究人員和實際工作者結(jié)合起來解決某一實際問題以提高教師素質(zhì)的研究方法是（）A.行動研究B.實驗研究C.敘事研究D.院校研究【答案】：A5.高等教育促進個體的主體性發(fā)展，主要是指要促進人的（）和主觀能力的發(fā)展。A.情緒情感B.知識技能C.社會認知能力D.主體意識【答案】：D6.高等教育評價是根據(jù)高等教育目標和標準對高等教育工作作出（）并改進工作的過程。A.事實判斷B.價值判斷C.主觀判斷D.客觀判斷【答案】：B7.高等院校立足本校、服務(wù)本校而對院校自身進行的研究屬于（）A.院校研究B.行動研究C.敘事研究D.質(zhì)的研究【答案】：A8.大學(xué)生對個人未來的社會角色、社會義務(wù)、社會歸屬等方面的思考屬于（）。A.以自我的社會價值為中心的探究B.以社交活動為中心的自我探究C.以學(xué)習(xí)成才為中心的自我探究D.以個人未來的前途與發(fā)展為中心的自我探索【答案】：D9.角蛋白是一種控制細胞形狀和穩(wěn)定性的蛋白。以下對角蛋白認識錯誤的是:A.在人的皮膚中,角蛋白主要分布在真皮層B.人的頭發(fā)、指甲主要是由角蛋白構(gòu)成的C.角蛋白是爬行動物鱗片、羽毛、爪子的主要成分D.角蛋白來源于外胚層分化而來的細胞,是一種硬蛋白【答案】：A10.辦公部門或業(yè)務(wù)部門負責人根據(jù)來文情況提出初步處理意見，叫作公文的（）。A.批辦B.擬辦C.催辦D.承辦【答案】：B11.徐某辦完離店手續(xù)欲走出某賓館大門時，因地面有水跡，滑倒致右臂骨裂。關(guān)于徐某的損害賠償責任承擔主體，下列說法正確的是（）。A.徐某承擔責任，因其已辦完離店手續(xù)B.賓館承擔責任，因賓館未盡到安全保障義務(wù)C.徐某承擔主要責任，賓館承擔補充責任，因徐某還未走出賓館D.徐某承擔責任，因其自己不小心滑倒【答案】：B12.淡水儲備量最大的是（）。A.冰川B.地下C.江河D.湖泊【答案】：A13.一般情況下，公文成文日期的確定取決于（）。A.定稿日期B.印發(fā)日期C.領(lǐng)導(dǎo)的簽發(fā)日期D.草擬日期【答案】：C14.社會主義市場經(jīng)濟理論認為，只有把“無形之手”和“有形之手”結(jié)合起來，才能推動經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展。這里的“無形之手”是指（）。A.宏觀調(diào)控B.市場調(diào)節(jié)C.微觀干預(yù)D.價值規(guī)律【答案】：B15.商品經(jīng)濟的基本矛盾是（）A.使用價值與價值的矛盾B.私人（或局部）勞動與社會勞動的矛盾C.具體勞動與抽象勞動的矛盾D.交換價值與價值的矛盾【答案】：B16.用以傳達、要求下級機關(guān)辦理和執(zhí)行事項的公文是（）。A.告知性通知B.批示性通知C.批轉(zhuǎn)性通知D.指示性通知【答案】：D17.事業(yè)單位公開招聘工作人員的程序不包括：A.審查應(yīng)聘人員資格條件B.考試、考察C.實習(xí)D.制定公開招聘方案【答案】：C18.“市場，等是等不來的。它是擠出來的、競爭得來的，是開發(fā)創(chuàng)造出來的。要爭取市場，就要以需求為導(dǎo)向，尋找空白點，占領(lǐng)制高點，開發(fā)增長點，就要加大產(chǎn)品的科技含量，就要發(fā)展名特優(yōu)新產(chǎn)品?！逼渲小皩ふ铱瞻c”（）。A.是因為只有市場的空白點才能賺錢B.是因為買方市場導(dǎo)致供大于求C.是價值規(guī)律的要求D.是商品生產(chǎn)者的意愿【答案】：C19.草木皆兵，即把山上的草木都當成敵兵，形容人在驚慌時疑神疑鬼。草木皆兵這一成語出自歷史上著名的以少勝多的戰(zhàn)役（）。A.巨鹿之戰(zhàn)B.淝水之戰(zhàn)C.夷陵之戰(zhàn)D.官渡之戰(zhàn)【答案】：B20.高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品的科技含量很高，它屬于（）產(chǎn)業(yè)。A.知識密集型B.勞動密集型C.技術(shù)密集型和知識密集型D.資金密集型【答案】：C21.下列網(wǎng)絡(luò)技術(shù)中，不屬于數(shù)據(jù)安全技術(shù)的是：（）。A.數(shù)字簽名技術(shù)B.數(shù)字水印技術(shù)C.網(wǎng)絡(luò)防火墻D.數(shù)字媒體技術(shù)【答案】：D22.古籍中有記載：“信州鉛山有苦泉??????其水熬之則成膽礬，烹膽礬則成銅。熬膽礬鐵釜，久之亦化為銅”，下列說法正確的是（）。A.該制備過程用到了重結(jié)晶的方法B.該制備方法是一種物理方法C.膽礬就是明礬D.該記載方法最后制備出銅的化合物【答案】：A23.下列詩句沒有反映愛國之情的是（）。A.夜闌臥聽風吹雨，鐵馬冰河入夢來B.王師北定中原日，家祭無忘告乃翁C.天孫滴下相思淚，長向深秋結(jié)此花D.茍利國家生死以，豈因禍福避趨之【答案】：C24.下列對輔導(dǎo)員所應(yīng)具備的素質(zhì)錯誤的選項是（）A.要增強黨的觀念,認真貫徹黨的教育方針,做學(xué)生的人生導(dǎo)師,對學(xué)生的政治方向進行引導(dǎo)B.在整個管理過程中要以學(xué)生為本,把學(xué)生的根本利益作為一切工作的出發(fā)點和落腳點C.追求偉大,為己為人D.具備過硬的思想政治素質(zhì)【答案】：C25.家庭經(jīng)濟困難學(xué)生考入大學(xué)，可通過學(xué)校的什么渠道按時報到。（）。A.綠色通道B.學(xué)費減免C.助學(xué)貸款D.獎助學(xué)金【答案】：A26.“關(guān)愛自然，愛護環(huán)境，珍惜資源”屬于《高等學(xué)校學(xué)生行為準則》內(nèi)容中的哪一條準則？（）A.遵紀守法，弘揚正氣B.強健體魄，熱愛生活C.熱愛祖國,服務(wù)人民D.明禮修身，團結(jié)友愛【答案】：B27.關(guān)于建立健全一套科學(xué)完整、長期有效的學(xué)生緊急事件預(yù)警防控機制，下列說法不正確的是（）。A.構(gòu)建心理預(yù)警機制，制定緊急事件應(yīng)急處理方案B.建立組織有力、運轉(zhuǎn)高效、職責分明的組織機構(gòu)，形成及時、快捷、通暢的信息網(wǎng)絡(luò)C.樹立“管了沒用也要管"、“說了不聽也要說”的觀念，但對于防不勝防的突發(fā)緊急事件，屬于工作之外無法把握的,故不必采取相應(yīng)措施D.健全日常工作機制,保證信息采集渠道通暢,輔導(dǎo)員應(yīng)保持全天候信息通暢【答案】：C28.天空出現(xiàn)朝霞，就會下雨；天空出現(xiàn)晚霞，就會放晴。人們由此得出“朝霞不出門，晚霞行千里”的結(jié)論。這主要體現(xiàn)的思維特征是（）。A.概括性B.抽象性C.間接性D.理解性【答案】：A29.高校德育目標的確定，必須堅持（）。A.民族傳統(tǒng)B.時代特點C.社會主義方向D.促進高校學(xué)生成才【答案】：C30.判斷學(xué)術(shù)成果質(zhì)量的最重要標準是（）。A.真實B.可靠C.創(chuàng)新D.創(chuàng)造【答案】：C31.教育科學(xué)體系中的基礎(chǔ)學(xué)科是（）A.心理學(xué)B.教育經(jīng)濟學(xué)C.學(xué)校管理學(xué)D.教育學(xué)【答案】：D32.教育職業(yè)與其他職業(yè)相比較，最根本的特點在于它是以（）為對象的。A.知識B.文化C.社會D.人【答案】：D33.（）指人們對自己是否能夠成功地從事某一成就行為的主觀判斷。A.自我效能感B.教學(xué)效能感C.自我統(tǒng)一感D.自我控制感【答案】：A34.下列不屬于小班幼兒教育活動組織形式的是A.小組活動B.個別活動C.研討活動D.集體活動【答案】：C35.人們順利地完成某種活動所必須具備的個性心理特征是（）。A.氣質(zhì)B.動機C.性格D.能力【答案】：D二、多選題（每題有多個正確答案，錯選、多選、漏選均不得分）36.職業(yè)道德修養(yǎng)之所以必須經(jīng)過積極參加職業(yè)實踐這一途徑，原因在于（）。A.從業(yè)人員高尚的職業(yè)道德品質(zhì)來源于實踐B.積極參加職業(yè)實踐是職業(yè)道德修養(yǎng)的根本途徑C.職業(yè)道德修養(yǎng)是一種理智的、自覺的活動，它需要科學(xué)的世界觀作指導(dǎo)D.在實踐中進行職業(yè)道德修養(yǎng)是由道德自身的特點決定的【答案】：ABD37.下列屬于學(xué)術(shù)失范或?qū)W術(shù)不端的是（）。A.剽竊B.虛假署名C.抄襲D.事實虛造【答案】：ABCD38.德國心理學(xué)家艾賓浩斯的遺忘曲線表明，遺忘發(fā)展的規(guī)律是（）A.先快后慢B.先多后少C.遺忘速度是不均勻的D.直線下降【答案】：ABC39.堅持集體主義，就必須堅決反對個人主義。因為（）。A.要堅持社會主義，就必須反對個人主義B.個人主義作為一種價值觀念和思想道德體系，是西方資本主義的產(chǎn)物C.個人主義是資產(chǎn)階級道德觀念的核心，它與集體主義根本對立D.個人主義與利己主義同義【答案】：AC40.勞動者素質(zhì)是一個多內(nèi)容、多層次的結(jié)構(gòu)，主要包括（）。A.專業(yè)技能素質(zhì)B.職業(yè)道德素質(zhì)C.心理素質(zhì)D.體能素質(zhì)【答案】：AB41.關(guān)于強調(diào)社會主義初級階段長期性的原因，下列選項中正確的有（）。A.要防止急躁、冒進超越社會發(fā)展階段B.我國是一個經(jīng)濟文化還比較落后的國家C.在這個階段需要對資本主義進行補課D.社會主義社會是一個相當長期的、獨立的社會形態(tài)【答案】：ABD42.從性格結(jié)構(gòu)來看，大學(xué)生的性格特征包括（）。A.性格的情緒特征B.性格的理智特征C.性格的意志特征D.對現(xiàn)實態(tài)度的性格特征【答案】：ABCD43.教師職業(yè)角色意識的形成過程包括以下哪三個階段？（）A.角色認知階段B.角色認同階段C.角色信念階段D.角色轉(zhuǎn)化階段【答案】：ABC44.增強職業(yè)責任的要求包括（）。A.養(yǎng)成嚴于律己的習(xí)慣B.正確處理個人、集體和國家之間的關(guān)系C.熟悉業(yè)務(wù)，互相配合D.認真履行職業(yè)責任，做好本職工作【答案】：BCD45.教師反思的成分包括（）。A.認知成分B.情感成分C.教師的陳述D.批判成分【答案】：ACD46.毛澤東說:“人民要解放，就把權(quán)力委托給能夠代表他們的、能夠忠實為他們辦事的人，這就是我們共產(chǎn)黨人?！敝袊伯a(chǎn)黨的執(zhí)政地位是歷史和人民的選擇。因為（）。A.堅持中國現(xiàn)代化建設(shè)的正確方向，需要中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)B.確處理各種復(fù)雜的社會矛盾，把億萬人民團結(jié)凝聚起來，共同建設(shè)美好未來，需要中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)C.維護國家統(tǒng)一、社會和諧穩(wěn)定，需要中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)D.應(yīng)對復(fù)雜的國際環(huán)境的挑戰(zhàn)，需要中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)【答案】：ABCD47.手機的普及和應(yīng)用給人們的生活帶來了極大的便利，但在現(xiàn)實生活中，使用手機也需要注意安全，下列場景中打手機會引起安全問題的是（）。A.在使用醫(yī)療器械的病區(qū)B.在加油站C.駕駛機動車時D.飛機起飛時【答案】：ABCD48.下列關(guān)于城市霧霾天氣及其危害的說法，正確的有（）。A.霧霾天氣會影響人體呼吸系統(tǒng)的正常工作B.霧霾天氣是心血管疾病患者的“健康殺手”C.霧霾的主要組成包括二氧化碳、氮氧化物和可吸入顆粒物D.空氣濕度很低時就會發(fā)生霧霾天氣【答案】：AB49.行政組織的結(jié)構(gòu)要素有（）。A.行政資源B.行政人員C.行政職位D.行政職能【答案】：BCD50.公益機構(gòu)利用籌集的善款購買了部分圖書，作為愛心物品捐贈給當?shù)氐呢毨W(xué)。對此，下列說法正確的是（）。A.圖書作為愛心物品捐贈，不具有價值B.圖書購買過程中，其使用價值發(fā)生了讓渡C.圖書作為愛心物品捐贈，不屬于勞動產(chǎn)品D.善款購買圖書，執(zhí)行了支付手段的職能【答案】：AB51.紀要是（）。A.簡報B.事務(wù)公文C.記錄性公文D.法定公文文種【答案】：CD52.中共xx省委關(guān)于印發(fā)《xx省貫徹落實<中國共產(chǎn)黨黨和國家機關(guān)基層組織工作條例的實施辦法》的通知，此標題含有（）。A.文種“辦法”B.發(fā)文機關(guān)C.文種“通知”D.下發(fā)的規(guī)章【答案】：BCD53.如王某被判處無期徒刑，附加剝奪政治權(quán)利，下列選項正確的有（）。A.剝奪政治權(quán)利的執(zhí)行機關(guān)是公安機關(guān)B.對王某應(yīng)當剝奪政治權(quán)利終身C.無期徒刑的執(zhí)行機關(guān)是監(jiān)獄D.如王某減刑為有期徒刑，剝奪政治權(quán)利的期限應(yīng)改為15年【答案】：ABC54.在對資本主義工商業(yè)改造的過程中，利潤分配上實行的“四馬分肥”是指把國家資本主義企業(yè)的利潤分為（）。A.企業(yè)公積金B(yǎng).國家所得稅C.資本家的利潤（包括股息和紅利）D.工人福利基金【答案】：ABCD55.下列古詩詞與傳統(tǒng)節(jié)日對應(yīng)正確的是：A.獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人——重陽節(jié)B.月色燈山滿帝都，香車寶蓋隘通衢。身閑不睹中興盛，羞逐鄉(xiāng)人賽紫姑——端午節(jié)C.爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符——春節(jié)D.玉漏銀壺且莫催，鐵管金鎖徹明開，誰家見月能閑坐，何處聞燈不看來——中秋節(jié)【答案】：AC56.下列屬于高分子材料的是（）。A.橡膠B.涂料C.纖維D.塑料【答案】：ABCD57.非常流行的歌曲一般都是押韻的，如《小蘋果》中的“果，多，火”等。下列古代作品中，也是要講究押韻的有（）。A.《靜夜思》B.《愛蓮說》C.《念奴嬌?赤壁懷古》D.《陋室銘》【答案】：ACD58.關(guān)于行政管理與行政環(huán)境的關(guān)系，下列論述正確的是（）。A.行政環(huán)境改善和塑造著行政管理B.行政管理與行政環(huán)境的關(guān)系是互動的C.行政管理能夠改造行政環(huán)境D.行政環(huán)境在一定程度上規(guī)定著行政管理的內(nèi)容和發(fā)展方向【答案】：BCD59.為了追逐最大化的利潤，資本家總是想方設(shè)法地進行資本積累，而資本積累的源泉是剩余價