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航空公司休息室及中轉(zhuǎn)休息室衛(wèi)生保潔標(biāo)準(zhǔn)一、清潔人員管理和服務(wù)要求(一)負(fù)責(zé)南航休息室清潔工作,合理的安排工作人員崗位,明確責(zé)任,保證好服務(wù)質(zhì)量。遇有重大航班保障時(shí),能夠立即安排足夠潔衛(wèi)人員。(二)清潔公司應(yīng)做好清潔人員的管理、教育工作,不得發(fā)生有偷竊等違法行為。(三)清潔人員在工作時(shí)應(yīng)按照《地面服務(wù)人員職業(yè)形象指南》中服飾穿著基本要求及規(guī)范,發(fā)型、妝容等儀容儀表的要求,眼神、微笑、姿態(tài)、手勢(shì)等行為舉止,握手、電話、乘車、餐桌禮儀等社交禮儀,以及各崗位禮儀和服務(wù)用語(yǔ)等五大部分對(duì)地面服務(wù)人員的服務(wù)禮儀進(jìn)行了規(guī)范。(四)清潔人員在工作時(shí)應(yīng)愛護(hù)南航的各種設(shè)施、設(shè)備,如因清潔人員原因?qū)е略O(shè)施設(shè)備損壞的,由清潔公司負(fù)責(zé)賠償。(五)其他要求。每個(gè)洗手間必須安排一名專人進(jìn)行保潔。二、保潔項(xiàng)目(一)公共設(shè)施及家具一、大廳1天花板天花角落無(wú)蜘蛛網(wǎng)、雜質(zhì);天花板上無(wú)明顯污漬、灰塵印漬2天花燈具角落無(wú)蜘蛛網(wǎng)、雜質(zhì);無(wú)明顯污漬、灰塵、表面光亮3消防設(shè)備無(wú)污漬、灰塵,表面光亮4指示標(biāo)牌無(wú)污漬、灰塵,表面光亮5應(yīng)急標(biāo)識(shí)無(wú)污漬、灰塵,表面光亮6開關(guān)電盒無(wú)污漬、灰塵,表面光亮7管槽等無(wú)污漬、灰塵,表面光亮8大堂欄桿、扶手扶手清潔無(wú)張貼、無(wú)污跡9大堂玻璃玻璃表面通體透亮、無(wú)膠印、水印、污漬,清晰可見10報(bào)紙架報(bào)紙書刊能整潔擺放二、大廳酒吧1凳子表面無(wú)塵、不銹鋼凳腿光亮2酒瓶等物品無(wú)塵、光亮、酒瓶等物品原位整潔放置三、自助餐區(qū)1地面地面保持干凈、無(wú)污漬、雜物、表面光亮2物品陳列臺(tái)臺(tái)面無(wú)塵、光亮,桌面物品原位整潔放置3儲(chǔ)物柜內(nèi)部整潔、干凈,無(wú)異味,表面無(wú)塵、光亮4垃圾箱垃圾箱內(nèi)垃圾不超過(guò)容量的1/3,垃圾箱表面干凈、無(wú)污漬四、廚房及洗碗間1地面地面保持干凈、無(wú)污漬、雜物、表面光亮2垃圾桶垃圾箱內(nèi)垃圾不超過(guò)容量的1/3,垃圾箱表面干凈、無(wú)污漬3鏡面玻璃表面清晰明亮,無(wú)膠印、水印、污漬4水池內(nèi)部整潔、干凈,無(wú)雜物,表面無(wú)塵、光亮五、室內(nèi)玻璃1室內(nèi)玻璃玻璃表面清晰明亮,無(wú)膠印、水印、污漬2窗框無(wú)灰塵、污跡及殘留水漬3窗槽槽內(nèi)無(wú)雜物、灰塵、污跡及殘留水漬4窗臺(tái)無(wú)灰塵、污跡及殘留水漬六、室內(nèi)天花1室內(nèi)天花角落無(wú)蜘蛛網(wǎng)、雜質(zhì);表面無(wú)明顯污漬、灰塵、印漬七、室內(nèi)墻面1室內(nèi)墻面無(wú)明顯污漬、灰塵、表面干凈八、休息室及小會(huì)議室1垃圾簍垃圾簍內(nèi)垃圾不超過(guò)容量的1/3,垃圾簍表面干凈、無(wú)污漬2室內(nèi)物品無(wú)塵、保持干凈3桌面桌面整齊,物品原位整潔放置4座椅表面無(wú)塵、無(wú)污漬5地面地面保持干凈、無(wú)污漬、雜物、表面光亮九、公共設(shè)施1公共門窗無(wú)塵、無(wú)污跡、保持干凈2標(biāo)示牌無(wú)塵、無(wú)污跡、保持干凈3消防設(shè)施無(wú)塵、無(wú)污跡、保持干凈4墻壁開關(guān)無(wú)塵、無(wú)污跡、保持干凈十、洗手間1墻壁保持干凈、無(wú)污漬、塵漬、積塵2門窗保持干凈、無(wú)污漬、塵漬、積塵3洗手臺(tái)、水龍頭保持干凈、無(wú)污漬、塵漬4玻璃鏡鏡面清晰明亮,無(wú)膠印、水印、污漬5地面地面保持干凈、無(wú)積水6大、小便池保持干凈、無(wú)污漬、塵漬、無(wú)異味7垃圾桶、紙簍及時(shí)更換、保持無(wú)異味十一、地毯1地毯表面無(wú)塵、無(wú)污跡、無(wú)贓物三、設(shè)備保潔設(shè)備清洗研磨咖啡機(jī)按住機(jī)器清洗開關(guān)按鍵3秒鐘,聽到機(jī)器發(fā)出“嘀嘀”的聲音后,放開按鍵,機(jī)器會(huì)自動(dòng)從右到左依次清洗。冰柜每月清潔一次。用軟布蘸溫水或中性洗滌劑擦洗冰柜的外殼和內(nèi)膽,用軟毛刷刷除冷凝器上的積塵,也可用吸塵器來(lái)吸塵。清洗結(jié)束后,應(yīng)等冰柜完全干燥后再通電,使之啟動(dòng)。蒸包機(jī)消除蒸包機(jī)的污垢時(shí),不要用化學(xué)物品,不要向柜子噴水或用水沖洗,先關(guān)閉電源,否則會(huì)引起事故。粥鍋?zhàn)⒁獠豢蓪㈠侒w放入水中清洗,可以用軟布抹擦鍋體內(nèi)外,嚴(yán)禁用水清洗鋁內(nèi)膽,否則將損壞電器元件以及發(fā)生漏電事故。飲水機(jī)要經(jīng)常用軟布擦拭機(jī)身、水桶與飲水機(jī)聰明座出氣孔等部位。滅蚊燈清潔滅蚊燈時(shí),務(wù)必切斷電源;然后將貯蚊室卸下,清理掉室內(nèi)渣物,重新裝入旋轉(zhuǎn)擰緊即可。消毒柜保持消毒柜的清潔衛(wèi)生,嚴(yán)禁存放雜物和積有碎屑垃圾。杯柜每周清潔一次,柜內(nèi)外清潔干凈,柜內(nèi)的墊布每周更換一次,保持杯柜內(nèi)玻璃干凈明亮。電器設(shè)備電器設(shè)備的拆洗要請(qǐng)專業(yè)人士協(xié)助,操作時(shí)輕拿輕放。四、餐具清洗(一)所有使用過(guò)的杯具必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格清洗消毒后,方可提供給客人使用。(二)及時(shí)撤出客人用過(guò)的杯具,并放在有消毒劑的水池浸泡,集中到一定數(shù)量后進(jìn)行清洗。清洗過(guò)程必須遵守“一洗二過(guò)三消毒”的程序。(三)將干凈的杯具存放在消毒柜內(nèi)備用,注意擺放整齊。杯具的消毒時(shí)間應(yīng)按規(guī)定的程序進(jìn)行,不得隨意縮短其消毒。(四)在餐具回收過(guò)程中,如有操作不當(dāng),造成破損,按造價(jià)賠償。休息室保潔具體工作要求及標(biāo)準(zhǔn)一、日常清潔內(nèi)容(一)大堂保潔內(nèi)容1.擦拭大堂內(nèi)消防設(shè)備。(每天一次)2.擦拭大堂內(nèi)指示標(biāo)牌。(每天一次)3.擦拭大堂內(nèi)應(yīng)急標(biāo)識(shí)。(每天一次)4.擦拭大堂內(nèi)開關(guān)電盒。(每天一次)5.擦拭大堂內(nèi)管槽等。(每天一次)6.擦拭大堂內(nèi)欄桿、扶手表面灰塵。(每天一次)7.擦拭大堂內(nèi)玻璃表面灰塵、污漬。(每天一次)(二)大廳酒吧保潔內(nèi)容1.清潔大堂酒吧內(nèi)木制吧臺(tái)。(巡視、隨時(shí)清潔)2.擦拭凳子表面。(巡視、隨時(shí)清潔)3.擦拭大堂酒吧內(nèi)貨品陳列架。(巡視、隨時(shí)清潔)4.擦拭大堂酒吧內(nèi)酒瓶等物品。(巡視、隨時(shí)清潔)5.清理桌面餐具、茶具,廢棄雜物。(巡視、隨時(shí)清潔、旅客離開休息區(qū)后30秒內(nèi)清理座位及桌面衛(wèi)生、整理書報(bào))(三)自助餐區(qū)保潔內(nèi)容1.地面徹底清掃、拖地,用鏟刀清除地面香口膠及異物。(巡視、隨時(shí)清潔)2.擦拭物品陳列臺(tái)。(巡視、隨時(shí)清潔)3.擦拭物冰箱、冰柜。(巡視、隨時(shí)清潔)4.擦拭咖啡機(jī)、果汁機(jī)。(巡視、隨時(shí)清潔)5.擦拭儲(chǔ)物柜。(巡視、隨時(shí)清潔)6.擦拭抽煙機(jī)表面。(巡視、隨時(shí)清潔)7.擦拭貨柜箱。(巡視、隨時(shí)清潔)8.擦拭灶具臺(tái)。(巡視、隨時(shí)清潔)9.擦拭消毒柜。(巡視、隨時(shí)清潔)10.清洗飲水機(jī)、餐車。(巡視、隨時(shí)清潔)11.清理垃圾箱并擦拭其表面。(巡視、隨時(shí)清潔)(四)廚房及洗碗間保潔內(nèi)容1.地面徹底清掃、拖地,用鏟刀清除地面香口膠及異物。(巡視、隨時(shí)清潔)2.餐具、茶具清洗。(隨時(shí)清潔)3.清理垃圾桶內(nèi)垃圾,擦拭垃圾桶。(巡視、隨時(shí)清潔)4.擦拭冰箱、冰柜。(每天一次)5.擦拭洗碗柜。(每天一次)6.擦拭鏡面。(每天一次)7.擦拭熱水器。(每天一次)8.擦拭水池。(巡視、隨時(shí)清潔)9.擦拭貨柜箱等。(每天一次)10.擦拭灶具臺(tái)。(巡視、隨時(shí)清潔)11.擦拭消毒柜。(每天一次)(五)玻璃保潔內(nèi)容1.清除室內(nèi)所有玻璃表面污漬。(巡視、隨時(shí)清潔)2.擦拭室內(nèi)所有窗框窗槽窗臺(tái)。(巡視、隨時(shí)清潔)(六)墻面保潔內(nèi)容1.擦拭墻面。(巡視、隨時(shí)清潔)2.擦拭標(biāo)示牌、消防設(shè)施等墻面設(shè)施。(巡視、隨時(shí)清潔)(七)休息室、及小會(huì)議室保潔內(nèi)容1.清理垃圾簍。(每天二次)2.擦拭物品、桌面。(每天二次)3.清潔座椅。(每天一次)4.地面吸塵。(每天一次)(八)公共設(shè)施保潔內(nèi)容1.擦拭公共門窗。(巡視、隨時(shí)清潔)2.擦拭標(biāo)示牌。(每天一次)3.擦拭消防設(shè)施。(每天一次)4.擦拭墻壁開關(guān)。(每天一次)(九)洗手間保潔內(nèi)容1.擦拭門、隔板、墻壁表面灰塵。(每天一次)2.抹凈所有洗手間內(nèi)洗手盆及臺(tái)面、水龍頭。(每位旅客使用后)3.抹凈所有洗手間內(nèi)鏡面。(巡視、隨時(shí)清潔)4.清潔地面、刮凈地面水跡。(巡視、隨時(shí)清潔)5.清潔小便池、大便池。(每位旅客使用后)6.清理紙簍、垃圾箱。(每位旅客使用后)7.擦拭排氣扇。(每天一次)8.卷紙、洗手液。(及時(shí)補(bǔ)充)9.全面清潔廁所、消毒。(每天兩次)二、周清潔工作內(nèi)容(一)大廳、大廳酒吧保潔內(nèi)容1.全面擦拭大堂內(nèi)管槽等。(每周一次)2.全面清理大堂酒吧內(nèi)木制吧臺(tái)。(每周一次)3.用不銹鋼保養(yǎng)劑保養(yǎng)大堂酒吧凳子腿。(每周一次)4.全面擦拭室內(nèi)所有玻璃。(每周一次)5.全面擦拭墻腳線。(每周一次)6.全面擦拭標(biāo)示牌、消防設(shè)施等墻面設(shè)施。(每周一次)7.全面清潔天花板。(每周一次)(二)自助餐區(qū)、洗碗間保潔內(nèi)容1.全面清潔物品陳列臺(tái)。(每周一次)2.全面清潔物冰箱、冰柜、洗碗柜。(每周一次)3.全面清潔咖啡機(jī)。(每周一次)4.全面清潔儲(chǔ)物柜。(每周一次)5.全面清潔抽煙機(jī)。(每周一次)6.全面清潔灶具臺(tái)。(每周一次)7.全面清潔消毒柜等。(每周一次)8.用不銹鋼保養(yǎng)劑保養(yǎng)飲水機(jī)、餐車等。(每周一次)9.全面清潔鏡面。(每周一次)10.全面清潔水池。(每周一次)(三)休息室、及小會(huì)議室保潔內(nèi)容1.全面擦拭物品。(每周一次)2.全面清潔座椅。(每周一次)3.深層清洗;視污染程度、污染面積進(jìn)行局部清洗。無(wú)塵無(wú)雜物。(每周一次)(四)洗手間保潔內(nèi)容1.磨洗廁所地面

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