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項(xiàng)目二動(dòng)車組餐吧車乘務(wù)作業(yè)項(xiàng)目二動(dòng)車組餐吧車乘務(wù)作業(yè)1項(xiàng)目描述】本項(xiàng)目主要介紹動(dòng)車組列車餐吧車設(shè)備設(shè)施使用要求,動(dòng)車組列車餐飲作業(yè)程序及要求。通過(guò)本項(xiàng)目的學(xué)習(xí),使學(xué)生掌握動(dòng)車組餐吧車設(shè)備的使用要求,能夠按規(guī)定進(jìn)行餐飲乘務(wù)作業(yè)。項(xiàng)目描述】2任務(wù)1動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作任務(wù)2動(dòng)車組列車餐飲作業(yè)任務(wù)3動(dòng)車組餐吧車車容整理任務(wù)1動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作3任務(wù)1動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作任務(wù)1動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作4任務(wù)1動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作0oco【能力目標(biāo)】能正確使用髙速鐵路動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施,能夠保證動(dòng)車組餐吧車設(shè)備安全?!局R(shí)目標(biāo)】掌握高速鐵路動(dòng)車組餐吧車的構(gòu)造及設(shè)備設(shè)施的組成;掌握餐吧車設(shè)備設(shè)施的安全操作要求任務(wù)1動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作0oco5任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件6任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件7任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件8任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件9任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件10任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件11任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件12任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件13任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件14任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件15任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件16任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件17任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件18任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件19任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件20任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件21任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件22任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件23任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件24任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件25任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件26任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件27任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件28任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件29任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件30任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件31任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件32任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件33任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件34任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件35任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件36任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件37任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件38任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件39任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件40任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件41任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件42任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件43任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件44任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件45任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件46任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件47任務(wù)1-動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施安全操作課件48
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