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文檔簡介
第3頁共3頁2023年保潔員工作個人總結(jié)本年度,我校食堂依照加區(qū)教育局關于學校食堂衛(wèi)生工作的文件精神,為全面貫徹落實國家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《關于深入開展學校食堂食品平安專項整治工作的通知》要求。加強組織領導,采取有效措施,切實做好學校食堂食品平安工作。上級領導的指導下和學校領導是直接布置下,根據(jù)文件要求,結(jié)合我校實際情況,全面開展我校的學校食堂食品平安專項整治工作。主要從以下幾個方面做好工作。一、建立以校長為第一責任人的學校食堂食品平安責任制。校長與食堂管理人員簽訂食品平安責任書。形成了健全的學校食品平安管理組織機構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責任到人。學校定期或不定期的對學校食堂進行全面的平安檢查工作。二、嚴格依照《餐飲服務許可管理方法》規(guī)定操持《餐飲服務許可證》并嚴格按照《餐飲服務許可管理方法》規(guī)定開展工作。三、制訂并嚴格落實食品平安管理制度。每日兩次對工作環(huán)境進行清潔并堅持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴格執(zhí)行食堂“四防”有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。裝置了四個換氣扇和一個抽油煙機。四、建立了從業(yè)人員健康管理檔案,定期進行健康查體并領取健康證書,做到從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。依照規(guī)范,食堂從業(yè)人員當患有妨礙食品平安的疾病時及時上報,食堂管理人員及時調(diào)整工作崗位。五、積極開展食品平安知識和技能培訓。派出管理人員夏庫參加了全區(qū)食品安全員培訓,取得了合格證。對食堂從業(yè)人員定期進行食品平安知識教育和食品平安技能培訓,并建立從業(yè)人員培訓檔案。六、落實索證、索票制度。七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設施和餐具架。消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒知識,餐具、炊具消毒效果能夠達到規(guī)定要求。八、加強食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。原料、半成品和成品的存放。堅持清潔。購買原料和食品注意保質(zhì)期,做到有計劃的少買勤買,杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品平安的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程,嚴格依照操作規(guī)程要求進行操作,清洗完全,生熟分開加工和存放,嚴格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透,確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品,存放時間超越2小時,食用前必須加熱。九、食品留樣管理。并購置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒,保證冰箱24小時通電并正常運行。食品留樣有專人負責管理和清理處理,留樣食品存放時間必需達到48小時以上。十、所需食品原料及食品添加劑。如醬油、醋、味精、食鹽、花椒等。做到專店采購。有專人負責、專柜存放、有專用工具。并且設立專用臺賬。上級主管部門的指導下,新學期以來。嚴格要求,努力工作。使我校食堂食品平安管理工作步入正軌,食品平安工作走上了一個新的臺階。管理人員和食堂從業(yè)人的平安意識進一步提高,平安措施進一步加強,取得了顯著的食品平安工作成果。2023年保潔員工作個人總結(jié)(二)回顧這一年的所有工作令人欣慰,我們順利地完成了保潔一年來各項工作任務,并積累了不少工作經(jīng)驗,嚴格按照公司的規(guī)定、規(guī)范化、程序化地進行操作,以一切為了公司效益為原則,保質(zhì)保量地完成了各項任務。自從我6月18日來到小區(qū)工作,回顧過去的點點滴滴,我所做的工作還是有些不足的,畢竟第一次做物業(yè)工作,需要學習的地方還很多,對管理方面還是有欠缺的,以后還得繼續(xù)努力學習。在這半年里我?guī)ьI保潔人員認真的完成了各項工作,炎炎夏日,我們在太陽光的照射下不怕苦,不怕累,對苗木定期培土、施肥、除雜草和病蟲害,推剪草坪、澆水,對有造型的灌木要精心修剪,保持造型,美化環(huán)境。保持綠化地的清潔衛(wèi)生,及時清理雜物,對被人踐踏過得地段采取隔離措施。并對一期的道路進行全面清掃,所有公共玻璃窗、單元門、信報箱、宣傳欄、電源箱擦洗,樓道清掃,要做到道路無垃圾,樓道清潔,扶手無灰塵,讓業(yè)主滿意!由于工程施工人員遺留的垃圾在商鋪內(nèi),發(fā)現(xiàn)后及時的清掃干凈,對商鋪門前垃圾做到日產(chǎn)日清,保持地面清潔、干凈。11月10日,劉經(jīng)理安排物業(yè)人員及保潔把小區(qū)里及商鋪門前死樹挖掉,11日晚上苗木運來,12日早上一來小區(qū),物業(yè)所有人就開始挖坑,植樹,整整一天我們完成了任務,之后2天帶領保潔又對配電室及小區(qū)綠化地內(nèi)缺苗的地方進行補苗,澆水。冬季來臨,對樹木進行保溫、培土、防凍工作。____年我要加強學習,繼續(xù)努力,認真完成領導交辦所有工作,對各個單元門樓道建立業(yè)主意見箱,讓業(yè)主對我們的工作及衛(wèi)生提出意見及建議,對一期所有衛(wèi)生要加強管理,迎接二期所有衛(wèi)生工作。2023年保潔員工作個人總結(jié)(三)____年即將過去,大家在盤點一年中收獲的同時,又寄希望與新的未來。我二次進入這頗有知名度的酒泉飯店工作,是飯店給了我重生的機會,不知不覺中,我在新的崗位上工作了近一年的時間,在這一年時間里,我非常感謝飯店的每一位領導和員工,是你們教會了我如何做人、如何做事,讓我懂得了許許多多的道理,為今后更好的工作,現(xiàn)將我一年來的工作總結(jié)如下:一、一年來的工作表現(xiàn)自身的工作和價值,正確處理苦與樂,得與失、個人利益和集體利益的關系,堅持甘于奉獻、誠實敬業(yè),把自己多年學到的東西,毫無保留地奉獻于酒泉飯店;二是端正工作態(tài)度,講究工作方法。經(jīng)過一年的學習和鍛煉,在工作中我細心學習他人長處,改掉自己不足,并虛心向領導、同事請教,在不斷學習和探索中使自己在工作方法上有所提高。(二)嚴于律已,不斷加強工作作風。一年來我對自身嚴格要求,在作風上,能遵章守紀、團結(jié)同事、務真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風,勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡樸的生活,時刻牢記自己的責任和義務,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。做保潔工作在很多人眼里都是不值得一提的,我原來也是這么想的,可是自從真正的接觸到實際工作中的時候,才發(fā)現(xiàn)并不簡單,平時根本不注意的地方,對于保潔員來說,絕對不能馬虎,墻角、拐角,窗內(nèi)窗外,旮旯拐角,都是自檢的重點。在工作中,以制度、紀律規(guī)范自己二、工作中的不足與今后的努力方向一年來,我做了一定的工作,也取得了小小的一些成績,雖然得到了領導的認可,但
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