【課件】細(xì)胞呼吸的原理及應(yīng)用 2022-2023學(xué)年高一上學(xué)期生物人教版（2019）必修1

第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第3節(jié)細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用（第2課時(shí)）1、理解氧氣濃度、溫度對(duì)細(xì)胞呼吸速率的影響。2、了解細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。學(xué)習(xí)目標(biāo)自學(xué)指導(dǎo)1（回答下面問題，限時(shí)5min）

③①②1、曲線①是有氧呼吸速率隨氧氣濃度變化的曲線，從曲線中你能得到什么信息？2、曲線②是無氧呼吸速率隨氧氣濃度變化的曲線，從曲線中你能得到什么信息？3、曲線③表示什么？是如何形成的？4、從曲線③中，能獲得什么信息？5、曲線③和曲線①在P點(diǎn)后重合，有什么特殊意義？1．溫度：通過影響呼吸酶的活性來影響呼吸強(qiáng)度。與溫度影響酶催化效率的曲線特征一致。

生產(chǎn)上常利用這一原理在低溫下儲(chǔ)存蔬菜、水果，在大棚蔬菜的栽培過程中夜間適當(dāng)降溫，來降低細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗。知識(shí)點(diǎn)1影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素及在生產(chǎn)中的應(yīng)用2．氧氣濃度(1)對(duì)于無氧呼吸：隨氧氣濃度增加而受抑制，氧氣濃度越高，抑制作用越強(qiáng)，氧氣濃度達(dá)到一定值時(shí)，被完全抑制。如圖乙所示。(2)對(duì)于有氧呼吸：氧氣是有氧呼吸的原料之一，在一定范圍內(nèi)，隨著氧氣濃度的增加，有氧呼吸速率增強(qiáng)，但當(dāng)氧氣濃度增加到一定值時(shí)，有氧呼吸速率不再增加。如圖丙所示。(3)絕大多數(shù)植物的非綠色器官或酵母菌的呼吸速率受氧氣濃度的影響。如圖丁所示。

除了溫度、氧氣外，二氧化碳對(duì)有氧呼吸有抑制作用。生物含水量的多少影響呼吸作用，在一定范圍內(nèi)，呼吸作用強(qiáng)度隨含水量的增加而增大。(4)應(yīng)用①作物栽培中，采取中耕松土，防止土壤板結(jié)等措施，都是盡量使O2濃度位于E點(diǎn)之上，保證根細(xì)胞的正常呼吸，有利于肥料的吸收。②生產(chǎn)中利用低氧(A點(diǎn)的濃度)抑制細(xì)胞呼吸、減少對(duì)有機(jī)物的消耗來延長蔬菜、水果、糧食的保存時(shí)間。自學(xué)課本P95，回答下面的問題，限時(shí)5min，畫出答案，圈出重點(diǎn)，標(biāo)出疑惑1.找出閱讀內(nèi)容中一共有哪幾個(gè)知識(shí)點(diǎn)？2.找出閱讀內(nèi)容中一共有哪幾個(gè)重點(diǎn)？3.找出閱讀內(nèi)容中一共有哪幾個(gè)疑難點(diǎn)？自學(xué)指導(dǎo)31、為什么包扎傷口應(yīng)該選用透氣的材料？2、健身為何提倡慢跑等中低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)？3、為什么及時(shí)松土有利于根系生長？4、為什么稻田要定期排水？5、在工業(yè)生產(chǎn)上有氧呼吸和無氧呼吸有哪些應(yīng)用？6、為什么被銹鐵釘扎了較深的傷口需及時(shí)清理，注射破傷風(fēng)抗毒血清？7、水果、蔬菜和種子的儲(chǔ)存條件有哪些不同？氧氣濃度對(duì)有氧呼吸速率的影響氧氣濃度對(duì)無氧呼吸速率的影響溫度對(duì)細(xì)胞呼吸速率的影響細(xì)胞呼吸原理在生