高三生物一輪復(fù)習(xí)導(dǎo)學(xué)案細(xì)胞中的元素和化合物

必修一第二章細(xì)胞中的元素和化合物教材基礎(chǔ)知識填空：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在無機(jī)自然界中都可以找到，沒有一種化學(xué)元素為細(xì)胞所特有。細(xì)胞中常見的化學(xué)元素中，含量較多的有等元素，稱為_________；有些元素含量很少，如________________________等，稱為_________。細(xì)胞中含量最多的化合物是______，含量最多的有機(jī)化合物是_________。水的作用：⑴細(xì)胞的_________。⑵細(xì)胞內(nèi)良好的______。⑶參與細(xì)胞內(nèi)的許多______________反應(yīng)。⑷提供_______環(huán)境。⑸運(yùn)輸______________和______________。水在細(xì)胞中以兩種形式存在。絕大部分的水呈_________，可以自由流動中，叫作；一部分水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合，叫。細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水的存在形式主要是水與________________等物質(zhì)結(jié)合，成為生物體的構(gòu)成成分。在正常情況下，細(xì)胞內(nèi)自由水所占的比例越大，細(xì)胞的代謝就越________；而結(jié)合水越多，細(xì)胞抵抗________________等不良環(huán)境的能力就越強(qiáng)。細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以的形式存在。無機(jī)鹽的作用：⑴組成________________的重要組分，也是細(xì)胞必不可少的許多________的成分。⑵對于生命活動也是必不可少。例如，____缺乏會引起____________的興奮性降低；如果____的含量太____，動物會出現(xiàn)抽搐等癥狀。⑶維持細(xì)胞的____________也非常重要。二、判斷訓(xùn)練碳元素是最基本元素，因為占細(xì)胞鮮重的百分比較多。（）細(xì)胞中的化合物的含量和比例是恒定不變的()活細(xì)胞內(nèi)含量最多的元素是O而不是C。()構(gòu)成細(xì)胞的任何一種化合物都能在無機(jī)自然界中找到。()細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以化合物形式存在，如CaCO3構(gòu)成骨骼、牙齒。()蛋白質(zhì)是活細(xì)胞中含量最多的化合物。()沙漠植物細(xì)胞中含量最多的化合物是水。()自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物。()結(jié)合水是細(xì)胞和生物體的組成成分。()細(xì)胞中一種元素的作用能被其他元素替代 ()細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要 ()不同的生物體內(nèi)，組成生物體的化學(xué)元素種類大體相同，各種化學(xué)元素的含量相差很大。()在人體活細(xì)胞中氫原子的數(shù)目最多。()植物缺少B元素造成“花而不實”體現(xiàn)了無機(jī)鹽能影響生物體的生命活動。()Mg2＋對于植物的光合作用至關(guān)重要。()Fe2＋是人體內(nèi)結(jié)合與運(yùn)輸O2不可缺少的。()馬鈴薯塊莖搗碎后的提取液可檢測出蛋白質(zhì)。()貯藏中的種子不含水分，以保持休眠狀態(tài)。()植物越冬時，細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比例降低。()

練習(xí)1．細(xì)胞的組成元素1、如圖1是細(xì)胞中化合物含量的扇形圖，圖2是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是()A．若圖1表示細(xì)胞鮮重，則A、B化合物依次是H2O、蛋白質(zhì)B．若圖2表示組成人體細(xì)胞的元素含量，則a、b、c依次是O、C、HC．地殼與活細(xì)胞中含量最多的元素都是a，因此說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性D．若圖1表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量，則A化合物具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、N2、一種植物和一種哺乳動物體內(nèi)細(xì)胞的某些化學(xué)元素含量(占細(xì)胞干重的百分比/%)如下表所示，下列有關(guān)敘述正確的是()元素CHONPCaS植物43.576.2444.431.460.200.230.17動物55.997.4614.629.333.114.670.78A.C的含量說明有機(jī)物是干物質(zhì)的主要成分B．這兩種生物體內(nèi)所含的化學(xué)元素的種類差異很大C．N、S含量高說明動物組織含蛋白質(zhì)較多，若該動物血鈣高則會發(fā)生肌肉抽搐D．經(jīng)測定該植物中某有機(jī)物含C、H、O、N、S，該化合物一定不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)3、無機(jī)鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用。下列相關(guān)敘述錯誤的是()A．蔬菜中的草酸不利于機(jī)體對食物中鈣的吸收B．缺鐵會導(dǎo)致哺乳動物血液運(yùn)輸O2的能力下降C．和ATP一樣，KH2PO4也能為生物體提供能量D．植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無機(jī)鹽講解1：1、生物界與非生物界元素間的關(guān)系(1)組成生物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界中都可以找到——__________。(2)組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)與無機(jī)自然界中的含量相差很大——____________。2、元素的作用舉例Ca2+軟骨?。谎褐蠧a2+含量低會引起抽搐，過高則會引起肌無力。Fe2+缺鐵性貧血，使O2的運(yùn)輸受阻而缺氧。血紅蛋白中的Fe是二價鐵，非三價鐵。Mg葉綠素的組成元素。影響光合作用。B促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長，缺乏植物會出現(xiàn)花而不實。I甲狀腺激素的成分，缺乏幼兒會患呆小癥，成人會患地方性甲狀腺腫（大脖子病）。K血鉀含量過低時，心率提高；過高時，心率降低。促進(jìn)植物體內(nèi)淀粉的運(yùn)輸。神經(jīng)興奮的傳導(dǎo)（Na+，K+）。Zn影響DNA聚合酶的活性，影響生物體的發(fā)育N蛋白質(zhì)，ATP，DNA等的組成元素。促進(jìn)植物莖葉的生長。P蛋白質(zhì)，ATP，DNA等的組成元素。促進(jìn)植物果實、種子的形成。練習(xí)2．水和無機(jī)鹽1、細(xì)胞中的無機(jī)鹽的作用與實例(連線)2、分析下列事實，回答有關(guān)問題。事實一在正常人的血漿中，NaHCO3的含量約為H2CO3含量的20倍。當(dāng)血漿中的NaHCO3含量減少時，會形成酸中毒；當(dāng)血漿中的H2CO3含量減少時，則形成堿中毒。事實二在初生蝌蚪或幼小植物體內(nèi)，當(dāng)自由水的比例減小時，機(jī)體代謝強(qiáng)度降低；當(dāng)自由水的比例增大時，機(jī)體代謝強(qiáng)度升高。事實三Mg2＋是葉綠素分子必需的成分；Fe2＋是血紅蛋白的重要成分；碳酸鈣和磷酸鈣是動物和人體的骨骼和牙齒的主要成分。事實四人體某些組織的含水量近似，但形態(tài)卻不同。例如，心肌含水量約為79%而呈堅韌的狀態(tài)，血液含水約82%，卻呈川流不息的液態(tài)。(1)事實一表明_________________________________________________________________。(2)你對事實二中現(xiàn)象的全面解釋是_______________________________________________。(3)事實三表明_________________________________________________________________。(4)你對事實四中差異的正確解釋是_______________________________________________。3、冬季隨著氣溫降低，很多植物會發(fā)生一系列適應(yīng)低溫的生理生化變化，如含水量下降，細(xì)胞呼吸減弱，種子進(jìn)入休眠狀態(tài)為來年春天的萌發(fā)做準(zhǔn)備。下列說法錯誤的是()A．含水量下降是細(xì)胞呼吸減弱的主要原因B．細(xì)胞呼吸減弱能夠減少有機(jī)物的消耗，提高了植物的抗寒能力C．氣溫下降時自由水與結(jié)合水含量的比值變小D．種子萌發(fā)時脫落酸含量下降，赤霉素和細(xì)胞分裂素含量上升4、結(jié)合下列曲線，分析有關(guān)無機(jī)物在生物體內(nèi)含量的說法，錯誤的是()A．曲線①可表示人一生中體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值隨年齡變化的曲線B．曲線②可表示細(xì)胞呼吸速率隨自由水與結(jié)合水比值的變化C．曲線③可以表示一粒新鮮的玉米種子在烘箱中被烘干的過程中，其內(nèi)無機(jī)鹽的相對含量變化D．曲線①可以表示人從幼年到成年體內(nèi)含水量的變化5、如圖是大豆種子萌發(fā)有幼苗過程中干重與鮮重變化曲線圖，下列有關(guān)敘述不正確的是（）A.

①曲線代表鮮重，②曲線代表干重B.

ab段上升的主要原因是種子萌發(fā)吸收了大量的水C.

MO時間段內(nèi)大豆不進(jìn)行或幾乎不進(jìn)行光合作用D.

植物從O點開始吸收大量的水，因此cd段迅速上升6、設(shè)計實驗探究X是否屬于植物生長所必需的無機(jī)鹽，某同學(xué)的構(gòu)思大致如下：本實驗中采用甲組、乙組之間的空白對照，以及乙組中實驗前(無X)與實驗后(有X)之間的自身對照。兩次對照中屬于實驗組的依次是()A．甲組、乙組實驗前B．甲組、乙組實驗后C．乙組、乙組實驗前D．乙組、乙組實驗后講解2：水和無機(jī)鹽1、無機(jī)鹽細(xì)胞中的水：⑴基礎(chǔ)知識⑵關(guān)鍵點提示：①影響生物含水量的因素：a生物種類；b生長發(fā)育時期，幼兒期＞成年期，幼嫩部分＞老熟部分；c組織、器官類型。②水與代謝的關(guān)系：自由水比例增加時，生物體代謝增強(qiáng)；結(jié)合水比例增加時，代謝減弱，抗逆性增強(qiáng)。③種子曬干時失去的水主要為自由水，干種子烘干時失去的水主要為結(jié)合水。3.生物體內(nèi)無機(jī)鹽生理功能的實驗驗證①對照組植物＋完全培養(yǎng)液→正常生長。②實驗組分析：a．實驗中應(yīng)保證實驗材料的統(tǒng)一性，即材料的種類、生長狀況等相統(tǒng)一。b．實驗組加入X鹽的目的是二次對照，使實驗組前后對照，以增強(qiáng)說服力。練習(xí)3．實驗：檢測生物組織中的還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)1、以下是“生物組織中還原糖、蛋白質(zhì)的鑒定”實驗的材料和部分操作,請指出并改正其中的錯誤。實驗材料:選取蘋果、新鮮牛奶。鑒定實驗:鑒定還原糖時加入剛配制的斐林試劑,立即觀察顏色變化;鑒定蛋白質(zhì)時取牛奶樣液加入雙縮脲試劑A后,立即加入雙縮脲試劑B,觀察是否出現(xiàn)紫色。改正:①;

②。

2、現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶(化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),可以催化淀粉分解為還原糖)溶液各一瓶,請用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來。(1)先用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組,這種試劑是,其中發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是和溶液,不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是和溶液。

(2)再用試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液,出現(xiàn)的是,另一種是。

(3)區(qū)分第(1)題中發(fā)生顯色反應(yīng)一組溶液的方法及鑒定結(jié)果是

。3、為探究玉米籽粒發(fā)芽過程中一些有機(jī)物含量的變化，研究小組利用下列供選材料用具進(jìn)行了實驗。材料用具：玉米籽粒；斐林試劑，雙縮脲試劑，碘液，緩沖液，淀粉，淀粉酶等；研缽，水浴鍋，天平，試管，滴管，量筒，容量瓶，顯微鏡，玻片，酒精燈等。請回答下列問題：(1)為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中蛋白質(zhì)(肽類)含量變化，在不同發(fā)芽階段玉米提取液中，分別加入________試劑，比較顏色變化。該實驗需要選用的器具有________(填序號)。①試管②滴管③量筒④酒精燈⑤顯微鏡(2)為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中淀粉含量變化，將不同發(fā)芽階段的玉米籽?？v切，滴加________，進(jìn)行觀察。結(jié)果顯示，胚乳呈藍(lán)色塊狀，且隨著發(fā)芽時間的延長，藍(lán)色塊狀物變小。由此可得出的結(jié)論是_________________________________________。(3)為了驗證上述藍(lán)色塊狀物變小是淀粉酶作用的結(jié)果，設(shè)計了如下實驗：在1～4號試管中分別加入相應(yīng)的提取液和溶液(如下圖所示)，40℃溫育30min后，分別加入斐林試劑并60℃水浴加熱，觀察試管內(nèi)顏色變化。請繼續(xù)以下分析：①設(shè)置試管1作為對照，其主要目的是_____________________________________________。②試管2中應(yīng)加入的X是________的提取液。③預(yù)測試管3中的顏色變化是____________________________________________________。若試管4未出現(xiàn)預(yù)期結(jié)果(其他試管中結(jié)果符合預(yù)期)，則最可能的原因是________________________________________________________________________。4、大多數(shù)植物種子的貯藏物質(zhì)以脂肪（油）為主，并儲存在細(xì)胞的油體中。種子萌發(fā)時，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分別在多種酶的催化下形成葡萄糖，最后轉(zhuǎn)變成蔗糖，并轉(zhuǎn)運(yùn)至胚軸供給胚生長和發(fā)育，如圖所示。請回答下列問題：（1）油料種子細(xì)胞中含量最多的化合物是_______，其中______是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。（2）大多數(shù)植物種子以貯藏脂肪為主，相同質(zhì)量的脂肪徹底氧化分解釋放出的能量比糖類多，其呼吸熵（放出的CO2量/吸收的O2量）____（>，<，=）1。（3）為了觀察植物種子中的脂肪，常用蘇丹Ⅲ染液對種子切片染色，用________洗去浮色，然后在________下可觀察脂肪微粒。（4）油料種子萌發(fā)時，細(xì)胞中存在催化脂肪水解的酶，該酶可用________檢測其為蛋白質(zhì)。脂肪儲存和轉(zhuǎn)變?yōu)檎崽堑倪^程中，先后依賴于油體、乙醛酸循環(huán)體、線粒體，是細(xì)胞器之間________的典型例子。（5）油料種子萌發(fā)初期（真葉長出之前），干重先增加、后減少，導(dǎo)致種子干重增加的主要元素是______（填“C”、“N”或“O”）。真葉長出之后，干重增加，原因是______________。講解3：一、種子成熟與萌發(fā)時有機(jī)物的變化(1)種子成熟時有機(jī)物的變化種子成熟時，小分子有機(jī)物轉(zhuǎn)化為大分子物質(zhì)，以便于儲存，主要營養(yǎng)物質(zhì)變化如下：①可溶性糖類→不溶性糖類(如淀粉)。②非蛋白質(zhì)氮→蛋白質(zhì)。③糖類→脂肪。(2)種子萌發(fā)時有機(jī)物的變化種子萌發(fā)時，儲存的大分子有機(jī)物在酶的作用下水解為小分子物質(zhì)，作為幼胚生長的營養(yǎng)物質(zhì)。①淀粉eq\o