企業(yè)生產(chǎn)與購(gòu)銷物流管理

第十二章生產(chǎn)企業(yè)物流管理本章將從制造企業(yè)角度，分別就企業(yè)資源計(jì)劃、企業(yè)生產(chǎn)物流管理和企業(yè)購(gòu)銷物流管理方面來(lái)了解企業(yè)的物流管理。2007.5第一頁(yè)，共三十四頁(yè)。第一節(jié)企業(yè)資源計(jì)劃概述一、企業(yè)資源計(jì)劃（ERP）的形成ERP的產(chǎn)生大致經(jīng)歷了4個(gè)階段：基本MRP階段閉環(huán)MRP階段MRPII階段ERP的形成階段。第二頁(yè)，共三十四頁(yè)。1．基本MRPMRP的基本任務(wù)是：從最終產(chǎn)品的生產(chǎn)計(jì)劃導(dǎo)出相關(guān)物料（原材料、零部件等）的需求量和需求時(shí)間；并且根據(jù)物料的需求時(shí)間和生產(chǎn)周期來(lái)確定其開(kāi)始生產(chǎn)的時(shí)間。MRP的基本內(nèi)容是編制零件的生產(chǎn)計(jì)劃和采購(gòu)計(jì)劃?；綧RP的依據(jù)是：主生產(chǎn)計(jì)劃（MPS）、物料清單（BOM）、庫(kù)存信息。它們之間的邏輯流程關(guān)系見(jiàn)下圖所示。第三頁(yè)，共三十四頁(yè)。生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃主生產(chǎn)計(jì)劃MPS物料清單BOM庫(kù)存信息物料需求計(jì)劃MRP采購(gòu)計(jì)劃基本MRP邏輯流圖第四頁(yè)，共三十四頁(yè)。2．閉環(huán)MRP投入與產(chǎn)出控制（I/O）可行生產(chǎn)規(guī)劃需求信息作業(yè)計(jì)劃與控制（采購(gòu)、車間加工）主生產(chǎn)計(jì)劃（MPS）物料需求計(jì)劃（MRP）產(chǎn)能負(fù)荷分析（RCCP）能力需求計(jì)劃（CRP）可行N調(diào)整能力數(shù)據(jù)修改N必要時(shí)修改修改閉環(huán)MRP的邏輯流圖第五頁(yè)，共三十四頁(yè)。3．制造資源計(jì)劃（MRPII）MRPII的邏輯流圖第六頁(yè)，共三十四頁(yè)。4．ERP（企業(yè)資源計(jì)劃）的形成階段ERP的主要宗旨是將企業(yè)所擁有的人、財(cái)、物、信息、時(shí)間和空間等綜合資源進(jìn)行全面管理，面向全球市場(chǎng)，協(xié)調(diào)企業(yè)各管理部門，圍繞市場(chǎng)導(dǎo)向開(kāi)展業(yè)務(wù)活動(dòng)，使得企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中全面地發(fā)揮足夠的能力，從而取得最好的經(jīng)濟(jì)效益。第七頁(yè)，共三十四頁(yè)。二、ERP對(duì)MRPII的擴(kuò)展功能1．在資源管理方面2．在生產(chǎn)管理方面3．就管理功能而言4．財(cái)務(wù)管理5．控制機(jī)制6．異地協(xié)調(diào)7．信息處理第八頁(yè)，共三十四頁(yè)。第二節(jié)企業(yè)生產(chǎn)物流管理一、物料需求計(jì)劃的基本概念（一）什么是物料需求計(jì)劃物料需求計(jì)劃（MRP）是對(duì)主生產(chǎn)計(jì)劃（MPS）的各個(gè)項(xiàng)目所需的全部制造件和全部采購(gòu)件的網(wǎng)絡(luò)支持計(jì)劃和時(shí)間進(jìn)度計(jì)劃。第九頁(yè)，共三十四頁(yè)。（二）物料需求計(jì)劃（MRP）的作用1．要生產(chǎn)什么？生產(chǎn)多少？2．要用到什么？3．已經(jīng)有了什么？4．還缺什么？5．何時(shí)安排？第十頁(yè)，共三十四頁(yè)。二、物料需求計(jì)劃的基本原理MRP的基本原理是：根據(jù)需求和預(yù)測(cè)來(lái)測(cè)定未來(lái)物料供應(yīng)和生產(chǎn)計(jì)劃與控制的方法，它提供了物料需求的準(zhǔn)確時(shí)間和數(shù)量。生產(chǎn)指令庫(kù)存庫(kù)存庫(kù)存庫(kù)存原材料供應(yīng)商MRP的推動(dòng)式生產(chǎn)：工序1工序2工序3最終工序MRP的生產(chǎn)方式第十一頁(yè)，共三十四頁(yè)。三、物料需求計(jì)劃運(yùn)行方式和執(zhí)行過(guò)程（一）MRP系統(tǒng)的運(yùn)行方式MRP系統(tǒng)有兩種基本的運(yùn)行方式：全重排式和凈改變式。1.全重排方法在使用全重排方法時(shí)，主生產(chǎn)計(jì)劃中所列的每一個(gè)最終項(xiàng)目的需求都要加以分解；每一個(gè)BOM文件都要被訪問(wèn)到；每一個(gè)庫(kù)存狀態(tài)記錄都要經(jīng)過(guò)重新處理；系統(tǒng)給出大量的報(bào)告。第十二頁(yè)，共三十四頁(yè)。2.凈重排方式從凈改變的角度看，主生產(chǎn)計(jì)劃是一個(gè)連續(xù)存在的計(jì)劃，而不是一份一份間斷產(chǎn)生的計(jì)劃。主生產(chǎn)計(jì)劃在任何時(shí)候都可以通過(guò)增加或減去各種需求量的凈改變量而不斷得到更新。定期發(fā)布的新計(jì)劃也是以同樣的方式處理，事實(shí)上是一種計(jì)劃更新的特殊形式。凈改變式系統(tǒng)的運(yùn)行可以采用以下兩種方式：一是比較頻繁地重排計(jì)劃，通常每天作一次批處理；二是連續(xù)地重排計(jì)劃，即實(shí)時(shí)處理。第十三頁(yè)，共三十四頁(yè)。（二）MRP的執(zhí)行過(guò)程MRP是在完整準(zhǔn)確的主生產(chǎn)計(jì)劃MPS、物料清單BOM和庫(kù)存狀況記錄ISR的基礎(chǔ)上，通過(guò)計(jì)算求得每個(gè)時(shí)間段上各種物料的凈需求數(shù)量，同時(shí)也就能夠確定物料的訂貨數(shù)量、訂貨時(shí)間、訂貨批量和零部件的加工組裝時(shí)間等內(nèi)容。第十四頁(yè)，共三十四頁(yè)。（1）總需求量的計(jì)算（2）凈需求量的計(jì)算：凈需求量是指從總需求量中減去該物料的可用庫(kù)存（包括現(xiàn)有庫(kù)存和在途庫(kù)存）后的差數(shù)（3）物料訂貨批量和指令發(fā)出的時(shí)間的確定：根據(jù)每種物料本身的特點(diǎn)確定采購(gòu)訂貨方式。（4）制定物料需求計(jì)劃：通過(guò)平衡、整合時(shí)間段內(nèi)各個(gè)層次所有的物料需求數(shù)量，訂貨（或加工）批量，指令發(fā)出時(shí)間等，制定出物料需求計(jì)劃，同時(shí)通過(guò)生產(chǎn)能力需求計(jì)劃對(duì)物料需求進(jìn)行計(jì)劃調(diào)整。（5）發(fā)出指令。第十五頁(yè)，共三十四頁(yè)。四、JIT原理與應(yīng)用（一）JIT簡(jiǎn)介JIT是指將必要的零件以必要的數(shù)量在必要的時(shí)間送到生產(chǎn)線，并且只將所需要的零件、只以所需要的數(shù)量、只在正好需要的時(shí)間送到生產(chǎn)。這是為適應(yīng)20世紀(jì)60年代消費(fèi)需要變得多樣化、個(gè)性化而建立的一種生產(chǎn)體系及為此生產(chǎn)體系服務(wù)的物流體系。第十六頁(yè)，共三十四頁(yè)。（二）JIT的基本原理JIT的基本原理是只在需要的時(shí)候，按需要的量，生產(chǎn)所需的產(chǎn)品，各個(gè)工序只接受每月大致的生產(chǎn)品種和數(shù)量計(jì)劃，作為其安排作業(yè)的一個(gè)參考基準(zhǔn)，但在現(xiàn)場(chǎng)除總裝配以外，其它工序都不領(lǐng)取生產(chǎn)計(jì)劃表，而是在需要的時(shí)候通過(guò)看板系統(tǒng)由下游工序順次向上游工序傳遞生產(chǎn)指令。第十七頁(yè)，共三十四頁(yè)。生產(chǎn)指令看板看板看板看板原材料供應(yīng)商MRP的推動(dòng)式生產(chǎn)：工序1工序2工序3最終工序JIT的生產(chǎn)方式第十八頁(yè)，共三十四頁(yè)。（三）JIT的應(yīng)用1．JIT實(shí)現(xiàn)目標(biāo)JIT生產(chǎn)方式將“獲取最大利潤(rùn)”作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)的最終目標(biāo)，將“降低成本”作為基本目標(biāo)。JIT的目標(biāo)是徹底消除無(wú)效勞動(dòng)和浪費(fèi)，具體要達(dá)到以下目標(biāo)：（1）質(zhì)量目標(biāo)：廢品量最低。（2）生產(chǎn)目標(biāo)：①庫(kù)存量最低。②減少零件搬運(yùn)。③機(jī)器損壞低。④批量盡量小。（3）時(shí)間目標(biāo)：①準(zhǔn)備時(shí)間最短。②生產(chǎn)提前期最短。第十九頁(yè)，共三十四頁(yè)。2．JIT目前的應(yīng)用范圍從JIT的4個(gè)基本成功原則：消除浪費(fèi)、員工參予決策、供應(yīng)商參予、全面質(zhì)量管理的角度，可以把目前有關(guān)JIT應(yīng)用與開(kāi)發(fā)的研究則分為：①消除浪費(fèi)研究。②人力資源管理研究。③采購(gòu)研究。④質(zhì)量研究。第二十頁(yè)，共三十四頁(yè)。第三節(jié)企業(yè)購(gòu)銷物流管理1.采購(gòu)的重要性2.采購(gòu)的一般流程采購(gòu)流程通常由采購(gòu)申請(qǐng)、選擇供應(yīng)商、價(jià)格談判、簽發(fā)采購(gòu)訂單、跟蹤訂單、接受貨物、確認(rèn)供應(yīng)商的支付發(fā)票等步驟組成。第二十一頁(yè)，共三十四頁(yè)。一、采購(gòu)管理原理與JIT采購(gòu)（一）采購(gòu)及采購(gòu)管理采購(gòu)是選擇和購(gòu)買物品的過(guò)程，包括了需求、選擇供應(yīng)廠商、協(xié)議價(jià)格、簽訂合同、選擇運(yùn)輸方案、催促交貨、保證供應(yīng)等事項(xiàng)。因此，采購(gòu)即是一個(gè)商流過(guò)程，又是一個(gè)物流過(guò)程。采購(gòu)物流管理是指原材料等一切生產(chǎn)資料的采購(gòu)、進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、庫(kù)存管理、用料管理和供料運(yùn)輸管理等。第二十二頁(yè)，共三十四頁(yè)。（二）采購(gòu)管理原理財(cái)務(wù)部門第三方物流公司基于現(xiàn)代信息技術(shù)的信息交換基于契約的過(guò)程控制銷售訂單供應(yīng)商分析信息快速反應(yīng)制造部門按訂單生產(chǎn)“準(zhǔn)時(shí)制”生產(chǎn)采購(gòu)管理計(jì)劃組織協(xié)調(diào)控制基于MIS或ERP的信息交流基于現(xiàn)代物流技術(shù)的物流零庫(kù)存資金流信息流與控制物流資金流基于供應(yīng)鏈的采購(gòu)管理原理模型第二十三頁(yè)，共三十四頁(yè)。（三）JIT采購(gòu)1.JIT采購(gòu)的基本思想基本思想是：在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間、恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)、以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量、恰當(dāng)?shù)馁|(zhì)量提供恰當(dāng)?shù)奈锲?。第二十四?yè)，共三十四頁(yè)。2.JIT采購(gòu)與傳統(tǒng)采購(gòu)的區(qū)別JIT采購(gòu)傳統(tǒng)采購(gòu)小批量大批量多頻次少頻次（按周交貨）供應(yīng)商不拒絕少數(shù)供應(yīng)商拒絕接單長(zhǎng)期合同短期合同采購(gòu)員決定交貨排程采購(gòu)員關(guān)注最低價(jià)格無(wú)紙化紙化操作非正規(guī)聯(lián)系正規(guī)聯(lián)系第二十五頁(yè)，共三十四頁(yè)。3．JIT采購(gòu)的重要性（1）降低了原材料與外購(gòu)件的采購(gòu)成本，有效的降低產(chǎn)品的總成本。（2）可提高資金的使用效率，加快資金的周轉(zhuǎn)率。（3）可以保證所采購(gòu)原材料與外購(gòu)件的質(zhì)量。（4）及時(shí)了解市場(chǎng)變化趨勢(shì)，將市場(chǎng)信息反饋給決策層，大力促進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的成長(zhǎng)。第二十六頁(yè)，共三十四頁(yè)。4．影響JIT采購(gòu)的因素（1）采購(gòu)。（2）運(yùn)輸。（3）倉(cāng)儲(chǔ)。（4）存貨控制。（5）生產(chǎn)。（6）質(zhì)量控制。第二十七頁(yè)，共三十四頁(yè)。5．準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)的特點(diǎn)①采用較少的供應(yīng)商，甚至單源供應(yīng)。②對(duì)供應(yīng)商的要求比較高，在評(píng)價(jià)供應(yīng)商時(shí)，價(jià)格不是主要因素，質(zhì)量才是最重要的因素。③要求交貨準(zhǔn)時(shí)無(wú)誤。④供應(yīng)與需求雙方信息高度共享性和適時(shí)性。⑤減少生產(chǎn)批量，采用小批量采購(gòu)。第二十八頁(yè)，共三十四頁(yè)。6.如何進(jìn)行準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)（1）創(chuàng)建準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)團(tuán)隊(duì)。（2）精選少數(shù)供應(yīng)商建立伙伴關(guān)系。（3）制定計(jì)劃，確保準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)策略有計(jì)劃、有步驟的實(shí)施。（4）進(jìn)行試點(diǎn)工作。（5）搞好供應(yīng)商的培訓(xùn)，確定共同目標(biāo)。（6）卓有成效的采購(gòu)過(guò)程質(zhì)量控制是準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)成功的保證。（7）實(shí)現(xiàn)配合準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)的交貨方式。第二十九頁(yè)，共三十四頁(yè)。7.JIT采購(gòu)的實(shí)施步驟如下：（1）建立JIT采購(gòu)班組（2）制定采購(gòu)實(shí)施計(jì)劃，確保JIT成功實(shí)施（3）精選少數(shù)幾家供應(yīng)商建立伙伴關(guān)系（4）選擇試點(diǎn)（5）搞好供應(yīng)商的培訓(xùn)，明確共同努力目標(biāo)（6）給供應(yīng)商頒發(fā)產(chǎn)品免檢證書（7）實(shí)現(xiàn)配合進(jìn)度的交貨方式（8）繼續(xù)改進(jìn)，擴(kuò)大成果第三十頁(yè)，共三十四頁(yè)。二、銷售物流管理企業(yè)物流是社會(huì)物流的一個(gè)有機(jī)的組成部分，分為供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷售物流等；其中銷售物流是企業(yè)物流與社會(huì)物流的紐帶之一。（一）銷售物流管理概述1．產(chǎn)品包裝銷售包裝又稱小包裝或內(nèi)包裝，目的是向消費(fèi)者展示，以吸引顧客，方便零售。運(yùn)輸包裝又稱大包裝或外包裝，目的是保護(hù)商品，便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存。運(yùn)輸包裝在銷售物流過(guò)程中對(duì)產(chǎn)成品起到保護(hù)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、裝卸的作用。第三十一頁(yè)，共三十四頁(yè)。2．產(chǎn)品儲(chǔ)存：包括倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)、物品養(yǎng)護(hù)和庫(kù)存控制。3．訂單處理：包括接收、查核、記錄、整理、匯集訂單和準(zhǔn)備發(fā)運(yùn)商品等工作。4．銷售渠道：（1）生產(chǎn)者——消費(fèi)者，銷售渠道最短。（2）生產(chǎn)者——批發(fā)商零售商消費(fèi)者，銷售渠道最長(zhǎng)。（3）生產(chǎn)者——零售商或批發(fā)商消費(fèi)者，銷售渠道長(zhǎng)度居中。5．貨物運(yùn)輸6．裝卸搬運(yùn)第三十二頁(yè)，共三十四頁(yè)。（二）企業(yè)實(shí)施銷售物流管理的原則和方法1．企業(yè)實(shí)施銷售物流管理的原則（1）根據(jù)客戶所需的服務(wù)特性來(lái)劃分客戶群。（2）根據(jù)客戶需求和企業(yè)可獲利情況，設(shè)計(jì)企業(yè)的物流網(wǎng)絡(luò)。（3）傾聽(tīng)市場(chǎng)的需求信息，及時(shí)發(fā)現(xiàn)需求變化的早期警報(bào)，并根據(jù)此安排和調(diào)整計(jì)劃。（4）與渠道成員建立雙贏的合作策略。（5）在整個(gè)分銷渠道領(lǐng)域構(gòu)筑高效的信息平臺(tái)。（6）建立整個(gè)銷售物流的績(jī)效考核準(zhǔn)則，銷售物流管理的最終驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)是客戶的滿意程度。第三十三頁(yè)，共三十四頁(yè)。內(nèi)容總結(jié)第十二章生產(chǎn)企業(yè)物流管理。第一節(jié)企業(yè)資源計(jì)劃概述。第二節(jié)企業(yè)生產(chǎn)物流管理。MRP系統(tǒng)有兩種基本的運(yùn)行方式：全重排式和凈