蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件

蔬菜的平衡施肥技術(shù)州區(qū)四年備月昵圖國蔬菜的平衡施肥技術(shù)1題綱蔬菜植物的分類蔬菜的營養(yǎng)需求和特點不同類型的蔬菜的需肥特點蔬菜肥六個禁忌蔬菜平衡施肥原理與技術(shù)蔬菜綜合施肥技術(shù)題綱2第一節(jié)蔬菜植物的分類據(jù)統(tǒng)計,目前,我國栽培的疏菜有二百多種分屬32科其中普遍栽培的有50-60種。因此,蔬菜種類多,同一種中有不同類型、品種。分類方式1、植物學(xué)分類方法2、食用器官分類方法農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類方法從栽培角度,以農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類更為適用第一節(jié)蔬菜植物的分類3農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類法分類特點依據(jù)各種蔬菜的主要生物學(xué)特性,結(jié)合對環(huán)境條件的要求以及生產(chǎn)栽培技術(shù)特點進行分類從栽培角度上講,農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類比較切合栽培實際情況。同類蔬菜對環(huán)境條件,肥水管理的要求非常接近。農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類法4(1)白菜類以柔嫩的葉叢、葉球、嫩莖、花球供食用。如白菜類(大白菜、小白菜)甘藍類(結(jié)球甘藍、球莖甘藍、花椰菜、抱子甘藍、青花菜)。芥萊類(榨菜、雪里蕻、結(jié)球芥菜)。生長期間需濕潤和涼爽氣候及充足的水肥條件。溫度過高、氣候干燥則生長不良。除采收菜薹及花球外,一般第·年形成葉叢或葉球,第二年抽薹開花結(jié)實。栽培上要避免先期抽薹。均用種子繁殖,直播或育苗移栽(1)白菜類5以肥大的肉質(zhì)直根為食用器官,要求冷涼的氣候和疏松深厚的土堰。包括蘿卜、胡蘿卜、大頭菜、蕪菁、根用甜菜等。生長期中喜溫和泠涼的氣候。如在高溫下,蘿卜葉大根群較淺,故不耐旱,如過于干燥與炎熱、辣味增強、品質(zhì)差;如水分供應(yīng)不均,易使肉質(zhì)根開裂。它要求在濕潤而富含腐植質(zhì),排水好而深厚的砂土生長在生長的第一年形成肉質(zhì)根,貯藏大量的養(yǎng)分,到第二年抽薹開花結(jié)實。一般在低溫下通過春化階段,長日照下通過光照階段。用種子繁殖。Successfullygr以肥大的肉質(zhì)直根為食用器官,要求冷涼的氣候和疏6(3)綠葉蔬菜類以幼嫰的葉或嫩莖供食用。如萵苣、芹菜、菠菜茼蒿、芫荽、莧菜、蕹菜(空心菜)、落葵等(木耳菜二年生:如萵苣、芹菜、菠菜一年生:如莧菜、蕹菜根據(jù)對溫度的要求不同,又可將它們分為二類:菠菜芹菜、茼蒿、芫荽等喜冷涼不耐炎熱,生長適溫15℃C20°℃C,能耐短期霜凍,其中以菠菜耐寒力最強。莧菜蕹菜、落葵等,喜溫暖不耐寒,生長適溫為25℃左右。喜冷涼的主要作秋冬栽培,也可作早春栽培。共同特點是生長期短,適于密植和間套作,要求極其充足的水分和氨肥。(3)綠葉蔬菜類7(4)蔥蒜類以鱗莖(葉鞘基部膨大)、假莖(葉鞘)、管狀葉或帶狀葉供食用。如洋蔥、大蒜、大蔥、香蔥、韭菜等。根系不發(fā)達,吸水吸肥能力差,要求肥沃濕潤的士壤,一般耐寒。長光下形成鱗莖,低溫通過春化?？捎梅N子繁殖(洋蔥、大蔥韭菜),也可無性繁殖(大蒜、分蔥、韭萊)。以秋季及春季為主要栽培季節(jié)(4)蔥蒜類8(5)茄果類N指以果實為食用部分的茄科蔬菜。包括番茄、辣椒、茄子要求肥沃的土壤及較高的溫度不耐寒冷。對日照長短要求不嚴格,但開花期要求充足的光照。種子繁殖,一般在冬前或早春利用擴地育苗,待氣候溫暖后定植于大田。(5)茄果類9(6)瓜類指以果實為食用部分的葫蘆科蔬菜。包括南瓜、黃瓜、甜瓜、瓠瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜等。莖蔓性,雌雄同株而異花。依開花結(jié)果習(xí)性,有以主蔓結(jié)果為主的西葫蘆、早黃瓜。以側(cè)蔓結(jié)果早、結(jié)果多的甜瓜、瓠瓜。主側(cè)蔓幾乎能同時結(jié)果的冬瓜、絲瓜、苦瓜、西瓜。瓜類要求較高的溫度及充足的陽光。西瓜、甜瓜、南瓜根系發(fā)達,耐旱性強。其它瓜類根系較弱,要求濕潤的土壤。生產(chǎn)上,利用摘心、整蔓等措施來調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系。種子繁殖,直播或育苗移栽。春種夏收,有的采收可延長到秋季,還可夏種秋收。(6)瓜類10蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件11蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件12蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件13蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件14蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件15蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件16蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件17蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件18蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件19蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件20蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件21蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件22蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件23蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件24蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件25蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件26蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件27蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件28蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件29蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件30蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件31蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件32蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件33蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件34蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件35蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件36蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件37蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件38蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件39蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件40蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件41蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件42蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件43蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件44蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件45蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件46蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件47蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件48蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件49蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件50蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件51蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件52蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件53蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件54蔬菜平衡施肥技術(shù)63張課件55蔬菜平衡施肥技術(shù)63張