初二年級(jí)生物上冊(cè)第五單元試題：學(xué)年

第頁初二年級(jí)生物上冊(cè)第五單元試題：2023—2023學(xué)年當(dāng)今社會(huì)是一個(gè)高速開展的信息社會(huì)。生活在信息社會(huì)，就要不斷地接觸或獲取信息。如何獲取信息呢?查字典生物網(wǎng)初中頻道為大家準(zhǔn)備了初二年級(jí)生物上冊(cè)第五單元試題，歡送閱讀與選擇!一、選擇題(此題共20小題,每題2分,共40分)1.(2023濟(jì)南學(xué)業(yè)考)巴斯德認(rèn)為,肉湯變酸是微生物引起的,這些微生物來自于空氣。他通過設(shè)計(jì)的曲頸瓶(如圖),證明了這一假設(shè),巴斯德采用的探究方法叫做()A.觀察法B.實(shí)驗(yàn)法C.測(cè)量法D.調(diào)查法2.有些真菌會(huì)引起動(dòng)植物患疾病,以下不是由真菌感染引起的是()A.小麥葉銹病B.人的扁桃體炎C.棉花枯萎病D.水稻稻瘟病3.以下環(huán)境中,細(xì)菌分布較多的是()A.腌制食品的鹽水中B.抽成真空的罐頭食品中C.剛煮熟的食品中D.流通的貨幣上4.與真菌相比,細(xì)菌的結(jié)構(gòu)中沒有()A.細(xì)胞壁B.細(xì)胞膜C.細(xì)胞質(zhì)D.成形的細(xì)胞核5.以下哪一項(xiàng)為哪一項(xiàng)青霉的主要特征()A.單細(xì)胞的絲狀真菌B.直立菌絲頂端長(zhǎng)有掃帚狀的結(jié)構(gòu),孢子成熟時(shí)是青綠色C.直立菌絲頂端膨大成球狀,孢子成熟時(shí)是黑色D.細(xì)胞內(nèi)沒有真正的細(xì)胞核6.(2023湘潭學(xué)業(yè)考)細(xì)菌、真菌和病毒的共同特點(diǎn)是()A.都對(duì)人類有益B.都是孢子生殖C.都是單細(xì)胞生物D.都能利用現(xiàn)成的有機(jī)物7.久置空氣中的烤面包片,難以生出霉菌。這主要是什么因素影響了霉菌的生長(zhǎng)()A.溫度B.光照C.空氣D.水8.以下各組生物,都屬于真菌的一組是()A.大腸桿菌、銀耳、猴頭B.酵母菌、靈芝、黃曲霉C.青霉菌、蘑菇、紫菜D.香菇、根霉菌、乳酸菌9.(2023日照學(xué)業(yè)考)以下有關(guān)細(xì)菌及真菌的表達(dá)錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()A.細(xì)菌與真菌只能進(jìn)行分裂生殖B.芽孢是細(xì)菌抵抗不良環(huán)境的休眠體C.真菌比細(xì)菌高等是因?yàn)檎婢?xì)胞具有成形的細(xì)胞核D.根據(jù)菌落可以大致區(qū)分細(xì)菌、真菌及它們的不同種類10.(2023株洲學(xué)業(yè)考)根據(jù)微生物的某一特征進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類(見下表),以下表達(dá)正確的選項(xiàng)是()待分類的微生物流感病毒、青霉、酵母菌、乳酸菌、曲霉、醋酸菌類別一乳酸菌、醋酸菌類別二酵母菌、青霉、曲霉A.其分類標(biāo)準(zhǔn)是有無成形的細(xì)胞核B.其分類標(biāo)準(zhǔn)是單細(xì)胞生物或多細(xì)胞生物C.流感病毒應(yīng)劃分到類別一D.流感病毒應(yīng)劃分到類別二11.在制作甜酒過程中,以下操作方法不正確的選項(xiàng)是()A.保持清潔,切忌油膩B.經(jīng)常翻開容器查看情況C.酒曲和糯米要按一定的比例配制D.要將酒曲和糯米攪拌均勻12.(2023懷化學(xué)業(yè)考)酸奶口感好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,酸奶是在牛奶中參加哪種微生物制成的()A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.黃曲霉13.細(xì)菌培養(yǎng)基通常在121℃的壓力鍋中滅菌。如果只是在100℃的溫度下將細(xì)菌培養(yǎng)基滅菌,以下哪一種生物仍會(huì)存活()A.大腸桿菌B.青霉菌C.枯草芽孢桿菌D.傷寒桿菌14.以下有關(guān)細(xì)菌的表達(dá)中不正確的選項(xiàng)是()A.細(xì)菌細(xì)胞有細(xì)胞壁,但沒有葉綠體B.細(xì)菌細(xì)胞沒有成形的細(xì)胞核C.大多數(shù)細(xì)菌屬于生態(tài)系統(tǒng)中的分解者D.所有細(xì)菌都能導(dǎo)致動(dòng)植物和人患病15.白蟻的消化道內(nèi)生活著一種單細(xì)胞生物,叫披發(fā)蟲。它能把白蟻所食的木纖維分解成營(yíng)養(yǎng)成分,供白蟻吸收,白蟻和披發(fā)蟲的關(guān)系是()A.寄生B.共生C.競(jìng)爭(zhēng)D.捕食16.(2023萊蕪學(xué)業(yè)考)科學(xué)家將患花葉病的煙草榨出的汁液滴到健康煙草葉片上,引起花葉病;將患病的煙草葉片的汁液通過細(xì)菌過濾器后,再滴到健康煙草葉片上,依然引起花葉病,由此發(fā)現(xiàn)了病毒。以上病毒發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)不能得出的結(jié)論是()A.病毒比細(xì)菌小B.細(xì)菌具有致病性C.煙草花葉病不是由細(xì)菌引起的D.病毒具有致病性17.以下有關(guān)病毒的表達(dá)中錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()①雖然病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu),但它是生物②所有動(dòng)植物的致病因子一定是病毒③病毒的結(jié)構(gòu)分成兩局部,即外面的遺傳物質(zhì)和內(nèi)部的蛋白質(zhì)④病毒在生物圈中的分布十分廣泛A.①②B.③④C.①④D.②③18.以下哪項(xiàng)不是病毒的根本特征()A.病毒只具有簡(jiǎn)單的細(xì)胞結(jié)構(gòu)這一特征B.病毒也具有生命的根本特征C.病毒在生物體外不具備生物的根本特征D.病毒只有寄生在活細(xì)胞中才表現(xiàn)生命的根本特征19.以下對(duì)病毒、細(xì)菌和真菌的描述,正確的選項(xiàng)是()A.病毒是由細(xì)胞構(gòu)成的B.真菌都是單細(xì)胞生物C.細(xì)菌具有成形的細(xì)胞核D.大多數(shù)細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中屬于分解者20.以下關(guān)于肝炎病毒的表達(dá),正確的選項(xiàng)是()A.肝炎病毒個(gè)體微小,但肉眼可見B.肝炎病毒具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)C.肝炎病毒只能生活在活細(xì)胞中D.肝炎病毒屬于植物病毒,寄主為煙草二、非選擇題(此題共6小題,共60分)21.(15分)圖A是某種細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意圖,圖B表示不同細(xì)菌在培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的情況,請(qǐng)據(jù)圖答復(fù)以下問題:(1)圖A中,①是_______,②是____,能夠保護(hù)細(xì)菌;③是____,能控制物質(zhì)進(jìn)出,④是____。⑤是____。(2)這種細(xì)菌____(填會(huì)或不會(huì))運(yùn)動(dòng)。這可根據(jù)圖中序號(hào)____所代表的結(jié)構(gòu)做出判斷。(3)在圖B中,我們?nèi)庋劭匆姷牟皇且粋€(gè)一個(gè)的細(xì)菌,而是____。細(xì)菌的繁殖方式是____繁殖。(4)所有的細(xì)菌都是____的個(gè)體,有些細(xì)菌相互連接成____,但每個(gè)細(xì)菌都是可以____的。(5)細(xì)菌一般有____、____、____三種形態(tài)。22.(10分)(2023東營(yíng)學(xué)業(yè)考)生活中你一定有這樣的經(jīng)驗(yàn),用酵母發(fā)過的面粉制作的食品特別松軟香甜。學(xué)習(xí)了發(fā)酵技術(shù)以后,你不妨嘗試動(dòng)手做一下發(fā)糕。發(fā)糕松軟多孔,美味可口,人人都愛吃,做起來其實(shí)并不難。1.材料用具:面粉、市售鮮酵母、糖少許、溫開水、面盆、大碗、蒸鍋。2.制作方法:①洗凈雙手和所需要的器具。②在碗內(nèi)用少量溫水將酵母化開。③在面盆內(nèi)將面粉和適量糖拌勻,參加酵母液,并用手揉。邊揉邊加水,直至揉成干濕適當(dāng)?shù)拿鎴F(tuán)。④將面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵4～5小時(shí)。⑤將發(fā)好的面團(tuán)放在蒸鍋內(nèi)隔水蒸30分鐘。⑥將蒸熟的發(fā)糕取出,待冷卻后切成小塊即可食用。請(qǐng)分析答復(fù):(1)鮮酵母中含有酵母菌,與細(xì)菌相比,酵母菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)是____。(2)用溫開水將酵母化開的原因是____。(3)將面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵是因?yàn)開___。(4)蒸熟的發(fā)糕松軟多孔,是因?yàn)榘l(fā)酵過程中產(chǎn)生的____氣體遇熱膨脹造成的。(5)某同學(xué)將和好的面團(tuán)放到一個(gè)密閉的保溫裝置中進(jìn)行發(fā)酵,結(jié)果蒸出的發(fā)糕有些酒味,你認(rèn)為可能的原因是____。23.(7分)為了探究食品上滋生微生物的某些條件,將新鮮豬肉和水加熱煮沸一段時(shí)間,冷卻,取澄清的豬肉汁進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn):步驟一:將等量的豬肉汁分別參加標(biāo)有A、B、C的三只錐形瓶中,靜置1小時(shí),然后用脫脂棉花塞住瓶口。步驟二:把A錐形瓶放入電冰箱的冷藏室內(nèi),冷藏室的溫度是6℃。步驟三:把B錐形瓶放在實(shí)驗(yàn)室的桌子上,此時(shí)室溫是25℃。步驟四:把C錐形瓶加熱煮沸后,放在實(shí)驗(yàn)室的桌子上,此時(shí)室溫是25℃。步驟五:幾天后,用放大鏡對(duì)三只錐形瓶?jī)?nèi)的豬肉汁進(jìn)行觀察,結(jié)果記錄在表內(nèi)(觀察不到微生物,用-表示,觀察到有微生物,用+表示;微生物較多用++表示;微生物很多用+++表示)。錐形瓶觀察結(jié)果A+B+++C-請(qǐng)答復(fù)以下問題:(1)比擬步驟三、四,你認(rèn)為實(shí)驗(yàn)中的變量是____。A.溫度B.水分C.是否有活的微生物(2)通過A、B兩只錐形瓶的實(shí)驗(yàn)及現(xiàn)象,可以得出的結(jié)論是____。(3)根據(jù)以上實(shí)驗(yàn),請(qǐng)你寫出一條日常生活中保存食品的方法____。24.(6分)沼氣作為一種清潔、廉價(jià)的新能源在我國(guó)的農(nóng)村和社區(qū)有很高的推廣價(jià)值。請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)答復(fù)以下問題:(1)密閉沼氣池內(nèi),在缺氧的條件下甲烷細(xì)菌會(huì)大量繁殖,它的繁殖方式是____。(2)沼氣池內(nèi)的料液是由人糞尿、植物秸稈等廢物和水按一定比例混合而成的。它的工作原理是:利用甲烷細(xì)菌在無氧的條件下通過____將其中的有機(jī)物分解,產(chǎn)生可燃性的甲烷氣體。在此過程中,還可利用殺死各種病菌和蟲卵;殘?jiān)蜌堃罕愠蔀闊o害、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家肥料。25.(10分)超市里,一些食品在聊天:面條說方便面,瘦就瘦唄,干嗎燙發(fā);饅頭說蒸包,胖就胖唄,干嗎帶花;臘肉說火腿,露就露了,干嗎包著,還帶了兩個(gè)卡。(1)以上涉及的食品中,由發(fā)面團(tuán)加工而成的是____、____。它們的胖是因?yàn)榧庸r(shí)人們?cè)诿娣壑袇⒓恿薩___,把面粉中的____轉(zhuǎn)化成了____和____加熱后,變得膨脹而松軟多孔。(2)加工食品時(shí),為了防腐,需要參加食品添加劑,由經(jīng)驗(yàn)可知上述食品中____和____是含有食品添加劑的。(3)有時(shí)候發(fā)現(xiàn)火腿出現(xiàn)脹袋現(xiàn)象,其原因可能是____。(4)臘肉的保存原理是除去食品中的水分抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)和繁殖,下列食品中也采用此原理保存的是()A.純牛奶B.魚罐頭C.火腿腸D.果脯26.(12分)(2023泰安學(xué)業(yè)考)小芳學(xué)著媽媽做饅頭:將適量酵母粉與面粉混勻后,參加適量清水和成面團(tuán),然后將面盆放入溫水鍋中。為了使面團(tuán)發(fā)得更快,她將溫水鍋中的水換成了剛燒開的熱水。一段時(shí)間后將面團(tuán)取出做成饅頭。結(jié)果,小芳蒸出的饅頭不如媽媽做得松軟多孔。請(qǐng)分析答復(fù):(1)酵母粉中含有酵母菌,它的營(yíng)養(yǎng)方式是____,它與細(xì)菌的細(xì)胞相比,其結(jié)構(gòu)的最主要區(qū)別是____。(2)分析上面的過程,小芳不成功的原因是____。(3)小芳經(jīng)過思考提出了如下問題:溫度會(huì)影響酵母菌的生活嗎?請(qǐng)針對(duì)這一問題作出